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中醫(yī)獨(dú)家解讀立冬時節(jié)如何做好養(yǎng)生文章:中醫(yī)專家揭秘立冬時節(jié)的養(yǎng)生之道立冬,作為冬季的序幕,通常在每年的11月8日前后,當(dāng)太陽抵達(dá)黃經(jīng)225度時拉開帷幕。由于我國幅員遼闊,南北緯度差異顯著,因此真正的冬季并不統(tǒng)一以立冬為界,而是以連續(xù)數(shù)日的氣溫低于10度作為標(biāo)志。然而,在古老的觀念中,“冬”意味著“終結(jié)”,蘊(yùn)含著結(jié)束的寓意。中醫(yī)學(xué)界認(rèn)為,立冬節(jié)氣的降臨標(biāo)志著陽氣的內(nèi)斂與陰氣的鼎盛,大自然中的草木凋零,蟄伏的昆蟲隱匿,萬物開始進(jìn)入休眠狀態(tài),積蓄力量,為來年春天的生機(jī)勃發(fā)做好準(zhǔn)備。盡管人類沒有冬眠的習(xí)性,但民間卻流傳著立冬進(jìn)補(bǔ)的傳統(tǒng)。每逢此時,無論南北,人們都會通過食用山珍海味來增強(qiáng)體質(zhì),認(rèn)為只有如此,才能在嚴(yán)冬中抵御寒冷的侵襲。那么在日常生活中,立冬之際我們應(yīng)當(dāng)如何注意和調(diào)養(yǎng)身體呢?這正是我們今天要探討的主題?!饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問·四季調(diào)神大論》這部我國最早的醫(yī)學(xué)典籍中提到:“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若以有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也。逆則傷腎,春為痿厥,奉生者少。”這段經(jīng)文深刻闡述了精神、起居和飲食的調(diào)養(yǎng)方法,并根據(jù)自然界的變化提出了冬季養(yǎng)生的原則。它告訴我們,冬季是自然界萬物閉藏、生機(jī)潛伏的時期,人體的陽氣也隨之內(nèi)斂。因此,冬季養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界的閉藏規(guī)律,以保護(hù)陽氣為核心。在精神調(diào)養(yǎng)方面,應(yīng)追求內(nèi)心的寧靜,控制情緒波動,保持精神的安寧,避免外界的干擾,使體內(nèi)的陽氣得以安然潛藏。起居調(diào)養(yǎng)強(qiáng)調(diào)了“無擾乎陽,早臥晚起,必待日光”也就是說,在寒冷的冬季,不要因擾亂陽氣而破壞人體陰陽轉(zhuǎn)換的生理機(jī)能。正如“冬時天地氣閉,血?dú)夥?,人不可作勞汗出,發(fā)泄陽氣。”因此,早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積。而衣著的過少過薄、室溫過低即易感冒又耗陽氣。反之,衣著過多過厚,室溫過高則腠理開泄,陽氣不得潛藏,寒邪易于侵入。中醫(yī)認(rèn)為:“寒為陰邪,常傷陽氣”人體陽氣好比天上的太陽,賜予自然界光明于溫暖,失去她萬物無法生存。同樣,人體如果沒有陽氣,將失去新陳代謝的活力。所以,立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”。飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”“無擾乎陽”“虛者補(bǔ)之,寒者溫之”的古訓(xùn),隨四時氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰:“……冬氣寒,宜食黍以熱性治其寒。”也就是說,少食生冷,但也不宜躁熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚,多飲豆?jié){、牛奶,多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。這里須要注意的是,我國幅員遼闊,地理環(huán)境各異,人們的生活方式不同,同屬冬令,西北地區(qū)于東南沿海的氣候條件迥然有別;冬季的西北地區(qū)天氣寒冷,進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之品,如牛、羊、狗肉等;而長江以南地區(qū)雖已入冬,但氣溫較西北地區(qū)要溫和的多,進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)甘溫之味,如雞、鴨、魚類;地處高原山區(qū),雨量較少且氣候偏燥的地帶,則應(yīng)以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外,還要因人而異,因為食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之別,體(體質(zhì))有虛實(shí)寒熱之辯,本著人體生長規(guī)律,中醫(yī)
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