《動(dòng)物生產(chǎn)技術(shù)》課件-任務(wù)7 產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)管理

任務(wù)七產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理單元4-3產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理產(chǎn)蛋期——育成末（20周前后）至產(chǎn)蛋結(jié)束任務(wù)：最終提高經(jīng)濟(jì)效益1、提高產(chǎn)蛋量2、降低產(chǎn)蛋期死、淘率3、提高蛋品質(zhì)量，減少破損4、減少飼料浪費(fèi)，提高飼料報(bào)酬

一、產(chǎn)蛋雞的生理特點(diǎn)及產(chǎn)蛋規(guī)律（一）產(chǎn)蛋雞的生理特點(diǎn)1．開(kāi)產(chǎn)后身體尚在發(fā)育

開(kāi)產(chǎn)后20周，約達(dá)40周齡時(shí)生長(zhǎng)發(fā)育才基本停止，體重增長(zhǎng)減少，40周齡后增重部分主要是脂肪的沉積。因此在產(chǎn)蛋期的不同階段必須根據(jù)雞的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及產(chǎn)蛋情況給予飼養(yǎng)。

2．對(duì)環(huán)境變化敏感

雞在產(chǎn)蛋期間會(huì)對(duì)飼料配方的變化、飼喂設(shè)備的改換；環(huán)境溫度、濕度、通風(fēng)、光照、飼養(yǎng)密度、飼養(yǎng)人員、日常管理程序的改變以及其它因素的變化產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，從而對(duì)產(chǎn)蛋產(chǎn)生不良影響。

3．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率不同

在產(chǎn)蛋期的不同階段，雞對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用不同。生產(chǎn)中必須根據(jù)雞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用特點(diǎn)供給飼料營(yíng)養(yǎng)。（二）產(chǎn)蛋規(guī)律

1．年產(chǎn)蛋規(guī)律母雞的產(chǎn)蛋具有一定的規(guī)律性，就年產(chǎn)蛋而言，第一年產(chǎn)蛋量最高，以后每年以15%～20%遞減。這也是商品蛋雞一般只飼養(yǎng)一個(gè)生產(chǎn)周期的原因之一。2．周期產(chǎn)蛋規(guī)律

就產(chǎn)蛋周期看，產(chǎn)蛋隨著周齡的增長(zhǎng)呈現(xiàn)低～高～低的變化。一般在20周齡時(shí)，產(chǎn)蛋率達(dá)5%；21周齡時(shí)，產(chǎn)蛋率達(dá)50%；約25～27周齡時(shí)，產(chǎn)蛋率達(dá)到90%以上，一直維持至40周齡左右；40周齡以后產(chǎn)蛋率開(kāi)始緩慢下降，到72周齡產(chǎn)蛋率仍然可達(dá)70%左右。3．蛋重變化規(guī)律

蛋重一般隨著雞周齡增大而增加，到第一個(gè)產(chǎn)蛋年末達(dá)到最大，以后趨于穩(wěn)定，一直保持至第二產(chǎn)蛋年。第二個(gè)產(chǎn)蛋年后，隨年齡增加，蛋重逐漸減小。(三)產(chǎn)蛋曲線繪制與分析1．產(chǎn)蛋曲線繪制

根據(jù)雞的產(chǎn)蛋情況，以產(chǎn)蛋周齡為橫坐標(biāo)，以該周齡每日對(duì)應(yīng)的產(chǎn)蛋率為縱坐標(biāo)所繪制成的曲線是產(chǎn)蛋曲線。2．產(chǎn)蛋曲線分析(1)上升速度快開(kāi)產(chǎn)后，產(chǎn)蛋迅速增加，曲線呈陡然上升態(tài)勢(shì)。在產(chǎn)蛋3～4周之內(nèi)可達(dá)90%以上。(2)下降緩慢產(chǎn)蛋高峰過(guò)后，產(chǎn)蛋曲線下降平穩(wěn)，呈直線狀。一般每周平均下降約0.7%～1%。(3)產(chǎn)蛋損失無(wú)法補(bǔ)償在產(chǎn)蛋過(guò)程中，如遇到飼養(yǎng)管理不當(dāng)或應(yīng)激即使以后產(chǎn)蛋恢復(fù)，下降部分得不到補(bǔ)償。1正常曲線2異常曲線某雞舍實(shí)際產(chǎn)蛋曲線和標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)蛋曲線二、開(kāi)產(chǎn)前后的飼養(yǎng)管理(一)轉(zhuǎn)群1．轉(zhuǎn)群時(shí)間：早可在17～18周齡，晚的在20周齡轉(zhuǎn)群。2．轉(zhuǎn)群注意的事項(xiàng)：(1)停料

轉(zhuǎn)群前應(yīng)停止喂料10h左右。(2)捕捉

最好在晚上能見(jiàn)度較低時(shí)進(jìn)行。(3)運(yùn)輸

在運(yùn)輸中，不要使雞受熱、受涼、時(shí)間不要太長(zhǎng)，防止缺食缺水。(4)為了減少應(yīng)激，在轉(zhuǎn)群前不要進(jìn)行疫苗接種。

（5）結(jié)合轉(zhuǎn)群應(yīng)對(duì)雞群進(jìn)行一次徹底的選擇。(二)更換飼料

由育成期料換為產(chǎn)蛋前期料。(三)增加光照

轉(zhuǎn)群后按照光照程序的要求逐漸增加光照時(shí)間，同時(shí)增加光照強(qiáng)度，使光照強(qiáng)度達(dá)到10～15LX。以刺激雞的的產(chǎn)蛋。(四)減少應(yīng)激

開(kāi)產(chǎn)前后應(yīng)維持雞舍內(nèi)外環(huán)境的穩(wěn)定，盡量減少應(yīng)激的產(chǎn)生。同時(shí)應(yīng)檢免疫接種和驅(qū)蟲(chóng)計(jì)劃完成情況。三、產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)(一)產(chǎn)蛋雞的營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)

目產(chǎn)蛋率>80%產(chǎn)蛋率80%～65%產(chǎn)蛋率<65%代謝能(MJ/kg)粗蛋白(%)蛋白能量(g/MJ)鈣(%)總磷(%)有效磷(%)食鹽(%)11.516.514.343.50.600.400.3711.51512.93.250.600.400.3711.51412.183.00.600.400.37產(chǎn)蛋雞及種雞主要營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(二)產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)1．產(chǎn)蛋雞的階段飼養(yǎng)

21～40周齡，飼養(yǎng)上飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度要高，要促使雞多采食。這一時(shí)期雞的營(yíng)養(yǎng)和采食量決定著產(chǎn)蛋率上升的速度和在高峰期維持的時(shí)間長(zhǎng)短。因此此期飼喂上，應(yīng)該以自由采食為好。41～60周齡，飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)上，要在抑制產(chǎn)蛋率下降的同時(shí)防止機(jī)體過(guò)多的積累脂肪。在飼養(yǎng)實(shí)踐中，可以在不控制采食量的條件下適當(dāng)降低飼料能量濃度。61～72周齡，降低飼料能量的同時(shí)對(duì)雞進(jìn)行限制飼喂，以免雞過(guò)肥而影響產(chǎn)蛋。階段兩段法三段法周齡21～5051～7221～4041～6061～72階段劃分2．產(chǎn)蛋雞的調(diào)整飼養(yǎng)（1）按產(chǎn)蛋曲線調(diào)整按產(chǎn)蛋曲線調(diào)整也就是按照雞的產(chǎn)蛋規(guī)律進(jìn)行調(diào)整。在調(diào)整營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)水平時(shí)，掌握的原則是：上高峰時(shí)為了“促”，飼料營(yíng)養(yǎng)要走在前頭，即在上高峰時(shí)在產(chǎn)蛋率上升前1～2周先提高營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；下高峰時(shí)為了“?！保暳蠣I(yíng)養(yǎng)要走在后頭，即下高峰時(shí)在產(chǎn)蛋率下降后1周左右再降低營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(2)按氣溫變化調(diào)整

能量的需要因雞的體重、增重、產(chǎn)蛋率、環(huán)境溫度等不同而有變化。3．產(chǎn)蛋雞的限制飼養(yǎng)

飼料消耗是影響蛋雞的最主要的經(jīng)濟(jì)性狀，在產(chǎn)蛋期實(shí)行限制飼養(yǎng)，可以提高飼料的轉(zhuǎn)化率、降低成本、維持雞的適宜體重，避免母雞過(guò)肥而影響產(chǎn)蛋，即便是由于限飼使產(chǎn)蛋量略有下降，但由于能節(jié)省飼料，最終核算時(shí)，只要每只雞的收入大于自由采食收入，限制飼喂也是合算的。

具體方法：在產(chǎn)蛋高峰過(guò)后，將每100只雞的每天飼料量減少230g，連續(xù)3～4d，如果由于飼料減少?zèng)]有使產(chǎn)蛋量下降很多，則繼續(xù)使用這一給料量，并可使給料量再減少些。只要產(chǎn)蛋量下降正常，這一方法可以持續(xù)使用下去，如果下降幅度較大，就將給料量恢復(fù)到前一個(gè)水平。四、蛋雞管理(一)產(chǎn)蛋雞的環(huán)境管理1.產(chǎn)蛋雞的溫度要求

產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)適宜溫度范圍是13～25℃，最佳溫度范圍是18～23℃。2.濕度的管理

產(chǎn)蛋雞在適宜的溫度范圍內(nèi)，雞體能適應(yīng)的相對(duì)濕度是40%～72%，最佳濕度應(yīng)為60%～65%。3．通風(fēng)的管理(1)通風(fēng)要領(lǐng)

進(jìn)氣口與排氣口設(shè)置要合理，氣流能均勻流進(jìn)全舍而無(wú)賊風(fēng)。即使在嚴(yán)寒季節(jié)也要進(jìn)行低流量或間隙通風(fēng)。進(jìn)氣口要能調(diào)節(jié)方位與大小，天冷時(shí)進(jìn)入舍內(nèi)的氣流應(yīng)由上而下，不能直接吹到雞身上。(2)通風(fēng)量

雞的體重愈大，外界氣溫愈高，通風(fēng)量也愈高，反之則低。具體根據(jù)雞舍內(nèi)外溫差來(lái)調(diào)節(jié)通風(fēng)量與氣流的大小。氣流速度夏季不能低于0.5m/s，冬季不能高于0.2m/s。4．光照管理

產(chǎn)蛋雞的光照原則

產(chǎn)蛋雞的光照原則是產(chǎn)蛋階段光照時(shí)間只能延長(zhǎng)，不可縮短，光照強(qiáng)度不可減弱，不管采用何種光照制度，一經(jīng)實(shí)施，不宜隨意變動(dòng)，要保持舍內(nèi)照度均勻，并保證一定的照度。

一般采用漸增方式，可直至每天光照時(shí)間達(dá)16h為至，最多不超過(guò)17h，以后保持恒定。一般產(chǎn)蛋雞的適宜光照強(qiáng)度在雞頭部為10～15LX。5．保證舍內(nèi)安靜

雞舍內(nèi)和雞舍外周?chē)苊庠胍舻漠a(chǎn)生，飼養(yǎng)人員與工作服顏色盡可能穩(wěn)定不變。杜絕老鼠、貓、狗等小動(dòng)物和野鳥(niǎo)進(jìn)入雞舍。（二）飼養(yǎng)密度蛋雞類(lèi)型全墊料地面網(wǎng)上平養(yǎng)籠養(yǎng)輕型蛋雞6.21126.3中型蛋雞5.38.320.8商品產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)密度（只/平方米）（三）衛(wèi)生防疫

定期用2%的火堿噴灑雞舍及門(mén)口設(shè)消毒池；及時(shí)清除雞舍外的雜草，以免附著其上的致病性病原微生物對(duì)雞造成感染；定期帶雞消毒；根據(jù)雞群情況定期在飼料中添加預(yù)防性藥物；定期消毒食槽、水槽等。(四)減少飼料浪費(fèi)1．直接浪費(fèi)

每次加料不應(yīng)超過(guò)料槽的1/3滿;二是斷喙;三是滅鼠防麻雀;四是調(diào)整料槽結(jié)構(gòu).2．間接浪費(fèi)

一是飼養(yǎng)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種；二是科學(xué)預(yù)防疾??；三是提供適宜環(huán)境，提高生產(chǎn)力水平；四是使用全價(jià)優(yōu)質(zhì)飼料。(五)產(chǎn)蛋雞的日常管理1．觀察雞群（1）觀察雞群

掌握雞群的健康與食欲等狀況，檢查飼養(yǎng)管理?xiàng)l件是否符合要求。（2）挑出病雞（3）挑出停產(chǎn)、低產(chǎn)雞項(xiàng)

目產(chǎn)蛋雞停產(chǎn)雞冠，肉垂肛門(mén)觸摸品質(zhì)腹部容積換羽色素大而鮮紅，豐滿，溫暖大而豐滿，濕潤(rùn)，呈橢圓形皮膚柔軟細(xì)嫩，恥骨薄而有彈性大未換羽肛門(mén)、喙、脛已褪色小而皺縮，色淡或暗紅色，干燥，無(wú)溫暖感小而皺縮，干燥，呈圓形皮膚和恥骨硬而無(wú)彈性小已換或正在換羽肛門(mén)、喙、脛為黃色產(chǎn)蛋雞與停產(chǎn)雞的區(qū)別項(xiàng)

目高產(chǎn)雞低產(chǎn)雞頭部喙頭飾胸部體軀尾皮膚恥骨間距胸、恥骨間距換羽性情各部位配合覓食力羽毛大小適中、清秀、頭頂寬稍粗短，略彎曲大、細(xì)致、紅潤(rùn)、溫暖寬而深，向前突出，胸骨長(zhǎng)而直背長(zhǎng)而平，腰寬，腹部容積大尾羽開(kāi)展，不下垂柔軟有彈性，稍薄，手感良好大，可容3指以上大，可容4～5指換羽開(kāi)始遲，延續(xù)時(shí)間短活潑而不野，易管理勻稱(chēng)強(qiáng)，嗉囊經(jīng)常飽滿表現(xiàn)較陳舊粗大、面部有較多脂肪、頭過(guò)長(zhǎng)或短細(xì)長(zhǎng)無(wú)力或過(guò)于彎曲，形似鷹嘴小、粗糙、蒼白、發(fā)涼發(fā)育欠佳，胸骨短而彎背短、腰窄、腹部容積小尾羽不正，過(guò)高，過(guò)平，下垂厚而粗，脂肪過(guò)多，發(fā)緊發(fā)硬小，3指以下小，3指或以下開(kāi)始早，延續(xù)時(shí)間長(zhǎng)動(dòng)作遲緩或過(guò)野，不易管理不勻稱(chēng)弱，嗉囊不飽滿整齊清潔高產(chǎn)雞與低產(chǎn)雞的區(qū)別（4）觀察雞蛋的質(zhì)量

如蛋殼，蛋白、蛋黃濃度，蛋黃色素、血斑、肉斑等，對(duì)沙皮蛋、畸型蛋、破蛋率提高應(yīng)及時(shí)分析原因，并采取相應(yīng)措施。（5）觀察雞的采食情況

每天應(yīng)計(jì)算耗料量，發(fā)現(xiàn)雞采食量下降應(yīng)及時(shí)找出原因，加以解決。2．按時(shí)完成各項(xiàng)工作

開(kāi)燈、關(guān)燈、給水、喂料、揀蛋、清糞、消毒等按規(guī)定,保質(zhì)保量地完成。每天檢查飼料是否正常，有無(wú)異味、霉變等。早晨一定讓雞吃飽，關(guān)燈前，讓雞吃飽，不致使雞空腹過(guò)夜。及時(shí)清糞，定期消毒，做好雞舍內(nèi)的衛(wèi)生工作。3．揀蛋

及時(shí)揀蛋，給雞創(chuàng)造無(wú)蛋環(huán)境，一般每天應(yīng)揀蛋2～3次。4．做好記錄日期日齡存欄(只)死淘(只)產(chǎn)蛋數(shù)(枚)產(chǎn)蛋率(%)產(chǎn)蛋量(kg)耗料量(kg)淘汰死亡完好破損小計(jì)備注蛋雞生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表五、提高蛋雞場(chǎng)效益的措施（1）選用優(yōu)良品種選用良種是提高養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益的重要保證。（2）飼喂全價(jià)配合詞料（3）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理（4）嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度（5）加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理（6）選用合理的飼養(yǎng)方式單擊此處添加標(biāo)題雞群觀察糞便情況精神狀況雞群行為采食飲水單擊此處添加標(biāo)題此處添加內(nèi)容此處添加內(nèi)容此處添加內(nèi)容雙擊添加標(biāo)題文字單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容雙擊添加標(biāo)題文字單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加標(biāo)題單擊此處添加標(biāo)題單擊此處添加段落文字內(nèi)容此處添加內(nèi)容此處添加內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容此處添加內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容此處添加內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容此處添加內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容此處添加內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加標(biāo)