年夜飯活動(dòng)方案十四篇

第年夜飯活動(dòng)方案十四篇

年夜飯活動(dòng)方案十四篇

年夜飯活動(dòng)方案篇1

一、在“年文化”上做文章——挖掘傳統(tǒng)文化，引領(lǐng)當(dāng)今市場

宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實(shí)際內(nèi)容來講，它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次，程序化的整套菜點(diǎn)。從社會(huì)意義來講，它是進(jìn)行喜慶、團(tuán)聚、社交、紀(jì)念等社會(huì)活動(dòng)的重要手段。

宴席菜點(diǎn)的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價(jià)值相符，葷素搭配，口味鮮明，營養(yǎng)合理等。那么春節(jié)筵宴，則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來設(shè)計(jì)，緊扣主題。春節(jié)宴會(huì)的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會(huì)設(shè)計(jì)有明顯區(qū)別，以突現(xiàn)節(jié)慶、團(tuán)聚和歡樂氣氛。

除夕守歲是中國“年文化”的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，守歲從年夜飯開始，根據(jù)《荊楚歲世時(shí)記》記載，至少在南北朝時(shí)代，中國已有了吃年夜飯的風(fēng)俗，守歲既有對逝去歲月的惜別留戀之情，又有對即將來臨的新年寄以美好希望之意。守歲時(shí)，所備瓜果小吃也有講究，如：吃棗（春來早），吃柿餅（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃長生果（長生不老），吃年糕（一年比一年高），我們是否也可將其整合包裝，在春節(jié)期間附帶銷售呢？

相信大家對“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了，過年放爆竹是“年文化”的又一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，但在我國很多城市中，出于安全、環(huán)保等方面的考慮，城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹，如若我們在年夜飯結(jié)束后附帶加上一條，組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹，相信又會(huì)給人們增加一些吸引力。

二、“年夜飯”上出特色——?jiǎng)?chuàng)新本店菜品，注重營養(yǎng)平衡

菜品是餐飲企業(yè)的靈魂，作為一個(gè)成功的餐飲企業(yè)，必定有本店的特色菜品作為支撐。“吃”是中國人過節(jié)的主要內(nèi)容之一，我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個(gè)節(jié)日的特點(diǎn)，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。

據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，在1997年以后，城市居民在酒樓、飯店過年形成一種風(fēng)尚，而且這種風(fēng)氣愈演愈烈，這點(diǎn)從以上提到的中烹?yún)f(xié)對20__年春節(jié)餐飲市場的調(diào)查報(bào)告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報(bào)道上也可以看到，有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評(píng)和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重復(fù)過多的現(xiàn)象，也有一些新顧客反映，菜單華而不實(shí)，只是名字好聽罷了，具體內(nèi)容卻搞不懂。為此，我建議大家在制定年夜飯菜單時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、名稱祥和，標(biāo)注本名

為烘托過年氣氛，可給自己飯店的菜品起一個(gè)響亮的名字，為了不剝奪賓客的知情權(quán)，在后面標(biāo)注上菜點(diǎn)的本名，或標(biāo)注上所用原料，下面是一家知名飯店的新年菜單中的幾道菜品，與大交流：

大展宏圖——金湯蟹黃翅

財(cái)源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚

加官封爵——官燕炒鮮奶

花開富貴——蟹粉扒西蘭花

竹報(bào)平安——竹笙琵琶豆腐

年年有余——年糕三杯銀鱈魚

如意吉祥——松茸炒帶子

心想事成——鵝肝醬釀海參

2、色形艷麗，富有創(chuàng)意

春節(jié)宴會(huì)，食客心情愉快，氣氛熱烈，為迎合此心情，在宴會(huì)設(shè)計(jì)方面，菜點(diǎn)要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時(shí)客人對菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合，大飽口福與大飽眼福并舉，店家滿足了食客的這種需求，食客才會(huì)對你的飯店留下美好的印象。所以，在宴會(huì)的設(shè)計(jì)和制作方面，特別要注重細(xì)化、美化，在注重食用性的同時(shí)，還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點(diǎn)綴裝飾的手段等等。

3、精選菜點(diǎn)，突出特色

春節(jié)菜單的設(shè)計(jì)，應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個(gè)基本特點(diǎn)，第一從菜品原料、營養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他飯店出品的特點(diǎn)；第二菜品在本店點(diǎn)擊率高，是菜單中的亮點(diǎn)、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合，首先要選擇本店特色菜，然后再加上部分創(chuàng)新菜、時(shí)令菜，這就成為一套很好的菜單了。

4、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，突出美味

春節(jié)人們?nèi)ワ埖?、酒樓擺家宴的另一個(gè)需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、飯店日常不曾推出的特色菜點(diǎn)，這在調(diào)劑春節(jié)宴會(huì)菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面，要注重五味平和，喜聞樂見，所有菜點(diǎn)均應(yīng)做到“甘而不濃，酸而不醋，咸而不減，辛而不烈”。

春節(jié)期間主要是個(gè)人消費(fèi)，以家庭、朋友聚餐為主，中華民族的節(jié)儉本性，也會(huì)在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時(shí)，多半為至親好友共餐，丟掉了平時(shí)商場、官場上的虛榮與面子，追求的更是一種實(shí)惠與適口，建議我們在“年菜”的設(shè)計(jì)上體現(xiàn)出實(shí)惠與美味、美感的有機(jī)結(jié)合。

5、營養(yǎng)平衡，返樸歸真

傳統(tǒng)上，中國人過年本是在家聚餐，大家都有一個(gè)共同心理：辛苦了一年，得出了空閑，要好好犒勞一下自己，所以食物是以大魚、大肉為主，幾個(gè)回合下來，使人們身心疲憊，“胃”自叫苦，給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂，引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升，使健康狀況受到很大影響。所以，在設(shè)計(jì)春節(jié)菜單時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

（1）葷素搭配合理

整個(gè)宴會(huì)菜點(diǎn)要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配，還要注意每個(gè)單一葷菜中的葷料配合，切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴，也要主料適量，精細(xì)配伍。

（2）少油、少鹽

年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法，以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳，五花肉、蹄膀、豬腳等含動(dòng)物性油脂較高的肉類要少用，調(diào)味宜盡量清淡。

（3）增加蔬菜水果的選用

別忘了來一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹，火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主，都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低，所富含的纖維質(zhì)對腸胃蠕動(dòng)、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。

（4）甜菜、甜品適量

中國人有過年吃甜菜的習(xí)慣，而飯店平時(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)菜單時(shí)往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建議大家在設(shè)計(jì)年宴套餐時(shí)安排一道微甜菜即可，切忌濃甜。

（5）注意食材挑選與衛(wèi)生安全

要注意選擇新鮮原料，嚴(yán)格衛(wèi)生條件。雖然是冬季，加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴(yán)格操作工藝、程序，杜絕食物中毒發(fā)生。

（6）不妨粗菜淡飯，提倡返樸歸真

粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，已膩煩了大肉大魚的飲食生活，許多人青睞返樸歸真，向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求？或在整體宴會(huì)設(shè)計(jì)中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸?；仡?。

在這類宴會(huì)和菜點(diǎn)的設(shè)計(jì)制作上，要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗糧細(xì)做，體現(xiàn)中國菜點(diǎn)色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。

一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗，每一個(gè)地方都有源于民間的特色菜點(diǎn)，在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新，均可登上春節(jié)宴的大雅之堂，也一定會(huì)產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺，得到一種難以忘懷的享受。

通過春節(jié)家宴的改革、設(shè)計(jì)和推新，將一些初級(jí)的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價(jià)值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點(diǎn)食品科學(xué)烹制，去粗取精，為我所用，在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革，使春節(jié)宴既“陽春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共賞，又樂在其中。

三、“年環(huán)境”上示團(tuán)圓——新年氛圍濃郁，突顯喜慶祥和

如今人們外出就餐，所追求的是一個(gè)愉悅完整的過程，“吃”只是這個(gè)過程中的一部分，而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過程中的重要組成部分。

“年環(huán)境”是指飯店春節(jié)期間餐廳的布置，飯店可根據(jù)本地人們的喜好、風(fēng)俗布置，以洋溢出人們過新年的喜悅心情。如張貼年畫，掛燈籠，貼春聯(lián)，餐廳掛一些特色鮮明的飾品等，來布置出新年氣氛，服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習(xí)俗調(diào)整一下服飾也能對整體環(huán)境起到烘托作用；另一個(gè)是軟環(huán)境，指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準(zhǔn)。春節(jié)是大家休息團(tuán)聚的時(shí)刻，而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上，看到人家舉家歡聚，也必有思親之情，思鄉(xiāng)之念，可能會(huì)導(dǎo)致心情不穩(wěn)定，影響服務(wù)質(zhì)量。作為飯店管理人員，工作上要身先士卒，同時(shí)要做好思想工作，領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，提高服務(wù)水平。況且，這期間服務(wù)人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的'祝福，以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團(tuán)圓氣氛。如若這兩點(diǎn)做好了，就可以給客人塑造一個(gè)濃郁的過節(jié)氣氛。再如，策劃一些抽獎(jiǎng)活動(dòng)、歌舞演出等項(xiàng)目，更會(huì)使你的飯店經(jīng)營錦上添花。

四、“年?duì)I銷”上強(qiáng)宣傳——優(yōu)選目標(biāo)市場，強(qiáng)化營銷力度

隨著春節(jié)餐飲市場的日趨火爆，企業(yè)之間的競爭也更加激烈，很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年?duì)I銷方案當(dāng)中。本來應(yīng)該是先吃圣誕餐，后訂年夜飯。然而，今年年關(guān)的餐飲市場卻一反常態(tài)，圣誕餐和年夜飯?jiān)谝恍┎惋嬈髽I(yè)中出現(xiàn)同時(shí)提早預(yù)訂的局面。與往年相同的是：圣誕節(jié)吃西餐的多，而年夜飯則大多選擇吃中餐。

圣誕來臨之際，很多人選擇了吃西餐，于是，飯店紛紛借勢推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國情調(diào)為主，除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外，還邀請樂隊(duì)與名歌手表演，價(jià)格則一般從200元至20__元不等。

現(xiàn)如今，春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動(dòng)得越來越早，一些飯店在上一年的1O月份就開始接受消費(fèi)者預(yù)訂，有的消費(fèi)者甚至在吃去年年夜飯時(shí)就把今年的年夜飯訂下來了。不過，年夜飯的價(jià)格比起圣誕大餐來要顯得“實(shí)惠”很多，一桌10人，一般每桌的價(jià)格以400元起。年長者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐，而年輕人更喜歡自主點(diǎn)菜。

圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場兩大熱點(diǎn)，市場細(xì)分趨勢漸明，不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好機(jī)會(huì)，往往追求檔次和氛圍，不惜血本，選擇飯店。而在年夜飯市場中，合家團(tuán)聚，講求價(jià)格實(shí)惠。因此，中式餐廳的年夜飯較受歡迎，一些企業(yè)在營銷上還增加抽獎(jiǎng)活動(dòng)以吸引顧客，一些企業(yè)強(qiáng)調(diào)擁有高清晰大背投彩電，讓客人在就餐的同時(shí)都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，這對吸引賓客都起到了很好作用。

五、“年服務(wù)”上增項(xiàng)目——洞察市場動(dòng)向，增加創(chuàng)利項(xiàng)目

對于餐飲企業(yè)來說，春節(jié)是一個(gè)巨大的市場。現(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外，對于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加，一些高收入家庭，讓廚師、服務(wù)員帶原料上門服務(wù)的需求不斷擴(kuò)大。因此，一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊(duì)要不斷根據(jù)自身?xiàng)l件，洞察市場動(dòng)向，挖掘春節(jié)市場潛力，增加適應(yīng)市場的創(chuàng)利項(xiàng)目，必將獲益豐厚。

總之，春節(jié)這個(gè)大市場對于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機(jī)，我們要不斷研究、實(shí)踐、總結(jié)，必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大！

年夜飯活動(dòng)方案篇2

1、時(shí)間：20__年2月初

2、地點(diǎn)：

3、涉及人員：全體人員

■活動(dòng)主題：俏佳人傳媒文化有限公司新年晚會(huì)

■活動(dòng)目的：辭舊迎新，在聚餐喜慶的氛圍中提升員工凝聚力。

■參加對象：公司全體員工

■活動(dòng)流程：

(1)各部門領(lǐng)導(dǎo)配合人事部安排員工提前完成當(dāng)天的工作后前往訂好的酒店，并按指定位置就座

(2)主持人上臺(tái)宣布新年晚會(huì)正式開始，并請領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)講話。

(3)就餐快結(jié)束前，領(lǐng)導(dǎo)派發(fā)紅包，主持人表示感謝后帶大家進(jìn)入游戲。年夜飯活動(dòng)方案1、單數(shù)倍數(shù)跳起來：(時(shí)間10分鐘)

規(guī)則：數(shù)數(shù)：從1開始數(shù)，數(shù)到7的倍數(shù)或帶有七的數(shù)字的人往前走一步代替數(shù)數(shù)，如果報(bào)出數(shù)字(7、14、21、28、35。)就算輸。

操作指引：由員工自愿上臺(tái)參與，分2組前后進(jìn)行，每組8人，游戲分為3輪，3輪結(jié)束后都沒有輸?shù)膯T工可得到10元紅包1個(gè)，其余可得到5元紅包1個(gè)(費(fèi)用約150元)

2、腦筋急轉(zhuǎn)彎搶答(20分鐘)

操作：主持人宣讀題目，員工搶答，共20道題，每道題有3次搶答機(jī)會(huì)，答對可獲禮品或紅包，紅包面值10元，費(fèi)用200元)

1貪玩的小孩最喜歡什么課?答案:下課

2雞蛋殼有什么用處?答案:用來包蛋清和蛋黃。

3哪一個(gè)月有二十八天?答案:每個(gè)月都有28天

4時(shí)鐘什么時(shí)候不會(huì)走?答案:時(shí)鐘本來就不會(huì)走

5為什么東西不能吃?答案:東西方向

6一個(gè)人從飛機(jī)上掉下來，為什么沒有受傷呢?答案:因?yàn)樗麄兌妓懒?/p>

7太陽爸爸和太陽媽媽生了一個(gè)兒子，我們應(yīng)該說什么話祝福他們?答案：生日快樂8用鐵錘錘雞蛋為什么錘不破?答案:鐵錘當(dāng)然不會(huì)破了

9小劉是一個(gè)普通人為什么他竟然可以一連十幾個(gè)小時(shí)不眨眼?答案：他睡著了

10一個(gè)人空肚子最多能吃幾個(gè)雞蛋?答案:一個(gè)。因?yàn)槌粤艘粋€(gè)后就不是空肚子了11太平洋的中間是什么?答案:是平字

12把123456789分組，分成137824659三組，請問這是按照什么來分的?答案：按聲調(diào)13為什么剛出生的小孩只有一只左眼睛?答案:人本來就只有一只左眼睛

14新華字典有多少個(gè)字?答案:四個(gè)

15山坡上有一群羊，來了一群羊。一共有幾群羊?答案:還是一群呀!

16世界上先有男人還是先有女人?答案：男人因?yàn)槟腥说姆Q呼是先生

17要把9個(gè)橙子分給13個(gè)小朋友該怎么份才公平?答案：榨成汁在分

18藍(lán)色的刀和藍(lán)色的槍(打一成語)?答案：刀槍不入(blue)

19蜘蛛在睡覺，被嚇到掉下來了，為什么只有7支腳?答案：還有一只腳捂著胸口(艾瑪嚇?biāo)牢伊?

20在什么時(shí)候更確定自己是中國人?答案：外語考試的時(shí)候

21黑人和白人剛生下的嬰兒，牙齒是什么顏色?答案：嬰兒剛生下來是沒有牙齒的22為什么兩個(gè)孩子恰恰好答案：因?yàn)椴恍⒂腥?/p>

23胖妞生病了，最怕別人來探病時(shí)說什么?答案：多多保重

24從前，遍地是金的山是什么山?答案：舊金山

25小王走路從來腳不沾地，這是為什么?答案：因?yàn)樗┲?/p>

26什么人生病從來不看醫(yī)生?答案：瞎子

27用椰子和西瓜打頭哪一個(gè)比較痛?答案：頭比較痛

28你能否用3跟筷子搭起一個(gè)比3大比4小的數(shù)?答案：搭成圓周率∏

29怎樣使麻雀安靜下來?答案：壓它一下因?yàn)轼f雀無聲

30布和紙怕什么?答案：布怕一萬，紙怕萬一。因?yàn)椴慌乱蝗f只怕萬一

31在哪里不能說笑話答案：海邊因?yàn)橐徽f笑話就會(huì)海笑(嘯)

3、害你在心口難開(20分鐘)，3個(gè)情景

主持人設(shè)定一個(gè)情景，主持人需要串連整個(gè)情景發(fā)展，參加者各自為陣，每人頭上都寫有禁止做的動(dòng)作或禁止說的詞語，大家要互相引誘陷害，被問者必須要接受回答，說出禁說的詞語或做出禁做的動(dòng)作者，要接受一個(gè)小懲罰(喝酒、做運(yùn)動(dòng)、吃其他難吃的東西等等)，游戲結(jié)束后每個(gè)參加者可獲得小禮品(如紅包，面值10元，約100元)

撤場剩余物品及抽獎(jiǎng)箱等助成物整理。

■費(fèi)用預(yù)算：

1、年夜飯費(fèi)用：約1500元/桌_5=7500(包含酒水、零食水果)

2、孫總派發(fā)紅包：100元_50=5000

3、游戲紅包：10元_37=3705元_10=50

總計(jì)：約13000

年夜飯活動(dòng)方案篇3

為活躍春節(jié)傳統(tǒng)文化，反映百姓年俗生活，傳遞社會(huì)正能量，努力營造熱鬧喜慶祥和的節(jié)日氛圍。永新社區(qū)將舉辦“曬曬我的歡樂幸福年”攝影作品有獎(jiǎng)?wù)骷顒?dòng)，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

活動(dòng)主題：

“曬曬我的歡樂幸福年”

活動(dòng)時(shí)間及流程：

1月23日—2月10日攝影作品征集

2月11日—2月13日選出10幅優(yōu)秀作品

進(jìn)行投票

2月14日公布最終獲獎(jiǎng)結(jié)果

征集項(xiàng)目：

1、我家年夜飯

可拍攝農(nóng)歷春節(jié)中自家年夜飯?jiān)跍?zhǔn)備、烹飪、上桌、團(tuán)聚吃年夜等過程中的照片。

2、歡樂迎新年

圍繞弘揚(yáng)家庭美德、社會(huì)公德，拍攝在過春節(jié)過程中家家戶戶歡度春節(jié)的活動(dòng)場景，如走親訪友、掛紅燈籠、貼春聯(lián)、兒童獲贈(zèng)壓歲錢紅包等歡樂瞬間。

3、春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗

主要包括辦年貨、掃塵、守歲、拜年、制作和粘貼春聯(lián)、窗花、年畫等內(nèi)容，通過攝影圖片，以獨(dú)特的光影形式從活動(dòng)的形式、內(nèi)容、習(xí)俗的產(chǎn)生、發(fā)展和傳承、民間傳說、軼聞趣事等方面對春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗進(jìn)行展現(xiàn)。

作品要求：

攝影作品要求從傳統(tǒng)文化的'視角，對春節(jié)的各個(gè)元素進(jìn)行展現(xiàn)和揭示，挖掘節(jié)慶元素背后的歷史文化積淀。圖片要求能夠鮮明的反映春節(jié)文化元素的相關(guān)屬性，展現(xiàn)其文化內(nèi)涵。要求對每個(gè)春節(jié)節(jié)慶元素進(jìn)行全方位、立體展現(xiàn)。

征集方式：

將您的作品發(fā)放到微信后臺(tái)，隨后標(biāo)注拍攝作者、拍攝時(shí)間及聯(lián)系電話。

最終我們將根據(jù)投票結(jié)果評(píng)選出一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名，將在微信平臺(tái)發(fā)布最終獲獎(jiǎng)名單，精美禮品等著你，快來踴躍參與吧！

年夜飯活動(dòng)方案篇4

一、活動(dòng)主題：

總結(jié)過去，承前啟后，展望未來

二、活動(dòng)形式：

討論大會(huì)

三、活動(dòng)目的：

總結(jié)上學(xué)年工作，產(chǎn)生新一屆協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人

四、活動(dòng)參與者：

_老師、_老師及管院學(xué)生辦公室其他老師、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)、汽車協(xié)會(huì)、?？茀f(xié)、校心協(xié)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)協(xié)會(huì)、市場營銷協(xié)會(huì)、管院團(tuán)委、學(xué)生會(huì)及其他社團(tuán)和未來管理者協(xié)會(huì)全體成員

五、主辦單位：

武漢理工大學(xué)未來管理者協(xié)會(huì)

六、活動(dòng)時(shí)間：

_年03月19日（周四）晚18：30

七、活動(dòng)地點(diǎn)：

東院教四十五樓

八、活動(dòng)具體安排：

（一）前期準(zhǔn)備

1、材料準(zhǔn)備

提前制作好用于大會(huì)開始前介紹協(xié)會(huì)的與大會(huì)流程相配套的幻燈片，以及會(huì)上照相用的相機(jī)由網(wǎng)絡(luò)新聞部負(fù)責(zé)；

主持人致辭（開場白）、第十一屆負(fù)責(zé)人協(xié)會(huì)會(huì)長及部長名單、嘉賓（包括頭銜名單）提前準(zhǔn)備好，由王慧負(fù)責(zé)；嘉賓發(fā)言稿（包括曲老師的開場致詞和趙老師的結(jié)尾總結(jié)）、禮儀兩名由學(xué)術(shù)部負(fù)責(zé)；

場地布置（桌椅擺放）、礦泉水、嘉賓牌和調(diào)試投影儀話筒由市調(diào)部負(fù)責(zé)；

協(xié)會(huì)文化冊（80本）、托盤兩張、協(xié)會(huì)會(huì)旗、章、卡由秘書部負(fù)責(zé)帶到會(huì)場；

用會(huì)服和打印出來的新舊會(huì)徽裝飾會(huì)場；張貼名單和換屆通知，由廣宣部負(fù)責(zé)。

2、宣傳通知工作

通知工作由各部新任部長負(fù)責(zé)；嘉賓分別用發(fā)邀請函和電話聯(lián)系，由、負(fù)責(zé)。

3、會(huì)場布置

會(huì)場的布置工作主要由廣宣部和市調(diào)部共同負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)布置場地的人員于四點(diǎn)半前抵到會(huì)場；于星期四下午6：00前完成。

（二）大會(huì)現(xiàn)場

會(huì)前工作

大會(huì)當(dāng)天下午6：00前協(xié)會(huì)所有人員必須到場；

嘉賓接待由外事部負(fù)責(zé)；

出席人員登記由秘書部負(fù)責(zé)；

現(xiàn)場秩序維持由市調(diào)部負(fù)責(zé)；

多媒體操作（包括幻燈片播放）由網(wǎng)絡(luò)新聞部負(fù)責(zé)；

現(xiàn)場照片拍攝由網(wǎng)絡(luò)新聞部負(fù)責(zé)（包括借相機(jī)）；

會(huì)后收場

大會(huì)結(jié)束后各部協(xié)調(diào)維持退場秩序及收場工作，包括打掃會(huì)場衛(wèi)生、物品材料的整理等；

（三）后期工作

人員的出席情況由秘書部統(tǒng)計(jì)總結(jié)；

照片的上傳由網(wǎng)絡(luò)宣傳部負(fù)責(zé)；

本次大會(huì)的總結(jié)由秘書部負(fù)責(zé)；

年夜飯活動(dòng)方案篇5

活動(dòng)目的

對20__年工作進(jìn)行總結(jié)，制定新一年度工作總體規(guī)劃，明確新年度工作方向和目標(biāo)，表彰工作優(yōu)秀的公司員工，通過激勵(lì)作用，將全體員工的主觀能動(dòng)性充分調(diào)動(dòng)起來，增強(qiáng)員工的凝聚力。

年會(huì)主題

揚(yáng)帆起航、輝煌20__

年會(huì)安排

1、茶話會(huì)

1）時(shí)間：下午3時(shí)—5時(shí)

2）內(nèi)容：

a）各部門就20__年的工作進(jìn)行總結(jié)，20__年的工作方向和目標(biāo)進(jìn)行規(guī)劃；b）個(gè)人自由發(fā)言；

c）領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)發(fā)言；

d）表彰優(yōu)秀員工；

e）公司員工大合影。

2、聚餐

1）時(shí)間：晚上5時(shí)—7時(shí)

2）內(nèi)容：員工聚餐；總經(jīng)理向全體員工敬酒，致新年賀詞。

3、KTV聯(lián)歡

1）時(shí)間：晚上7時(shí)—10時(shí)

2）內(nèi)容：員工節(jié)目匯演，穿插游戲抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

4、活動(dòng)結(jié)束

活動(dòng)人員安排及職責(zé)

1、總負(fù)責(zé)：

主要工作：總體協(xié)調(diào)，人員調(diào)配。

2、策劃和現(xiàn)場協(xié)調(diào)：

主要工作：年會(huì)策劃、會(huì)議節(jié)目安排、舞臺(tái)協(xié)調(diào)、現(xiàn)場資訊采集。

3、后勤：

主要工作：餐廳和KTV預(yù)定、物資采購、車輛安排、人員接待。

4、會(huì)場布置：

5、活動(dòng)主持：

主要工作：根據(jù)活動(dòng)流程進(jìn)行活動(dòng)主持。

五、年會(huì)會(huì)場布置

公司大會(huì)議室

A：投影展示：本公司的LOGO及年會(huì)主題

B：桌上擺放水果等食品若干

六、獎(jiǎng)品設(shè)置

一等獎(jiǎng)：iPad；

二等獎(jiǎng)：iPhone；

三等獎(jiǎng)：豆?jié){機(jī)；

優(yōu)秀員工獎(jiǎng)：空氣凈化器。

七、年會(huì)員工文藝匯演、抽獎(jiǎng)、游戲

1）節(jié)目選取形式：各部門報(bào)送或做游戲選取。

2）抽獎(jiǎng)：由總經(jīng)理抽取寫有員工姓名的卡片選取。

3）游戲：暫無

八、年會(huì)活動(dòng)預(yù)算

茶話會(huì)：300元

聚餐：5000元

KTV：3000元

以上費(fèi)用不包含獎(jiǎng)品、酒水、煙和交通費(fèi)

年夜飯活動(dòng)方案篇6

春節(jié)這個(gè)大市場對于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機(jī)，我們要不斷研究、實(shí)踐、總結(jié)，必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大!由此我們酒店策劃了年夜飯活動(dòng)。

一、活動(dòng)目的：

為進(jìn)一步擴(kuò)大酒店知名度，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，特籌劃20__年大年三十晚“年夜飯”主題活動(dòng)。具體內(nèi)容如下：

二、活動(dòng)主題：

“新春納福、品海鮮盛宴”

三、活動(dòng)時(shí)間：

20__年1月30日至20__年2月28日

四、活動(dòng)內(nèi)容：

年夜飯火爆預(yù)定中!happyneryear

即日起，四方閣酒店推出除夕團(tuán)圓宴、年夜飯!越早預(yù)定驚喜越多，1月15日前預(yù)定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預(yù)訂年夜飯、團(tuán)圓宴，用餐消費(fèi)達(dá)到20__元，名苑重磅奉送圣誕VIP歡樂卡，內(nèi)含現(xiàn)金900元，預(yù)定宴會(huì)廳每桌還贈(zèng)送抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì);驚喜多多!還有更多好禮等著您，讓您一次爽到底;預(yù)定時(shí)間以交納定金為準(zhǔn)!趕快行動(dòng)吧!

預(yù)定電話：

1、方案一：推出年三十吉祥如意團(tuán)圓宴活動(dòng)：闔家團(tuán)圓飯、驚喜三重禮

菜單一：前程似錦宴988元/桌

菜單二：龍鳳呈祥宴1988元/桌

菜單三：吉祥如意宴3888元/桌

預(yù)訂有禮

1、預(yù)定年夜飯即可每桌贈(zèng)送名苑大酒店幸福團(tuán)圓水餃1份。

2、預(yù)定2桌以上(含2桌)，每桌再送紅葡萄酒1瓶。

3、預(yù)定大廳年夜飯9.5折優(yōu)惠。

抽獎(jiǎng)有禮

宴會(huì)與包廂均在現(xiàn)場組織抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)

消費(fèi)預(yù)定：

(1)、所有預(yù)訂需提前收取訂金，并交納最低消費(fèi)金額的50%;

(2)、所有未交預(yù)定金的預(yù)訂只保留24小時(shí)，不交訂金的預(yù)訂及達(dá)不到最低消費(fèi)的需請示總經(jīng)理批示;

(3)、年夜飯菜單必須提前一個(gè)星期確認(rèn)。

菜單一：前程似錦宴988元/桌

大展宏圖——金湯蟹黃翅

加官封爵——官燕炒鮮奶

花開富貴——蟹粉扒西蘭花

四季發(fā)財(cái)精美冷碟、財(cái)源滾滾喜餅烤肉、金玉滿堂白灼大蝦、吉祥如意全家福、歡聚一堂送子甲魚、鴻運(yùn)當(dāng)頭廣式桂魚、發(fā)財(cái)就手小炒牛肉、豐年吉慶梅菜扣肉、迎春接福時(shí)令小蔬、宏圖大展美味雙脆、八仙報(bào)喜干鍋墨魚仔、金玉滿堂、節(jié)節(jié)登高脆筍炒脆肚、點(diǎn)心兩道、紅紅火火什錦果盤

菜單二：1988元/桌

財(cái)源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚

竹報(bào)平安——竹笙琵琶豆腐

年年有余——年糕三杯銀鱈魚

四季發(fā)財(cái)精美冷碟、喜慶雞煲翅、玉樹金錢港式焗蝦、鳳凰迎春廣式多寶魚、洪福齊天霸王肘子、吉祥如意全家福、財(cái)源滾滾喜餅烤肉、三陽開泰金針魷魚粉絲、金玉滿堂白灼大蝦、宏圖大展水煮牛肉、財(cái)源廣進(jìn)鍋?zhàn)谢?、迎春接福時(shí)令小疏、錦上添花貴妃香芋絲、紅紅火火什錦果盤

菜單三：吉祥如意宴3888元/桌

如意吉祥——松茸炒帶子

心想事成——鵝肝醬釀海參

四季發(fā)財(cái)精美冷碟、迎春納福紅燒蟹肉翅、蛋黃焗珍寶蟹、廣式秘制石斑魚、豐年喜慶霸王肘子、吉祥如意全家福、財(cái)源滾滾喜餅烤肉、大吉大利土雞燜蟹、牛氣沖天鐵板牛仔骨、步步高升辣炒大黃螺、黃金滿載水魚燉羊肉、迎春接福時(shí)令小疏、五谷豐登美點(diǎn)雙輝、紅紅火火什錦果盤

五：工作要求及安排：

前廳：

1、自12月30日起，電話接聽及待客問候語改為：happynewyear，新年好;

2、1月22日(即大年三十)下午4點(diǎn)前準(zhǔn)備好兔寶寶(1人)服裝、禮品發(fā)放、補(bǔ)充的管理工作;

3、協(xié)助樓面給員工發(fā)放發(fā)箍;

4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎(jiǎng)及登記工作;

5、安排足夠人員協(xié)助進(jìn)行賓客引領(lǐng)工作;

樓面：

1、1月22日(即大年三十)下午4點(diǎn)前完成團(tuán)圓宴的擺臺(tái)工作;

2、1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作;

3、確保大年三十團(tuán)圓宴的服務(wù)人員安排充足，接待工作準(zhǔn)確無誤(包括酒水、布草工作等);

4、1月22日安排4名迎賓，要求管理人員同時(shí)到位，做好現(xiàn)場賓客的引領(lǐng)工作，以確保用餐現(xiàn)場秩序;

5、服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注用餐客人的隨身物品，謹(jǐn)防財(cái)物偷盜事件發(fā)生;

6、安排好包廂及大廳抽獎(jiǎng)工作;

7、負(fù)責(zé)新年抽獎(jiǎng)箱(一個(gè))的制作;

8、負(fù)責(zé)酒店新年燈光的裝飾工作(1月21日前完成);

9、協(xié)助采購部完成宴會(huì)廳新年背景臺(tái)的布置(以大紅色為主突出新年氣息);

廚房：

1、請根據(jù)方案中提供的價(jià)位擬定好新年團(tuán)圓宴的菜單;

2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質(zhì)量;

3、采購足夠的原材料，確保新年期間客人的`點(diǎn)菜及菜肴的出品質(zhì)量;

4、請安排好足夠的人手：

采購：

1、請于1月22日前將酒店新年裝飾物品采購到位;

2、請于1月21日前將發(fā)箍，及贈(zèng)送客人的小件物品，如糖果、小蛇飾品等采購到位;

3、請于1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;

4、請于1月22日下午17點(diǎn)前將蛇的服裝租借或采購到位;

行政：

1、請?zhí)崆斑x拔好一名員工著蛇服，在年三十當(dāng)晚，負(fù)責(zé)給客人發(fā)放糖果等小禮品并協(xié)助抽獎(jiǎng);

2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門人員的調(diào)配安排到位;

3、做好現(xiàn)場拍照及錄像工作;

4、做好此次活動(dòng)的培訓(xùn)及檢查工作：

銷售：

1、制作好團(tuán)圓宴的POP溫馨提示牌;

2、于1月20日前做好所有贈(zèng)券或代金券的印刷工作;

3、于1月1日前完成酒店此次促銷活動(dòng)的宣傳資料的印刷工作;

4、請于1月1日前完成新年團(tuán)圓宴活動(dòng)印刷品的制作及宣傳工作：

活動(dòng)：

1、給每桌客人照全家福，并快洗贈(zèng)送一份給客人：

2、在大廳提供電視，讓客人可以選擇性的看春晚：

3、給客人贈(zèng)送飲料優(yōu)惠劵和某菜肴品嘗劵(下次光臨才可使用)：

所有一線管理人員于晚6點(diǎn)半在前廳集合，隨同抽獎(jiǎng)的著蛇服者一同至宴會(huì)廳及包廂敬酒。

六、活動(dòng)預(yù)期效果：

前兩周是試用期，2月15號(hào)看運(yùn)行成效，根據(jù)實(shí)際情況做調(diào)整。預(yù)計(jì)2月17號(hào)至2月25達(dá)到滿客。

七、活動(dòng)預(yù)算經(jīng)費(fèi)：

1、銷售經(jīng)費(fèi)：1000元以內(nèi);

2、采購菜肴原材料：每2天一次(鮮時(shí)蔬除外)，一次2萬元，預(yù)計(jì)11次進(jìn)貨;

3、樓面布置、活動(dòng)道具及活動(dòng)禮品預(yù)計(jì)費(fèi)用為5萬元;

總共預(yù)計(jì)費(fèi)用為281000元。

年夜飯活動(dòng)方案篇7

一、活動(dòng)目的：

1、增強(qiáng)區(qū)域員工的內(nèi)部凝聚力，提升公司的競爭力；

2、對20__年工作進(jìn)行總結(jié)，明確新年度工作方向和目標(biāo)；

3、表彰業(yè)績優(yōu)秀的公司內(nèi)部優(yōu)秀員工，通過激勵(lì)作用，將全體員工的主觀能動(dòng)性充分調(diào)動(dòng)起來，投入到未來的工作之中。

二、活動(dòng)意義：

20__年國際精品酒店又走過了一個(gè)不同以往的年份，這一年里我們繼續(xù)成長，公司開拓了新的市場和業(yè)績，又跨上了另一個(gè)新高度，每個(gè)員工都在為公司付出著自己的辛勤勞動(dòng)，同時(shí)跟隨著公司共同成長。在這一年中，我們結(jié)識(shí)新朋友，送別舊朋友，但是我們的為之奮斗的共同目標(biāo)沒有變化，我們始終努力，實(shí)現(xiàn)共贏。這一年就要過去，我們總結(jié)過去，展望未來，相信新的一年里我們又將會(huì)迎接不一樣的充滿挑戰(zhàn)和收獲的一年，我們都將更有成就。

三、年會(huì)主題：

新挑戰(zhàn)、新展望：艱苦奮斗，重振增長!

四、活動(dòng)主辦單位：

精品國際酒店

五、年會(huì)時(shí)間：

20__-2-1（暫定）

六、活動(dòng)地點(diǎn)：

國際精品酒店一樓宴會(huì)廳

七、活動(dòng)步驟：

（一）準(zhǔn)備工作

1、提交方案，公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行審批，審批通過。

2、向公司發(fā)布通知

（與各部門負(fù)責(zé)人聯(lián)系，確認(rèn)合作、費(fèi)用各項(xiàng)相關(guān)的事項(xiàng)；（告知全體員工活動(dòng)時(shí)間，地點(diǎn)，活動(dòng)流程等相關(guān)事宜；

（行政人事部及相關(guān)年會(huì)工作人員與1月20日踩點(diǎn)，28日左右布置年會(huì)現(xiàn)場，為2月1日的年會(huì)做好充分的準(zhǔn)備；

（4）進(jìn)行年會(huì)，組織好年會(huì)中的各項(xiàng)活動(dòng)。

（5）結(jié)束活動(dòng)，組織回程工作，及年會(huì)的總結(jié)工作。

（二）費(fèi)用

行政人事部、財(cái)務(wù)部注意年會(huì)酒店費(fèi)用結(jié)算事宜。

九、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算

十、工作安排

（一）各項(xiàng)工作明細(xì)分工

1、總負(fù)責(zé)人：王鑫玥

2、宣傳組織工作：張夢

3、策劃、會(huì)場協(xié)調(diào)：王鑫玥、張夢

4、采購工作：吳海港、王鑫玥

5、嘉賓接待、簽到：胡小蒙

6、音響、燈光：王海亮

年夜飯活動(dòng)方案篇8

為展現(xiàn)公司日新月異、蓬勃發(fā)展的良好風(fēng)貌，增進(jìn)友誼、增強(qiáng)凝聚力，公司決定舉辦20__年度總結(jié)表彰暨20__年迎新年會(huì)，以此來答謝各位員工一年來辛勤的工作與默默付出。

一、年會(huì)主題

融合夢想努力超越!

二、年會(huì)目的

1、對_年公司發(fā)展成績總結(jié)，以及制定_年公司總體規(guī)劃，包括新年度計(jì)劃、方向、目標(biāo)等。

2、加強(qiáng)員工之間的交流，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)助的意識(shí)，提升公司的綜合競爭能力。

3、表彰優(yōu)秀，通過獎(jiǎng)勵(lì)方式，調(diào)動(dòng)員工積極性，鼓勵(lì)大家在新的一年，工作都有出色的表現(xiàn)。

4、豐富員工生活，答謝全體員工一年以來付出的辛勤努力。

5、讓員工充分的展現(xiàn)自我，在年會(huì)的過程中認(rèn)知自我及對企業(yè)大家庭的認(rèn)同感。

6、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的互動(dòng)，讓我們在同一舞臺(tái)共同交流、聯(lián)歡。

三、年會(huì)時(shí)間

1、年會(huì)策劃及準(zhǔn)備期(_年__月__日至__月__日)：

本階段主要完成年會(huì)策劃方案、通知發(fā)布、會(huì)場選址、節(jié)目收集，節(jié)目報(bào)名截止日期__月__日。

2、年會(huì)協(xié)調(diào)及進(jìn)展期(_年__月__日至__月__日)：

本階段主要完成節(jié)目篩選、節(jié)目安排表、節(jié)目道具、禮品物品的確認(rèn)及采買。

3、年會(huì)倒計(jì)時(shí)期(_年__月__日)：

本階段主要完成主持人、節(jié)目單等全過程確定。

4、年會(huì)正式演出時(shí)間：_年__月__日。

四、年會(huì)概況

活動(dòng)地點(diǎn)：_酒店，提前20天預(yù)定酒店并協(xié)商好年會(huì)場地等各項(xiàng)內(nèi)容。

參會(huì)人員：公司股東和高管、公司研發(fā)全體員工、分公司全體員工、工廠全體員工，約300人。

組織形式：由公司年會(huì)工作項(xiàng)目組統(tǒng)一組織、執(zhí)行。

五、年會(huì)工作項(xiàng)目組成員及分工

組長：

副組長：

副組長：

副組長：

主持人：

六、節(jié)目參與形式

以部門或以中心為單位選送節(jié)目，也可以跨部門合作選送，各部門選送的節(jié)目以“自編自演、內(nèi)容豐富、全員參與、精彩火爆”為宗旨，要求氣氛活躍、有聲有色。節(jié)目內(nèi)容可包括：各類游藝、小合唱、各類特色節(jié)目(如小品、相聲、舞蹈、獨(dú)唱、詩歌朗誦、啞劇表演等)等。

七、節(jié)目編排

為了使公司年會(huì)保質(zhì)保量完成，節(jié)目選送之后要求進(jìn)行定期彩排，以達(dá)到預(yù)期效果，在年會(huì)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段需要進(jìn)行三次整體彩排。

1、排練時(shí)間：_年__月__日——_年__月_日期間的下班后。整體彩排為_年__月__日——_年__月__日期間;

2、排練地點(diǎn)：

3、年會(huì)節(jié)目確定后，年會(huì)工作項(xiàng)目組會(huì)分別跟蹤節(jié)目的排練效果同時(shí)進(jìn)行審核，并解決遇到的問題，若解決不了，及時(shí)上報(bào);

4、歌曲舞蹈類節(jié)目所需背景音樂自備，并拷貝一份至年會(huì)工作項(xiàng)目組，在年會(huì)節(jié)目正式演出時(shí)使用，若如未能提供，耽誤演出和影響效果，項(xiàng)目組概不負(fù)責(zé)，請參演人員一定切記;

5、參演所需服裝或道具向年會(huì)工作項(xiàng)目組申請費(fèi)用自行租賃;

6、主持人參與節(jié)目順序的編排，并組織串臺(tái)詞。

與會(huì)公司領(lǐng)導(dǎo)的安排：

1、提前告知領(lǐng)導(dǎo)年會(huì)的具體時(shí)間和地點(diǎn)以及致辭準(zhǔn)備和頒獎(jiǎng)順序安排;

2、領(lǐng)導(dǎo)及其家屬座位的安排;

3、迎接及引導(dǎo)入座。

與會(huì)嘉賓的邀請與安排

1、前期與領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)是否有嘉賓參會(huì)，年會(huì)開始前5天與嘉賓確認(rèn)行程安排及能否參加，晚會(huì)當(dāng)天再次確認(rèn)嘉賓能否準(zhǔn)時(shí)參加;

2、嘉賓胸花的準(zhǔn)備;

3、嘉賓的迎接與引導(dǎo)入座。

會(huì)場布置與酒店協(xié)調(diào)

1、負(fù)責(zé)人應(yīng)提前4小時(shí)(或更早)到酒店與酒店負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)會(huì)場布置事項(xiàng)安排;

2、請酒店人員幫忙配合擺放公司領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓的座位;

3、年會(huì)舞臺(tái)背景搭建、現(xiàn)場裝飾布置、橫幅懸掛，入口醒目地方張貼員工座次表;

4、請酒店配備一名專業(yè)音響師和多媒體操作員。

與會(huì)人員的安全返回

1、領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，公司包車和自駕車。

2、員工，公司包車。

可能出現(xiàn)問題及解決方案

1、路上堵車◆可提前2-3個(gè)小時(shí)出發(fā)，避開高峰期。

2、公司領(lǐng)導(dǎo)或嘉賓遲到◆盡量提前去接，若遲到可先開始節(jié)目。

3、音響設(shè)備故障◆提前調(diào)試好設(shè)備保證運(yùn)轉(zhuǎn)正常，若出現(xiàn)故障及時(shí)聯(lián)系酒店專業(yè)音響設(shè)備維修人員排除故障。

4、出現(xiàn)醉酒◆通知其家人、朋友或找專人陪護(hù)送回休息。

八、年會(huì)流程

年會(huì)整體分為五個(gè)部分：領(lǐng)導(dǎo)致辭、優(yōu)秀員工表彰、節(jié)目表演、幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)、年會(huì)聚餐。抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)會(huì)在節(jié)目表演當(dāng)中穿插到進(jìn)行。領(lǐng)導(dǎo)致辭

1、播放暖場音樂，員工簽到入席，查看各自座次表;

2、公司領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓入席;

3、開場舞蹈;

4、主持人同時(shí)登場，開場白，簡單介紹本次年會(huì)的五個(gè)部分，歡迎到場嘉賓;

5、董事長致辭。

優(yōu)秀員工表彰

1、此項(xiàng)工作由人力資源部統(tǒng)籌安排，確認(rèn)各部門人員名單以及具體獎(jiǎng)金金額，此項(xiàng)費(fèi)用不在整個(gè)年會(huì)預(yù)算之列;

2、公司本年度優(yōu)秀員工評(píng)選活動(dòng)最遲在之前確定獲獎(jiǎng)?lì)悇e及人員名單;

3、提前整理好優(yōu)秀員工簡單介紹，做好PPT，在主持人宣讀獲獎(jiǎng)時(shí)投影展示;

4、工作人員提前準(zhǔn)備好證書和獎(jiǎng)金，頒獎(jiǎng)?lì)I(lǐng)導(dǎo)和所有獲獎(jiǎng)員工準(zhǔn)備上臺(tái)，同時(shí)奏頒獎(jiǎng)曲(此環(huán)節(jié)有會(huì)務(wù)組成員提前將獲獎(jiǎng)員工安排到舞臺(tái)一側(cè))，依次頒獎(jiǎng);

5、頒獎(jiǎng)結(jié)束后所有獲獎(jiǎng)人員與公司領(lǐng)導(dǎo)合影留念;6、獲獎(jiǎng)感言，人力資源提前通知，建議放到總結(jié)會(huì)議上。

節(jié)目表演

1、主持人串詞，將節(jié)目起到承上啟下的作用;

2、節(jié)目單確定后，主持人按照事先串好詞的節(jié)目單順序依次進(jìn)行;

3、公司領(lǐng)導(dǎo)對節(jié)目進(jìn)行評(píng)分，具體評(píng)分表在節(jié)目開始提前發(fā)放;

4、主持人宣布節(jié)目評(píng)選結(jié)果;

5、領(lǐng)導(dǎo)頒獎(jiǎng)后，所有演員與頒獎(jiǎng)?lì)I(lǐng)導(dǎo)合影，表演節(jié)目環(huán)節(jié)結(jié)束。

九、注意事項(xiàng)

1、提前確認(rèn)年會(huì)現(xiàn)場舞臺(tái)大小，按照其尺寸制作活動(dòng)橫幅和背景板。

2、提前采購年會(huì)所需的物品;

3、會(huì)場需提前布置，包括布置公司領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓入座位置和姓名臺(tái)卡;

4、時(shí)間的把控，主持人應(yīng)注意好時(shí)間的把控，避免時(shí)間控制節(jié)點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出原計(jì)劃的預(yù)定時(shí)間;

5、會(huì)務(wù)人員的工作安排，年會(huì)的具體工作會(huì)細(xì)化分解到相關(guān)責(zé)任人，確定每一項(xiàng)工作的負(fù)責(zé)人，例如：現(xiàn)場燈光及音響的調(diào)試、舞臺(tái)及場地的布置、物品的采買與運(yùn)輸、酒店與用餐普的提前預(yù)定等等，中間如若出現(xiàn)什么問題需及時(shí)解決;

6、嚴(yán)禁酒后鬧事，如若發(fā)生，公司將追究事故責(zé)任人。

年夜飯活動(dòng)方案篇9

一、聚會(huì)目的

1、20__讓我們再聚，讓安氏家族走到一起。真誠面對，互相交流;讓我們歡聚一起，分享快樂!

2、增進(jìn)安氏家族之間的團(tuán)結(jié)和合作。

3、交流喜悅，展望未來。

二、活動(dòng)內(nèi)容

家庭聚會(huì)，再繼豪情;歡歌暢舞，午宴觥籌;不以文爭高下，不以酒見短長(講話、交談、進(jìn)餐、唱歌、跳舞、互動(dòng)聯(lián)歡)

帥哥靚女瘋狂演繹喝酒唱歌精彩節(jié)目互動(dòng)游戲禮品派送幸運(yùn)抽獎(jiǎng)

三、主辦單位

安氏家族

四、聚會(huì)時(shí)間

20__年臘月二十九

五、聚會(huì)地點(diǎn)：

安志友家(上午08：00)

六、分組實(shí)施

1、總策劃人：安洪澤安廣田活動(dòng)方案的起草及確定、籌備小組成員間的聯(lián)絡(luò)、確定聚會(huì)日程表，整體活動(dòng)的指導(dǎo)、監(jiān)督執(zhí)行;

2、策劃組長：安志書負(fù)責(zé)新春聚會(huì)的整體策劃實(shí)施工作，實(shí)施策劃具體工作，協(xié)調(diào)節(jié)目組、后勤組相互聯(lián)系。

3、籌辦組長：安志剛負(fù)責(zé)聚會(huì)籌辦小組管理，整體活動(dòng)的安排、調(diào)度和具體執(zhí)行

4、籌辦副組：安志強(qiáng)協(xié)助籌辦組長完成聚會(huì)籌備小組的各項(xiàng)籌備工作;

5、節(jié)目組長：安洪濤負(fù)責(zé)聚會(huì)節(jié)目，組織成員積極報(bào)名參加。負(fù)責(zé)聚會(huì)節(jié)目的篩選、排練和節(jié)目順利進(jìn)行。

6、后勤組：安志慶安洪川安廣強(qiáng)負(fù)責(zé)場地布置及用餐安排，活動(dòng)所需的一切道具、獎(jiǎng)品、紀(jì)念品的購買和準(zhǔn)備及會(huì)場服務(wù)物品如飲料、小吃等，負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體后勤保障和各項(xiàng)工作的服務(wù)支持;

7、宣傳組:安洪澤安重陽負(fù)責(zé)安排現(xiàn)場攝影、聚會(huì)光盤的編制、發(fā)放，并參與現(xiàn)場的攝像工作。

8、財(cái)務(wù)組：安志慶安志海負(fù)責(zé)收取聚會(huì)費(fèi)用、消費(fèi)付款及向后勤組撥付采購資金，制定人均費(fèi)用預(yù)算、收費(fèi)及費(fèi)用支出，并向成員如實(shí)公布本次聚會(huì)的支出情況。

9、場地設(shè)計(jì)：安廣軍安洪恩負(fù)責(zé)場地布置、舞臺(tái)背景、橫幅、旗幟、室內(nèi)條幅等設(shè)計(jì)

10、音樂控制：安志敏安強(qiáng)負(fù)責(zé)聚會(huì)現(xiàn)場音樂切播，策劃活動(dòng)背景音樂。

11美廚料理：安志深安志學(xué)安廣山安志斌負(fù)責(zé)團(tuán)圓飯的菜譜以及原料選購和烹制。

七、各項(xiàng)階段任務(wù)、工作分配及活動(dòng)流程

1、活動(dòng)前三個(gè)階段：

(1)活動(dòng)策劃及準(zhǔn)備期(即日起起至20__年1月15日臘月初十五)：本階段主要完成宣傳、節(jié)目收集、主持人確定

①節(jié)目收集：由節(jié)目組負(fù)責(zé)。

②經(jīng)費(fèi)籌集：由財(cái)務(wù)專員負(fù)責(zé)。

(2)活動(dòng)協(xié)調(diào)及進(jìn)展期(1月15日-1月20日臘月十五---臘月二十五)：

本階段主要完成節(jié)目篩選及中期宣傳，費(fèi)用的核算及物品購買。

①節(jié)目篩選：由節(jié)目組負(fù)責(zé)聯(lián)系報(bào)名人，篩選節(jié)目并對節(jié)目進(jìn)行編排，確定所需道具。

②物品購買：各項(xiàng)目組確定晚會(huì)所需道具或物品，由后勤組購買到位。

(3)活動(dòng)倒計(jì)時(shí)期(1月21日-1月23日臘月二十六----臘月二十八)

本階段主要完成晚會(huì)全過程確定(包括節(jié)目單確定)、工作人員的會(huì)面、細(xì)節(jié)的商榷等等。

末期宣傳：宣傳組負(fù)責(zé)抽獎(jiǎng)券的.設(shè)計(jì)、制作。由后勤組負(fù)責(zé)在晚會(huì)現(xiàn)場發(fā)放。

2、活動(dòng)當(dāng)日流程(臘月二十九)：

(1)流程一：

a、所有參加聚會(huì)的人請準(zhǔn)時(shí)8點(diǎn)集合。

b、8：00---9：00個(gè)人及家庭留影。

(2)流程二：

a、9：00由主持人宣布聚會(huì)活動(dòng)開始，放慶祝禮花。(負(fù)責(zé)：策劃組)

b、總策劃人發(fā)表聚會(huì)詞(內(nèi)容以改革開放30年來家族發(fā)生的翻天覆地的變化，謳歌黨的富民政策)

c主持人公布安氏家族族規(guī)2分鐘(族規(guī)以標(biāo)語形式張貼在活動(dòng)現(xiàn)場)

d大拜年

e第三代家庭成員代表致辭5-10分鐘

f第四代家庭成員代表致辭5-10分鐘

g第五代家庭成員代表致辭5-10分鐘

h以第四代家庭成員為單位，報(bào)告20__年來全家的高興事，與全族人共同分享。30-50分鐘

i、節(jié)目表演：節(jié)目征集中，以最后報(bào)名帖為準(zhǔn)，節(jié)目安排2小時(shí)的時(shí)間檔。(負(fù)責(zé)：節(jié)目組)

j、有獎(jiǎng)游戲：促進(jìn)春節(jié)聚會(huì)的娛樂性及家庭成員的參與性，特設(shè)有獎(jiǎng)游戲活動(dòng)，在節(jié)目中穿插進(jìn)行，獎(jiǎng)品由后勤組負(fù)責(zé)(負(fù)責(zé)：節(jié)目組)

k、幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)：在節(jié)目中穿插進(jìn)行。(負(fù)責(zé)：節(jié)目組)

l、室外燃放煙花炮竹。(負(fù)責(zé)：后勤組)

m12：30團(tuán)圓飯

3、活動(dòng)后期工作：

視頻制作、照片處理及媒體宣傳，落實(shí)聚會(huì)光盤的發(fā)放(負(fù)責(zé)：宣傳組)

八、注意事項(xiàng)

1、人均費(fèi)用：30元/人，所有費(fèi)用聚會(huì)后全部公開。

2、聚會(huì)是大家的活動(dòng)，希望我們每個(gè)人，都要積極主動(dòng)，把活動(dòng)的氣氛活躍起來。

3、遵守公共道德標(biāo)準(zhǔn).家長要教育孩子不要大聲喧嘩，想把聚會(huì)提高檔次，我們首先自己要提高檔次。

4、響應(yīng)現(xiàn)場氣氛，如果有臨時(shí)節(jié)目落到你的頭上，別猶豫，上!

5、希望屆時(shí)大家多帶相機(jī)。

6、備注：自該策劃公布之日起各組開始自行選拔人員積極參與到活動(dòng)中來，望各家族成員積極對活動(dòng)建言獻(xiàn)策。盡快做好春節(jié)聚會(huì)的前期準(zhǔn)備工作，并與總策劃人聯(lián)系。

凡是贊助本次活動(dòng)的個(gè)人，不論你贊助的方式是什么，影像資料將給予冠名宣傳。

年夜飯活動(dòng)方案篇10

一、年夜飯主題：

嚴(yán)謹(jǐn)、活潑、凝聚、向上

二、年夜飯地點(diǎn)：

_2樓多功能會(huì)議室

三、年夜飯時(shí)間：

20__年1月14日（周六）16：00

四、年夜飯主持人及參加人員：

主持人：朱_畢

參加人員：公司全體員工（共計(jì)29人參加）

五、年夜飯流程及安排：

1、16：00全體人員到達(dá)酒店，等候年夜飯開始。

2、30年夜飯進(jìn)行第一項(xiàng)。

主持人宣布年夜飯開始并致《開幕詞》。

3、公司總經(jīng)理趙_做年終總結(jié)和20__年計(jì)劃。

4、行政人事部主管馬_做年終總結(jié)和20__年計(jì)劃

5、部門代表，王發(fā)言。

6、年度表彰大會(huì)⑴各銷售單項(xiàng)獎(jiǎng)詳細(xì)流程：投影各單項(xiàng)前三名照片，公布前三名各項(xiàng)數(shù)據(jù)，投影獲獎(jiǎng)人員照片，上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。各部門負(fù)責(zé)人為頒獎(jiǎng)嘉賓給獲獎(jiǎng)人頒獎(jiǎng)（獎(jiǎng)品和證書）。獲獎(jiǎng)人員發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。

7、晚宴正式開始。大家開始就餐。

8、穿插小節(jié)目。節(jié)目要求：每個(gè)節(jié)目1-3人表演。

9、游戲。細(xì)節(jié)：分為四組游戲，分別進(jìn)行。

⑴你來比劃我來猜；⑵藥品名稱串燒接力賽；⑶智勇?lián)寷_關(guān)；⑷排排隊(duì)

10、拜師儀式。

11、“我要說兩句”——自由發(fā)言階段。

12、猜謎語。

13、發(fā)放紅包。

年夜飯活動(dòng)方案篇11

時(shí)間：__年元月22日17：30&&20：00

地點(diǎn)：__酒店

活動(dòng)內(nèi)容：

主持人：兩個(gè)美女

活動(dòng)具體安排：

一、人員接送

17：00車輛在公司樓下等候，17：10出發(fā)，17：30到達(dá)。

20：00車輛在酒店門口等候，20：15出發(fā)返回公司。

二、現(xiàn)場活動(dòng)17：45正式開始年夜飯活動(dòng)方案1、開場

(1)主持人簡單開場

(2)領(lǐng)導(dǎo)致辭

出場順序：

2、進(jìn)行

(1)節(jié)目一：__部門

(2)抽獎(jiǎng)：由__部門經(jīng)理進(jìn)行

(3)活動(dòng)一：擊鼓傳花

此活動(dòng)貫穿整個(gè)吃飯活動(dòng)，共停10次。

花停到誰面前，就由誰表演節(jié)目。如果沒有節(jié)目可表演，則用抽簽方式指定表演項(xiàng)目。

(4)活動(dòng)二：齊心協(xié)力踩氣球

人數(shù)：每組限六人。每場兩組同時(shí)進(jìn)行，共進(jìn)行3場。

道具：主持人準(zhǔn)備每組各六張簽，上寫：嘴巴;手(二張);屁股;腳(二張)

汽球(每組一個(gè))

游戲方法：

1.分組，不限幾組，但每組必須要有六人。

2.主持人請每組每人抽簽。

3.首先，抽到嘴巴的必須借著抽到手的兩人幫助來把汽球給吹起(抽到嘴巴的人不能用手自已吹起汽球);然后二個(gè)抽到腳的人抬起抽到屁股的人去把汽球給坐破。

4、在三分鐘內(nèi)，氣球破的數(shù)量最多的一組獲勝。

(5)節(jié)目二：__部

(6)抽獎(jiǎng)：由__部門經(jīng)理進(jìn)行

(7)活動(dòng)三：抱成團(tuán)

參加人員：每次參與活動(dòng)為一桌人(約10人)，共進(jìn)行4場。

游戲規(guī)則：在樂曲中聽主持人的口令三人抱成團(tuán)，參與者在最短的時(shí)間內(nèi)找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實(shí)際情況喊口令(二人抱成團(tuán)或三人抱成團(tuán)等等)!

最后留在舞臺(tái)上的人為獲勝者。

(8)節(jié)目三：__部門

(9)抽獎(jiǎng)：由老總級(jí)人物進(jìn)行，大獎(jiǎng)

(10)主持人致辭

三、結(jié)束。有序退場

年夜飯活動(dòng)方案篇12

一、活動(dòng)主題：

曬年夜飯秀全家福

二、活動(dòng)時(shí)間：

元月16日至2月16日

三、活動(dòng)要求：

1、邀請全體教職工都來曬曬自家年夜飯，全家福照片，活動(dòng)同時(shí)也把您家年夜飯上的親情故事或是菜肴的制作方式、烹飪心得等和大家一起分享，讓我們共同傳遞兔年的喜慶