排污單位自行監(jiān)測技術(shù)指南 農(nóng)副食品加工業(yè)（征求意見稿）

HJ□□□-201□

目次

前言...............................................................................................................................................61

1適用范圍.....................................................................................................................................62

2規(guī)范性引用文件.........................................................................................................................62

3術(shù)語和定義.................................................................................................................................62

4自行監(jiān)測的一般要求.................................................................................................................62

5監(jiān)測方案制定.............................................................................................................................63

6信息記錄和報告.........................................................................................................................67

7其他.............................................................................................................................................68

—60—

HJ□□□-201□

前言

為落實《中華人民共和國環(huán)境保護法》《中華人民共和國水污染防治法》《中華人民共和

國大氣污染防治法》，指導和規(guī)范農(nóng)副食品加工業(yè)排污單位自行監(jiān)測工作，制定本標準。

本標準提出了農(nóng)副食品加工業(yè)排污單位自行監(jiān)測的一般要求、監(jiān)測方案制定、信息記錄

和報告的基本內(nèi)容和要求。

本標準為首次發(fā)布。

本標準由環(huán)境保護部環(huán)境監(jiān)測司、科技標準司提出并組織制訂。

本標準主要起草單位：中國環(huán)境監(jiān)測總站、北京市環(huán)境保護監(jiān)測中心、中國輕工業(yè)清潔

生產(chǎn)中心。

本標準由環(huán)境保護部201□年□□月□□日批準。

本標準自201□年□□月□□日起實施。

本標準由環(huán)境保護部解釋。

—61—

HJ□□□-201□

排污單位自行監(jiān)測技術(shù)指南農(nóng)副食品加工業(yè)

1適用范圍

本標準提出了農(nóng)副食品加工業(yè)排污單位自行監(jiān)測的一般要求、監(jiān)測方案制定、信息記錄

和報告的基本內(nèi)容和要求。

本標準適用于農(nóng)副食品加工業(yè)排污單位在生產(chǎn)運行階段對其排放的水、氣污染物，噪聲

以及對其周邊環(huán)境質(zhì)量影響開展監(jiān)測。

自備火力發(fā)電機組（廠）、配套動力鍋爐的自行監(jiān)測要求按照HJ820執(zhí)行。

2規(guī)范性引用文件

本標準內(nèi)容引用了下列文件或其中的條款。凡是不注明日期的引用文件，其有效版本適

用于本標準。

GB9078工業(yè)爐窯大氣污染物排放標準

GB13457肉類加工工業(yè)水污染物排放標準

GB16297大氣污染物綜合排放標準

GB21909制糖工業(yè)水污染物排放標準

GB25461淀粉工業(yè)水污染物排放標準

HJ442近岸海域環(huán)境監(jiān)測規(guī)范

HJ819排污單位自行監(jiān)測技術(shù)指南總則

HJ820排污單位自行監(jiān)測技術(shù)指南火力發(fā)電及鍋爐

HJ/T2.3環(huán)境影響評價技術(shù)導則地面水環(huán)境

HJ/T91地表水和污水監(jiān)測技術(shù)規(guī)范

《國家危險廢物名錄》（環(huán)境保護部、國家發(fā)展改革委、公安部令第39號）

3術(shù)語和定義

GB9078、GB13457、GB16297、GB21909、GB25461、HJ819界定的以及下列術(shù)語和

定義適用于本標準。

農(nóng)副食品加工業(yè)farmandsidelinefoodprocessingindustry

指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、

屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工。

4自行監(jiān)測的一般要求

排污單位應(yīng)查清本單位的污染源、污染物指標及潛在的環(huán)境影響，制定監(jiān)測方案，設(shè)置

—62—

HJ□□□-201□

和維護監(jiān)測設(shè)施，按照監(jiān)測方案開展自行監(jiān)測，做好質(zhì)量保證和質(zhì)量控制，記錄和保存監(jiān)測

數(shù)據(jù)與相關(guān)信息，依法向社會公開監(jiān)測結(jié)果。

5監(jiān)測方案制定

5.1廢水排放監(jiān)測

5.1.1監(jiān)測點位

所有排放廢水的農(nóng)副食品加工業(yè)排污單位均須在廢水總排放口設(shè)置監(jiān)測點位；生活污水

單獨排入外環(huán)境的需在生活污水排放口設(shè)置監(jiān)測點位。

5.1.2監(jiān)測指標及監(jiān)測頻次

排污單位廢水排放監(jiān)測點位、監(jiān)測指標及最低監(jiān)測頻次按照表1執(zhí)行。

表1廢水排放監(jiān)測點位、監(jiān)測指標及最低監(jiān)測頻次

排污單監(jiān)測監(jiān)測頻次

監(jiān)測指標備注

位級別點位直接排放間接排放

流量、pH值、化學

自動監(jiān)測自動監(jiān)測

需氧量、氨氮

總磷月（自動監(jiān)測a）月（自動監(jiān)測a）適用于所有的農(nóng)副食品加工排

總氮月（日b）月（日b）污單位

色度、懸浮物、五

月季度

日生化需氧量

適用于以木薯為原料的淀粉及

總氰化物月季度

淀粉制品制造排污單位

適用于植物油加工、屠宰及肉

制品加工、飼料加工、蔬菜加

廢水動植物油月季度工、水產(chǎn)品加工、豆制品加工

總排等生產(chǎn)過程涉及動植物油排放

放口的排污單位

適用于屠宰及肉類加工排污單

重點排大腸菌群數(shù)月季度

位

污單位

適用于甜菜制糖、蛋品加工等

糞大腸菌群數(shù)月季度生產(chǎn)過程涉及糞大腸菌排放的

排污單位

適用于生產(chǎn)過程或廢水處理過

總余氯季度—程中使用含氯物質(zhì)并直排環(huán)境

水體的排污單位

適用于生產(chǎn)過程使用陰離子表

陰離子表面活性劑季度—

面活性劑的排污單位

流量、pH值、化學

自動監(jiān)測自動監(jiān)測

生活需氧量、氨氮

污水總磷月（自動監(jiān)測a）月（自動監(jiān)測a）適用于所有的農(nóng)副食品加工排

排放總氮月（日b）月（日b）污單位

口懸浮物、五日生化

月季度

需氧量、動植物油

—63—

HJ□□□-201□

排污單監(jiān)測監(jiān)測頻次

監(jiān)測指標備注

位級別點位直接排放間接排放

流量、pH值、化學

需氧量、氨氮、總

適用于所有的農(nóng)副食品加工排

氮、總磷、懸浮物、季度半年

污單位

色度、五日生化需

廢水

氧量

總排

總氰化物、動植物

放口

非重點油、大腸菌群數(shù)、季度半年

根據(jù)行業(yè)類型及原料工藝確定

排污單糞大腸菌群數(shù)

監(jiān)測指標，同重點排污單位

位陰離子表面活性

半年—

劑、總余氯

流量、pH值、化學

生活

需氧量、氨氮、總

污水適用于所有的農(nóng)副食品加工排

氮、總磷、懸浮物、季度半年

排放污單位

五日生化需氧量、

口

動植物油

注1：表中所列指標，設(shè)區(qū)的市級及以上環(huán)保主管部門明確要求安裝自動監(jiān)測設(shè)備的，須采取自動監(jiān)測。

注2：監(jiān)測結(jié)果有超標記錄的，應(yīng)適當增加監(jiān)測頻次。

a水環(huán)境質(zhì)量中總磷實施總量控制區(qū)域，總磷須采取自動監(jiān)測。

b水環(huán)境質(zhì)量中總氮實施總量控制區(qū)域，總氮目前最低監(jiān)測頻次按日執(zhí)行，待自動監(jiān)測技術(shù)規(guī)范發(fā)布后，

須采取自動監(jiān)測。

5.2廢氣排放監(jiān)測

5.2.1有組織廢氣排放監(jiān)測點位、指標與頻次

5.2.1.1監(jiān)測點位

各工序廢氣通過排氣筒等方式排放至外環(huán)境的，須在排氣筒或排氣筒前的廢氣排放通道

設(shè)置監(jiān)測點位。

5.2.1.2監(jiān)測指標與監(jiān)測頻次

各監(jiān)測點位監(jiān)測指標及最低監(jiān)測頻次按照表2執(zhí)行。對于多個污染源或生產(chǎn)設(shè)備共用一

個排氣筒的，監(jiān)測點位可布設(shè)在共用排氣筒上，監(jiān)測指標應(yīng)涵蓋所對應(yīng)的污染源或生產(chǎn)設(shè)備

監(jiān)測指標，最低監(jiān)測頻次按照嚴格的執(zhí)行。

表2有組織廢氣排放監(jiān)測點位、監(jiān)測指標及最低監(jiān)測頻次

監(jiān)測點位監(jiān)測指標監(jiān)測頻次備注

干燥器排氣筒或廢氣處理顆粒物、二氧化

顆粒周

設(shè)施排放口硫、氮氧化物適用于以甜菜為原料加工制糖的排

粕系

造粒機排氣筒或廢氣處理污單位

統(tǒng)顆粒物季度

設(shè)施排放口

原輔料儲運、破（粉）碎、脫皮（殼）、適用于谷物磨制、淀粉、豆制品加工、

烘干、篩分、包裝等工序車間排氣顆粒物季度植物油加工、飼料加工、制糖等涉及

筒或廢氣處理設(shè)施排放口顆粒物排放的排污單位

—64—

HJ□□□-201□

監(jiān)測點位監(jiān)測指標監(jiān)測頻次備注

熱風爐排氣筒或廢氣處理設(shè)施排顆粒物、二氧化

季度適用于建有熱風爐的排污單位

放口硫、氮氧化物

適用于建有廢氣余熱利用系統(tǒng)的排

余熱利用系統(tǒng)排氣筒或廢氣處理顆粒物、二氧化

季度污單位，監(jiān)測指標可根據(jù)熱源性質(zhì)進

設(shè)施排放口硫、非甲烷總烴

行調(diào)整

亞硫酸制備等車間排氣筒或廢氣適用于淀粉加工等涉及二氧化硫排

二氧化硫季度

處理設(shè)施排放口放的排污單位

加藥混合等車間排氣筒或廢氣處氯化氫、非甲烷

季度適用于變性淀粉加工的排污單位

理設(shè)施排放口總烴

適用于植物油加工、豆制品加工（低

浸出、精煉等車間排氣筒或廢氣處

非甲烷總烴季度溫豆粕）等涉及揮發(fā)性有機物排放的

理設(shè)施排放口

排污單位

油炸、煎炒、燒烤等深加工車間排適用于肉類加工、堅果加工、水產(chǎn)品

油煙半年

氣筒或廢氣處理設(shè)施排放口加工等涉及油煙排放的排污單位

煙氣黑度、煙塵、

適用于屠宰及肉制品加工業(yè)建有畜

一氧化碳、二氧半年

焚燒爐禽尸體、不合格原料或產(chǎn)品無害化焚

化硫、氮氧化物

燒爐的排污單位

二噁英類年

注：廢氣監(jiān)測須按照相應(yīng)監(jiān)測分析方法、技術(shù)規(guī)范同步監(jiān)測煙氣參數(shù)。

5.2.2無組織廢氣排放監(jiān)測點位、指標與頻次

無組織廢氣排放監(jiān)測點位設(shè)置、監(jiān)測指標及最低監(jiān)測頻次按照表3執(zhí)行。

表3無組織廢氣排放監(jiān)測點位、監(jiān)測指標及最低監(jiān)測頻次

監(jiān)測點位監(jiān)測指標監(jiān)測頻次備注

臭氣濃度a半年適用于所有農(nóng)副食品加工排污單位

適用于谷物磨制、飼料加工、淀粉及淀

顆粒物半年粉制品制造、豆制品加工、植物油加工

等生產(chǎn)過程涉及顆粒物排放的排污單位

廠界

適用于植物油加工、肉制品加工、豆制

非甲烷總烴半年品加工等生產(chǎn)過程涉及揮發(fā)性有機物排

放的排污單位

氨半年適用于建有氨制冷系統(tǒng)的排污單位

污水收集處適用于建有污水收集處理設(shè)施的排污單

臭氣濃度a、氨、硫化氫半年

理設(shè)施位

注：若周邊有環(huán)境敏感點或監(jiān)測結(jié)果超標的，應(yīng)適當增加監(jiān)測頻次。

a根據(jù)環(huán)境影響評價文件及其批復(fù)以及原料工藝等，確定是否監(jiān)測其他臭氣污染物。

—65—

HJ□□□-201□

5.3廠界環(huán)境噪聲監(jiān)測

廠界環(huán)境噪聲監(jiān)測點位設(shè)置應(yīng)遵循HJ819中的原則，主要考慮破碎設(shè)備、篩分設(shè)備、大

型風機、制冷機、水泵等噪聲源在廠區(qū)內(nèi)的分布情況和周邊環(huán)境敏感點的位置。廠界環(huán)境噪

聲每季度至少開展一次晝間噪聲監(jiān)測，夜間生產(chǎn)的排污單位需監(jiān)測夜間噪聲。周邊有敏感點

的，應(yīng)提高監(jiān)測頻次。

5.4周邊環(huán)境質(zhì)量影響監(jiān)測

5.4.1環(huán)境管理政策或環(huán)境影響評價文件及其批復(fù)[僅限于2015年1月1日（含）后取得環(huán)

境影響評價批復(fù)的排污單位]有明確要求的，按要求執(zhí)行。

5.4.2無明確要求的，對于廢水直接排入地表水、海水的排污單位，若排污單位認為有必要

的，可參照HJ/T2.3、HJ/T91、HJ442及受納水體環(huán)境管理要求設(shè)置監(jiān)測斷面和監(jiān)測點位。

監(jiān)測指標及最低監(jiān)測頻次按照表4執(zhí)行。

表4周邊環(huán)境質(zhì)量影響監(jiān)測指標及最低監(jiān)測頻次

目標環(huán)境監(jiān)測指標監(jiān)測頻次

值、濁度、高錳酸鹽指數(shù)、五日生化需氧量、氨氮、總磷、

pH季度

地表水總氮等

值、高錳酸鹽指數(shù)、五日生化需氧量、溶解氧、活性磷酸鹽、

pH半年

海水無機氮等

5.5其他要求

5.5.1除表1~表4中的污染物指標外，5.5.1.1和5.5.1.2中的污染物指標也應(yīng)納入監(jiān)測指標

范圍，并參照表1~表4和HJ819確定監(jiān)測頻次。

5.5.1.1排污許可證、所執(zhí)行的污染物排放（控制）標準、環(huán)境影響評價文件及其批復(fù)[僅限

于2015年1月1日（含）后取得環(huán)境影響評價批復(fù)的排污單位]、相關(guān)環(huán)境管理規(guī)定明確要求

的污染物指標。

5.5.1.2排污單位根據(jù)生產(chǎn)過程的原輔用料、生產(chǎn)工藝、中間及最終產(chǎn)品類型、監(jiān)測結(jié)果確

定實際排放的，在有毒有害或優(yōu)先控制污染物相關(guān)名錄中的污染物指標，或其他有毒污染物

指標。

5.5.2各指標的監(jiān)測頻次在滿足本標準的基礎(chǔ)上，可根據(jù)HJ819中監(jiān)測頻次的確定原則提高

監(jiān)測頻次。

5.5.3采樣方法、監(jiān)測分析方法、監(jiān)測質(zhì)量保證與質(zhì)量控制等按照HJ819相關(guān)要求執(zhí)行。

5.5.4監(jiān)測方案的描述、變更按照HJ819規(guī)定執(zhí)行。

—66—

HJ□□□-201□

6信息記錄和報告

6.1信息記錄

6.1.1監(jiān)測信息記錄要求

手工監(jiān)測記錄和自動監(jiān)測運維記錄按照HJ819執(zhí)行。

6.1.2生產(chǎn)和污染治理設(shè)施運行狀況記錄要求

排污單位應(yīng)詳細記錄其生產(chǎn)及污染治理設(shè)施運行狀況，日常生產(chǎn)中應(yīng)參照以下內(nèi)容記錄

相關(guān)信息，并整理成臺賬保存?zhèn)洳椤?/p>

6.1.2.1生產(chǎn)運行狀況記錄

分生產(chǎn)線記錄每日的主要原輔料用量、耗能、產(chǎn)品產(chǎn)量：取水量（新鮮水），能源消耗（煤、

電、油），主要原輔料使用量，產(chǎn)品產(chǎn)量，副產(chǎn)品產(chǎn)量等。

6.1.2.2廢水處理設(shè)施運行狀況記錄

按日記錄廢水處理量、排放量、回用水量、污泥產(chǎn)生量（記錄含水率）、廢水處理使用的

藥劑名稱及用量、鼓風機電量等；記錄廢水處理設(shè)施運行、故障及維護情況等。

6.1.2.3廢氣處理設(shè)施運行狀況記錄

應(yīng)記錄除塵、脫硫、VOCs治理等凈化工藝的基本情況，按日記錄廢氣處理使用的吸附劑、

過濾材料等耗材的名稱及用量；并記錄廢氣處理設(shè)施運行參數(shù)、故障及維護情況等。

6.1.3一般工業(yè)固體廢物和危險廢物記錄要求

記錄一般工業(yè)固體廢物的產(chǎn)生量、綜合利用量、處置量、貯存量；按照危險廢物管理的

相關(guān)要求，按日記錄危險廢物的產(chǎn)生量、綜合利用量、處置量、貯存量及其具體去向。原料

或輔助工序中產(chǎn)生的其他危險廢物的情況也應(yīng)記錄。一般工業(yè)固體廢物及危險廢物產(chǎn)生情況

見表5。

表5一般工業(yè)固體廢物及危險廢物來源

類別產(chǎn)生單元固體廢物

廢氣處理收集的廢塵/渣、廢濾袋、原輔料中的剩余

生產(chǎn)車間、廢水/廢氣處理設(shè)施

一般工業(yè)固體廢物廢物、金屬、廢紙箱、廢木箱、廢袋、煤渣等；水

等

處理污泥（根據(jù)地方管理要求執(zhí)行）

廢有機溶劑與含有機溶劑廢物、廢礦物油與含礦物

生產(chǎn)車間、實驗室、廢氣處理

危險廢物油廢物、有機樹脂類廢物、石棉廢物以及化學試劑

設(shè)施等

等危險廢物的廢棄包裝物、容器等

注：其他可能產(chǎn)生的危險廢物按照《國家危險廢物名錄》或國家規(guī)定的危險廢物鑒別標準和鑒別方法認定。

6.2信息報告、應(yīng)急報告、信息公開

信息報告、應(yīng)急報告和信息公開按照HJ819規(guī)定執(zhí)行。

—67—

HJ□□□-201□

7其他

排污單位應(yīng)如實記錄手工監(jiān)測期間的工況（包括生產(chǎn)負荷、污染治理設(shè)施運行情況等），

確保監(jiān)測數(shù)據(jù)具有代表性。

本標準規(guī)定的內(nèi)容外，其他內(nèi)容按照HJ819規(guī)定執(zhí)行。

—68—

中華人民共和國國家環(huán)境保護標準

HJ□□□-201□

排污單位自行監(jiān)測技術(shù)指南

農(nóng)副食品加工業(yè)

Self-monitoringtechnologyguidelinesforpollutionsources—Farm

andsidelinefoodprocessingindustry

（征求意見稿）

HJ□□□-201□

排污單位自行監(jiān)測技術(shù)指南農(nóng)副食品加工業(yè)

1適用范圍

本標準提出了農(nóng)副食品加工業(yè)排污單位自行監(jiān)測的一般要求、監(jiān)測方案制定、信息記錄

和報告的基本內(nèi)容和要求。

本標準適用于農(nóng)副食品加工業(yè)排污單位在生產(chǎn)運行階段對其排放的水、氣污染物，噪聲

以及對其周邊環(huán)境質(zhì)量影響開展監(jiān)測。

自備火力發(fā)電機組（廠）、配套動力鍋爐的自行監(jiān)測要求按照HJ820執(zhí)行。

2規(guī)范性引用文件

本標準內(nèi)容引用了下列文件或其中的條款。凡是不注明日期的引用文件，其有效版本適

用于本標準。

GB9078工業(yè)爐窯大氣污染物排放標準

GB13457肉類加工工業(yè)水污染物排放標準

GB16297大氣污染物綜合排放標準

GB21909制糖工業(yè)水污染物排放標準

GB25461淀粉工業(yè)水污染物排放標準

HJ442近岸海域環(huán)境監(jiān)測規(guī)范

HJ819排污單位自行監(jiān)測技術(shù)指南總則

HJ820排污單位自行監(jiān)測技術(shù)指南火力發(fā)電及鍋爐

HJ/T2.3環(huán)境影響評價技術(shù)導則地面水環(huán)境

HJ/T91地表水和污水監(jiān)測技術(shù)規(guī)范

《國家危險廢物名錄》（環(huán)境保護部、國家發(fā)展改革委、公安部令第39號）

3術(shù)語和定義

GB9078、GB13457、GB16297、GB21909、GB25461、HJ819界定的以及下列術(shù)語和

定義適用于本標準。

農(nóng)副食品加工業(yè)farmandsidelinefoodprocessingindustry

指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、

屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工。

4自行監(jiān)測的一般要求

排污單位應(yīng)查清本單位的污染源、污染物指標及潛在的環(huán)境影響，制定監(jiān)測方案，設(shè)置

—62—

HJ□□□-201□

和維護監(jiān)測設(shè)施，按照監(jiān)測方案開展自行監(jiān)測，做好質(zhì)量保證和質(zhì)量控制，記錄和保存監(jiān)測

數(shù)據(jù)與相關(guān)信息，依法向社會公開監(jiān)測結(jié)果。

5監(jiān)測方案制定

5.1廢水排放監(jiān)測

5.1.1監(jiān)測點位

所有排放廢水的農(nóng)副食品加工業(yè)排污單位均須在廢水總排放口設(shè)置監(jiān)測點位；生活污水

單獨排入外環(huán)境的需在生活污水排放口設(shè)置監(jiān)測點位。

5.1.2監(jiān)測指標及監(jiān)測頻次

排污單位廢水排放監(jiān)測點位、監(jiān)測指標及最低監(jiān)測頻次按照表1執(zhí)行。

表1廢水排放監(jiān)測點位、監(jiān)測指標及最低監(jiān)測頻次

排污單監(jiān)測監(jiān)測頻次

監(jiān)測指標備注

位級別點位直接排放間接排放

流量、pH值、化學

自動監(jiān)測自動監(jiān)測

需氧量、氨氮

總磷月（自動監(jiān)測a）月（自動監(jiān)測a）適用于所有的農(nóng)副食品加工排

總氮月（日b）月（日b）污單位

色度、懸浮物、五

月季度

日生化需氧量

適用于以木薯為原料的淀粉及

總氰化物月季度

淀粉制品制造排污單位

適用于植物油加工、屠宰及肉

制品加工、飼料加工、蔬菜加

廢水動植物油月季度工、水產(chǎn)品加工、豆制品加工

總排等生產(chǎn)過程涉及動植物油排放

放口的排污單位

適用于屠宰及肉類加工排污單

重點排大腸菌群數(shù)月季度

位

污單位

適用于甜菜制糖、蛋品加工等

糞大腸菌群數(shù)月季度生產(chǎn)過程涉及糞大腸菌排放的

排污單位

適用于生產(chǎn)過程或廢水處理過

總余氯季度—程中使用含氯物質(zhì)并直排環(huán)境

水體的排污單位

適用于生產(chǎn)過程使用陰離子表

陰離子表面活性劑季度—

面活性劑的排污單位

流量、pH值、化學

自動監(jiān)測自動監(jiān)測

生活需氧量、氨氮

污水總磷月（自動監(jiān)測a）月（自動監(jiān)測a）適用于所有的農(nóng)副食品加工排

排放總氮月（日b）月（日b）污單位

口懸浮物、五日生化

月季度

需氧量、動植物油

—63—

HJ□□□-201□

排污單監(jiān)測監(jiān)測頻次

監(jiān)測指標備注

位級別點位直接排放間接排放

流量、pH值、化學

需氧量、氨氮、總

適用于所有的農(nóng)副食品加工排

氮、總磷、懸浮物、季度半年

污單位

色度、五日生化需

廢水

氧量

總排

總氰化物、動植物

放口

非重點油、大腸菌群數(shù)、季度半年

根據(jù)行業(yè)類型及原料工藝確定

排污單糞大腸菌群數(shù)

監(jiān)測指標，同重點排污單位

位陰離子表面活性

半年—

劑、總余氯

流量、pH值、化學

生活

需氧量、氨氮、總

污水適用于所有的農(nóng)副食品加工排

氮、總磷、懸浮物、季度半年

排放污單位

五日生化需氧量、

口

動植物油

注1：表中所列指標，設(shè)區(qū)的市級及以上環(huán)保主管部門明確要求安裝自動監(jiān)測設(shè)備的，須采取自動監(jiān)測。

注2：監(jiān)測結(jié)果有超標記錄的，應(yīng)適當增加監(jiān)測頻次。

a水環(huán)境質(zhì)量中總磷實施總量控制區(qū)域，總磷須采取自動監(jiān)測。

b水環(huán)境質(zhì)量中總氮實施總量控制區(qū)域，總氮目前最低監(jiān)測頻次按日執(zhí)行，待自動監(jiān)測技術(shù)規(guī)范發(fā)布后，

須采取自動監(jiān)測。

5.2廢氣排放監(jiān)測

5.2.1有組織廢氣排放監(jiān)測點位、指標與頻次

5.2.1.1監(jiān)測點位

各工序廢氣通過排氣筒等方式排放至外環(huán)境的，須在排氣筒或排氣筒前的廢氣排放通道

設(shè)置監(jiān)測點位。

5.2.1.2監(jiān)測指標與監(jiān)測頻次

各監(jiān)測點位監(jiān)測指標及最低監(jiān)測頻次按照表2執(zhí)行。對于多個污染源或生產(chǎn)設(shè)備共用一

個排氣筒的，監(jiān)測點位可布設(shè)在共用排氣筒上，監(jiān)測指標應(yīng)涵蓋所對應(yīng)的污染源或生產(chǎn)設(shè)備

監(jiān)測指標，最低監(jiān)測頻次按照嚴格的執(zhí)行。

表2有組織廢氣排放監(jiān)測點位、監(jiān)測指標及最低監(jiān)測頻次

監(jiān)測點位監(jiān)測指標監(jiān)測頻次備注

干燥器排氣筒或廢氣處理顆粒物、二氧化

顆粒周

設(shè)施排放口硫、氮氧化物適用于以甜菜為原料加工制糖的排

粕系

造粒機排氣筒或廢氣處理污單位

統(tǒng)顆粒物季度

設(shè)施排放口

原輔料儲運、破（粉）碎、脫皮（殼）、適用于谷物磨制、淀粉、豆制品加工、

烘干、篩分、包裝等工序車間排氣顆粒物季度植物油加工、飼料加工、制糖等涉及

筒或廢氣處理設(shè)施排放口顆粒物排放的排污單位

—64—

HJ□□□-201□

監(jiān)測點位監(jiān)測指標監(jiān)測頻次備注

熱風爐排氣筒或廢氣處理設(shè)施排顆粒物、二氧化

季度適用于建有熱風爐的排污單位

放口硫、氮氧化物

適用于建有廢氣余熱利用系統(tǒng)的排

余熱利用系統(tǒng)排氣筒或廢氣處理顆粒物、二氧化

季度污單位，監(jiān)測指標可根據(jù)熱源性質(zhì)進

設(shè)施排放口硫、非甲烷總烴

行調(diào)整

亞硫酸制備等車間排氣筒或廢氣適用于淀粉加工等涉及二氧化硫排

二氧化硫季度

處理設(shè)施排放口放的排污單位

加藥混合等車間排氣筒或廢氣處氯化氫、非甲烷

季度適用于變性淀粉加工的排污單位

理設(shè)施排放口總烴

適用于植物油加工、豆制品加工（低

浸出、精煉等車間排氣筒或廢氣處

非甲烷總烴季度溫豆粕）等涉及揮發(fā)性有機物排放的

理設(shè)施排放口

排污單位

油炸、煎炒、燒烤等深加工車間排適用于肉類加工、堅果加工、水產(chǎn)品

油煙半年

氣筒或廢氣處理設(shè)施排放口加工等涉及油煙排放的排污單位

煙氣黑度、煙塵、

適用于屠宰及肉制品加工業(yè)建有畜

一氧化碳、二氧半年

焚燒爐禽尸體、不合格原料或產(chǎn)品無害化焚

化硫、氮氧化物

燒爐的排污單位

二噁英類年

注：廢氣監(jiān)測須按照相應(yīng)監(jiān)測分析方法、技術(shù)規(guī)范同步監(jiān)測煙氣參數(shù)。

5.2.2無組織廢氣排放監(jiān)測點位、指標與頻次

無組織廢氣排放監(jiān)測點位設(shè)置、監(jiān)測指標及最低監(jiān)測頻次按照表3執(zhí)行。

表3無組織廢氣排放監(jiān)測點位、監(jiān)測指標及最低監(jiān)測頻次

監(jiān)測點位監(jiān)測指標監(jiān)測頻次備注

臭氣濃度a半年適用于所有農(nóng)副食品加工排污單位

適用于谷物磨制、飼料加工、淀粉及淀

顆粒物半年粉制品制造、豆制品加工、植物油加工

等生產(chǎn)過程涉及顆粒物排放的排污單位

廠界

適用于植物油加工、肉制品加工、豆制

非甲烷總烴半年品加工等生產(chǎn)過程涉及揮發(fā)性有機物排

放的排污單位

氨半年適用于建有氨制冷系統(tǒng)的排污單位

污水收集處適用于建有污水收集處理設(shè)施的排污單

臭氣濃度a、氨、硫化氫半年

理設(shè)施位

注：若周邊有環(huán)境敏感點或監(jiān)測結(jié)果超標的，應(yīng)適當增加監(jiān)測頻次。

a根據(jù)環(huán)境影響評價文件及其批復(fù)以及原料工藝等，確定是否監(jiān)測其他臭氣污染物。

—65—

HJ□□□-201□

5.3廠界環(huán)境噪聲監(jiān)測

廠界環(huán)境噪聲監(jiān)測點位設(shè)置應(yīng)遵循HJ819中的原則，主要考慮破碎設(shè)備、篩分設(shè)備、大

型風機、制冷機、水泵等噪聲源在廠區(qū)內(nèi)的分布情況和周邊環(huán)境敏感點的位置。廠界環(huán)境噪

聲每季度至少開展一次晝間噪聲監(jiān)測，夜間生產(chǎn)的排污單位需監(jiān)測夜間噪聲。周邊有敏感點

的，應(yīng)提高