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本文極具參考價(jià)值,如若有用請(qǐng)打賞支持,謝謝!怎樣補(bǔ)鈣利于寶寶吸收?(專(zhuān)業(yè)文檔)孩童期應(yīng)多攝取鈣
由于人體中的鈣有99%是存在于骨頭及牙齒之中,一旦鈣質(zhì)不足,骨頭就會(huì)變得易碎且不夠堅(jiān)固,極易產(chǎn)生骨折現(xiàn)象。骨質(zhì)疏松癥雖是成人疾病,但發(fā)生原因可遠(yuǎn)朔至童年及青少年期的鈣質(zhì)攝取不足。
所以,孩童期應(yīng)多方攝取鈣質(zhì),才能保存骨本,以備日后使用。
牙齒發(fā)育也需要鈣
其實(shí),寶寶的牙齒發(fā)育也需要鈣質(zhì),足夠的鈣可保持牙齒及牙齦的健康,并減少日后蛀牙的機(jī)會(huì)。除了骨骼及牙齒外,還有剩余1%的鈣質(zhì)分散于各種軟件組織和體液中,這些鈣質(zhì)在成人體內(nèi)雖不超過(guò)10克,卻在人體中扮演極重要的角色。它與神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉興奮與收縮、血液凝固等作用息息相關(guān)。因此,人的生命中實(shí)在不能缺鈣。
鈣磷比例應(yīng)均衡
正常情況下,寶寶體內(nèi)的鈣、磷兩種礦物元素的比例是2:1,換句話(huà)說(shuō),鈣是磷的2倍,如果寶寶的食譜恰恰是這個(gè)比例,那么鈣的吸收利用率高。實(shí)際情況呢?由于爸媽大多遷就寶寶的口味,過(guò)多地?cái)z入碳酸飲料、可樂(lè)、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、炸薯?xiàng)l等食物,而這些食物都是磷的“富礦”,致使大量磷涌入體內(nèi),使鈣與磷的比例高達(dá)1:10以上,磷一旦多了,會(huì)把體內(nèi)的鈣“趕”出體外,導(dǎo)致缺鈣。
補(bǔ)鈣要補(bǔ)鎂
鈣與鎂如同一對(duì)好搭檔,當(dāng)兩者的比例為2:1時(shí),最利于鈣的吸收與利用。遺憾的是家長(zhǎng)往往注重補(bǔ)鈣,卻忘了補(bǔ)鎂,導(dǎo)致體內(nèi)鎂元素不足,進(jìn)而累及鈣的吸收。鎂在以下食物中較多,如堅(jiān)果(杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產(chǎn)品(金槍魚(yú)、鯖魚(yú)、小蝦、龍蝦)等。
鈣鋅不同補(bǔ)
鈣與鋅,如果混合一起服用,雖然鋅不會(huì)干擾鈣的吸收,但鈣能降低鋅的吸收,故兩者同用實(shí)際上只發(fā)揮了補(bǔ)鈣的作用,補(bǔ)鋅的功能因遭受抑制而無(wú)法發(fā)揮出來(lái)。奧妙在于兩者會(huì)互爭(zhēng)受體,造成了受體配比不合理,因而一種吸收多而另一種吸收少。
正確做法是將兩種礦物元素分開(kāi)服用,比如早晚服用鈣劑,中午則吃鋅制劑,兩者間隔至少3小時(shí)以上。
蛋白質(zhì)攝入過(guò)量也可“排擠”鈣。實(shí)驗(yàn)顯示:每天攝入80克蛋白質(zhì),將導(dǎo)致37毫克的鈣流失掉;若將每天的蛋白質(zhì)攝取量提升到240克,即使額外補(bǔ)充1400毫克鈣,也會(huì)導(dǎo)致137毫克鈣的流失,表明額外補(bǔ)鈣也不能阻止高蛋白所引起的鈣流失。因此,天天給寶寶安排大魚(yú)大肉,打破了食物的酸堿平衡,無(wú)論怎么補(bǔ)鈣也是于事無(wú)補(bǔ)。
嚴(yán)控鹽量攝入
飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多與少的決定因素之一。也就是說(shuō),鹽的攝入量越大,鈣的吸收越差,尿中鈣的排出量越多,減少鹽的攝入等于補(bǔ)鈣。特別是小寶寶,對(duì)鹽的敏感度較高,不可按照成人口味給鹽。
每個(gè)人都希望自己能擁有健康,因?yàn)榻】凳巧钚腋?,事業(yè)成功的基礎(chǔ)?;厮萆蟼€(gè)世紀(jì)中期,人們普遍概念認(rèn)為“沒(méi)有疾病就是健康”;至1977年,世界衛(wèi)生組織將健康概念確定為“不僅僅是沒(méi)有疾病和身體虛弱,而是身體、心理和社會(huì)適應(yīng)的完滿(mǎn)狀態(tài)”;到20世紀(jì)90年代,健康的含義注入了環(huán)境的因素,即健康為:“生理—心理—社會(huì)—環(huán)境”四者的和諧統(tǒng)一;進(jìn)入21世紀(jì),“健,康、智、樂(lè)、美、德”六個(gè)字組成了更
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