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文檔簡(jiǎn)介
酒店人的年終總結(jié)(3篇)
酒店人的年終總結(jié)(精選3篇)
酒店人的年終總結(jié)篇1
一、經(jīng)營(yíng)方面
客房部計(jì)劃全年完成萬(wàn)元,實(shí)際完成萬(wàn)元,距任務(wù)相差萬(wàn)元,完成全年任務(wù)的_%;毛利率_%,比20__年多收入萬(wàn)元,純利潤(rùn)__萬(wàn)元,全年共住房間,出租率_%,平均房?jī)r(jià)_元/間,全年共接待會(huì)議_次,累計(jì)費(fèi)用_元;2號(hào)樓全年共住房間,累計(jì)收入_元,占總房費(fèi)收入%,平均房?jī)r(jià)_元/間。
根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析,客房各項(xiàng)指標(biāo)較去年有所上升,但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有差距,我們還將繼續(xù)堅(jiān)持以“能高則高,不留空房,留住每一位賓客”為原則,力爭(zhēng)20__年完成任務(wù)。
二、工作方面
1.服務(wù)
⑴培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個(gè)性化細(xì)微化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌。
隨著行業(yè)的發(fā)展,經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念的不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需要讓客人難忘,這就是要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”,服務(wù)人員要注意觀察揣摩客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù)。例如:夜班服務(wù)員在做夜床服務(wù)時(shí),看到房間有一個(gè)西瓜,她們就能為客人準(zhǔn)備好水果刀和水果盤,使客人晚上回來(lái)感動(dòng)不已,打電話表?yè)P(yáng)服務(wù)的細(xì)心。當(dāng)客人把襪子泡到洗手盆時(shí),服務(wù)員打掃衛(wèi)生時(shí),就能主動(dòng)的洗出來(lái),這就是根據(jù)客人的生活習(xí)慣來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。
還有細(xì)微服務(wù),有位客人在退房后,裴春紅打掃房間吸地時(shí),發(fā)現(xiàn)有一枚紐扣,因?yàn)樗械募~扣都有圖案并與衣服的顏色相匹配,于是她留下來(lái)等待客人回來(lái)尋找。一小時(shí)后,客人真的來(lái)了,說(shuō)下午有個(gè)重要會(huì)客,才發(fā)現(xiàn)衣服的扣子沒(méi)有了,他就抱著試試看的想法又回到了酒店,看到裴春紅還給他留著,滿口答謝。她并主動(dòng)幫客人把扣子釘上,客人臨走時(shí)說(shuō)你們的服務(wù)太周到了,下次來(lái)我還住你們酒店,這就是細(xì)微見(jiàn)真情,我們12月份優(yōu)秀員工就是裴春紅,讓我們把掌聲送給她。
⑵在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)、培養(yǎng)、搜集整理,系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等使這成為員工的自覺(jué)行為,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
①鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,部
門會(huì)將她們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。
②搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理。
③系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化。
④培訓(xùn)、獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料,可以作為培訓(xùn)教材,讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識(shí),對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)比貢獻(xiàn)的良好氛圍。
在這一年里,我們客房每周都要利用時(shí)間對(duì)全體員工培訓(xùn)一次,理論結(jié)合實(shí)際,讓每個(gè)服務(wù)員都能掌握對(duì)客服務(wù)的基本知識(shí)和做房間衛(wèi)生的要求。在每個(gè)月我們還進(jìn)行一次鋪床比賽,通過(guò)比賽我們都能相互切磋,相互討論。鋪床也是很有講究,也很有技巧的東西,我們共同學(xué)習(xí)比拼中,才能使劉靜參加20__年唐山市星級(jí)飯店服務(wù)技能大賽中獲得第一名的好成績(jī),她給酒店?duì)幍昧藰s譽(yù),我們以熱烈的掌聲送給她,也希望我們客房在以后的比賽中取得更好的成績(jī)。
2.衛(wèi)生質(zhì)量
客房部衛(wèi)生質(zhì)量20__年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎??头恳蝗缂韧膱?jiān)持“員工自查,領(lǐng)班檢查,經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店質(zhì)檢部的不斷指導(dǎo)下,得到了不斷的提高。
3.給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流,增收節(jié)支”的意識(shí),控制好成本
客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用較高的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
①部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品。
②要求服務(wù)員在做房間時(shí)間把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電卡等節(jié)電措施。
③做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水,像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。
工作中存在的問(wèn)題
1.對(duì)外銷售意識(shí)薄弱。
2.前臺(tái)新人較多,對(duì)熟客了解不夠,客史檔案建立不清楚。
3.因人手不足,衛(wèi)生存在衛(wèi)生死角。
4.樓層服務(wù)員因年齡較大,對(duì)客的服務(wù)用語(yǔ),行為規(guī)范,服務(wù)意識(shí)
不強(qiáng),需要進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)。
5.客房巡查,定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。
6.小物品、一次性用品等保管,領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需要嚴(yán)格控制。
酒店人的年終總結(jié)篇2
來(lái)到咱們__大酒店工作已經(jīng)有三個(gè)月的時(shí)間了,在這三個(gè)月里,我是學(xué)習(xí)到了許多以前從未接觸的知識(shí),同時(shí)也增長(zhǎng)了不少管理酒店的經(jīng)驗(yàn),最主要的是,我學(xué)會(huì)了如何與人進(jìn)行良好的溝通和交流,這都是我以前所不知曉的,所以我很感激酒店對(duì)我的幫助,更得感謝酒店經(jīng)理對(duì)我的提點(diǎn),要是沒(méi)有經(jīng)理的帶領(lǐng),我可能還在工作上面瞎轉(zhuǎn)悠呢。
還記得三個(gè)月前,我還在為自己的工作發(fā)愁,那時(shí)候的我沒(méi)有什么工作經(jīng)驗(yàn),也沒(méi)有掌握什么技能,就連身上都沒(méi)有多少錢,正當(dāng)我考慮要不要回家調(diào)養(yǎng)一段時(shí)間再出來(lái)找工作時(shí),我在網(wǎng)上看到了咱們酒店發(fā)布的招聘信息,上面說(shuō)是要招一名酒店的經(jīng)理助理,而且還不需要工作,最主要的是就算你不懂這方面的知識(shí),酒店還會(huì)教你。這么低的門檻,讓我沒(méi)有任何猶豫就投遞了簡(jiǎn)歷,由于我談吐還算清晰,長(zhǎng)得還算干凈而且來(lái)的也早,我順利地通過(guò)了酒店的面試,成為了酒店經(jīng)理的小跟班。咱們的經(jīng)理已經(jīng)工作了不少年頭了,所以有著豐富的工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)于酒店的管理有著他獨(dú)到的理解,所以能跟隨這么一位前輩學(xué)習(xí)實(shí)在是我的榮幸和幸運(yùn)啊。
在我經(jīng)過(guò)一段短時(shí)間的培訓(xùn)后,我對(duì)咱們酒店的了解加深了不少,對(duì)于業(yè)務(wù)也熟悉了不少,所以我能幫經(jīng)理完成一些簡(jiǎn)單的任務(wù)了。咱們酒店之所以招聘經(jīng)理助理,是因?yàn)榫频甑墓ぷ髟絹?lái)越繁忙了,經(jīng)理一個(gè)人是根本忙不過(guò)來(lái)的,尤其是小事情還特別多,所以這些雜事情、小事情都交給我來(lái)完成,這是對(duì)我的考驗(yàn),也是讓我快速積累工作經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。雖然酒店里的事情比較多,而且有些事情做多了會(huì)感到無(wú)聊和煩悶,但我并沒(méi)有厭倦這樣的工作,因?yàn)槲业牡拇_確還只是一個(gè)新人,要是連這些基礎(chǔ)的事情都堅(jiān)持不下去,還怎么開(kāi)展更復(fù)雜的工作呢?何況,大家不都是這樣走過(guò)來(lái)的,正是靠著一點(diǎn)點(diǎn)的積累,才有了質(zhì)變的機(jī)會(huì)。現(xiàn)在,我馬上就要從一名試用期的經(jīng)理助理轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻降慕?jīng)理助理了,但我知道,自己還有著很多地方需要改進(jìn),所以我不能停下前進(jìn)的步伐,也不能中斷學(xué)習(xí)的節(jié)奏,我會(huì)繼續(xù)保持著一顆謙遜的心,跟隨著經(jīng)理以及領(lǐng)導(dǎo)們學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn),爭(zhēng)取讓自己早日能在工作中獨(dú)當(dāng)一面!
試用期里面的學(xué)習(xí)到現(xiàn)在就告一段落了,我終于通過(guò)了公司的考核,成功轉(zhuǎn)正。經(jīng)過(guò)這兩個(gè)月的試用期工作,我對(duì)我現(xiàn)在經(jīng)理助理的工作已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)和了解,我也知道了這個(gè)崗位需要做的工作,已經(jīng)知道這些工作的具體做法。雖然現(xiàn)在已經(jīng)轉(zhuǎn)正了,但是在很多的地方,都有許多要學(xué)習(xí)的地方,所以我現(xiàn)在要總結(jié)下我試用期里面的工作,看看自己究竟收獲到了些什么,在哪些地方是又需要繼續(xù)學(xué)習(xí)的。
因?yàn)槲疫€是剛剛從大學(xué)里面出來(lái)的學(xué)生,即使之前有出來(lái)實(shí)習(xí)過(guò),但還是在很多地方不太成熟。現(xiàn)在正式出來(lái)工作了,知道自己已經(jīng)徹底地遠(yuǎn)離了校園,所以逼著自己在轉(zhuǎn)變自己的角色定位,從一個(gè)學(xué)生向一名公司員工轉(zhuǎn)變。所以我會(huì)更加積極地去了解并學(xué)習(xí)公司的一些具體流程,去學(xué)習(xí)工作的具體操作方法,努力向大家請(qǐng)教,從而來(lái)提高自己的工作能力。
在與人的交往方面,我積極與大家打好交道,向大家經(jīng)理助理的工作只是,盡可能的不給大家添麻煩。我與大家交往的時(shí)候,適中保持一個(gè)的學(xué)習(xí)態(tài)度,謙虛、低調(diào)。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候,我已經(jīng)明白我已經(jīng)是一名公司員工了,而不是一名學(xué)生了,不能夠再像學(xué)校那樣情緒化,有時(shí)候被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)了,也只能忍者,不能在自我,需要考慮很多的東西。
學(xué)校上大學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)這一課的時(shí)候,我一直沒(méi)有怎么認(rèn)真對(duì)待,覺(jué)得上班離自己還有好幾年的時(shí)間內(nèi),可是轉(zhuǎn)眼間,我已經(jīng)在工作的崗位上面了。看到大家對(duì)待工作的認(rèn)真、細(xì)致的態(tài)度,我知道,1000字范文我也必須要向他們那樣學(xué)習(xí)。
所以在崗位上,我始終按照學(xué)校教的職業(yè)素養(yǎng)的要求那樣,學(xué)會(huì)在最短的時(shí)間里面適應(yīng)好這一個(gè)新的環(huán)境,專注、認(rèn)真對(duì)待自己手上的每一份工作,承擔(dān)自己這個(gè)崗位上面應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任。在工作里面,我還有一個(gè)大的收獲,就是在工作里面,我們要學(xué)會(huì)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排,我們只是一名小職員,不能夠總是有“我覺(jué)得”這樣的想法,我們做好自己,聽(tīng)領(lǐng)導(dǎo)的安排就好,低調(diào)做人,才是王道。當(dāng)然低調(diào)做人并不意味著我們?cè)诠ぷ骼锩娌荒鼙憩F(xiàn)自己,而是說(shuō)我們做事要穩(wěn)健。
因?yàn)檫€是剛剛出來(lái),所以對(duì)工作好沒(méi)有一個(gè)全面的了解,所以還沒(méi)有制定一個(gè)職業(yè)規(guī)劃,所以工作還沒(méi)有一個(gè)目標(biāo)。在后面的工作中,我要結(jié)合自己的而工作,做一個(gè)長(zhǎng)期和短期都有的計(jì)劃,讓自己明白自己想要序偶什么,需要做什么,做一個(gè)有目標(biāo)的人。
在一個(gè)就是,我要在工作里面,在做好事情的基礎(chǔ)上面,學(xué)會(huì)展現(xiàn)自己的才能,讓領(lǐng)導(dǎo)看到我的努力。機(jī)會(huì)是自己爭(zhēng)取來(lái)的!
時(shí)光飛逝,無(wú)聲無(wú)息之中,我已經(jīng)在酒店工作了這么長(zhǎng)一段時(shí)間了。在這幾個(gè)月的試用期里,我又一次真實(shí)地感受到了工作的魅力所在。我工作的時(shí)間不是很長(zhǎng),第一次覺(jué)得工作有趣還是剛剛高中畢業(yè)的時(shí)候,那時(shí)候是覺(jué)得可以用自己的努力換的酬勞是一件非常滿足的事情。如今我已經(jīng)工作一年多了,進(jìn)入公司之后我發(fā)現(xiàn)工作更加有趣,我也更加的對(duì)這份工作執(zhí)著。這份工作有趣不是單單說(shuō)它能夠給我換來(lái)一定的酬勞。它更是給我?guī)?lái)了更多的驚喜,也讓我的價(jià)值得到了體現(xiàn)。
在酒店做經(jīng)理助理的這段時(shí)間里,是我很滿足、很開(kāi)朗的一段時(shí)光,也是我第一次認(rèn)識(shí)到原來(lái)一份工作可以有這么多價(jià)值的體現(xiàn)。這讓我對(duì)“工作”這兩個(gè)詞有了更多的理解。以前步入社會(huì)之前,我很是迷茫,工作到底是為了什么?只是為了活下去嗎?為了養(yǎng)家糊口而進(jìn)行工作嗎?這樣是否又太不值得太膚淺了呢?如今一想,還是覺(jué)得當(dāng)初的我太過(guò)稚嫩。這種問(wèn)題也許很多剛剛進(jìn)入社會(huì)的人都會(huì)有想過(guò)。但是有了一定的閱歷之后,我已經(jīng)能夠很好的解答這個(gè)問(wèn)題了。做經(jīng)理助理已經(jīng)三個(gè)月了,這一段工作讓我刻骨銘心。也是在這份工作告訴我真正“工作”的意義。工作能夠根據(jù)我們自己的努力為我們帶來(lái)酬勞,其次,工作可以讓我們?cè)谶@個(gè)崗位上實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值,能夠?yàn)樽约旱募彝?,我們的公司、社?huì)都奉獻(xiàn)出自己的價(jià)值。
只有當(dāng)一個(gè)人有了價(jià)值之后,他的人生才不會(huì)顯得那么膚淺,他也才能收獲到一個(gè)更佳的自己。經(jīng)理助理這份工作也許從字面上看起來(lái)只是一個(gè)助理的小職位,實(shí)則上它攬括的已經(jīng)是一個(gè)非常多功能的職業(yè)。首先從一些小事情做起,比如匯報(bào)傳達(dá)工作等,在這件小事上我們就可以不斷的往深處挖掘。首先這份工作是一件需及時(shí)的工作,在處理一些問(wèn)題上,也要更加的果斷。許多時(shí)候一件事情的失敗,往往使我們左右搖擺,猶豫不決。這不僅不能讓我們更好的完成工作,反而會(huì)把我們的問(wèn)題帶進(jìn)一個(gè)死角,更加不能解決好它。
僅僅三月,我卻從中學(xué)習(xí)到了太多太多,經(jīng)理給我?guī)?lái)的收獲也是很多,在這里也要感謝經(jīng)理對(duì)我的包容,許多時(shí)候是因?yàn)榻?jīng)理的包容我才能將接下來(lái)的工作做得更好。這段時(shí)間里我表現(xiàn)的也還行,至少一些小問(wèn)題錯(cuò)的很少,大問(wèn)題就更少了,我會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持下去,好好的繼續(xù)做好這一份工作,為自己空白的生活軌跡中填充自己一筆豐富的色彩!
年初經(jīng)朋友的介紹下,我來(lái)到了,當(dāng)知道我能來(lái)那一刻,我是非常的激動(dòng),并且很珍惜這次機(jī)會(huì),我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店管理,可是一直都沒(méi)有機(jī)會(huì)實(shí)踐過(guò),一直想要有一個(gè)機(jī)會(huì)能夠讓我學(xué)以致用,終于機(jī)會(huì)來(lái)了,懷揣著一個(gè)追夢(mèng)的心我來(lái)到了,剛到酒店的時(shí)候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程。以下是我今年的酒店客房服務(wù)工作總結(jié)。
當(dāng)培訓(xùn)完后,就將我們分配到了各個(gè)崗位,剛來(lái)的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自己非常能吃苦,而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備,在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪,雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開(kāi)始對(duì)自己一直堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了懷疑,可是師父一直都在鼓勵(lì)我,她總是說(shuō)什么事情都要堅(jiān)持。
如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎么辦呢,做什么事情都貴在堅(jiān)持,也非常感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓勵(lì),如果不是她的話我應(yīng)該不會(huì)堅(jiān)持下去的吧。后來(lái)我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪枪ぷ魃鴮?duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方。
總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。”
一年即將要結(jié)束了,而我也對(duì)酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識(shí),當(dāng)然期間非常感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我的幫助,在新的一年里,我會(huì)更加努力,用自己所學(xué)的知識(shí)對(duì)__酒店的發(fā)展做出自己的努力。希望__酒店的明天越來(lái)越好。
一年的時(shí)間漸漸的過(guò)去了,我來(lái)到_酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了_月之久。自從去年_月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來(lái),自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵(lì),才讓我學(xué)會(huì)了在工作中如何去做好自己的職責(zé),如何更好的融入_酒店這個(gè)大集體!
回望過(guò)去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,但是對(duì)比下來(lái),自己一直都在一步步的成長(zhǎng),提升?,F(xiàn)在一年的時(shí)間過(guò)去,我在此對(duì)過(guò)去一年自己的工作做總結(jié),希望自己能從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結(jié)如下:
作為一名新人,在這工作前期的這段時(shí)間里,我受到了同事們不少的照顧,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。
在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,我跟著前輩一起工作,學(xué)著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短_周的時(shí)間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問(wèn),嚴(yán)格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒(méi)有因此放松,酒店工作總結(jié)反而因?yàn)樽约邯?dú)自負(fù)責(zé),更加嚴(yán)格的要求自己,力求在最短的時(shí)間里將工作完成的。
在過(guò)去的工作中,我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學(xué)習(xí)中,我提高了自己的服務(wù)意識(shí),提升了自己的服務(wù)態(tài)度,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵(lì)。在今后的工作中,我也會(huì)緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想。
在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對(duì)工作的不夠熟悉,以及對(duì)酒店的情況不夠了解,導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時(shí)間,在下一年的工作中,我會(huì)更加努力的去了解酒店,不會(huì)再犯下這樣的錯(cuò)誤。
過(guò)去一年的工作終將成為歷史,未來(lái)還有無(wú)限的前路在等著我,我會(huì)努力的學(xué)習(xí)和提升,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。
酒店人的年終總結(jié)篇3
時(shí)光飛逝,20__年度又過(guò)去了一半,在過(guò)去的半年中,洛桑假日酒店經(jīng)歷了幾次的變革和調(diào)整,在變革的過(guò)程中,我們也面臨著外界的挑戰(zhàn)和內(nèi)部組織的變革阻力。在董事會(huì)的大力支持和總辦的一致努力下,我們克服了種種困難,堅(jiān)持把改革放在重心,堅(jiān)定不移地走改革之路,為企業(yè)的后期發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),同時(shí),也促使酒店各部門快速按照經(jīng)營(yíng)目標(biāo)計(jì)劃前行,保證了營(yíng)業(yè)的穩(wěn)定和企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。
根據(jù)上半年的變革及管理,總辦進(jìn)一步明確了下半年度的發(fā)展計(jì)劃,按照20__年度上半年經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題和需要加強(qiáng)的管理方面,確定了下半年工作計(jì)劃的具體內(nèi)容,確保20__年度圓滿完成酒店?duì)I業(yè)目標(biāo),并能穩(wěn)固酒店管理和發(fā)展,打一個(gè)漂亮的年度戰(zhàn)役。
【改革歷程】
一、實(shí)行經(jīng)營(yíng)目標(biāo)責(zé)任制
開(kāi)年初,公司決定了以經(jīng)營(yíng)目標(biāo)責(zé)任管理制為導(dǎo)向的責(zé)任制,通過(guò)董事會(huì)與總經(jīng)辦的反復(fù)研究,結(jié)合20__年度下半年經(jīng)營(yíng)情況,再通過(guò)對(duì)未來(lái)市場(chǎng)走向的評(píng)估和預(yù)測(cè),確定了各部門的營(yíng)業(yè)指標(biāo),要求各部門負(fù)責(zé)人通過(guò)加強(qiáng)部門管理達(dá)到經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。在推行的過(guò)程中,我們著重體現(xiàn)了三個(gè)方面:一是準(zhǔn)確判斷各部門未來(lái)的客源趨勢(shì)及市場(chǎng)走向,促使?fàn)I業(yè)目標(biāo)與實(shí)際目標(biāo)相吻合;二是月?tīng)I(yíng)業(yè)目標(biāo)與成本掛鉤,彈性考慮到營(yíng)業(yè)上升導(dǎo)致成本上升的幅度及規(guī)律,合理制定了成本上升跨度方法;三是注意到各部門的特點(diǎn)及龍華市場(chǎng)的消費(fèi)特征,在部門的指標(biāo)增幅與減幅上,合理規(guī)避了任務(wù)指標(biāo)無(wú)空間提升或者是出現(xiàn)好高騖遠(yuǎn)的虛性指標(biāo),達(dá)到部門指標(biāo)合理化。
通過(guò)管理目標(biāo)責(zé)任制,推動(dòng)了部門自主營(yíng)業(yè)的快速發(fā)展,各部門根據(jù)月?tīng)I(yíng)業(yè)指標(biāo),對(duì)自身部門進(jìn)行自核自查行動(dòng),特別是成本的出入與控制方面,做了嚴(yán)格的控制及安排,后期的管理與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)方面,也做了相應(yīng)的調(diào)整,力爭(zhēng)從各個(gè)層面增加營(yíng)業(yè)額,提高營(yíng)業(yè)凈利潤(rùn),達(dá)到成本與目標(biāo)任務(wù)成正比正面增長(zhǎng)。通過(guò)幾個(gè)月的實(shí)施與財(cái)務(wù)報(bào)表分析,此次營(yíng)業(yè)目標(biāo)責(zé)任制的方式和方法都是正確的,通過(guò)與經(jīng)濟(jì)目標(biāo)管理的制定,各部門應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化能力明顯提高,對(duì)外部酒店提質(zhì)增效工作總結(jié)市場(chǎng)的敏感度加強(qiáng),內(nèi)部的戰(zhàn)斗力也出現(xiàn)了不同層次的上升。合理控制成本,加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的控制和預(yù)算方面都出現(xiàn)了良性狀態(tài)。
二、推動(dòng)達(dá)標(biāo)工資管理制
針對(duì)滾滾而來(lái)的用工荒,酒店與其他企業(yè)一樣,同樣出現(xiàn)人才難求、基層人員難聘的情況,如何解決用工荒,這在行業(yè)里已經(jīng)是普遍現(xiàn)象,甚至是酒店行業(yè)資深人士,也在各種研討會(huì)上以多種形式提出和討論,但也只停留在討論的層面,沒(méi)有切實(shí)解決用工荒問(wèn)題。開(kāi)年后,酒店各部門面對(duì)人員招聘情況,多次向總經(jīng)辦提交了增資保增員的方案及計(jì)劃,面對(duì)大面積的缺工,酒店總辦大膽向董事會(huì)提出了達(dá)標(biāo)工資的設(shè)想。
達(dá)標(biāo)工資通過(guò)反復(fù)的討論與分析,最終落實(shí)到了實(shí)施層面。此次達(dá)標(biāo)工資的啟動(dòng),涉及到酒店費(fèi)用的增加,作為機(jī)動(dòng)工資,我們采取了崗位流程標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),部門制定崗位流程作業(yè)及崗位責(zé)任制度,通過(guò)核對(duì)員工服務(wù)及配合過(guò)程的差異,對(duì)基層管理人員和員工進(jìn)行測(cè)評(píng),了解員工的主觀能動(dòng)性與服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)了員工管理,合理利用達(dá)標(biāo)工資的彈性機(jī)制,對(duì)員工進(jìn)行扣罰,制約了員工難管理的局面,促使部門朝著良性發(fā)展。
達(dá)標(biāo)工資的出現(xiàn),切實(shí)解決了目前存在的人員招聘難問(wèn)題,在同等的條件下,我們可以招聘到更優(yōu)質(zhì)的員工,為酒店后期的優(yōu)質(zhì)服務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。它的出現(xiàn)給酒店帶來(lái)了切實(shí)的利益,主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面:一是通過(guò)達(dá)標(biāo)工資提升,解決用工荒,能招聘優(yōu)質(zhì)員工,加強(qiáng)管理,杜絕服務(wù)流于紀(jì)檢監(jiān)察干事上半年工作總結(jié)形式;二是提升了整個(gè)團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力,讓我們?cè)谕兄歇?dú)樹(shù)一幟,避開(kāi)了風(fēng)口浪尖,以獨(dú)特方式經(jīng)營(yíng)酒店;三是通過(guò)達(dá)標(biāo)工資,解決了各類存在的未來(lái)工資增幅、員工各類福利補(bǔ)貼與勞動(dòng)法規(guī)相沖撞的部分問(wèn)題,規(guī)避了一些風(fēng)險(xiǎn),在未來(lái)的幾年內(nèi),公司可以不考慮政策法規(guī)所帶來(lái)的系列增幅;四是我們先行一步的辦法,在行業(yè)里起到的領(lǐng)先地位,將各類同行甩在身后,保持了行業(yè)的先進(jìn)與特色,換而言之,我們占有了絕對(duì)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),給企業(yè)發(fā)展帶來(lái)的后續(xù)的系列有利因素。特別是在內(nèi)部的管理上,起到了積極的作用。
幾個(gè)月來(lái)的實(shí)踐證明,我們采取達(dá)標(biāo)工資的做法是正確的,通過(guò)達(dá)標(biāo)工資的運(yùn)用及管理,各部門人員工作積極性得到了大幅度提高,服務(wù)質(zhì)量有了保障。首先是人力資源部招聘人才上,選擇面增寬,量增加、挑選的范圍也更廣,從而招聘到優(yōu)質(zhì)的員工加入酒店,為酒店帶保險(xiǎn)公司個(gè)人半年總結(jié)來(lái)了新的生機(jī)。其次是人才流失率偏低,每月流動(dòng)僅僅十余人,平均每周2-3人,是目前同行業(yè)中流動(dòng)率最少的企業(yè),杜絕了人才培訓(xùn)后流失的間接損耗。三是人員穩(wěn)定性帶來(lái)了培訓(xùn)工作的良性進(jìn)展,流失率低,培訓(xùn)支付的成本就低,通過(guò)系列培訓(xùn),穩(wěn)定的隊(duì)伍可以將培訓(xùn)中學(xué)習(xí)到的知識(shí)應(yīng)用在工作上,保障了服務(wù)的優(yōu)質(zhì)與專業(yè)化。四是管理的順暢,人員的穩(wěn)定及專業(yè)素養(yǎng)的提高,部門的管理人員在管理中也更順暢,主要表現(xiàn)在人員動(dòng)手能力增強(qiáng)、服務(wù)意識(shí)增強(qiáng)、專業(yè)服務(wù)增強(qiáng),從而減輕了管理難度。五是品質(zhì)提升,內(nèi)部的人員穩(wěn)定與專業(yè)專才,保證了服務(wù)的優(yōu)質(zhì)化、個(gè)性化,特別是通過(guò)培訓(xùn)后的員工,朝著五星酒店的方向邁進(jìn),更注重個(gè)人形象與公司保持一致。六是外界口碑的增加及形象塑造方面,良好的工資福利體系,通過(guò)外界的宣傳與員工的口碑相傳,在外界已經(jīng)引起了同行的贊譽(yù),樹(shù)立了良好的企業(yè)形象,讓顧客感覺(jué)到酒店新的變化。當(dāng)然,達(dá)標(biāo)工資所帶來(lái)的正面因素,還在于后期的,這是需要時(shí)間來(lái)證明我們的方向是正確的,作為一家企業(yè),與員工共同發(fā)展不能僅僅是一個(gè)口號(hào),我們的實(shí)踐證明,洛桑的選擇是正確的。
三、改變服務(wù)費(fèi)提升機(jī)制
作為功能五星酒店,我們最初的機(jī)制還是按照常規(guī)酒店作業(yè)模式出牌,收取10%服務(wù)費(fèi)的方式進(jìn)行。隨著人員成本的增幅和各類物品的漲價(jià)等,給酒店?duì)I運(yùn)帶來(lái)了窘境,利潤(rùn)點(diǎn)大幅下降,企業(yè)的重?fù)?dān)明顯增加。通過(guò)對(duì)周邊市場(chǎng)了解以及五星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)規(guī)則特點(diǎn),特別是政策法規(guī)的調(diào)研,切實(shí)根據(jù)自己酒店的營(yíng)業(yè)情況,在充分分析目前客源心態(tài)與消費(fèi)動(dòng)向的基礎(chǔ)上,總辦決定增收服務(wù)費(fèi),通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)提高客人的認(rèn)同與支持,同時(shí)增加利潤(rùn)點(diǎn),促使酒店經(jīng)營(yíng)負(fù)荷下降,成本與利潤(rùn)成正比增長(zhǎng)。
自五月份服務(wù)費(fèi)提升后,穩(wěn)定與客戶投訴是我們關(guān)注的重點(diǎn),通過(guò)各部門解釋與前期的充分準(zhǔn)備,各部門服務(wù)費(fèi)的提升并沒(méi)有引起客人不滿,順利渡過(guò)危險(xiǎn)期,到目前為止,服務(wù)費(fèi)用的大幅提升也酒店帶來(lái)了凈利潤(rùn)空間。后期,總辦又進(jìn)一步加強(qiáng)了服務(wù)費(fèi)收取的完善機(jī)制,包括調(diào)整各部門的服務(wù)費(fèi)與營(yíng)業(yè)額分離,服務(wù)費(fèi)作為單項(xiàng)收入列入酒店,不再計(jì)入部門的營(yíng)業(yè)總額??头?、西餐廳原來(lái)的包含收取方式改變成服務(wù)費(fèi)與項(xiàng)目費(fèi)用分離,按實(shí)際項(xiàng)目?jī)r(jià)增收服務(wù)費(fèi)。改革推進(jìn)到最后一步,就是酒店所有參與業(yè)務(wù)的人員,均采取業(yè)務(wù)額與服務(wù)費(fèi)剝離方式,不再計(jì)入個(gè)人提成總額內(nèi)。通過(guò)系列改革,服務(wù)費(fèi)的收取切實(shí)做到了獨(dú)立收取、獨(dú)立使用、凈利潤(rùn)分割。
服務(wù)費(fèi)的增加不單是為了增加利潤(rùn)收入和減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),更重要的是為未來(lái)塑造品牌,打下基礎(chǔ)。從此次服務(wù)費(fèi)的提升上看,我們對(duì)員工及外界宣導(dǎo)的口號(hào)是五星級(jí)酒店品牌。作為五星就酒店,我們?cè)谔嵘?wù)費(fèi)的同時(shí),也提升員工的服務(wù),通過(guò)服務(wù)的優(yōu)化與增值獲取客戶的認(rèn)同,真正達(dá)到五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn),讓客戶感覺(jué)到物有所值。另外是通過(guò)此次改革,促進(jìn)了員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)知度,從意識(shí)上灌輸我們是五星級(jí)酒店品牌,作為五星酒店員工,應(yīng)該具備怎樣的素質(zhì)與特點(diǎn),如何服務(wù)客戶等標(biāo)準(zhǔn)也鑲?cè)肓藛T工的腦海。最后才是優(yōu)化客戶群體,酒店成立一定時(shí)間,從開(kāi)始的尋找客戶、吸引客戶、留住客戶,到了繁盛期,我們將對(duì)自己的客戶群體進(jìn)行優(yōu)化,選擇醫(yī)院適合我們酒店消費(fèi)的客戶,淘汰掉部分不屬于酒店的、無(wú)潛在消費(fèi)能力的客戶,從而保證了客戶的優(yōu)質(zhì)化,也促使酒店?duì)I業(yè)的有序和穩(wěn)定。客戶的淘汰,是企業(yè)發(fā)展到一定時(shí)期的必須選擇,我們用優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為優(yōu)質(zhì)的群體服務(wù),這才是企業(yè)的發(fā)展根本。通過(guò)硬性塑造,目前酒店經(jīng)營(yíng)趨于穩(wěn)定,客戶群體的消費(fèi)潛力較大,客戶往優(yōu)質(zhì)化發(fā)展,在吸取客人方面,我們吸收了周邊幾家酒店的優(yōu)質(zhì)客戶前來(lái),同時(shí)也把過(guò)去龍華前往市區(qū)內(nèi)消費(fèi)的部分客人吸引過(guò)來(lái),形成了我們自身的獨(dú)有品牌。
四、系列改革之路
1、水療多項(xiàng)改革
在改革的過(guò)程中,水療的改革是明顯的,從入場(chǎng)人數(shù)的增加到部門各項(xiàng)項(xiàng)目調(diào)整、針對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行,歡樂(lè)時(shí)光的細(xì)微變化、價(jià)格的提升,各類時(shí)段的控制等,都體現(xiàn)了部門在應(yīng)對(duì)市場(chǎng)方面所做的迅速反映,從而提高了市場(chǎng)應(yīng)對(duì)能力,穩(wěn)定現(xiàn)有的客戶群體的同時(shí),也拓展了周邊市場(chǎng)客戶,保證了水療營(yíng)運(yùn)的節(jié)節(jié)攀高。健身中心改革、游泳券設(shè)置、6點(diǎn)后入場(chǎng)贈(zèng)送晚餐、麻將房增加、各類新項(xiàng)目推出等。特別是后期會(huì)員客戶贈(zèng)券服務(wù)費(fèi)的加收,開(kāi)創(chuàng)了行業(yè)先河,在保證客戶穩(wěn)定的同時(shí),為水療的發(fā)展起到了積極作用。此項(xiàng)改革具有前瞻性和創(chuàng)新性,也需要具備勇氣方可行動(dòng),改革的成功,得益于相關(guān)管理人員對(duì)于自身行業(yè)的認(rèn)識(shí)與經(jīng)驗(yàn),能站在公司的整體利益上看待問(wèn)題,同公司半年工作總結(jié)時(shí)也具有分析市場(chǎng)的能力,保證了此項(xiàng)改革取得了成功。
水療的改革是顯而易見(jiàn)的,牽涉面廣,涉及項(xiàng)目多,一步步,一項(xiàng)項(xiàng),都是根據(jù)市場(chǎng)的變化而變化,隨時(shí)緊跟市場(chǎng),快步前進(jìn),取得了創(chuàng)新與穩(wěn)定共贏的局面。
2、娛樂(lè)部班子調(diào)整、價(jià)格提升
娛樂(lè)部的改革是明顯的,也是改革牽涉面最廣的部門,首先是領(lǐng)導(dǎo)班子的調(diào)整,牽涉到整個(gè)隊(duì)伍的變化及動(dòng)遷,董事會(huì)協(xié)同總辦,下大決心對(duì)原有班子進(jìn)行改革,在準(zhǔn)備充分的情況下,一次性將人員進(jìn)行重組,保證了營(yíng)業(yè)的穩(wěn)定和后續(xù)的發(fā)展。此次重大改革,并沒(méi)有出現(xiàn)太多的人員浮動(dòng)情況,相反刺激了部門的良性發(fā)展,特別是部門的人員協(xié)調(diào)和組織上,與總辦更能保持一致,協(xié)同作戰(zhàn)。
娛樂(lè)部重組后,其他改革的步伐相繼展開(kāi),如原酒吧臺(tái)改造成包房、酒水價(jià)格調(diào)整、總統(tǒng)房?jī)r(jià)格調(diào)整、服務(wù)費(fèi)率先提升、包括后期業(yè)務(wù)隊(duì)伍的提成點(diǎn)數(shù)變化等一系列改革,促使娛樂(lè)部快步穩(wěn)定發(fā)展。
3、房務(wù)部調(diào)整
房務(wù)部的調(diào)整主要突出在西餐與房?jī)r(jià)上,比較突出的是西餐廳的調(diào)整,從菜式結(jié)構(gòu)、價(jià)格多次變動(dòng),特別是部門在節(jié)假日促銷方面,與市場(chǎng)貼近,加大淡季的促銷,保證了營(yíng)業(yè)的穩(wěn)定。西餐廳的突出點(diǎn)表現(xiàn)在員工的管理與培訓(xùn)上,能按照五星就酒店堅(jiān)持抓培訓(xùn),做到月月有課程,個(gè)個(gè)主管人員能培訓(xùn)的局面??头康姆?jī)r(jià)在3-4月份進(jìn)行了調(diào)整,在原來(lái)的基礎(chǔ)上調(diào)整門市價(jià)與商務(wù)合約價(jià)的差距,保證了商務(wù)客的穩(wěn)定和利益,從而引導(dǎo)很多散客成為公司的商務(wù)客戶,逐步穩(wěn)定客源,做到能有效控制客流率。
4、中餐廳內(nèi)部營(yíng)銷部建立
中餐廳在年初成立了內(nèi)部營(yíng)銷部,通過(guò)內(nèi)部人才選拔,提升具有業(yè)務(wù)能力的人員擔(dān)任營(yíng)銷人員,通過(guò)在跟客過(guò)程中的服務(wù)與溝通,加大了客戶與餐廳的密切合作,穩(wěn)定了客源群體。按照總辦要求,對(duì)于現(xiàn)有的團(tuán)隊(duì)及婚宴服務(wù)費(fèi)分離,落實(shí)到具體工作上,保證了團(tuán)隊(duì)客戶的穩(wěn)定及利潤(rùn)空間的上升,各類服務(wù)品質(zhì)也得到相應(yīng)提高。
5、會(huì)員客戶部體制改革
會(huì)員客戶部自成立之初,是按照行業(yè)規(guī)則專為水療配備的業(yè)務(wù)拓展隊(duì)伍,根據(jù)酒店的需要,會(huì)員客戶部經(jīng)歷了多次的改革和變化。從最初的獨(dú)立出來(lái),演變成酒店的會(huì)員客戶部門,再到各類銷售調(diào)控,各個(gè)階段都根據(jù)酒店實(shí)際需求而變化,在此過(guò)程中,會(huì)員客戶部經(jīng)得住考驗(yàn),穩(wěn)定了客戶隊(duì)伍,保證了銷售目標(biāo),同時(shí)也體現(xiàn)了客戶部門的自身價(jià)值。
6、市場(chǎng)營(yíng)銷部業(yè)績(jī)提成
作為酒店的外銷部門,市場(chǎng)營(yíng)銷成立,就保持著與外界獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)狀態(tài),為了迅速拓展市場(chǎng),建部門之初就采取了養(yǎng)優(yōu)汰次的模式,在工資定價(jià)上采取低保底,高提成模式進(jìn)行。營(yíng)銷部在創(chuàng)立后,隊(duì)伍的積極性迅速提升,對(duì)外推廣力度與個(gè)人的競(jìng)爭(zhēng)力與市場(chǎng)同行有著明顯不同。通過(guò)半年后的運(yùn)營(yíng),我們?cè)诜€(wěn)定市場(chǎng)的同時(shí),對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷部的提成作了初步改革,在保證不過(guò)分傷害員工利益的同時(shí),利用調(diào)控手段,降低人員提成點(diǎn),又不降低員工的積極性,采取彈性下降模式,為后期的各項(xiàng)改革起到了良好的示范作用。
五、OA辦公系統(tǒng)
今年初,酒店實(shí)行了無(wú)紙化辦公,所有文件的簽發(fā)采用OA電子檔方式,企業(yè)上半年工作總結(jié)通過(guò)試用,極大地加快了各類文檔的管理和發(fā)送速度,也方便各部門人員查閱和了解,防止各種重要文件漏發(fā)或誤發(fā)情況。在方便辦公的同時(shí),極大地節(jié)約辦公用紙,跟其他企業(yè)接軌,促使酒店朝著綠色環(huán)保的腳步邁進(jìn)。無(wú)紙化辦公的推行,實(shí)現(xiàn)了工作流、信息流和知識(shí)流的整合管理,提供了一個(gè)科學(xué)、開(kāi)放、先進(jìn)的信息化辦公平臺(tái),實(shí)現(xiàn)辦公自動(dòng)化,提高了辦事效率,降低辦公成本,提高執(zhí)行力,使管理趨于完善。建立起一個(gè)緊密、協(xié)調(diào)、可靠、簡(jiǎn)單的管理機(jī)制,徹底消除信息傳遞中的阻塞、延誤、失真的事項(xiàng)發(fā)生,保證了上傳下達(dá)的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。有效協(xié)調(diào)多部門之間的協(xié)同工作問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)高效寫作辦公,領(lǐng)導(dǎo)層面能夠方便的隨時(shí)查看分配過(guò)的任務(wù)數(shù)量及跟蹤監(jiān)督,提高執(zhí)行效率和力度。OA辦公系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng),極大地降低辦公耗材,為酒店帶來(lái)了利好。
【管理實(shí)務(wù)】
一、安全生產(chǎn)
自開(kāi)業(yè)起,酒店對(duì)安全生產(chǎn)一直非常重視,從會(huì)議要求、部門部署、現(xiàn)場(chǎng)演練等,都從嚴(yán)抓起,保證了酒店的安全生產(chǎn)工作。20__年開(kāi)始,我酒店被龍華新區(qū)定位重點(diǎn)檢查單位,是六家必檢單位之一。通過(guò)與政府職能部門的溝通和協(xié)調(diào),酒店聘請(qǐng)了專項(xiàng)消防安全教官,特別為酒店培訓(xùn)各類消防人才。通過(guò)三、四、五月連續(xù)培訓(xùn),酒店保安部人員能做到人人熟悉消防法規(guī)、個(gè)個(gè)熟練使用消防器材,其他部門人員也能熟悉基本消防法規(guī),正確使用消防器材的大好局面。酒店總辦成立以總經(jīng)理牽頭、副總經(jīng)理掛帥的消防總部,各部門負(fù)責(zé)人作為消防小組組員的職能機(jī)構(gòu)。酒店各分部也按照自身部門需要,成立各個(gè)消防小分組,使上下貫通,各級(jí)人員都積極重視消防安全。四月份公司組織了全面演練比賽,邀請(qǐng)上塘所專管人員觀摩,取得了不俗成績(jī),受到了上塘所的表?yè)P(yáng)。我單位還應(yīng)邀出席了龍華新區(qū)首次消防安全會(huì)議,作為消防安全管理優(yōu)秀單位出席發(fā)言,是龍華新區(qū)唯一一家發(fā)言的企業(yè)。
二、培訓(xùn)展開(kāi)
上半年按照年度目標(biāo)計(jì)劃,嚴(yán)抓培訓(xùn)是酒店一項(xiàng)持之以恒的工作,在開(kāi)年后的三月至今,酒店一直將培訓(xùn)工作作為重點(diǎn)工作來(lái)抓。三月份由總辦部署,部門實(shí)施的培訓(xùn)方式,要求各部門當(dāng)月不少于八節(jié)課時(shí)的培訓(xùn),并且要求重視實(shí)踐實(shí)操、理論為輔的輔助培訓(xùn)模式,通過(guò)一個(gè)月機(jī)械廠上半年生產(chǎn)行政工作總結(jié)行政強(qiáng)制培訓(xùn),各部門都將培訓(xùn)工作落實(shí)到了實(shí)處,并
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