做賬實操-食品制造業(yè)的賬務處理

會計實操文庫PAGE17-做賬實操-食品制造業(yè)的賬務處理執(zhí)行小企業(yè)會計準則的食品制造業(yè)企業(yè)應該怎么做會計分錄吧。一、食品制造業(yè)基本概述食品制造業(yè)，含焙烤食品制造，糖果、巧克力及蜜餞制造，方便食品制造，乳制品制造，罐頭食品制造，調(diào)味品、發(fā)酵制品制造，其他食品制造7個行業(yè)中類，24個行業(yè)小類。二、食品制造業(yè)常見稅收風險1企業(yè)的設立、變更環(huán)節(jié)1.主要稅收風險納稅人經(jīng)營范圍確定、主行業(yè)選擇不準確，可能會造成稅率適用、優(yōu)惠政策享受、稅收風險指標適用等方面的風險，并可能帶來發(fā)票票種、票量核定及防偽稅控最高開票限額認定等方面的問題。2.防范化解辦理注冊登記時，按照經(jīng)營內(nèi)容的主次，將經(jīng)營項目依次填列在“經(jīng)營范圍”中；在辦理稅種認定、發(fā)票核定等涉稅事項時，發(fā)現(xiàn)鑒定內(nèi)容與實際經(jīng)營內(nèi)容不一致的，及時與稅務機關(guān)溝通；經(jīng)營內(nèi)容發(fā)生變化的，要及時辦理變更。2設備、原料的采購環(huán)節(jié)1.主要稅收風險采購是制造業(yè)稅收風險的高發(fā)環(huán)節(jié)，主要體現(xiàn)在取得的發(fā)票等原始憑證不規(guī)范，帶來不能正常抵扣增值稅進項、不能在企業(yè)所得稅稅前列支的風險。接收虛開發(fā)票的甚至要追究刑事責任。具體表現(xiàn)為：缺少必要的合同簽訂環(huán)節(jié)，貨物流、資金流、票流不一致；取得的發(fā)票不規(guī)范，如納稅人識別號、名稱、銀行賬戶等錯誤；取得發(fā)票開具的品目與實際業(yè)務內(nèi)容不符，或要求供貨方開具與實際業(yè)務內(nèi)容不符的發(fā)票，包括品目、型號、數(shù)量、單價、金額等不符；發(fā)票開具方與實際供貨方不符，款項支付方與開票方不一致，或以現(xiàn)金等方式代替銀行存款支付方式；應當或可以取得發(fā)票但不取得或延時取得，或通過變相代開、購買的發(fā)票通過白條、自制憑證入賬等；農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的收購發(fā)票不按規(guī)定開具，收購業(yè)務不真實，甚至虛增進項、虛列成本。2.防范化解把好合同簽訂關(guān)，保證合同中反映的項目內(nèi)容、時間范圍、付款方式等與實際業(yè)務一致；采購人員要保證貨物流、票流、資金流一致，不能出現(xiàn)發(fā)票中的項目與實際采購的項目不一致、發(fā)票開具方或收款方與實際供貨人不一致等情況，更不能人為要求供貨方變更開票品目、數(shù)量、價格等內(nèi)容；在付款方式上，盡量選擇以銀行存款支付的方式；健全企業(yè)內(nèi)控機制。財務部門要做好合同、發(fā)票、款項支付方面的審核，對有涉稅風險的業(yè)務要及時提出意見建議；全面、及時取得發(fā)票并在規(guī)定的期限內(nèi)認證、確認、抵扣。3制造、加工環(huán)節(jié)1.主要稅收風險因管理不善造成的非正常損失、改變材料用途等情況出現(xiàn)時，未做進項稅額轉(zhuǎn)出，導致少繳稅款；或者包裝物、配料、輔料、電量等未能準確歸集、分攤，可能造成各項風險指標與同行業(yè)相比明顯異常。研發(fā)費用加計扣除不合規(guī)、固定資產(chǎn)使用的稅收優(yōu)惠政策不正確2.防范化解對各種原因造成的不得抵扣行為，及時做進項稅額轉(zhuǎn)出；相關(guān)稅收政策吃透吃準，對政策時效和變化及時了解學習，有疑問及時與稅局互通；對包裝物、配料、電量等做好成本分攤，準確歸集生產(chǎn)成本。4收入實現(xiàn)及確認環(huán)節(jié)1.主要稅收風險銷售環(huán)節(jié)同樣是制造業(yè)稅收風險的高發(fā)環(huán)節(jié)，主要體現(xiàn)在：將已實現(xiàn)的收入長期掛往來賬或在賬外，不按規(guī)定時間確認收入，如邊角料、廢料收入、不需開具發(fā)票的收入等；將高稅率產(chǎn)品按照低稅率計稅；不能準確核算應稅、免稅收入的風險；價外費用，用于集體福利的自產(chǎn)貨物，將自產(chǎn)、委托加工或者購進的貨物無償贈送等視同銷售行為未按規(guī)定確認收入；紅字發(fā)票、作廢發(fā)票、銷售退回、折扣折讓開票或核算不規(guī)范帶來的風險；銷售貨物、提供勞務等關(guān)聯(lián)交易未按獨立交易原則調(diào)整。2.防范化解按照收入確認的時間規(guī)定，及時做好收入確認；準確選擇應稅項目對應的稅率，準確核算應稅收入、免稅收入及對應的進項稅額分配；對各類視同銷售的收入、不開票收入，及時、準確做好收入確認；發(fā)票開具人員要相對固定，開具環(huán)節(jié)要認真負責，減少紅字發(fā)票、作廢發(fā)票出現(xiàn)的頻率；關(guān)聯(lián)交易行為應當按照獨立交易原則計價、確認收入或做納稅調(diào)整；變賣、報廢、處理固定資產(chǎn)，處置廢料，合同違約罰款、滯納金，固定資產(chǎn)盤盈，各類返還收入，無形資產(chǎn)、固定資產(chǎn)、包裝物等出租。以上各種形式的收入應當及時確認；非貨幣性資產(chǎn)交換，政策性搬遷、各種補貼返還、債務重組等業(yè)務處理時，應做好收入確認。三、食品制造業(yè)常見的會計分錄（1）固定資產(chǎn)1、企業(yè)購入不需要安裝的固定資產(chǎn)借：固定資產(chǎn)貸：銀行存款2、購入需安裝的固定資產(chǎn)①購入借：在建工程貸：銀行存款②支付安裝費借：在建工程貸：銀行存款③安裝完畢，達到可使用狀態(tài)借：固定資產(chǎn)貸：在建工程3、接受投資的機器設備借：固定資產(chǎn)貸：實收資本（雙方約定的份額）資本公積—資本溢價4、固定資產(chǎn)折舊借：制造費用管理費用銷售費用貸：累計折舊（2）原材料1、購入農(nóng)產(chǎn)品原料借：原材料貸：銀行存款2、生產(chǎn)領用（發(fā)出）材料借：生產(chǎn)成本貸：原材料（3）工資的計提與發(fā)放1、計提時借：生產(chǎn)成本制造費用銷售費用管理費用貸：應付職工薪酬2、發(fā)放時借：應付職工薪酬貸：銀行存款（4）制造費用的分配根據(jù)編制的“制造費用分配表”。編制會計分錄：借：生產(chǎn)成本貸：制造費用（5）結(jié)轉(zhuǎn)完工產(chǎn)品成本借：庫存商品貸：生產(chǎn)成本（6）賒銷方式銷售商品借：應收賬款貸：主營業(yè)務收入（7）預收貨款借：銀行存款貸：預收賬款（8）結(jié)