MOOC 生物化學(xué)-鹽城工學(xué)院 中國大學(xué)慕課答案

MOOC生物化學(xué)-鹽城工學(xué)院中國大學(xué)慕課答案舉例說明蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與其功能之間的關(guān)系蛋白質(zhì)化學(xué)單元測驗1、問題：在生理pH條件下，下列哪種氨基酸帶正電荷？選項：A、丙氨酸B、酪氨酸C、賴氨酸D、蛋氨酸E、異亮氨酸正確答案:【賴氨酸】2、問題：下列氨基酸中哪一種是非必需氨基酸？選項：A、亮氨酸B、酪氨酸C、賴氨酸D、蛋氨酸E、蘇氨酸正確答案:【酪氨酸】3、問題：蛋白質(zhì)的組成成分中，在280nm處有最大吸收值的最主要成分是：選項：A、酪氨酸的酚環(huán)B、半胱氨酸的硫原子C、肽鍵D、苯丙氨酸正確答案:【酪氨酸的酚環(huán)】4、問題：下列4種氨基酸中哪個有堿性側(cè)鏈？選項：A、脯氨酸B、苯丙氨酸C、異亮氨酸D、賴氨酸正確答案:【賴氨酸】5、問題：下列哪種氨基酸屬于亞氨基酸？選項：A、絲氨酸B、脯氨酸C、亮氨酸D、組氨酸正確答案:【脯氨酸】6、問題：下列哪一項不是蛋白質(zhì)α-螺旋結(jié)構(gòu)的特點？選項：A、天然蛋白質(zhì)多為右手螺旋B、肽鏈平面充分伸展C、每隔3.6個氨基酸螺旋上升一圈。D、每個氨基酸殘基上升高度為0.15nm.正確答案:【肽鏈平面充分伸展】7、問題：下列哪一項不是蛋白質(zhì)的性質(zhì)之一？選項：A、處于等電狀態(tài)時溶解度最小B、加入少量中性鹽溶解度增加C、變性蛋白質(zhì)的溶解度增加D、有紫外吸收特性正確答案:【變性蛋白質(zhì)的溶解度增加】8、問題：下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述哪項是正確的？選項：A、蛋白質(zhì)分子的凈電荷為零時的pH值是它的等電點B、大多數(shù)蛋白質(zhì)在含有中性鹽的溶液中會沉淀析出C、由于蛋白質(zhì)在等電點時溶解度最大，所以沉淀蛋白質(zhì)時應(yīng)遠(yuǎn)離等電點D、以上各項均不正確正確答案:【蛋白質(zhì)分子的凈電荷為零時的pH值是它的等電點】9、問題：下列關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的敘述，哪一項是錯誤的？選項：A、氨基酸的疏水側(cè)鏈很少埋在分子的中心部位B、電荷的氨基酸側(cè)鏈常在分子的外側(cè)，面向水相C、蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)在決定高級結(jié)構(gòu)方面是重要因素之一D、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)主要靠次級鍵維持正確答案:【氨基酸的疏水側(cè)鏈很少埋在分子的中心部位】10、問題：下列哪些因素妨礙蛋白質(zhì)形成α-螺旋結(jié)構(gòu)？?選項：A、脯氨酸的存在B、氨基酸殘基的大的支鏈C、酸性氨基酸的相鄰存在D、堿性氨基酸的相鄰存在E、以上各項都是正確答案:【以上各項都是】11、問題：對于β-折疊片的敘述，下列哪項是錯誤的？選項：A、β-折疊片的肽鏈處于曲折的伸展?fàn)顟B(tài)B、β-折疊的結(jié)構(gòu)是借助于鏈內(nèi)氫鍵穩(wěn)定的C、有的β-折疊片結(jié)構(gòu)都是通過幾段肽鏈平行排列而形成的D、氨基酸之間的軸距為0.35nm正確答案:【有的β-折疊片結(jié)構(gòu)都是通過幾段肽鏈平行排列而形成的】12、問題：持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要作用力是：選項：A、鹽鍵B、疏水鍵C、氫鍵D、二硫鍵正確答案:【氫鍵】13、問題：維持蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素是：選項：A、肽鍵B、二硫鍵C、離子鍵D、氫鍵E、次級鍵正確答案:【次級鍵】14、問題：下列哪項與蛋白質(zhì)的變性無關(guān)？選項：A、肽鍵斷裂B、氫鍵被破壞C、離子鍵被破壞D、疏水鍵被破壞正確答案:【肽鍵斷裂】15、問題：蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的特征主要取決于下列哪一項？選項：A、多肽鏈中氨基酸的排列順序B、次級鍵C、鏈內(nèi)及鏈間的二硫鍵D、溫度及pH正確答案:【多肽鏈中氨基酸的排列順序】16、問題：谷氨酸的pK1(α-COOH)＝2.19,pK2(α-NH+3)=9.67,pKR(R基)=4.25,谷氨酸的等電點為選項：A、2.19B、3.22C、5.93D、6.96正確答案:【3.22】17、問題：當(dāng)pHpI時，氨基酸以_______離子形式存在。選項：A、陽B、陰C、中性D、正負(fù)正確答案:【陰】18、問題：螺旋的結(jié)構(gòu)通常用“Sn”來表示，天然蛋白質(zhì)的α-螺旋結(jié)構(gòu)中S一般為選項：A、3B、4.4C、3.6D、3.4正確答案:【3.6】19、問題：天然蛋白質(zhì)的α-螺旋螺距為選項：A、0.15nmB、0.45nmC、0.6nmD、0.54nm正確答案:【0.54nm】20、問題：天然蛋白質(zhì)的α-螺旋的直徑一般為選項：A、0.6nmB、0.54nmC、0.45nmD、0.15nm正確答案:【0.6nm】21、問題：以下氨基酸帶正電荷的是選項：A、SerB、AlaC、ArgD、Glu正確答案:【Arg】22、問題：以下氨基酸為堿性氨基酸的是選項：A、HisB、AspC、ProD、Ser正確答案:【His】23、問題：當(dāng)氨基酸溶液的pH=pI時，氨基酸以_____離子形式存在選項：A、正負(fù)B、正C、負(fù)D、陽正確答案:【正負(fù)】24、問題：一個α-螺旋片段含有180個氨基酸殘基，該片段中有_____圈螺旋？選項：A、30B、40C、50D、60正確答案:【50】25、問題：一個α-螺旋片段含有180個氨基酸殘基，該α-螺旋片段的軸長為_____.選項：A、75nmB、30nmC、22.5D、27nm正確答案:【27nm】26、問題：以下氨基酸中沒有紫外吸收特性是（）。選項：A、LysB、PheC、TrpD、Tyr正確答案:【Lys】27、問題：蛋白質(zhì)中的有些氨基酸由于具有苯環(huán)，所以具有紫外吸收特性，因而使蛋白質(zhì)在（）nm處有最大吸收值。選項：A、260B、280C、380D、240正確答案:【280】28、問題：加入低濃度的中性鹽可使蛋白質(zhì)溶解度________，這種現(xiàn)象稱為鹽溶。選項：A、增加B、降低C、先增后降D、先降后增正確答案:【增加】29、問題：由于C-N鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，不能旋轉(zhuǎn)，使相關(guān)的（）個原子處于同一平面，稱為肽平面選項：A、6B、5C、4D、8正確答案:【6】30、問題：因為羧基碳和亞氨基氮之間的部分雙鍵性質(zhì)，所以肽鍵不能自由旋轉(zhuǎn)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】31、問題：多數(shù)氨基酸有D-和L-兩種不同構(gòu)型，而構(gòu)型的改變涉及共價鍵的破裂。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】32、問題：構(gòu)成蛋白質(zhì)的20種氨基酸都是必需氨基酸。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】33、問題：所有氨基酸都具有旋光性。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】34、問題：一氨基一羧基氨基酸的pI為中性，因為-COOH和-NH2的解離度相同。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】35、問題：蛋白質(zhì)的變性是蛋白質(zhì)立體結(jié)構(gòu)的破壞，因此涉及肽鍵的斷裂。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】36、問題：蛋白質(zhì)是生物大分子，但并不都具有四級結(jié)構(gòu)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】37、問題：在具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子中，每個具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈?zhǔn)且粋€亞基。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】38、問題：一個蛋白質(zhì)分子中有兩個半胱氨酸存在時，它們之間可以形成兩個二硫鍵。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】39、問題：鹽析法可使蛋白質(zhì)沉淀，但不引起變性，所以鹽析法常用于蛋白質(zhì)的分離制備。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】40、問題：蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)就是它的三級結(jié)構(gòu)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】41、問題：蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性是靠鏈內(nèi)氫鍵維持的，肽鏈上每個肽鍵都參與氫鍵的形成。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】42、問題：精氨酸的pI值為10.76,將其溶于pH7的緩沖液中，并置于電場中，則精氨酸應(yīng)向電場的負(fù)極方向移動。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】43、問題：天然蛋白質(zhì)分子中的α-螺旋大都屬于左手螺旋。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】44、問題：組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸均為L-α氨基酸。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】45、問題：組成蛋白質(zhì)的氨基酸均為D-α氨基酸。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】46、問題：蛋白質(zhì)的β片層結(jié)構(gòu)中正向平行結(jié)構(gòu)比反向平行結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】47、問題：非必需氨基酸即為人體生長發(fā)育所不需要的氨基酸。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】48、問題：如果需要水解蛋白質(zhì)得到具有生物活性的多肽，首選酸水解的方法。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】49、問題：蛋白質(zhì)的活性位點由蛋白質(zhì)上相距甚遠(yuǎn)的幾個氨基酸組成，因此蛋白質(zhì)上絕大多數(shù)氨基酸和蛋白質(zhì)的功能沒有關(guān)系。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】50、問題：除了甘氨酸，所有的氨基酸的ɑ碳原子均為不對稱碳原子，因此均具有旋光性。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】51、問題：所有的氨基酸的均具有旋光性。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】52、問題：L-氨基酸均具有左旋光性。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】53、問題：L-氨基酸均具有右旋光性。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】54、問題：所有的蛋白質(zhì)均具有一、二、三、四級空間結(jié)構(gòu)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】55、問題：所有的蛋白質(zhì)均具有三級空間結(jié)構(gòu)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】56、問題：蛋白質(zhì)變性不僅改變了蛋白的空間結(jié)構(gòu)而且改變了一級結(jié)構(gòu)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】57、問題：蛋白變性后其理化性質(zhì)和生物學(xué)性質(zhì)均有所改變。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】58、問題：蛋白變性后無法進(jìn)行復(fù)性。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】59、問題：蛋白變性后會失去其生物學(xué)活性。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】60、填空題：α-螺旋結(jié)構(gòu)是由同一肽鏈的_______和________間的___鍵維持的，螺距為______,每圈螺旋含_______個氨基酸殘基，每個氨基酸殘基沿軸上升高度為_________。天然蛋白質(zhì)分子中的α-螺旋大都屬于___手螺旋。正確答案:【C=O；N=H；氫；0.54nm；3.6；0.15nm；右】61、填空題：穩(wěn)定蛋白質(zhì)膠體的因素是__________________和______________________。正確答案:【水化膜；同性電荷】62、填空題：加入低濃度的中性鹽可使蛋白質(zhì)溶解度________，這種現(xiàn)象稱為________。正確答案:【增加；鹽溶】63、填空題：當(dāng)氨基酸溶液的pH=pI時，氨基酸以_____離子形式存在，當(dāng)pHpI時，氨基酸以_______離子形式存在。正確答案:【兩性離子；負(fù)】64、填空題：谷氨酸的pK1(α-COOH)＝2.19,pK2(α-NH+3)=9.67,pKR(R基)=4.25,谷氨酸的等電點為__________。（保留兩位小數(shù)）正確答案:【3.22】65、填空題：肌紅蛋白的含鐵量為0.34%，其最小分子量是______.血紅蛋白的含鐵量也是0.34%，但每分子含有4個鐵原子，血紅蛋白的分子量是________.（整數(shù)）正確答案:【16672；66687；】66、填空題：一個α-螺旋片段含有180個氨基酸殘基，該片段中有_____圈螺旋？該α-螺旋片段的軸長為_____.正確答案:【50圈；27nm】請簡述新冠病毒核酸檢測原理核酸化學(xué)單元測試1、問題：下列氨基酸中哪一種是非必需氨基酸？選項：A、蘇氨酸B、蛋氨酸C、賴氨酸D、酪氨酸E、亮氨酸正確答案:【酪氨酸】2、問題：蛋白質(zhì)的組成成分中，在280nm處有最大吸收值的最主要成分是：選項：A、苯丙氨酸B、肽鍵C、半胱氨酸的硫原子D、酪氨酸的酚環(huán)正確答案:【酪氨酸的酚環(huán)】3、問題：下列4種氨基酸中哪個有堿性側(cè)鏈？選項：A、脯氨酸B、異亮氨酸C、苯丙氨酸D、賴氨酸正確答案:【賴氨酸】4、問題：熱變性的DNA分子在適當(dāng)條件下可以復(fù)性，條件之一是選項：A、驟然冷卻B、緩慢冷卻C、濃縮D、加入濃的無機(jī)鹽正確答案:【緩慢冷卻】5、問題：核酸變性后，可發(fā)生哪種效應(yīng)？選項：A、減色效應(yīng)B、增色效應(yīng)C、失去對紫外線的吸收能力D、最大吸收峰波長發(fā)生轉(zhuǎn)移正確答案:【增色效應(yīng)】6、問題：DNA變性后理化性質(zhì)有下述改變：選項：A、對260nm紫外吸收減少B、溶液粘度下降C、磷酸二酯鍵斷裂D、核苷酸斷裂正確答案:【溶液粘度下降】7、問題：真核生物DNA纏繞在組蛋白上構(gòu)成核小體，核小體含有的蛋白質(zhì)是選項：A、H1、H2、H3、H4各兩分子B、H1A、H1B、H2B、H2A各兩分子C、H2A、H2B、H3A、H3B各兩分子D、H2A、H2B、H3、H4各兩分子E、H2A、H2B、H4A、H4B各兩分子正確答案:【H2A、H2B、H3、H4各兩分子】8、問題：構(gòu)成多核苷酸鏈骨架的關(guān)鍵是：選項：A、2′3′-磷酸二酯鍵B、3′5′-磷酸二酯鍵C、3′4′-磷酸二酯鍵D、2′5′-磷酸二酯鍵正確答案:【3′5′-磷酸二酯鍵】9、問題：與片段TAGAp互補的片段為：選項：A、AGATpB、ATCTpC、TCTApD、UAUAp正確答案:【TCTAp】10、問題：自然界游離核苷酸中的磷酸最常位于選項：A、核苷的戊糖的C-2'上B、核苷的戊糖的C-3'上C、核苷的戊糖的C-5'上D、核苷的戊糖的C-2'及C-3'上E、核苷的戊糖的C-2'及C-5'上正確答案:【核苷的戊糖的C-5'上】11、問題：在適宜條件下，核酸分子兩條鏈通過雜交作用可自行形成雙螺旋，取決于選項：A、DNA的Tm值B、序列的重復(fù)程度C、核酸鏈的長短D、堿基序列的互補正確答案:【序列的重復(fù)程度】12、問題：下列關(guān)于mRNA描述哪項是錯誤的？選項：A、原核細(xì)胞的mRNA在翻譯開始前需加“PolyA”尾巴B、真核細(xì)胞mRNA在3’端有特殊的“尾巴”結(jié)構(gòu)C、原核細(xì)胞mRNA序列比整合細(xì)胞簡單D、原核細(xì)胞mRNA在5’端有特殊的“帽子”結(jié)構(gòu)正確答案:【原核細(xì)胞的mRNA在翻譯開始前需加“PolyA”尾巴】13、問題：核苷酸通過什么鍵相連選項：A、3’-5’磷酸二脂鍵B、2’-5’磷酸二脂鍵C、3’-4’磷酸二脂鍵D、3’-2’磷酸二脂鍵正確答案:【3’-5’磷酸二脂鍵】14、問題：戊糖和堿基通過核苷鍵相連，戊糖和嘌呤的相連原子為選項：A、C1'-N1B、C1'-N9C、C2'-N1D、C2'-N9正確答案:【C1'-N9】15、問題：戊糖和嘧啶相連形成核苷，戊糖的C1’和嘧啶的哪個原子相連選項：A、N1B、N2C、N3D、N4正確答案:【N1】16、問題：核小體的核心顆粒為一個八聚體，該八聚體由以下哪四種組蛋白兩兩組成選項：A、H1H2H3H4B、H2AH2BH3H4C、H3AH3BH4H1D、H1H2BH3H4正確答案:【H2AH2BH3H4】17、問題：核小體的連接部位連接的是以下哪種組蛋白選項：A、H1B、H2AC、H3D、H4E、H2B正確答案:【H1】18、問題：DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)的螺距是（）nm選項：A、0.54B、0.34C、3.4D、0.6正確答案:【3.4】19、問題：DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)螺旋一圈上升幾對堿基選項：A、12B、11C、10D、9正確答案:【10】20、問題：維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的主要作用力是（）選項：A、堿基之間的氫鍵B、磷酸根的電話C、堿基之間的堆積力D、堿基之間的氫鍵和堿基之間的堆積力正確答案:【堿基之間的氫鍵和堿基之間的堆積力】21、問題：DNA某些區(qū)域會具有鏡像重復(fù)，這樣的鏡像重復(fù)會形成如下哪種二級結(jié)構(gòu)選項：A、發(fā)卡結(jié)構(gòu)B、十字架結(jié)構(gòu)C、三螺旋D、三葉草正確答案:【三螺旋】22、問題：DNA是生物遺傳物質(zhì)，RNA則不是。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】23、問題：脫氧核糖核苷中的糖環(huán)3’位沒有羥基。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】24、問題：原核生物和真核生物的染色體均為DNA與組蛋白的復(fù)合體。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】25、問題：生物體的不同組織中的DNA，其堿基組成也不同。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】26、問題：DNA的Tm值和AT含量有關(guān)，AT含量高則Tm高。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】27、問題：真核生物mRNA的5`端有一個多聚A的結(jié)構(gòu)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】28、問題：DNA的Tm值隨（A+T）/（G+C）比值的增加而減少。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】29、問題：B-DNA代表細(xì)胞內(nèi)DNA的基本構(gòu)象，在某些情況下，還會呈現(xiàn)A型、Z型和三股螺旋的局部構(gòu)象。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】30、問題：DNA復(fù)性（退火）一般在低于其Tm值約20℃的溫度下進(jìn)行的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】31、問題：生物體內(nèi)，天然存在的DNA分子多為負(fù)超螺旋。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】32、問題：mRNA是細(xì)胞內(nèi)種類最多、含量最豐富的RNA。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】33、問題：基因表達(dá)的最終產(chǎn)物都是蛋白質(zhì)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】34、問題：兩個核酸樣品A和B，如果A的OD260/OD280大于B的OD260/OD280，那么A的純度大于B的純度。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】35、問題：毫無例外，從結(jié)構(gòu)基因中DNA序列可以推出相應(yīng)的蛋白質(zhì)序列。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】36、問題：DNA結(jié)構(gòu)中的回文序列，會產(chǎn)生三螺旋的二級結(jié)構(gòu)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】37、問題：tRNA具有三葉草型的二級結(jié)構(gòu)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】請寫出自然界常見的糖類化合物糖類的結(jié)構(gòu)與功能單元測驗1、問題：直鏈結(jié)構(gòu)的己醛糖立體異構(gòu)體的數(shù)目是（）選項：A、64B、3C、16D、32正確答案:【16】2、問題：下列哪種糖沒有還原性選項：A、麥芽糖B、蔗糖C、半乳糖D、葡萄糖正確答案:【蔗糖】3、問題：葡萄糖和半乳糖直鏈結(jié)構(gòu)中C4的羥基方向分別是選項：A、左、左B、左、右C、右、右D、右、左正確答案:【左、右】4、問題：葡萄糖在水溶液中同時具有直鏈和環(huán)式結(jié)構(gòu)，其中哪種結(jié)構(gòu)比例最多。選項：A、直鏈結(jié)構(gòu)B、呋喃型C、吡喃型D、透視式正確答案:【吡喃型】5、問題：以下為同多糖類的是（）選項：A、淀粉B、糖肽C、糖脂D、糖蛋白正確答案:【淀粉】6、問題：纖維素分子是?（）?糖通過?（）鍵連接成的。選項：A、葡萄糖，α，1-4糖苷鍵B、葡萄糖，β，1-4糖苷鍵C、果糖，α，1-4糖苷鍵D、果糖，β，1-4糖苷鍵正確答案:【葡萄糖，β，1-4糖苷鍵】7、問題：淀粉與碘能起顯色反應(yīng)。直鏈淀粉與碘產(chǎn)生（）色選項：A、藍(lán)色B、紫色C、紅色D、粉色正確答案:【藍(lán)色】8、問題：淀粉與碘能起顯色反應(yīng)。支鏈淀粉與碘產(chǎn)生（）色。選項：A、藍(lán)色B、紫紅C、粉紅D、大紅正確答案:【紫紅】9、問題：直鏈淀粉的水解產(chǎn)物是（）選項：A、只有葡萄糖B、只有麥芽糖C、葡萄糖和麥芽糖D、葡萄糖和蔗糖正確答案:【葡萄糖和麥芽糖】10、問題：支鏈淀粉的水解產(chǎn)物為（）選項：A、只有葡萄糖B、只有麥芽糖C、葡萄糖和麥芽糖D、葡萄糖和半乳糖正確答案:【只有麥芽糖】11、問題：支鏈淀粉的鏈接方式有（）選項：A、α-1，4糖苷鍵和β-1，6糖苷鍵B、α-1，4糖苷鍵和α-1，6糖苷鍵C、α-1，4糖苷鍵和β-1，4糖苷鍵D、α-1，6糖苷鍵和β-1，6糖苷鍵正確答案:【α-1，4糖苷鍵和α-1，6糖苷鍵】12、問題：乳糖是（）糖和（）?糖以結(jié)合而成。選項：A、葡萄糖和半乳糖B、半乳糖和葡萄糖C、葡萄糖和葡萄糖D、半乳糖和半乳糖正確答案:【半乳糖和葡萄糖】13、問題：蔗糖由（）糖和（）糖組成選項：A、葡萄糖和葡萄糖B、葡萄糖和果糖C、果糖和果糖D、果糖和半乳糖正確答案:【葡萄糖和果糖】14、問題：蔗糖由兩分子的單糖通過（）糖苷鍵相連。選項：A、α-1，2糖苷鍵B、α-1，4糖苷鍵C、α-1，6糖苷鍵D、β-1，4糖苷鍵正確答案:【α-1，2糖苷鍵】15、問題：纖維素中葡萄糖分子通過哪種糖昔鍵連接起來()。選項：A、α-1,4糖苷鍵B、α-1,6糖苷鍵C、β-1,4糖苷鍵D、β-1,6糖苷鍵正確答案:【β-1,4糖苷鍵】16、問題：決定葡萄糖D/L構(gòu)型的碳原子是(?)選項：A、C-2B、C-3C、C-4D、C-5正確答案:【C-5】17、問題：屬于戊糖的是(?)選項：A、2-脫氧核糖B、蔗糖C、葡萄糖D、半乳糖正確答案:【2-脫氧核糖】18、問題：屬于寡糖的是(?)選項：A、纖維素B、糖原C、半乳糖D、蔗糖正確答案:【蔗糖】19、問題：不屬于同多糖的是(?)選項：A、淀粉B、纖維素C、糖原D、血型物質(zhì)正確答案:【血型物質(zhì)】20、問題：含有α-1,4-糖苷鍵的是(?)選項：A、蔗糖B、乳糖C、纖維素D、麥芽糖正確答案:【麥芽糖】21、問題：不符合果糖概念的說法是(?)選項：A、果糖是非還原性糖B、果糖有4種環(huán)狀結(jié)構(gòu)C、果糖分子中的C-2羰基與C-5或C-6上的羥基可發(fā)生半縮醛反應(yīng)成環(huán)D、果糖是己酮糖正確答案:【果糖分子中的C-2羰基與C-5或C-6上的羥基可發(fā)生半縮醛反應(yīng)成環(huán)】22、問題：不能被人體消化酶消化的是(?)選項：A、蔗糖B、淀粉C、糖原D、纖維素正確答案:【纖維素】23、問題：環(huán)鏈結(jié)構(gòu)的己醛糖立體異構(gòu)體的數(shù)目是（）選項：A、16B、32C、64D、48正確答案:【32】24、問題：呋喃型己糖結(jié)構(gòu)比吡喃型穩(wěn)定。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】25、問題：葡萄糖具有船式和椅式兩種構(gòu)象，其中椅式構(gòu)象使扭張強度降低到最低，因而比較穩(wěn)定。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】26、問題：凡是符合通式Cn(H20)m的都是糖類。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】27、問題：對于D型葡萄糖來說，苷羥基（半縮醛羥基）在環(huán)狀結(jié)構(gòu)下方的一定是α構(gòu)型。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】28、問題：一切單糖分子都具有旋光性。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】29、問題：苷羥基（半縮醛羥基）在環(huán)狀結(jié)構(gòu)下方的是α構(gòu)型。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】30、問題：糖原的結(jié)構(gòu)類似于支鏈淀粉的結(jié)構(gòu)，具有α-1，4糖苷鍵和β-1，4糖苷鍵兩種鏈接方式。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】31、問題：糖原的結(jié)構(gòu)類似于支鏈淀粉，但是分支較支鏈淀粉多且長。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】32、問題：人類膳食中需要添加一定量的纖維素，因為人類具有消化利用纖維素的酶。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】33、問題：糖的旋光性以右旋（以d或+表示）或左旋（以l或-表示）。旋光性與D-或L-構(gòu)型沒有必然聯(lián)系。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】34、問題：旋光性與D-或L-構(gòu)型沒有必然聯(lián)系。但同一化合物的D-型和L-型旋光方向相反。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】35、問題：不符合通式Cn(H20)m的就不是糖類。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】36、問題：苷羥基在環(huán)狀結(jié)構(gòu)上方的是β構(gòu)型。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】舉例說明微生物生物膜與健康和疾病之間的關(guān)系脂類與生物膜測驗1、問題：腦苷脂是一種（）類型的物質(zhì)。選項：A、磷脂B、甘油酯C、鞘糖脂D、鞘磷脂正確答案:【鞘糖脂】2、問題：在動物細(xì)胞中，對膜的流動性具有雙重調(diào)節(jié)作用的分子是（）。選項：A、外周膜蛋白B、整合膜蛋白C、膽固醇D、鞘脂正確答案:【膽固醇】3、問題：神經(jīng)節(jié)苷脂是一種（）類型的物質(zhì)。選項：A、脂蛋白B、糖蛋白C、糖脂D、磷脂正確答案:【糖脂】4、問題：下列屬于多不飽和脂肪酸的是（）。選項：A、亞麻酸B、油酸C、棕櫚酸D、月桂酸正確答案:【亞麻酸】5、問題：天然不飽和脂肪酸的構(gòu)型為（）。選項：A、D型B、α型C、反式D、順式正確答案:【順式】6、問題：下列屬于脂肪酸的是（）。選項：A、甘油酸B、葡萄糖酸C、硬脂酸D、苯甲酸正確答案:【硬脂酸】7、問題：脂肪的碘值愈高表示（）。選項：A、所含脂肪酸的飽和程度愈高B、所含脂肪酸的不飽和程度愈高C、所含脂肪酸的不飽和程度愈低D、所含脂肪酸的碳鏈愈長E、所含脂肪酸的分子量愈大正確答案:【所含脂肪酸的不飽和程度愈高】8、問題：對細(xì)胞質(zhì)膜結(jié)構(gòu)的研究經(jīng)歷了很長一個時期：電鏡下觀察到的“暗-亮-暗”三條帶分別是指什么成分（）。選項：A、膜脂頭部-膜脂尾部-膜脂頭部B、膜蛋白-膜脂-膜蛋白C、膜脂頭部-膜脂尾部-膜脂尾部-膜脂頭部D、膜脂-膜蛋白-膜脂正確答案:【膜蛋白-膜脂-膜蛋白】9、問題：下列物質(zhì)中，哪個不是類脂（）？選項：A、卵磷脂B、膽固醇C、糖脂D、甘油二酯正確答案:【甘油二酯】10、問題：以下可以增加脂雙層的流動性的手段是（）。選項：A、提高磷脂分子上飽和脂肪酸的數(shù)目B、增加脂酰基的長度C、提高溫度D、增加膜蛋白的含量正確答案:【提高溫度】11、問題：膜蛋白的功能不包括（）。選項：A、作為信號受體B、作為離子通道C、作為酶D、儲存能量正確答案:【儲存能量】12、問題：維持脂雙層穩(wěn)定的主要作用力是（）。選項：A、疏水鍵B、氫鍵C、共價鍵D、范德華力正確答案:【疏水鍵】13、問題：絕大多數(shù)脂肪酸在生物體內(nèi)的存在形式為（）。選項：A、陽離子B、陰離子C、兼性離子D、分子E、以上形式共存正確答案:【陰離子】14、問題：下列說法符合脂肪概念的是（）。選項：A、脂肪是類脂B、脂酰甘油就是脂肪C、脂肪中含有不飽和脂肪酸多D、脂肪中含有磷酸基E、脂肪是三脂酰甘油正確答案:【脂肪是三脂酰甘油】15、問題：不能發(fā)生水解反應(yīng)的是（）。選項：A、磷脂酰膽堿B、三油酰甘油C、膽固醇D、腦苷脂E、磷脂正確答案:【膽固醇】16、問題：可發(fā)生碘化反應(yīng)的是（）。選項：A、三硬脂酰甘油B、三油酰甘油C、硬脂酸D、甘油正確答案:【三油酰甘油】17、問題：不屬于卵磷脂組成成分的是（）。選項：A、甘油B、乙醇胺C、膽堿D、油酸E、花生四烯酸正確答案:【乙醇胺】18、問題：不含糖苷鍵的化合物是（）。選項：A、腦苷脂B、神經(jīng)節(jié)苷脂C、半乳糖二脂酰甘油D、膽固醇酯正確答案:【膽固醇酯】19、問題：不含脂肪酸的化合物是（）。選項：A、磷脂酰乙醇胺B、半乳糖腦苷脂C、膽固醇酯D、膽酸E、磷脂酸正確答案:【膽酸】20、問題：人體不能夠合成的是（）。選項：A、油酸B、棕櫚酸C、亞麻酸D、硬脂酸正確答案:【亞麻酸】21、問題：關(guān)于卵磷脂的錯誤敘述是（）。選項：A、不飽和脂肪酸常位于C-1位B、有極性部分和非極性部分，所以是很好的乳化劑C、由磷脂酶A2催化水解，生成物具有很強的溶血作用D、缺乏時易形成脂肪肝正確答案:【不飽和脂肪酸常位于C-1位】22、問題：膜蛋白的70%-80%是（）蛋白。選項：A、膜周邊B、整合膜C、結(jié)合D、脂錨定正確答案:【整合膜】23、問題：膜內(nèi)在蛋白靠（）作用力與膜脂相結(jié)合？選項：A、靜電B、離子鍵C、范德華D、疏水正確答案:【疏水】24、問題：下列是膜脂的運動方式的是（）選項：A、側(cè)向移動B、翻轉(zhuǎn)C、擺動D、旋轉(zhuǎn)E、以上都是正確答案:【以上都是】25、問題：由于膜脂和膜蛋白具有流動性，因此他們都均一分布在質(zhì)膜上。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】26、問題：外周蛋白與生物膜的結(jié)合較弱，可以通過改變?nèi)芤旱碾x子強度或者提高溫度將其從膜上分離下來。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】27、問題：膽固醇對膜流動性的調(diào)節(jié)作用主要是限制膜的流動性。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】28、問題：甘油磷脂分子是生物膜的主要組成成分之一，是兩性分子，通常具有兩個極性頭部和一個非極性的尾部。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】29、問題：內(nèi)在膜蛋白都通過共價鍵的方式與生物膜上的膜脂分子緊密結(jié)合，但可通過去垢劑使膜崩解分離下來。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】30、問題：膽固醇主要存在于動、植物油脂中。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】31、問題：哺乳動物體內(nèi)不能合成的脂肪酸是油酸和亞油酸。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】32、問題：人體內(nèi)的膽固醇主要來自食物和在肝臟里合成，可以轉(zhuǎn)化為激素和維生素等重要生理物質(zhì)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】33、問題：動物中的三酰甘油飽和脂肪酸含量高，植物中的三酰甘油不飽和脂肪酸含量高。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】34、問題：脂質(zhì)可為人體提供必需脂肪酸、脂溶性維生素及參與代謝調(diào)控的類固醇激素。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】35、問題：蠟是長鏈脂肪酸與長鏈一元醇或固醇形成的酯，天然蠟是多種蠟酯的混合物。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】36、問題：一般動物細(xì)胞內(nèi)固醇的含量低于植物細(xì)胞。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】37、問題：整合蛋白靠疏水力與膜脂相結(jié)合，占膜蛋白的一半以上。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】38、問題：類固醇化合物以環(huán)戊烷多氫菲為核心結(jié)構(gòu)，不含脂肪酸，含羥基。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】39、問題：細(xì)胞質(zhì)膜和其他生物膜都具有各自特異的膜脂和膜蛋白，但同一細(xì)胞質(zhì)膜的不同部位，其膜組分不大可能有差別。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】40、問題：生物膜具有不對稱性，但膽固醇在脂雙層中的分布一般比較均勻。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】41、問題：哺乳動物紅細(xì)胞ABO血型抗原位于紅細(xì)胞表面。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】42、問題：一般來說，功能越復(fù)雜的膜，其蛋白質(zhì)的比例越高。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】43、問題：膜脂是生物膜的基本組成成分，生物膜上含量最豐富的膜脂是糖脂。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】44、問題：生物膜的不對稱性只是指膜脂的不對稱性。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】45、問題：生物膜上糖類分別具有不對稱性指糖分布于非細(xì)胞質(zhì)的一側(cè)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】46、問題：生物膜上蛋白絕大部分以整合蛋白的形式存在。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】47、問題：生物膜的流動性與膜脂的流動性有關(guān)，膜脂的流動性與膜脂上脂肪酸不飽和程度有關(guān)，不飽和程度越高流動性越大。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】如何分離純化SOD酶化學(xué)與酶促反應(yīng)動力學(xué)單元測試1、問題：酶的活性中心是指：選項：A、酶分子上含有必需基團(tuán)的肽段B、酶分子與底物結(jié)合的部位C、酶分子與輔酶結(jié)合的部位D、酶分子發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性結(jié)構(gòu)區(qū)E、酶分子有絲氨酸殘基、二硫鍵存在的區(qū)域正確答案:【酶分子發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性結(jié)構(gòu)區(qū)】2、問題：酶催化作用對能量的影響在于：選項：A、增加產(chǎn)物能量水平B、降低活化能C、降低反應(yīng)物能量水平D、降低反應(yīng)的自由能E、增加活化能正確答案:【降低活化能】3、問題：競爭性抑制劑作用特點是：選項：A、與酶的底物競爭激活劑B、與酶的底物競爭酶的活性中心C、與酶的底物競爭酶的輔基D、與酶的底物競爭酶的必需基團(tuán)E、與酶的底物競爭酶的變構(gòu)劑正確答案:【與酶的底物競爭酶的活性中心】4、問題：競爭性可逆抑制劑抑制程度與下列那種因素?zé)o關(guān)：選項：A、作用時間B、抑制劑濃度C、底物濃度D、酶與抑制劑的親和力的大小E、酶與底物的親和力的大小正確答案:【作用時間】5、問題：哪一種情況可用增加[S]的方法減輕抑制程度：選項：A、不可逆抑制作用B、競爭性可逆抑制作用C、非競爭性可逆抑制作用D、反競爭性可逆抑制作用E、無法確定正確答案:【競爭性可逆抑制作用】6、問題：酶的競爭性可逆抑制劑可以使：選項：A、Vmax減小，Km減小B、Vmax增加，Km增加C、Vmax不變，Km增加D、Vmax不變，Km減小E、Vmax減小，Km增加正確答案:【Vmax不變，Km增加】7、問題：下列常見抑制劑中，除哪個外都是不可逆抑制劑：選項：A、有機(jī)磷化合物B、有機(jī)汞化合物C、有機(jī)砷化合物D、氰化物E、磺胺類藥物正確答案:【磺胺類藥物】8、問題：酶的活化和去活化循環(huán)中，酶的磷酸化和去磷酸化位點通常在酶的哪一種選項：A、天冬氨酸B、脯氨酸C、賴氨酸D、絲氨酸E、甘氨酸正確答案:【絲氨酸】9、問題：在生理條件下，下列哪種基團(tuán)既可以作為H+的受體，也可以作為H+的供體：選項：A、His的咪唑基B、Lys的ε氨基C、Arg的胍基D、Cys的巰基E、Trp的吲哚基正確答案:【His的咪唑基】10、問題：對于下列哪種抑制作用，抑制程度為50%時，[I]=Ki：選項：A、不可逆抑制作用B、競爭性可逆抑制作用C、非競爭性可逆抑制作用D、反競爭性可逆抑制作用E、無法確定正確答案:【非競爭性可逆抑制作用】11、問題：下列輔酶中的哪個不是來自于維生素：選項：A、CoAB、CoQC、PLPD、FH2E、FMN正確答案:【CoQ】12、問題：下列敘述中哪一種是正確的：選項：A、所有的輔酶都包含維生素組分B、所有的維生素都可以作為輔酶或輔酶的組分C、所有的B族維生素都可以作為輔酶或輔酶的組分D、只有B族維生素可以作為輔酶或輔酶的組分正確答案:【所有的B族維生素都可以作為輔酶或輔酶的組分】13、問題：多食糖類需補充：選項：A、維生素B1B、維生素B2C、維生素B5D、維生素B6E、維生素B7正確答案:【維生素B1】14、問題：人類缺乏維生素C時可引起:?選項：A、壞血病?B、佝僂病C、腳氣病D、癩皮病?E、貧血癥正確答案:【壞血病?】15、問題：腳氣病是由于缺乏下列哪一種物質(zhì)所致???選項：A、膽堿?B、乙醇胺?C、硫胺素D、絲氨酸E、丙酮正確答案:【硫胺素】16、問題：維生素Ｂ12缺乏引起?選項：A、唇裂?B、腳氣病C、惡性貧血D、壞血病?E、佝僂病正確答案:【惡性貧血】17、問題：長期過量攝入哪一種維生素可以引起蓄積性中毒?選項：A、維生素B1B、維生素C?C、維生素B12D、維生素AE、維生素B6正確答案:【維生素A】18、問題：應(yīng)給夜盲癥者服用下列哪種維生素??選項：A、維生素AB、維生素PPC、維生素CD、維生素DE、維生素E正確答案:【維生素A】19、問題：維生素B2是下列哪種酶輔基的組成成分???選項：A、NAD+?B、NADP+?C、吡哆醛?D、TPP?E、?FAD正確答案:【?FAD】20、問題：酶的化學(xué)本質(zhì)是：????選項：A、糖類B、蛋白質(zhì)?C、脂肪酸D、DNA正確答案:【蛋白質(zhì)?】21、問題：?下列內(nèi)容不屬于酶催化特點的是：?選項：A、高度專一性?B、高效率C、活性可調(diào)D、反應(yīng)速度恒定?正確答案:【反應(yīng)速度恒定?】22、問題：米氏常數(shù)可表示：?選項：A、酶促反應(yīng)的最適底物濃度B、酶和底物的親和力C、酶的穩(wěn)定性D、酶和輔酶的親和力正確答案:【酶和底物的親和力】23、問題：當(dāng)反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度60%時，此時底物濃度為Km值的多少倍選項：A、0.6B、1.2C、1.5D、2正確答案:【1.5】24、問題：某酶有四種底物，其Km值分別為：甲1.5×10-6乙1.5×10-5丙1.5×10-4丁1.5×10-3該酶的最適底物應(yīng)該是：選項：A、甲B、乙C、丙D、丁正確答案:【甲】25、問題：酶促反應(yīng)的初速度與底物濃度無關(guān)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】26、問題：當(dāng)?shù)孜锾幱陲柡退綍r，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】27、問題：某些酶的Km由于代謝產(chǎn)物存在而發(fā)生改變，而這些代謝產(chǎn)物在結(jié)構(gòu)上與底物無關(guān)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】28、問題：某些調(diào)節(jié)酶的V-[S]的S形曲線表明，酶與少量底物的結(jié)合增加了酶對后續(xù)底物分子的親和力。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】29、問題：測定酶活力時，底物濃度不必大于酶濃度。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】30、問題：測定酶活力時，一般測定產(chǎn)物生成量比測定底物消耗量更為準(zhǔn)確。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】31、問題：在非競爭性抑制劑存在下，加入足量的底物，酶促的反應(yīng)能夠達(dá)到正常Vmax。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】32、問題：誘導(dǎo)酶是指當(dāng)細(xì)胞加入特定誘導(dǎo)物后，誘導(dǎo)產(chǎn)生的酶，這種誘導(dǎo)物往往是該酶的產(chǎn)物。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】33、問題：酶可以促成化學(xué)反應(yīng)向正反應(yīng)方向轉(zhuǎn)移。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】34、問題：對于可逆反應(yīng)而言，酶既可以改變正反應(yīng)速度，也可以改變逆反應(yīng)速度。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】35、問題：酶只能改變化學(xué)反應(yīng)的活化能而不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】36、問題：從鼠腦分離的己糖激酶可以作用于葡萄糖（Km=6×10-6mol/L）或果糖（Km=2×10-3mol/L），則己糖激酶對果糖的親和力更高。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】37、問題：Km是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)，與酶濃度無關(guān)選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】38、問題：Km是酶的特征常數(shù)，在任何條件下，Km是常數(shù)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】39、問題：Km是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)，與酶的底物無關(guān)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】40、問題：一種酶有幾種底物就有幾種Km值。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】41、問題：酶的最適pH值是一個常數(shù)，每一種酶只有一個確定的最適pH值。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】42、問題：酶的最適溫度與酶的作用時間有關(guān)，作用時間長，則最適溫度高，作用時間短，則最適溫度低。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】43、問題：金屬離子作為酶的激活劑，有的可以相互取代，有的可以相互拮抗。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】44、問題：增加不可逆抑制劑的濃度，可以實現(xiàn)酶活性的完全抑制。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】45、問題：由1g粗酶制劑經(jīng)純化后得到10mg電泳純的酶制劑，那么酶的比活較原來提高了100倍。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】舉例說明某種維生素的生理功能和缺乏癥請分享新陳代謝知識點的思維導(dǎo)圖請繪制出呼吸鏈的組成（可以是思維導(dǎo)圖，也可繪圖）新陳代謝總論與生物氧化單元測驗1、問題：下列氧化還原系統(tǒng)中標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位最高的是選項：A、延胡索酸/琥珀酸B、CoQ/CoQH2C、細(xì)胞色素aD、NAD+/NADH正確答案:【細(xì)胞色素a】2、問題：下列反應(yīng)中哪一步伴隨著底物水平的磷酸化反應(yīng)選項：A、蘋果酸→草酰乙酸B、甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸C、檸檬酸→α-酮戊二酸D、琥珀酸→延胡索酸正確答案:【甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸】3、問題：肌肉組織中肌肉收縮所需要的大部分能量以哪種形式貯存選項：A、ADPB、磷酸烯醇式丙酮酸C、ATPD、磷酸肌酸正確答案:【磷酸肌酸】4、問題：下述哪種物質(zhì)專一性地抑制F0因子選項：A、魚藤酮B、抗霉素AC、寡霉素D、纈氨霉素正確答案:【寡霉素】5、問題：二硝基苯酚能抑制下列細(xì)胞功能的是選項：A、糖酵解B、肝糖異生C、氧化磷酸化D、檸檬酸循環(huán)正確答案:【氧化磷酸化】6、問題：下列關(guān)于化學(xué)滲透學(xué)說的敘述哪一條是不對的選項：A、吸鏈各組分按特定的位置排列在線粒體內(nèi)膜上B、各遞氫體和遞電子體都有質(zhì)子泵的作用C、H+返回膜內(nèi)時可以推動ATP酶合成ATPD、線粒體內(nèi)膜外側(cè)H+不能自由返回膜內(nèi)正確答案:【各遞氫體和遞電子體都有質(zhì)子泵的作用】7、問題：關(guān)于有氧條件下，NADH從胞液進(jìn)入線粒體氧化的機(jī)制，下列描述中正確的是選項：A、NADH直接穿過線粒體膜而進(jìn)入B、磷酸二羥丙酮被NADH還原成3-磷酸甘油進(jìn)入線粒體，在內(nèi)膜上又被氧化成磷酸二羥丙酮同時生成NADHC、草酰乙酸被還原成蘋果酸，進(jìn)入線粒體再被氧化成草酰乙酸，停留于線粒體內(nèi)D、草酰乙酸被還原成蘋果酸進(jìn)人線粒體，然后再被氧化成草酰乙酸，再通過轉(zhuǎn)氨基作用生成天冬氨酸，最后轉(zhuǎn)移到線粒體外正確答案:【草酰乙酸被還原成蘋果酸進(jìn)人線粒體，然后再被氧化成草酰乙酸，再通過轉(zhuǎn)氨基作用生成天冬氨酸，最后轉(zhuǎn)移到線粒體外】8、問題：胞漿中形成NADH+H+經(jīng)蘋果酸穿梭后，每摩爾NADH+H+產(chǎn)生ATP的摩爾數(shù)是選項：A、1.5B、2.5C、3D、3.5正確答案:【2.5】9、問題：下列化合物中哪一種是琥珀酸脫氫酶的輔酶？選項：A、生物素B、FADC、NADP+D、NAD+正確答案:【FAD】10、問題：呼吸鏈的各細(xì)胞色素在電子傳遞中的排列順序是選項：A、c1→b→c→aa3→O2-；B、c→c1→b→aa3→O2-；C、c1→c→b→aa3→O2-；D、b→c1→c→aa3→O2-；正確答案:【b→c1→c→aa3→O2-；】11、問題：關(guān)于ATP在能量代謝中的作用，錯誤的是選項：A、ATP通過對氧化磷酸化的作用調(diào)節(jié)其構(gòu)成B、能量的生成、貯存、釋放和利用都以ATP為中心C、ATP是生物界普遍的直接供能物質(zhì)D、體內(nèi)的合成反應(yīng)所以需要的能量均由ATP直接供給正確答案:【體內(nèi)的合成反應(yīng)所以需要的能量均由ATP直接供給】12、問題：生物體內(nèi)ATP最主要的來源是選項：A、糖酵解B、氧化磷酸化作用C、磷酸戊糖途徑D、TCA循環(huán)正確答案:【氧化磷酸化作用】13、問題：關(guān)于電子傳遞鏈的下列敘述中哪個是不正確的？選項：A、線粒體內(nèi)有NADH呼吸鏈和FADH2呼吸鏈。B、電子從NADH傳遞到氧的過程中有2.5個ATP生成。C、呼吸鏈上的遞氫體和遞電子體完全按其標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位從低到高排列。D、線粒體呼吸鏈?zhǔn)巧矬w唯一的電子傳遞體系。正確答案:【線粒體呼吸鏈?zhǔn)巧矬w唯一的電子傳遞體系?！?4、問題：呼吸鏈位于線粒體的選項：A、基質(zhì)中B、內(nèi)膜上C、外膜上D、內(nèi)外膜之間的腔中正確答案:【內(nèi)膜上】15、問題：呼吸鏈由4個復(fù)合物組成，F(xiàn)ADH2-Q還原酶是選項：A、復(fù)合物ⅠB、復(fù)合物ⅡC、復(fù)合物ⅢD、復(fù)合物Ⅳ正確答案:【復(fù)合物Ⅱ】16、問題：化學(xué)滲透學(xué)說認(rèn)為線粒體內(nèi)膜外側(cè)的pH值選項：A、大于內(nèi)側(cè)B、小于內(nèi)側(cè)C、等于內(nèi)側(cè)D、有時大于、有時小于內(nèi)側(cè)正確答案:【小于內(nèi)側(cè)】17、問題：魚藤酮是一種選項：A、解偶聯(lián)劑B、氧化磷酸化抑制劑C、NADH-泛醌還原酶抑制劑D、細(xì)胞色素還原酶抑制劑正確答案:【NADH-泛醌還原酶抑制劑】18、問題：細(xì)胞內(nèi)的代謝調(diào)節(jié)是通過下列什么物質(zhì)發(fā)揮作用的選項：A、酶B、內(nèi)分泌C、激素D、神經(jīng)正確答案:【酶】19、問題：生物氧化的底物是選項：A、無機(jī)離子B、蛋白質(zhì)C、核酸D、小分子有機(jī)物正確答案:【小分子有機(jī)物】20、問題：在呼吸鏈中能將電子直接傳遞給氧的傳遞體是選項：A、鐵硫蛋白B、細(xì)胞色素bC、細(xì)胞色素cD、細(xì)胞色素a3E、細(xì)胞色素c1正確答案:【細(xì)胞色素a3】21、問題：一氧化碳中毒是由于抑制了哪種細(xì)胞色素？選項：A、Cytc1B、CytbC、CytcD、Cytaa3正確答案:【Cytaa3】22、問題：呼吸鏈由4個復(fù)合物組成，復(fù)合物Ⅰ是選項：A、NADH-CoQ還原酶B、FADH2-CoQ還原酶C、細(xì)胞色素還原酶D、細(xì)胞色素氧化酶正確答案:【NADH-CoQ還原酶】23、問題：在TCA循環(huán)中，下列哪一個階段發(fā)生了底物水平磷酸化？選項：A、檸檬酸→α-酮戊二酸B、α-酮戊二酸→琥珀酸C、琥珀酸→延胡索酸D、延胡索酸→蘋果酸正確答案:【α-酮戊二酸→琥珀酸】24、問題：關(guān)于生化反應(yīng)的自由能及氧化還原電勢，敘述錯誤的是選項：A、分子中的自由能含量可以用標(biāo)準(zhǔn)氫電極測定B、機(jī)體中的許多反應(yīng)都是由電勢能推動的C、任何氧化還原物質(zhì)偶聯(lián)在一起都有氧化還原電勢能產(chǎn)生D、△G為正值是時，是吸能反應(yīng)，為負(fù)值時，是放能反應(yīng)正確答案:【分子中的自由能含量可以用標(biāo)準(zhǔn)氫電極測定】25、問題：呼吸鏈的抑制劑不包括選項：A、H+B、氰酸C、巴比妥D、CO正確答案:【H+】26、問題：生物體內(nèi)合成代謝的反應(yīng)是選項：A、釋放能量的氧化反應(yīng)B、釋放能量的還原反應(yīng)C、消耗能量的氧化反應(yīng)D、消耗能量的還原反應(yīng)正確答案:【消耗能量的還原反應(yīng)】27、問題：寡霉素能干擾ATP等高能化合物的生物合成，其機(jī)理是選項：A、抑制線粒體中的ATP酶B、使細(xì)胞色素c從線粒體膜上解離C、阻斷肉毒堿在線粒體的穿梭作用D、解除NAD+和FMN之間的氫原子傳遞正確答案:【抑制線粒體中的ATP酶】28、問題：呼吸鏈上含有Cu2+的物質(zhì)是選項：A、Cytaa3B、CytbC、CytcD、Cytc1正確答案:【Cytaa3】29、問題：下列化學(xué)物水解，哪一個釋放的能量最少?選項：A、ATPB、ADPC、AMPD、PEP正確答案:【AMP】30、問題：下列化合物中能夠抑制泛醌到細(xì)胞色素c電子傳遞的是選項：A、魚藤酮B、安密妥C、抗毒素AD、一氧化碳E、氰化物正確答案:【抗毒素A】31、問題：目前公認(rèn)的氧化磷酸化理論是構(gòu)象偶聯(lián)假說。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】32、問題：在生物體內(nèi)物質(zhì)代謝和能量代謝過程是緊密聯(lián)系在一起的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】33、問題：電子通過呼吸鏈時，按照各組分的氧化還原電勢依次從還原端向氧化端傳遞。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】34、問題：呼吸鏈中的遞氫體本質(zhì)上都是遞電子體。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】35、問題：磷酸肌酸、磷酸精氨酸等是高能磷酸化合物的貯存形式，可隨時轉(zhuǎn)化為ATP供基體利用。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】36、問題：ATP在高能化合物中占有特殊的地位，它起著共同的中間體的作用。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】37、問題：2，4-二硝基苯酚是氧化磷酸化的解偶聯(lián)劑。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】38、問題：呼吸鏈由4個復(fù)合物組成，細(xì)胞色素還原酶是復(fù)合物Ⅳ。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】39、問題：NADH和NADPH都可以直接進(jìn)入呼吸鏈。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】40、問題：肝細(xì)胞液中的NADH進(jìn)入線粒體主要是通過蘋果酸-天冬氨酸穿梭。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】41、問題：鐵硫蛋白借鐵的變價進(jìn)行電子傳遞。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】42、問題：根據(jù)化學(xué)滲透學(xué)說，在進(jìn)行生物氧化時，線粒體基質(zhì)中的pH值比膜空腔中的pH值高。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】43、問題：肌肉細(xì)胞中能量貯存的主要形式是ATP。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】44、問題：細(xì)胞色素氧化酶被稱為電子呼吸鏈末端氧化酶。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】45、問題：NADPH/NADP+的氧化還原電勢稍低于NADH/NAD+，更容易經(jīng)呼吸鏈氧化。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】46、問題：物質(zhì)在空氣中燃燒和在體內(nèi)的生物氧化的化學(xué)本質(zhì)是完全相同的，但所經(jīng)歷的路途不同。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】47、問題：各種細(xì)胞色素組分，在電子傳遞體系中都有相同功能。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】48、問題：從低等單細(xì)胞生物到最高等的人類，能量的釋放、貯存和利用都以ATP為中心。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】49、問題：化學(xué)滲透學(xué)說未能解決H+被泵到膜外的機(jī)制和ATP合成機(jī)制。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】50、問題：萎銹靈可切斷FADH2呼吸鏈中細(xì)胞色素aa3與氧之間的電子流。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】請繪制出糖原、蔗糖、淀粉的合成和分解代謝圖請繪制糖酵解和三羧酸循環(huán)的代謝圖請畫出乙醛酸循環(huán)的代謝圖請繪制出PPP的代謝圖請畫出糖異生的代謝圖糖代謝單元測驗1、問題：由己糖激酶催化的反應(yīng)的逆反應(yīng)所需要的酶是：選項：A、果糖二磷酸酶B、葡萄糖-6-磷酸酶C、磷酸果糖激酶D、磷酸化酶正確答案:【葡萄糖-6-磷酸酶】2、問題：正常情況下，肝獲得能量的主要途徑：選項：A、葡萄糖進(jìn)行糖酵解氧化B、脂肪酸氧化C、葡萄糖的有氧氧化D、磷酸戊糖途徑E、以上都是正確答案:【葡萄糖的有氧氧化】3、問題：糖的有氧氧化的最終產(chǎn)物是：選項：A、CO2+H2O+ATPB、乳酸C、丙酮酸D、乙酰CoA正確答案:【CO2+H2O+ATP】4、問題：需要引物分子參與生物合成反應(yīng)的有：選項：A、酮體生成B、脂肪合成C、糖異生合成葡萄糖D、糖原合成E、以上都是正確答案:【糖原合成】5、問題：植物合成蔗糖的主要酶是：選項：A、蔗糖合酶B、蔗糖磷酸化酶C、蔗糖磷酸合酶D、轉(zhuǎn)化酶正確答案:【蔗糖磷酸合酶】6、問題：不能經(jīng)糖異生合成葡萄糖的物質(zhì)是：選項：A、α-磷酸甘油B、丙酮酸C、乳酸D、乙酰CoAE、生糖氨基酸正確答案:【乙酰CoA】7、問題：丙酮酸激酶是何途徑的關(guān)鍵酶：選項：A、磷酸戊糖途徑B、糖異生C、糖的有氧氧化D、糖原合成與分解E、糖酵解正確答案:【糖酵解】8、問題：丙酮酸羧化酶是那一個途徑的關(guān)鍵酶：選項：A、糖異生B、磷酸戊糖途徑C、膽固醇合成D、血紅素合成E、脂肪酸合成正確答案:【糖異生】9、問題：動物饑餓后攝食，其肝細(xì)胞主要糖代謝途徑：選項：A、糖異生B、糖有氧氧化C、糖酵解D、糖原分解E、磷酸戊糖途徑正確答案:【糖有氧氧化】10、問題：下列各中間產(chǎn)物中，那一個是磷酸戊糖途徑所特有的？選項：A、丙酮酸B、3-磷酸甘油醛C、6-磷酸果糖D、1，3-二磷酸甘油酸E、6-磷酸葡萄糖酸正確答案:【6-磷酸葡萄糖酸】11、問題：三碳糖、六碳糖與七碳糖之間相互轉(zhuǎn)變的糖代謝途徑是：選項：A、糖異生B、糖酵解C、三羧酸循環(huán)D、磷酸戊糖途徑E、糖的有氧氧化正確答案:【磷酸戊糖途徑】12、問題：關(guān)于三羧酸循環(huán)那個是錯誤的選項：A、是糖、脂肪及蛋白質(zhì)分解的最終途徑B、受ATP/ADP比值的調(diào)節(jié)C、NADH可抑制檸檬酸合酶D、NADH氧經(jīng)需要線粒體穿梭系統(tǒng)正確答案:【NADH氧經(jīng)需要線粒體穿梭系統(tǒng)】13、問題：三羧酸循環(huán)中哪一個化合物前后各放出一個分子CO2：選項：A、檸檬酸B、乙酰CoAC、琥珀酸D、α-酮戊二酸正確答案:【α-酮戊二酸】14、問題：磷酸果糖激酶所催化的反應(yīng)產(chǎn)物是：選項：A、F-1-PB、F-6-PC、F-D-PD、G-6-P正確答案:【F-D-P】15、問題：糖無氧氧化時，不可逆轉(zhuǎn)的反應(yīng)產(chǎn)物是：選項：A、乳酸B、甘油酸－3－PC、F－6－PD、乙醇正確答案:【乙醇】16、問題：TCA循環(huán)中發(fā)生底物水平磷酸化的化合物是？選項：A、α-酮戊二酸B、琥珀酰C、琥珀酸CoAD、蘋果酸正確答案:【琥珀酸CoA】17、問題：丙酮酸脫氫酶系催化的反應(yīng)不涉及下述哪種物質(zhì)？選項：A、乙酰CoAB、硫辛酸C、TPPD、生物素E、NAD+正確答案:【生物素】18、問題：三羧酸循環(huán)的限速酶是：選項：A、丙酮酸脫氫酶B、順烏頭酸酶C、琥珀酸脫氫酶D、延胡索酸酶E、檸檬酸合酶正確答案:【檸檬酸合酶】19、問題：下面哪種酶在糖酵解和糖異生中都起作用：選項：A、丙酮酸激酶B、丙酮酸羧化酶C、3-磷酸甘油醛脫氫酶D、己糖激酶E、果糖1，6-二磷酸酯酶正確答案:【3-磷酸甘油醛脫氫酶】20、問題：催化直鏈淀粉轉(zhuǎn)化為支鏈淀粉的酶是：選項：A、R-酶B、D-酶C、Q-酶D、α-1，6-糖苷酶E、淀粉磷酸化酶正確答案:【Q-酶】21、問題：糖酵解時哪一對代謝物提供P使ADP生成ATP：選項：A、3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸B、1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C、1-磷酸葡萄糖及1，6-二磷酸果糖D、6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸正確答案:【1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸】22、問題：在有氧條件下，線粒體內(nèi)下述反應(yīng)中能產(chǎn)生FADH2步驟是：選項：A、琥珀酸→延胡索酸B、異檸檬酸→α-酮戊二酸C、α-酮戊二酸→琥珀酰CoAD、蘋果酸→草酰乙酸正確答案:【琥珀酸→延胡索酸】23、問題：哪步反應(yīng)是通過底物水平磷酸化方式生成高能化合物的選項：A、草酰琥珀酸→α－酮戊二酸B、α－酮戊二酸→琥珀酰CoAC、琥珀酰CoA→琥珀酸D、琥珀酸→延胡羧酸E、蘋果酸→草酰乙酸正確答案:【琥珀酰CoA→琥珀酸】24、問題：果糖激酶所催化的反應(yīng)產(chǎn)物是：選項：A、F-1-PB、F-6-PC、F-1,6-2PD、G-6-PE、G-1-P正確答案:【F-1,6-2P】25、問題：關(guān)于三羧酸循環(huán)過程的敘述正確的是：選項：A、循環(huán)一周可產(chǎn)生4個NADH＋H+B、循環(huán)一周可產(chǎn)生2個ATPC、丙二酸可抑制延胡羧酸轉(zhuǎn)變?yōu)樘O果酸D、琥珀酰CoA是α－酮戊二酸轉(zhuǎn)變?yōu)殓晁崾堑闹虚g產(chǎn)物正確答案:【琥珀酰CoA是α－酮戊二酸轉(zhuǎn)變?yōu)殓晁崾堑闹虚g產(chǎn)物】26、問題：糖無氧分解有一步不可逆反應(yīng)是下列那個酶催化的？選項：A、3－磷酸甘油醛脫氫酶B、丙酮酸激酶C、醛縮酶D、磷酸丙糖異構(gòu)酶E、乳酸脫氫酶正確答案:【丙酮酸激酶】27、問題：支鏈淀粉降解分支點由下列那個酶催化？選項：A、α和β－淀粉酶B、Q酶C、淀粉磷酸化酶D、R—酶正確答案:【Q酶】28、問題：三羧酸循環(huán)的下列反應(yīng)中非氧化還原的步驟是：選項：A、檸檬酸→異檸檬酸B、異檸檬酸→α－酮戊二酸C、α－酮戊二酸→琥珀酸D、琥珀酸→延胡羧酸正確答案:【檸檬酸→異檸檬酸】29、問題：一分子乙酰CoA經(jīng)三羧酸循環(huán)徹底氧化后產(chǎn)物是:選項：A、草酰乙酸B、草酰乙酸和CO2C、CO2+H2OD、CO2,NADH和FADH2正確答案:【CO2,NADH和FADH2】30、問題：關(guān)于磷酸戊糖途徑的敘述錯誤的是:選項：A、6－磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槲焯荁、6－磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槲焯菚r每生成1分子CO2，同時生成1分子NADH＋HC、6－磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脫羧D、此途徑生成NADPH＋H+和磷酸戊糖正確答案:【6－磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槲焯菚r每生成1分子CO2，同時生成1分子NADH＋H】31、問題：1分子丙酮酸完全氧化分解產(chǎn)生多少CO2選項：A、3CO2B、2CO2C、1CO2D、4CO2正確答案:【3CO2】32、問題：α-淀粉酶和β-淀粉酶的區(qū)別在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷鍵，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷鍵。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】33、問題：沿糖酵解途徑簡單逆行，可從丙酮酸等小分子前體物質(zhì)合成葡萄糖。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】34、問題：所有來自磷酸戊糖途徑的還原能都是在該循環(huán)的前三步反應(yīng)中產(chǎn)生的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】35、問題：動物體內(nèi)的乙酰CoA不能作為糖異生的物質(zhì)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】36、問題：檸檬酸循環(huán)是分解與合成的兩用途徑。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】37、問題：在糖類物質(zhì)代謝中最重要的糖核苷酸是CDPG。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】38、問題：淀粉，糖原，纖維素的生物合成均需要“引物”存在。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】39、問題：聯(lián)系糖原異生作用與三羧酸循環(huán)的酶是丙酮酸羧化酶。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】40、問題：糖異生作用的關(guān)鍵反應(yīng)是草酰乙酸形成磷酸烯醇式丙酮酸的反應(yīng)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】41、問題：糖酵解過程在有氧無氧條件下都能進(jìn)行。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】42、問題：TCA中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】43、問題：劇烈運動后肌肉發(fā)酸是由于丙酮酸被還原為乳酸的結(jié)果。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】44、問題：糖酵解過程中，因葡萄糖和果糖的活化都需要ATP，故ATP濃度高時，糖酵解速度加快。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】45、問題：在生物體內(nèi)NADH＋H+和NADPH＋H+的生理生化作用是相同的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】46、問題：PPP途徑的主要功能是提供能量。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】47、問題：糖酵解是將葡萄糖氧化為CO2和H2O的途徑。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】48、問題：糖的有氧分解是能量的主要來源，因此糖分解代謝愈旺盛，對生物體愈有利。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】49、問題：三羧酸循環(huán)被認(rèn)為是需氧途徑，因為氧在循環(huán)中是一些反應(yīng)的底物。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】50、問題：甘油不能作為糖異生作用的前體。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】51、問題：糖酵解中重要的調(diào)節(jié)酶是磷酸果糖激酶。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】請總結(jié)脂肪酸分解代謝的過程。脂質(zhì)代謝單元測驗1、問題：1分子硬脂酸(18：0)通過脂肪酸的β-氧化以及TCA循環(huán)徹底氧化，凈產(chǎn)生的能量為選項：A、120個ATP分子B、122個ATP分子C、124個ATP分子D、126個ATP分子正確答案:【120個ATP分子】2、問題：β-氧化的第一步是脂肪酸的活化與轉(zhuǎn)運，此過程需要消耗_______個ATP選項：A、1B、2C、3D、4正確答案:【2】3、問題：甘油脂完全被氧化成CO2和H2O不需要經(jīng)過選項：A、β-氧化B、TCA循環(huán)C、EMPD、糖異生正確答案:【糖異生】4、問題：下列物質(zhì)均是酮體，除了選項：A、丙酮B、乙酰乙酸C、β-羥丁酸D、乳酸正確答案:【乳酸】5、問題：下列物質(zhì)均與脂肪酸的活化及轉(zhuǎn)運有關(guān)，除了選項：A、脂酰輔酶A合成酶B、肉毒堿脂酰轉(zhuǎn)移酶C、ATPD、NADH+H+正確答案:【NADH+H+】6、問題：在甘油的代謝中，甘油首先變成α-磷酸甘油，然后再變成()從而進(jìn)入糖代謝途徑選項：A、磷酸二羥丙酮B、3-P-甘油酸C、丙酮酸D、PEP正確答案:【磷酸二羥丙酮】7、問題：在脂肪酸的從頭合成途徑中，作為起始原料的是選項：A、乙酰輔酶AB、丙二酸單酰輔酶AC、乙酰ACPD、丙二酰ACP正確答案:【乙酰輔酶A】8、問題：脂肪酸從頭合成的最終產(chǎn)物通常是選項：A、軟脂酸B、硬脂酸C、油酸D、亞油酸正確答案:【軟脂酸】9、問題：脂肪酸的β-氧化發(fā)生在選項：A、微粒體內(nèi)B、胞漿中C、線粒體內(nèi)D、細(xì)胞核內(nèi)正確答案:【線粒體內(nèi)】10、問題：下列敘述中符合動物體內(nèi)脂肪酸β-氧化的是選項：A、僅在線粒體中進(jìn)行B、產(chǎn)生的NADPH用于合成脂肪酸C、被胞漿酶催化D、需要?；d體蛋白參與正確答案:【僅在線粒體中進(jìn)行】11、問題：下列輔因子中參與脂肪酸的β氧化的是選項：A、ACPB、NADP+C、生物素D、NAD+正確答案:【NAD+】12、問題：脂肪酸從頭合成的?；d體是選項：A、ACPB、CoAC、生物素D、TPP正確答案:【ACP】13、問題：脂肪酸從頭合成的限速酶是選項：A、乙酰CoA羧化酶B、β-酮脂酰-ACP合酶C、β-酮脂酰-ACP還原酶D、α，β-烯脂酰-ACP還原酶正確答案:【乙酰CoA羧化酶】14、問題：軟脂酰CoA在β-氧化第一次循環(huán)中以及生成的二碳代謝物徹底氧化時，產(chǎn)生ATP的總量是選項：A、3B、13C、14D、16正確答案:【14】15、問題：由3-磷酸甘油和脂?；鵆oA合成甘油三酯過程中生成的第一個中間產(chǎn)物是選項：A、2-甘油單酯B、1，2-甘油二酯C、溶血磷脂酸D、酰基肉毒堿正確答案:【溶血磷脂酸】16、問題：在脂肪酸的合成中，每次碳鏈的延長都需要直接參加的化合物是選項：A、乙酰CoAB、草酰乙酸C、丙二酸單酰CoAD、琥珀酰CoA正確答案:【丙二酸單酰CoA】17、問題：下列化合物中，合成脂肪酸所需的氫由下列哪一種遞氫體提供選項：A、NADPB、NADPH+H+C、FADH2D、NADH+H+正確答案:【NADPH+H+】18、問題：脂肪酸活化后，β-氧化反復(fù)進(jìn)行，不需要下列酶中參與的是選項：A、脂酰CoA脫氫酶B、β-羥脂酰CoA脫氫酶C、烯脂酰CoA水合酶D、硫激酶正確答案:【硫激酶】19、問題：長鏈脂?；鶑陌麧{轉(zhuǎn)運到線粒體內(nèi)進(jìn)行脂肪酸的β-氧化，所需要的載體為選項：A、檸檬酸B、肉毒堿C、酰基載體蛋白D、CoA正確答案:【肉毒堿】20、問題：下列具體反應(yīng)不屬于脂肪酸β-氧化的是選項：A、加氫B、加水C、脫氫D、硫解正確答案:【加氫】21、問題：下列有關(guān)脂肪酸從頭生物合成的敘述中，正確的是選項：A、它并不利用乙酰CoAB、它僅僅能合成少于10個碳原子的脂肪酸C、它需要丙二酸單酰CoA作為中間物D、它主要發(fā)生在線粒體內(nèi)正確答案:【它需要丙二酸單酰CoA作為中間物】22、問題：脂肪酸β-氧化和脂肪酸從頭合成過程中，脂?；妮d體分別是選項：A、肉毒堿和ACPB、檸檬酸和CoAC、ACP和CoAD、CoA和ACP正確答案:【CoA和ACP】23、問題：乙酰CoA羧化酶含有的輔助因子是選項：A、NADB、FADC、TPPD、生物素正確答案:【生物素】24、問題：下列哪種物質(zhì)中，膽固醇是其前體的是選項：A、維生素AB、維生素DC、維生素ED、維生素K正確答案:【維生素D】25、問題：脂肪酸β-氧化的酶促反應(yīng)正確順序為選項：A、脫氫、再脫氫、加水、硫解B、脫氫、加水、再脫氫、硫解C、脫氫、脫水、再脫氫、硫解D、加水、脫氫、硫解、再脫氫正確答案:【脫氫、加水、再脫氫、硫解】26、問題：動物體內(nèi)飽和脂肪酸合成需要的NADPH+H+主要來源于選項：A、TCAB、EMPC、磷酸戊糖途徑D、脂肪酸β-氧化正確答案:【磷酸戊糖途徑】27、問題：生成甘油的前體是選項：A、丙酮酸B、乙醛C、磷酸二羥丙酮D、乙酰CoA正確答案:【磷酸二羥丙酮】28、問題：下列化合物中，葡萄糖和脂肪酸代謝的共同代謝中間物是選項：A、草酰乙酸B、乳酸C、乙醇D、乙酰CoA正確答案:【乙酰CoA】29、問題：線粒體基質(zhì)中脂酰CoA脫氫酶的輔酶是：（）選項：A、FADB、NADP+C、NAD+D、FADH2正確答案:【FAD】30、問題：在脂肪酸合成中，將乙酰CoA從線粒體內(nèi)轉(zhuǎn)移到細(xì)胞質(zhì)中的化合物是（）選項：A、乙酰CoAB、草酰乙酸C、檸檬酸D、琥珀酸正確答案:【檸檬酸】31、問題：脂肪大量動員肝內(nèi)生成的乙酰CoA主要轉(zhuǎn)變?yōu)椋海ǎ┻x項：A、葡萄糖B、酮體C、膽固醇D、草酰乙酸正確答案:【酮體】32、問題：下列對酮體的描述_____是不正確的。選項：A、酮體的主要成分是乙酰乙酸B、酮體主要在肝內(nèi)生成C、酮體只能被肝外組織利用D、合成酮體的酶系存在于線粒體內(nèi)正確答案:【酮體的主要成分是乙酰乙酸】33、問題：脂肪酸的β-氧化和α-氧化都是從羧基端開始的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】34、問題：只有偶數(shù)碳原子的脂肪才能經(jīng)β-氧化降解成乙酰CoA。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】35、問題：脂肪酸從頭合成中，將糖代謝生成的乙酰CoA從線粒體內(nèi)轉(zhuǎn)移到胞液中的化合物是蘋果酸。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】36、問題：脂肪酸的從頭合成需要檸檬酸裂解提供乙酰CoA。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】37、問題：脂肪酸β-氧化酶系存在于胞漿中。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】38、問題：肉毒堿可抑制脂肪酸的氧化分解。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】39、問題：萌發(fā)的油料種子和某些微生物擁有乙醛酸循環(huán)途徑，可利用脂肪酸α-氧化生成的乙酰CoA合成蘋果酸，為糖異生和其它生物合成提供碳源。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】40、問題：脂肪酸氧化降解主要始于分子的羧基端。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】41、問題：脂肪酸的從頭合成需要NADPH+H+作為還原反應(yīng)的供氫體。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】42、問題：脂肪酸徹底氧化產(chǎn)物為乙酰CoA。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】43、問題：CoA和ACP都是酰基的載體。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】44、問題：生物體內(nèi)的不飽和脂肪酸多為順式構(gòu)型。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】45、問題：脂肪酸生物合成的起始物是乙酰輔酶A。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】46、問題：生物體內(nèi)脂肪酸β-氧化完全的最終產(chǎn)物是CO2、H2O和能量。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】47、問題：腦組織在正常情況下主要依賴血糖供能，但在饑餓時，主要依賴酮體供能。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】48、問題：自然界中，許多真核生物的脂肪酸合成酶系各成員共價連成一條多肽鏈發(fā)揮作用。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】49、問題：?；d體蛋白(ACP)是飽和脂酸碳鏈延長途徑中二碳單位的活化供體。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】請總結(jié)尿素循環(huán)的代謝步驟。蛋白質(zhì)的降解和氨基酸代謝單元測驗1、問題：生物體內(nèi)大多數(shù)氨基酸脫去氨基生成α-酮酸是通過下面那種作用完成的？選項：A、氧化脫氨基B、還原脫氨基C、聯(lián)合脫氨基D、轉(zhuǎn)氨基正確答案:【聯(lián)合脫氨基】2、問題：轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是：選項：A、NAD+B、NADP+C、FADD、磷酸吡哆醛正確答案:【磷酸吡哆醛】