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文檔簡(jiǎn)介
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)我愛(ài)我的家鄉(xiāng)(一)我的家鄉(xiāng)在美麗富饒的德州。它非常的可愛(ài),有山。有水。有大樹(shù)。有風(fēng)景區(qū)。它們都是我生命里的一部分,它們都有自己的特點(diǎn),而且他們讓我們這一代人快樂(lè)的成長(zhǎng)。德州它有許多特產(chǎn)讓我為你來(lái)一一介紹。我們這里出產(chǎn)黑陶,它是一種瓷器。它表面發(fā)光,胎質(zhì)較薄,常作為隨葬品。它的英文名字叫做:blackPotter。我們這里還有五香脫骨扒雞。德州五香脫骨扒雞,簡(jiǎn)稱德州扒雞,它以熟爛脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點(diǎn)而聞名,有神州一奇之美稱。德州扒雞已有300年的歷史。早在明代,德州城內(nèi)及水旱碼頭上,即有叫賣燒雞者。1692年扒雞面世,并出現(xiàn)了扒雞、燒雞同產(chǎn)同銷的并存局面。1702年康熙皇帝南巡時(shí),嘗到了五香脫骨扒雞,龍顏大悅。從此,德州扒雞作為貢品進(jìn)入宮廷。乾隆年間,扒雞制作藝人又被召進(jìn)皇宮御膳房,從而德州扒雞名揚(yáng)天下。二十世紀(jì)初,以扒雞傳人德州寶蘭齋飯莊的掌柜侯寶慶、德順齋燒雞鋪掌柜韓世功為代表的幾家作坊,認(rèn)真總結(jié)祖輩的制作經(jīng)驗(yàn),多方摸索試制,完善了工藝,改進(jìn)了配方,逐漸形成了新一代扒雞雛形。至建國(guó)前夕,德州市已有“福順齋”“德盛齋”等扒雞店鋪20余家,年銷售約40萬(wàn)只。建國(guó)以后,德州市建立了國(guó)營(yíng)食品公司,集名師于一家,采百家之長(zhǎng),保持并發(fā)展了這一傳統(tǒng)名吃的獨(dú)特風(fēng)味。制作德州五香脫骨扒雞采取傳統(tǒng)的燒、熏、酥、炸、鹵等多種工藝,其生產(chǎn)過(guò)程是:將健康的活雞宰殺、瀝血、褪毛、掏凈內(nèi)臟,加工成白條雞,然后盤(pán)為坐姿,口銜雙翅,涼透,周身涂勻糖色,用沸油烹炸,再按照雞的老嫩排入鍋內(nèi),加入食鹽、醬油、原鍋老湯及砂仁、丁香、肉蔻等作料,分別以急火和文火燉6-8小時(shí),起鍋涼透即成。我們還有金絲小棗。樂(lè)陵小棗,亦稱金絲小棗,其栽培歷史,始于商周,興于魏晉,盛于明清,距今已有3000多年歷史。北魏賈思勰所著《齊民要術(shù)》中記載:“青州有樂(lè)氏棗,豐肌細(xì)核,膏多肥美,為天下第一。父老相傳云,樂(lè)毅破齊時(shí),從燕赍來(lái)所種也?!保ó?dāng)時(shí)樂(lè)陵屬青州郡)距今也已有2200余年?,F(xiàn)在,樂(lè)陵市城東北有一株“老壽星”棗樹(shù),傳說(shuō)隋末農(nóng)民起義軍羅成曾在這棵樹(shù)上栓過(guò)馬。清乾隆《樂(lè)陵縣志》記載:明萬(wàn)歷十九年,樂(lè)陵知縣王登庸“教民樹(shù)藝,勸民種棗。有過(guò)者課種棗,以贖行,故邑多棗?!鼻宕瑯?lè)陵成為“斗地打石糧”、“一年頂三秋”的寶地。詩(shī)人吳泰龐詩(shī)中寫(xiě)道:“六月鮮荷連水碧,千家小棗射紅云”。反映了樂(lè)陵棗樹(shù)之多。到本世紀(jì)30年代,樂(lè)陵小棗已具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模。據(jù)1935年《中國(guó)實(shí)業(yè)志》記載:“棗,樂(lè)陵一縣為最多,全縣有棗樹(shù)136萬(wàn)株,產(chǎn)干棗27。2萬(wàn)擔(dān),外銷20萬(wàn)擔(dān)?!?937年日軍侵華,砍伐棗樹(shù)70多萬(wàn)株,致使小棗產(chǎn)量大幅度下降。樂(lè)陵金絲小棗品質(zhì)優(yōu)異,掰開(kāi)半干的小棗,可清晰地看到由果膠質(zhì)和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉之間,拉長(zhǎng)1-2寸不斷,在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光,金絲小棗因此而得名。樂(lè)陵小棗一般為橢圓形或鵝卵形,平均個(gè)重5-7克,它核小皮薄,果肉豐滿,肉質(zhì)細(xì)膩。鮮棗呈鮮紅色,肉質(zhì)清脆,甘甜而略具酸味。干棗果皮呈深紅色,皮薄而堅(jiān)韌,皺紋淺細(xì),利于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。樂(lè)陵金絲小棗具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,每百克鮮棗果肉含維生素C500毫克左右,其含量是蜜桔的十幾倍,比蘋(píng)果高幾十倍,被稱為“活維生素丸”。總含糖量64。4-69。2%,還含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、磷、維生素A、P和蘆丁及人體所需要的氨基酸等18種。具有滋補(bǔ)身體和輔助治療脾胃虛弱、消化不良、肺虛咳嗽、貧血等病癥的功能。樂(lè)陵棗有金絲小棗、無(wú)核小棗、長(zhǎng)紅棗、圓鈴棗、馬鈴棗、酸棗、鈴棗、婆棗、梨棗、干川棗、躺棗、木棗、磨盤(pán)棗、龍爪棗、凍棗等23個(gè)品種。其中金絲小棗占80%以上,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,是本區(qū)出口的王牌產(chǎn)品之一,遠(yuǎn)銷28個(gè)國(guó)家和地區(qū),年出口量多達(dá)500余噸。樂(lè)陵小棗還可制成棗切糕、棗粽子、棗豆蜜、棗糕點(diǎn)及醉?xiàng)?、酥棗、牙棗、棗茶、阿膠蜜棗、烏棗、蜜棗等20多種食品。其中阿膠蜜棗具有滋補(bǔ)生血、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)等功能。無(wú)核小棗又名“虛心棗”“空心棗”,是德州地區(qū)樂(lè)陵、慶云兩縣市小棗產(chǎn)區(qū)的稀有名貴品種。因其核殼退化無(wú)果仁,只保留膜片形成一個(gè)無(wú)核空腔而得名。該棗果小,圓柱形,中部稍細(xì),皮薄鮮紅,肉質(zhì)較松,汁少甘甜,含可溶固性物約33。3%,適于蒸熟制干,也可曬制儲(chǔ)存。清朝曾作為貢品。我們還有羊腸湯又名羊血腸,俗稱羊腸子。用羊血拌淀粉加蔥花香料香油等灌入羊腸,煮熟切段加湯而食。入口爽而不膩,無(wú)腥膻氣味,有祛除哮喘和胃寒的作用。羊腸湯始于清末滿族家櫥,二十世紀(jì)八十年代初推向街市。德州西瓜很甜德州西瓜素以個(gè)大、皮薄、果肉細(xì)嫩、甘美爽口而聞名全國(guó)。主要產(chǎn)地為德州市和平原、武城、陵縣三縣的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。德州種植西瓜,文字記載已有300余年的歷史。據(jù)清康熙年間田雯所著《長(zhǎng)河志籍考》載:“瓜隱園在城東二十五里徒駭河岸上,山姜村中園也”。根據(jù)考察,當(dāng)時(shí)的山姜村瓜隱園應(yīng)在今德州市東南馬頰河北岸的楊胡店及劉集、溝李一帶。1939年山東大學(xué)農(nóng)學(xué)系吳耕民教授調(diào)查后寫(xiě)道:“德州西瓜的栽培由來(lái)已久,惟其著名于世,則在最近數(shù)十年,蓋自優(yōu)良品種喇嘛瓜傳入栽培后,因其品質(zhì)卓越,聲譽(yù)大振,北至平津,南至京滬,販瓜者莫不慕名而來(lái)求貨?!碑?dāng)時(shí),每至瓜熟季節(jié),德州及黃河涯火車站,運(yùn)河碼頭,車裝船載,熱鬧異常。后來(lái),由于連年戰(zhàn)爭(zhēng),西瓜生產(chǎn)受到嚴(yán)重影響。歷史上,德州西瓜的主要品種有喇嘛瓜(長(zhǎng)密、西洋枕)、梨皮、白皮三異(三結(jié)義)、三白、手巾?xiàng)l、五月鮮等。其中喇嘛瓜長(zhǎng)圓形,兩端微銳,皮呈黃綠色,表面茴香葉紋,瓜皮微厚,瓜子鮮紅,瓜瓤有深黃、淺黃兩種,細(xì)致無(wú)絲,入口脆沙,為過(guò)去瓜中之珍。由于西瓜雌雄同株,易于退化,目前老品種除部分大梨皮和喇嘛瓜仍可種植外,其它品種大部分退化,已不存在。從70年代后期開(kāi)始,先后從外地引進(jìn)蜜寶、旭東、慶豐、中育六號(hào)、中汴一號(hào)、鄭州三號(hào)以及富久光等優(yōu)良品種,均獲得大面積豐收。最后一句話,誰(shuí)不說(shuō)俺家鄉(xiāng)好!昆明楚天實(shí)驗(yàn)學(xué)校。西南林學(xué)院四年級(jí):FANGNE?N我愛(ài)我的家鄉(xiāng)(二)我愛(ài)我的家鄉(xiāng)星期天,我和爸爸媽媽一起到我的家鄉(xiāng)——荷樹(shù)山游玩,那里山清水秀、鳥(niǎo)語(yǔ)花香,是個(gè)非常美麗的小山村。在山上,在路邊,到處可見(jiàn)許多不知名的野花野草,花有紫色的,藍(lán)色的,白色的等各種各樣的顏色,漂亮極了。家鄉(xiāng)的農(nóng)民伯伯很勤勞,他們?cè)谔锢锓N了許多的農(nóng)作物,有水稻、玉米、紅薯等,在家里養(yǎng)了許多的動(dòng)物,如小貓、小狗、雞、鴨、豬、牛等,他們的生活變得越來(lái)越美好。爺爺在山上有個(gè)果園,果園里有許許多多的果樹(shù),比如棗樹(shù)、梨樹(shù)、蘋(píng)果、楊梅、板栗......成熟的板栗笑得合不攏嘴,好象在說(shuō):“快來(lái)吃我呀!”。桅子花的葉子可愛(ài)極了,有嫩綠的,有淡黃的,很漂亮。藍(lán)色的小野花像小朋友的笑臉,好像在說(shuō):“快來(lái)采我回家呀!”我愛(ài)我的家鄉(xiāng)。通聯(lián):江西省永豐縣恩江二小四(3)班
周曦我愛(ài)我的家鄉(xiāng)(三)這里有藍(lán)寶石般的蒼穹;這里有連綿起伏的群峰;這里有聞名于世的三江源;這里有鳥(niǎo)島日月山;這里有勤勞熱情的人們……這里,便是我的家鄉(xiāng)—青海。然而今天我所要說(shuō)的則是青海夏都美麗的城南新區(qū)。高遠(yuǎn)的天空如一塊碩大無(wú)比的藍(lán)寶石,陽(yáng)光透過(guò)這塊藍(lán)寶石鋪撒到大地的每一個(gè)角落,田野中的小麥因陽(yáng)光的照射顯得更加蒼翠欲滴。菜籽花在陽(yáng)光的呵護(hù)下變得金光閃射,十分耀眼;田地旁一顆顆高大的柳樹(shù)挺立著,仿佛守護(hù)田野的衛(wèi)士;在微風(fēng)的吹拂下,大自然清香的氣味撲鼻而來(lái),使人陶醉,使人癡迷。小蜜蜂在花間辛勤勞作,朵朵別致的小野花在沖它微笑,蝴蝶在田野間穿梭,扇動(dòng)著輕盈美麗的翅膀,鳥(niǎo)兒在樹(shù)上吟唱著清脆悅耳的歌曲,給田野增添了一片生機(jī)……這便是五年前的城南,這僅僅是一片田野,但美如天堂,這里留下了我童年快樂(lè)的回憶。光陰似箭,日月如梭,轉(zhuǎn)眼間這片大自然辛勤培育的凈土發(fā)生了天翻地覆的變化。一幢幢樓房拔地而起,一條條馬路環(huán)繞著各個(gè)小區(qū),如一條蜿蜒盤(pán)旋的長(zhǎng)龍。夜晚的城南不再是被星光和月光籠罩著的幽寂神秘的黑夜,而是被許多明亮的燈光所照耀著的“幻境”。最值得一提的是城南廣場(chǎng)。廣場(chǎng)規(guī)劃布局嚴(yán)謹(jǐn),綠化十分完善。有兩個(gè)小湖,湖里還有魚(yú)兒。湖邊則是大片大片的草坪,綠的耀眼,綠的迷人。廣場(chǎng)上還有一片杏子林和一片桃林,當(dāng)微風(fēng)吹過(guò),遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像蕩漾起了綠色的波浪。還有棵棵高大的柳樹(shù)為人們默默奉獻(xiàn),有這樣的天然綠傘為你搭涼,你是否會(huì)覺(jué)得更爽快呢?綠是有了,但其他色彩也不少,每到郁金香開(kāi)放的季節(jié),五顏六色的郁金香更是令人應(yīng)接不暇,紅的像火;粉的如霞;白的似雪;黃的如蝶。優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的歌曲環(huán)繞期間,廣場(chǎng)中央的噴泉也隨著音樂(lè)的節(jié)奏噴出高低起伏,連綿不斷的水柱。晚上,老人們坐在椅子上,態(tài)度安詳?shù)卣務(wù)撝裁?,工作了一天的人們圍著噴泉盡情地跳著舞,孩子們?cè)诟浇募偕缴贤嫠?,在廣場(chǎng)中央滑旱冰、滑滑板……樂(lè)曲聲,歡笑聲蕩漾在廣場(chǎng)上空,匯成了一片歡樂(lè)的海洋。我愛(ài)我的家鄉(xiāng),愛(ài)家鄉(xiāng)的藍(lán)天白云,愛(ài)家鄉(xiāng)的一草一木,一磚一瓦,更愛(ài)家鄉(xiāng)的祥和富饒……我愛(ài)我的家鄉(xiāng)(四)我的家鄉(xiāng)在正陽(yáng)縣王樓村,那里雖然比不上城市,但是空氣非常新鮮,天空十分湛藍(lán),真是一個(gè)好去處。我的家鄉(xiāng)是著名的農(nóng)業(yè)大縣。俗話說(shuō)的好:掏錢(qián)難買(mǎi)正陽(yáng)縣,一半米來(lái)一半面。我們那里還盛產(chǎn)綠豆、玉米、花生等,其中小白沙花生極為好吃。我的家鄉(xiāng)王樓村四季都是美麗的。春天到處呈現(xiàn)一片生機(jī)勃勃、百花爭(zhēng)艷、百鳥(niǎo)爭(zhēng)鳴的景象,綠油油的麥田一望無(wú)際。野花遍地是,雜樣兒,有名字的,沒(méi)名字的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,紅的、黃的、藍(lán)的、紫的……,紅得似火,粉的似霞,黃的似金,姹紫嫣紅,花團(tuán)錦簇。初夏的時(shí)候,麥子成熟了,大型聯(lián)合收割機(jī)穿梭在金燦燦的麥田。大人們忙得不亦樂(lè)乎,一些孩子也幫著大人干活。干了一天的活,孩子們也累得筋疲力盡,在麥田附近的小河里洗個(gè)涼快澡,游個(gè)泳,真爽呀!秋天是個(gè)收獲的季節(jié),秋高氣爽,天高云淡,五谷豐登,瓜果飄香,農(nóng)民伯伯都在忙著收花生、玉米等自己辛辛苦苦種的糧食,各個(gè)臉上洋溢著豐收的喜悅。冬天的景色更為迷人,到處是一片白雪皚皚的景象,小麥被蓋上了一層厚厚的被子,地上像是鋪了一層薄薄的白色地毯,家家戶戶門(mén)前都立著神態(tài)各異、大小不一的雪人,小麻雀在地上覓食,好一派童話般的美麗景象。我的家鄉(xiāng)還有很多樹(shù),在村莊的路口旁有兩棵梧桐樹(shù),好似威風(fēng)凜凜的士兵,保護(hù)著村莊。二爺?shù)募议T(mén)口有兩顆槐樹(shù),四月中旬的時(shí)候,槐樹(shù)開(kāi)花了,摘下來(lái),蒸一蒸,真好吃!甜甜的、面面的。姥姥家的門(mén)前有兩顆報(bào)春使者——柳樹(shù),三顆在困難面前不低頭的——白楊樹(shù),院里還有一顆葡萄樹(shù),葡萄慢慢地爬上藤,七、八月的時(shí)候成熟了,嘗一個(gè),味道真好……現(xiàn)在的農(nóng)村生活和城里相比,沒(méi)什么兩樣了,住的都是自己蓋的小洋樓。電視機(jī)、洗衣機(jī)、太陽(yáng)能熱水器等應(yīng)有盡有??臻e的時(shí)候,農(nóng)民伯伯都到大城市里打工,掙錢(qián)去了。跳繩等游戲,一些小男孩在那里玩“槍?xiě)?zhàn)”、捉迷藏、斗雞等游戲,多開(kāi)心呀!這就是我美麗富饒的家鄉(xiāng),那里的人們勤勞勇敢、熱情好客。??!生我養(yǎng)我的家鄉(xiāng),我愛(ài)你!我愛(ài)我的家鄉(xiāng)(五)素有“塞上江南”之稱,風(fēng)景秀麗、物產(chǎn)豐富,這就是我的家鄉(xiāng)臨澤。近幾年,家鄉(xiāng)發(fā)生了很大的變化。以前是泥濘小路,大街上的地面總是坑坑洼洼,晴天弄得人一身灰,雨天弄得人一身泥?,F(xiàn)在鋪起了柏油路,路面寬闊潔凈。以前只有一條縣府街,現(xiàn)在又增加了文化路、健康路、濱河路等幾條街道。再說(shuō)說(shuō)大沙河。以前,這里很不衛(wèi)生,人們把垃圾倒在河里,河水發(fā)出一陣陣臭味?,F(xiàn)在就不同了,這里成了美麗的大公園,是縣城一道亮麗的風(fēng)景線。我們臨澤還生產(chǎn)許多土特產(chǎn),紅棗、鴨梨、廣杏等。如今也加工成各種商品,銷往全國(guó)各地,給家鄉(xiāng)人帶來(lái)了大量的財(cái)富。我愛(ài)我的家鄉(xiāng),希望它越變?cè)矫利?我愛(ài)我的家鄉(xiāng)(六)我的家鄉(xiāng)在邵陽(yáng),它是一個(gè)擁有2500年的歷史古城,也是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的城市。家鄉(xiāng)的名勝,數(shù)不勝數(shù)。有歐式風(fēng)格的城南公園;有古色古香的雙清公園;有回歸自然的紫薇公園;有雄偉壯麗的東塔,有風(fēng)景秀麗的白水洞,還有遠(yuǎn)近聞名的森林公園----崀山等等。其中,我最喜歡的是紫薇公園。那里鳥(niǎo)語(yǔ)花香,古樹(shù)參天。各種植物在園丁培育下種出各種形狀。有的像花盆、有的像椅子、有的似雙龍戲珠,真是令人贊嘆不已。邵陽(yáng)除了風(fēng)景優(yōu)美,物產(chǎn)也很豐富。這兒產(chǎn)葡萄、雪峰蜜桔等。我最愛(ài)吃家鄉(xiāng)的葡萄。每到秋天,爸爸帶著我到葡萄園摘葡萄。來(lái)到葡萄園一眼望去,一串串晶瑩剔透的葡萄掛在葡萄架上,像珍珠,似瑪瑙,把葡萄園點(diǎn)綴成了珍珠寶石般的童話世界,真是美極了!邵陽(yáng)不僅風(fēng)景優(yōu)美,物產(chǎn)豐富,還是一個(gè)人杰地靈的好地方,是許多歷史名人的家鄉(xiāng),有蔡鄂、魏源、賀綠汀等,都是我們邵陽(yáng)人的驕傲。我愛(ài)我的家鄉(xiāng),以后我無(wú)論走到哪里,都忘不了美麗富饒的家鄉(xiāng)。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)(七)不管走過(guò)多少地方,我發(fā)現(xiàn)在我心里最美的地方還是我的家鄉(xiāng),我愛(ài)我的家鄉(xiāng)。我愛(ài)家鄉(xiāng)浩瀚的大海。它寬廣遼闊,浩浩蕩蕩,神秘莫測(cè)。它有時(shí)波濤洶涌,像只猛虎;有時(shí)風(fēng)平浪靜,像位溫柔的母親;有時(shí)微波粼粼,金光閃爍,如仙境一般。我更愛(ài)家鄉(xiāng)的石孔山。石孔山是生在海上的兩座小山。漲潮時(shí),它被海水包圍著,只露出一半的身體,就像鑲嵌在海面上的兩顆綠寶石,格外引人注目。那是大海媽媽的眼睛吧!退潮時(shí),可以看見(jiàn)山的全身,就像一雙靴子,那是很久以前哪個(gè)捉蝦的漁民不小心丟在海里的吧!沿著一條松軟的沙灘,可以來(lái)到山腳下。山腳下有許多千姿百態(tài)的礁石橫躺著。礁石上長(zhǎng)著綠綠的海苔,礁石縫里還有許多美味的海螺,如果你想吃可以親手來(lái)采哦!仰望石孔山,你會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)怪,因?yàn)閯e的山全身都長(zhǎng)滿花草樹(shù)木,可石孔山卻只有山頂才有,其它地方全是巖石。那是因?yàn)槭咨匠1缓K莸木壒?。山頂郁郁蔥蔥的草木,好像給石孔山戴上了一頂綠色的帽子。這些樹(shù)中有一棵迎客松最吸引人,它從山頂斜掛下來(lái),就像石孔山張開(kāi)雙臂在迎接客人的到來(lái)。家鄉(xiāng)的大海不僅有美麗的石孔山,還有豐富的海鮮,有牡蠣、蝦、蟹、魚(yú)……啊,我愛(ài)我的家鄉(xiāng),我愛(ài)我家鄉(xiāng)的大海。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)(八)九月十日教師節(jié)這天,我們學(xué)校放假一天,這天也是我的生日。媽媽領(lǐng)我到我們新建成的植物園去玩。那天的天氣格外的好,天空好高啊,太陽(yáng)好亮啊,都刺我的眼睛,照相時(shí)眼睛都是瞇的,睜不開(kāi)。我在植物園門(mén)口下了車,“好大、好寬闊呀”!我跑到植物園的大門(mén)口,讓媽媽給我照相,門(mén)好高啊,我好小啊。進(jìn)到大門(mén)里面我看到了噴泉池,里面有荷葉,還有一朵荷花正開(kāi)著呢。咦,那游來(lái)游去的是什么?原來(lái)是小金魚(yú),它們一排一排的在水里玩呢。有幾個(gè)大哥哥在另一邊喊“有青蛙,有青蛙”,我也趕忙跑過(guò)去看,可惜我沒(méi)看見(jiàn)。我想這么多人來(lái)看小青蛙和小金魚(yú),它們也一定玩得很開(kāi)心??催^(guò)了噴泉池,我們往前走,路兩旁有一池一池花開(kāi)得很好看。早聽(tīng)說(shuō)植物園有山,在哪呢。我四處看,啊看見(jiàn)了,在河的那邊,走過(guò)小橋就是了。我跑上小橋,跟著人群走了過(guò)
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