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《郵輪客艙服務(wù)與管理》浙江國(guó)際海運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
郵輪客艙用品管理CruiseCabinAmenitiesManagement學(xué)習(xí)內(nèi)容01掌握客艙用品的分類與選擇02了解客艙用品的配備和管理03掌握客艙布件成本控制及低值易耗品成本控制《郵輪客艙服務(wù)與管理》浙江國(guó)際海運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
客艙用品的分類ClassificationsofCabinSupplies根據(jù)使用年限和價(jià)值劃分可分為客艙設(shè)備和客艙用品兩大類。使用年限較長(zhǎng)、價(jià)值高的物資劃歸為客艙設(shè)備類;而使用年限較短、價(jià)值不高的物資往往劃歸為用品類??团撚闷返姆诸惛鶕?jù)用品的使用對(duì)象和使用場(chǎng)所客艙用用品可分為客用物品和服務(wù)用品兩大類??陀梦锲肥侵柑峁┙o客人入住期間使用的用品服務(wù)用品主要是指對(duì)客服務(wù)所要使用的各種用具和清潔劑??团撚闷返姆诸惛鶕?jù)用品的消耗形式客艙用品可分為一次性消耗品和多次性消耗品兩大類。一次性消耗品,如咖啡、茶葉、衛(wèi)紙、一次性拖鞋、沐浴液、香皂等。多次性消耗品,如客艙內(nèi)的布草、水杯、酒具、冰桶、文件夾、衣架等??团撚闷返姆诸惪团撚闷返姆诸愐淮涡韵钠饭┙o客人一次消耗使用或饋贈(zèng)客人而供應(yīng)的用品,如牙具、香皂、洗發(fā)液、拖鞋、卷紙、垃圾袋、剃須刀等,此類物品也稱為“日耗品"。多次性消耗品可供多批客人反復(fù)使用的,不允許客人帶走的用品,比如布件(毛巾類、被褥等)、杯具(漱口杯、煙灰缸等)、衣架、電吹風(fēng)等及各類用具,此類物品也稱為??团撚闷返姆诸惪徒杵?這類物品一般不在房?jī)?nèi),而是存放在客房服務(wù)中心,供給客人臨時(shí)需要而借用的,如充電器、插排、電熨斗、燙板等;借用物品必須有借用憑據(jù)手續(xù),通常采用《客人暫借物品記錄》單,請(qǐng)客人簽字確認(rèn),以保證物品的歸還。03客吧品:是指房間小酒吧柜賣(mài)品,如飲料、礦泉水、方便面等。04經(jīng)濟(jì)實(shí)用郵輪客艙客用品是為了方便郵輪游客的生活而提供的,因而要做到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、物盡其用。美觀大方在清潔舒適的郵輪客艙里,美觀而大方的客艙用品的布置,會(huì)使其本身令人賞心悅目,給客人留下很好的印象;反之,如果做不到這一點(diǎn),則有貶值和粗糙的感覺(jué)。耐用適度一般情況下,郵輪客艙用品應(yīng)能夠充分體現(xiàn)出郵輪的檔次,同時(shí)突出其特有的風(fēng)格。根據(jù)上述的原則和游客旅行時(shí)間的長(zhǎng)短,可以初步總結(jié)出櫥柜內(nèi)的衣架數(shù),應(yīng)達(dá)到每位客人不少于12支,其中設(shè)3支西服衣架、9支可掛裙裝的絲綢衣架和帶夾子的褲架??诖尾列荚谑褂脮r(shí)較受客人的歡迎;針線包內(nèi)應(yīng)備有白、紅等多種顏色的滌綸絲線,針的號(hào)數(shù)應(yīng)適中,不宜過(guò)小也不要有生銹現(xiàn)象,故不宜大批量和長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存??团摽陀闷返倪x擇原則經(jīng)濟(jì)實(shí)用郵輪客艙客用品是為了方便郵輪游客的生活而提供的,因而要做到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、物盡其用。美觀大方在清潔舒適的郵輪客艙里,美觀而大方的客艙用品的布置,會(huì)使其本身令人賞心悅目,給客人留下很好的印象;反之,如果做不到這一點(diǎn),則有貶值和粗糙的感覺(jué)。耐用適度一般情況下,郵輪客艙用品應(yīng)能夠充分體現(xiàn)出郵輪的檔次,同時(shí)突出其特有的風(fēng)格。根據(jù)上述的原則和游客旅行時(shí)間的長(zhǎng)短,可以初步總結(jié)出櫥柜內(nèi)的衣架數(shù),應(yīng)達(dá)到每位客人不少于12支,其中設(shè)3支西服衣架、9支可掛裙裝的絲綢衣架和帶夾子的褲架??诖尾列荚谑褂脮r(shí)較受客人的歡迎;針線包內(nèi)應(yīng)備有白、紅等多種顏色的滌綸絲線
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