牛肉系列休閑食品營銷策劃方案

XXX營銷籌劃方案一、關(guān)于中國目前休閑食品概述分析：目前國內(nèi)市場(chǎng)食品類產(chǎn)品分為：休閑食品類〔必備品〔酒、米、面、菜、油、肉〕30001萬億元左右改善，快速消費(fèi)品前景寬闊。國內(nèi)知名品牌占據(jù)著60售渠道，其它品牌主要占據(jù)三級(jí)以下市場(chǎng)份額。另外中國市場(chǎng)隨著國外大型連鎖超市的大量進(jìn)入，國內(nèi)連鎖洶涌而起，處于一個(gè)紛雜的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，對(duì)企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷售帶來了極大的難度。2023年，隨著我國牛肉進(jìn)口關(guān)稅下降2%，看到市場(chǎng)時(shí)機(jī)的國外牛肉制品企業(yè)搶灘大陸市場(chǎng)，僅美國有權(quán)向中國出口加工牛肉的企業(yè)就已從以前的十幾家劇00余家。牛肉食品市場(chǎng)風(fēng)云突變，沒什么埋怨的！我們看到競(jìng)爭(zhēng)加劇的同時(shí)，更應(yīng)當(dāng)看到機(jī)遇。牛肉加工業(yè)潛力大爆發(fā)隨著國家畜牧業(yè)構(gòu)造的不斷調(diào)204年城鎮(zhèn)居民牛肉人均消費(fèi)量0.18/12.52.93元/21.58%。而2023年我國加工牛肉出口量2.1728.216726.564.51%。國內(nèi)牛肉食品市場(chǎng)容量的急劇膨脹，以及牛肉產(chǎn)品出口量的猛增，說明我國牛肉加工企業(yè)擁有極大的進(jìn)展?jié)摿?。一方面是我國牛肉全年人均消費(fèi)量尚不及世界平均水平的一半，市場(chǎng)容量仍舊擁有極大的上升空間。另一方面，雖然我國是僅次于美國和巴西的世界第三牛肉生產(chǎn)大國，但多年來，我國在國際牛肉貿(mào)易中影響力格外有限，出口市場(chǎng)還有著更寬闊的天地等待我們?nèi)ラ_拓。我們甚至可以預(yù)見從2023態(tài)及公司現(xiàn)有銷售網(wǎng)絡(luò)和產(chǎn)品特點(diǎn)及競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的營銷模式，制定出我公司產(chǎn)品完善的營銷思路。二、世界屋脊牛肉休閑食品上市目的：１、市場(chǎng)：占有市場(chǎng)銷售渠道，提高產(chǎn)品市場(chǎng)普及率，提升銷量，為企業(yè)制造最大利潤(rùn)。２、消費(fèi)者：擴(kuò)大各層次消費(fèi)者的需求，對(duì)世界屋脊牛品牌的知名度，美譽(yù)度的提升。３、前景：消費(fèi)者消費(fèi)力量提高，消費(fèi)者對(duì)安康、環(huán)保意識(shí)增加，休閑食品市場(chǎng)前景寬闊。三、世界屋脊牛肉休閑食品簡(jiǎn)介及上市價(jià)格推測(cè)：〔一〕產(chǎn)品名稱：世界屋脊牛肉雪茄〔男裝〕Q/CXG12-2023貯存方法：陰涼處貯存生產(chǎn)日期：見包裝配料：世界屋脊牛肉、高原冬蟲廈草、佛手參、紅景天、水、果糖、鹽、辣椒粉、香辛料、味素、牛肉粉、亞硝酸鈉、胭脂紅素等貴重藥材浸泡腌制加工而成、食用方法：開袋子即食〔漏氣或脹袋請(qǐng)勿食用〕產(chǎn)品說明：本品承受高蛋白低脂肪的世界屋脊牛精肉為原料、高原冬蟲廈草、佛手參、紅景天等貴重藥材浸泡腌工作中補(bǔ)充能量的美味食品。13x2,50.513*7.2*1.3外包裝大紙盒〔12盒〕產(chǎn)品名稱：世界屋脊牛肉雪茄〔女裝〕Q/CXG12-2023貯存方法：陰涼處貯存生產(chǎn)日期：見包裝配料：世界屋脊牛肉、高原雪蓮、紅景天、當(dāng)歸、枸杞、水、果糖、鹽、辣椒粉、香辛料、味素、牛肉粉、亞硝酸鈉、胭脂紅素等貴重藥材浸泡腌制加工而成、食用方法：開袋子即食〔漏氣或脹袋請(qǐng)勿食用〕產(chǎn)品說明：本品承受高蛋白低脂肪的世界屋脊牛精肉為原料、高原冬蟲廈草、佛手參、紅景天等貴重藥材浸泡腌工作中補(bǔ)充能量的美味食品。13x2,50.513*7.2*1.3外包裝大紙盒〔12盒〕３、產(chǎn)品名稱：世界屋脊牛肉薄餅口味：麻辣Q/CXG12-2023貯存方法：陰涼處貯存生產(chǎn)日期：見包裝配料：世界屋脊牛肉、水、果糖、鹽、辣椒粉、花椒、香辛料、味素、亞硝酸鈉、胭脂紅素等。食用方法：開袋子即食〔漏氣或脹袋請(qǐng)勿食用〕產(chǎn)品說明：本品承受高蛋白低脂肪的世界屋脊牛精肉為原料加工而成，不含淀粉，口味濃郁，肉質(zhì)感強(qiáng)，久嚼有味,是旅游及休閑之佳品；產(chǎn)品食用便利，養(yǎng)分豐富，更是工作中補(bǔ)充能量的美味食品。12*5.5壓邊0.512*5.3*1.8外包裝大紙盒〔12盒〕4、產(chǎn)品名稱：世界屋脊醬牛肉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：準(zhǔn)印號(hào)：1-生產(chǎn)日期：見包裝配料：世界屋脊牛肉、冰糖、食鹽、香辛料、味素、亞硝酸鈉等。食用方法：開袋子即食〔漏氣或脹袋請(qǐng)勿食用〕產(chǎn)品說明：本品承受高蛋白低脂肪的世界屋脊牛精肉為原料，以高原少數(shù)民族傳統(tǒng)的醬肉方法為根底，結(jié)合現(xiàn)代的加工技術(shù)精制而成，肉質(zhì)感強(qiáng)，風(fēng)味獨(dú)特，具有高原人純真質(zhì)仆的優(yōu)點(diǎn)，是旅游及居家之美食，饋贈(zèng)賓朋之佳品。包裝袋尺寸：外：長(zhǎng)244 寬169 壓邊105、產(chǎn)品名稱：香巴拉醬羊肉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：準(zhǔn)印號(hào)：1-生產(chǎn)日期：見包裝配料：羔羊腿、冰糖、食鹽、香辛料、味素、亞硝酸鈉等。食用方法：開袋子即食〔漏氣或脹袋請(qǐng)勿食用〕肉質(zhì)感強(qiáng)，風(fēng)味獨(dú)特，具有高原人純真質(zhì)仆的優(yōu)點(diǎn)，是旅游及居家之美食，饋贈(zèng)賓朋之佳品。包裝袋尺寸：外：長(zhǎng)244 寬169 壓邊106、產(chǎn)品名稱：香巴拉烤羊腿執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：準(zhǔn)印號(hào)：生產(chǎn)日期：見包裝c鈉、亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。食用方法：方法120方法2201701-2方法3、開袋即食〔漏氣或脹袋請(qǐng)勿食用〕產(chǎn)品說明：本品承受藏系羔羊腿為原料，以青藏高原游牧民族千百年傳統(tǒng)的加工方法為根底，結(jié)合現(xiàn)代的加工技術(shù)精制而成長(zhǎng)665,寬239,中縫13,壓邊94,上邊65世界屋脊牛肉丸子：久嚼有味，彈性十足，是汆湯、火鍋等烹飪菜肴佐餐之佳品。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：準(zhǔn)印號(hào)：18生產(chǎn)日期：見包裝封口處包裝尺寸〔內(nèi)25.5*16.5

)26.5*18,5推廣渠道終端價(jià)大推廣渠道終端價(jià)大賣場(chǎng)中小超市(外店大學(xué)、中小 賓館、學(xué)售 機(jī)場(chǎng)點(diǎn)５12裝〕出廠價(jià)盒產(chǎn)品規(guī)格格／供給公司名稱〔〔 〔元〕元元〕／㎏〕世屋界脊牛肉65g48.3.13.2４４雪茄12９８〔男世界屋牛雪〔脊肉茄女65g〔６48.13.123.2４９４８3.９５12裝〕屋脊 45. ４ ４55g 2.5 ３ ３８ ５牛肉 5 ６ ６薄餅屋脊 32. 9. 9.240g 7.8 ８.8 8.9 9.９醬牛 5 ９ ９肉香巴32. 7.1 8. 8.拉醬 220g 7.８ 8.2 8.95 5 ８ ８

４６ 109.９ １68.9 １5羊肉48. 9.6 15.牛肉 200g １１ 1３.8 15.81 2 8

15.8 18能量棒450g牛肉丸子〔三〕供出廠給價(jià)格經(jīng)促銷員〔元〔元〕銷推廣費(fèi)１１１廳１１８８８８６２２２２１００００８１１１１１５５５５５推廣渠道終端價(jià)產(chǎn)品名稱規(guī)格／㎏〕商價(jià)推廣渠道終端價(jià)產(chǎn)品名稱規(guī)格／㎏〕商價(jià)酒吧KTV迪吧咖啡茶吧世界屋脊牛肉雪茄〔男裝〕世界屋脊牛肉雪茄〔女裝〕世界屋脊牛肉薄餅65g48.13.12１０４65g〔片〕６48.13.12１１４55g45.52.5９４注：促銷推廣費(fèi)用由工廠和經(jīng)銷商各支付５０﹪五、世界屋脊牛肉休閑食品消費(fèi)者定位：１、世界屋脊牛肉雪茄：中等收入消費(fèi)水平以上者；主要是休閑、旅游。２、世界屋脊牛肉餅：中等收入購置者；主要是出差、休閑旅游及隨機(jī)購置。３、世界屋脊醬牛肉：中等收入家庭，群眾消費(fèi)為主。世界屋脊香巴拉醬羊肉及香巴拉烤羊腿：主要是華北、西北區(qū)域消費(fèi)者；出差旅游、饋贈(zèng)親友。世界屋脊牛肉丸子：群眾消費(fèi)六、世界屋脊牛肉休閑食品銷售渠道定位：１、零售終端〔主要是大型超市及連鎖超市、便民超市〕適合公司全部產(chǎn)品銷售。２、夜場(chǎng)〔酒吧、迪吧KTV、咖啡廳、茶吧〕主要是以牛肉雪茄、牛肉薄餅為主。３、其它渠道：Ａ、機(jī)場(chǎng)售貨廳，主要是禮品裝牛肉系列產(chǎn)品。Ｂ、禮品店，主要是禮品裝牛肉系列產(chǎn)品。Ｃ、涮園、世界屋脊?？救獾?，主要是醬牛肉、醬羊肉及烤羊腿。Ｄ、賓館、主要是禮品裝牛肉系列產(chǎn)品。七、招商政策：〔一〕零售渠道〔由各分公司操作〕推廣支持：１、專職的促銷員、產(chǎn)品經(jīng)理幫助分公司進(jìn)場(chǎng)談判，促銷安排，產(chǎn)品陳設(shè)，信息反響，上下聯(lián)絡(luò)等工作。２、事業(yè)部幫助上市免費(fèi)派送，買贈(zèng)活動(dòng)的開展，規(guī)模、常規(guī)促銷活動(dòng)安排。３、終端廣告宣傳〔店內(nèi)推頭、燈箱制作、寫真等〕４、機(jī)場(chǎng)制作統(tǒng)一形象的標(biāo)準(zhǔn)專柜并派常駐的專業(yè)導(dǎo)購銷售。５、其它渠道〔〕〔二〕〕夜場(chǎng)渠道必需為當(dāng)?shù)貙I(yè)與夜場(chǎng)往來的經(jīng)銷商代理兩種以上夜場(chǎng)銷售的知名產(chǎn)品，并且有先進(jìn)的夜場(chǎng)操作理念和良好的客情關(guān)系，能輻射當(dāng)?shù)匕俜种耸陨系囊箞?chǎng)，由此經(jīng)銷商代理公司的產(chǎn)品。推廣支持：１、市場(chǎng)支持。廣告宣傳。２、渠道開發(fā)支持，夜場(chǎng)所需肯定費(fèi)用。３、促銷支持，派駐專職促銷員，開展常規(guī)及節(jié)假日促銷活動(dòng)。４、宣傳支持，夜場(chǎng)寫真、燈箱制作等。其它媒體的宣傳。５、其它支持〔年終返利、促銷訂貨〕６、附合同文本。八、上市推廣進(jìn)度及促銷方案：工程上市后鋪貨率要求產(chǎn)品終端銷售建議價(jià)格重要性工程上市后鋪貨率要求產(chǎn)品終端銷售建議價(jià)格重要性渠道棒醬牛肉香巴拉醬羊肉世界屋脊牛肉能量棒世界屋脊牛肉丸子大賣場(chǎng)★★★★★80%90%100%中小超市★★★★50%80%90%★★★40%60%70%零售店★★40%50%60%大學(xué)、中學(xué)售點(diǎn)★★★★★40%50%60%304560天天天賓館、機(jī)場(chǎng)賓館、機(jī)場(chǎng)★★★★★100%〔二、經(jīng)銷商產(chǎn)品推廣進(jìn)度：工程工程上市后鋪貨率要求產(chǎn)品終端銷售建議價(jià)格重要性渠道30４５天６０天雪茄男裝雪茄女裝牛 肉薄餅酒吧★★★★★80%100%100%１８２０１８KTV★★★★50%80%90%１８２０１８迪吧★★★★★80%100%100%１８２０１８咖啡廳★★40%50%６0%１８２０１８茶吧★★★40%50%７0%１８２０１８〔三、促銷方案：１、分公司零售終端促銷：促銷內(nèi)容：AＢ、機(jī)場(chǎng)專柜派駐專職導(dǎo)購。派送活動(dòng)?！玻薄车攸c(diǎn)：人流量集中的商業(yè)區(qū)或大型超市門口。〔２〕時(shí)間：周末或節(jié)假日。〔３〕20〔４〕4人〔31人?！玻怠车谰撸捍黉N臺(tái)兩張，屏風(fēng)兩個(gè)，派送裝假設(shè)干，宣傳單張假設(shè)干，音響一套，電插座一套，麥克風(fēng)一個(gè)，影碟一套，服裝三套?！玻丁硟?nèi)容：身著少民族服飾促銷小姐向目標(biāo)群眾免費(fèi)發(fā)放贈(zèng)品，具體介紹，并做好反響記錄。２、夜場(chǎng)促銷：〔１〕主題：世界屋脊?？駳g〕〔２〕地點(diǎn)：中心或省會(huì)城市大型迪吧?！玻场硶r(shí)間：黃金節(jié)假日等?！玻础橙藛T：夜場(chǎng)結(jié)合營銷藝術(shù)團(tuán)聯(lián)合推出大型〕〔５〕道具：派送裝、獎(jiǎng)箱、宣傳單張、促銷屏風(fēng)、獎(jiǎng)品假設(shè)干。〔６212222時(shí)至23時(shí)領(lǐng)舞者穿著少數(shù)民族服裝帶著消費(fèi)者狂歡〔3〔4九、促銷人員聘請(qǐng)及培訓(xùn)：促銷人員外鄉(xiāng)化，聘請(qǐng)培訓(xùn)由各地主管銷售人員負(fù)責(zé)。促銷人員聘請(qǐng)程序及培訓(xùn)內(nèi)容由事業(yè)部統(tǒng)一分發(fā)給各主管銷售人員。專職促銷與臨時(shí)促銷的聘請(qǐng)依據(jù)狀況而定。促銷治理方案〔附后〕十、西寧與蘭州市場(chǎng)的工作進(jìn)展：依據(jù)公司的現(xiàn)實(shí)狀況，產(chǎn)品上市后先在西寧和蘭州做試點(diǎn)銷售〔進(jìn)場(chǎng)促銷人員治理及物流配送，消費(fèi)者認(rèn)可度等工作，總結(jié)豐富的閱歷后推廣全國。１、５月20２、６月10３、５月２０日完成機(jī)場(chǎng)合作事宜。４、８月底完善西寧銷售。十一、全國市場(chǎng)推廣進(jìn)度因休閑食品以西南、華中消費(fèi)者認(rèn)知度高，禮品以華東認(rèn)知度較高外，香巴拉系列產(chǎn)品以北方為主，故公司產(chǎn)品按口味，地域生活習(xí)慣按四條銷售路線推動(dòng)：10112311011031111113012112311日開發(fā)西安、鄭州、武漢、長(zhǎng)沙315月19月30茄，牛肉能量棒為主。４、０61012312023年5月15〕宣傳VI吊旗、宣傳畫POP、立牌〔紙型〕贈(zèng)品：啤酒啟、鑰匙扣、筆。促銷小姐服裝。促銷臺(tái)、屏風(fēng)。宣傳標(biāo)準(zhǔn)MO5月8號(hào)之前出設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)5月15十三、媒體廣告投放打算：１、蘭州――西寧高速豪華大巴。２、蘭州、西寧機(jī)場(chǎng)廣告牌。３、西寧公交車。４、夜場(chǎng)顯要位置要有宣傳畫面、立牌、吊旗等。５、禮品店要量身定做寫真噴繪。６、賓館掛旗７、終端堆頭、促銷臺(tái)等。８、依據(jù)上市具體狀況籌劃大型的營銷活動(dòng)。十四、世界屋脊牛肉休閑食品上市廣告和促銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算：１、前期試點(diǎn)宣傳推廣用品約４萬元。２、促銷費(fèi)用約６萬元。12合計(jì)：人民幣22萬元。十五、世界屋脊牛肉休閑食品上市操作事項(xiàng)：操作事項(xiàng)：１、進(jìn)場(chǎng)要求：A：先大后小〔A