幼兒園大班健康《廚房里的辯論會》說課稿

大班健康《廚房里的辯論會》說課稿一、說設計思路《幼兒園教育指導綱要》中指出：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。”對于幼兒來講維持生命和保證生長發(fā)育的基本物質是通過吃各種食物而取得的，所吃食物的質量直接影響著幼兒的生長發(fā)育?！稄N房里的辯論會》是一篇有趣的童話故事，語言淺顯生動，接近幼兒口吻，采用擬人手法，寓知識于幼兒喜聞樂見的故事中，通過廚房里蘋果、胡蘿卜、魚、花生等的熱烈爭論，生動有趣地描述了各種食物所中富含的維生素及維生素對人體健康成長所起的作用。二、說活動目標活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。我根據(jù)大班幼兒的年齡特點及實際情況，確定本活動的教學目標：1讓幼兒初步了解人體內所需的各種維生素以及維生素對人體健康成長所起到的作用。2在聽一聽、說一說、議一議、捏一捏等學習活動中獲得新知識，培養(yǎng)語言表達能力和動手實踐能力。3教育幼兒做到不偏食、不挑食從小養(yǎng)成良好的飲食習慣。三、說活動準備1情景布置：廚房。2實物：蘋果、胡蘿卜、菠菜、花生。3自制動畫課件：《廚房里的辯論會》。4橡皮泥和各種食物的頭飾四、說活動方法活動方法是為了實現(xiàn)活動目標而選擇的，我根據(jù)本次活動目標和內容，確定本次的活動方法有以下幾點：1情境法通過創(chuàng)設逼真的活動情景廚房，讓幼兒好像身臨其境，能更好的喚起幼兒已有的生活經(jīng)驗點燃幼兒樂學的火苗。2感知體驗法幼兒思維以具體形象思維為主，在活動當中通過讓幼兒摸一摸、聞一聞、看一看各種食物，調動幼兒多種感官參與，極大的體重有教學的效率。3談話法給幼兒提供充足的時間，讓每一位幼兒都有機會發(fā)表自己的見解，提高幼兒的言語表達能力。五、說活動過程環(huán)節(jié)1出示實物、引起興趣首先教師出示蘋果、胡蘿卜、菠菜、花生的實物，通過讓幼兒看一看、摸一摸、聞一聞，了解他們的外部特征，然后再讓育兒根據(jù)已有的生活經(jīng)驗，談一談對這4種食物的了解和認識本環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系生活，以幼兒熟悉的食物進行導入，調動幼兒多種感官參與，使幼兒產生強烈的興趣。環(huán)節(jié)2觀看動畫短片，了解食物中的營養(yǎng)價值引導幼兒觀看短片，提問故事里都有誰？它們?yōu)槭裁礌幊?？請幼兒討論：不吃哪些食物會出現(xiàn)什么癥狀？讓幼兒初步了解維生素對人體的作用。讓幼兒知道各種食物中都有很好的營養(yǎng)價值，飲食一定要均衡搭配。環(huán)節(jié)三制作營養(yǎng)午餐、加深對營養(yǎng)食物的認識將幼兒分成若干小組，采用橡皮泥合作設計營養(yǎng)午餐。并商討為什么要制定這份午餐，他對人體健康有什么樣的作用？最后全班展示、集體評議，綜合選出大家認為營養(yǎng)較全面的菜譜，頒發(fā)小小營養(yǎng)師的紅旗。環(huán)節(jié)四以音樂游戲的形式，結束本次活動幼兒帶著各種食物的頭飾，用兒歌的形式，見了別的食物，如蘋果、白菜等，問好并向他介紹自己是誰，然后握握手