黃條鰤 親魚(yú)與苗種（征求意見(jiàn)稿）

ICS65.150

51

BDB21

遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB21/T***.1—2022

黃條鰤親魚(yú)與苗種

YellowtailKingfish---Broodstock,fryandfingerling

（送審稿）

（請(qǐng)將你們發(fā)現(xiàn)的有關(guān)專(zhuān)利的內(nèi)容和支持性文件隨意見(jiàn)一并返回）

XXXX-XX-XX發(fā)布XXXX-XX-XX實(shí)施

遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布

DB21/TXXXX—XXXX

黃條鰤親魚(yú)與苗種

1范圍

本文件規(guī)定了黃條鰤（Seriolaaureovittata）親魚(yú)和苗種的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和運(yùn)輸要求。

本文件適用于黃條鰤親魚(yú)與苗種的質(zhì)量評(píng)定。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，標(biāo)注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文

件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T18654.2養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)種質(zhì)檢驗(yàn)第2部分：抽樣方法

GB/T18654.3養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)種質(zhì)檢驗(yàn)第3部分：性狀測(cè)定

GB/T18654.4養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)種質(zhì)檢驗(yàn)第4部分：年齡與生長(zhǎng)的測(cè)定

NY5070無(wú)公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量

SC/T1075魚(yú)苗、魚(yú)種運(yùn)輸通用技術(shù)要求

SC/T7201.1魚(yú)類(lèi)細(xì)菌病檢疫技術(shù)規(guī)程第1部分：通用技術(shù)

SC/T7216魚(yú)類(lèi)病毒性神經(jīng)壞死?。╒NN）診斷技術(shù)規(guī)程

SC/T7217刺激隱核蟲(chóng)病診斷規(guī)程

3名詞與術(shù)語(yǔ)

GB/T22213界定的術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

4親魚(yú)

4.1來(lái)源

4.1.1自然海域捕獲的黃條鰤成熟親魚(yú)或幼魚(yú)經(jīng)培育達(dá)到性成熟的親魚(yú)。

2

DB21/TXXXX—XXXX

4.1.2由省級(jí)及以上原（良）種場(chǎng)或遺傳育種中心提供的親魚(yú)，或從上述單位購(gòu)買(mǎi)的原種親魚(yú)后代苗種

培育成的親魚(yú)。

4.2質(zhì)量要求

親魚(yú)質(zhì)量應(yīng)符合表1的要求。

表1親魚(yú)質(zhì)量要求

項(xiàng)目質(zhì)量要求

外觀體型橢圓形、體色正常、體表光潔、活動(dòng)有力、反應(yīng)靈敏、體質(zhì)健壯

全長(zhǎng)雌性親魚(yú)全長(zhǎng)大于80cm，雄性親魚(yú)全長(zhǎng)大于70cm

體重雌性親魚(yú)體重大于7kg，雄性親魚(yú)體重大于6kg

性腺發(fā)育情況性成熟期雌魚(yú)腹部膨大，柔軟，輕擠腹部有卵子排出，雄魚(yú)輕壓腹部有乳白色精液

流出

刺激隱核蟲(chóng)病不得檢出

遲緩愛(ài)德華氏菌病不得檢出

病毒性神經(jīng)壞死病不得檢出

4.3年齡

雌性親魚(yú)應(yīng)在4齡以上，雄性親魚(yú)應(yīng)在3齡以上。

5苗種

5.1來(lái)源

5.1.1自然海域捕獲的苗種。

5.1.2應(yīng)符合本文件第4章規(guī)定的親魚(yú)所繁殖的苗種。

5.2苗種質(zhì)量要求

5.2.1外觀要求

體型、體色正常、規(guī)格整齊、活力好。

5.2.2苗種質(zhì)量

全長(zhǎng)合格率、傷殘率、畸形率、帶病率、疫病應(yīng)符合表3的要求。

表2苗種質(zhì)量要求

項(xiàng)目指標(biāo)

全長(zhǎng)合格率/%≥95

傷殘率/%≤5

畸形率/%≤0.5

帶病率（非疫病）/%≤1

刺激隱核蟲(chóng)病不得檢出

遲緩愛(ài)德華氏菌病不得檢出

病毒性神經(jīng)壞死病不得檢出

3

DB21/TXXXX—XXXX

5.3規(guī)格

苗種規(guī)格應(yīng)符合表2的要求。

表3苗種規(guī)格

苗種規(guī)格分類(lèi)全長(zhǎng)/mm

小規(guī)格苗種50~100

大規(guī)格苗種>100

5.4安全要求

藥物殘留應(yīng)符合NY5070的規(guī)定

6檢驗(yàn)方法

6.1親魚(yú)

6.1.1來(lái)源查證

查閱生產(chǎn)記錄和親魚(yú)檔案等有關(guān)證實(shí)材料。

6.1.2外觀檢驗(yàn)

肉眼觀察、比較，確定是否符合要求。

6.1.3全長(zhǎng)檢驗(yàn)

魚(yú)體吻端至尾鰭末端的直線長(zhǎng)度測(cè)量應(yīng)符合GB/T18654.3的規(guī)定。

6.1.4體重檢驗(yàn)

體重的稱(chēng)量應(yīng)符合GB/T18654.3的規(guī)定。

6.1.5性腺發(fā)育情況檢驗(yàn)

肉眼觀察、用手指輕壓觸摸或者用挖卵器、吸管等輔助型工具。

6.1.6年齡鑒定

一般根據(jù)體重、全長(zhǎng)初步推算出親魚(yú)年齡，鱗片法精確鑒定親魚(yú)年齡應(yīng)符合GB/T18654.4的規(guī)定。

6.1.7檢疫

6.1.7.1刺激隱核蟲(chóng)病

按照SC/T7217的規(guī)定執(zhí)行。

6.1.7.2遲緩愛(ài)德華氏菌病

按照SC/T7201.1的生化鑒定法或核酸檢測(cè)法檢測(cè)。

6.1.7.3病毒性神經(jīng)壞死病

按照SC/T7216的規(guī)定執(zhí)行。

4

DB21/TXXXX—XXXX

6.2苗種

6.2.1外觀檢驗(yàn)

把苗種放入便于觀察的容器中，加入適量海水，用肉眼觀察，逐項(xiàng)記錄。

6.2.2全長(zhǎng)合格率檢驗(yàn)

用精確度1mm的標(biāo)準(zhǔn)量具測(cè)量魚(yú)體吻端至尾鰭末端的直線長(zhǎng)度，統(tǒng)計(jì)求得全長(zhǎng)合格率。

6.2.3傷殘率、畸形率檢驗(yàn)

肉眼觀察，統(tǒng)計(jì)傷殘、畸形個(gè)體，計(jì)算傷殘率和畸形率。

6.2.4帶病率

按照常規(guī)魚(yú)病檢驗(yàn)方法測(cè)驗(yàn)魚(yú)病(非疫病)，統(tǒng)計(jì)帶病個(gè)體，計(jì)算帶病率。

6.2.5檢疫

按照本文件6.1.7的要求檢疫。

7檢驗(yàn)規(guī)則

7.1親魚(yú)檢驗(yàn)

7.1.1交付檢驗(yàn)

親魚(yú)在銷(xiāo)售交貨時(shí)進(jìn)行外觀、全長(zhǎng)和體重檢驗(yàn)。

7.1.2型式檢驗(yàn)

型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)第4章規(guī)定的全部項(xiàng)目，在非繁殖期免檢性腺發(fā)育情況。有下列情況之一時(shí)，應(yīng)

進(jìn)行型式檢驗(yàn)：

a）更換親魚(yú)或親魚(yú)數(shù)量變動(dòng)較大時(shí)；

b）養(yǎng)殖環(huán)境發(fā)生變化，可能影響親魚(yú)質(zhì)量時(shí)；

c）正常生產(chǎn)時(shí)，定期進(jìn)行型式檢驗(yàn)；

d）交付檢驗(yàn)與上次型式檢驗(yàn)有較大的差異時(shí)；

e）有關(guān)機(jī)構(gòu)或行業(yè)主管部門(mén)提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)。

7.1.3組批規(guī)則

同一來(lái)源批作為一個(gè)檢驗(yàn)批。

7.1.4抽樣方法

交付檢驗(yàn)的樣品作為一個(gè)檢驗(yàn)批，應(yīng)全數(shù)檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)的抽樣方法應(yīng)符合GB/T18654.2的規(guī)定。

7.1.5判定規(guī)則

經(jīng)檢驗(yàn)、全部指標(biāo)合格的判為合格親魚(yú)，有1項(xiàng)不合格的判為不合格親魚(yú)。

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7.2苗種檢驗(yàn)

7.2.1交付檢驗(yàn)

苗種在銷(xiāo)售交貨或出場(chǎng)時(shí)進(jìn)行外觀、全長(zhǎng)和數(shù)量的檢驗(yàn)。

7.2.2型式檢驗(yàn)

型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)第4章規(guī)定的全部項(xiàng)目，有下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：

a)新建養(yǎng)殖場(chǎng)培育的黃條鰤苗種；

b)養(yǎng)殖環(huán)境發(fā)生變化時(shí)，可能影響苗種質(zhì)量時(shí)；

c)正常生產(chǎn)時(shí)，每年至少應(yīng)進(jìn)行一次檢驗(yàn)；

d)交付檢驗(yàn)與上次型式檢驗(yàn)有較大的差異時(shí)；

e)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)或行業(yè)主管部門(mén)提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)。

7.2.3組批規(guī)則

以一次交貨或一個(gè)育苗池為一個(gè)檢驗(yàn)批，出池前按批進(jìn)行檢驗(yàn)。一個(gè)檢驗(yàn)批應(yīng)取樣3次以上，計(jì)算平均

數(shù)為檢測(cè)值。

7.2.4抽樣方法

每一次檢驗(yàn)應(yīng)隨機(jī)取樣100尾以上。抽樣方法應(yīng)符合GB/T18654.2中關(guān)于魚(yú)池中魚(yú)苗抽樣的規(guī)定。

7.2.5判定規(guī)則

全部指標(biāo)合格的判為合格苗種，有1項(xiàng)不合格的判為不合格苗種。

8運(yùn)輸要求

8.1親魚(yú)運(yùn)輸

親魚(yú)運(yùn)輸前應(yīng)停食48h。運(yùn)輸用水應(yīng)符合GB11607的要求，運(yùn)輸用水與親魚(yú)運(yùn)輸前、后養(yǎng)殖水體的鹽度

差應(yīng)小于5。運(yùn)輸車(chē)宜采用水槽車(chē)充純氧運(yùn)輸，保證溶解氧含量6mg/L以上。運(yùn)輸水溫為19℃~22℃，運(yùn)輸

時(shí)間控制在20h以內(nèi)為宜、運(yùn)輸溫差應(yīng)小于2℃。繁殖季節(jié)的親魚(yú)不適宜進(jìn)行運(yùn)輸。

8.2苗種運(yùn)輸

苗種運(yùn)輸前應(yīng)停食24h~48h。運(yùn)輸用水應(yīng)符合GB11607的要求，運(yùn)輸用水與出苗點(diǎn)、放苗點(diǎn)的溫度差應(yīng)

小于3℃，鹽度差應(yīng)小于5。運(yùn)輸車(chē)宜采用水槽車(chē)充純氧運(yùn)輸，保證溶解氧含量5mg/L以上。運(yùn)輸水溫在19℃

~22℃，高溫天氣或長(zhǎng)距離運(yùn)輸時(shí)應(yīng)采取降溫措施，緩慢降溫至17℃~19℃運(yùn)輸，運(yùn)輸時(shí)間控制在30h以內(nèi)

為宜。其他要求按照SC/T1075的規(guī)定執(zhí)行。

6

DB21/TXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1--2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第一部分：標(biāo)準(zhǔn)化文本的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專(zhuān)利的責(zé)任。

本文件由遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口管理。

本文件準(zhǔn)起草單位：大連富谷食品有限公司、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所。

本文件主要起草人：呂偉、徐永江、蘇鵬、柳學(xué)周、姜燕、孫朋、王濱、崔愛(ài)君、李景臣，佟一峰。

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DB21/TXXXX—XXXX

黃條鰤親魚(yú)與苗種

1范圍

本文件規(guī)定了黃條鰤（Seriolaaureovittata）親魚(yú)和苗種的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和運(yùn)輸要求。

本文件適用于黃條鰤親魚(yú)與苗種的質(zhì)量評(píng)定。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，標(biāo)注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文

件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T18654.2養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)種質(zhì)檢驗(yàn)第2部分：抽樣方法

GB/T18654.3養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)種質(zhì)檢驗(yàn)第3部分：性狀測(cè)定

GB/T18654.4養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)種質(zhì)檢驗(yàn)第4部分：年齡與生長(zhǎng)的測(cè)定

NY5070無(wú)公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量

SC/T1075魚(yú)苗、魚(yú)種運(yùn)輸通用技術(shù)要求

SC/T7201.1魚(yú)類(lèi)細(xì)菌病檢疫技術(shù)規(guī)程第1部分：通用技術(shù)

SC/T7216魚(yú)類(lèi)病毒性神經(jīng)壞死?。╒NN）診斷技術(shù)規(guī)程

SC/T7217刺激隱核蟲(chóng)病診斷規(guī)程

3名詞與術(shù)語(yǔ)

GB/T22213界定的術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

4親魚(yú)

4.1來(lái)源

4.1.1自然海域捕獲的黃條鰤成熟親魚(yú)或幼魚(yú)經(jīng)培育達(dá)到性成熟的親魚(yú)。

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DB21/TXXXX—XXXX

4.1.2由省級(jí)及以上原（良）種場(chǎng)或遺傳育種中心提供的親魚(yú)，或從上述單位購(gòu)買(mǎi)的原種親魚(yú)后代苗種

培育成的親魚(yú)。

4.2質(zhì)量要求

親魚(yú)質(zhì)量應(yīng)符合表1的要求。

表1親魚(yú)質(zhì)量要求

項(xiàng)目質(zhì)量要求

外觀體型橢圓形、體色正常、體表光潔、活動(dòng)有力、反應(yīng)靈敏、體質(zhì)健壯

全長(zhǎng)雌性親魚(yú)全長(zhǎng)大于80cm，雄性親魚(yú)全長(zhǎng)大于70cm

體重雌性親魚(yú)體重大于7kg，雄性親魚(yú)體重大于6kg

性腺發(fā)育情況性成熟期雌魚(yú)腹部膨大，柔軟，輕擠腹部有卵子排出，雄魚(yú)輕壓腹部有乳白色精液

流出

刺激隱核蟲(chóng)病不得檢出

遲緩愛(ài)德華氏菌病不得檢出

病毒性神經(jīng)壞死病不得檢出

4.3年齡

雌性親魚(yú)應(yīng)在4齡以上，雄性親魚(yú)應(yīng)在3齡以上。

5苗種

5.1來(lái)源

5.1.1自然海域捕獲的苗種。

5.1.2應(yīng)符合本文件第4章規(guī)定的親魚(yú)所繁殖的苗種。

5.2苗種質(zhì)量要求

5.2.1外觀要求

體型、體色正常、規(guī)格整齊、活力好。

5.2.2苗種質(zhì)量

全長(zhǎng)合格率、傷殘率、畸形率、帶病率、疫病應(yīng)符合表3的要求。

表2苗種質(zhì)量要求

項(xiàng)目指標(biāo)

全長(zhǎng)合格率/%≥95

傷殘率/%≤5

畸形率/%≤0.5

帶病率（非疫病）/%≤1

刺激隱核蟲(chóng)病不得檢出

遲緩愛(ài)德華氏菌病不得檢出

病毒性神經(jīng)壞死病不得檢出