酒店客房實習心得報告

酒店客房實習心得報告酒店客房實習心得報篇1

引言：實習是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站，是通向實際工作的第一個人生轉折點吧。帶著幸運和華蜜的感受我們起先我們大學必要走的路程----實習。實習是殘酷的也是可以收獲勝利和盼望的季節(jié)，我們都必需緊緊的牢記自己的目標和志向在自己的實習崗位上盡職盡責，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動，最終實現自己的預定目標，不給學校丟臉，不給自己摸黑，用自己的實力證明，我們是一個強者，不管從工作還是學習。本實習報告將從以下幾個方面說明：

1.實習目標，

2.實習經過，

3.實習收獲和實習心得

4.以及最終的實習展望，自己對將來工作的感受和感受。終歸實力有限，有不對的地方，也請教師見諒指責，敬請教師匡正指教，以希在將來的人生路上走的更好，開展的更加精彩!

實習綜述：實習前總聽教師們和學長們說，我們這個旅游管理專業(yè)的同學大局部都是到酒店工作和實習的，當時還是不以為意的，到自己真的是去面對的時候，才實實在在的感覺真的是這樣的吧?；叵胱约簭拿嬖嚨奖讳浻?，總是少不了同學們的理解和支持的，最終我實現了自己的初級目標----直奔北京中國的心臟所在。我實習的單位是首都賓館，隸屬于國務院國家機關事務管理局，管理集團是以前是新加坡的聞名酒店集團---文華酒店管理集團公司。

中國最早的一批涉外四星級賓館之一，在北京地區(qū)也是影響巨大的吧，不管從歷史還是資格還是整體勢力，在中國酒店業(yè)里也算是一個比擬知名的航母。當時感覺自己是慶幸的，真的。不過自己也是有一些的放棄的了。我放棄了去東莞一家豪華的商務五星大酒店---嘉華酒店。沒有方法現實是殘酷的，我們都必需面對吧。所謂一女只能嫁一男，雖然嘉華那邊比擬器重我，但真的對不起，我深深的感到為了自己的將來我必需去北京。不過還好教師們同學們包括嘉華那邊的人事經理都帶著理解，此時此刻實習完畢了，我真的深深的感謝他們，發(fā)自內心的感謝你們，感謝!

引子：以下是我們酒店的簡介：

1.四星級飯店，通過iso9001和iso14001國際質量環(huán)境管理體系認證。

2.位于市中心，周邊有很多聞名景點、公司和部委。

3.高層客房俯瞰故宮及天安門廣場?？头咳糠?，寬闊光明、設備齊全，有獨立的淋浴間。特設禁煙樓層、首都商務樓層和故宮觀景房。

4.一、二層餐廳(大堂吧、咖啡廳、四季廳、鮑翅酒樓)、會議室、宴會廳及商務樓層可運用無線寬帶上網。十八層特設網絡中心，供應網吧及it效勞。

5.地理位置：坐落于市中心的前門、王府井商業(yè)風景區(qū)內，周邊有天安門廣場、紫禁城、天壇、歷史博物館等聞名景點，緊鄰市政府、商務部、對外友協等政府機關和部委。主要的餐廳有，咖啡廳簡易西餐廳(我實習的部門)，四季廳自助餐廳，威哥鮑翅酒樓，以及菠蘿尼亞意大利餐廳，和日本祁園餐廳，首都食府等等...

實習真的是收獲很大的，由于我在的餐廳是咖啡廳，算是一個西餐廳吧，所以感受最深的還是好好的學習英語，英語不行你什么都不是的。

實習目標：通過在酒店的實習工作，

1.熟識酒店的根本機構，以及每個工作機構的根本工作流程

2.通過自己的努力實踐自己在學校所學的一切關于酒店管理方面的理論和根本學問，

3.在實際中提高自己對管理的理解和感悟

4.為以后的工作打下根底，作好工作前的熱身吧

5.建立自己個關系網絡，學會如何做人，在實際工作中，不斷發(fā)覺自己的缺點和優(yōu)點，揚長弊短吧，盼望自己不斷的提高和更好的開展。

6.在工作中學習在學校學不到的實際學問

7.學會如何的變通，不能一成不變，不能太死板，不能人云亦云，要有自己的見解和收獲，不能太放縱，要學會和同事之間好好的相處，在工作中實現自己的定位和志向吧

8.在工作中感受社會的改變，為將來的開展有個良好的調查吧。

9.去北京感受北京的人文啟發(fā)。

10.在工作中學習別人的經歷和其他同類學校同學的優(yōu)點和特長，最終找到適合自己的工作方式，找到適合自己的開展軌跡。

最終盼望自己在實習中有所收獲，不要心高氣傲，要心平氣和的塌實工作，會得到別人的認可和贊揚的!

實習經過：我們是通過面試，并于首都大酒店簽定了實習合同。我于2月8日早上一個人到達北京西站，又是一個人到酒店的人力資源部報到，那時真的有些佩服自己的實力，只身一個人，什么也不怕，什么也不擔憂就那么去報到了。可能就是因為這樣，酒店的經理對我的印象不錯。從2月9日起先體檢，然后是不斷的強化的培訓，整整的好幾個星期，到月底我們就分部門了，或許我的英語在我們這批實習生比擬好，所以我被分到了西餐廳咖啡廳。三月起先正式上班，然后在餐廳自己的培訓，感覺時間那時過的實在是太慢了，每天都在勞碌的培訓中，因為我是新來的嘛，所以要吃的苦也是許多的...不管怎么樣我都不斷的告戒自己必須要忍住，必須要堅毅，沒有誰能挽救自己，也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和勝利。

4月是自己一個轉折點，我之前做個領位，做個盯臺效勞，做過自助餐效勞，后來又是預定員，接著是走菜員，我成了餐廳里的萬金油，那里須要，那里就有我的身影，那里有問題，那里我總會幫助經理去處理，所以雖然我只是一個小小的實習生，但我的價值我的實力被經理們很看好，雖然我沒有什么榮譽，但我知道自己的影響在那里的。收獲是相對而言的，感謝經理給我那么多的信任和期盼，我知道再以后的工作中，這將是我人生很很大的財產，真的感謝那些曾真心指導和幫過我的人們，感謝你們!我會接著走好自己的每一個旅程，在將來的路上不斷的加油，勝利能夠實現自己的志向和價值!!

實習收獲和心得：實習已經完畢，回憶自己的收獲和心得，總覺得自己不管如何還是有所得的吧，不管怎樣，雖然我們沒有拿到太多的榮譽，但內在的收獲的提高是不行否認的，誰也不敢說自己就是混過來的吧?？偟膩碚f我的收獲有以下幾個方面吧：

1.我學會了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人和有特別要求的客人，真的我們必需大度的承受，我們必需學會忍耐，不經驗風雨不見彩虹，這句話真的的太感人了。

2.無論作什么必須要專心，否那么你總是那個大家厭煩的人，不受歡送的人吧，你要學會察言觀色，要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的缺乏，看到客人的要求，要有效勞的意識和精神。就象我們酒店的一個領班所說：效勞要有靈性，否那么自己很難在這里立足。

3.不要太傲岸不要太氣盛，要虛心，要心平氣和的承受別人的特長和優(yōu)點以及建議，這樣你的頭腦才時刻是醒悟的吧，這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的勝利和收獲.

4.要學好英語，真的這是感受最深的了，英語在酒店的工作中真的是太重要了，假如你的英語好一點的話你的時機將比別人多的太多了，假如你的英語不是那么的好你必須從此時此刻起先就要加油，因為只有這樣你才會為你的客人供應更加人性化更加優(yōu)越的效勞吧。

5.我收獲了一個漂亮的回憶和經過，這將成為我人生的一個漂亮的驛站，在以后的開展中我會長長的想起這段難忘的回憶。

6.我同時收獲了一個生存的技能，以及人生很重要的摯友們，真的我又要感謝了!

最終的展望：我們已經是大人了吧，所以我們必須要明白自己要面對的是什么，不管如何我們都要堅毅，我們都要學會用自己的努力證明自己是一個強者，我們不要給別人增加那么多的壓力和負擔，我們必須先解決自己的問題，在試著總結以下自己以前所走過的路程，為以后的開展奠定一個根底吧。在以后的工作中我們要接著的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和特長，不斷的締造奇跡，締造屬于自己的星空。我們的將來或許是有風有雨但我們的內功和外功只要足夠的強，我們都會披荊斬棘，我們都會闖出自己的世界。

對于將來的展望我已經有自己的支配和準備，原來我準備自己接著的深造升本，可是這次回來我突然的變更了留意，我會把在學校的學習放在以后，我知道我們還要學的東西還是許多的吧，但我想先去自己喜愛的酒店中工作幾年的吧，我會照舊的塌實，照舊的勤勞，照舊的保持自己的方向，同時我會一如既往的努力拼搏，不會辜負那些對自己很好的教師，摯友們和同學!

后記：汪國珍說過：既然選擇了遠方就風雨兼程吧!是的，實習已經完畢了，再以后的學習和生活及工作中，又會有新的狀況和困難，但我們必需變的足夠的強大和堅毅，加油吧，摯友們，我們的將來不是夢，我們的目標在遠方，我們的盼望在遠方，我們的勝利在將來，加油吧!我們的將來真的不是什么空想，只要我們有自己!!!酒店客房實習心得報篇2

剛到酒店的時候感覺什么事情都很別致，終歸離開學校步入社會工作是第一次，每個人都挺激烈的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論學問和自己的想法付諸實踐中。但是志向和現實終歸是有差異的。當我們正式走上工作崗位之后，發(fā)覺許多事情并不是我們想象的那樣簡潔，慢慢的我們的激情熄滅了，

我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管，連鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必需在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否那么床單將不能保持平整。接下來起先套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細微環(huán)節(jié)整理，應當主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的三線合一。做完了這些，最終一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有依據的，曾經就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了，就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定。

當我正式去客房部實習之后才發(fā)覺客房部效勞員的工作還不僅僅是鋪床那么簡潔?？头啃趩T的首要任務是清理客房。清理客房也是有必須標準可尋的。實習期間了解到，效勞員進房間要先敲門，進門之后第一步是翻開窗戶，然后整理垃圾，倒掉。接下來就起先整理床，要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等，遵照鋪床程序一換上。這一切完畢之后起先清掃衛(wèi)生，要留意的是這酒店客房部客房部實習報告酒店實習報告里濕布一般擦木制家具，干布那么那么擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細微環(huán)節(jié)的事情如電話應當擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都須要謹慎對待。清掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能清掃干凈地毯。最終一步就是把房間消耗掉的物品補上，假如有喪失的物品，那么要記錄并上報主管。實習期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走，當客人回來時由效勞員向客人說明狀況，最終是客人要賠償的?？头坎啃趩T工作時還了解到，每個員工都要有平安意識，效勞員要知道一般的消防學問。額外的，效勞員還應對本酒店和本市比擬了解，這樣會為客人供應更多意想不到的效勞，讓客人更滿足。

實習讓我們對社會有了新的概念，當我走在上海的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的猶如滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的困難，有時候讓人感覺到身心疲倦。在酒店實習后來的一段時間里我變得緘默寡言了，因為我發(fā)覺面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的無趣，我的胸襟還不夠寬廣，我只有靜靜地去視察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學校的時間，這一年就像一個緩沖器，讓我這個被現實社會擊打的身心俱疲的士兵，調養(yǎng)生息，重新整裝啟程。

是我心理落差最大的一個時期：還要看各種各樣客人的臉色，甚至被人家羞辱，莫非他們覺得這樣搞我們實習生是一見很痛快的事嗎?我沒有和家里人說自己實習是詳細做什么，我怕他們知道后會難過。

做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體會社會和人生了，從社會的最底層做起，在進展實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經歷和處世之道，了解人際關系的困難，或許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與缺乏毫無保存的放大出來，古語有云：聞過那么喜。這也是一個人進步的前提。

從我在客房部這幾天的實習中可以明白，客房部效勞員的工作量是很大的，而另外的，客房部的領班、主管和經理都是從基層效勞員干起一步一步走上來，對基層工作很了解，也很熟酒店客房部客房部實習報告酒店實習報告

練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動作麻利。而且，每當酒店接待重要的客人時，通常是主管甚至經理親自整理清掃客房，絲毫不疏忽。從這里看，實踐和細微環(huán)節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西在領導們的指導下漸漸成長的，我非常感謝領導們在我們身上所做的付出。

在工作中，雖然我只是充當一名平凡客房效勞員的角色，但我的工作也絕不僅僅是清掃衛(wèi)生那么簡潔，其中也有一系列的困難程序。在這半年的工作中，我發(fā)覺要能自如的做好一項工作，就必需正視好自己的工作看法，以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是悠閑，要用踴躍的看法去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去埋怨，因為埋怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為歡樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲倦。我在工作中也有過失誤，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓舞，使我對工作更有熱忱。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就須要鼓舞。是的，正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闖過難關，不斷進步。

半年實習已成為過去，但對于一年的實習期還有半年，過去的勝利與失敗都已成為過去式，我們都不應當以它們來炫耀或為此而哀痛，而應當調整好自己的心態(tài)去迎接將來的挑戰(zhàn)，面對即將降臨的難題。人生中有很多要學的學問，我們此時此刻學到的還遠遠缺乏，那么就更應當打算好下一階段的學習，有目標的啟程，努力的付出就會有收獲。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。

社會困難，我們剛剛進入社會更要保持虛心慎重的看法。小樣，新來的吧語氣中透露出一絲傲氣和老資格，聞道有先后，先人為后人師，新人要向老人虛心討教，老人也應當耐性的施教于新人，這是一種求與舍的關系，但二者并沒有肯定的義務關系，尤其是在社會學堂上。

我們從新人走過來，在求的路上，遇到了各種不盡人意的事情，輕那么被批，重那么被罵，有時候被說的摸不到頭腦。施主們會用各種語氣、方式來施舍你，會讓你產生一種排斥感，不情愿承受，新人都會經驗這種心理時期。在每次被施舍后，無論你成認與否，你的確進步了，當然你確定會覺得他們的方式太過分了，甚至是無理有什么事情不能好好說呢?全部這些都是自己的想當然罷了，現實不是想酒店客房部客房部實習報告酒店實習報告

當然，每一個新手都會經驗這些，無論你做的多好。