麥冬（浙麥冬）規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20

C05

團體標準

T/CACM****－20**

麥冬（浙麥冬）規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

TechnicalProceduresforGoodAgriculturalPracticeofZhejiangOphiopogonis

Radix

（發(fā)布稿）

中華中醫(yī)藥學(xué)會發(fā)布

T/CACMXXX—2019

前言

《麥冬（浙麥冬）規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（以下簡稱“本標準”）按照GB/T1.1-2020《標準化工

作導(dǎo)則第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。

本標準附錄A是規(guī)范性附錄，附錄B是資料性附錄。

本標準由標準由中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所和浙江省中藥研究所有限公司提出。

本標準由中華中醫(yī)藥學(xué)會歸口。

本標準起草單位：浙江省中藥研究所有限公司、正大青春寶藥業(yè)有限公司、寧波金瑞農(nóng)業(yè)發(fā)展有

限公司、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所、重慶市藥物種植研究所。

本標準主要起草人：徐建中、俞旭平、李振豐、沈曉霞、王志安、孫乙銘、陳建鋼、魏建和、王

文全、王秋玲、楊小玉、辛元堯、王苗苗。

I

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麥冬（浙麥冬）規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了麥冬（浙麥冬）規(guī)范化生產(chǎn)流程，關(guān)鍵控制點與技術(shù)參數(shù)及生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的技術(shù)規(guī)程。

本標準適用于按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》實施規(guī)范化生產(chǎn)浙麥冬。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本標準的應(yīng)用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，僅所注明日期的版本適用

于本標準。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版本）適用于本標準。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標準（試行）

T/CACM***中藥材規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程通則植物藥材

中國藥典

3術(shù)語和定義

T/CACMXXX-2019以及下列術(shù)語和定義適用于本標準。

3.1

中藥材規(guī)范化生產(chǎn)GoodagriculturalpracticesforChinesemateriamedica

指按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（簡稱中藥材GAP）的要求，實施藥材生產(chǎn)，保證中藥材優(yōu)

質(zhì)安全的生產(chǎn)過程。

3.2

技術(shù)規(guī)程Technicalprocedures(TP)

指為實現(xiàn)中藥材生產(chǎn)順利、有序進行，保證中藥材生產(chǎn)質(zhì)量，對中藥材生產(chǎn)的基地選址，種子種

苗，種植或野生撫育，采收與產(chǎn)地初加工，以及包裝、放行與儲運等，所做的技術(shù)規(guī)定和要求，是實

2

T/CACMXXX—2019

施中藥材規(guī)范生產(chǎn)的核心技術(shù)要求和實施指南。

3.3

浙麥冬ZhejiangOphiopogonisRadix

百合科植物麥冬Ophiopogonjaponicus(L.f)Ker-Gawl.的干燥塊根。

產(chǎn)自浙江省適宜生態(tài)區(qū)的道地藥材，生長周期為三周年，原植物為百合科沿階草屬植物麥冬

Ophiopogonjaponicus(L.f)Ker-Gawl.的干燥塊根。藥材性狀呈紡錘形半透明體，表面黃白色或淡黃色，

質(zhì)柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱細小，氣微香，味甘、微苦。

3.2

葉寬

葉片上與主脈垂直方向上的最寬處。

3.3

苗高

從苗的葉基至葉端的長度。

3.4

莖粗

莖的最大直徑。

3.5

苗基

指麥冬苗靠近莖部的葉基部分。

3.6

養(yǎng)苗

保養(yǎng)麥冬苗。養(yǎng)苗可分為兩種。一種是在種苗未切苗前，在田間壟上挖淺溝，溝寬30cm，溝深

15cm，將種苗叢置于溝中，周圍用溝土覆蓋即可。另一種是將切好的種苗豎放在蔭蔽處，四周覆土保

護進行養(yǎng)苗，以備栽種。

4浙麥冬規(guī)范化生產(chǎn)流程圖

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規(guī)范化生產(chǎn)流程：關(guān)鍵控制點及參數(shù)：

?宜選浙江道地產(chǎn)區(qū)及主產(chǎn)區(qū)，選擇生態(tài)條件良好、

生產(chǎn)基地選址

遠離污染源、土層較深、排水良好、地下水位低、

疏松肥沃、有夜潮性、含鹽量0.2%以下的壤土或

砂質(zhì)壤土。

環(huán)境監(jiān)測及評價

?宜選擇二至三年生生長健壯、株矮、葉色黃綠、

種苗選擇與鑒定、檢測青秀、單株綠葉數(shù)15葉～20葉無病蟲植株作為

種苗。

整地?移栽時間宜在4月上中旬至6月初。種植密度為

行距35cm～40cm，叢距25cm～40cm。每穴

補苗

移栽栽10株～15株。

栽后需澆水一次，應(yīng)澆透。

中耕除草

?禁止使用多效唑等生長調(diào)節(jié)劑用于增大塊根。

田間管理

肥水管理

?在移栽后第四年起土收獲，以5月上旬至5月下

采挖旬采收為宜。選晴天，將叢掘起，去凈泥土，用

病蟲害

刀斬切下帶須塊根，清洗干凈。

綜合防治

?連曬3天～5天，以手感須根發(fā)硬為度，隨后

產(chǎn)地初加工

在室內(nèi)堆悶2天～3天至須根變軟時進行第2

次曬，如此3曬3悶，直至干燥，除去雜質(zhì)，即

成商品。

包裝

?

包裝材料宜選用編織袋

放行

?

貯藏中禁用硫磺、磷化鋁熏蒸

貯藏

運輸

5麥冬（浙麥冬）規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)

5.1生產(chǎn)基地選址技術(shù)規(guī)程

5.1.1產(chǎn)地選擇

浙麥冬的道地產(chǎn)區(qū)在浙江慈溪、余姚等生態(tài)適宜區(qū)，主產(chǎn)區(qū)在慈溪、三門等地。慈溪麥冬地理標

志產(chǎn)品（AGI2019-02-2606）生產(chǎn)地在慈溪市所轄崇壽鎮(zhèn)、勝山鎮(zhèn)、新浦鎮(zhèn)、庵東鎮(zhèn)、坎墩街道、現(xiàn)代

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農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)共計5個鎮(zhèn)(街道)1個開發(fā)區(qū)44個行政村。地理坐標為東經(jīng)121°10′~121°24′，北緯

30°16′~30°20′。慈溪麥冬生產(chǎn)區(qū)域光熱較足，年日照時數(shù)在2100h以上，年平均氣溫16.3℃，

無霜期243d，10℃以上活動積溫平均為5150℃，年平均降水1325mm。

5.1.2地塊選擇

選擇生態(tài)條件良好、遠離污染源、土層較深、排水良好、地下水位低、疏松肥沃、有夜潮性、含

鹽量0.2%以下的壤土或砂質(zhì)壤土。

麥冬生產(chǎn)地與小麥、玉米等禾本科作物實行輪作。

5.1.3環(huán)境檢測

基地的大氣、土壤和水樣品的檢測按照GAP要求，應(yīng)符合相應(yīng)國家標準，并保證生長期間持續(xù)符

合標準。土壤質(zhì)量應(yīng)符合《土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標準（試行）》（GB15618）的規(guī)

定，空氣質(zhì)量應(yīng)符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》（GB3095）的規(guī)定，灌溉用水應(yīng)符合《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標

準》（GB5084）的規(guī)定。

5.2種質(zhì)與種苗要求

5.2.1種質(zhì)選擇

使用百合科植物麥冬Ophiopogonjaponicus(L.f)Ker-Gawl.，物種須經(jīng)過鑒定。如使用農(nóng)家品種或選

育品種應(yīng)明確。

5.2.2種苗種質(zhì)量要求

麥冬采收時，應(yīng)選擇二至三年生生長健壯、株矮、葉色黃綠、青秀、單株綠葉數(shù)15葉～20葉，

根系發(fā)達，根莖粗0.5cm～0.8cm、塊根多而大、飽滿的無病蟲植株作為種苗。

將選好的留種苗從基部剪下老根莖基，留下長2cm～3cm的莖基，以根莖斷面出現(xiàn)白色放射菊花

心，葉片不散開為度，同時將葉片長度剪至15cm～20cm，再“十”字或“米”形切開分成（4～6）

種植小叢，每小叢留苗10個～15個單株。

5.3種苗繁育技術(shù)規(guī)程

5.3.1整地

起溝整平作畦，闊畦寬180cm～200cm，窄畦寬為120cm～130cm，畦間溝寬25cm～30cm，

溝深20cm～25cm。

5.3.2移栽

5

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移栽時間宜在4月上中旬至5月上中旬。種植密度為行距40cm～45cm，叢距30cm～40cm。種

植時采用邊開穴邊栽苗的方法，將苗垂直放入穴內(nèi)3cm～5cm深，然后兩邊用土踩緊，苗應(yīng)穩(wěn)固直立

土中，做到地平苗正。每穴栽10株～15株。栽后需澆水一次，應(yīng)澆透。

5.3.2施肥

結(jié)合深耕，每畝施1500kg～2000kg的農(nóng)家肥和過磷酸鈣50kg鋪施畦面做基肥，深耕25cm～35

cm，耙細整平。

移栽當(dāng)年，5月下旬至6月初，每畝澆施尿素5kg；9月中下旬，每畝施氮磷鉀復(fù)合肥20kg～30kg。

移栽后第二、三年，每年施肥三次。第一次在2月下旬至3月初，每畝澆施尿素5kg～7.5kg加

過磷酸鈣20kg。第二次在8月下旬，每畝澆施尿素5kg～7.5kg加硫酸鉀10kg～15kg。第三次在9

月中下旬，每畝澆施氮磷鉀復(fù)合肥30kg～50kg。

5.3.3中耕除草

結(jié)合施肥、松土進行除草，松土深2cm～5cm。

5.3.4水分管理

移栽后及夏秋季，遇干旱天氣，及時澆水抗旱。遇多雨季節(jié)，立即清溝排除積水。

5.3.5病蟲害防治

遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，從整個生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運用各種防治措施，創(chuàng)造

不利于病蟲害發(fā)生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，保持生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物的多樣性，將各類

病蟲害控制在經(jīng)濟閾值以下，將農(nóng)藥殘留降低到規(guī)定標準范圍內(nèi)。

農(nóng)業(yè)防治：采用輪作模式、及時清溝排水、拔除病株、摘除病葉、人工捕殺地下害蟲等措施。

化學(xué)防治：原則上以施用生物源農(nóng)藥為主。不使用禁限用農(nóng)藥，主要病蟲害防治參考方法見附錄

B。

5.3.6采收、切苗與儲運

5.3.6.1選苗

從大田中選取莖粗在0.60cm以上、苗基硬且粗壯，中間稍松、苗長在26cm以下、單株綠葉數(shù)在

15張以上、葉色深綠的作為備選苗。

5.3.6.2切苗

將選好的種苗從基部剪下葉基和老根莖基，留下長2cm～3cm的莖基，以根莖斷面出現(xiàn)白色放射

菊花心，葉片不散開為度，同時將葉片長度剪至15cm～20cm，再“十”字或“米”形切開分成（4～

6

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6）種植小叢，每小叢留苗5個～10個單株。豎放在蔭蔽處，四周覆土保護進行養(yǎng)苗，以備栽種。

5.3.6.3養(yǎng)苗

如未能及時移栽，必須進行“養(yǎng)苗”。養(yǎng)苗可分為兩種。一種是在種苗未切苗前，在田間壟上挖淺

溝，溝寬30cm，溝深15cm，將種苗叢置于溝中，周圍用溝土覆蓋即可。另一種是將切好的種苗豎放

在蔭蔽處，四周覆土保護進行養(yǎng)苗，以備栽種。

5.3.6.4運輸

工具應(yīng)干燥、無污染，不應(yīng)與可能造成污染的貨物混裝。

5.4種植技術(shù)規(guī)程

5.4.1選地整地

選擇生態(tài)條件良好、遠離污染源、土層較深、排水良好、地下水位低、疏松肥沃、有夜潮性、含

鹽量0.2%以下的壤土或砂質(zhì)壤土。

起溝整平作畦，闊畦寬180cm～200cm，窄畦寬為120cm～130cm，畦間溝寬25cm～30cm，

溝深20cm～25cm。將廂面整成瓦背形。

5.4.2種苗的選擇與處理

從大田中選取莖粗在0.60cm以上、苗基硬且粗壯，中間稍松、苗長在26cm以下、單株綠葉數(shù)在

15張以上、葉色深綠的作為備選苗。將選好的種苗從基部剪下葉基和老根莖基，留下長2cm～3cm

的莖基，以根莖斷面出現(xiàn)白色放射菊花心，葉片不散開為度，同時將葉片長度剪至15cm～20cm，再

“十”字或“米”形切開分成（4～6）種植小叢，每小叢留苗10個～15個單株。豎放在蔭蔽處，四

周覆土保護進行養(yǎng)苗，以備栽種。

5.4.3移栽時間

移栽時間宜在4月上中旬至6月初。

5.4.4栽種密度

種植密度以行距35cm～40cm，叢距25cm～40cm。

5.4.5栽種方法

采用邊開穴邊栽苗的方法，將苗垂直放入穴內(nèi)3cm～5cm深，然后兩邊用土踩緊，苗應(yīng)穩(wěn)固直立

土中，做到地平苗正。每穴栽10株～15株。栽后需澆水一次，應(yīng)澆透。

5.4.6補苗

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栽種后對于未成活的種苗，于9月補苗，補苗后及時澆水定根，補苗工作應(yīng)在9月底之前完成。

5.4.7中耕除草

結(jié)合施肥、松土進行除草，松土深2cm～5cm。

5.4.8水分管理

移栽后及夏秋季，遇干旱天氣，及時澆水抗旱。遇多雨季節(jié)，立即清溝排除積水。

5.4.9施肥

根據(jù)藥材的生長、土壤肥力等進行施肥。結(jié)合深耕，每畝施1500kg～2000kg的農(nóng)家肥和過磷酸

鈣50kg鋪施畦面做基肥，深耕25cm～35cm，耙細整平。

移栽當(dāng)年，5月下旬至6月初，每畝澆施尿素5kg；9月中下旬，每畝澆施氮磷鉀復(fù)合肥20kg～

30kg。

移栽后第二、三年，每年施肥三次。第一次在2月下旬至3月初，每畝澆施尿素5kg～7.5kg加

過磷酸鈣20kg。第二次在8月下旬，每畝澆施尿素5kg～7.5kg加硫酸鉀10kg～15kg。第三次在9

月中下旬，每畝澆施氮磷鉀復(fù)合肥30kg～50kg。

禁止使用多效唑、膨大素等生長調(diào)節(jié)劑用于增大浙麥冬塊根。

5.4.10病蟲害防治

浙麥冬主要病害有黑斑病、炭疽病和根結(jié)線蟲病。主要蟲害有蠐螬、螻蛄等。

應(yīng)采用預(yù)防為主、綜合防治的方法：水旱輪作或與禾本科作物輪作；有機肥必須充分腐熟；選用

無病害感染、優(yōu)質(zhì)健壯的種苗；發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，集中銷毀，每穴撒入草木灰100g或生石灰200g~300

g，進行局部消毒。

采用化學(xué)防治時，應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定；優(yōu)先選用高效、低毒的生物農(nóng)藥；盡量避免使用除草

劑、殺蟲劑和殺菌劑等化學(xué)農(nóng)藥；不使用禁限用農(nóng)藥，主要病蟲害防治參考方法見附錄B。

5.5采挖技術(shù)規(guī)程

在移栽后第三年或第四年起土收獲，以5月上旬至5月下旬采收為宜。選晴天，將叢掘起，去凈

泥土，用刀斬切下帶須塊根，用水清洗干凈。清洗用水應(yīng)符合GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準的規(guī)定。

5.6產(chǎn)地初加工技術(shù)規(guī)程

將洗凈的塊根攤薄在塑料網(wǎng)片或水泥曬場上，在烈日下曝曬，上、下午各翻動一次。連曬3天～

5天，以手感須根發(fā)硬為度，隨后在室內(nèi)堆悶2天～3天至須根變軟時進行第2次曬，連曬3天～4天，

至須根發(fā)硬再按上法堆悶待須根再次發(fā)軟時，進行第3次曬，以須根發(fā)脆為度，再堆悶至須根再次發(fā)

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軟，將兩端的須根剪下，留有須根長度不得過0.5cm，后再復(fù)曬1次至干燥，除去雜質(zhì)，即成商品。

加工干燥過程保證場地、工具潔凈，不受雨淋等。

5.7包裝、放行、儲運技術(shù)規(guī)程

5.7.1包裝技術(shù)規(guī)程

包裝前應(yīng)對每批藥材按照相應(yīng)標準進行質(zhì)量檢驗。符合相關(guān)標準的藥材，采用不影響質(zhì)量的麻袋、

紙箱等包裝，禁止采用包裝過肥料、農(nóng)藥等的包裝袋包裝。包裝外貼或掛標簽、合格證，標識牌內(nèi)容

應(yīng)有品種、基原、產(chǎn)地、批號、規(guī)格、重量、采收日期、企業(yè)名稱等，并有追溯碼。

5.7.2放行

應(yīng)制定符合企業(yè)實際情況的放行制度，有審核、批準、生產(chǎn)、檢驗等的相關(guān)記錄。不合格藥材有

單獨處理制度。

5.7.3儲運技術(shù)規(guī)程

應(yīng)存儲于陰涼干燥處，定期檢查，防止蟲蛀、霉變、腐爛、泛油等的發(fā)生。倉庫控制溫度在10℃

以下、相對濕度75%以下；不同批次等級藥材分區(qū)存放；建有定期檢查制度。禁用硫磺、磷化鋁熏蒸。

也可采用現(xiàn)代氣調(diào)貯藏方法，包裝或庫內(nèi)充氮或二氧化碳。

運輸應(yīng)防止發(fā)生混淆、污染、異物混入、包裝破損、雨雪淋濕等。

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附錄A

（規(guī)范性附錄）

禁限用農(nóng)藥名單

說明：1.本附錄來自2019年中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官方發(fā)布的《禁限用農(nóng)藥名錄》

2.“部分范圍禁止使用的農(nóng)藥”要注意藥食同源中藥材及來自其他作物的中藥材。

一、禁止（停止）使用的農(nóng)藥（46種）

六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、

砷類、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、

久效磷、磷胺、苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環(huán)磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷、蠅毒磷、治螟

磷、特丁硫磷、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂、三氯殺螨醇、林丹、硫丹、溴甲烷、

氟蟲胺、殺撲磷、百草枯、2,4-滴丁酯

注：氟蟲胺自2020年1月1日起禁止使用。百草枯可溶膠劑自2020年9月26日起禁止使用。2,4-

滴丁酯自2023年1月29日起禁止使用。溴甲烷可用于“檢疫熏蒸處理”。殺撲磷已無制劑登記。

二、在部分范圍禁止使用的農(nóng)藥（20種）

通用名禁止使用范圍

甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、水胺硫磷、禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材上使用，禁止

氧樂果、滅多威、涕滅威、滅線磷用于防治衛(wèi)生害蟲，禁止用于水生植物的病蟲害防治

甲拌磷、甲基異柳磷、克百威禁止在甘蔗作物上使用

內(nèi)吸磷、硫環(huán)磷、氯唑磷禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、中草藥材上使用

乙酰甲胺磷、丁硫克百威、樂果禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、菌類和中草藥材上使用

毒死蜱、三唑磷禁止在蔬菜上使用

丁酰肼（比久）禁止在花生上使用

氰戊菊酯禁止在茶葉上使用

氟蟲腈禁止在所有農(nóng)作物上使用（玉米等部分旱田種子包衣除外）

氟苯蟲酰胺禁止在水稻上使用

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附錄B

（資料性附錄）

浙麥冬常見病蟲害防治參考方法表

病蟲害名稱防治時期推薦防治方法安全間隔期（天）

多菌靈澆根，按照農(nóng)藥標簽使用；

代森錳鋅澆根，按照農(nóng)藥標簽使用；≥20

甲基托布津灌根，按照農(nóng)藥標簽使用；

黑斑病4月~7月

≥10

≥30

吡唑醚菌酯乳油灌根，按照農(nóng)藥標簽使用；

炭疽病2月~12月

≥10

晶體敵百蟲澆灌或畝用75g～100g加茶籽餅

4kg～6kg誘殺，按照農(nóng)藥標簽使用；≥7

蠐螬、螻蛄8月~10月

辛硫磷乳油澆灌，按照農(nóng)藥標簽使用。

≥10

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參考文獻

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12

T/CACMXXX—2019

目次

1范圍..............................................................................................................................................................2

2規(guī)范性引用文件..........................................................................................................................................2

3術(shù)語和定義..................................................................................................................................................2

4浙麥冬規(guī)范化生產(chǎn)流程圖..........................................................................................................................3

5浙麥冬規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)...............................................................................................錯誤!未定義書簽。

附錄A.............................................................................................................................................................10

附錄B..............................................................................................................................................................11

參考文獻............................................................................................................................................................12

T/CACMXXX—2019

麥冬（浙麥冬）規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了麥冬（浙麥冬）規(guī)范化生產(chǎn)流程，關(guān)鍵控制點與技術(shù)參數(shù)及生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的技術(shù)規(guī)程。

本標準適用于按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》實施規(guī)范化生產(chǎn)浙麥冬。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本標準的應(yīng)用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，僅所注明日期的版本適用

于本標準。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版本）適用于本標準。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標準（試行）

T/CACM***中藥材規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程通則植物藥材

中國藥典

3術(shù)語和定義

T/CACMXXX-2019以及下列術(shù)語和定義適用于本標準。

3.1

中藥材規(guī)范化生產(chǎn)GoodagriculturalpracticesforChinesemateriamedica

指按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（簡稱中藥材GAP）的要求，實施藥材生產(chǎn)，保證中藥材優(yōu)

質(zhì)安全的生產(chǎn)過程。

3.2

技術(shù)規(guī)程Technicalprocedures(TP)

指為實現(xiàn)中藥材生產(chǎn)順利、有序進行，保證中藥材生產(chǎn)質(zhì)量，對中藥材生產(chǎn)的基地選址，種子種

苗，種植或野生撫育，采收與產(chǎn)地初加工，以及包裝、放行與儲運等，所做的技術(shù)規(guī)定和要求，是實

2

T/CACMXXX—2019

施中藥材規(guī)范生產(chǎn)的核心技術(shù)要求和實施指南。

3.3

浙麥冬ZhejiangOphiopogonisRadix

百合科植物麥冬Ophiopogonjaponicus(L.f)Ker-Gawl.的干燥塊根。

產(chǎn)自浙江省適宜生態(tài)區(qū)的道地藥材，生長周期為三周年，原植物為百合科沿階草屬植物麥冬

Ophiopogonjaponicus(L.f)Ker-Gawl.的干燥塊根。藥材性狀呈紡錘形半透明體，表面黃白色或淡黃色，

質(zhì)柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱細小，氣微香，味甘、微苦。

3.2

葉寬

葉片上與主脈垂直方向上的最寬處。

3.3

苗高

從苗的葉基至葉端的長度。

3.4

莖粗

莖的最大直徑。

3.5

苗基

指麥冬苗靠近莖部的葉基部分。

3.6

養(yǎng)苗

保養(yǎng)麥冬苗。養(yǎng)苗可分為兩種。一種是在種苗未切苗前，在田間壟上挖淺溝，溝寬30cm，溝深

15cm，將種苗叢置于溝中，周圍用溝土覆蓋即可。另一種是將切好的種苗豎放在蔭蔽處，四周覆土保

護進行養(yǎng)苗，以備栽種。

4浙麥冬規(guī)范化生產(chǎn)流程圖

3

T/CACMXXX—2019

規(guī)范化生產(chǎn)流程：關(guān)鍵控制點及參數(shù)：

?宜選浙江道地產(chǎn)區(qū)及主產(chǎn)區(qū)，選擇生態(tài)條件良好、

生產(chǎn)基地選址

遠離污染源、土層較深、排水良好、地下水位低、

疏松肥沃、有夜潮性、含鹽量0.2%以下的壤土或

砂質(zhì)壤土。

環(huán)境監(jiān)測及評價

?宜選擇二至三年生生長健壯、株矮、葉色黃綠、

種苗選擇與鑒定、檢測青秀、單株綠葉數(shù)15葉～20葉無病蟲植株作為

種苗。

整地?移栽時間宜在4月上中旬至6月初。種植密度為

行距35cm～40cm，叢距25cm～40cm。每穴

補苗

移栽栽10株～15株。

栽后需澆水一次，應(yīng)澆透。

中耕除草

?禁止使用多效唑等生長調(diào)節(jié)劑用于增大塊根。

田間管理

肥水管理

?在移栽后第四年起土收獲，以5月上旬至5月下

采挖旬采收為宜。選晴天，將叢掘起，去凈泥土，用

病蟲害

刀斬切下帶須塊根，清洗干凈。

綜合防治

?連曬3天～5天，以手感須根發(fā)硬為度，隨后

產(chǎn)地初加工

在室內(nèi)堆悶2天～3天至須根變軟時進行第2

次曬，如此3曬3悶，直至干燥，除去雜質(zhì)，即

成商品。

包裝

?

包裝材料宜選用編織袋

放行

?

貯藏中禁用硫磺、磷化鋁熏蒸

貯藏

運輸

5麥冬（浙麥冬）規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)

5.1生產(chǎn)基地選址技術(shù)規(guī)程

5.1.1產(chǎn)地選擇

浙麥冬的道地產(chǎn)區(qū)在浙江慈溪、余姚等生態(tài)適宜區(qū)，主產(chǎn)區(qū)在慈溪、三門等地。慈溪麥冬地理標

志產(chǎn)品（AGI2019-02-2606）生產(chǎn)地在慈溪市所轄崇壽鎮(zhèn)、勝山鎮(zhèn)、新浦鎮(zhèn)、庵東鎮(zhèn)、坎墩街道、現(xiàn)代

4

T/CACMXXX—2019

農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)共計5個鎮(zhèn)(街道)1個開發(fā)區(qū)44個行政村。地理坐標為東經(jīng)121°10′~121°24′，北緯

30°16′~30°20′。慈溪麥冬生產(chǎn)區(qū)域光熱較足，年日照時數(shù)在2100h以上，年平均氣溫16.3℃，

無霜期243d，10℃以上活動積溫平均為5150℃，年平均降水1325mm。

5.1.2地塊選擇

選擇生態(tài)條件良好、遠離污染源、土層較深、排水良好、地下水位低、疏松肥沃、有夜潮性、含

鹽量0.2%以下的壤土或砂質(zhì)壤土。

麥冬生產(chǎn)地與小麥、玉米等禾本科作物實行輪作。

5.1.3環(huán)境檢測

基地的大氣、土壤和水樣品的檢測按照GAP要求，應(yīng)符合相應(yīng)國家標準，并保證生長期間持續(xù)符

合標準。土壤質(zhì)量應(yīng)符合《土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標準（試行）》（GB15618）的規(guī)

定，空氣質(zhì)量應(yīng)符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》（GB3095）的規(guī)定，灌溉用水應(yīng)符合《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標

準》（GB5084）的規(guī)定。

5.2種質(zhì)與種苗要求

5.2.1種質(zhì)選擇

使用百合科植物麥冬Ophiopogonjaponicus(L.f)Ker-Gawl.，物種須經(jīng)過鑒定。如使用農(nóng)家品種或選

育品種應(yīng)明確。

5.2.2種苗種質(zhì)量要求

麥冬采收時，應(yīng)選擇二至三年生生長健壯、株矮、葉色黃綠、青秀、單株綠葉數(shù)15葉～20葉，

根系發(fā)達，根莖粗0.5cm～0.8cm、塊根多而大、飽滿的無病蟲植株作為種苗。

將選好的留種苗從基部剪下老根莖基，留下長2cm～3cm的莖基，以根莖斷面出現(xiàn)白色放射菊花

心，葉片不散開為度，同時將葉片長度剪至15cm～20cm，再“十”字或“米”形切開分成（4～6）

種植小叢，每小叢留苗10個～15個單株。

5.3種苗繁育技術(shù)規(guī)程

5.3.1整地

起溝整平作畦，闊畦寬180cm～200cm，窄畦寬為120cm～130cm，畦間溝寬25cm～30cm，

溝深20cm～25cm。

5.3.2移栽

5

T/CACMXXX—2019

移栽時間宜在4月上中旬至5月上中旬。種植密度為行距40cm～45cm，叢距30cm～40cm。種

植時采用邊開穴邊栽苗的方法，將苗垂直放入穴內(nèi)3cm～5cm深，然后兩邊用土踩緊，苗應(yīng)穩(wěn)固直立

土中，做到地平苗正。每穴栽10株～15株。栽后需澆水一次，應(yīng)澆透。

5.3.2施肥

結(jié)合深耕，每畝施1500kg～2000kg的農(nóng)家肥和過磷酸鈣50kg鋪施畦面做基肥，深耕25cm～35

cm，耙細整平。

移栽當(dāng)年，5月下旬至6月初，每畝澆施尿素5kg；9月中下旬，每畝施氮磷鉀復(fù)合肥20kg～30kg。

移栽后第二、三年，每年施肥三次。第一次在2月下旬至3月初，每畝澆施尿素5kg～7.5kg加

過磷酸鈣20kg。第二次在8月下旬，每畝澆施尿素5kg～7.5kg加硫酸鉀10kg～15kg。第三次在9

月中下旬，每畝澆施氮磷鉀復(fù)合肥30kg～50kg。

5.3.3中耕除草

結(jié)合施肥、松土進行除草，松土深2cm～5cm。

5.3.4水分管理

移栽后及夏秋季，遇干旱天氣，及時澆水抗旱。遇多雨季節(jié)，立即清溝排除積水。

5.3.5病蟲害防治

遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，從整個生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運用各種防治措施，創(chuàng)造

不利于病蟲害發(fā)生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，保持生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物的多樣性，將各類

病蟲害控制在經(jīng)濟閾值以下，將農(nóng)藥殘留降低到規(guī)定標準范圍內(nèi)。

農(nóng)業(yè)防治：采用輪作模式、及時清溝排水、拔除病株、摘除病葉、人工捕殺地下害蟲等措施。

化學(xué)防治：原則上以施用生物源農(nóng)藥為主。不使用禁限用農(nóng)藥，主要病蟲害防治參考方法見附錄

B。

5.3.6采收、切苗與儲運

5.3.6.1選苗

從大田中選取莖粗在0.60cm以上、苗基硬且粗壯，中間稍松、苗長在26cm以下、單株綠葉數(shù)在

15張以上、葉色深綠的作為備選苗。

5.3.6.2切苗

將選好的種苗從基部剪下葉基和老根莖基，留下長2cm～3cm的莖基，以根莖斷面出現(xiàn)白色放射

菊花心，葉片不散開為度，同時將葉片長度剪至15cm～20cm，再“十”字或“米”形切開分成（4～

6

T/CACMXXX—2019

6）種植小叢，每小叢留苗5個～10個單株。豎放在蔭蔽處，四周覆土保護進行養(yǎng)苗，以備栽種。

5.3.6.3養(yǎng)苗

如未能及時移栽，必須進行“養(yǎng)苗”。養(yǎng)苗可分為兩種。一種是在種苗未切苗前，在田間壟上挖淺

溝，溝寬30cm，溝深15cm，將種苗叢置于溝中，周圍用溝土覆蓋即可。另一種是將切好的種苗豎放

在蔭蔽處，四周覆土保護進行養(yǎng)苗，以備栽種。

5.3.6.4運輸

工具應(yīng)干燥、無污染，不應(yīng)與可能造成污染的貨物混裝。

5.4種植技術(shù)規(guī)程

5.4.1選地整地

選擇生態(tài)條件良好、遠離污染源、土層較深、排水良好、地下水位低、疏松肥沃、有夜潮性、含

鹽量0.2%以下的壤土或砂質(zhì)壤土。

起溝整平作畦，闊畦寬180cm～200cm，窄畦寬為120cm～130cm，畦間溝寬25cm～30cm，

溝深20cm～25cm。將廂面整成瓦背形。

5.4.2種苗的選擇與處理

從大田中選取莖粗在0.60cm以上、苗基硬且粗壯，中間稍松、苗長在26cm以下、單株綠葉數(shù)在

15張以上、葉色深綠的作為備選苗。將選好的種苗從基部剪下葉基和老根莖基，留下長2cm～3cm

的莖基，以根莖斷面出現(xiàn)白色放射菊花心，葉片不散開為度，同時將葉片長度剪至15cm～20cm，再

“十”字或“米”形切開分成（4～6）種植小叢，每小叢留苗