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幼兒園食品安全小知識(shí)家長(zhǎng)幼兒園食品安全的重要性01010203影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩食物中毒會(huì)影響兒童身體健康影響兒童免疫系統(tǒng)不良的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)低下食品中的有害物質(zhì)會(huì)影響兒童免疫系統(tǒng)影響兒童心理健康食品安全問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致兒童焦慮和恐懼不良的飲食習(xí)慣會(huì)影響兒童心理健康幼兒園食品安全對(duì)兒童健康的影響影響社會(huì)秩序食品安全問(wèn)題會(huì)引起社會(huì)輿論關(guān)注食品安全問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致家長(zhǎng)對(duì)幼兒園的不信任影響幼兒園聲譽(yù)食品安全問(wèn)題會(huì)影響幼兒園的招生食品安全問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致幼兒園聲譽(yù)受損影響兒童未來(lái)食品安全問(wèn)題會(huì)影響兒童的健康未來(lái)食品安全問(wèn)題會(huì)影響兒童的生活質(zhì)量幼兒園食品安全對(duì)社會(huì)的影響01影響家庭經(jīng)濟(jì)食品安全問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致家長(zhǎng)額外支出食品安全問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致家長(zhǎng)為兒童選擇更高品質(zhì)的食品02影響家庭關(guān)系食品安全問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致家長(zhǎng)與幼兒園之間的矛盾食品安全問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致家長(zhǎng)之間的攀比心理03影響家庭教育食品安全問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致家長(zhǎng)對(duì)兒童飲食教育的重視食品安全問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致家長(zhǎng)對(duì)兒童食品安全意識(shí)的培養(yǎng)幼兒園食品安全對(duì)家庭的影響幼兒園食品的基本要求02010203食品制作過(guò)程衛(wèi)生廚師應(yīng)佩戴口罩、手套等防護(hù)用品食品制作過(guò)程應(yīng)避免交叉污染食品儲(chǔ)存衛(wèi)生食品應(yīng)存放在陰涼干燥處食品應(yīng)分類儲(chǔ)存,避免串味食品餐具衛(wèi)生餐具應(yīng)定期消毒餐具應(yīng)避免與地面接觸幼兒園食品的衛(wèi)生要求營(yíng)養(yǎng)均衡幼兒園食品應(yīng)包含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)素幼兒園食品應(yīng)包含維生素、礦物質(zhì)等微量元素適量攝入幼兒園食品應(yīng)控制熱量攝入,避免兒童過(guò)度肥胖幼兒園食品應(yīng)控制糖分?jǐn)z入,避免兒童患糖尿病飲食多樣化幼兒園食品應(yīng)多樣化,避免兒童挑食幼兒園食品應(yīng)具有吸引力,激發(fā)兒童食欲幼兒園食品的營(yíng)養(yǎng)要求01口感適中幼兒園食品應(yīng)避免過(guò)甜、過(guò)咸、過(guò)辣等刺激性口味幼兒園食品應(yīng)口感適中,適合兒童咀嚼02色香味俱佳幼兒園食品應(yīng)注重色澤、香氣、味道的搭配幼兒園食品應(yīng)具有吸引力,激發(fā)兒童食欲03富有童趣幼兒園食品應(yīng)設(shè)計(jì)成有趣的形狀和顏色幼兒園食品應(yīng)具有兒童喜歡的口味幼兒園食品的口味要求幼兒園食品的安全隱患及預(yù)防03食品來(lái)源不明采購(gòu)食品應(yīng)選擇正規(guī)廠家采購(gòu)食品應(yīng)查看生產(chǎn)許可證和檢驗(yàn)報(bào)告01食品儲(chǔ)存不當(dāng)食品應(yīng)存放在陰涼干燥處食品應(yīng)分類儲(chǔ)存,避免串味02食品加工過(guò)程不規(guī)范廚師應(yīng)佩戴口罩、手套等防護(hù)用品食品制作過(guò)程應(yīng)避免交叉污染03幼兒園食品的來(lái)源及安全隱患食品儲(chǔ)存環(huán)境不良食品應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)的地方食品應(yīng)避免陽(yáng)光直射和潮濕環(huán)境食品儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)食品應(yīng)控制庫(kù)存,避免過(guò)期食品應(yīng)定期檢查,及時(shí)消耗庫(kù)存食品儲(chǔ)存方法不當(dāng)食品應(yīng)分類儲(chǔ)存,避免串味食品應(yīng)密封保存,避免污染幼兒園食品的儲(chǔ)存及安全隱患食品加工過(guò)程衛(wèi)生條件差廚師應(yīng)佩戴口罩、手套等防護(hù)用品食品制作過(guò)程應(yīng)避免交叉污染食品加工原料不合格采購(gòu)食品應(yīng)選擇正規(guī)廠家采購(gòu)食品應(yīng)查看生產(chǎn)許可證和檢驗(yàn)報(bào)告食品制作過(guò)程應(yīng)遵循操作規(guī)程食品制作過(guò)程應(yīng)避免使用有毒有害物質(zhì)食品加工方法不當(dāng)??幼兒園食品的加工及安全隱患家長(zhǎng)如何參與幼兒園食品安全監(jiān)督04了解幼兒園食品采購(gòu)渠道與幼兒園溝通,了解食品采購(gòu)渠道查看幼兒園食品采購(gòu)合同和發(fā)票了解幼兒園食品供應(yīng)商了解供應(yīng)商的生產(chǎn)許可證和檢驗(yàn)報(bào)告了解供應(yīng)商的信譽(yù)和口碑了解幼兒園食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)與幼兒園溝通,了解食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)查看幼兒園食品驗(yàn)收記錄和報(bào)告家長(zhǎng)如何了解幼兒園食品的來(lái)源參與幼兒園食品驗(yàn)收過(guò)程與幼兒園溝通,參與食品驗(yàn)收過(guò)程查看幼兒園食品驗(yàn)收記錄和報(bào)告對(duì)幼兒園食品提出意見(jiàn)對(duì)食品質(zhì)量提出意見(jiàn)對(duì)食品口味提出意見(jiàn)監(jiān)督幼兒園食品采購(gòu)監(jiān)督幼兒園食品采購(gòu)渠道和供應(yīng)商監(jiān)督幼兒園食品采購(gòu)價(jià)格和數(shù)量家長(zhǎng)如何參與幼兒園食品的驗(yàn)收010203關(guān)注幼兒園食品衛(wèi)生狀況了解幼兒園食品制作過(guò)程衛(wèi)生條件了解幼兒園食品儲(chǔ)存和運(yùn)輸衛(wèi)生條件關(guān)注幼兒園食品營(yíng)養(yǎng)含量了解幼兒園食品營(yíng)養(yǎng)成分和搭配了解幼兒園食品熱量攝入和糖分?jǐn)z入關(guān)注幼兒園食品口味了解幼兒園食品口感和色香味了解幼兒園食品童趣和吸引力家長(zhǎng)如何關(guān)注幼兒園食品的質(zhì)量幼兒園食品安全事故的應(yīng)對(duì)及處理05發(fā)現(xiàn)食品安全事故關(guān)注兒童身體狀況,發(fā)現(xiàn)異常關(guān)注幼兒園食品衛(wèi)生狀況,發(fā)現(xiàn)隱患報(bào)告食品安全事故向幼兒園報(bào)告食品安全事故向家長(zhǎng)報(bào)告食品安全事故調(diào)查食品安全事故幼兒園調(diào)查食品安全事故原因家長(zhǎng)參與食品安全事故調(diào)查幼兒園食品安全事故的發(fā)現(xiàn)與報(bào)告了解食品來(lái)源和供應(yīng)商了解食品制作、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程調(diào)查食品安全事故原因?qū)κ称钒踩鹿蔬M(jìn)行整改對(duì)食品安全事故進(jìn)行賠償處理食品安全事故加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生管理提高幼兒園食品質(zhì)量預(yù)防食品安全事故幼兒園食品安全事故的調(diào)查與處理??????010203加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生管理建立健全食品衛(wèi)生管理制度加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查提高幼兒園食品質(zhì)量

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