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鹽津鋪?zhàn)庸境隹谫Q(mào)易存在的問(wèn)題及對(duì)策分析目錄TOC\o"1-3"\h\u29213第1章緒論 摘要全球范圍內(nèi)的豆制素食行業(yè)發(fā)展來(lái)看,我國(guó)豆制素食產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展?fàn)顟B(tài)、勞動(dòng)力成本及原材料價(jià)格等方面具有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在我國(guó)“十三五”期間,豆制素食產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升逐年增速為11.8%,遠(yuǎn)高于全球平均水平。我國(guó)豆制素食品外貿(mào)交易額度則站整體豆制素食貿(mào)易額度的30%份額,2020年來(lái),豆制素食產(chǎn)品的出口數(shù)量同比增長(zhǎng)0.49%。2021年作為“十四五”的開(kāi)局之年,伴隨著后疫情時(shí)代的發(fā)展,我國(guó)豆制素食品豆制素食行業(yè)也面對(duì)著前所未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。就我國(guó)的豆制素食行業(yè)發(fā)展來(lái)看,其國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)正面臨著產(chǎn)業(yè)調(diào)整和結(jié)構(gòu)升級(jí)的轉(zhuǎn)變,整體行業(yè)發(fā)展與大環(huán)境對(duì)其發(fā)展產(chǎn)生了一定的負(fù)面影響。我國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的影響也日益減少。因而要依托科技發(fā)展,積極把握產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)新契機(jī),從而提升我國(guó)豆制素食行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,提升產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。本文通過(guò)對(duì)于鹽津鋪?zhàn)庸緡?guó)際市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究,發(fā)現(xiàn)其存在的問(wèn)題以及自身優(yōu)勢(shì),從而通過(guò)外貿(mào)營(yíng)銷(xiāo)策略研究為鹽津鋪?zhàn)庸镜陌l(fā)展帶來(lái)了新的思路,進(jìn)而促進(jìn)我國(guó)豆制素食行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)與轉(zhuǎn)型。關(guān)鍵詞營(yíng)銷(xiāo)策略外貿(mào)公司豆制素食產(chǎn)業(yè)第1章緒論1.1研究背景伴隨著國(guó)外豆制素食外貿(mào)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,幾年來(lái)鹽津鋪?zhàn)庸久媾R著更多地挑戰(zhàn),與此同時(shí)伴隨著我國(guó)豆制素食行業(yè)的結(jié)構(gòu)升級(jí)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型也為鹽津鋪?zhàn)庸編?lái)了發(fā)展的新機(jī)遇。因而面對(duì)這些新的機(jī)遇與挑戰(zhàn),鹽津鋪?zhàn)庸颈仨毺嵘龑?duì)產(chǎn)品的管理模式,提升產(chǎn)品綜合價(jià)值和市場(chǎng)附加值,采取不同舉措來(lái)降低企業(yè)各種類(lèi)型成本,來(lái)贏取最大經(jīng)濟(jì)效益(李思源,張?zhí)?2022)。因此本文針對(duì)鹽津鋪?zhàn)庸镜奈磥?lái)營(yíng)銷(xiāo)策略展開(kāi)研究,以促進(jìn)公司未來(lái)的可持續(xù)健康發(fā)展。1.2研究的目的和意義通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的相關(guān)理論,才有定性分析與實(shí)證分析相結(jié)合的方法,從而討論研鹽津鋪?zhàn)庸镜陌l(fā)展銷(xiāo)售策略,從而為其營(yíng)銷(xiāo)策略提供新思路。針對(duì)鹽津鋪?zhàn)庸镜匿N(xiāo)售實(shí)際情況,面對(duì)國(guó)內(nèi)外不斷變化的經(jīng)濟(jì)形勢(shì),在全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展受挫的大環(huán)境下,面對(duì)全球性危機(jī)的緩和,在有利的時(shí)期內(nèi)協(xié)調(diào)和恢復(fù)豆制素食產(chǎn)品出口業(yè)務(wù),研究公司的銷(xiāo)售策略以提高公司的競(jìng)爭(zhēng)力,切實(shí)處理企業(yè)存在的發(fā)展困境,對(duì)于提升鹽津鋪?zhàn)庸景l(fā)展競(jìng)爭(zhēng)能力具有一定的實(shí)踐指導(dǎo)意義(王子軒,劉春梅,陳嘉,2021)。第2章鹽津鋪?zhàn)庸境隹诂F(xiàn)狀分析鹽津鋪?zhàn)庸镜亩怪扑厥钞a(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程雖然有挫折,但整體上處于穩(wěn)定發(fā)展的階段,隨著豆制素食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)深入發(fā)展,鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥钞a(chǎn)品出口現(xiàn)狀將會(huì)有所改善。2.1出口規(guī)模我國(guó)是全球最大的豆制素食生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó),豆制素食的產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量到70%,其中出口產(chǎn)量占總產(chǎn)量的85%。從2016-2017年,除2012年外,鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥钞a(chǎn)品出口貿(mào)易呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)。到2017年鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥钞a(chǎn)品出口額達(dá)到227.06億美元,同比增長(zhǎng)31.2%,增長(zhǎng)率大幅度上漲,到2020年,豆制素食產(chǎn)品出口增長(zhǎng)率稍微回落,出口額為219.24億美元。但從圖一可知,2016年-2017年鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥钞a(chǎn)品出口量及出口額總體呈上升趨勢(shì)。[6]此外,鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥吃谂l(fā)和零售這兩種銷(xiāo)售模式上,從2016-2020年主要是呈現(xiàn)上升趨勢(shì),批發(fā)出口額從2016年的76.87億美元到2020年的226.39億美元,漲幅達(dá)到194.51%;而零售出口額也在一定程度上有上升。圖2-12016年-2020年鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥衬瓿隹陬~和出口量趨勢(shì)圖2.2出口商品種類(lèi)21世紀(jì)以來(lái),鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥钞a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),鹽津鋪?zhàn)庸韭氏冗M(jìn)行,促使豆制素食行業(yè)出口貿(mào)易結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化,豆制素食品種多元化化發(fā)展。鹽津鋪?zhàn)庸旧a(chǎn)的豆制素食以精湛的工藝和高質(zhì)量聞名,豆制素食制造業(yè)主要的產(chǎn)品為創(chuàng)新型豆制素食,占比達(dá)到35%,傳統(tǒng)豆制素食產(chǎn)品,占比也在20%以上(趙智勇,黃慧芬,周雪,2021)。而鹽津鋪?zhàn)庸镜氖袌?chǎng)定位主要是以中低端市場(chǎng)為主導(dǎo),高端市場(chǎng)占比不高。2.4出口貿(mào)易方式鹽津鋪?zhàn)庸咀鳛橐患以?jīng)主要給國(guó)外品牌做貼牌、代加工的公司,在不斷壯大之后短短幾年實(shí)現(xiàn)“華麗轉(zhuǎn)身”。因?yàn)樯a(chǎn)創(chuàng)新和與時(shí)俱進(jìn)的效益,加上公司愈加重視產(chǎn)品品牌的研發(fā)力度,從2012年鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥成a(chǎn)大部分加工貿(mào)易為主,到2018年產(chǎn)品大概60%為企業(yè)自主創(chuàng)造。第3章鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥钞a(chǎn)品出口存在的主要問(wèn)題3.1品牌知名度不高雖然說(shuō),鹽津鋪?zhàn)庸镜?020年產(chǎn)品出口傾向于一般貿(mào)易方式,到實(shí)際上2020年豆制素食產(chǎn)品出口方式中一般貿(mào)易同比下降了3.39%,說(shuō)明產(chǎn)品的創(chuàng)新性仍然存在不足的地方。對(duì)比歐美,日本等發(fā)達(dá)的地區(qū),豆制素食創(chuàng)新新依然不足,品牌競(jìng)爭(zhēng)力大;但對(duì)比東南亞,拉丁美洲這些相對(duì)落后的地區(qū),鹽津鋪?zhàn)庸緞趧?dòng)力,以及原料價(jià)格優(yōu)勢(shì)也在不斷較弱。再加上2020年中美貿(mào)易戰(zhàn)爭(zhēng)開(kāi)始,美國(guó)對(duì)包括豆制素食材料在內(nèi)的產(chǎn)品進(jìn)行關(guān)稅征收,這使鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥吵杀旧仙?,利?rùn)下降,豆制素食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新更是迫在眉睫。[12]此外,近年來(lái)世/界經(jīng)濟(jì)下行壓力大,國(guó)際不穩(wěn)定因素增加,國(guó)際貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)增加,鹽津鋪?zhàn)庸竞芏喽怪扑厥持行∑髽I(yè)由于產(chǎn)品創(chuàng)新性不足,產(chǎn)品以被授權(quán)生產(chǎn)為主,附加值不高,經(jīng)濟(jì)效益低,這些企業(yè)容易受到歐美壁壘措施限制,在成本上漲時(shí),企業(yè)利潤(rùn)被迫壓縮(吳鵬飛,鄭心怡)。隨著近年來(lái),歐美對(duì)于豆制素食進(jìn)口的安全性要求日益嚴(yán)格,鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥成a(chǎn)在安全性方面也遭遇到了很多挑戰(zhàn)。一方面豆制素食安全措施更加嚴(yán)格,另一方面,鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥成a(chǎn)也出現(xiàn)了不少安全問(wèn)題,在歐盟PAPEX和美國(guó)的CPSC發(fā)布的豆制素食召回中,我國(guó)產(chǎn)品占很大的份額。3.2出口市場(chǎng)相對(duì)集中長(zhǎng)期以來(lái),鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥钞a(chǎn)品出口市場(chǎng)都是以歐美為主,占比超過(guò)50%。由于歐美經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),豆制素食市場(chǎng)發(fā)展早,且需求量大,利潤(rùn)空間高,是鹽津鋪?zhàn)庸疽恢币詠?lái)豆制素食產(chǎn)品出口賴(lài)以發(fā)展的重要市場(chǎng),但因?yàn)殚L(zhǎng)期依賴(lài)原有的出口市場(chǎng),也給鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥钞a(chǎn)品出口企業(yè)帶來(lái)了很多風(fēng)險(xiǎn)。尤其最近的中美貿(mào)易戰(zhàn)爭(zhēng),貿(mào)易摩擦帶來(lái)是結(jié)果是部分市場(chǎng)份額的轉(zhuǎn)移(馮威璐,朱俊杰,康雅,2018);以歐美為代表的技術(shù)性貿(mào)易措施日益嚴(yán)格,國(guó)際不穩(wěn)定因素增多,對(duì)產(chǎn)品的要求越來(lái)越高,生產(chǎn)的成本也會(huì)逐漸增加。之所以鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥硰S商不愿意去開(kāi)拓新興市場(chǎng),主要是新興市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較緩慢,產(chǎn)品單價(jià)低,利潤(rùn)空間不大,而廠商們對(duì)新興市場(chǎng)的豆制素食的需求及特點(diǎn)也不了解,需要花費(fèi)很多的成本去嘗試,比如在2020年,在企業(yè)的所有出口額中,東盟的市場(chǎng)份額最多只占據(jù)5%.所以很多的豆制素食企業(yè)長(zhǎng)期爭(zhēng)奪著歐美市場(chǎng),對(duì)原有市場(chǎng)的依賴(lài)性不斷爭(zhēng)強(qiáng)。但近年來(lái),我國(guó)的優(yōu)惠政策傾向于新興市場(chǎng),如“一帶一路”政策,加強(qiáng)了我國(guó)和新興市場(chǎng)的貿(mào)易了解和合作。另外,隨著近年來(lái)新興市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷增強(qiáng),消費(fèi)觀念日益成熟,是豆制素食產(chǎn)品出口的一個(gè)大好機(jī)會(huì)(郝宇航,韓秀英)。因此,為避免長(zhǎng)期依賴(lài)原有的市場(chǎng),有計(jì)劃性地布局開(kāi)拓新的市場(chǎng),可以起到很好的分散風(fēng)險(xiǎn)的作用。3.3豆制素食國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)準(zhǔn)入要求提高隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,全球豆制素食銷(xiāo)售市場(chǎng)也在不斷地?cái)U(kuò)大,到2020年的前三個(gè)季度,世界豆制素食市場(chǎng)增長(zhǎng)了1.5%。從2016年到目前為止世界市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,同時(shí)也使得很多質(zhì)量不過(guò)關(guān)的產(chǎn)品流入市場(chǎng),很多進(jìn)口國(guó)家為了保護(hù)自己國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的權(quán)益,保護(hù)國(guó)家產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,進(jìn)口國(guó)政府不斷出臺(tái)對(duì)進(jìn)口豆制素食的新法規(guī),對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求更加嚴(yán)格(秦晨熙,邱志強(qiáng),許文豪,2021)。在現(xiàn)階段,把握好產(chǎn)品的質(zhì)量和材料的環(huán)保化是鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥钞a(chǎn)業(yè)出口的重要方向。2017年一整年歐美更了超過(guò)十條產(chǎn)品的質(zhì)量法規(guī),對(duì)豆制素食的生產(chǎn)物質(zhì)做出了更加嚴(yán)格的規(guī)定。2017年10月,美國(guó)消費(fèi)安委員會(huì)出臺(tái)了關(guān)于豆制素食中原材料標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格,并且?guī)?dòng)歐洲其他國(guó)家紛紛出臺(tái)相關(guān)的規(guī)定。如果鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥硰S商出口的產(chǎn)品不符合這些規(guī)定和要求,將會(huì)受到一定的處罰,不合格產(chǎn)品會(huì)被通報(bào)并且召回,不僅是減少了利潤(rùn),也會(huì)使鹽津鋪?zhàn)庸镜亩怪扑厥钞a(chǎn)業(yè)無(wú)法健康持續(xù)發(fā)展。隨著經(jīng)濟(jì)全球化和貿(mào)易自由化的進(jìn)一步發(fā)展、科學(xué)技術(shù)日新月異,各國(guó)經(jīng)濟(jì)相互依存度也隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化的進(jìn)程在不斷的提高。豆制素食貿(mào)易自由化已經(jīng)成為世界各國(guó)的共識(shí),關(guān)稅、進(jìn)口配額、進(jìn)口許可證等傳統(tǒng)的貿(mào)易保護(hù)壁壘在國(guó)際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)中受到越來(lái)越強(qiáng)烈的抵制(韋一諾,程子涵,2020)。而技術(shù)貿(mào)易壁壘憑借其隱蔽性和表面合理性的特征并且能有效的保護(hù)本國(guó)在國(guó)際貿(mào)易中的優(yōu)勢(shì)地位而大受美國(guó)、歐盟等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的青睞,技術(shù)貿(mào)易壁壘層出不窮。第4章鹽津鋪?zhàn)庸境隹诘膶?duì)策建議4.1提高品牌在國(guó)際市場(chǎng)的知名度將中國(guó)文化元素融入豆制素食中,創(chuàng)立品牌創(chuàng)新是一個(gè)產(chǎn)業(yè)生存發(fā)展源源不斷的活力。因此,鹽津鋪?zhàn)庸菊投怪扑厥硡f(xié)會(huì)也要積極鼓勵(lì)豆制素食制造商加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的創(chuàng)新,引導(dǎo)企業(yè)重視產(chǎn)品質(zhì)量,從而改善貿(mào)易結(jié)構(gòu)。企業(yè)在進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新時(shí),同時(shí)也要重視對(duì)產(chǎn)品的品牌建設(shè),如打造影視IP,發(fā)展動(dòng)漫形象,將中國(guó)文化元素融入豆制素食中,創(chuàng)立品牌。加強(qiáng)豆制素食品牌建設(shè)也是鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥钞a(chǎn)業(yè)深入轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)重要途徑,是將中國(guó)制造變成中國(guó)創(chuàng)造的核心。與歐美地區(qū)的豆制素食品牌效應(yīng)相比,鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥称放平?jīng)濟(jì)效益更低,知名度更小,接受范圍更窄(湯文軒,蘇美琪,盧曉)。所以,加強(qiáng)鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥称放剖跈?quán)發(fā)展,也就是將鹽津鋪?zhàn)庸镜亩怪扑厥称放剖跈?quán)給其他國(guó)家生產(chǎn),通過(guò)品牌效應(yīng)來(lái)贏得收益。從2016年到2020年時(shí)鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥嘲l(fā)展的成熟穩(wěn)定階段,也是保持自身競(jìng)爭(zhēng)力的重要階段,加快豆制素食的品牌授權(quán)發(fā)展,促進(jìn)豆制素食產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新化至關(guān)重要。4.2拓展出口新市場(chǎng)近年來(lái),中美貿(mào)易摩擦的發(fā)生,歐美等進(jìn)口國(guó)對(duì)豆制素食的技術(shù)性貿(mào)易措施的嚴(yán)格,豆制素食產(chǎn)品出口的安全問(wèn)題日益的嚴(yán)峻性,國(guó)際不穩(wěn)定因素的增加等,這都會(huì)縮小原有的市場(chǎng)份額,對(duì)豆制素食的生產(chǎn)是一個(gè)前所未有的挑戰(zhàn)。所以鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥钞a(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)及時(shí)做出調(diào)整,積極開(kāi)展多元化生產(chǎn),充分了解新興市場(chǎng)的對(duì)豆制素食種類(lèi),單品價(jià)格,產(chǎn)品質(zhì)量的要求,開(kāi)發(fā)不成熟的市場(chǎng)(蔡銘翔,賈夢(mèng)瑤,2020)。因?yàn)闁|盟及非洲地區(qū)的經(jīng)濟(jì)有所發(fā)展,當(dāng)?shù)厝嗣裣M(fèi)的結(jié)構(gòu)發(fā)生轉(zhuǎn)變,使得他們對(duì)于豆制素食有更大的需求。所以,豆制素食產(chǎn)品出口在維持歐美兩個(gè)主要市場(chǎng)份額的基礎(chǔ)上,不斷開(kāi)拓東盟、非洲等有增長(zhǎng)潛力的新興市場(chǎng),占據(jù)新興國(guó)際市場(chǎng)的份額,也有利于出口增長(zhǎng)的穩(wěn)定性和低風(fēng)險(xiǎn)性。新時(shí)期中國(guó)加工貿(mào)易企業(yè)作為我國(guó)的重要組成部分,其規(guī)模與承擔(dān)的責(zé)任是非常巨大的。它需要大量的銷(xiāo)售類(lèi)和管理類(lèi)的專(zhuān)業(yè)人才以及人才的儲(chǔ)備,保證其自身的正常運(yùn)行。據(jù)本人深入調(diào)查,發(fā)現(xiàn)加工貿(mào)易出口企業(yè)的一大半收入,是依靠國(guó)際銷(xiāo)售人員以及營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的內(nèi)部員工經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)員工來(lái)實(shí)現(xiàn)的(白子豪,高雅萍,謝春)。所以,企業(yè)的銷(xiāo)售人員,不僅需要具備專(zhuān)業(yè)的國(guó)際銷(xiāo)售知識(shí),還需要具備冷靜的判斷與分析的能力。為了使得新時(shí)期中國(guó)加工貿(mào)易出口企業(yè)的銷(xiāo)售從業(yè)人員達(dá)到能夠幫助企業(yè)開(kāi)辟?lài)?guó)際市場(chǎng)的要求,新時(shí)期中國(guó)農(nóng)加工貿(mào)易出口公司就必須從高?;蛘吆M饷RM(jìn)人才。要重視鹽津鋪?zhàn)佣怪扑厥橙瞬排囵B(yǎng),建立科學(xué)的人才培養(yǎng)機(jī)制,包括建立國(guó)際銷(xiāo)售市場(chǎng)后備隊(duì)伍,通過(guò)傳幫帶、換崗、擔(dān)任助理等形式及時(shí)把優(yōu)秀的年輕員工補(bǔ)充到國(guó)際銷(xiāo)售市場(chǎng)后備人才隊(duì)伍中來(lái),同時(shí)鹽津鋪?zhàn)右獢U(kuò)大視野,把有潛力的員工也納入進(jìn)來(lái),進(jìn)行培養(yǎng)考察(俞文杰,柳思涵,鄧天,2022);對(duì)鹽津鋪?zhàn)訂T工實(shí)行終身教育。企業(yè)要不斷地對(duì)員工進(jìn)行崗位在職培訓(xùn),讓員工能夠跟得上或領(lǐng)先于專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展動(dòng)態(tài);注重培養(yǎng)“復(fù)合型”人才。由于新時(shí)期中國(guó)出口的加工貿(mào)易幾乎都是初級(jí)加工貿(mào)易,歷年來(lái),新時(shí)期中國(guó)出口的初級(jí)加工貿(mào)易占所有出口加工貿(mào)易比重的89.12%,在國(guó)際加工貿(mào)易市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中并無(wú)任何優(yōu)勢(shì)。想要將初級(jí)加工貿(mào)易進(jìn)行再次深加工,實(shí)現(xiàn)出口加工貿(mào)易的多樣化首先應(yīng)當(dāng),建立鹽津鋪?zhàn)映隹诩庸べQ(mào)易多樣化的產(chǎn)業(yè)集群,為實(shí)現(xiàn)加工貿(mào)易深加工奠定扎實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)(賀子軒,冷曉燕,龍佳)。利用新時(shí)期中國(guó)的加工貿(mào)易技術(shù)資源,充分發(fā)揮新時(shí)期中國(guó)的加工貿(mào)易資源的優(yōu)勢(shì),優(yōu)化新時(shí)期中國(guó)加工貿(mào)易的產(chǎn)出結(jié)構(gòu)。新時(shí)期中國(guó)作為我國(guó)的加工貿(mào)易強(qiáng)省,應(yīng)當(dāng)以技術(shù)密集型加工貿(mào)易為主,勞動(dòng)密集型加工貿(mào)易為輔。以比較優(yōu)勢(shì)為原則來(lái)提高新時(shí)期中國(guó)的加工貿(mào)易產(chǎn)出結(jié)構(gòu),根據(jù)國(guó)際加工貿(mào)易市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,來(lái)優(yōu)化配置鹽津鋪?zhàn)蛹庸べQ(mào)易資源,從而提高新時(shí)期鹽津鋪?zhàn)蛹庸べQ(mào)易的出口競(jìng)爭(zhēng)力。其次,根據(jù)當(dāng)前國(guó)際加工貿(mào)易市場(chǎng)發(fā)展的需要,在省內(nèi)大力發(fā)展加工貿(mào)易加工,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展,優(yōu)先扶持加工貿(mào)易加工和出口龍頭企業(yè),之后充分發(fā)揮鹽津鋪?zhàn)育堫^企業(yè)的模范帶頭作用,帶領(lǐng)其他豆制素食行業(yè)的實(shí)力較弱的加工貿(mào)易出口企業(yè)進(jìn)入國(guó)際加工貿(mào)易市場(chǎng)。最后,新時(shí)期中國(guó)在狠抓加工貿(mào)易深加工,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展的基礎(chǔ)上,提高加工貿(mào)易的附加值,從而推廣省內(nèi)的加工貿(mào)易生產(chǎn)技術(shù)(龔思源,范曉冉,2022)。首先,在加工貿(mào)易生產(chǎn)方面,新時(shí)期鹽津鋪?zhàn)涌梢岳檬?nèi)各地區(qū)獨(dú)特的氣候、地域、技術(shù)等優(yōu)勢(shì),廣泛培育出具有特色的加工貿(mào)易,并創(chuàng)立出具有原產(chǎn)地特色的自有品牌,實(shí)現(xiàn)同品質(zhì)但不同質(zhì)化。同時(shí),也使得鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥钞a(chǎn)品出口的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)更加多元化,出口市場(chǎng)的分布更加合理,并且分散了風(fēng)險(xiǎn)。另外,為了符合新興市場(chǎng)的地區(qū)對(duì)豆制素食進(jìn)口的要求,鹽津鋪?zhàn)庸镜亩怪扑厥称髽I(yè)也將面臨著新的挑戰(zhàn),在挑戰(zhàn)中增添產(chǎn)業(yè)的活力,從豆制素食產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度看,這有利于鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥车牧夹园l(fā)展。[15]4.3及時(shí)掌握各個(gè)進(jìn)口國(guó)市場(chǎng)準(zhǔn)入規(guī)則以降低出口風(fēng)險(xiǎn)為了擴(kuò)大鹽津鋪?zhàn)庸镜亩怪扑厥钞a(chǎn)品出口,降低出口的風(fēng)險(xiǎn),保證省內(nèi)豆制素食產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,尤其是中小企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。充分了解各個(gè)進(jìn)口國(guó)的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,特別是歐美對(duì)于豆制素食進(jìn)口的市場(chǎng)準(zhǔn)入規(guī)則,掌握豆制素食市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律,并且發(fā)揮鹽津鋪?zhàn)庸咀陨韮?yōu)勢(shì)來(lái)適應(yīng)豆制素食貿(mào)易市場(chǎng)的準(zhǔn)入規(guī)則。首先,鹽津鋪?zhàn)庸径怪扑厥称髽I(yè)要重視進(jìn)口地區(qū)市場(chǎng)準(zhǔn)則,在生產(chǎn)時(shí)更多采用環(huán)保的材料,包括紙,木材等原材料,采用新技術(shù)生產(chǎn),及時(shí)調(diào)整應(yīng)對(duì)措施,保證產(chǎn)品的質(zhì)量(金智勇,鐘慧芬)。其次,可以發(fā)揮豆制素食協(xié)會(huì)的橋梁作用,之所以鹽津鋪?zhàn)庸緯?huì)發(fā)生很多起豆制素食召回的事件,也是因?yàn)閷?duì)其進(jìn)口地區(qū)市場(chǎng)準(zhǔn)入的不熟悉,豆制素食協(xié)會(huì)發(fā)揮自身溝通協(xié)調(diào)和咨詢(xún)服務(wù)的職能,可以建立一個(gè)信息共享平臺(tái),讓更多的豆制素食企業(yè)可以實(shí)時(shí)了解到世界豆制素食的準(zhǔn)入規(guī)則,使得鹽津鋪?zhàn)庸境隹诘亩怪扑厥钞a(chǎn)品可以與各國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)需求相配。最后,加強(qiáng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的執(zhí)行力度,采用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備,提高檢測(cè)的能力和技術(shù),保證各個(gè)種類(lèi)的豆制素食產(chǎn)品出口符合進(jìn)口國(guó)標(biāo)準(zhǔn),從多個(gè)方面來(lái)減少豆制素食產(chǎn)品出口的風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)語(yǔ)2020年來(lái),豆制素食產(chǎn)品的出口數(shù)量同比增長(zhǎng)0.49%。2021年作為“十四五”的開(kāi)局之年,伴隨著后疫情時(shí)代的發(fā)展,我國(guó)豆制素食品豆制素食行業(yè)也面對(duì)著前所未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。鹽津鋪?zhàn)庸咀鳛槲覈?guó)具有代表性的外貿(mào)豆制素食公司,在成立后經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,在我國(guó)豆制素食外貿(mào)產(chǎn)業(yè)中始終保持不錯(cuò)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)也在海外市場(chǎng)中具有較大的市場(chǎng)份額。然而伴隨著國(guó)內(nèi)勞動(dòng)力成本、材料價(jià)格、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型以及國(guó)際市場(chǎng)相關(guān)政策等多種因素的影響,鹽津鋪?zhàn)悠髽I(yè)的外貿(mào)出口也出現(xiàn)了這樣或那樣的問(wèn)題。因而本文通過(guò)對(duì)于鹽津鋪?zhàn)庸境隹诂F(xiàn)狀進(jìn)行了分析研究,從而發(fā)現(xiàn)鹽津鋪?zhàn)哟嬖诘膯?wèn)題以及自身優(yōu)勢(shì),從而通過(guò)外貿(mào)營(yíng)銷(xiāo)策略研究為鹽津鋪?zhàn)庸镜耐赓Q(mào)發(fā)展帶來(lái)了新的思路,進(jìn)而促進(jìn)我國(guó)豆制素食行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)與轉(zhuǎn)型,以適應(yīng)外貿(mào)業(yè)務(wù)拓展,提升產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。參考文獻(xiàn)[1]李思源,張?zhí)?Y外貿(mào)公司營(yíng)銷(xiāo)策略研究[D].青島科技大學(xué),2022.[2]王子軒,劉春梅,陳嘉.E豆制素食公司豆制素食在中東市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略研究[D].華南理工大學(xué),2021.[3]趙智勇,黃慧芬,周雪.U公司定制金屬證章美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略研究[D].華南理工大學(xué),2021.[4]吳鵬飛,鄭心怡.CDI豆制素食外貿(mào)公司經(jīng)營(yíng)策略研究[D].大連理工大學(xué),2012.[5]馮威璐,朱俊杰,康雅.代工制造企業(yè)的智能化轉(zhuǎn)型策略研究[D].北京郵電大學(xué),2019.[6]MohammedT.Nuseir.Implementationofaccountingstandardsasacompanymarketingstrategytoattractshareholders[J].InternationalJournalofEconomicsandBusinessResearch,2019,19(1).[7]Duarte,Silva,SintraPisco,deCampos.OrthorexiaNervosa:CanHealtSEatingFoodTrendsImpactFoodCompaniesMarketingStrategies?[J].JournalofFoo
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