農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)調(diào)研報(bào)告

/目錄農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的背景及國內(nèi)外概況 ..。1農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的背景及定義 1農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)國內(nèi)開展?fàn)顩r 2農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)國外開展現(xiàn)狀 3各省農(nóng)產(chǎn)品線上交易情況 。1全國各省合適線上交易的農(nóng)產(chǎn)品種類地圖 4農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易平臺(tái)類型 5。3不同交易品種下的交易方式選擇 5。3.1糧食類產(chǎn)品 5。3.2果蔬類產(chǎn)品 6肉禽蛋類、水產(chǎn)類產(chǎn)品 6深加工類產(chǎn)品 6。4針對(duì)阿里平臺(tái)上農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)商調(diào)研 7。4。1農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)商與農(nóng)村網(wǎng)商 72.4.2阿里零售平臺(tái)上農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)商地域分布 7。4.3農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)銷售情況 8。4阿里零售平臺(tái)上農(nóng)產(chǎn)品銷售的類目分布 8。4.5阿里零售平臺(tái)上農(nóng)產(chǎn)品銷售的單品情況 92.4.6阿里零售平臺(tái)上農(nóng)產(chǎn)品銷售的省區(qū)分布 10。4.7阿里零售平臺(tái)上農(nóng)產(chǎn)品銷售的市縣分布 11。8阿里零售平臺(tái)上不同農(nóng)產(chǎn)品類目的銷售情況 12。4.9阿里零售平臺(tái)上不同農(nóng)產(chǎn)品類目的銷售情況 132.4.10阿里零售平臺(tái)上 農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的省區(qū)分布 14。4.11阿里零售平臺(tái)上 各省區(qū)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的比例分布 15。12阿里零售平臺(tái)上，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者的年齡分布 153挑戰(zhàn)與趨勢(shì)1..6.。1將來農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的主要挑戰(zhàn) 16。2農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的開展趨勢(shì) 17農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)調(diào)研調(diào)研報(bào)告農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的背景及國內(nèi)外概況農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的背景及定義農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是關(guān)乎到人民生活的最根本的保障， 農(nóng)產(chǎn)品的供給情況與社會(huì)的穩(wěn)定以及經(jīng)濟(jì)的開展親密相關(guān)。伴隨著信息技術(shù)飛速開展的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來 ,傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售形式面臨著宏大的挑戰(zhàn)。開展農(nóng)業(yè)的必經(jīng)之路就是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化， 在信息風(fēng)暴化的當(dāng)今時(shí)代下，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)這種新型形式出如今群眾面前。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的有效載體 充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營優(yōu)勢(shì) 農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)信息平臺(tái)，承載三層由低到高的效勞功能，其一是其最根本功能，它提供了一個(gè)信息交流、網(wǎng)上支付、物流運(yùn)輸?shù)匿N售活動(dòng);其二中級(jí)功能，它可以提供財(cái)務(wù)分析 ,市場(chǎng)調(diào)研,消費(fèi)謀劃的多項(xiàng)商業(yè)活動(dòng)；最后的高級(jí)功能，它竭力的推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品銷售相關(guān)的附屬產(chǎn)業(yè)〔金融、運(yùn)輸、通信等〕和效勞產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。從而使我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化整體程度得到較高的提升 .近年來,隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在農(nóng)業(yè)中的逐步浸透，越來越多的農(nóng)業(yè)推廣人士和電子商務(wù)人士意識(shí)到，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)已經(jīng)是一項(xiàng)跨學(xué)科、 跨領(lǐng)域，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的有效途徑。目前，農(nóng)產(chǎn)品銷售、電子信息化、配套的物流倉儲(chǔ)效勞、金融服務(wù)等相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈的迅猛開展都引起了政府部門、 相關(guān)學(xué)者和各個(gè)環(huán)節(jié)的從業(yè)者的高度關(guān)注。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)一頭牽著的是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者， 另一頭連接著的是電子商務(wù)企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)企業(yè)要打造品牌，同時(shí)電子商務(wù)企業(yè)也要?jiǎng)?chuàng)立好自己的特有品牌嚴(yán)格管控消費(fèi)地源頭同樣對(duì)于電商的經(jīng)營形式和業(yè)界良心是一項(xiàng)重大的考驗(yàn)。農(nóng)業(yè)電子商務(wù)就是指以農(nóng)業(yè)消費(fèi)為中心而發(fā)生的一系列的電子化的交易活動(dòng)包括農(nóng)業(yè)消費(fèi)的管理，農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷，電子支付 ,物流管理以及客戶關(guān)系管理等等。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)是以電商平臺(tái)為支撐，網(wǎng)絡(luò)形式為手段 ,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費(fèi)者這一全過程的全方位統(tǒng)籌。農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)國內(nèi)開展?fàn)顩r20世紀(jì)九十年代中期，我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站日益開展起來 .政府與眾多企業(yè)都注意到電商領(lǐng)域最后一片尚未幵發(fā)的凈土 農(nóng)產(chǎn)品流通所具有“開放式平臺(tái)〞開展必須滿足三個(gè)宏觀要素己經(jīng)相當(dāng)具備： 一是行業(yè)容量宏大，平臺(tái)具有增長(zhǎng)空間。在我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)年交易量在萬億的數(shù)量級(jí)之上； 二是在我國大部分采用傳統(tǒng)“農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)——農(nóng)批市場(chǎng) -—農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)——消費(fèi)者〞流通形式，產(chǎn)業(yè)鏈上具備了重構(gòu)的宏觀根底；三是在我國農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)中存在海量中小型交易者 .一系列優(yōu)越的先決條件，讓我國的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)得到了快速的開展 .自1995年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)經(jīng)歷了 4個(gè)開展階段：第1階段1995年—2005年年12月12日鄭州商品交易所集誠現(xiàn)貨網(wǎng)開場(chǎng)在網(wǎng)上售賣糧食，2000年中華糧網(wǎng)〔更名〕成立，2005年10月網(wǎng)站又幵始進(jìn)展中央儲(chǔ)藏糧的銷售。 1999年全國棉花交易市場(chǎng)成立， GtoC形式正式在我國市場(chǎng)上線，政府委托電商平臺(tái)通過競(jìng)賣交易方式累計(jì)采購和拋售國家政策性棉花近2000萬噸，成交金額近 4000億元.第2階段2005年-2021年：2005年-2020年，出現(xiàn)了專門針對(duì)小眾市場(chǎng)的各類生鮮產(chǎn)品銷售的電商企業(yè)， 這段時(shí)期，由于國內(nèi)頻發(fā)食品平安事件， 導(dǎo)致消費(fèi)者更加注重食品的品質(zhì)和平安 ,這類電商也是如雨后春筍般涌現(xiàn)。但是市場(chǎng)的被大量的商家進(jìn)入，導(dǎo)致過快被飽和 ,許多電商都是照搬其他同行的形式，缺乏創(chuàng)新意識(shí)和打破，最終很多企業(yè)倒閉。第3階段2021年—2021年：從2021年底開場(chǎng)生鮮電商進(jìn)展了一次大洗牌。當(dāng)時(shí)剛成立一年的生鮮電商“本來生活〞憑“褚橙進(jìn)京〞 “京城荔枝大戰(zhàn)〞兩大事件紅極一時(shí)，使得生鮮電商再度引起人們熱議。 挪動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的開展也讓生鮮電商們探究不同的經(jīng)營形式，出現(xiàn)了許多手機(jī)終端電商平臺(tái)。 但同時(shí)，生鮮電子商務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)也越發(fā)的劇烈， 2021年初的北京“優(yōu)菜網(wǎng)〞破產(chǎn)轉(zhuǎn)讓、上?！疤祯r配〞被下線等.第4階段2021年—至今：以如阿里巴巴集團(tuán)旗下淘寶網(wǎng)、天描商城、順豐優(yōu)選、1號(hào)生鮮、本來生活、沱沱工社、美味七七、甫田、菜管家等為代表的第三階段創(chuàng)業(yè)的生鮮商家 都獲得了強(qiáng)大的資金注入，而且每個(gè)企業(yè)都有各自的行業(yè)資源優(yōu)勢(shì)。在這期間,BtoC、CtoC、CtoB、Oto、等各種形式競(jìng)相推出，越來越多的網(wǎng)絡(luò)工具，如寬帶電信網(wǎng)、數(shù)字電視網(wǎng)、新一代互聯(lián)風(fēng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)及2021年微博、微信等為各商家提供了更多的選擇工具。當(dāng)前中國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)開展有了一定的成績(jī)，但也存在不少問題。第一，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易平臺(tái)建立還不完善。 因?yàn)樾畔⒕W(wǎng)絡(luò)技術(shù)的普及程度還低， 很多偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)村還依賴于電視或固定獲取信息，造成信息不流暢 ,物流供給鏈不健全。第二，農(nóng)戶對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的認(rèn)識(shí)還處在初級(jí)階段 .因?yàn)榻逃潭葏⒉畈积R農(nóng)戶對(duì)網(wǎng)絡(luò)開展的信息滯后 造成了主體上的思想落后，跟不上網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代開展的步伐。第三 ,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的法律法規(guī)還不健全。就目前來說 ,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的開展正處在初步階段 不免會(huì)有法律上的破綻，而網(wǎng)絡(luò)犯罪的猖獗給不法分子提供了可乘之機(jī)，出現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)詐騙現(xiàn)象 打擊了農(nóng)戶的積極性。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)國外開展現(xiàn)狀目前,興旺國家由于電子商務(wù)和農(nóng)業(yè)信息技術(shù)的普及，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)開展飛速。1。美國。美國是最早開展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的國家 ,同時(shí)也是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)領(lǐng)域的佼佼者,這得力于該國家網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的普及。目前美國的涉農(nóng)網(wǎng)站已經(jīng)超過了400多個(gè)，都具有一定的規(guī)模，美國的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品公司近幾年也紛紛向涉農(nóng)電子商務(wù)領(lǐng)域靠攏。除傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向網(wǎng)絡(luò)化轉(zhuǎn)移外，美國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)試圖建立一體化的運(yùn)行機(jī)制.2。日本。近年來日本在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)領(lǐng)域開展的速度逐漸趕上美國 .日本農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)形式也呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn) ,主要表現(xiàn)為:農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)電子商務(wù)形式.在交易過程中，買賣雙方使用先進(jìn)的交易設(shè)備進(jìn)展操作，將農(nóng)產(chǎn)品結(jié)算業(yè)務(wù)委托第三方交易平臺(tái) ;含有農(nóng)產(chǎn)品銷售的網(wǎng)上交易空間。農(nóng)戶利用網(wǎng)上交易空間進(jìn)展交易，節(jié)約了交易時(shí)間和交易本錢，豐富了農(nóng)產(chǎn)品交易的方式手段 ;含有農(nóng)產(chǎn)品銷售的網(wǎng)上市場(chǎng)。農(nóng)戶在實(shí)體店鋪進(jìn)展交易的同時(shí)， 建立了虛擬的網(wǎng)上交易店鋪，打破了農(nóng)產(chǎn)品交易時(shí)間和空間上的限制 ;農(nóng)產(chǎn)品電子交易所。農(nóng)產(chǎn)品電子交易所的建立主要是為了擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品信息的傳播 ,同時(shí)也起到了穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的作用節(jié)約了本錢，進(jìn)步了成交率。英國。英國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)化程度也很高 .在農(nóng)戶使用方面：2021年的農(nóng)場(chǎng)參加了農(nóng)用網(wǎng)站,202074％增加了122021年農(nóng)場(chǎng)電腦聯(lián)網(wǎng)率:2021年英國現(xiàn)有農(nóng)業(yè)企業(yè)中有90%的農(nóng)業(yè)公司會(huì)在農(nóng)場(chǎng)使用網(wǎng)絡(luò)參與到農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)業(yè)務(wù)中來,同時(shí)有5%的農(nóng)場(chǎng)擁有電腦但不用于農(nóng)場(chǎng)的電子商務(wù)交易.其他興旺國家。除美國、日本、英國外，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的開展步伐也一直在其他興旺國家向前邁進(jìn)。如世界第三大農(nóng)產(chǎn)品出口國荷蘭， 借助自身農(nóng)產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)和健全的物流體系，開展農(nóng)產(chǎn)品電子拍賣 .加拿大通過使用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、3S技術(shù)等現(xiàn)代信息技術(shù)來加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)體系的建立，還設(shè)立了農(nóng)業(yè)信息效勞中心，意在無償幫助農(nóng)戶理解農(nóng)產(chǎn)品信息 ,提供農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易方面的法律咨詢效勞.各省農(nóng)產(chǎn)品線上交易情況全國各省合適線上交易的農(nóng)產(chǎn)品種類地圖農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易平臺(tái)類型1、直銷方式，農(nóng)戶或者農(nóng)產(chǎn)品基地,直接和客戶交易；2、類似期貨的商業(yè)交易平臺(tái)中介平臺(tái)，直接和客戶交易， B2B和B2C都有；3、交易平臺(tái)，B2B和B2C以及O2O形式混合;4、機(jī)構(gòu)生鮮配送中心和供給鏈效勞形式，自建園區(qū)、基地、配送中心等。不同交易品種下的交易方式選擇糧食類產(chǎn)品糧食類產(chǎn)品是些耐儲(chǔ)存性的，包括水稻、玉米、小麥等 .這類產(chǎn)品對(duì)交易時(shí)間沒有嚴(yán)格的要求，產(chǎn)品質(zhì)量也好控制，但產(chǎn)品本身由于受自然條件影響具有很強(qiáng)的不確定性,故經(jīng)營者必須根據(jù)自身的特點(diǎn)來選擇適宜的交易方式。考慮到交易方式選擇的多元化原那么，假如是冒險(xiǎn)型的交易者，他愿意冒較大的風(fēng)險(xiǎn) ,以獲取較大的收益,可以完全出于節(jié)約交易費(fèi)用的考慮 ,用現(xiàn)貨交易方式完成商品轉(zhuǎn)讓也可進(jìn)入期貨市場(chǎng)進(jìn)展投機(jī)交易假如是慎重型的交易者， 他寧愿進(jìn)展風(fēng)險(xiǎn)貼水多支付交易費(fèi)用而獲得相對(duì)穩(wěn)定的交易收入，即多支付交易費(fèi)用來換取風(fēng)險(xiǎn)的降低，在現(xiàn)貨或遠(yuǎn)期契約交易方式完成商品的實(shí)物交割的同時(shí)， 運(yùn)用期貨交易方式為現(xiàn)貨或遠(yuǎn)期契約交易保值。果蔬類產(chǎn)品首先，這一類產(chǎn)品最大的特點(diǎn)是儲(chǔ)存性較差，易損耗。在果蔬類交易中，必需要求交易在很短時(shí)間內(nèi)完成， 必須快速供貨，快速銷售，對(duì)整個(gè)交易的穩(wěn)定性要求更高.當(dāng)交易量很小時(shí)，選擇傳統(tǒng)的對(duì)手交易更為簡(jiǎn)便當(dāng)交易量逐漸擴(kuò)大，具有一定規(guī)模時(shí)，更需要遠(yuǎn)期契約交易來完成 不僅保證交易穩(wěn)定性，還能確保農(nóng)戶獲得穩(wěn)定的收益。對(duì)于儲(chǔ)存設(shè)施比擬落后的我國農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者而言采用契約交易更有必要。收買批發(fā)環(huán)節(jié)的經(jīng)營者假如能與大的加工商訂立契約， 也會(huì)減少流通損耗，進(jìn)步交易效率。其次,果蔬類產(chǎn)品是季節(jié)性強(qiáng)、消費(fèi)彈性小的生活必須品。隨著保鮮技術(shù)的開展，完全有可能選擇如網(wǎng)上交易、現(xiàn)代連鎖經(jīng)營、專業(yè)超市等新興的交易方式 .這樣不僅可以獲得更多利潤(rùn)，還可以適時(shí)調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供求平衡， 打破總量平衡實(shí)現(xiàn)構(gòu)造平衡。肉禽蛋類、水產(chǎn)類產(chǎn)品這幾類產(chǎn)品都具有交易頻率比擬高的特點(diǎn)。 交易頻率越高，這樣平均到每次交易過程中的交易本錢就微乎其微， 于是農(nóng)戶與購置者之間的市場(chǎng)關(guān)系就會(huì)轉(zhuǎn)變成嚴(yán)密的合作關(guān)系,就意味著市場(chǎng)中搏奕易于到達(dá)平衡，減少投機(jī)行為，農(nóng)戶就可以長(zhǎng)期穩(wěn)定的獲得收益。例如，養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)交易頻率較高的行業(yè)，豬、雞、鴨都是幾個(gè)月出籠,進(jìn)展一次交易。一般這幾類產(chǎn)品的消費(fèi)都選擇在交通便利但又要遠(yuǎn)離城市污染的地方，故一方面，在銷售時(shí)要盡量減少批發(fā)的級(jí)數(shù) ,向西歐形式或北美形式靠攏,農(nóng)戶除了可選擇傳統(tǒng)的現(xiàn)貨交易方式來完成外，也應(yīng)嘗試用直銷流通交易形式。另一方面，對(duì)于養(yǎng)殖規(guī)模較大的農(nóng)戶，可借鑒巴黎形式采用產(chǎn)加銷一體化的交易形式，這樣不僅能保障產(chǎn)品質(zhì)量平安 還可以縮短流通環(huán)節(jié)，降低運(yùn)輸本錢，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的增值，增加自身的收入。深加工類產(chǎn)品深加工類產(chǎn)品一般專用性較強(qiáng)， 包括藥品、保健品等。這類產(chǎn)品的消費(fèi)與經(jīng)營更加依賴專業(yè)的市場(chǎng) ,應(yīng)更多采用契約交易方式 ,簽訂合同,并鼓勵(lì)開展現(xiàn)代一體化經(jīng)營形式，可運(yùn)用通信網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開展形式多樣的現(xiàn)代交易方式， 如茶葉市場(chǎng)中的現(xiàn)代會(huì)展交易、中藥市場(chǎng)的現(xiàn)代連鎖經(jīng)營、保健品的網(wǎng)上交易等等。針對(duì)阿里平臺(tái)上農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)商調(diào)研農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)商與農(nóng)村網(wǎng)商至2021年，阿里平臺(tái)上經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的賣家數(shù)量為 。21萬個(gè)，其中零售平臺(tái)賣家98萬個(gè)，同口徑較2021年增長(zhǎng)阿里巴巴誠信通賬號(hào)約為1.24萬個(gè)。同時(shí)，阿里平臺(tái)上，注冊(cè)地址在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)村賣家約為 7698萬個(gè)，零售平臺(tái)。11萬，誠信通賬戶為 10。87萬.阿里巴巴零售平臺(tái)包括淘寶網(wǎng)、天貓、聚劃算平臺(tái)。阿里零售平臺(tái)上農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)商地域分布從阿里零售平臺(tái)上農(nóng)產(chǎn)品賣家的地域分布來看， 廣東省的農(nóng)產(chǎn)品賣家數(shù)量最多，為955萬,浙江、江蘇排在二、三位;各省區(qū)中，甘肅增幅最快,達(dá)其次是江蘇、陜西；農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)銷售情況2021年阿里平臺(tái)上完成農(nóng)產(chǎn)品銷售 02億元，其中淘寶占比65％，天貓占比占比712％,速賣通等平臺(tái)未計(jì)入。用2021年同口徑相比，較2021年增長(zhǎng)其中淘寶增長(zhǎng) 。61%，天貓?jiān)鲩L(zhǎng)。64%，1688增長(zhǎng)。阿里零售平臺(tái)上農(nóng)產(chǎn)品銷售的類目分布從詳細(xì)類目來看，阿里零售平臺(tái)上 ,零食/堅(jiān)果/特產(chǎn)為最大農(nóng)產(chǎn)品類目，占比32。21%，但占比有所下降 ;從增長(zhǎng)趨勢(shì)來看，鮮花綠植類目增速最高，到達(dá)164.87％。阿里零售平臺(tái)上農(nóng)產(chǎn)品銷售的單品情況在阿里零售平臺(tái)上，棗類為銷量最大單品，銷售額超過 18億元；烏龍茶、普洱等也排名前列。增幅最快的單品為牛油果，增幅到達(dá)676％,其次為桑椹、魷魚、檸檬、榴蓮等。阿里零售平臺(tái)上農(nóng)產(chǎn)品銷售的省區(qū)分布浙江、上海、廣東，總量位居前三；安徽、甘肅、陜西，增幅位居前三。阿里零售平臺(tái)上農(nóng)產(chǎn)品銷售的市縣分布2.4.82.4.8阿里零售平臺(tái)上不同農(nóng)產(chǎn)品類目的銷售情況在茶葉類目中，烏龍、普洱排在前兩位，福建賣掉平臺(tái)上74.88％的烏龍茶，云南賣掉了平臺(tái)上 63。的普洱茶。在雜糧類目中，大米居于首位賣掉了平臺(tái)上26。87％的大米。,黑龍江省2.4.92.4.9阿里零售平臺(tái)上不同農(nóng)產(chǎn)品類目的銷售情況在堅(jiān)果類目中松子、夏威夷果、碧根果居于前三。在水果類目中，櫻桃、獼猴桃、蘋果居于前三。阿里零售平臺(tái)上，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的省區(qū)分布廣東、浙江、江蘇，總量位居前三；甘肅、西藏、陜西 ,增幅位居前三。阿里零售平臺(tái)上，各省區(qū)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的比例分布云南、福建，最愛喝茶，茶葉沖飲的消費(fèi)超過和接近 廣東、河北隨后；西藏、寧夏購置傳統(tǒng)滋補(bǔ)品的比例最高，超過和接近 吉林和廣西也在20%以上；甘肅，在糧油米面消費(fèi)超過 安徽、江蘇其次；江西、內(nèi)蒙古，在零食堅(jiān)果的消費(fèi)超過和接近 上海、北京，在肉類蔬果的消費(fèi)比例超過 云南，最愛鮮花綠植,其次是重慶、江蘇。阿里零售平臺(tái)上，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者的年齡分布2021年在農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者中， 23—28歲占比最高，到達(dá) 32。29-35歲其次，到達(dá) 。36-50歲、19-22歲、50歲以上和18歲以下，分別占比、、和2.05％.從年齡分布，看農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者景象：生活效勞的消費(fèi)高點(diǎn)在 19—22歲，大學(xué)生人群；——離家求學(xué)了零食堅(jiān)果的消費(fèi)高點(diǎn)在 24—25歲，即辦公室人群； ——工作了鮮花綠植稍有延后，消費(fèi)高點(diǎn)在 25歲；——戀愛了、獨(dú)住了茶葉沖飲、傳統(tǒng)滋補(bǔ)的消費(fèi)高點(diǎn)從 24直到28歲；——孝敬父母了糧油干貨、肉類蔬果的消費(fèi)高點(diǎn)是在 28歲;—-成家了而在32歲時(shí)，各類農(nóng)產(chǎn)品都有一個(gè)消費(fèi)的高點(diǎn) ;—-育兒了挑戰(zhàn)與趨勢(shì)將來農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的主要挑戰(zhàn)中國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)獲得了迅猛的開展， 無論交易總額、交易品類還是農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店數(shù)量都有快速成長(zhǎng)，農(nóng)產(chǎn)品也成為繼圖書、服裝、數(shù)碼、家居產(chǎn)品之后又一網(wǎng)購熱門產(chǎn)品。不過，由于農(nóng)產(chǎn)品自身的特殊性，方興未艾的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)仍然面臨許多困難和挑戰(zhàn)，主要集中在碎片化、運(yùn)營、冷鏈物流和人才方面 .1、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)碎片化現(xiàn)象嚴(yán)重，品牌化程度低從消費(fèi)方式來看，小規(guī)模、分散種植是我國農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的根本格局。 過于碎片化的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，集中凸顯了農(nóng)業(yè)小消費(fèi)與現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大流通之間的矛盾， 因此容易造成部分滯銷、“賣難〞的問題。同時(shí)，這種消費(fèi)的碎片化，也對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量平安監(jiān)管提出了更高挑戰(zhàn)。消費(fèi)碎片化也造成我國農(nóng)業(yè)品牌化程度低。 我國農(nóng)業(yè)消費(fèi)者的知識(shí)構(gòu)造和品牌保護(hù)意識(shí)較低同種產(chǎn)品品牌多、規(guī)模小，很多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和農(nóng)戶各自為戰(zhàn)，品牌沒有得到整合農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力低。在解決途徑上，農(nóng)民專業(yè)合作社給統(tǒng)一的農(nóng)業(yè)消費(fèi)形式提供了組織根底， 電子商務(wù)平臺(tái)那么在建立全新的農(nóng)產(chǎn)品流通形式、 打造農(nóng)產(chǎn)品品牌方面提供了快捷通道。2、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)運(yùn)營亟待提升從整體來看,我國電子商務(wù)已經(jīng)跨越了初期的貨源、營銷等層次的競(jìng)爭(zhēng)，而進(jìn)入以運(yùn)營為核心的階段。同服裝、數(shù)碼等成熟網(wǎng)購產(chǎn)品相比， 農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的運(yùn)營程度還處于落后程度。究其原因，一方面，國內(nèi)專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)效勞商數(shù)量總體比擬缺乏 ,另一方面，由于東西部電子商務(wù)開展程度的差異， 也造成了對(duì)開展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)需求更為迫切的中西部地區(qū) ,更加缺少專業(yè)本地效勞商的支撐。3、冷鏈物流仍然是重要瓶頸在將來相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，物流 ,尤其是冷鏈物流仍然是制約農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的一大瓶頸據(jù)統(tǒng)計(jì),美國、日本及西歐國家的食品冷鏈運(yùn)輸率達(dá) 東歐國家約50%,而我國只有10％左右。近年來，由于居民消費(fèi)構(gòu)造的轉(zhuǎn)變和電子商務(wù)的迅猛開展， 冷鏈物流的需求處于井噴階段。目前，各大物流公司之間開場(chǎng)進(jìn)展跨區(qū)域的冷鏈業(yè)務(wù)合作， 并自發(fā)形成企業(yè)聯(lián)盟，在同盟中，合理利用資源來共同支撐全國性的冷鏈物流業(yè)務(wù) .不過，由于冷鏈物流投資宏大，加上中國幅員遼闊，要想在短時(shí)間內(nèi)建立起覆蓋全國的冷鏈物流體系仍然任務(wù)艱巨。對(duì)于中西部地區(qū)來說，想要把生鮮牛羊肉通過電子商務(wù)銷售到東部大城市居民的餐桌上，冷鏈物流體系是最大的障礙。例如，寧夏鹽池灘羊是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高，近年來寧夏的部分淘寶賣家開場(chǎng)嘗試在網(wǎng)上銷售冷鮮肉，采用真空冷藏 +冰袋保溫箱包裝通過常規(guī)空運(yùn)物流，國內(nèi)大部分城市一般 3日內(nèi)可到貨，這種包裝和物流方式只合適在冬季銷售，而到了夏季，全國大部分地區(qū)都處于高溫天氣，缺少全程冷鏈物流的支持，產(chǎn)品容易變質(zhì) 當(dāng)?shù)刭u家只能中止銷售。4、農(nóng)產(chǎn)品電商人才短缺隨著電子商務(wù)的超常規(guī)開展，