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《郵輪客艙服務(wù)與管理》浙江國(guó)際海運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院客艙部員工選擇與培訓(xùn)CabinStaffStandardsandTraining客艙部員工的選擇與培訓(xùn)(一)客艙部員工的選擇標(biāo)準(zhǔn)熱愛服務(wù)工作誠(chéng)實(shí)正派、自律、踏實(shí)認(rèn)真性格開朗穩(wěn)定、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神身體素質(zhì)好、吃苦耐勞、動(dòng)手能力強(qiáng)了解崗位內(nèi)容,樂于分擔(dān)工作(二)客艙部員工的培訓(xùn)崗前培訓(xùn)工作職責(zé)服務(wù)程序服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)素質(zhì)要求具體的服務(wù)操作程序和技能培訓(xùn)崗后培訓(xùn)崗位實(shí)操業(yè)務(wù)技能服務(wù)質(zhì)量的提升客艙部員工的選擇與培訓(xùn)2客艙部員工的選擇與培訓(xùn)客艙部員工培訓(xùn)的方法21講授法(最普遍)討論法(制度培訓(xùn),小組PK)角色扮演法(對(duì)客接待服務(wù))音像教學(xué)法(禮貌禮儀、操作規(guī)范、外語(yǔ)訓(xùn)練等)情景培訓(xùn)法(賓客投訴處理)435
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