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必修第三冊(cè)Unit3DiverseCultures(2023·全國(guó)乙卷)WhatcomesintoyourmindwhenyouthinkofBritishfood?Probablyfishandchips,oraSundaydinnerofmeatandtwovegetables.ButisBritishfoodreallysouninteresting?EventhoughBritainhasareputationforless-than-impressivecuisine,itisproducingmoretopclasschefswhoappearfrequentlyonourtelevisionscreensandwhoserecipebooksfrequentlytopthebest-sellerlists.It'sthankstotheseTVchefsratherthananyadvertisingcampaignthatBritonsareturningawayfrommeat-and-two-vegandready-mademealsandbecomingmoreadventurousintheircookinghabits.ItisrecentlyreportedthatthenumberofthosestickingtoatraditionaldietisslowlydecliningandaroundhalfofBritain'sconsumerswouldliketochangeorimprovetheircookinginsomeway.TherehasbeenariseinthenumberofstudentsapplyingforfoodcoursesatUKuniversitiesandcolleges.ItseemsthatTVprogrammeshavehelpedchangewhatpeoplethinkaboutcooking.Accordingtoanewstudyfrommarketanalysts,1in5BritonssaythatwatchingcookeryprogrammesonTVhasencouragedthemtotrydifferentfood.Almostonethirdsaytheynowuseawidervarietyofingredients(配料)thantheyusedto,andjustunder1in4saytheynowbuybetterqualityingredientsthanbefore.OneinfouradultssaythatTVchefshavemadethemmuchmoreconfidentaboutexpandingtheircookeryknowledgeandskills,andyoungpeoplearealsogettingmoreinterestedincooking.TheUK'sobsession(癡迷)withfoodisreflectedthroughtelevisionscheduling.Cookeryshowsanddocumentariesaboutfoodarebroadcastmoreoftenthanbefore.WithanincreasingnumberofmalechefsonTV,it'snolonger“uncool”forboystolikecooking.1.WhatdopeopleusuallythinkofBritishfood?AA.Itissimpleandplain.B.Itisrichinnutrition.C.Itlacksauthentictastes.D.Itdeservesahighreputation.解析:細(xì)節(jié)理解題。根據(jù)第一段前三句以及第四句中的“EventhoughBritainhasareputationforless-than-impressivecuisine...”可知,人們通常會(huì)覺(jué)得英國(guó)食物平淡無(wú)奇。故選A。2.WhichbestdescribescookeryprogrammesonBritishTV?DA.Authoritative. B.Creative.C.Profitable. D.Influential.解析:推理判斷題。根據(jù)第二段的第一句和最后一句以及第三段內(nèi)容可知,英國(guó)的烹飪節(jié)目能夠改變英國(guó)人對(duì)烹飪的看法,嘗試從傳統(tǒng)的英式飲食走出來(lái),嘗試新的烹飪習(xí)慣,由此推知英國(guó)的烹飪節(jié)目具有很大的影響力。故選D。3.Whichisthepercentageofthepeopleusingmorediverseingredientsnow?DA.20%. B.24%.C.25%. D.33%.解析:細(xì)節(jié)理解題。根據(jù)第三段的“Almostonethirdsaytheynowuseawidervarietyofingredients(配料)thantheyusedto...”可知,三分之一左右的人,也就是33%左右的人,使用的配料比以前更多。故選D。4.Whatmighttheauthorcontinuetalkingabout?BA.Theartofcookinginothercountries.B.MalechefsonTVprogrammes.C.TablemannersintheUK.D.Studiesofbigeaters.解析:推理判斷題。根據(jù)第三段最后一句“WithanincreasingnumberofmalechefsonTV,it'snolonger‘uncool’forboystolikecooking.”可知,接下來(lái),文章應(yīng)該具體介紹電視上的男性廚師,從而與上文形成語(yǔ)義連貫。故選B。理清脈絡(luò)語(yǔ)言能力(一)高級(jí)詞塊1.topvt.居……之首2.turnawayfrom對(duì)……失去興趣3.expandvt.擴(kuò)大,增加4.a(chǎn)uthoritativeadj.權(quán)威的5.influentialadj.有很大影響力的(二)長(zhǎng)難句突破EventhoughBritainhasareputationforless-than-impressivecuisine,itisproducingmoretopclasschefswhoappearfrequentlyonourtelevisionscreensandwhoserecipebooksfrequentl
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