區(qū)塊鏈技術在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理中的應用

0引言我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應鏈不僅會對農(nóng)民的利益產(chǎn)生深遠影響，也直接關系到中間商的商業(yè)活動，更為重要的是，供應鏈的任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都可能影響到最終產(chǎn)品的品質和消費者的體驗。因此，需要重視對區(qū)塊鏈技術的研究，并充分認識到其在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理中的應用必要性。要采取有效的措施，將這些技術靈活應用于生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理中。1區(qū)塊鏈技術的概述區(qū)塊鏈技術是基于密碼學算法發(fā)展而來的，它通過對特定密碼學算法的應用，使各網(wǎng)絡節(jié)點能夠獲取相應的數(shù)據(jù)塊。這些數(shù)據(jù)塊構成了區(qū)塊鏈的基本組成部分，并且按照時間順序鏈接起來，形成一個完整的數(shù)據(jù)鏈。數(shù)據(jù)鏈需要網(wǎng)絡各節(jié)點協(xié)同維護，形成的數(shù)據(jù)庫具有分布式和去中心化的特點。在區(qū)塊鏈中，每個數(shù)據(jù)塊都包含了前一個數(shù)據(jù)塊的信息，以及自身的交易信息，從而形成了一個不斷向前的數(shù)據(jù)鏈。在區(qū)塊鏈中，數(shù)據(jù)的生成與更新借助分布式節(jié)點共識算法進行驗證，同時數(shù)據(jù)的公開透明性，使得每個人都可以通過公開的網(wǎng)絡節(jié)點查詢和應用區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)。這種數(shù)據(jù)鏈的形成方式保證了區(qū)塊鏈的安全性和可信度，使得其能夠被廣泛應用于各種領域[1]。2區(qū)塊鏈技術在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理中應用的必要性區(qū)塊鏈技術已逐漸發(fā)展為一種集合了智能合約、時間戳、共識機制、非對稱加密以及分布式賬本等多種計算機技術于一體的綜合性技術。分布式賬本以其堅實的魯棒性為數(shù)據(jù)安全提供了有力保障，非對稱加密技術則滿足了信息安全與驗證的基本需求，共識機制有效地防止了虛假信息的產(chǎn)生，時間戳確保了數(shù)據(jù)庫信息的不可篡改性，而智能合約則提升了交易協(xié)議的程序化，從而有效避免了惡意違約情況的發(fā)生[2]。通過將區(qū)塊鏈技術引入生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理，各主體之間得以建立穩(wěn)定、可靠的信任與協(xié)作關系，能有效解決以往生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈中存在的信任問題。同時，區(qū)塊鏈技術的應用也顯著提高了供應鏈管理的效率，進一步凸顯了其在實際應用中的優(yōu)勢。3生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理中存在的問題3.1缺乏統(tǒng)一的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應體系我國擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源，但目前尚未建立針對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的統(tǒng)一標準，缺乏嚴格的標準可能會導致不法分子利用這一情況對產(chǎn)業(yè)造成利益侵害。此外，我國仍有部分地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展相對滯后，導致生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應在地理范圍上存在一定的局限性，通常僅能滿足周邊區(qū)域的需求[3]。同時，有些農(nóng)戶缺乏積極拓展市場的主動性，導致生鮮農(nóng)產(chǎn)品在物流和供應體系方面缺乏完善性。另外，一些農(nóng)戶過于注重農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，而忽略了農(nóng)產(chǎn)品的質量問題，這增加了建立優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品品牌的難度，難以獲得消費者的認可和信賴。因此，建議我國應制定針對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的統(tǒng)一標準，同時也應積極增強農(nóng)戶的市場拓展意識，兼顧農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質量，以提升我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品的整體競爭力。3.2生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的信息安全問題在對生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理過程中，信息安全問題亟待解決。首先，農(nóng)產(chǎn)品流通涉及地域廣泛，運營主體眾多，不同主體之間信息接收和處理能力參差不齊，導致信息不對稱現(xiàn)象嚴重。這種現(xiàn)象為信息安全帶來了隱患。其次，在生鮮農(nóng)產(chǎn)品整個物流供應鏈中，消費者隱私信息的安全性難以得到保證。當前，互聯(lián)網(wǎng)上用戶信息公開透明，不法分子利用這一特點對訂單信息進行篡改和造假，嚴重損害了用戶的切身利益。最后，目前生鮮農(nóng)產(chǎn)品的線上交易日益普遍，部分商家為擴大銷量而使用虛假圖片和視頻等資料進行宣傳，導致農(nóng)產(chǎn)品質量難以得到保障。消費者對線上交易的生鮮農(nóng)產(chǎn)品質量心存疑慮。同時，由于線上交易雙方互不了解對方身份，缺乏信任，可能會出現(xiàn)網(wǎng)絡欺詐行為。3.3生鮮農(nóng)產(chǎn)品的安全問題生鮮農(nóng)產(chǎn)品在食品安全領域存在諸多問題。近年來，消費者因食用生鮮農(nóng)產(chǎn)品導致身體不適的情況頻繁出現(xiàn)，引起了媒體輿論廣泛關注[4]。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的早期階段，化肥的不當施加往往為農(nóng)產(chǎn)品的安全埋下重大隱患。此外，在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的配送和銷售階段，也極易出現(xiàn)產(chǎn)品質量問題，使消費者產(chǎn)生信任危機。4區(qū)塊鏈技術在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理中應用的有效措施4.1大力推廣區(qū)塊鏈技術農(nóng)村基層相關部門應積極宣傳信息化技術如何幫助農(nóng)戶提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、改善生活質量以及促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的相關信息，普及區(qū)塊鏈技術的優(yōu)勢。充分考慮到農(nóng)戶的實際需求和困難，利用補貼引導農(nóng)戶積極參與到區(qū)域技術鏈的建設中。在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理中應用區(qū)塊鏈技術時，還應當加強對區(qū)塊鏈技術在保障食品質量安全方面應用優(yōu)勢的宣傳，提高農(nóng)戶對“放心糧”的認識。4.2加強對區(qū)塊鏈在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理中應用的外部監(jiān)督盡管區(qū)塊鏈信息在淺層次難以篡改，但實際上，當掌握了足夠數(shù)量的區(qū)塊鏈信息節(jié)點時，仍可能對區(qū)塊鏈信息進行篡改。因此，必須加強對區(qū)塊鏈在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理中的應用的外部監(jiān)督。在實施外部監(jiān)督的具體過程中，可以構建一個金字塔式的監(jiān)督模式，以逐層的方式進行監(jiān)督。這種監(jiān)督模式特別適用于私有鏈，因為私有鏈的數(shù)據(jù)信息相較于公有鏈來說，更易被篡改。而金字塔式監(jiān)督模式借助去中心化的部門進行監(jiān)管[5]。4.3保障數(shù)據(jù)信息的安全將區(qū)塊鏈技術應用在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理過程中，不能僅停留在理論層面，更應通過實踐確保用戶信息安全。區(qū)塊鏈技術可以提供強大的安全性和透明度，使得生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應鏈管理更加高效和可靠。為了防止惡意攻擊，要采取有效的措施來保護用戶的信息安全。這可通過在私有鏈內(nèi)設置信息儲備節(jié)點來實現(xiàn)。當發(fā)生信息丟失時，這些儲備節(jié)點可以提供備份和恢復功能，保護用戶的個人信息不被泄露，同時提高信息的安全性。4.4構建完善的生鮮農(nóng)產(chǎn)品質量追溯體系生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地與消費市場之間存在較大距離，由此消費者對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中農(nóng)藥、化肥的使用以及運輸和加工環(huán)節(jié)的添加劑等無法準確了解，這會降低消費者對農(nóng)產(chǎn)品的信任度。建議應用區(qū)塊鏈技術來構建生鮮農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，以此進一步完善農(nóng)產(chǎn)品質量追溯體系。利用區(qū)塊鏈技術的分布式記賬特性[6]，翔實記錄農(nóng)產(chǎn)品相關的各類數(shù)據(jù)信息，這些信息一旦被記錄在區(qū)塊鏈賬本中便無法再被篡改，從而避免了人為因素對數(shù)據(jù)可靠性的干擾，大大提高了信息的透明度。基于此體系，消費者可以更加信任生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質量安全，避免出現(xiàn)相關的糾紛。4.5借助農(nóng)業(yè)保險精準地服務農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)當前，農(nóng)產(chǎn)品的保險范圍較窄，且險種較少。在面對自然災害時，由于災情信息的不準確和缺乏有效的災害評估方法，容易發(fā)生欺詐保險的事件。通過應用區(qū)塊鏈技術，構建“區(qū)塊鏈＋保險”平臺，可避免保險雙方出現(xiàn)欺詐行為，從而更好地利用農(nóng)業(yè)保險精準服務于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在開展相關業(yè)務前，保險公司在區(qū)塊鏈系統(tǒng)中進行注冊，并需繳納保證金。在經(jīng)營過程中，需遵守國家相關政策法規(guī)，若出現(xiàn)違規(guī)行為，不僅會被保監(jiān)會處罰，保證金也會被沒收。投保人可通過區(qū)塊鏈系統(tǒng)查詢保險公司的基礎信息。由于“區(qū)塊鏈＋保險”平臺與政府相關部門的信用系統(tǒng)相連，可核實投保人的信用信息真實性。區(qū)塊鏈技術在農(nóng)業(yè)保險中的應用，可提高數(shù)據(jù)信息可靠性，增強雙方信任，準確判斷自然災害損失，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)保險對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障作用。4.6加強對交易和支付的優(yōu)化在消費者通過網(wǎng)絡平臺進行商品購買的過程中，會在交易前對商品信息、交易狀態(tài)以及其他購買者的評價進行查閱。然而，一些商家會采取雇用他人對競爭對手進行惡意評價或進行虛假交易等不正當競爭手段，致使消費者很難準確判斷商品信息的真實性。利用區(qū)塊鏈技術對生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈實施管理，可確保交易信息的真實性和可靠性。同時，該技術還可以驗證用戶身份，減少惡意評價。通過該技術，用戶可以及時獲取交易信息[7]。在供應鏈智能合約中，當交易條件滿足預設的標準時，合約將自動執(zhí)行，從而完成交易。之后，貨款會從買家的賬戶自動轉入賣家的賬戶，確保了交易流程的優(yōu)化和支付的及時性。這種方式使賣家無須擔心合約執(zhí)行和收款問題，實現(xiàn)了交易過程的簡化和優(yōu)化。4.7提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理效率將區(qū)塊鏈技術應用在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理中，能夠實現(xiàn)對數(shù)據(jù)信息的有效收集、存儲和共享，并確保其安全性和可靠性。在生產(chǎn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的過程中，借助遠程監(jiān)控和感知技術，可以實時獲取農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)相關數(shù)據(jù)信息，進而提高管理效率并實現(xiàn)對成本的有效控制。此外，區(qū)塊鏈技術還可對大田作物的生長與生育進行動態(tài)化監(jiān)測，一旦發(fā)現(xiàn)問題，及時發(fā)出預警，協(xié)助農(nóng)民做出合理生產(chǎn)安排。另外，智能化農(nóng)場區(qū)塊的構建，將農(nóng)民基本信息、生產(chǎn)技術、農(nóng)產(chǎn)品質量安全標準以及種植管理等與區(qū)塊鏈相互關聯(lián)，形成多中心的鏈狀網(wǎng)絡，能提高數(shù)據(jù)信息的透明度、公開性和共享性。4.8加強區(qū)塊鏈和大數(shù)據(jù)技術、物聯(lián)網(wǎng)技術的有機結合近年來，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷朝智慧農(nóng)業(yè)方向發(fā)展，生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理中的區(qū)塊鏈技術應用應注重與大數(shù)據(jù)技術和物聯(lián)網(wǎng)技術的結合。這種結合可以實現(xiàn)物與物、物與人之間的互聯(lián)互通，擴大區(qū)塊鏈的容量，提高信息的不可篡改性，并確保各網(wǎng)絡節(jié)點信息的安全性。大數(shù)據(jù)技術的應用核心在于預測。通過對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)據(jù)分析，可以預測未來供應鏈內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的流通情況，以便及時發(fā)現(xiàn)問題并制定相應解決方案，確保供應鏈的穩(wěn)定運行。物聯(lián)網(wǎng)技術與區(qū)塊鏈技術的結合應用可以緩解服務器的運行壓力，降低運營成本。此外，物聯(lián)網(wǎng)技術還可以實現(xiàn)對供應鏈數(shù)據(jù)的全面采集與存儲，并支持數(shù)據(jù)的查詢與驗證等操作，確保系統(tǒng)內(nèi)產(chǎn)品信息的完整性。5區(qū)塊鏈技術的未來發(fā)展方向初始階段，區(qū)塊鏈技術主要被應用于虛擬貨幣領域，然而在過去的短短十幾年內(nèi)，其應用范圍已經(jīng)擴展到多個領域。我國作為農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史悠久，如今也開始逐步接納區(qū)塊鏈技術的諸多優(yōu)勢。雖然這項先進技術得到了廣泛的認可，但任何技術都存在不足之處，區(qū)塊鏈技術的成熟度還有待提高。我們需要深思并嘗試實踐這項新興技術是否能對我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的長期發(fā)展產(chǎn)生積極影響。區(qū)塊鏈技術在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理中的應用，能夠有效地解決當前供應鏈管理中存在的諸多問題，從而滿足農(nóng)產(chǎn)品市場的多樣化需求，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展提供有力的支持。然而，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理仍可能面臨新的挑戰(zhàn)。因此，我們必須繼續(xù)加大對區(qū)塊鏈技術的研發(fā)及投入力度，以不斷優(yōu)化和完善這項技術，使其在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理中發(fā)揮更大的作