高考生物復(fù)習(xí)第1講細(xì)胞的分子組成全國(guó)公開(kāi)課一等獎(jiǎng)百校聯(lián)賽示范課賽課特等獎(jiǎng)?wù)n件

第1講細(xì)胞分子組成第1頁(yè)考點(diǎn)知識(shí)內(nèi)容考試屬性及要求考查頻率必考加試無(wú)機(jī)物(1)水在細(xì)胞中作用(2)無(wú)機(jī)鹽存在形式與生理作用aaaa4月4題(2分)4月8題(2分)10月12題(2分)10月20題(2分)有機(jī)化合物及生物大分子(1)糖類種類、作用和分類依據(jù)(2)脂質(zhì)種類和作用(3)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功效(4)核酸種類和功效(5)活動(dòng)：檢測(cè)生物組織中油脂、糖類和蛋白質(zhì)bababbabab第2頁(yè)考點(diǎn)一水、無(wú)機(jī)鹽作用1.水作用(1)是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑。(2)是生物體內(nèi)

主要介質(zhì)。(3)含有

作用。2.無(wú)機(jī)鹽生理作用(1)存在形式：主要是

形式。(2)生理作用①對(duì)維持生物體

有主要作用。②是

成份。物質(zhì)運(yùn)輸緩解溫度改變離子生命活動(dòng)一些復(fù)雜化合物主要組成第3頁(yè)(·4月浙江選考)哺乳動(dòng)物血液中某種離子含量過(guò)低會(huì)造成肌肉發(fā)生抽搐。該離子是(

)A.Fe2＋

B.Ca2＋

C.Cl－

D.I－解析Ca2＋過(guò)少會(huì)引發(fā)抽搐，過(guò)多肌無(wú)力，故選B。答案B第4頁(yè)本題對(duì)應(yīng)必修一P6無(wú)機(jī)鹽功效。1.是一些復(fù)雜化合物主要組成成份葉綠素血紅蛋白甲狀腺激素第5頁(yè)2.對(duì)于維持生物體內(nèi)生命活動(dòng)有著主要作用(1)滲透壓平衡：Na＋、Cl－對(duì)細(xì)胞外液滲透壓起主要作用，K＋則對(duì)細(xì)胞內(nèi)液滲透壓起決定作用。(2)酸堿平衡(即pH平衡)。(3)神經(jīng)肌肉興奮性：如哺乳動(dòng)物血液中必須含有一定量Ca2＋，假如血液中

含量過(guò)低就會(huì)發(fā)生抽搐。Ca2＋第6頁(yè)角度水和無(wú)機(jī)鹽作用1.以下關(guān)于水在生物體中作用敘述，錯(cuò)誤是(

)A.貯藏能量

B.物質(zhì)運(yùn)輸介質(zhì)C.良好溶劑

D.緩解溫度改變解析生物體中水能夠作為物質(zhì)良好溶劑，也是物質(zhì)運(yùn)輸主要介質(zhì)，同時(shí)含有緩解溫度改變作用，但本身不貯藏和提供能量。答案

A第7頁(yè)2.(·嘉興市期中)水是生命之源，生命離不開(kāi)水。以下相關(guān)水在生物體中功效敘述錯(cuò)誤是(

)A.參加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物運(yùn)輸B.貯藏能量，調(diào)整體溫C.沒(méi)有水，人體許多生化反應(yīng)不會(huì)發(fā)生D.能夠作為植物光合作用原料解析水參加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物運(yùn)輸，A正確；水不能儲(chǔ)存能量，B錯(cuò)誤；水是許多化學(xué)反應(yīng)介質(zhì)，沒(méi)有水，人體許多生化反應(yīng)不能進(jìn)行，C正確；水是光合作用過(guò)程中光反應(yīng)原料，D正確。答案B第8頁(yè)3.(·溫州市選考模擬)植物缺乏哪一個(gè)無(wú)機(jī)鹽，會(huì)顯著影響光合作用對(duì)紅光吸收(

)A.碘

B.鎂

C.鈣

D.氯解析鎂是合成葉綠素原料，葉綠素主要吸收光譜為藍(lán)紫光和紅光。答案

B第9頁(yè)4.(·慈溪、余姚聯(lián)考)以下關(guān)于細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽敘述，錯(cuò)誤是(

)A.有可與脂質(zhì)結(jié)合形成磷脂B.有能夠與蛋白質(zhì)結(jié)合形成結(jié)合蛋白C.有游離在水中維持細(xì)胞滲透壓和pHD.細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽主要以分子狀態(tài)存在第10頁(yè)解析磷酸與甘油、脂肪酸結(jié)合形成磷脂，A正確；有些無(wú)機(jī)鹽可與蛋白質(zhì)結(jié)合形成結(jié)合蛋白，如鐵是組成血紅蛋白必需元素，B正確；有些無(wú)機(jī)鹽游離在水中，參加維持細(xì)胞滲透壓和pH，如鈉鹽游離在水中，參加維持細(xì)胞滲透壓穩(wěn)定，磷酸鹽參加維持pH穩(wěn)定，C正確；在細(xì)胞中，無(wú)機(jī)鹽主要以離子狀態(tài)存在，D錯(cuò)誤。答案

D第11頁(yè)對(duì)水和無(wú)機(jī)鹽4點(diǎn)認(rèn)識(shí)(1)活細(xì)胞中，含量最多化合物是水，含量最多有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)；細(xì)胞干重中，含量最多化合物和有機(jī)化合物均為蛋白質(zhì)。(2)水與無(wú)機(jī)鹽均不能為細(xì)胞代謝提供能量。(3)組成生物體無(wú)機(jī)物也有以化合物形式存在，如組成骨骼、牙齒碳酸鹽、磷酸鹽等。(4)生物發(fā)育不一樣時(shí)期，含水量不一樣。外界環(huán)境惡劣，生物體含水量下降，以抵抗不利環(huán)境；反之，含水量增加，代謝增強(qiáng)。第12頁(yè)考點(diǎn)二糖類、脂質(zhì)及核酸1.糖類種類和作用(1)元素組成與單體①糖類由

三種元素組成。②結(jié)構(gòu)單元是

。(2)分類依據(jù)：

。C、H、O單糖是否水解及水解后產(chǎn)物第13頁(yè)(3)種類①單糖：葡萄糖(主要能源物質(zhì))、果糖、核糖和脫氧核糖、半乳糖。②二糖：

(植物)、乳糖(動(dòng)物)。③多糖：

(植物)、糖元(動(dòng)物)。(4)功效：主要能源物質(zhì)。蔗糖、麥芽糖淀粉、纖維素第14頁(yè)2.脂質(zhì)種類和作用(1)元素組成：主要是

，有些含有N、P。(2)分類①油脂：貯能、維持

。常溫下植物油脂呈

，動(dòng)物油脂呈

。②

：組成膜結(jié)構(gòu)(細(xì)胞膜、液泡膜、線粒體膜等)主要成份。③植物蠟：對(duì)植物細(xì)胞起

作用。④膽固醇：是人體所必需，可參加血液中

運(yùn)輸。C、H、O體溫液態(tài)固態(tài)磷脂保護(hù)脂質(zhì)第15頁(yè)3.核酸種類和功效(1)結(jié)構(gòu)層次脫氧核苷酸細(xì)胞核第16頁(yè)(2)功效①DNA：a.貯藏

；b.控制著細(xì)胞全部活動(dòng)；c.決定細(xì)胞和整個(gè)生物體遺傳特征。②RNA：a.在合成

時(shí)是必需；b.在RNA病毒中貯藏

；c.極少數(shù)RNA含有

功效。遺傳信息蛋白質(zhì)遺傳信息催化第17頁(yè)(·浙江4月選考)存在于動(dòng)物體內(nèi)單糖是(

)A.纖維素

B.淀粉

C.葡萄糖

D.核酸解析纖維素和淀粉是存在于植物體內(nèi)多糖，A、B錯(cuò)誤。核酸不是糖類，D錯(cuò)誤。葡萄糖是存在于動(dòng)、植物細(xì)胞中單糖，C正確。答案C第18頁(yè)本題考查了必修一P8、P9動(dòng)物體內(nèi)所特有單糖。淀粉和纖維素是植物中由

形成多糖。糖類以

形式貯藏在動(dòng)物肝臟和肌肉中。淀粉和糖元都是生物體內(nèi)主要

。葡萄糖糖元貯能物質(zhì)第19頁(yè)角度1糖類、脂質(zhì)種類和作用1.以下糖類水解產(chǎn)物中，含有葡萄糖和果糖是(

)A.纖維素

B.糖元

C.麥芽糖

D.蔗糖解析纖維素、糖元、麥芽糖水解產(chǎn)物都為葡萄糖，A、B、C錯(cuò)誤；蔗糖水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，D正確。答案D第20頁(yè)2.(·浙江高中聯(lián)盟高三期中)以下物質(zhì)中，血液中含量過(guò)多會(huì)引發(fā)心腦血管疾病是(

)A.油脂

B.磷脂

C.植物蠟

D.膽固醇解析膽固醇是組成動(dòng)物細(xì)胞膜主要成份，在人體內(nèi)還參加血液中脂質(zhì)運(yùn)輸，血液中含量過(guò)多可引發(fā)心腦血管疾病。答案D第21頁(yè)3.相同質(zhì)量?jī)煞N物質(zhì)糖類和油脂，在細(xì)胞內(nèi)被完全氧化分解成水和CO2，前者比后者(

)A.耗氧多，釋放能量多

B.耗氧少，釋放能量多C.耗氧多，釋放能量少

D.耗氧少，釋放能量少解析油脂與糖類組成元素均是C、H、O，所不一樣是油脂分子中氧含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，而氫含量更多，相同質(zhì)量?jī)煞N物質(zhì)糖類和油脂，在細(xì)胞內(nèi)被完全氧化分解成水和CO2，油脂比糖類需要更多氧氣，釋放更多能量。答案D第22頁(yè)1.關(guān)于糖類需重點(diǎn)搞清楚幾個(gè)問(wèn)題(1)還原糖與非還原糖：①葡萄糖、果糖、麥芽糖等是還原糖，可與本尼迪特試劑在熱水浴情況下反應(yīng)，產(chǎn)生紅黃色沉淀。②蔗糖、淀粉、糖元、纖維素等都屬于非還原糖。(2)不一樣二糖其水解產(chǎn)物不一樣:一分子蔗糖能夠水解為一分子果糖和一分子葡萄糖。一分子麥芽糖可水解為兩分子葡萄糖。(3)多糖中糖元與淀粉分別是動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞中貯能物質(zhì)；纖維素是組成植物細(xì)胞壁成份。第23頁(yè)2.糖類和油脂都是貯能物質(zhì),但油脂中氫含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于糖類，所以同質(zhì)量油脂貯存能量是糖類兩倍多。3.巧記細(xì)胞中能源物質(zhì)(1)細(xì)胞內(nèi)能源物質(zhì)——糖類、油脂和蛋白質(zhì)。(2)細(xì)胞內(nèi)最主要能源物質(zhì)——葡萄糖。(3)主要能源物質(zhì)——糖類。(4)主要貯能物質(zhì)——油脂。(5)直接能源物質(zhì)——ATP。(6)最終能量起源——太陽(yáng)能。第24頁(yè)角度2核酸種類及功效1.(·紹興適應(yīng)性考試)以下糖中，屬于人體遺傳物質(zhì)主要組成成份是(

)A.糖元

B.核糖C.葡萄糖

D.脫氧核糖解析人體遺傳物質(zhì)為DNA，DNA由脫氧核糖核苷酸組成，脫氧核糖核苷酸包含脫氧核糖、磷酸和堿基。答案

D第25頁(yè)2.核酸是生物體內(nèi)主要生物大分子，在生物體內(nèi)功效是(

)A.負(fù)擔(dān)生命活動(dòng)物質(zhì)

B.攜帶遺傳信息物質(zhì)C.細(xì)胞內(nèi)能源物質(zhì)

D.細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)解析生命活動(dòng)主要負(fù)擔(dān)者是蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；核酸是遺傳信息攜帶者，B正確；細(xì)胞內(nèi)主要能源物質(zhì)是糖類，核酸不能提供能量，C錯(cuò)誤；細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、水及糖類等，核酸不是細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)，D錯(cuò)誤。答案B第26頁(yè)考點(diǎn)三蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功效蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功效主要組成元素：

，有還含有S、Fe等元素C、H、O、N第27頁(yè)氨基R基團(tuán)20第28頁(yè)排列次序空間結(jié)構(gòu)生物體和細(xì)胞化學(xué)反應(yīng)抗體載體蛋白第29頁(yè)(·浙江10月選考)以下關(guān)于蛋白質(zhì)敘述，正確是(

)A.蛋白質(zhì)分子都含有碳、氫、氧、氮B.組成每種蛋白質(zhì)氨基酸都有20種C.每種蛋白質(zhì)分子都由多條肽鏈組成D.蛋白質(zhì)發(fā)生熱變性后不影響其功效解析組成生物體蛋白質(zhì)氨基酸約有20種，不是組成每種蛋白質(zhì)氨基酸都有20種；不一樣蛋白質(zhì)分子肽鏈數(shù)可能不一樣；蛋白質(zhì)發(fā)生熱變性后會(huì)造成其結(jié)構(gòu)改變，這么會(huì)影響其功效。答案A第30頁(yè)本題對(duì)應(yīng)必修一教材P13，主要考查蛋白質(zhì)組成元素、結(jié)構(gòu)和特征。1.肽鏈形成①場(chǎng)所：

；反應(yīng)：

②肽鍵結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：

③生成物H2O中H起源：

④多個(gè)氨基酸脫水縮合產(chǎn)物：

核糖體脫水縮合—CO—NH—氨基和羧基多肽第31頁(yè)2.蛋白質(zhì)可由

肽鏈組成，正確

是其表現(xiàn)特有生物學(xué)活性所必需。在物理原因(

、過(guò)酸、過(guò)堿)、化學(xué)原因(重金屬鹽)作用下，其空間結(jié)構(gòu)一旦發(fā)生

改變，便會(huì)失去生物活性。一條或多條三維結(jié)構(gòu)高溫不可逆第32頁(yè)角度1蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及其與功效關(guān)系1.(·溫州模擬)以下哪種元素是組成血紅蛋白所必需(

)A.Ca B.FeC.I D.Mg解析

Fe是血紅蛋白組成成份。答案

B第33頁(yè)2.(·浙江稽陽(yáng)高三3月聯(lián)考)以下關(guān)于蛋白質(zhì)組成與結(jié)構(gòu)敘述，正確是(

)A.蛋白質(zhì)都有穩(wěn)定空間結(jié)構(gòu)B.蛋白質(zhì)水解過(guò)程中肽鍵數(shù)會(huì)增加C.質(zhì)膜中蛋白質(zhì)有脂溶性部分和水溶性部分D.毛發(fā)與指甲外觀大不相同是因?yàn)槠渲饕鞍踪|(zhì)種類不一樣解析蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)并不穩(wěn)定，輕易被破壞，如高溫，A錯(cuò)誤；水解是斷開(kāi)肽鍵，B錯(cuò)誤；質(zhì)膜中蛋白質(zhì)有脂溶性部分和水溶性部分，C正確；毛發(fā)與指甲中蛋白質(zhì)是同一個(gè)(角蛋白)，D錯(cuò)誤。答案C第34頁(yè)3.(·臺(tái)州市10月模擬)以下哪項(xiàng)不屬于蛋白質(zhì)功效(

)A.催化作用

B.免疫作用C.運(yùn)輸作用

D.遺傳物質(zhì)作用解析絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，酶含有催化作用，A正確；抗體是蛋白質(zhì)，含有免疫作用，B正確；血紅蛋白是蛋白質(zhì)，含有運(yùn)輸氧氣作用，C正確；核酸是一切生物遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)不含有遺傳物質(zhì)作用，D錯(cuò)誤。答案D第35頁(yè)4.(·溫州模擬)以下關(guān)于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)和功效敘述中，錯(cuò)誤是(

)A.不一樣蛋白質(zhì)含有氨基酸數(shù)目不盡相同B.氨基酸數(shù)目相同蛋白質(zhì)，其結(jié)構(gòu)也可能不一樣C.不一樣蛋白質(zhì)中往往含有不一樣氨基酸排列次序D.不一樣蛋白質(zhì)氨基酸之間脫水縮合方式不一樣解析不一樣蛋白質(zhì)所含氨基酸數(shù)目可能不一樣，A正確；氨基酸數(shù)目相同，氨基酸種類、排列次序或蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)不一樣，所以可能屬于不一樣蛋白質(zhì)，B正確；不一樣蛋白質(zhì)氨基酸排列次序可能不一樣，C正確；不一樣蛋白質(zhì)氨基酸之間脫水縮合是相同，D錯(cuò)誤。答案D第36頁(yè)角度2蛋白質(zhì)形成相關(guān)計(jì)算1.(·杭州市聯(lián)考)胰島素是一個(gè)由51個(gè)氨基酸縮合而成、含有兩條肽鏈蛋白質(zhì)，對(duì)它描述，錯(cuò)誤是(

)A.合成場(chǎng)所是高爾基體B.含有復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)C.分子中含有49個(gè)肽鍵D.分子中最少含2個(gè)氨基和2個(gè)羧基第37頁(yè)解析蛋白質(zhì)脫水縮合反應(yīng)形成場(chǎng)所是核糖體，A錯(cuò)誤；肽鏈經(jīng)過(guò)盤波折疊形成含有一定空間結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)，所以蛋白質(zhì)含有復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)，B正確；脫水縮合反應(yīng)過(guò)程中形成肽鍵數(shù)目＝脫去水分子數(shù)＝氨基酸個(gè)數(shù)－肽鏈數(shù)＝51－2＝49，C正確；由題意知，胰島素含有2條肽鏈，所以最少含2個(gè)氨基和2個(gè)羧基，D正確。答案

A第38頁(yè)2.(·浙大附中選考模擬)下列圖表示一個(gè)由三條多肽鏈形成蛋白質(zhì)分子，共含271個(gè)氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個(gè)R基中巰基(—SH)脫氫形成一個(gè)二硫鍵(—S—S—)。以下相關(guān)敘述不正確是(

)A.組成該分子氨基酸最多有20種B.氨基酸合成該分子后相對(duì)分子質(zhì)量降低了4824C.該分子最少含有三個(gè)游離氨基D.該物質(zhì)碰到雙縮脲試劑會(huì)發(fā)生紫色反應(yīng)第39頁(yè)解析氨基酸形成蛋白質(zhì)過(guò)程中，相對(duì)分子質(zhì)量降低部分，即為縮合時(shí)失去水分子相對(duì)分子質(zhì)量及形成二硫鍵(—S—S—)時(shí)脫去氫相對(duì)原子質(zhì)量之和：(271－3)×18＋2×4＝4832。答案B第40頁(yè)氨基酸縮合形成多肽過(guò)程中相關(guān)計(jì)算1.蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量、氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)和失去水分子數(shù)關(guān)系(1)肽鍵數(shù)＝失去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)；(2)蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量＝氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量－脫去水分子數(shù)×18。第41頁(yè)注：a為氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量。肽鏈數(shù)目氨基酸數(shù)肽鍵數(shù)目脫去水分子數(shù)多肽鏈相對(duì)分子質(zhì)量氨基數(shù)目羧基數(shù)目1條mm－1m－1am－18(m－1)最少1個(gè)最少1個(gè)n條mm－nm－nam－18(m－n)最少n個(gè)最少n個(gè)第42頁(yè)2.蛋白質(zhì)中游離氨基或羧基數(shù)目標(biāo)計(jì)算(1)最少含有游離氨基或羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)。(2)游離氨基或羧基數(shù)目＝肽鏈數(shù)＋R基中含有氨基或羧基數(shù)。3.蛋白質(zhì)計(jì)算兩種特殊情況(1)若形成多肽是環(huán)狀：氨基酸數(shù)＝肽鍵數(shù)＝失去水分子數(shù)。(2)在蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量計(jì)算中，若經(jīng)過(guò)圖示或其它形式得知蛋白質(zhì)中含有二硫鍵時(shí)，要考慮脫去氫質(zhì)量，每形成一個(gè)二硫鍵，脫去2個(gè)H。第43頁(yè)考點(diǎn)四(活動(dòng))檢測(cè)生物組織中油脂、糖類和蛋白質(zhì)1.檢測(cè)原理本尼迪特試劑紅黃色沉淀藍(lán)色橙黃色雙縮脲試劑第44頁(yè)2.試驗(yàn)步驟組織樣液本尼迪特試劑80~100℃切片洗去浮色試劑A試劑B第45頁(yè)(·浙江10月選考)以下關(guān)于檢測(cè)生物組織中化合物試驗(yàn)敘述，正確是(

)A.向淀粉溶液中加入碘-碘化鉀溶液，反應(yīng)后呈橙黃色B.向葡萄糖溶液中加入本尼迪特試劑，加熱后呈紅黃色C.向蛋清液中加入雙縮脲試劑A液，加熱后溶液呈紫色D.用蘇丹Ⅲ染液處理花生子葉切片，觀察到油滴呈藍(lán)色第46頁(yè)解析淀粉遇碘-碘化鉀應(yīng)該為藍(lán)色，A錯(cuò)誤；葡萄糖與本尼迪特試劑反應(yīng)，呈紅黃色，B正確；蛋清為蛋白質(zhì)，加入雙縮脲試劑A液，不加B液，不會(huì)出現(xiàn)紫色，本試驗(yàn)也不需要加熱，C錯(cuò)誤；蘇丹Ⅲ使花生子葉中油脂染成橙黃色，D錯(cuò)誤。答案B第47頁(yè)本題對(duì)應(yīng)必修一P10和P14活動(dòng)：油脂、糖類和蛋白質(zhì)檢測(cè)，主要考查檢測(cè)原理和試驗(yàn)操作。試驗(yàn)成功關(guān)鍵點(diǎn)(1)三個(gè)試驗(yàn)中都不宜選取

材料，不然會(huì)干擾試驗(yàn)結(jié)果觀察。(2)因?yàn)樘K丹Ⅲ染液易溶于

，故可用體積分?jǐn)?shù)為50%酒精洗去浮色。(3)蛋白質(zhì)判定中，若用大豆作材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料，必須稀釋，預(yù)防其粘在試管上不易刷洗。(4)物質(zhì)判定試驗(yàn)普通可預(yù)留部分樣液作對(duì)照試驗(yàn)，若需深入設(shè)置對(duì)照試驗(yàn)，對(duì)照組應(yīng)加入成份已知物質(zhì)，如驗(yàn)證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，對(duì)照組可加入稀釋雞蛋清溶液。有顏色酒精第48頁(yè)角度油脂、糖類和蛋白質(zhì)檢測(cè)1.(·“超級(jí)全能生”高三3月聯(lián)考)以下相關(guān)生物組織中有機(jī)物檢測(cè)試驗(yàn)敘述，正確是(

)A.檢測(cè)生物組織中油脂試驗(yàn)，需要用75%乙醇洗去多出蘇丹Ⅲ染液B.花生子葉經(jīng)蘇丹Ⅲ染液染色后，鏡檢可觀察到橙紅色油脂顆粒C.不是全部糖都能夠用本尼迪特試劑判定D.變性后蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用不顯紫色第49頁(yè)解析檢測(cè)生物組織中油脂試驗(yàn)，需要用50%乙醇洗去多出蘇丹Ⅲ染液；花生子葉經(jīng)蘇丹Ⅲ染液染色后，鏡檢可觀察到橙黃色油脂顆粒；只有含有還原性糖才能夠用本尼迪特試劑判定；蛋白質(zhì)變性后與雙縮脲試劑作用會(huì)顯紫