(完整課件)課111物質(zhì)的變化2

第一單元課題1物質(zhì)的變化與性質(zhì)課時(shí)1物質(zhì)變化問(wèn)題導(dǎo)入我們知道水加熱可以變成水蒸氣，鐵裸露在空氣中一段時(shí)間后會(huì)生銹。從化學(xué)角度看，這些變化有什么區(qū)別呢？學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解物理變化、化學(xué)變化的概念，它們的區(qū)別、聯(lián)系及應(yīng)用。〔重點(diǎn)〕2.對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的正確描述?！搽y點(diǎn)〕一、物理變化、化學(xué)變化觀察與思考節(jié)日煙花木材燃燒鐵制品生銹食物變質(zhì)通過(guò)觀察，我們發(fā)現(xiàn)煙花燃燒可以發(fā)光發(fā)熱，木材可以在空氣中燃燒發(fā)光發(fā)熱，鐵制品在潮濕的地方會(huì)生銹，食物裸露在空氣中一段時(shí)間后會(huì)變質(zhì)等等。思考：物質(zhì)的這些變化有什么本質(zhì)區(qū)別呢？讓我們先做幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，從中能否發(fā)現(xiàn)它們的區(qū)別。實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)1水的沸騰實(shí)驗(yàn)2膽礬的研碎實(shí)驗(yàn)3硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反響實(shí)驗(yàn)4：石灰石與稀鹽酸的反響實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)有無(wú)新的物質(zhì)生成1液態(tài)的水液態(tài)的水2塊狀的膽礬粉末狀的膽礬3藍(lán)色的硫酸銅溶液藍(lán)色的氫氧化銅沉淀4顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳?xì)怏w等有水蒸氣放出,玻璃片上出現(xiàn)小水珠無(wú)塊狀固體變成粉末狀無(wú)生成藍(lán)色沉淀有氣泡放出，澄清石灰水變渾濁有有歸納

物理變化

化學(xué)變化概念區(qū)別（判斷依據(jù)）表現(xiàn)形式舉例說(shuō)明沒(méi)有生成其他〔新〕物質(zhì)的變化生成其他〔新〕物質(zhì)的變化發(fā)生變化時(shí)是否有其他物質(zhì)生成物質(zhì)的外形、狀態(tài)改變發(fā)光、放熱、顏色改變、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等礦石粉碎、水蒸發(fā)、輪胎爆炸、燈泡中鎢絲升華等木炭燃燒、鐵生銹、面粉爆炸、食物腐爛等化學(xué)變化常伴隨發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生，但有發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化〔燈泡通電〕思考：物質(zhì)在發(fā)生變化時(shí)，是不是都只有一種變化呢？

蠟燭熔化---物理變化

蠟燭燃燒---化學(xué)變化同時(shí)發(fā)生看左圖分析蠟燭燃燒的過(guò)程【總結(jié)】在化學(xué)變化中，生成新物質(zhì)的同時(shí)，物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小也改變，所以化學(xué)變化中一定同時(shí)發(fā)生物理變化。但在物理變化中，不一定發(fā)生化學(xué)變化！知識(shí)的延伸1.物理變化常見(jiàn)的三種形式：〔1〕狀態(tài)(固、液、氣)的改變，如水結(jié)冰〔液體水變成固態(tài)水〕，汽油揮發(fā)〔液體汽油變成氣態(tài)汽油〕；〔2〕形狀的改變，如礦石粉碎等；〔3〕某些能量形式的改變，如白熾燈通電發(fā)光、放熱，電能轉(zhuǎn)化為光能、熱能等。但凡狀態(tài)、形狀、某些能量形式改變而沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化都屬于物理變化。2.化學(xué)變化常見(jiàn)的三種形式：在化學(xué)變化中，常常伴隨著發(fā)生一些現(xiàn)象，如發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等。但并不是所有的化學(xué)變化都會(huì)產(chǎn)生上述現(xiàn)象，且具有上述現(xiàn)象的變化也不一定是化學(xué)變化。如燈泡通電后發(fā)光放熱；無(wú)色氧氣加壓降溫變成淡藍(lán)色液態(tài)氧；給水加熱，溶解在水中的氧氣以小氣泡放出這三個(gè)變化都是物理變化。故我們不能被外表現(xiàn)象所迷惑，應(yīng)學(xué)會(huì)透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，即看是否生成了新物質(zhì)。課堂小結(jié)物質(zhì)變化物理變化化學(xué)變化概念：沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化表現(xiàn)形式：形狀、狀態(tài)的變化概念：有生成新物質(zhì)的變化表現(xiàn)形式：有顏色的改變、放出氣體、生產(chǎn)沉淀的變化課堂檢測(cè)1.以下歷史典故中發(fā)生了化學(xué)變化的是〔〕A.火燒赤壁 B.司馬光砸缸 C.刻舟求劍 D.鐵杵磨成針2.以下過(guò)程中，只發(fā)生物理變化的是()A.青稞釀酒B.滴水成冰C.鐵釘生銹D.紅磷燃燒AB3.人類(lèi)生活需要能量，以下能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是()A.電熨斗通電產(chǎn)生的能量C.水電站利用水力產(chǎn)生的電D4.以下詩(shī)句或俗語(yǔ)中，涉及化學(xué)反響的是〔〕A．吹盡黃沙始見(jiàn)金 B．爝火燃回春浩浩C．酒香不怕巷子深 D．鐵杵磨成繡花針5.我國(guó)古代科技開(kāi)展成果卓著，以下成果的應(yīng)用中只發(fā)生物理變化的是〔〕A．司南指示方向 B．高溫?zé)铺沾蒀．古代濕法煉銅 D．谷物釀造美酒BA直擊中考1.〔2021年廣州中考〕以下我國(guó)古代創(chuàng)造或技術(shù)中，主要原理不是化學(xué)變化的是〔〕A.炭黑制墨B.糧食釀酒C.膽礬煉銅D.燃放煙火2.〔2021年廣東省卷考〕以下過(guò)程發(fā)生了化學(xué)變化的是〔〕A.冰雪融化B.汽油揮發(fā)C.大米釀酒D.玻璃破碎3.〔2021年青海中考〕以下過(guò)程中，只發(fā)生物理變化的是()A.青稞釀酒B.滴水成冰C.鐵釘生銹D.紅磷燃燒ACB4.〔2021年海南中考〕以下活動(dòng)中只涉及物理變化的是()A．燃燒液化氣燉制排骨B．利用熟石灰改進(jìn)酸性的土壤C．用大米