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文檔簡介

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全免費下列有機物的結(jié)構(gòu)有其主5完'全免費一、狻酸概述1、定義:分子由烴基(或氫原子)和羧基相連組成的有機化合物叫羧酸。通式:RCOOHCH廠CH廠COOH丙酸脂肪酸一元酸CH,—CH—CH2—CH—COOHI|CH3CH32,4?二甲基戊酸脂肪酸一元酸知識文持f羧酸命名1.選含羧基的最長的碳鏈作為主鏈,按主鏈碳原子數(shù)稱某酸;2.從羧荖開始給主鏈碳原子編號;3.在某酸之前加上取代基的位置和名稱。例如:CH3CIk—(II—Clb—CIh—€(x)星14-甲基戊酸教?網(wǎng)【

?輯莩三方3、羧酸的分類根據(jù)分子中烴基種類不同分根據(jù)分子中羧基數(shù)目不同分V?了r脂肪酸如:Z芳香酸如:苯甲酸一元羧酸如:乙酸二元羧酸如:乙二酸多元3www.3edu.net

全免費常見羧酸的物理性質(zhì)結(jié)構(gòu)簡式俗名蟻酸HCOOHCOOH安息香酸甲酸苯甲酸?明晶體,水或乙醇乙二有刺激性氣味的液體,有腐蝕性,能與水、乙醇、乙醚、甘油等互溶白色針狀晶體,易升華,微溶于水,易溶于乙醇、乙醚。主耍物理性質(zhì)主要用途工業(yè)上用做還原劑,醫(yī)療上用做消毒劑。甲酸及其鈉鹽或鉀鹽常用做食品防腐劑相對分子質(zhì)量相近的駿酸與醇沸點比較

全免費有機化合物相對分子質(zhì)量沸點廠CHCOOH46100.7C2H5OH4678.5CH3C00H60118CH3CH2CH2OH6097.4l3edu.net5^全兔費豆孟什么比相對分子質(zhì)量相近的醇高?羧酸分子形成氫鍵的機會比相對分子質(zhì)量相近的醇多。www.3edu.net5^全兔費2、為什么碳原子小于4的羧酸能與水互溶呢?稜酸分子與水分子73、羧酸在水中的溶解性如何呢?碳原廣數(shù)小r4的羧酸與水互溶;其余隨碳鏈增長溶解度迅速減小,直至與相對分子質(zhì)量相近的www.3edu.net5^全免費5、羧酸的物理性質(zhì)1、通式CnH2n+1COOH2、隨著C數(shù)的增多,熔沸點逐漸增。對于同碳數(shù)的,支鏈越多,熔沸點越低。3、隨著碳數(shù)增多,水溶性降低。4、比Mr接近的烷烴或醇的沸點要高(氫鍵的影響).www.3edu.net5^全兔費下式是丙酸分子的結(jié)構(gòu)簡式請在式中標(biāo)出可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的部位,并推測可能發(fā)生什么類型的反應(yīng)。還原加成OCHa取代酸性魅回顧乙醇的性質(zhì),以及發(fā)生反應(yīng)的部位和發(fā)生反應(yīng)的類型。1、酸性2RC00H+Na2CO3酸性:RCOOH>H2CO3du.net

全免費>2RC00Na+CO2制備羧酸鹽>C6H5OH①能跟酸減指示別反應(yīng)。的H五點r0.3如能使紫色石蕊試液變紅。②能跟多種活波全屬反應(yīng),生成鹽和h2。Mg+2RC00H—?(RCOO)2Mg+H2f③能跟減性氧化物反應(yīng),生成鹽和水。CaO+2RCOOH—?(RCOO)2Ca+H2O⑥眼城起中和反應(yīng),生成鹽和水,NaOH+RCOOH-RCOONa+H2O⑤眼#些鹽反應(yīng),生成另一種酸和另一種jk4制備類R-C-OH+NHs0R-C-OH+R?OH0II*R-C-OR,+H2O酯0000uII脫水劑IIIIR-C-OH+R-C-OH->R-C-O-C-R+H20酸0(良好的酰基化試劑)IIR-C-ONHi資料在成RCH2COOH+Cl2催化劑■國|fclRCHCOOH+HCIICl,進而制得取代炊鯪羧黢分子中烴基上的氯原子被其他官能團所取代的羧酸稱為取代梭賅。常見的取代羧酸有鹵代酸。氨萋城、羥萋鲅等,如:CICH.COOH氯乙酸cn<—ch—<oouNH:a-氰基丙酸<丙氨酸CHi—CU—COOKOHa-羥基丙酴(乳酸)4、還原反應(yīng)RCOOHLlMH4.net完全免費>RCH20H實現(xiàn)羧酸轉(zhuǎn)化為醇.羧酸完全免費分析甲酸的結(jié)構(gòu),探究甲酸的性質(zhì)。net尤全免費性質(zhì)學(xué)性質(zhì)分類-0H猶_s沸點.Fir酸性還原反應(yīng)水溶性運遵_的衍_^^完全免費口1.概念:羧酸分子中羧基上的羥基被其他原子或原子團取代的到的產(chǎn)物稱為羧酸衍生物。0RC-和烴氧基R0—酯是一種羧酸衍生物,其分子由酰基的一類化合物。www.3edu.net完^全免費2.酯的物理性質(zhì)①低級酯是具有芳香氣味的液體。②密度比水小。③難溶于水,易溶于乙醇和乙醚等有機溶劑。二藝:www.3edu.net

全免從__3.鹼的命名一“某酸某酯”說出下列化合物的名稱:(1)CH3COOCH2CH3(2)HCOOCH2CH3(3)CH3CH2O—N02__乙酸乙酯甲酸乙酯__硝酸乙酯完全免費wwru.3edu.net飽和一元數(shù)酸和飽和一元醇生成的(1)一般通式:OIIRC-O-Rr備糠類予數(shù)磯族和蠟菊賺皤構(gòu)CE^CHfl^COOH丁酸(正丁酸)組CHjHCOOCHiCH^Hj甲酸-1-丙酯(甲酸正丙酯)HCOOCHCH3甲酸-2-丙酯(甲酸異丙酯)(均COOC2H5CJ^CHKOOCHj乙酸乙酯丙酸甲酯宗全免費在酸或堿存在的條件下,乙酸乙酯(酯)與水反應(yīng)生成了乙酸(酸)和乙醇(醇),稱為水解反h'、/:。II*4IB!1!CH3COOCH2CH3+H2O;-酸一△ch3cooh+CH3CH2OHco水解是不逆堿+NaOH-r*CH3COONa+完全免費與乙醇的酯化反應(yīng)是可逆的,在制取乙酸乙酯的實驗中,如果要提高乙酸乙■黽酯的產(chǎn)率,你認為應(yīng)當(dāng)采取哪些措施??由于乙酸乙酯沸點比乙酸、乙醇低,因此從反應(yīng)物中不斷蒸出乙酸乙酯,可提高其產(chǎn)率;乙酸.用轉(zhuǎn)化率1、下列物質(zhì)在一定條件下不能與1發(fā)生加成反應(yīng)的是

全免費Ach3ch2chobch2=chcooh@CH3COOHDO—CH32、下列物質(zhì)中羥基上的氫原子最不活

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