GB-T《取水定額 酵母制造》

GB/T×××××—××××

前言

GB/T18916《取水定額標(biāo)準(zhǔn)》，目前已制定的部分有：

——第1部分：火力發(fā)電；

——第2部分：鋼鐵聯(lián)合企業(yè)；

——第3部分：石油煉制；

——第4部分：紡織染整產(chǎn)品；

——第5部分：造紙產(chǎn)品；

——第6部分：啤酒制造；

——第7部分：酒精制造；

——第8部分：合成氨；

——第9部分：味精制造；

——第10部分：醫(yī)藥產(chǎn)品；

――第11部分：選煤；

――第12部分：氧化鋁生產(chǎn)；

――第13部分：乙烯生產(chǎn)；

――第14部分：毛紡織產(chǎn)品；

――第15部分：白酒制造；

――第16部分：電解鋁生產(chǎn)；

――第17部分：堆積型鋁土礦生產(chǎn)；

――第18部分：銅冶煉生產(chǎn)；

――第19部分：鉛冶煉生產(chǎn)；

――第20部分：化纖長(zhǎng)絲織造產(chǎn)品；

――第21部分：真絲綢產(chǎn)品；

――第22部分：淀粉糖制造；

――第23部分：檸檬酸制造；

――第24部分：麻紡織產(chǎn)品；

――第25部分：粘膠纖維產(chǎn)品；

――第26部分：純堿；

――第27部分：尿素；

――第28部分：工業(yè)硫酸；

――第29部分：燒堿；

——第30部分：煉焦；

——第31部分：鋼鐵行業(yè)燒結(jié)/球團(tuán)；

——第32部分：鐵礦選礦；

——第33部分：煤炭間接液化；

——第34部分：煤炭直接液化；

——第35部分：煤制甲醇；

——第36部分：煤制乙二醇；

I

GB/T×××××—××××

——第37部分：濕法磷酸；

——第38部分：聚氯乙烯；

——第39部分：煤制天然氣。

本部分為GB/T18916的第xx部分。

本部分按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本部分按照GB/T18820《工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品取水定額編制通則》所規(guī)定的原則制定。

本部分由水利部、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)提出。

本部分由全國(guó)節(jié)水標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC442)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：

II

GB/T×××××—××××

取水定額第XX部分：酵母制造

1范圍

本部分給出了酵母制造取水定額的術(shù)語(yǔ)和定義、計(jì)算方法和取水定額。

本部分適用于現(xiàn)有、新建、改擴(kuò)建酵母制造企業(yè)取水量的管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T12452企業(yè)水平衡與測(cè)試通則

GB/T18820工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品取水定額編制通則

GB24789用水單位水計(jì)量器具配備和管理通則

3術(shù)語(yǔ)和定義

GB/T18820規(guī)定的術(shù)語(yǔ)和定義和下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本部分

3.1

酵母制造yeastprodnction

微生物酵母菌種在以碳源（糖蜜、淀粉水解糖等）、氮源（液氮、氨水、硫酸銨等）、磷源（磷酸

氫氨）等為主要原料的培養(yǎng)基中，經(jīng)過(guò)通風(fēng)發(fā)酵培養(yǎng)，獲取酵母細(xì)胞制品（如高活性干酵母、高活性鮮

酵母、富營(yíng)養(yǎng)素酵母、非活性酵母等），或?qū)⒔湍讣?xì)胞進(jìn)行酶解、自溶、分離、濃縮、干燥等工序，獲

得酵母制品衍生產(chǎn)品（如酵母抽提物、酵母提取物、酵母自溶粉、酵母蛋白、酵母多肽、酵母細(xì)胞壁、

酵母聚糖等）的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程。

4計(jì)算方法

4.1一般規(guī)定

4.1.1取水量范圍

取水量范圍是指企業(yè)從常規(guī)水資源提取的水量，包括取自地表水（以凈水廠供水計(jì)量）、地下水、

城鎮(zhèn)供水工程，以及企業(yè)從市場(chǎng)購(gòu)得的其他水或水的產(chǎn)品（如蒸汽、熱水等）的水量。

現(xiàn)有企業(yè)從江、河、湖等水體取水經(jīng)直流冷卻系統(tǒng)直接排回原水體的水量不計(jì)入取水量范圍；企業(yè)

從直流冷卻水（不包括海水）系統(tǒng)中取水用做其他用途，則該部分應(yīng)計(jì)入企業(yè)的取水量范圍。

4.1.2取水量供給范圍

酵母制造取水量的供給范圍包括：主要生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)（包括機(jī)修、空壓站、運(yùn)輸?shù)龋┖透綄偕a(chǎn)

（包括辦公、綠化、廠內(nèi)食堂和浴室、衛(wèi)生間等）三個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的取水量。

1

GB/T×××××—××××

4.1.3各種取水量的計(jì)算

取水量、外購(gòu)水量、外供水量以企業(yè)的一級(jí)計(jì)量表計(jì)量為準(zhǔn)。

4.2噸酵母取水量

噸酵母取水量按式（1）計(jì)算：

錯(cuò)誤！未找到引用源。=錯(cuò)誤！未找到引用源。.........................(1)

式中：

錯(cuò)誤！未找到引用源?！獓嵔湍溉∷浚瑔挝粸榱⒎矫酌繃崳╩3/t）;

Vi——在一定計(jì)量時(shí)間內(nèi)，生產(chǎn)過(guò)程中取水量總和，單位為立方米（m3）;

Q——在一定計(jì)量時(shí)間內(nèi)，酵母產(chǎn)品產(chǎn)量，單位為噸（t）；

3

Vi1—在一定計(jì)量時(shí)間內(nèi)，主要生產(chǎn)過(guò)程取水量，單位為立方米（m）;

3

Vi2—在一定計(jì)量時(shí)間內(nèi)，輔助生產(chǎn)取水量，單位為立方米（m）;

3

Vi3—在一定計(jì)量時(shí)間內(nèi)，附屬生產(chǎn)取水量，單位為立方米（m）。

5取水定額

5.1現(xiàn)有企業(yè)取水定額

現(xiàn)有酵母制造企業(yè)取水量定額應(yīng)不大于90m3/t。

5.2新建、改擴(kuò)建企業(yè)取水定額

新建、改擴(kuò)建酵母制造企業(yè)噸酵母取水量定額應(yīng)不大于80m3/t。

5.3先進(jìn)企業(yè)取水定額

先進(jìn)酵母制造企業(yè)噸酵母取水量定額應(yīng)不大于70m3/t。

6定額使用說(shuō)明

6.1取水定額指標(biāo)為最高允許值，在實(shí)際運(yùn)用中取水量應(yīng)不大于定額指標(biāo)值。

6.2酵母制造企業(yè)用水計(jì)量器具配備和管理應(yīng)符合GB24789的要求。

6.3企業(yè)取水定額管理中，企業(yè)水平衡測(cè)試應(yīng)符合GB/T12452的要求。

_________________________________

2

ICS13.060.25

P41

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T—××××

取水定額第XX部分：酵母制造

Normofintake--partX:yeastprodnction

20××-××-××發(fā)布20××-××-××實(shí)施

GB/T×××××—××××

取水定額第XX部分：酵母制造

1范圍

本部分給出了酵母制造取水定額的術(shù)語(yǔ)和定義、計(jì)算方法和取水定額。

本部分適用于現(xiàn)有、新建、改擴(kuò)建酵母制造企業(yè)取水量的管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T12452企業(yè)水平衡與測(cè)試通則

GB/T18820工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品取水定額編制通則

GB24789用水單位水計(jì)量器具配備和管理通則

3術(shù)語(yǔ)和定義

GB/T18820規(guī)定的術(shù)語(yǔ)和定義和下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本部分

3.1

酵母制造yeastprodnction

微生物酵母菌種在以碳源（糖蜜、淀粉水解糖等）、氮源（液氮、氨水、硫酸銨等）、磷源（磷酸

氫氨）等為主要原料的培養(yǎng)基中，經(jīng)過(guò)通風(fēng)發(fā)酵培養(yǎng)，獲取酵母細(xì)胞制品（如高活性干酵母、高活性鮮

酵母、富營(yíng)養(yǎng)素酵母、非活性酵母等），或?qū)⒔湍讣?xì)胞進(jìn)行酶解、自溶、分離、濃縮、干燥等工序，獲

得酵母制品衍生產(chǎn)品（如酵母抽提物、酵母提取物、酵母自溶粉、酵母蛋白、酵母多肽、酵母細(xì)胞壁、

酵母聚糖等）的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程。

4計(jì)算方法

4.1一般規(guī)定

4.1.1取水量范圍

取水量范圍是指企業(yè)從常規(guī)水資源提取的水量，包括取自地表水（以凈水廠供水計(jì)量）、地下水、

城鎮(zhèn)供水工程，以及企業(yè)從市場(chǎng)購(gòu)得的其他水或水的產(chǎn)品（如蒸汽、熱水等）的水量。

現(xiàn)有企業(yè)從江、河、湖等水體取水經(jīng)直流冷卻系統(tǒng)直接排回原水體的水量不計(jì)入取水量范圍；企業(yè)

從直流冷卻水（不包括海水）系統(tǒng)中取水用做其他用途，則該部分應(yīng)計(jì)入企業(yè)的取水量范圍。

4.1.2取水量供給范圍

酵母制造取水量的供給范圍包括：主要生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)（包括機(jī)修、空壓站、運(yùn)輸?shù)龋┖透綄偕a(chǎn)

（包括辦公、綠化、廠內(nèi)食堂和浴室、衛(wèi)生間等）三個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的取水量。

1

GB/T×××××—××××

4.1.3各種取水量的計(jì)算

取水量、外購(gòu)水量、外供水量以企業(yè)的一級(jí)計(jì)量表計(jì)量為準(zhǔn)。

4.2噸酵母取水量

噸酵母取水量按式（1）計(jì)算：

錯(cuò)誤！未找到引用源。=錯(cuò)誤！未找到引用源。.........................(1)

式中：

錯(cuò)誤！未找到引用源?！獓嵔湍溉∷?，單位為立方米每噸（m3/t）;

Vi——在一定計(jì)量時(shí)間內(nèi)，生產(chǎn)過(guò)程中取水量總和，單位為立方米（m3）;

Q——在一定計(jì)量時(shí)間內(nèi)，酵母產(chǎn)品產(chǎn)量，單位為噸（t）；

3

Vi1—在一定計(jì)量時(shí)間內(nèi)，主要生產(chǎn)過(guò)程取水量，單位為立方米（m）;

3

Vi2—在一定計(jì)量時(shí)間