日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品

化學與社會

5-2.日常生活中的化學

--洗滌和護膚用品2012年11月5/8/20241日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品5/8/20242日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品艷麗的洗滌和化妝用品按存在形式分類：5/8/20243日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品洗滌和化妝用品--主要原料(1)表面活性劑(2)油脂類

椰子油和橄欖油制香皂，蓖麻油主要是用于制造唇膏和美容潤膚用品，羊毛脂制潤膚膏。(3)高級醇類

甘油（丙三醇）具有良好的助溶性、潤滑性和吸濕性，可以用來制作化妝品。十六醇也稱鯨醋醇或棕櫚醇，是制造各種膏霜類化妝品的主要原料。(4)烴類化合物化妝品中常用長碳鏈的烴類化合物作為原料，主要有白油和凡士林。另外，石蠟和蜂蠟也是化妝品的原料。5/8/20244日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品表面活性劑的效能?降低表面張力?清洗：除去油污?乳化：使極性水和非極性有機物相互溶解（不分層）?發(fā)泡：形成穩(wěn)定的泡沫?分散：使油污分散到溶液中?增溶：增加油的溶解度?懸?。菏褂臀鄄荒芊祷乜椢?、皮膚、器皿表面5/8/20245日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品十二烷：長鏈烴，非極性或親油性

十二烷基硫酸鈉：陰離子表面活性劑，一端親油，另一端親水。十二烷基季銨鹽季銨鹽：陽離子表面活性劑，一端親油，另一端親水。5/8/20246日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品CH3-(CH2)10-CH2-SO3Na,十二烷基硫酸鈉棍棒模型球棍模型5/8/20247日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品十二烷基硫酸鈉十二烷基硫酸鈉（Sodiumdodecylsulfate，SDS）或月桂基硫酸鈉(SodiumlaurylsulfateSLS)，NaC12H25SO4，是洗潔精的主要成分。常用于DNA提取過程中，使蛋白質變性后與DNA分開。通常被誤讀為十二烷基磺酸鈉。十二烷基硫酸鈉（SLS）作為發(fā)泡劑被廣泛應用于牙膏、肥皂、浴液、洗發(fā)香波、洗衣粉，以及化妝品中。95%的個人護膚用品和家居清潔用品中都含有十二烷基硫酸鈉。5/8/20248日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品表面活性劑分子在表面定向排列，在溶液內部形成膠束---納米粒子極性基向內：油包水極性基向外：水包油5/8/20249日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品5/8/202410日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品洗滌和化妝用品(1)抗氧劑--它是能夠阻止或延緩氧化的物質。(2)保濕劑--又稱滋潤劑，能保持皮膚滋潤，防止表皮角質層水分的流失。(3)防腐劑--防止微生物和霉菌的繁殖。(4)收斂劑--又稱抑汗劑，能使皮膚毛孔收斂，暫時性抑制或減少汗液和皮脂分泌的物質。(5)紫外線吸收劑--能吸收會引起皮膚發(fā)炎的紫外線光，并將其轉化成熱能的物質。波長為280nm--320nm的中波紫外線會引起急性皮炎和灼燒；波長為320nm--400nm的長波紫外線會氧化表皮中的還原黑色素而直接曬黑皮膚。輔助成分5/8/202411日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品洗滌和化妝用品--輔助成分一、抗氧化劑：2.6-二叔丁基對甲酚(BHT)、丁基羥基茴香醚(BHA)、沒食子酸、叔丁基對苯二酚（TBHQ）等，最常用的是BHT，它具有酚的結構，相對穩(wěn)定一些，色澤淺，常用量為0.1%，但是由于其酚的結構，因此對重金屬離子特別是鐵離子相對敏感，也會變色，所以應和螯合劑如EDTA配合使用?？寡鮿〣HT的添

加

量：

0.01%-2%

化妝品用叔丁基對苯二酚為白色結晶粉末，有一種極淡的特殊香味，幾乎不溶于水（約為5‰），溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及各種植物油?；瘖y品用叔丁基對苯二酚沸點295℃，熔點126.5~128.5℃。化妝品用叔丁基對苯二酚對大多數(shù)油脂均有防腐止敗作用，遇鐵、銅不變色，但如有堿存在可轉為粉紅色。

化妝品用叔丁基對苯二酚抗氧化性能優(yōu)越，可有效抑制枯草芽孢桿菌，金黃色葡萄球菌，大腸桿菌，產(chǎn)氣短桿菌等細菌以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長。

使用方法：按照油脂量算，1公斤油脂里面添加0.2g叔丁基對苯二酚，直接添加于油脂中，溶解性好

沒食子酸丁基羥基茴香醚(BHA)叔丁基對苯二酚5/8/202412日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品二、保濕劑保濕劑種類主要分為水溶性的與油溶性的水溶性的如：甘油、尿素等較為常用；油溶性的如：硅油、凡士林、白油、羊毛脂較為常用。這些制劑大多安全、價格低廉，是化妝品中最普通的保濕劑，主要缺點是使用后皮膚常有油膩感，有些制劑(如羊毛脂、尿素等)有異味。水溶性保濕劑：透明質酸、吡咯烷酮羧酸鈉、乳酸和乳酸鈉則是人體中天然保濕因子的主要成分。人的皮膚有天然的保濕系統(tǒng)，由水一天然保濕因子(NMF)一脂類三種物質組成。皮膚老化時水分丟失增多，從而導致細胞皺縮、老化，組織缺少、萎縮，出現(xiàn)組織學結構和形態(tài)學改變而使皮膚逐漸出現(xiàn)細小皺紋。保濕劑對保持皮膚水分和修復皮膚屏障功能有重要作用。洗滌和化妝用品--輔助成分5/8/202413日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品透明質酸是細胞間基質中普遍存在的重要組分，它是充填于各種組織細胞間的重要基質成分，其保持水分的能力比其他任何天然或合成聚合物強。透明質酸（Hyaluronicacid、HA）又名玻尿酸，是一種酸性粘多糖，1934年美國哥倫比亞大學眼科教授Meyer等首先從牛眼玻璃體中分離出該物質。透明質酸以其獨特的分子結構和理化性質在機體內顯示出多種重要的生理功能，如潤滑關節(jié)，調節(jié)血管壁的通透性，調節(jié)蛋白質，水電解質擴散及運轉，促進創(chuàng)傷愈合等。尤為重要的是，透明質酸具有特殊的保水作用，是目前發(fā)現(xiàn)的自然界中保濕性最好的物質，被稱為理想的天然保濕因子

5/8/202414日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品修復及保水：透明質酸是一種透明的膠狀體，可瞬間深層保濕、增加皮膚彈性與張力，有助恢復肌膚正常油水平衡，改善干燥及松弛皮膚。透明質酸也是肌膚中的一種重要成份，具有表皮組織修復的功能。當皮膚組織暴露在UV射線下時，皮膚會曬傷、發(fā)炎，真皮組織會停止產(chǎn)生透明質酸，同時加快透明質酸的衰退率。透明質酸大量存在于人體的結締組織及真皮層中，擁有強大的吸水能力和保濕功能，還能增強皮膚長時間的保水能力，能幫助彈力纖維以及膠原蛋白處在充滿水分的環(huán)境中，讓皮膚顯的更有彈性。5/8/202415日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品皮膚中的作用：隨著人們年齡的增長及營養(yǎng)、日照、環(huán)境等因素的影響，人體合成透明質酸（玻璃酸）HA的能力逐漸下降，皮膚中透明質酸（玻璃酸）HA的含量會逐漸降低，人在胚胎時期體內透明質酸（玻璃酸）HA含量最高，出生后逐漸減少。如果把20歲的人體內的透明質酸（玻璃酸）HA相對含量定位100%，則30、50、60歲時分別下降為65%、45%、25%。當皮膚中的透明質酸（玻璃酸）HA含量低于某一水平時，皮膚表層的含水量會逐漸降低，造成角質層老化，皮膚就顯得粗糙，出現(xiàn)皺紋，失去彈性，顯得衰老，這一現(xiàn)象一般出現(xiàn)在25歲以后。這也是中老年人與少年兒童皮膚差距的主要原因之一。同時人體皮膚中透明質酸（玻璃酸）HA的破壞與紫外線有關，所以長期從事野外作業(yè)、高原生活、戶外作業(yè)的人員較室內工作人員的皮膚顯得粗糙。5/8/202416日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品透明質酸鈉分子量范圍與功效：--大分子量180～220萬：防止脫水，組織細胞再生，緊致肌膚--中分子量100～180萬：緊致肌膚,長久保濕--小分子量40～100萬：快速與細胞發(fā)生水合作用，保持細胞的水分5/8/202417日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品經(jīng)典產(chǎn)品5/8/202418日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品吡咯烷酮羧酸鈉：是表皮的顆粒層絲質蛋白聚集體的分解產(chǎn)物，皮膚天然保濕因子中吡咯烷酮羧酸鈉含量約為12％，角質層吡咯烷酮羧酸鈉含量減少，皮膚會變得干燥和粗糙?；瘖y品中使用量為3～8％

甘油：甘油分子中含有三個一OH，與水分子形成氫鍵．將水束縛?。鸬搅己玫奈鼭癖褡饔茫θ梭w皮膚及毛發(fā)有明顯的滋潤作用．可增加化妝品中其它組分的溶解性。在使用甘油時一定要注意．高濃度甘油可以吸收皮膚中水分?；瘖y品中所用量約為5～15％

丙二醇

：化妝品中常用．粘度較甘油低，無臭，稍有特殊味道。丙二醇保濕性能溫和．清爽．粘膩感低．保濕作用與使用效果優(yōu)良．安全性好．無刺激性及致敏性．主要用于各種護膚化妝品中．添加量約在2～l0％之間。

絲肽：是天然蠶絲的水解產(chǎn)物，能有效地結合水分子，具有優(yōu)異的吸濕保濕性能，并且其保濕性能不受溫度，濕度變化的影響。在發(fā)揮保濕作用的同時，兼具營養(yǎng)肌膚、促進皮膚組織再生，淡化黑色素，消除皺紋，修復損傷的功能。其滲透性能好，易被皮膚吸收。絲肽產(chǎn)品按其來源不同，可分為桑蠶絲肽與柞蠶絲肽兩種。

5/8/202419日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品甲殼素衍生物：是從甲殼綱動物外殼中提取的天然保濕劑，可溶于水，外觀為淡黃色透明液體，具有優(yōu)異的保濕性及成膜性，膚感清爽，不油膩，效果和透明質酸接近，十分安全的保濕劑。甲殼素及其衍生物主要應用于護膚膏霜、乳液，精華液及護發(fā)產(chǎn)品當中。

膠原蛋白：保濕、滋養(yǎng)、亮膚、緊膚、防皺、修復蘆薈：是植物性的保濕劑，由于蘆薈汁含有大量粘多糖(類似于透明質酸)，有很好的潤滑和保濕作用，此外還有防曬和消炎的作用。乳酸：是人體表皮的天然保濕因子中的主要水溶性酸類，含量為12％，乳酸分子的羧基對頭發(fā)和皮膚有較好的親合作用。乳酸鈉也是很有效的保濕劑，其保濕性比甘油強。乳酸和乳酸鈉組成緩沖溶液，可調節(jié)皮膚的pH值。α-羥基丙酸海藻提取物富含氨基酸、維生素和粘多糖，對皮膚也有保濕、潤滑和防皺的作用。5/8/202420日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品化妝用品（1）天然藥物

常用的有：人參、三七、白芷(zhi)、當歸、蘆根、天花粉、何首烏、桔梗。（2）激素：常用有腎上腺皮質激素、卵胞激素等。（3）維生素：常用有A、E、C、B2、B6和B5(泛酸)等。（4）氨基酸：常用賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸。（5）抗阻胺劑：二苯胺、甘氨精酸等。（6）其他輔料藥用和保健成分5/8/202421日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品激素可促進皮膚的再生，增加皮膚水分含量，使皮膚恢復彈性，減少皺紋。但激素用量過大或反復使用會有副作用。5/8/202422日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品腎上腺皮質激素副作用如果化妝品中含有腎上腺皮質激素，會很快使膚色蒼白，但是在停藥后就會很快反彈。腎上腺皮質激素對皮膚的主要副作用有：①繼發(fā)性痤瘡；②多毛；③毛細管擴大；④嚴重反彈；⑤皮膚變得粗黑，當發(fā)生這些副作用時，應逐漸減少激素的用量，直至停用，但千萬不可突然停用。5/8/202423日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品皮質激素的不良反應有：類皮質功能亢進；類固醇性糖尿病；肌萎縮和骨質疏松；誘發(fā)和加重感染；誘發(fā)和加重潰瘍；誘發(fā)精神癥狀；并發(fā)眼?。恢禄?；不恰當?shù)赝Ｋ庍€可能出現(xiàn)皮質功能不足、激素停藥綜合證和癥狀反跳等弊病。腎上腺皮質激素副作用5/8/202424日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品腎上腺皮質激素腎上腺皮質合成和分泌的一類甾(zi)體化合物，主要功能是調節(jié)動物體內的水鹽代謝和糖代謝。皮質激素按其生理功能可分為糖皮質激素及鹽皮質激素兩類。①糖皮質激素。以皮質醇的活性最強，具有調節(jié)糖、蛋白質和脂肪代謝的功能，可影響葡萄糖的合成和利用、脂肪的動員及蛋白質合成。糖皮質激素與調控糖代謝的另一重要激素——胰島素的效應正好相反。兩種激素的相對立的作用保證了糖代謝的衡定態(tài)，糖皮質激素的合成和分泌受垂體分泌的促腎上腺皮質激素（ACTH)所刺激而加速，血液中糖皮質激素水平的升高又反過來抑制促腎上腺皮質激素的產(chǎn)生，形成反饋關系。②鹽皮質激素。維持體內正常水鹽代謝不可缺少的激素，其中以醛固酮的生理效應最強。極微量醛固酮便可產(chǎn)生明顯的生理效應。5/8/202425日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品卵胞激素卵胞激素是雌性激素，為動物卵巢分泌；與腎上腺皮質激素、雄性激素結構相象，有相互轉化的代謝聯(lián)系。是一種白色或微黃色晶體、結晶粉末。卵胞激素具有促進表皮發(fā)育、抑制毛囊及皮脂腺生長、促進頭發(fā)發(fā)育，抑制體毛發(fā)育及擴大血管等作用，所以廣泛用于化妝品中。中

5/8/202426日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品雌二醇雌激素定義：雌激素由脊椎動物的卵巢、胎盤或腎上腺皮質所產(chǎn)生的十八碳固醇類激素。絕大部分哺乳動物的主要雌激素是17β-雌二醇，其他重要的雌激素有雌三醇和雌酮。皮膚有許多雌激素受體，青春的煥發(fā)使皮膚飽滿、滋潤、有光澤，因此凝脂樣的皮膚和一頭秀發(fā)成了青春活力的標志。少婦，是女性一生中最美的階段，這均得益于雌激素的作用。但進入更年期后，尤其是絕經(jīng)期后，女性的皮膚開始明顯缺少彈性和光澤，變干、變皺、易癢，各種色素沉著漸現(xiàn)，毛發(fā)變得干枯和灰白，外觀上的衰老癥狀日益明顯，其影響不可低估。雌激素還能促使皮下脂肪富集，體態(tài)豐滿；5/8/202427日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品雌激素定義：雌激素由脊椎動物的卵巢、胎盤或腎上腺皮質所產(chǎn)生的十八碳固醇類激素。絕大部分哺乳動物的主要雌激素是17β-雌二醇，其他重要的雌激素有雌三醇和雌酮。皮膚有許多雌激素受體，青春的煥發(fā)使皮膚飽滿、滋潤、有光澤，因此凝脂樣的皮膚和一頭秀發(fā)成了青春活力的標志。少婦，是女性一生中最美的階段，這均得益于雌激素的作用。更年期后，尤其是絕經(jīng)期后，女性的皮膚開始明顯缺少彈性和光澤，變干、變皺、易癢，各種色素沉著漸現(xiàn)，毛發(fā)變得干枯和灰白，外觀上的衰老癥狀日益明顯，其影響不可低估。雌激素還能促使皮下脂肪富集，體態(tài)豐滿；雌二醇5/8/202428日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品①蘆薈：又名油蔥，可吸收陽光中部分紫外線，抑制真菌。②黃瓜油：可滋潤皮膚，促進毛發(fā)生長,治療粉刺、雀斑，防曬。③人參：調節(jié)皮膚新陳代謝，保持皮膚濕潤，延緩衰老，抑制細菌、真菌繁殖等作用。④珍珠：滋潤皮膚，補充油脂和類脂物質，保持水分平衡。⑤水貂油：使皮膚柔軟且有彈性，可治療皮炎和凍瘡。洗滌和化妝用品其他輔料5/8/202429日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品⑥羊毛脂：有良好的潤膚作用。⑦絲蛋白液：防止龜裂，抑制黑色素生長，保持水分，使頭發(fā)光澤，防止頭發(fā)分叉和干燥。⑧大豆磷脂：能提高化妝品的滲透性。⑨水解蛋白：促進皮膚再生。⑩硅油：使皮膚白嫩、延緩衰老，減少皺紋，增加彈性。洗滌和化妝用品其他輔料5/8/202430日常生活中的化學總論洗滌和護膚用品污垢的種類?

油質污垢：包括植物、動物油脂，也包括人體分泌的皮脂、脂肪酸、膽固醇類，還有礦物油及其氧化物。其特點是不溶于水，對紡織品、皮膚和其他基質附著力強，不易洗脫。?

固體污垢：屬于不溶性物質，如來自地表面、生活