辣椒病蟲(chóng)害防治

辣椒病蟲(chóng)害防治一、辣椒苗期病害防治方法辣椒幼苗出土前有爛種；子葉期有猝到病、立枯??；真葉發(fā)出后有灰霉??；移栽前7～10片真葉時(shí)有灰葉斑病。

1.辣椒猝倒病

癥狀識(shí)別辣椒播種以后，由于病菌的侵染，常造成胚莖和子葉變褐腐爛，致使種子不能萌發(fā)，幼苗不能出土。當(dāng)幼苗出土以后，子莖基部受病菌侵染，呈水漬狀、淡黃褐色，無(wú)明顯邊緣，逐漸失水變細(xì)，成為線狀，由于不能承受上部子葉的重量而猝然折倒，子葉在短期內(nèi)仍保持綠色，此病一旦發(fā)生，蔓延非常迅速，幼苗成片死亡。苗床潮濕時(shí)，病部及附近土壤表面有白色棉狀菌絲體（立枯病菌絲為褐色蛛絲網(wǎng)狀）。

發(fā)病規(guī)律病菌以卵孢子或菌絲在土壤中越冬，次年條件適宜時(shí)，卵孢子萌發(fā)，以游動(dòng)孢子的芽管直接侵入寄生，引起爛種倒苗，病菌腐生性強(qiáng)，能長(zhǎng)期存活在土壤和有機(jī)肥料中，借雨水、堆肥、農(nóng)具等媒體傳播，苗床土壤帶菌或未經(jīng)消毒，是發(fā)病的根源。本病菌屬低溫病，最適生長(zhǎng)溫度為15～16℃，最低為8～9℃最高30℃，因此，早春苗床發(fā)病重。

2.辣椒立枯病

癥狀識(shí)別本病一般在辣椒真葉出現(xiàn)以后,開(kāi)花防治方法使用無(wú)病苗床，床土用木霉82粉劑140g,拌入20Kg干細(xì)土內(nèi),用80%菌土作墊土,20%作蓋土,或每㎡床土用50%多菌靈或50%的托布津8～10g拌入10～15Kg的干細(xì)土內(nèi),同樣用80%作墊土,20%作蓋土。發(fā)病時(shí),苗床內(nèi)撒施干細(xì)土或草木灰,以減輕床內(nèi)濕度,清除病株,防止病害蔓延。.防止低溫高濕,注意通風(fēng),白天保持在20℃,夜間保持在15℃,注意防止凍害,最好在9點(diǎn)至16點(diǎn)通風(fēng),夜間蓋好薄膜保溫。結(jié)果以前為害,嚴(yán)重時(shí)也能使種子腐爛。幼苗白天萎蔫,夜間恢復(fù),反復(fù)幾天以后,枯萎死亡。莖基部生橢圓形\暗褐色病斑,略凹陷,擴(kuò)大到莖基部周?chē)?病部收縮干枯,葉色變黃凋萎,根變褐腐爛,直至全部死亡,由于本病發(fā)生在木栓化以后,一般不倒伏,立枯病因此而得名,濕度高時(shí),病部產(chǎn)生褐色稀疏的蛛網(wǎng)狀霉(以此可與猝倒病區(qū)別)。

發(fā)病規(guī)律病菌以菌絲或菌核在土壤內(nèi)病殘?bào)w和有機(jī)質(zhì)上越冬,腐生性強(qiáng),可在土中存活2～3年,寄生范圍很廣,床土帶菌,是幼苗受害的主要根源。病菌發(fā)育最低溫度為13℃,最高為42℃,最適24℃,氣溫在15～21℃最易發(fā)病,在18～20℃發(fā)病嚴(yán)重。病菌對(duì)酸堿度適應(yīng)范圍較廣,PH3.0～9.5均能適應(yīng),以在弱酸條件下發(fā)育良好。病菌通過(guò)水流、農(nóng)具等媒體傳播。凡溫暖潮濕、播種過(guò)密、澆水過(guò)多、間苗不及時(shí)均易發(fā)病.

防治方法盡量避免使用帶菌土壤,苗床進(jìn)行消毒(參看猝倒病防治)。不使用未腐熟肥料。作好苗床的通風(fēng)透氣工作。發(fā)病前噴75%百菌清或70%敵克松600倍液。發(fā)病后,撒草木灰或干細(xì)土并清除病菌。本病可結(jié)和猝倒病一并防治.

3.辣椒灰霉病

本病主要發(fā)生在苗期出真葉以后,特別是保護(hù)地，氣溫低、通風(fēng)不良的情況下最易發(fā)生,是常見(jiàn)的苗期病害之一。

癥狀識(shí)別當(dāng)辣椒出現(xiàn)第一片真葉以后,子葉、幼葉均可感病,開(kāi)始病部水漬狀,后變褐色,縊縮、折倒，及至全株死亡。

發(fā)病規(guī)律本病主要以菌核在土壤殘枝上越冬和越夏，在適宜的條件下萌發(fā)菌絲，產(chǎn)生大量的分生孢子，通過(guò)氣流、雨水傳播，蔓延十分迅速，病菌發(fā)育適溫20～25℃，最高30～32℃，最低2℃，在低溫高濕下最易發(fā)病，因此，早春辣椒苗床常成片發(fā)病。

防治方法本病主要是床土帶菌、低溫高濕、氣流傳播引起的，因此床內(nèi)要保持較高的溫度和良好的通風(fēng)條件，發(fā)病期應(yīng)盡量控制澆水，降低床內(nèi)濕度。徹底清除中心病株并噴藥消毒。發(fā)病前噴50%速克靈可濕性粉劑2000倍液或75%百菌清可濕性粉劑500倍液1～2次。

二、辣椒成株期的主要病害防治方法

辣椒的病害種類(lèi)繁多，主要病害有病毒病、真菌病害、細(xì)菌病害、線蟲(chóng)及生理病害等，其中某些病害不是由單一病原物引起的，如病毒病，其病原物達(dá)40多種。真菌病害主要有：疫病、炭疽、白絹病、白粉病、褐斑病、白星病、根腐病、菌核病、花腐病、黑霉病、黃萎病、黑斑病、立枯病、猝倒病、霜霉病等。

細(xì)菌病害有：瘡痂病、軟腐病、青枯病、細(xì)菌性葉斑病等。此外，還有根瘤線蟲(chóng)病及生理性病害（如日灼病、蒂腐病等）。

1.辣椒病毒病

防治方法①.辣椒地要選擇通透性良好的沙壤土，用高畦窄壟栽培。②.3年以后輪作，周?chē)M量少種或不種黃瓜、煙草。③.種子用10%的磷酸三鈉消毒。④.苗期作好誘蚜防蚜工作，當(dāng)幼苗出土后，用紗網(wǎng)小拱棚籠罩，并噴樂(lè)果一類(lèi)農(nóng)藥消滅有翅蚜，防止傳毒。⑤.發(fā)病初期，噴植病靈、病毒A、硫酸鋅等。

2.辣椒瘡痂病

防治方法①.選用抗性強(qiáng)的無(wú)病種株留種。②.溫水浸種，方法是用冷水預(yù)浸4～5mm，再在52℃溫水中浸30min，也可用1000μg/g鏈霉素或用種子重量0.1%的高錳酸鉀（或20%細(xì)菌靈）浸種5min，可以殺死種子表面的病菌。③.3年以上輪作。④.燒毀病殘株，清潔田園。⑤.增施磷、鉀肥。⑥.及時(shí)噴藥，在發(fā)病前1周開(kāi)始噴細(xì)菌靈，每0.5Kg對(duì)水2.5Kg或70%加瑞農(nóng)可濕性粉劑800倍液噴霧，每隔7～10d1辣椒

一、配方施肥技術(shù)

辣椒豐產(chǎn)，最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是配方施肥，根據(jù)中國(guó)農(nóng)科院測(cè)定，辣椒的需肥特點(diǎn)氮、磷、鉀比為1︰0.29︰1.59，列舉兩組肥料配方供參考：配方1平衡型復(fù)合肥16-16-16（硫酸鉀型）30-40公斤/畝，純硫酸鉀15公斤/畝左右。

配方2高氮高鉀型16-6-21（硫酸鉀型）或16-8-18（硫酸鉀型）40-50公斤/畝。

配好肥料后再根據(jù)土壤肥力和農(nóng)家肥的施用量，靈活掌握化肥用量。粘土保肥性好，可多施基肥，基肥用量可占施肥總量的40%－60%，追肥次數(shù)可少些；砂地保肥性差，基肥用量可占施肥總量的20%－40%，追肥次數(shù)應(yīng)多些。二、田間管理技術(shù)

小苗田間定植7天前后要進(jìn)行一次促長(zhǎng)、追肥、防止根部病害的關(guān)鍵性管理：每畝用尿素5－7公斤，硼肥1公斤、鋅肥1.5公斤、赤霉素（九二0）5克(用酒稀釋后使用)、配入根腐靈10－20袋。將這些肥、藥、生長(zhǎng)素混到一起，用水稀釋澆施大田。采取以上措施后，苗生長(zhǎng)快、整齊度好，根系粗壯發(fā)達(dá)，根部無(wú)病害侵染，為今后獲得辣椒豐產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。三、辣椒主要病害識(shí)別防治技術(shù)

①辣椒病毒病辣椒病毒病常見(jiàn)有花葉、黃化、壞死和畸形等四種癥狀。

花葉花葉病毒病分為輕型和重型兩類(lèi)：輕型花葉病毒葉面明脈退綠，或葉面出現(xiàn)濃、綠相間的斑駁，病株無(wú)明顯畸形或矮化，不造成落葉；重型花葉病毒除葉出現(xiàn)褪綠斑駁外，還凹凸不平，葉脈皺縮畸形，或形成線形葉，生長(zhǎng)緩慢，果實(shí)變小，嚴(yán)重矮化。

黃化病株從嫩尖開(kāi)始變黃，然后出現(xiàn)大量落葉、落花、落果。

壞死病株部分組織變褐壞死，表現(xiàn)為莖葉尖枯干，老葉莖稈出現(xiàn)壞死、死條斑。

畸形病株變形，如葉片變成線狀，即蕨葉，或植株矮小，分枝極多，呈叢枝狀。

防治方法：a.選擇抗病品種；b.定期防治蚜蟲(chóng)；c.干熱氣候保證水肥供給；d.用辣椒卷葉靈定期葉面噴施。除此而外，辣椒畦表鋪草，降低地溫，保持土壤濕潤(rùn)，是預(yù)防病毒病發(fā)生蔓延最有效的措施之一。微堿性土壤和葉面噴pH值7－7.5的生石灰液可抑制病毒病發(fā)生。②辣椒疫病疫病近年危害辣椒生產(chǎn)愈來(lái)愈重，嚴(yán)重影響辣椒的發(fā)展。發(fā)病癥狀：發(fā)病時(shí)葉片產(chǎn)生暗綠色病斑，邊緣不明顯；潮濕時(shí)迅速擴(kuò)大，使部分葉片軟腐；干燥時(shí)病斑停止擴(kuò)展，表現(xiàn)為褐色。莖、枝產(chǎn)生暗褐色或黑褐色條斑，病斑以上枝葉很快枯萎死亡。

防治方法：a.嚴(yán)格種子消毒；b.實(shí)行輪作；c.發(fā)現(xiàn)中心病株立即噴藥防治，用銅制劑殺菌藥防治疫病療效較好?？捎昧蛩徙~1000倍液，或1︰1︰200倍波爾多液，或70%可殺得500倍液噴霧防治。灌水前畝用3公斤硫酸銅粉撒地面。③辣椒炭疽病炭疽病是辣椒常見(jiàn)病害之一，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)對(duì)產(chǎn)量影響極大。發(fā)病癥狀：葉片被害時(shí)，初為水漬狀褪綠斑點(diǎn)，漸成圓形病斑，中央灰白，長(zhǎng)有輪紋狀排列的黑色小粒點(diǎn)，邊緣褐色。

防治方法：用75%百菌清600倍液；或25%瑞毒霉800倍液；也可用20%硫懸乳劑3倍液，既可兼治螨類(lèi)危害，對(duì)炭疽病也有特殊治療效果。

另外，在大田生長(zhǎng)中要及時(shí)用低毒高效殺蟲(chóng)劑分別防治煙青蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)。辣椒的缺素癥狀缺磷：苗期植株瘦小、發(fā)育緩慢。成株期缺磷，葉色深綠，葉尖變黑或枯死，生長(zhǎng)發(fā)育停滯，從下部開(kāi)始落葉，不結(jié)果。追肥時(shí)土壤補(bǔ)施過(guò)磷酸鈣，應(yīng)急時(shí)葉面噴施0.3％磷酸二氫鉀或0.5％過(guò)磷酸鈣水溶液。

缺鉀：花期表現(xiàn)明顯，植株生長(zhǎng)緩慢，葉緣發(fā)黃，逐漸干枯,葉片易脫落，植株易失水造成枯萎，果小而易落。追肥時(shí)每畝次棚室施硫酸鉀3千克或氯化鉀3-4千克，應(yīng)急時(shí)葉面噴施0．3％磷酸二氫鉀或1％草木灰浸出液。缺鈣：植株矮小，頂葉黃化而下部葉保持綠色，生長(zhǎng)點(diǎn)及其附近枯死或停止生長(zhǎng)，易產(chǎn)生臍腐果。葉面噴施0.5％氯化鈣水溶液，隔3。4天一次，連噴3次。缺鋅：植株矮小，發(fā)生頂枯，頂部小葉叢生，葉畸形細(xì)小，葉片有褐色條斑，葉片易枯黃或脫落。土壤不能施磷過(guò)量，葉面噴施0.1％硫酸鋅水溶液。三櫻椒的中后期管理三櫻椒既喜溫、喜肥、喜水，又不抗高溫、不耐濃肥、最忌雨澇，根據(jù)三櫻椒的特性和生長(zhǎng)規(guī)律，中后期田間管理應(yīng)抓住以下幾點(diǎn)：一、防止高溫危害。三櫻椒適宜生長(zhǎng)溫度為25—30℃，溫度高于35℃不利于生長(zhǎng)，影響開(kāi)花結(jié)果。當(dāng)前已進(jìn)入高溫季節(jié)，高溫不可避免，應(yīng)及時(shí)采取有效措施，防止高溫對(duì)三櫻椒的危害。1、噴施葉面肥。通過(guò)噴施葉面肥，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，提高植株抗性，提高耐高溫能力，可葉面噴施海洋藻動(dòng)力、植健寶、天達(dá)2116等。2、補(bǔ)充微量元素。葉面噴施硫酸鋅1500倍，提高植物耐熱性，防止小葉病的出現(xiàn)。3、及時(shí)澆水，保持適宜的田間濕度。二、適時(shí)追肥。三櫻椒是需肥量相當(dāng)大的作物，只有滿(mǎn)足它對(duì)肥料的需要，才能獲得高產(chǎn)。追肥一般在三櫻椒進(jìn)入結(jié)果期時(shí)進(jìn)行，每畝可追含有機(jī)質(zhì)、腐殖酸的復(fù)合肥15—20公斤，可溝施，也可隨水沖施，溝施效果好于沖施。追肥要看苗進(jìn)行，干旱時(shí)應(yīng)推遲追肥時(shí)間。三櫻椒生長(zhǎng)后期，根系活力下降，吸肥能力減弱，此時(shí)進(jìn)行根外追肥效果很好?？蓢?.3%的磷酸二氫鉀溶液，促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果。噴肥應(yīng)選擇晴天傍晚或陰天進(jìn)行，以利植株吸收。三、及時(shí)澆水。三櫻椒生長(zhǎng)需要充足的水分，特別是盛果期需水量更大。如果缺水，產(chǎn)量會(huì)受很大影響。針對(duì)三櫻椒喜水又怕淹的特點(diǎn)，澆水時(shí)應(yīng)小水勤澆。切忌晴天中午大水漫灌，更不能澆后田間積水，以免造成死苗現(xiàn)象。在低洼易澇地區(qū)要特別注意排水。四、使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑防止落花落果。造成三櫻椒落花落果的原因是多方面的：高溫、低溫、干旱、缺肥、徒長(zhǎng)、病蟲(chóng)害都可能引起落花落果。防止三櫻椒落花落果，必須加強(qiáng)栽培管理。包括培育壯苗，適時(shí)定植，保護(hù)根系，加強(qiáng)肥水管理，防止土壤干旱和積水，保持充足的營(yíng)養(yǎng)（但又要防止過(guò)多的施用氮肥）等等，從而合理地調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系。在加強(qiáng)農(nóng)業(yè)措施的同時(shí)，采用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以?；ū９?，促進(jìn)果實(shí)的良好發(fā)育?？稍谌龣呀肥⒒ㄆ趪娛?000倍液的愛(ài)多收，10—15天一次，連噴2—3次，可與根外追肥、防治病蟲(chóng)害同時(shí)進(jìn)行。五、加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治。三櫻椒生長(zhǎng)中后期主要病害有疫病、炭疽病、青枯病、瘡痂病、軟腐病等，蟲(chóng)害主要有菜青蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)等。疫病可用百菌清、阿米西達(dá)、殺毒礬、金雷等防治；炭疽病可用多菌靈、炭疽福美、世高等防治；青枯病、瘡痂病、軟腐病均為細(xì)菌性病害，可用可殺得、琥膠肥酸銅（DT殺菌劑）、農(nóng)用鏈霉素、新植霉素等防治；菜青蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)，棉鈴蟲(chóng)可用BT乳劑防治。辣椒生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。

辣椒從生育初期到采收期不斷吸收氮肥，其產(chǎn)量與氮肥吸收量之間有直接聯(lián)系。辣椒的辛辣味與氮肥用量有關(guān)，施用量多會(huì)降低辣味。供干制的辣椒，應(yīng)適當(dāng)控制氮肥，增加磷、鉀肥的比例。氮肥用量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，果實(shí)會(huì)因不能及時(shí)得到鈣的供應(yīng)而產(chǎn)生臍腐病。在初花期特別要節(jié)制氮肥，否則，植株徒長(zhǎng)，生殖生長(zhǎng)推遲。

隨著植株不斷生長(zhǎng)，磷的吸收量不斷增加。不過(guò)，吸收量的變化幅度很窄，總吸收量約為氮的1/5。磷不足會(huì)引起落蕾、落花。磷是花芽發(fā)育良好與否的重要因素。

鉀在辣椒生育初期吸收量少，開(kāi)始采摘果實(shí)后增多。結(jié)果期如果土壤鉀不足，葉片回表現(xiàn)缺鉀癥，發(fā)生落葉，坐果率低，產(chǎn)量不高。

鈣吸收量比番茄低，如不足，已誘發(fā)果實(shí)的臍腐病。在整個(gè)生育期不可缺鈣。

定植初期吸收鎂少，進(jìn)入采收期吸收量增多，此時(shí)如鎂不足，葉脈間黃化成缺鎂癥，影響植株生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)。

辣椒缺硼時(shí)，葉色發(fā)黃，心葉生長(zhǎng)慢，根木質(zhì)部變黑腐爛，根系生長(zhǎng)差，花期延遲，并造成花而不實(shí)，影響產(chǎn)量。

不管在辣椒的什么時(shí)期，正確使用肥料很重要。一定要科學(xué)施肥，在什么時(shí)期施肥的多少，喜歡什么樣的肥料都很重要，特別是生殖生長(zhǎng)時(shí)期和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期，不能亂施以免引起不必要的麻煩。

施肥技術(shù)。

1、基肥：畝產(chǎn)5000千克，施有機(jī)肥5000～8000千克(豬圈糞、人糞尿、土雜肥等)，過(guò)磷酸鈣25～50千克與有機(jī)肥堆制，摻入硫酸鉀25～30千克。整地前撒施60%基肥，定植時(shí)溝施40%。

2、育苗：在11.3平方米苗床上，施入150～200千克有機(jī)肥，撒施過(guò)磷酸鈣1～2千克，翻耕3～4遍。

3、糞水穩(wěn)苗定植：門(mén)果以上莖葉長(zhǎng)出3～4節(jié)，結(jié)合澆水追施腐熟人糞尿每畝2000千克。半月后，追施第二次量同前。每畝追施有機(jī)肥1500～2000千克有機(jī)肥或硫酸銨40千克。

4、葉面追肥：開(kāi)花結(jié)果期，也可葉面噴0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀。春季茄果類(lèi)蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)二、辣椒栽培要點(diǎn)

1、對(duì)環(huán)境的要求。溫度：喜溫，成長(zhǎng)植株能耐較高和較低溫度，幼株10—15度時(shí)不能開(kāi)花，但到植株長(zhǎng)大后夜間溫度降到8度時(shí)還能開(kāi)花結(jié)果。光照：對(duì)日照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)，生長(zhǎng)期間要求干燥的空氣和充足的陽(yáng)光，陰雨天陽(yáng)光不足時(shí)，則授粉不良，結(jié)果少，成熟慢。水份：辣椒不耐旱，也怕澇，特別是大果型品種，對(duì)水分的要求更嚴(yán)格，短期淹水，植株就會(huì)萎蔫，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致死亡。養(yǎng)分：要求N、P、K三元素并重，但要重視P、K肥的使用，N過(guò)高，會(huì)造成枝葉促長(zhǎng)，延遲結(jié)果，且易發(fā)生病害。土壤：要求不嚴(yán)，但要求排水良好的高燥地最為適宜。

2、栽培要點(diǎn)。大棚進(jìn)行育苗，可用

營(yíng)養(yǎng)缽育苗，方法是：在大棚苗床上播種，出苗后1－2片真葉移栽到缽體中，8×10，10×10的規(guī)格均可，幼苗入缽后套小拱棚，加強(qiáng)溫度的管理、方法與番茄育苗相同，如不用營(yíng)養(yǎng)缽，可進(jìn)行2－3次分苗。

育苗的播種期間因栽培方式不同而異，大棚栽培的一般在11月初，小棚栽培的在11月中旬，露地栽培在11月下旬－12月初，每畝用種量30－50克。

整地。堅(jiān)持輪做換茬，前茬出地后，及時(shí)翻耕、曬白，每畝施腐熟有機(jī)肥3000公斤和蔬菜專(zhuān)用復(fù)合肥50公斤作基肥，我們習(xí)慣用1.2米開(kāi)廂（包溝），然后噴除草劑，蓋好地膜。

定植，大棚栽培在3月初，小提棚栽培在3月底－4月初，露地栽培在4月下旬。

定植要選晴暖無(wú)風(fēng)天氣進(jìn)行，定植時(shí)要注意三帶即：帶土、帶肥、帶藥，不要傷根，澆定根水，地膜穴洞要封嚴(yán)，以達(dá)到保溫、保濕目的。定后及時(shí)搭棚。

田間管理：定植活棵后加強(qiáng)肥水管理，大棚和小拱棚要注意保溫和通風(fēng)，方法與番茄栽培相同。追肥要輕施、勤施，特別是前期不能施重肥，每次每畝施尿素5公斤，到7月下旬左右，則要施一次重肥，以防植株早衰。用地膜覆蓋的，在定植前一定施足基本肥，到門(mén)茄采收后開(kāi)始追肥，中、后期再追施2次、

辣椒怕澇，要做好清溝排漬工作，爭(zhēng)取雨后不積水，在干旱期間，要適當(dāng)澆水，保持土壤濕潤(rùn)，防治龜裂傷根。小拱棚栽培要注意保溫，以利幼苗早發(fā)棵，爭(zhēng)取提早采收，但也要注意通風(fēng)，防治徒長(zhǎng)。

病害有疫病，炭疽病、病毒病和白星病等，可用75％白菌清，70％代森錳鋅或25％瑞毒霉等