植物病害的概述

茶樹病蟲害（病害部分）

TeaPlantDisease植物病害概述第一節(jié)植物病害的概念和含義1）定義：植物由于受到病原生物或不良環(huán)境條件的持續(xù)干擾，其干擾強度超過了能夠忍耐的程度，使植物正常的生理功能受到嚴重影響，在生理上或外觀上表現(xiàn)出異常，這種狀態(tài)就稱為病害。1其含義包括三點:（1）植物病害發(fā)病的原因:病原生物或不良環(huán)境

條件（2）植物病害發(fā)病的結(jié)果:外觀表現(xiàn)不正常（3）植物病害的發(fā)生有一個病理變化程序(注意

與蟲害機械損傷區(qū)別)

即:生理病變→組織病變→外部病變2對植物病害的理解有二種不同的觀點

經(jīng)濟學(xué)觀點植物是否生病看其經(jīng)濟價值是否降低,若經(jīng)濟價值提高了,就不屬于病害例：韭黃、茭白（感染黑粉菌,莖部膨大）、天麻(感染蜜環(huán)菌)。

生物學(xué)觀點只要植物正常生理機制受到干擾造成了異常的后果就是植物生病了,是否防治則從經(jīng)濟學(xué)價值考慮。因病而獲益的人類很多并不知道植物在受害狀態(tài)下為人創(chuàng)造了很多價值：郁金香碎色花/彩云柏/月季綠萼、綠菊等；金邊瑞香/雜色錦麻/亮白花葉芋等；生活中的事件：名貴中藥天麻的形成需要蜜環(huán)菌的侵染/拮抗共生；茭白沒有黑粉菌侵染其莖不會膨大；植原體－－月季綠瓣病金邊瑞香雜色錦麻亮白花葉芋茭白菰茭白天麻天麻好了，現(xiàn)在我們知道：（1）損傷是病害；（×）（2）生理異常是病害；（√）（3）生物侵染對植物造成的傷害是病害；（√）（4）從生物學(xué)觀點的角度講，花卉碎色居然也是病害；（√）（5）從經(jīng)濟學(xué)觀點的角度講，受黑粉菌侵染產(chǎn)生的茭白是一種病害現(xiàn)象；（

×

）（6）天麻是一種患病植物；（×

）（7）還有，植物的遺傳病很少被提上議事日程；植物也沒有生理障礙性或生活方式疾病，精神性疾患就更別提了。（×）

二植物傳染性病害發(fā)生的基本因素1物病害發(fā)生的基本因素病原(Pathogen)

:直接導(dǎo)致植物發(fā)病的因子。包括生物性病原和非生物性病原。

生物性病原生物：如病毒、真菌、細菌、支原體、類病毒、線蟲、藻類、寄生性種子植物等。

非生物性病原：不良環(huán)境條件如光、溫、水肥、空氣還包括遺傳疾病等。寄主(Host):被病原物所依附、能感病的植物環(huán)境條件(Environment)

:指植物周圍的物理、

化學(xué)、生物因素2病害三角關(guān)系(Diseasetriangle)寄主作物環(huán)境條件病原物抗病品種感病品種生物環(huán)境非生物環(huán)境強毒力菌株弱毒力菌株社會安全三植物病害的重要性1、導(dǎo)致糧食及其它農(nóng)產(chǎn)品的缺乏2、危害到人畜健康（毒素）3、增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本4、影響生態(tài)環(huán)境食品安全Foodsafety

歷史上爆發(fā)的重要的植物病害及影響1、1845-1846年，愛爾蘭爆發(fā)馬鈴薯晚疫病，餓死幾十萬人，150多萬人逃荒；2、20世紀40年代至今板栗疫病摧毀了美國全部的美洲板栗樹；3、20世紀以來柑橘潰瘍病重創(chuàng)美國佛羅里達州的柑橘產(chǎn)業(yè)。4、19世紀70-80年代，葡萄霜霉病在法國爆發(fā)，嚴重威脅到法國葡萄酒業(yè)；4、20世紀30年代至今荷蘭榆病摧毀了全部的美洲榆樹；5、19世紀70-80年代，咖啡銹病摧毀了東南亞地區(qū)的咖啡園林，導(dǎo)致英國人改飲茶；6、1943年，水稻受胡麻葉斑病的為害，導(dǎo)致孟加拉大饑荒，200多萬人餓死。一癥狀：

指植物受到病原生物或不良環(huán)境因素的影響后，內(nèi)部的生理活動和外觀的生長發(fā)育所顯示的異常狀態(tài)。病害癥狀通?？煞譃椴“Y和病狀。

病狀（symptom）：植物受病原生物的侵染或不良環(huán)境因素影響后，在外表所顯露出來的異常狀態(tài)。

病征(sign)：在發(fā)病植物的病狀表面著生或出現(xiàn)的病原生物的個體或器官，也即是一類依附于受病植物發(fā)病部位上并能以肉眼辨認它的特征的病原物。

第二節(jié)病害的癥狀癥狀：病征+病狀

二

癥狀類型(常見5種)

變色(discoloration)：發(fā)病植株色澤異常。壞死(necrosis)：發(fā)病植株局部或大片組織壞死。腐爛(rot)：發(fā)病組織較大面積消解和潰瘍。萎焉(wilt)：植株失水垂萎?；?malformation)：細胞或組織的過度增生或抑制所造成的植株全株或局部器官或組織的形態(tài)異常。1、變色（discoloration）

植物發(fā)病后發(fā)病部位失去正常的顏色或表現(xiàn)異常的色澤。

整株、整葉或葉片的一部分均勻變色褪綠(chlorotic)

：葉綠素減少而使葉片表現(xiàn)為淺綠色。黃化(yellowing)：當(dāng)葉綠素減少到一定程度，表現(xiàn)黃色葉片不均勻變色花葉(mosaic)：形狀不規(guī)則的深綠、淺綠或黃色相間形成不規(guī)則的圓形雜色，不同部分的輪廓很清楚。斑駁(mottle)：…….不同變色部分的輪廓不很清楚。變色－褪綠(Chlorosis)變色－褪綠

黃化（yellowing）山茶花葉病變色－花葉(mosaic)觀賞椒病毒病葉片變色界限模糊斑駁(mottle)與花葉相似，但界限不明顯。2、壞死（necrosis）

是指發(fā)病植物局部細胞或組織的死亡。細胞死亡時胞壁不被破壞，尚維持完整的結(jié)構(gòu)。

葉斑(leafspot):形狀、大小和顏色不同，但輪廓都比較清楚，包括穿孔、環(huán)斑或輪斑(ringspot)

立枯或猝倒(damping-off):莖近地組織壞死

梢枯(dieback)：莖頂部壞死

瘡痂（Scab）：木栓化組織突起

潰瘍（Canker）：木質(zhì)部壞死，周圍細胞增生和木栓化。

葉斑（leafspot）圓斑葉斑（leafspot）葉斑（leafspot）葉斑（leafspot）Concentricnecrosislession/ringspot(輪紋斑)大豆炭疽病煙草葉斑病萵苣細菌性葉斑病壞死穿孔(Shothole/holospot)芍藥苗期立枯病與猝倒?jié)冎Ω善印⒐麑嵉炔课痪植拷M織壞死，形成凹陷病斑，病斑周圍常為木栓化愈傷組織所包圍，后期病部常開裂，并在壞死的皮層上出現(xiàn)黑色的小顆?；蛐⌒偷谋P狀物。一般由真菌、細菌或日灼等引起。如槐樹潰瘍病、楊樹潰瘍病。紅瑞木枝干潰瘍病Canker(潰瘍）板栗疫病(providedbyGeorgeW.Hudler,CornellUniversity)壞死Redgrapefruitfruitwithmassivecoalescenceofcankerlesionresultinginlarge"pancake"lesion,andleafwithlargesinglelesionfrominfectionwhenleafwasimmature.

瘡痂發(fā)生在葉片、果實和枝條上。斑點表面粗糙，有的局部細胞增生而稍微突起，形成木栓化的組織。多由真菌引起。如柑桔瘡痂病。大葉黃楊瘡痂病瘡痂斑瘡痂斑柑桔瘡痂病瘡痂(scab)fireblight梨火疫病玉米小斑病水稻白葉枯病葉枯和枝枯3腐爛（rot）：病組織受病菌各種酶和毒素的作用，果膠質(zhì)和細胞壁被分解，細胞被破壞，使原有的組織結(jié)構(gòu)和外形解體。植物組織較大面積被分解和破壞

與壞死很難區(qū)別：腐爛—植物組織較大面積分解和破壞。壞死—多少還保持細胞、組織輪廓。

依據(jù)腐爛發(fā)生的部位分

根腐、莖腐、葉腐、花腐、果腐

依據(jù)腐爛部位的狀態(tài)分

干腐、濕腐、軟腐腐爛的類型：濕腐（Wetrot）：腐爛過程快，水分來不及散失。軟腐(softrot)：先是中膠層受破壞，腐爛細胞離析，以后再發(fā)生細胞的消解，細菌滋生感染，伴有臭味。干腐(dryrot)：腐爛過程緩慢，內(nèi)部水分逐漸蒸發(fā)散失。流膠(gummosis):從受害部位流出的細胞和組織分解產(chǎn)物。BrownrotofpeachcausedbyMoniliniafructicola.(CourtesyJ.M.Ogawa)

（水仙）干腐(dryrot)腐爛

（軟腐）病狀類型流膠(gumnosis)流膠(gumnosis)花腐(flowerrot)

鐮刀菌（

Fusariumsubglutinans）引起的芒果花腐

大豆核盤菌莖腐病4萎蔫（wilt）：發(fā)病植物病組織的根部或莖部維管束組織壞死，喪失疏導(dǎo)功能，即導(dǎo)管系統(tǒng)受損，根部水分不能向上運輸，致使地上部枝葉萎垂。病理性萎蔫指維管組織被侵染(變色)所致臨時性萎蔫指干旱所致，早晚可能恢復(fù)萎蔫的類型：黃萎(verticilliumwilt)枯萎(fusariumwilt)青枯（bacteriawilt）番茄青枯病棕櫚枯萎病棉花黃萎病可恢復(fù)的生理性萎蔫菊花植株枯萎枯萎（wilt）田間病株微管組織變色健病棉花黃萎病5畸形（malformation）：植物局部組織受病原物的激素類物質(zhì)刺激作用而表現(xiàn)的異常生長。

增大(hypertrophy)：細胞體積增大，數(shù)量不變。如葉片皺縮。增生(hyperplasia)：細胞分裂加快，數(shù)量增加。如叢枝、發(fā)根、腫瘤等。減生(hypoplasia)：細胞分裂受阻，生長減慢。如矮縮、叢簇、矮化、小葉、小果、蕨葉。變態(tài)(abnormality)：器官形態(tài)發(fā)生變化。如花變?nèi)~、帶化。

皺縮增大(hypertrophy)叢枝

竹叢枝病增生(hyperplasia)山核桃樹叢枝?。≒hytoplasma)增生(hyperplasia)Witche`sbroom(掃帚病/叢枝病)增生(hyperplasia)葉腫增生(hyperplasia)Poplar--LeafBlister增生(hyperplasia)冠癭/根癌（Crowngall）增生(hyperplasia)縮葉（leafcurf）增生(hyperplasia)番茄蕨葉病減生(hypoplasia)Stunting（矮化）減生(hypoplasia)Virescence(花變綠/花變?nèi)~)變態(tài)(abnormality)

瘋頂示畸形穗PhotographcourtesyMikeBoehm

變態(tài)(abnormality)Fasciation（帶化）變態(tài)(abnormality)

病征對病害的診斷和鑒定有很重要的參考價值，但并不是所有的病斑上都可以見到病征

1粉狀物：白粉、黑粉和銹粉等2霉?fàn)钗铮核?、青霉、綠霉、赤霉、和灰霉等3銹狀物：銹菌

4點狀物：

5顆?；蛩鳡钗?菌核、菌癭、癭瘤、菌索等

6傘狀物、屋檐狀物、革狀物：真菌子實體—真菌7膿狀物（菌膜或菌膠粒）

——細菌8寄生性種子植物本身

三病征的類型注意：不是每一種病害均有病征。同一種病害有時有病征，有時無病征。（二）病征的主要類型1.粉狀物植物發(fā)病部位出現(xiàn)各種顏色的粉狀物，如白粉（月季、黃櫨、瓜葉菊白粉?。?、黑粉。白粉狀物薔薇白粉病白粉病粉狀物玫瑰白粉病粉狀物粉狀物（Smut）[黑粉菌]粉狀物（Smut）[黑粉菌]2.霉?fàn)钗镏参锇l(fā)病部位出現(xiàn)各種顏色的霉?fàn)钗?。霜霉（葡萄、月季霜霉?。?、灰霉（月季、仙客來灰霉?。?、煙煤（山茶煙煤病）。霜霉?fàn)钗锩範(fàn)钗餆熋够颐姑範(fàn)钗?mold)霉/絲狀物（mold/silk）[菊花菌核病]3.銹狀物病部產(chǎn)生銹黃色或內(nèi)含黃粉的皰狀物或毛狀物。銹狀物（rust）白色銹狀物PhotographcourtesyP.A.Williams,copyright-free4.點狀物是很多病原真菌繁殖器官的表現(xiàn)，褐色或黑色，不同病害粒點病征的形狀、大小、突出表面的程度、密度或分散、數(shù)量的多寡都是不盡相同的。鳳尾蘭葉斑病小黑點山杜鵑黑紋病之黑色粒狀物點狀物蘇鐵炭疽病蘋果輪紋病5.粒狀物或索狀物：菌核與菌索病部先產(chǎn)生白色絨毛狀物，后期聚結(jié)成大小、形狀不一的菌核，顏色逐漸變深，質(zhì)地變硬。菌索是由菌絲形成的，呈繩索狀。如根腐病、禾草白絹病等。

菌核菌核（菊花菌核?。┚耍ㄓ筒司瞬。┌捉伈∏o基菌核菌索菌索雪松樹上的冬孢子角PhotographcourtesyA.L.Jones

6、傘狀物、屋檐狀物或革狀物革狀物:孢子角革狀物:冬孢子角革狀物:分生孢子角(Cirrhus)病原菌子實體傘狀物木腐菌癌腫病子囊盤傘狀物

菌核（

Sclerotinasclerotiorum.）萌發(fā)

PhotographcourtesyR.Hall,fromthefilesofG.J.Boland

7.膿狀物：菌膿細菌性病害常從病部溢出灰白色、蜜黃色的液滴，干后結(jié)成菌膜或小塊狀物。溢菌現(xiàn)象番茄青枯病Dodder(菟絲子)8、寄生性種子植物本身向日葵列當(dāng)癥狀的變化

植物病害癥狀復(fù)雜

同一種病害在植物不同階段、不同器官或在不同環(huán)境條件下出現(xiàn)不同癥狀(往往以最典型的癥狀進行病害命名)綜合癥：在同一植物上同時或先后表現(xiàn)兩種不同類型癥狀。并發(fā)癥：多種病害同時發(fā)生，出現(xiàn)多種癥狀。隱癥現(xiàn)象：帶菌，但不現(xiàn)癥狀。月季白粉病玫瑰白粉病形成黑色小粒點第三節(jié)植物病害類型侵染性病害

由病原生物引起的病害引起病害的生物稱為病原(pathogen)或寄生物(parasite)，被侵染的植物稱為

寄主(host)

非侵染性病害

植物的遺傳缺陷或不適宜的環(huán)境條件引起沒有傳染性侵染性病害非侵染性病害侵染性有無病害分布具有發(fā)病中心均勻、集中發(fā)病因素病原、寄主、環(huán)境（人為）環(huán)境、寄主可恢復(fù)性無有侵染性病害與非侵染性病害的特征：一、定義

診斷（Diagnosis）：判斷植物發(fā)病的原因，確定病原類型和病害種類，為病害防治提供依據(jù)。

診斷依據(jù)：癥狀特點、發(fā)病規(guī)律和室內(nèi)外檢驗第四節(jié)植物病害的診斷病害診斷的重要原則-柯赫氏法則(Koch’srule)在檢查的病植物上，病原物必須伴隨著病害而存在。從病組織可以分離得到病原生物并能進行純培養(yǎng)將純培養(yǎng)的病原生物對相同種的健康寄主接種，能夠發(fā)病且產(chǎn)生相同的癥狀從接種發(fā)病的植物上能再次分離獲得相同的純培養(yǎng)微生物柯赫氏法則的缺陷：只適合于侵染性病害；只適合于非專性寄生性病原；只適合于一菌一病的病害體系；

真菌病害主要表現(xiàn)壞死、腐