加拿大的農(nóng)業(yè)

加拿大的農(nóng)業(yè)加拿大排在美國(guó)和歐盟之后，位居第三世界谷物貿(mào)易量CanadaisrankedthirdaftertheUnitedStatesandtheEuropeanUnionWorldGrainTrade谷物出口量占產(chǎn)量的%

GrainExportsas%ofProduction60%30%65%

3億 3000萬(wàn) 1,500萬(wàn)

300Million 30Million 15Million

-人口POPULATION-美國(guó)加拿大澳大利亞小麥生產(chǎn)國(guó)WheatProducingNations10年平均1993-2002,百萬(wàn)噸104.9中國(guó)China94.5*歐盟-15國(guó)EU-1566.9美國(guó)USA60.7印度India24.4加拿大

Canada18.7澳大利亞Australia17.6巴基斯坦

Pakistan資料來(lái)源：加拿大統(tǒng)計(jì)局，其它國(guó)家：美國(guó)農(nóng)業(yè)部*資料來(lái)源：加拿大小麥局，200337.5俄國(guó)Federation10yearaverages1993-2002,MMTSource:Canada–StatisticsCanada,Allothercountries:U.S.D.A.*Source:CanadianWheatBoard,2003 谷物Grain14.42.33.20.940.612.0*菜豆、扁豆、豌豆資料來(lái)源：加拿大谷物理事會(huì)，統(tǒng)計(jì)手冊(cè)，2003年8月*Beans,lentils,peasSource:CanadaGrainsCouncil,StatisticalHandbook,August2003十年出口量TenYearExports小麥 Wheat大麥 Barley雙低油菜籽 Canola燕麥 Oats亞麻籽 Flax豆類作物 PulseCrops*622052307171百萬(wàn)噸MillionTonnes占加拿大總產(chǎn)量的%%TotalCdn.ProductionFeedonfarms-8milliontonnesFeedmills-8milliontonnesOilprocessingplants-4milliontonnesDomesticflourmills-2.5milliontonnesMaltsters-0.7milliontonnesBrewersanddistillers-0.3milliontonnes谷物與油料作物的國(guó)內(nèi)使用量DomesticUseofGrainsandilseeds農(nóng)場(chǎng)飼料-800萬(wàn)噸飼料加工-800萬(wàn)噸榨油廠-400萬(wàn)噸國(guó)內(nèi)制粉廠-250萬(wàn)噸麥芽廠

-70萬(wàn)噸釀酒廠和蒸餾酒廠

–30萬(wàn)噸地理氣候人口受到下列因素的影響:加拿大的農(nóng)業(yè)

Canada’sAgricultureIndustryGeographyClimatePopulationInfluencedby:1000萬(wàn)平方公里森林覆蓋面積為25%農(nóng)田占7%加拿大的地理Canada’sGeography10millionkm225%forested7%farmland不列顛哥倫比亞

BritishColumbia艾伯塔

Alberta薩斯喀徹溫Saskatchewan馬尼托巴Manitoba安大略O(shè)ntario魁北克Quebec愛德華王子島PrinceEdwardIsland西北地區(qū)

NorthwestTerritories育空地區(qū)

YukonTerritory努納武特Nunavut新斯科舍

NovaScotia新不倫瑞克NewBrunswick紐芬蘭和拉布拉多NewfoundlandandLabrador太平洋沿岸地區(qū)PacificCoastRegion平原地區(qū)PrairieRegion加拿大中部南區(qū)SouthernRegionofCentralCanada加拿大東區(qū)EasternCanadaRegion西北地區(qū)

NorthwestTerritories育空地區(qū)

YukonTerritory努納武特Nunavut太平洋沿岸地區(qū)

PacificCoastRegion加拿大中部南區(qū)

SouthernRegionofCentralCanada加拿大東區(qū)EasternCanadaRegion平原地區(qū)PrairieRegion80%of

Canada’sFarmland加拿大80%的農(nóng)田產(chǎn)量占加拿大作物總產(chǎn)量的80%小麥杜倫麥大麥雙低油菜籽亞麻籽豆類作物燕麥平原地區(qū)PrairieRegionProduces80%ofCanada’stotalcropsWheatDurumWheatBarleyCanolaFlaxseedPulseCropsOats平原地區(qū)(百萬(wàn)噸)PrairieProduction(MMT)小麥 WheatWheat 23.0 28.8/96大麥 BarleyBarley 11.4 14.6/96雙低油菜籽 CanolaCanola 6.3 8.8/99燕麥 OatsOats 3.1 4.0/96豆類作物 PulseCrops*PulseCrops* 2.8 3.1/99亞麻籽 FlaxseedFlaxseed 0.87 1.1/95平原地區(qū)10年內(nèi)的平均產(chǎn)量為4500萬(wàn)噸

-如算上所有特種作物為6800萬(wàn)噸菜豆、扁豆、豌豆資料來(lái)源：加拿大谷物理事會(huì)，統(tǒng)計(jì)手冊(cè)，2003年8月谷物Grain百萬(wàn)噸MillionTonnes占加拿大總產(chǎn)量的%%TotalCdn.ProductionPrairies’averageproductionforthedecadewas48milliontonnes -68millionincludingallspecialcrops*Beans,lentils,peasSource:CanadaGrainsCouncil,StatisticalHandbook,August2003加拿大的農(nóng)場(chǎng)

Canada’sFarms資料來(lái)源：加拿大統(tǒng)計(jì)局，2001年農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)平均農(nóng)場(chǎng)規(guī)模

AverageFarmSize20011996英畝Acreage676608農(nóng)場(chǎng)數(shù)

NumberofFarms20011996千個(gè)農(nóng)場(chǎng)‘000Farms247,000295,000Source:StatisticsCanada,2001CensusofAgriculture加拿大的農(nóng)場(chǎng)

Canada’sFarms資料來(lái)源：加拿大統(tǒng)計(jì)局，2001年農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)生態(tài)保護(hù)農(nóng)業(yè)Eco-Friendlyfarming20011996占農(nóng)場(chǎng)數(shù)的%

%ofFarms6030小麥播種面積與其它農(nóng)作物播種面積對(duì)比SeededWheatvsOtherFieldcrops20011996英畝數(shù)

#ofAcres1.01.81.02.3Source:StatisticsCanada,2001CensusofAgriculture生產(chǎn)率Productivity11個(gè)人-1940-90個(gè)人-今天-1個(gè)農(nóng)民10個(gè)人-1900-資料來(lái)源：加拿大農(nóng)業(yè)博物館1Farmer10People-1900-11People-1940-90People-Today-Source:CanadaAgricultureMuseum加拿大西部WesternCanada361個(gè)基本轉(zhuǎn)運(yùn)站2個(gè)由農(nóng)民/股東所有的轉(zhuǎn)運(yùn)公司7個(gè)私營(yíng)轉(zhuǎn)運(yùn)公司資料來(lái)源：加拿大谷物委員會(huì)，加拿大谷物轉(zhuǎn)運(yùn)站，2004年8月361primaryelevators2farmer/shareholderowned7ownedprivatelySource:CanadianGrainCommission,GrainElevatorsinCanada,August2004薩省小麥聯(lián)營(yíng) Sask.WheatPool 40 0.69 13.5農(nóng)心聯(lián)合 AgricoreUnited 104 1.22 23.9卡格爾 Cargill 35 0.43 8.4先鋒 Pioneer 63 0.55 10.8其它 Others* 147 2.22 43.4總計(jì) Totals

389 5.11 100谷物儲(chǔ)存公司GrainStorageCompanies占總儲(chǔ)存能力的%基本轉(zhuǎn)運(yùn)站數(shù)儲(chǔ)存能力(執(zhí)照規(guī)定，百萬(wàn)噸)*25organizations,from0.10MMTto0.1MTstoragecapacitySource:AnnualReportoftheMonitor:CanadianGrainHandlingandTransportation.System2002-2003儲(chǔ)存能力為1萬(wàn)至10萬(wàn)噸的公司有25家資料來(lái)源：監(jiān)測(cè)員年報(bào)：加拿大的谷物處理與運(yùn)輸系統(tǒng)，2002-2003年Numberof

PrimaryElevatorsCapacity

(LicensedMMT)

%ofTotal

Capacity谷物運(yùn)輸GrainMovement287個(gè)平原地區(qū)火車站到4個(gè)主要港口的平均路程為1,370公理資料來(lái)源：監(jiān)測(cè)員-加拿大的谷物處理與運(yùn)輸系統(tǒng)03/04287prairierailstationsAveragedistancetofour

majorportsis1,370kmSource:TheMonitor–CanadianGrainHandling&TransportationSystem03/046–溫哥華Vancouver1–魯伯特王子

PrinceRupert8–桑德貝

ThunderBay1–丘吉爾

Churchill16個(gè)終點(diǎn)轉(zhuǎn)運(yùn)站

，儲(chǔ)存能力260萬(wàn)噸

16Terminals,2.6Milliontonnes1700公里1700km3500公里3500km28條湖船28Lakers運(yùn)輸能力為25,000至29,000噸負(fù)責(zé)運(yùn)輸桑德貝港75%的谷物由三家私營(yíng)公司所有資料來(lái)源：加拿大谷物理事會(huì)，統(tǒng)計(jì)手冊(cè)，2001年8月25,000to29,000tonnecapacityCarry75%ofgrainfromThunderBayOwnedbythreeprivatefirmsSource:CanadaGrainsCouncil,StatisticalHandbook,August200113個(gè)傳輸轉(zhuǎn)運(yùn)站13TransferElevators儲(chǔ)存能力為230萬(wàn)噸Storagecapacity2.3milliontonnes110,000名農(nóng)民200萬(wàn)卡車的貨350,000節(jié)車皮1,000條船總結(jié)為了加拿大谷物和油料作物的運(yùn)輸SummaryTomoveCanadiangrainsandoilseeds110,000farmers2milliontruckloads350,000railcars1,000ships加拿大農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)食品部Agriculture

andAgri-FoodCanada規(guī)章制度科研協(xié)助生產(chǎn)者RegulationResearchProducerassistance監(jiān)測(cè)加拿大農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和食品的健康、安全與品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)加拿大食品檢驗(yàn)總署CanadianFoodInspectionAgencyMonitorshealth,safetyandquality

ofCanada’sagricultural,