DB36-T 1676-2022 水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案記錄規(guī)范

65.150CCS

B

50

DB36江 西 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB36/T

水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案記錄規(guī)范Record

specification

for

of

江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)

布DB36/T

1676—2022 前言

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II1

范圍

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12

規(guī)范性引用文件

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13

術(shù)語(yǔ)和定義

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14

記錄要求

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15

記錄內(nèi)容

..........................................................................

16

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2附錄

A（規(guī)范性）水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種投放記錄表................................................

3附錄

B（規(guī)范性）水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)塘記錄表....................................................

4附錄

C（規(guī)范性）水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料投喂記錄表................................................

5附錄

D（規(guī)范性）水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄

......................................................

6附錄

E（規(guī)范性）水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控記錄表................................................

7附錄

F（規(guī)范性）水產(chǎn)養(yǎng)殖銷(xiāo)售記錄表....................................................

8附錄

G（規(guī)范性）水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘清整記錄表................................................

9IDB36/T

1676—2022 本文件按照

GB/T

1.1-2020

給出的規(guī)則起草。本文件的某些內(nèi)容有可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。產(chǎn)場(chǎng)。本文件主要起草人：郭小澤、陳彥良、李思明、趙大顯、劉文舒、李小勇、彭扣、劉文玉。IIDB36/T

1676—20221 范圍本文件規(guī)定了水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案記錄的術(shù)語(yǔ)和定義、填寫(xiě)要求、填寫(xiě)說(shuō)明、檔案管理等。本文件適用于水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)（戶(hù)）開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的日志和檔案記錄。2 規(guī)范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本文件。中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令（2003）第號(hào) 水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1池號(hào)

Pond

水產(chǎn)養(yǎng)殖單元的名稱(chēng)和編號(hào)。3.2處方

由具有執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格的人員在水產(chǎn)動(dòng)物疾病診療中開(kāi)具的漁藥、劑量、規(guī)格、用法的書(shū)面文件。4 記錄要求填寫(xiě)水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案應(yīng)該符合以下要求：a) 應(yīng)該安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)填寫(xiě)；b) 填寫(xiě)應(yīng)及時(shí)、真實(shí)、準(zhǔn)確，字跡工整；c) 用黑色或藍(lán)色簽字筆填寫(xiě)；d) 改處能看清原有字跡，并有更改人簽字；e) 填寫(xiě)不應(yīng)留有空格，如無(wú)內(nèi)容填寫(xiě)，用“/”表示，內(nèi)容與上項(xiàng)相同應(yīng)重復(fù)抄寫(xiě)，填寫(xiě)的記錄應(yīng)由單位負(fù)責(zé)人審核并簽字。5 記錄內(nèi)容1DB36/T

1676—20225.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種投放記錄從外地引進(jìn)苗種應(yīng)檢疫檢驗(yàn)合格，填寫(xiě)時(shí)應(yīng)注明檢疫合格證明編號(hào)。填寫(xiě)苗種放養(yǎng)記錄見(jiàn)附錄A。5.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)塘記錄B。5.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料投喂記錄飼料生產(chǎn)廠(chǎng)家為集團(tuán)公司的需要注明分公司名稱(chēng)。若飼料為自制加工，應(yīng)在廠(chǎng)家欄填寫(xiě)自制飼料，并在備注欄填寫(xiě)飼料添加劑的主要成分。在攝食情況應(yīng)填寫(xiě)正?；虍惓?。填寫(xiě)飼料投喂記錄見(jiàn)附錄C。5.4 水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄錄D。5.5 水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)記錄檢測(cè)水質(zhì)的時(shí)間一般為早晨，取水體下風(fēng)處的中層水樣進(jìn)行測(cè)定。填寫(xiě)水質(zhì)記錄見(jiàn)附錄E。5.6 水產(chǎn)養(yǎng)殖銷(xiāo)售記錄填寫(xiě)銷(xiāo)售記錄見(jiàn)附錄F。5.7 水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘清整記錄池塘清整記錄見(jiàn)附錄G。6 水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案管理6.1 管理要求和國(guó)農(nóng)業(yè)部令（2003）第號(hào)規(guī)定。6.2保存時(shí)間水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案應(yīng)當(dāng)保存至該批水產(chǎn)品全部銷(xiāo)售后2年以上時(shí)間。2日

期塘號(hào)池塘面積（畝）投放品種投放數(shù)量（尾）規(guī)格（尾/kg）重量（kg）種苗來(lái)源地是否檢疫檢疫合格證編號(hào)備

注記錄人：負(fù)責(zé)人：DB36/T

1676—2022AA附 錄 A（規(guī)范性）水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種投放記錄表3日

期轉(zhuǎn)塘前塘號(hào)池塘面積（畝）投放數(shù)量（尾）規(guī)格（尾/kg）轉(zhuǎn)塘后塘號(hào)池塘面積（畝）投放數(shù)量（尾）規(guī)格（尾/kg）備

注記錄人：負(fù)責(zé)人：DB36/T

1676—2022BB附 錄 B（規(guī)范性）水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)塘記錄表4日

期塘

號(hào)飼料名稱(chēng)生產(chǎn)廠(chǎng)家生產(chǎn)批號(hào)/生產(chǎn)日期天氣條件投喂量（kg）攝食情況備

注記錄人：負(fù)責(zé)人：DB36/T

1676—2022CC附 錄 C（規(guī)范性）水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料投喂記錄表5日

期塘

號(hào)藥品名稱(chēng)生產(chǎn)廠(chǎng)家批

號(hào)實(shí)際用藥劑量用藥方式休藥期（天）備

注記錄人：負(fù)責(zé)人：DB36/T

1676—2022DD附 錄 D（規(guī)范性）水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄6日

期塘

號(hào)水

溫(℃）透明度（cm）pH溶解氧（mg/L）氨

氮（mg/L）亞硝酸鹽（mg/L）加水/排水備

注記錄人：負(fù)責(zé)人：DB36/T

1676—2022EE附 錄 E（規(guī)范性）水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控記錄表7日

期塘

號(hào)品

種規(guī)

格捕撈重量銷(xiāo)售數(shù)量（斤）斤）購(gòu)買(mǎi)方聯(lián)系方式記錄人：負(fù)責(zé)人：DB36/T

1676—202