人類學(xué)概論第四章 文化

《人類學(xué)概論》第四章文化人類學(xué)概論主要內(nèi)容一、文化特性二、文化傳承三、文化變遷人類學(xué)概論人類學(xué)界對于文化的認識，可以說經(jīng)歷了一個從“階梯性進化”到“價值相對”的變化過程，從871年人類學(xué)的奠基人、英國人類學(xué)家愛德華·泰勒在《原始文化》一文中首次提出文化定義開始，至1973年美國人類學(xué)家克利福德·格爾茨在《文化的解釋》中對文化“象征性”的詮釋，人類學(xué)對文化的認識經(jīng)歷了從進化論到傳播、從功能到結(jié)構(gòu)、從模式到象征的變化過程。泰勒《原始文化》一書中指出：“文化或文明，就其廣泛的民族學(xué)意義來講，是一個復(fù)合的整體，包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及作為一個社會成員的人所習(xí)得的其他一切能力和習(xí)慣?！币弧⑽幕匦?.文化的定義人類學(xué)概論羅斯曼（AbrahamvRosman）認為：文化是指人類的生活方式，而這種生活方式的研究又要以整體、整合的總的生活方式為研究重點，它包括對人類行為、人類制造的物件以及人類觀念的研究。在總體上，文化是會隨著時間的推移發(fā)生演變的，同時，文化在發(fā)展過程中又存在著前后階段上的連續(xù)性。人類學(xué)概論霍華德（MichaelC.Howard）認為，文化本身是一種習(xí)俗性的態(tài)度，按照這種態(tài)度，人類群體學(xué)習(xí)如何協(xié)調(diào)其行為、思想及其生存環(huán)境之間的關(guān)系。因而，文化包含著行為、感性與物質(zhì)三個方面。行為的要素指：人們?nèi)绾涡袆?，尤其是那些與人們之間相互作用有關(guān)的行動。感性包括人們的世界觀，以及一切人類通過學(xué)習(xí)而獲得的行為方式與準則。物質(zhì)則是指人類所生產(chǎn)的物質(zhì)產(chǎn)品。人類學(xué)概論格爾茲對文化所下的定義則采取闡釋人類學(xué)的觀點，因此他將文化界定為：“是指從歷史沿襲下來、體現(xiàn)于象征符號意義中的意義模式，是由象征符號表達的傳承概念體系，人們以此達到溝通、延續(xù)和發(fā)展他對生活的知識和態(tài)度。人類學(xué)概論人類學(xué)概論（1）西方語言中的“文化”含義

英語中的“文化”（culture）一詞形成于19世紀中葉，源自拉丁文的詞匯“耕耘”（colore），原意指照料土地、飼養(yǎng)動物等，包含著栽培、耕種之意。擁有世界第三大語言之稱的西班牙語，其文化一詞同樣源自于拉丁文，也是源自于拉丁語中的“耕耘”。

法語中的“文化”一詞，同樣源自于拉丁文?？梢?，西方三大語言中“文化”一詞的原初意義均指人類區(qū)別于自然的活動狀態(tài)和行為以及該行為形成的后果。人類學(xué)概論（2）中國古代漢語中的“文化”含義

如同東西方文化的區(qū)別，中外“文化”一詞的起源與含義也有著較大的不同。在中國古漢語中，“文化”是由“文”和“化”兩個漢字形成的。漢語的“文”可追尋到先秦文獻，指色彩交錯的圖形或紋理。“化”，變也。其本義為變易、生成、造化。將“文”與“化”兩個字組合使用，最早見于戰(zhàn)國末年的《周易·賁卦·彖辭》，其將“人文”與“以化成天下”相連，體現(xiàn)出“以文教化”的思想。人類學(xué)概論從中西方“文化”一詞的起源與發(fā)展來看，中國強調(diào)了對人的教化，西方則突出了人對自然的行為與狀態(tài)，二者有著較大的不同。但是，辨析其內(nèi)涵，兩者均指向人類社會所特有的活動，無論是“文治”還是“耕耘”，無論是“教化”還是“照料”，都是別異于自然的人類所特有的行為與觀念，用文化一詞所命名的新事物皆是人類對自己所創(chuàng)造的事物。人類學(xué)概論（3）現(xiàn)代漢語中的“文化”含義與淵源

根據(jù)《現(xiàn)代漢語大辭典》中對文化一詞的解釋，文化共有三個層面的含義。第一個層面是指人類創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，或者特指精神財富。第二個層面是指考古學(xué)用語，如仰韶文化、龍山文化、河姆渡文化等。第三個層面是指運用文字的能力及一般知識，如文化水平、知識修養(yǎng)等。

中國學(xué)者對文化一詞的使用過程，也是中國文化解釋西方“文化”一詞的過程。

梁啟超：文化者，人類心能所開釋出來之有價值的共業(yè)也。

錢穆：大體文明文化，皆指人類群體生活而言。

梁漱溟：文化乃人類生活的樣法。

蔡元培：文化是人生發(fā)展的狀況。

經(jīng)上述過程，文化一詞成了中國學(xué)界頻繁使用的概念，完成了本土化的第一個階段。“culture”一詞的第二個本土化階段是通過中國社會各界人士對其含義的“論戰(zhàn)”而完成的，是以中國文化對其再闡釋的過程。人類學(xué)概論人類學(xué)概論

參與此次論戰(zhàn)者對于文化理解大致可以分為三類：第一類為“綜合論”，即認為文化就過去而言是一個民族求生存的總成績；第二類是“精神論”，認為“文化”是一種“觀念形態(tài)”，是“精神的東西”；第三類是“工具論”，認為文化是人類調(diào)適于環(huán)境所創(chuàng)造以滿足生活需要的工具。

綜上，現(xiàn)代漢語中的文化定義，第一個層面的含義主要是由“譯”而來，第二個層面的定義則由“譯”與“釋”結(jié)合而成，第三個層面的含義明顯是中國古漢語的基因，是“以文教化”概念意義延伸與發(fā)展的結(jié)果。人類學(xué)概論（4）人類學(xué)的文化定義第一，強調(diào)整體論的文化定義。如泰勒的定義。第二，突出價值與信念的文化定義——哈維蘭認為“文化是共享的理想、價值和信念，人們用它來解釋經(jīng)驗，生成行為，而且文化頁反映在人們的行為之中?！钡谌?，注重象征與意義的定義。如格爾茨的定義。第四，注重物質(zhì)與精神的文化定義——馬克思對文化指涉范疇的劃分。人類學(xué)概論2.文化的屬性

（1）普遍性與特殊性文化是人類賴以生存的工具，不同的自然環(huán)境、社會環(huán)境形成了人們的不同需求，而不同的需求導(dǎo)致不同的文化，因此，文化往往具有地域特征，從而也形成了文化的多樣性，構(gòu)成了文化的特殊性。人類學(xué)概論（2）多樣性與共享性

文化作為不同群體適應(yīng)自然的工具，既具有不同的形態(tài)、內(nèi)容和特征，也因其屬于某一個或某幾個族群、民族或者某一個地域范圍而具有共享性。從人類學(xué)研究來看，文化的共享性主要表現(xiàn)在兩個方面，一是在不同的文化之間通過文化傳播與采借，通過文化之間的交流與碰撞，分享成果，形成互補，達成共享；而是在文化內(nèi)部所有成員共享一套理想、價值和文化規(guī)則。人類學(xué)概論（3）習(xí)得性與習(xí)俗化

所有文化都是習(xí)得的而非生物遺傳，著名的人類學(xué)家林頓把這一現(xiàn)象稱為“社會遺傳”。濡化是人類文化習(xí)得性的具體體現(xiàn)，表現(xiàn)在人類滿足生物需求的方式上。文化的習(xí)得性與習(xí)俗化不僅表現(xiàn)在沿襲滿足自身需求的方式上，也表現(xiàn)在沿襲對該方式的價值判斷上。人類學(xué)概論（4）傳承性與變遷性

人們通過世代的習(xí)得行為完成文化的傳遞，從而形成了文化的傳承性。這種傳承性是有選擇性的。文化變遷源自自然與社會條件的變化和人們需求的改變，為了適應(yīng)變化，文化通過選擇而改變，選擇一般包括文化整合、文化采借及文化創(chuàng)新。文化變遷是一個恒常運動。文化的傳承與變遷既保持了文化的特色，也保證了文化的活力，同時，還保持了對人們不斷變化需求的滿足。人類學(xué)概論（5）結(jié)構(gòu)性與符號性

結(jié)構(gòu)主義的代表人物列維-斯特勞斯認為文化具有結(jié)構(gòu)性的特點，這個特點可以劃分為有意識模式、無疑是模式、機械模式和統(tǒng)計學(xué)模式四個種類。文化的符號特性則被美國人類學(xué)家萊斯利·懷特在象征與意義的視角下所揭示，他認為，所有人類行為都源自符號的使用，如藝術(shù)、宗教和貨幣都是用了大量的符號。文化最重要的符號特是語言，表現(xiàn)為用詞代替對象。文化以符號為基礎(chǔ)，借助語言符號，人們能夠把文化一代又一代地傳遞下去。人類學(xué)概論（6）整體論與整合性泰勒早在他的文化定義中就明確吐出來文化是一個復(fù)雜的系統(tǒng)，強調(diào)了文化的整體論。整體論強調(diào)文化是一個自治系統(tǒng)，而整合性則強調(diào)該系統(tǒng)內(nèi)各個部分之間的有機聯(lián)系，如生產(chǎn)與習(xí)俗之間的聯(lián)系，觀念與行為之間的聯(lián)系，制度與禁忌之間的聯(lián)系等。各個部分的有機整合，互為基礎(chǔ)，構(gòu)成了文化的整合性。整體論與整合性雖各有側(cè)重，但總的來說，反映了文化的運作機制。人類學(xué)概論3.文化的功能

（1）滿足的功能——文化是人類適應(yīng)自然、利用自然和改造自然的工具，在這個適應(yīng)、利用和改造自然的過程中，文化保證了人們的基本需求的滿足，文化具有滿足需求的功能。

（2）適應(yīng)功能——文化滿足人們需求的同時，也構(gòu)成了人們適應(yīng)自然的能力，文化具有適應(yīng)能力。文化適應(yīng)指兩個恒常運動：儀式人類通過創(chuàng)造文化適應(yīng)自然環(huán)境的運動；另一個則是人類通過文化變遷適應(yīng)自然與社會環(huán)境變化的運動。人類學(xué)概論

（3）交流功能——文化具有內(nèi)部和文化之間的交流功能。文化的交流功能指文化內(nèi)部和外部的價值與物質(zhì)共享過程。文化交流的功能主要靠語言、技術(shù)、情感、行為等文化要素來完成，文化交流會促進文化共同體的形成。

（4）意義功能——文化交流不僅共享價值信念，也共享其提供的意義。格爾茨曾經(jīng)在《文化的解釋》一書中說，文化是體現(xiàn)在象征意義中的模式，是人們自己編織的有意義的網(wǎng)。人類學(xué)概論

（5）規(guī)范功能——文化的意義功能使人們的行為神圣與價值化，而對象征意義的認同又使人們的行為規(guī)范化。文化具有規(guī)范功能。文化賦予了不同人群不同的職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)，從而創(chuàng)造了社會秩序；文化提供了對于越軌和反常行為的處置方式，從而維護了社會秩序；文化還為人們樹立了價值標準，從而提供了社會秩序可持續(xù)發(fā)展的可能。人類學(xué)概論二、文化傳承1.文化教育

文化傳承是文化自身的基本屬性之一，也是人類所創(chuàng)造的文化得以延續(xù)的基本保障，更是人類社會進步的基礎(chǔ)。從歷史發(fā)展的角度來看，人類文化傳承的方式與途徑多種多樣，迄今主要包括社會記憶基礎(chǔ)上的口耳相傳、制度和法規(guī)所形成的社會強制、生活中的潛移默化、道德和禁忌形成的心理約束和近代興起的系統(tǒng)傳授文化知識的學(xué)下教育。人類學(xué)視角的教育研究主要有兩個學(xué)術(shù)傳統(tǒng)：一是德奧傳統(tǒng)，一是美國傳統(tǒng)。人類學(xué)概論（1）家庭教育與人格模塑家庭教育是社會成員完成文化濡化的最初階段，也是其社會化的最初場所。人類學(xué)視域中的家庭教育指文化傳承的一種活動，其目的是模塑理想的文化人格，因此，家庭教育的特點是禮儀教育、規(guī)范教育與人格教育，其功能是傳遞規(guī)則和模塑人格。美國人類學(xué)家瑪格麗特·米德對薩摩亞人的研究人類學(xué)概論

（2）社區(qū)教育與群體行為塑造——社區(qū)教育源自終身教育與大教育的理念，也是地方性知識的傳承與習(xí)得的一個重要途徑?，F(xiàn)代意義社區(qū)教育的探索從北歐開始，興盛于美國，其主要是學(xué)校教育的補充與代償機構(gòu)，與地方性文化的傳承和習(xí)得關(guān)系漸行漸遠。

（3）經(jīng)堂教育與信仰傳承——經(jīng)堂教育又稱寺院教育，一般指在寺院開展的以宗教為主的教育，其以經(jīng)書的誦讀為主，也教授語言和基本的社會文化知識等。人類學(xué)概論（4）學(xué)校教育與知識傳遞

學(xué)下教育是近代興起的一種文化傳承、傳播與習(xí)得活動。首先，現(xiàn)代學(xué)校教育的理念誕生于文藝復(fù)興與宗教改革時期，是現(xiàn)代工業(yè)文明的一部分，是與大工業(yè)生產(chǎn)相適應(yīng)的文化傳承與知識學(xué)習(xí)及傳播的主要方式。其次，與之前的文化傳承方式相比，現(xiàn)代學(xué)校教育具有更強的文化傳播與采借功能。再次，現(xiàn)代學(xué)校教育在傳承文化的同時也稱為促進文化變遷的一個重要手段。另外，現(xiàn)代學(xué)校教育的文化傳承與習(xí)得還具有跨文化、跨國家和跨民族特點。人類學(xué)概論2.文化自覺

文化自覺是費孝通在北京大學(xué)重點學(xué)科匯報會上首次提出來的。他認為，當今世界各種文化都在接觸與碰撞中，世界正進入一個地球村，形成一個全球多元文化的時代。費孝通認為，文化自覺是指生活在一定文化中的人對自己文化的“自知之明”，明白自己的來歷，形成過程以及生活各方面所起的作用，就是指要明白自己文化的意義和所受其他文化的影響及其發(fā)展方向。人類學(xué)概論（1）文化自覺的內(nèi)涵

自費孝通提出文化自覺的概念并經(jīng)其多次闡釋，一般認為“文化自覺”包含兩個方面的主要內(nèi)容：第一，要自覺、系統(tǒng)、全面地認識中國傳統(tǒng)文化，理解所接觸到的多種文化，從而認識到中國文化的世界地位。第二，要完成文化轉(zhuǎn)型，從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代，將中國的民族文化融入世界文化體系中，并在這里找到自己文化的位置與坐標。人類學(xué)概論（2）文化自覺的意義與作用

文化自覺概念的提出，對于中國文化價值的認識和文化建設(shè)具有重要意義。首先，只有達到文化自覺的境界，才能完成傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型，獲得文化轉(zhuǎn)型的自主地位和自主能力，從而應(yīng)對文化變遷與全球化的影響。其次，只有完成文化自覺的任務(wù)，才能真正開展我們與西方文化的比較，從而，在與世界的文化交流中占據(jù)主動地位，將中國文化中的優(yōu)秀因子提煉出來，將中國的變?yōu)槭澜绲?，將本土的變?yōu)槿虻?，將國家的變?yōu)槿祟惖?，?gòu)建人類文化和平共處之道路，為人類做出貢獻。再次，只有樹立文化自覺的意識，才能促進社會發(fā)展。人類學(xué)概論2.文化自信若將費孝通先生所提出的文化自覺廣延開來，事實上關(guān)乎一個群體乃至一個民族的過去、現(xiàn)在和將來。按照馬克思主義理論，人類的文化被分為物質(zhì)文化與精神文化兩大組成部分，而非物質(zhì)文化指人類在社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的各種精神文化。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與非物質(zhì)文化不同，指的是現(xiàn)存的、以人為承載與傳承基礎(chǔ)的、無形的、活態(tài)的文化遺存。人類學(xué)概論非物質(zhì)文化遺產(chǎn)包括以下方面：第一，口頭傳統(tǒng)和表現(xiàn)形式，包括作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)媒介的語言；第二，表演藝術(shù)；第三，社會實踐、禮儀、節(jié)慶活動；第四，有關(guān)自然界和宇宙的知識和實踐；第五，傳統(tǒng)手工藝。人類學(xué)概論作為人類珍貴的文化遺存，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)具有重要價值：

首先，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)具有重要的歷史價值。

其次，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)具有科學(xué)價值。

另外，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)具有極高的審美價值。

文化自信與道路自信、理論自信、制度自信一起，被視為21世紀中國治國理政的新觀念。文化自信是其中更基礎(chǔ)、更廣泛、更深厚的自信。人類學(xué)概論文化自信更來自于生活在各地的人們千百年來沿襲的理念、信仰與生活態(tài)度，經(jīng)由世代傳承，浸潤于人們心中，并成為日用而不覺的價值觀與精神世界。文化自信的提出為關(guān)注日常生活、社會發(fā)展與文化變遷的人類學(xué)研究提供了更好地的發(fā)展契機。對文化自信與文化自覺的關(guān)注，并與遺產(chǎn)保護的基本準則相互配合，將有利于我們進一步理解、把握其保護原則。第一，不同于物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“博物館式”保護，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的基本原則在于活態(tài)保護。人類學(xué)概論第二，整體論保護原則。第三，原真性保護原則。第四，可持續(xù)性保護原則。第五，文化自信同時也涉及跨文化之間的交流，隨著中國的和平崛起，“一帶一路”倡議被提出，中國走向世界已非僅僅停留在政治、經(jīng)濟層面的議題，更為緊要的是如何與世界各國建立新型、友好的合作關(guān)系。人類學(xué)概論三、文化變遷從人類的整個發(fā)展進程來看，文化變遷是一個常態(tài)。盡管很多人追憶過去，很多人為逝去的文化扼腕嘆息，哈維蘭認為，盡管穩(wěn)定可能是很多文化的一個顯著特征，但是沒有哪種文化是一成不變的。在一個穩(wěn)定的社會中，變化變遷是溫和而緩慢地發(fā)生，不會以任何根本性的方式改變該文化的潛在邏輯。人類學(xué)概論1.文化變遷

（1）文化變遷的內(nèi)涵與形式

文化變遷與社會變遷既有聯(lián)系又有區(qū)別。伍茲在《文化變遷》一書中指出，文化變遷和社會變遷，都是同一過程的重要部分，但在必要的時候，在概念上也可以區(qū)分。文化變遷主要是指被新需求打破了舊有的文化均衡狀態(tài)后，文化通過調(diào)節(jié)尋求達到新均衡的過程。社會變遷是指社會制度的結(jié)構(gòu)或功能發(fā)生的改變。人類學(xué)概論（2）文化變遷的類型文化變遷可以分為兩種類型：一是因不同文化間的橫向交往而發(fā)生文化傳播引起的文化變遷；二是因內(nèi)部創(chuàng)新引起的文化縱向的演變或進化所引起的文化變遷。

文化變遷又可以按照變遷的特點分為無意識變遷和有意識變遷。前者指自身發(fā)展規(guī)律作用，在較長的時間內(nèi)文化潛移默化的變遷過程。后者則指在外力主動的作用下發(fā)生的變遷，此類變遷包含主動變遷、指導(dǎo)性變遷和強制變遷等。人類學(xué)概論（3）文化變遷的原因與方式

文化變遷的原因是復(fù)雜多樣的但無論是無意識變遷還是有意識變遷，其共同之處都是為了應(yīng)對人們需求的改變。文化變遷的方式是多種多樣的，從激烈程度來看，可以分為“潤物細無聲”的和緩變遷與沖突式激烈變遷；從變遷的內(nèi)容上來看，可以分為“量變”的累積式變遷和“質(zhì)變”的根本性變遷；從變遷性質(zhì)來看，又可以分為內(nèi)部變遷和外部推動式變遷。人類學(xué)概論2.文化變遷的機制（1）文化創(chuàng)新與創(chuàng)造

文化創(chuàng)新是文化滿足需求以適應(yīng)社會與自然環(huán)境變化的終極保證，也是文化變遷機制中最為重要的機制。

文化創(chuàng)新指在繼承的基礎(chǔ)上通過發(fā)明、發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造以滿足新需求的過程。

1）文化創(chuàng)造——文化作為人類適應(yīng)自然、改造自然、解決生存問題的主要手段，其要義是滿足人們的生存需要，而發(fā)明創(chuàng)造正是達到這一目標的主要手段。人類學(xué)概論

2）文化發(fā)現(xiàn)——文化發(fā)現(xiàn)也是文化創(chuàng)新的一個重要形式之一，是指發(fā)現(xiàn)一種原先已經(jīng)存在的、不為人所知的文化邏輯或文化現(xiàn)象，是使某些原本已經(jīng)存在于世界但不為