內(nèi)訓(xùn)師培訓(xùn)測評

內(nèi)訓(xùn)師培訓(xùn)測評（100分）1、省區(qū)【填空題】________________________2、姓名【填空題】________________________一、單項選擇題（每題4分，共40分）3、1、海普諾凱成立于哪一年？開始生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的時間是哪一年（）【單選題】A.1897、1938B.1987、1938C.1847、1789D.1897、1983正確答案:A4、2、Kabrita品牌在全球多少個國家線上線下同步銷售（）【單選題】A.30B.40C.50D.60多正確答案:D5、3、羊奶中的乳清蛋白與酪蛋白的比例更接近于母乳，母乳的比例是（）【單選題】A.2：8B.6：4C.3：7D.3：5正確答案:B6、4、以下對于金裝和優(yōu)裝的不同點說法不正確的是（）【單選題】A.價格和規(guī)格有區(qū)別B.營養(yǎng)成分是一樣的C.金裝含有OPOD.DHA/ARA含量不一樣正確答案:B7、5、佳貝艾特是不添加香精香料、蔗糖、麥芽糊精的羊奶粉，因此它的優(yōu)點是（）【單選題】A.提高免疫力B.分子小C.不易偏食、蛀牙D.口感清淡正確答案:D8、6、佳貝艾特富含GOS和FOS益生元組合，給消費者帶來的利益是（）【單選題】A.口感清淡B.促進(jìn)腸道益生菌的生長C.促進(jìn)脂肪的消化D.寶寶不易上火便秘正確答案:D9、7、蛋白質(zhì)和脂肪的能量系數(shù)分別是（）【單選題】A.4kcal/g；9kcal/gB.9kcal/g；4kcal/gC.4kcal/g；4kcal/gD.8kcal/g；9kcal/g正確答案:A10、8、人體若缺乏維生素C，會引起什么病癥（）【單選題】A.壞血病B.腳氣病C.克汀病D.骨質(zhì)疏松正確答案:A11、9、孕晚期女性每日鈣攝入量是（）【單選題】A.1000mgB.800mgC.1200mgD.900mg正確答案:C12、10、克山病是因為人體缺乏什么營養(yǎng)元素？（）【單選題】A.磷B.硒C.鎂D.鈣正確答案:B二、多選題（每題5分，共30分）13、1、珍稀結(jié)構(gòu)脂OPO的作用是（）【多選題】（5分）A.不容易上火B(yǎng).不易過敏C.不易便秘D.易吸收正確答案:ACD14、2、以下屬于佳貝艾特媽媽奶粉的賣點是（）【多選題】（5分）A.100%純羊乳清蛋白B.全球同步銷售C.荷蘭原罐進(jìn)口D.多維營養(yǎng)正確答案:ACD15、3、佳貝艾特公司是荷蘭百年乳企業(yè)，給消費者帶來的利益是（）【多選題】（5分）A.擁有著專業(yè)的團(tuán)隊B.具有悠久的歷史C.寶寶喝的更放心D.給媽媽更放心的選擇正確答案:CD16、4、佳貝艾特是市面上少有的一款100%純羊乳清蛋白的羊奶粉，因此它的優(yōu)點是（）【多選題】（5分）A.分子小B.致敏成分（α-S1-酪蛋白）含量比牛奶低C.奶源更安全D.降低寶寶過敏率正確答案:AB17、5、維生素A缺乏會有什么樣的癥狀（）【多選題】（5分）A.夜盲癥B.皮膚干燥，兒童極易發(fā)生呼吸道感染和腹瀉C.骨質(zhì)過度增殖D.食欲降低、生長停滯，影響生殖功能正確答案:ABCD18、6、生命的活性物質(zhì)是指（）【多選題】（5分）A.益生菌B.核苷酸C.SODD.益生元組合正確答案:ABC三、判斷題（每題3分，共30分）19、1、羊奶的脂肪球顆粒是牛奶脂肪球顆粒的1/3。【單選題】A.正確B.錯誤正確答案:B20、2、人體對羊奶的消化吸收高達(dá)95%，比牛奶高20%【單選題】A.正確B.錯誤正確答案:A21、3、佳貝艾特富含DHA和ARA優(yōu)化組合，能促進(jìn)大腦發(fā)育和視網(wǎng)膜的形成，使寶寶更聰明，眼睛更明亮；話術(shù)符合FAB法則?！締芜x題】A.正確B.錯誤正確答案:A22、4、佳貝艾特羊奶中天然含有SOD，對皮膚有美白、滋潤的作用，能讓寶寶的皮膚更加白皙、細(xì)嫩，尤其在秋冬季節(jié)，喝羊奶的寶寶很少出現(xiàn)皮膚干燥的情況；話術(shù)符合FAB法則?！締芜x題】A.正確B.錯誤正確答案:A23、5、維生素E又名生育酚，能夠抗氧化、保持細(xì)胞完整性。【單選題】A.正確B.錯誤正確答案:A24、6、維生素K屬于水溶性維生素，正常成人腸道中能夠合成?！締芜x題】A.正確B.錯誤正確答案:B25、7、孕期缺碘會影響胎兒發(fā)育、新生兒認(rèn)知能力低下，先天性畸形、胎兒死亡、流產(chǎn)等，對大腦神經(jīng)造成不可逆轉(zhuǎn)的損害?！締芜x題】A.正確B.錯誤正確答案:A26、8、膳食中適當(dāng)鈣磷比為1:2~2:1?！締芜x題】A.正確B.錯誤正確答案:A27、9、乳糖不耐受是由于體內(nèi)乳糖酶缺乏或活性降低