第二節(jié)堿及其性質(zhì)

第二單元常見(jiàn)的酸和堿

第二節(jié)堿及其性質(zhì)新知導(dǎo)學(xué)你嘗過(guò)未成熟的柿子嗎？有什么感覺(jué)？知道為什么嗎？“嘗起來(lái)澀澀的”松花蛋、肥皂、洗滌劑等也有滑膩感和澀味。這些物質(zhì)中含有一類(lèi)特殊的化合物：堿1.認(rèn)識(shí)堿的性質(zhì)，理解堿的化學(xué)性質(zhì)實(shí)質(zhì)是OH-的性質(zhì)。2.認(rèn)識(shí)幾種重要的堿，掌握使用堿的方法。3.通過(guò)對(duì)堿的性質(zhì)的開(kāi)放性探究活動(dòng)，引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)一步提高科學(xué)探究能力。氫氧化鈉氫氧化鈉NaOH氫氧化鈣Ca(OH)2氫氧化鉀KOH一、常見(jiàn)的堿上述幾種堿在組成上有什么共同特點(diǎn)？（都含有OH-）堿：電離時(shí)電離出的陰離子全部是OH-的化合物Ca(OH)2=Ca2++2OH-NaOH=Na++OH-提出問(wèn)題氫氧化鈉

氫氧化鈣1、認(rèn)識(shí)氫氧化鈉和氫氧化鈣[實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)]各取適量氫氧化鈉和氫氧化鈣固體，分別放在小燒杯中。1.觀察它們的顏色狀態(tài)；2.露置在空氣中一段時(shí)間，再觀察它們的顏色狀態(tài)；3.向兩只小燒杯中分別加入少量水，振蕩，觀察它們的溶解情況。用手觸摸燒杯外壁。4.把一根頭發(fā)絲放入試管中，向試管中加入上述實(shí)驗(yàn)中得到的氫氧化鈉溶液，加熱煮沸2~3分鐘，觀察頭發(fā)絲變化。探究氫氧化鈉和氫氧化鈣固體的性質(zhì)

氫氧化鈉的一些性質(zhì)(1)認(rèn)識(shí)氫氧化鈉和氫氧化鈣顏色狀態(tài)露置在空氣中的變化在水中的溶解情況頭發(fā)絲在熱的氫氧化鈉溶液中的變化氫氧化鈉氫氧化鈣白色固體粉末狀固體白色微溶于水極易溶于水放出大量的熱易潮解無(wú)變化斷裂、溶解，溶液變?yōu)楹稚筛稍锬承怏w，需密封保存NaOH有強(qiáng)烈腐蝕性其水溶液俗稱石灰水（3）氫氧化鈣[Ca(OH)2]（2）氫氧化鈉（NaOH）①俗名：熟石灰、消石灰①暴露在空氣中易潮解，因此應(yīng)密封保存。②俗稱苛性鈉、火堿或燒堿，有強(qiáng)烈的腐蝕性。若不慎沾到皮膚上，應(yīng)立即用大量水沖洗，然后再涂上硼酸溶液。CaO+H2O====Ca(OH)2生石灰熟石灰

反應(yīng)的過(guò)程中放出大量的熱。②氫氧化鈣的制備沖水涂硼酸工業(yè)上通過(guò)高溫煅燒石灰石生產(chǎn)生石灰：CaCO3====CaO+CO2↑氧化鈣俗稱生石灰，具有吸水性，常用作干燥劑。

除氫氧化鈉（

NaOH）、氫氧化鈣

[Ca(OH)2

]外，常用的堿還有氫氧化鉀（

KOH）、氫氧化鋇[Ba(OH)2

]等。ND型氣燒石灰窯高溫CaCO3Ca(OH)2CaO高溫CO2H2O根據(jù)鈣三角寫(xiě)出相應(yīng)的化學(xué)方程式CaO+H2O=Ca(OH)2CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2OCaCO3CaO＋CO2↑高溫（4）鈣三角石灰吟千錘萬(wàn)鑿出深山，烈火焚燒若等閑。粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間。CaO+H2O=Ca(OH)2CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O（開(kāi)采石灰石）CaCO3CaO＋CO2↑高溫（明）于謙俗稱苛性鈉、火堿、燒堿（強(qiáng)腐蝕性）熟石灰、消石灰（有腐蝕性）顏色、狀態(tài)白色固體白色粉末溶解性

極易溶于水，放出大量熱，溶液有澀味和滑膩感微溶于水（溶液俗稱石灰水）其他易潮解（做干燥劑）可由生石灰加水制得(放熱)CaO+H2O====Ca(OH)2用途化工原料：肥皂、石油、造紙、紡織、印染等工業(yè)

砌磚、抹墻；降低土壤酸性；制波爾多液、制石硫合劑農(nóng)藥（5）氫氧化鈉和氫氧化鈣的物理性質(zhì)和用途物質(zhì)性質(zhì)氫氧化鈉氫氧化鈣造紙氫氧化鈉的用途紡織清潔用品氫氧化鈣的用途建筑材料工業(yè)上制燒堿改良酸性土壤處理工廠廢水

有關(guān)堿的化學(xué)性質(zhì)，你已經(jīng)知道哪些知識(shí)?

堿溶液能使紫色石蕊試液變藍(lán)色，使無(wú)色酚酞變紅色.1.與酸堿指示劑反應(yīng)二、堿的化學(xué)性質(zhì)不能溶于水的堿不能使指示劑變色能溶于水的堿：NaOH、KOH、NH3·H2O、Ba(OH)2微溶的堿：Ca(OH)22.堿＋酸→鹽＋水向澄清石灰水中通入CO2

氣體，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：澄清石灰水變渾濁。實(shí)驗(yàn)探究一

向盛有CO2氣體的礦泉水瓶里加入NaOH溶液，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：礦泉水瓶變癟了。氫氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)了嗎？

有的同學(xué)認(rèn)為：“上述中發(fā)生的現(xiàn)象不足以證明二氧化碳和氫氧化鈉溶液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，因?yàn)槎趸既芙庠谒幸矔?huì)產(chǎn)生類(lèi)似的現(xiàn)象?！痹鯓痈倪M(jìn)上述實(shí)驗(yàn)？思考二氧化碳與氫氧化鈉溶液是否反應(yīng)探究實(shí)驗(yàn)操作描述：在3個(gè)盛有二氧化碳?xì)怏w的礦泉水瓶里分別加入少量氫氧化鈉溶液和氫氧化鈣溶液和蒸餾水，立即蓋緊瓶蓋，震蕩，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象描述：（1）盛有氫氧化鈉溶液的瓶子變癟，溶液無(wú)明顯現(xiàn)象；（2)盛有氫氧化鈣溶液的瓶子變癟，氫氧化鈣溶液變渾濁;(3)盛有蒸餾水瓶子幾乎不變癟3.堿溶液+某些非金屬氧化物

→鹽＋水Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O

2NaOH

+CO2=Na2CO3+H2O

工業(yè)上常用氫氧化鈉溶液、石灰乳來(lái)吸收二氧化硫不是復(fù)分解反應(yīng)1.為什么檢驗(yàn)二氧化碳時(shí)一般用氫氧化鈣溶液,而不用氫氧化鈉溶液?若O2中混有CO2,如何除去二氧化碳呢?2.氫氧化鈉溶液能不能敞口放置,為什么?若氫氧化鈉固體呢?不能,吸收二氧化碳而變質(zhì)檢驗(yàn)要求現(xiàn)象明顯，除雜要求濃度大,吸收完全，應(yīng)用氫氧化鈉溶液思考?xì)溲趸c必須密封保存堿溶液與鹽溶液的反應(yīng)藥品：氫氧化鈉溶液、石灰水、氯化銅溶液、氯化鐵溶液、碳酸鈉溶液實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象CuCl2+NaOHFeCl3+NaOHNa2CO3+Ca(OH)2有藍(lán)色沉淀生成有紅褐色沉淀生成有白色沉淀生成實(shí)驗(yàn)探究二氫氧化鈉滴加氯化銅碳酸鈉與氫氧化鈣的反應(yīng)2NaOH+CuCl2=Cu(OH)2↓

+2NaCl

3NaOH+FeCl3=Fe(OH)3↓+3NaCl4.堿溶液+鹽溶液→新堿＋新鹽Ca(OH)2+Na2CO3=2NaOH+CaCO3↓純堿制燒堿三、堿的通性1、由于堿溶液中都有OH-，因此它們具有相似的化學(xué)性質(zhì)。（2）與某些非金屬氧化物反應(yīng)

堿+非金屬氧化物→鹽+水

2NaOH+CO2====Na2CO3+H2OCa(OH)2+CO2====CaCO3↓+H2O（1）與酸堿指示劑的作用

紫色石蕊試液遇到堿溶液變藍(lán)色；無(wú)色酚酞試液遇到堿溶液變紅色。（3）與某些鹽反應(yīng)

堿+鹽→新堿+新鹽

CuCl2+2NaOH====2NaCl+Cu(OH)2↓Ca(OH)2+Na2CO3====2NaOH+CaCO3↓（4）與酸反應(yīng)

堿＋酸→鹽＋水2.堿的通性與酸的通性對(duì)比b.堿+非金屬氧化物====鹽+水c.堿＋鹽====新鹽＋新堿a.堿溶液能和酸堿指示劑反應(yīng)酸的通性b.酸+金屬====鹽+氫氣c.酸+金屬氧化物====鹽+水d.酸＋鹽====新鹽＋新酸a.酸溶液能和酸堿指示劑反應(yīng)堿的通性知識(shí)點(diǎn)一、堿的化學(xué)性質(zhì)【典例1】某同學(xué)總結(jié)的Ca（OH）2的化學(xué)性質(zhì)如圖。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．甲一定是碳酸鹽

B．反應(yīng)②為放熱反應(yīng) C．反應(yīng)③可用于檢驗(yàn)?zāi)撤N溫室氣體 D．向澄清石灰水中加入紫色石蕊試液，試液由紫色變?yōu)樗{(lán)色經(jīng)典例題A知識(shí)點(diǎn)二、堿的使用、堿的用途等【典例2】下列關(guān)于Ca（OH）2的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．微溶于水，水溶液呈堿性 B．能與酸反應(yīng)，可用于治療胃酸過(guò)多 C．與CuSO4溶液按一定比例混合，可配制波爾多液D．澄清溶液可用來(lái)檢驗(yàn)CO2B1.物質(zhì)X和Ba（OH）2在溶液中反應(yīng)的化學(xué)方程式為：，下列說(shuō)法正確的是（

）A.X可能為氯化鐵

B.X只能為硫酸C.Y可以為氫氧化銅 D.Y不一定是水2.同學(xué)們?cè)趯?shí)驗(yàn)室進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：將酚酞滴入KOH溶液中，觀察到液滴周?chē)⒓醋兗t，并逐漸擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。下列與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（

）A.實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了KOH的堿性B.實(shí)驗(yàn)中酚酞分子沒(méi)有任何變化C.紅色擴(kuò)散說(shuō)明了分子在運(yùn)動(dòng)D.實(shí)驗(yàn)中發(fā)生了化學(xué)變化知能訓(xùn)練BD3、古詩(shī)《石灰吟》：“千錘萬(wàn)鑿出深山，烈火焚燒若等閑。粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間。”中蘊(yùn)含了如圖所示三種物質(zhì)間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系，下列說(shuō)法不正確的是（

）A.CaO俗名叫生石灰，是一種氧化物B.“烈火焚燒若等閑”描述的是反應(yīng)①的變化C.反應(yīng)②發(fā)生時(shí)，會(huì)放出熱量D.反應(yīng)③是改良酸性土壤的原理D5.下列關(guān)于氫氧化鈉的描述中錯(cuò)誤的是（

）A.對(duì)皮膚有強(qiáng)烈的腐蝕作用B.其水溶液能使石蕊溶液變紅C.能去除油污，可作爐具清潔劑D.易溶于水，溶解時(shí)放出熱量4、下列溶液在空氣中敞口久置，因發(fā)生化學(xué)變化導(dǎo)致溶液質(zhì)量減小的是（

）A.濃鹽酸B.濃硫酸C.石灰水D.燒堿溶液BC6.下圖廣口瓶分別裝入下列各組中的氣體，滴管分別滴入各組中的液體①氫氣、濃硫酸②氮?dú)?、苛性鈉溶液③二氧化碳、燒堿溶液（１）玻璃管下端所系氣球能鼓起來(lái)的是

(填序號(hào))（２）若發(fā)生化學(xué)反應(yīng),請(qǐng)寫(xiě)出有關(guān)的化學(xué)方程式：_______________________________③2NaOH+CO2====Na2CO3+H2O7.物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，物質(zhì)性質(zhì)決定用途，反應(yīng)本質(zhì)決定變化現(xiàn)象。如圖是小科構(gòu)建的氫氧化鈣部分知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，其中“一”表示相連物質(zhì)能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，X與圖中所給物質(zhì)的類(lèi)別不同。請(qǐng)回答：（1）酚酞試液在Ca（OH）2溶液中顯紅色，能使酚酞試液變紅的離子是

；（2）列舉熟石灰[Ca（OH）2]在工農(nóng)業(yè)上的一種用途

；（3）X溶液能與Ca（OH）2溶液反應(yīng)并產(chǎn)生藍(lán)色絮狀沉淀，寫(xiě)出產(chǎn)生該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的一個(gè)化學(xué)方程式