節(jié)目主持概論課件第十四章生活服務(wù)類節(jié)目主持

第十四章

生活服務(wù)類節(jié)目主持第一節(jié)

生活服務(wù)類節(jié)目形態(tài)概述第二節(jié)

生活服務(wù)類節(jié)目主持人的素質(zhì)要求第三節(jié)

生活服務(wù)類節(jié)目主持人的技能訓(xùn)練第一節(jié)

生活服務(wù)類節(jié)目形態(tài)概述

一、生活服務(wù)節(jié)目定義又稱服務(wù)節(jié)目，生活服務(wù)類節(jié)目廣義：傳播者針對受眾日常生活的衣、食、住、行等方方面面制作的節(jié)目，都可以歸于生活服務(wù)類節(jié)目的范疇。狹義：《廣播電視辭典》：以實用性內(nèi)容為主，直接為觀眾日常生活、學(xué)習(xí)、工作服務(wù)的電視節(jié)目?！稄V播電視播音主持業(yè)務(wù)》：為人們和社會的日常生活、具體需要提供指導(dǎo)幫助、具體服務(wù)的一種形式。二、生活服務(wù)節(jié)目的主要形態(tài)

1.氣象節(jié)目氣象節(jié)目，是以生產(chǎn)、生活所需氣象信息為主要

服務(wù)內(nèi)容的服務(wù)節(jié)目形態(tài)。電視氣象節(jié)目是氣象科學(xué)與電視制作技術(shù)、通訊

傳播技術(shù)等結(jié)合的產(chǎn)物。

如《天氣預(yù)報》（1981）內(nèi)容方面，氣象節(jié)目的資訊

逐漸豐富和立體化。形式方面，廣播電視語言的運

用朝多元化方向拓展，更加注

重整體形象的包裝。2.美食節(jié)目以介紹飲食文化、烹飪技法、飲食消費等為主要服務(wù)內(nèi)容的服務(wù)節(jié)目形態(tài)。《天天飲食》1999.2.221、講解烹飪技法的節(jié)目《美女私房菜》《人氣美食》《新食尚》2、競賽類節(jié)目《食神蒸霸》3、介紹飲食文化的節(jié)目《食全食美》《那小嘴》《中山美食游》《美食幫你辦》3.旅游節(jié)目以旅游信息、旅游常識、休閑方式等為主要服務(wù)內(nèi)容的服務(wù)節(jié)目形態(tài)。《祖國各地》《世界各地》《有多遠走多遠》

《玩轉(zhuǎn)地球》《中國游》《世界游》

《四海漫游》《江山覽勝》《快樂超級旅行》

《侗寨尋歌心之旅》《紅樓夢中游》4.教育節(jié)目以知識教育、思想教育、文化教育、道德倫理教育、技能教育等為主要服務(wù)內(nèi)容的服務(wù)節(jié)目形態(tài)?！栋偌抑v壇》《留學(xué)ABC》《生命之源》

《招考熱線》《教育人生》《國視講堂》三個方面的功能：1、教育功能

普及科學(xué)知識，提高個人素質(zhì)；2、服務(wù)功能

推廣實用技術(shù)，促進科學(xué)知識轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，為各行各業(yè)服務(wù)；3、指導(dǎo)功能

提倡科學(xué)方法和科學(xué)思想在社會中的應(yīng)用，宣揚科學(xué)精神。5.養(yǎng)生節(jié)目以醫(yī)學(xué)常識介紹、疾病預(yù)防、衛(wèi)生保健、健體養(yǎng)生等為主要服務(wù)內(nèi)容的生活服務(wù)節(jié)目形態(tài)。《健康早班車》《中華醫(yī)藥》《健康之路》

《養(yǎng)生堂》《健康北京》《養(yǎng)生》

《名醫(yī)堂》《百科全說》《第一養(yǎng)生》6.購物節(jié)目依托廣播電視媒體向受眾詳細介紹商品信息，以期立即產(chǎn)生購買行為的一種服務(wù)節(jié)目形態(tài)。畫面直觀、生動，信息全方位地傳遞給觀眾電視購物節(jié)目非常適合新產(chǎn)品的推介要謹慎小心7.時尚節(jié)目主要涉及服飾、美容、娛樂、家居、旅游等時尚因素，涵蓋面廣，信息量大，是專為現(xiàn)代都市人打造的時尚類的生活服務(wù)節(jié)目?！稌r尚放送》《時尚裝苑》

《美麗俏佳人》《東方時尚》

《完全時尚手冊》《時尚》

《美麗佩配》《我是大美人》

《美麗傳真》8.職場節(jié)目職場節(jié)目主要以求職、升遷和創(chuàng)業(yè)的基本技能和技巧為主要服務(wù)內(nèi)容。一、現(xiàn)場招聘類。《非你莫屬》二、委托招聘類?！督^對挑戰(zhàn)》三、招聘信息類?！蹲哌M招聘會》四、職場故事類?！肚舐殕柕馈?.家居節(jié)目主要以家居裝修，推薦樓市信息等為主要內(nèi)容。美國ABC的《改頭換面：家裝版》、英國BBC的《交換房間》、中央電視臺的《交換空間》《中國房產(chǎn)報道》、中國教育電視臺的《居家風(fēng)尚》、天津衛(wèi)視的《家居大變身》等。10.相親節(jié)目相親節(jié)目主要指以婚戀交友為服務(wù)內(nèi)容。主要有江蘇衛(wèi)視的《非誠勿擾》、湖南電視臺的《我們約會吧》《稱心如意》、東方衛(wèi)視的《百里挑一》《誰能百里挑一》、浙江衛(wèi)視的《愛情連連看》《婚姻保衛(wèi)戰(zhàn)》等等。11.法制節(jié)目以廣播電視為載體，主要進行法律宣傳和相關(guān)服務(wù)。如中央電視臺《今日說法》《庭審現(xiàn)場》《法律講堂》三、生活服務(wù)節(jié)目的創(chuàng)新特征1.內(nèi)容上，兼具實用性與娛樂性《快樂生活一點通》2.形式上，引導(dǎo)性與服務(wù)性并舉《交換空間》3.制作上，時代性與貼近性相融《為您服務(wù)》《生活》《完全時尚手冊》第二節(jié)

生活服務(wù)類節(jié)目主持人的素質(zhì)要求

生活服務(wù)節(jié)目主持共性規(guī)律:首先，在有嘉賓參與的節(jié)目中，主持人與嘉賓進行溝通時，應(yīng)當把握好自己的中介位置；其次，主持人必須深入了解欄目受眾的心理特點和需求，以求真誠而到位地為特定對象主持好節(jié)目；第三，主持人要以平等的方式與受眾溝通，充分發(fā)揮串聯(lián)作用，以個性化、通俗可感的表達方式對節(jié)目主題做出解釋。一、持謙和態(tài)度，親切真誠

生活服務(wù)節(jié)目的宗旨在于關(guān)注百姓所想，做受眾生活的貼心助手。這一定位決定了主持人的風(fēng)格應(yīng)確立為親切、親近、真誠沈力：您懂得了膳食營養(yǎng)平衡的道理，就應(yīng)該(還可以）舉一反三?！妒橙趁馈窎|子和英子：咱們老說《食全食美》，什么叫《食全食美》？它得般配，就是各樣都得配齊了！其實我們說的這個概念呢，就是說炒菜，什么主料、配料、調(diào)料、火候，我們都

得掌握好，要不它就不“十全十

美”了。所以說學(xué)得好不好，看

你細心不細心。二、具生活常識，知識面廣

對所主持節(jié)目的學(xué)科領(lǐng)域有較大的信息占有量和較為透徹的理解能力，或者是有相關(guān)專業(yè)的教育背景，或者出于業(yè)余愛好的積累，力爭做到成為此類領(lǐng)域的專家。要具有很強的學(xué)習(xí)能力，除了調(diào)動本身已有的知識儲備外，還要隨時掌握該領(lǐng)域的最新動向?！娥B(yǎng)生堂》之《頭等大事》(錄制節(jié)目前一定是進行了充分的準備和學(xué)習(xí))

悅悅:“‘頭痛性質(zhì)、部位等于以往有明顯改變’，比如以前是左邊疼，現(xiàn)在右邊疼了；以前三天疼一次，現(xiàn)在每天都疼，有變化了?！薄邦^痛在我們平躺或者是站立的時候，有一個確定的體位，它是會有一個痛點的，包括轉(zhuǎn)頭、用力就會疼。”《走近科學(xué)》主持人張騰岳溯古論今，旁征博引三、有人生閱歷，感悟深刻

應(yīng)具有對生活、對生命的極大熱情和對人生的細膩深刻的感悟和探索?！督粨Q空間》王小騫常常用自己對家、對生活的感悟，來對節(jié)目進行總結(jié)，感人至深。四、樹服務(wù)意識，加強交流

節(jié)目主持人的服務(wù)意識是一種為受眾服務(wù)的思想、精神和心態(tài)。孟非：有的時候，真的一期節(jié)目下來，我覺得我們?nèi)齻€人（孟非，樂嘉，黃菡）哪怕只有一句話被大家記住了，而對他們的生活有幫助，我們都感到特別的欣慰。河北衛(wèi)視《家政女皇》以綜藝、娛樂的形式來包裝《天天飲食》陳志峰

以觀眾和未知者的角度提問第三節(jié)

生活服務(wù)類節(jié)目主持人的技能訓(xùn)練

生活服務(wù)節(jié)目分類：傳道類節(jié)目，以解悟道理法規(guī)為主，以使人“明”，如《天氣預(yù)報》《留學(xué)ABC》等；授業(yè)類節(jié)目，主要展示的是“業(yè)”，即技能竅門，以使人“會”，如《天天飲食》《養(yǎng)生堂》等；解惑類節(jié)目，向受眾介紹人事景物，以使人“知”，如《世界各地》《百家講壇》等。一、對象感訓(xùn)練

對象感

要求主持人必須設(shè)想和感受傳播對象的反應(yīng)，意識到他們的心理狀況、愿望需求、情緒狀態(tài)等，從而調(diào)節(jié)自身的思想感情。要求主持人根據(jù)不同年齡、性別、職業(yè)等受眾主持。《交換空間》—熱愛設(shè)計和裝修的年輕人

《美麗俏佳人》—白領(lǐng)和成熟女性

《養(yǎng)生堂》—熱衷于養(yǎng)生常識和中醫(yī)藥知識的中老年人孩子：月亮姐姐，你有媽媽嗎？

月亮：當然有，你為什么會問這個？

孩子：我想知道月亮的媽媽什么樣兒呢？

月亮：月亮姐姐有個更大的更圓的月亮媽媽啊。

孩子：那月亮姐姐，你住在哪里?。?/p>

一小男孩：月亮姐姐白天住在地球上給我們主持節(jié)目，晚上要住到月亮上去。受眾主持風(fēng)格幼兒園小學(xué)生中學(xué)生語氣柔和語調(diào)平緩講述方式引人入勝青年男女輕松、幽默、時尚中老年人家庭主婦放慢語速語氣耐心細致二、知識面訓(xùn)練

主持人要根據(jù)政治經(jīng)濟、科技文化、生活常識等不同內(nèi)容練習(xí)主持陳志峰：天天飲食，天天都有美食，今天我們請俞世清師傅給大家做一道面食。做什么面食呢？我先不告訴您，我先跟您說這么一個順口溜。這個到了塞北，有這么句順口溜，叫塞北有三寶，山藥，莜面，大皮襖。今天咱不說山藥，更不說大皮襖，咱說這莜面。

陳志峰：實際上已經(jīng)可以和到一起了。一和這面，我又想起一順口溜，說三十里的莜面，四十里的糕，十里的蕎面餓斷腰。什么意思，就是這玩意禁餓。你吃完它吃飽了，走三十里地沒事，不餓。當然那年糕更禁餓。走四十里地都不餓。蕎麥面不禁餓。吃完了一會兒就餓了。就這個意思是吧。三、適應(yīng)性訓(xùn)練

根據(jù)節(jié)目空間、人員組成、節(jié)目形態(tài)的不同進行相應(yīng)的主持。外景錄制，觀眾數(shù)量較多——要求主持人控場能力強，擅于把握節(jié)目走向，適應(yīng)現(xiàn)場實際情況；密閉的中小型演播室，觀眾較少——需要把握好自己的位置，注意協(xié)調(diào)嘉賓與觀眾的關(guān)系，并站在廣大受眾的立場與嘉賓進行交流溝通；沒有現(xiàn)場觀眾，只有主持人或一兩位嘉賓，此時氣氛較為安靜單純——便于主持人進行控場，但對主持人的口才、知識儲備、深度辨析等能力則提出了較高的挑戰(zhàn)。四、個性化訓(xùn)練

《養(yǎng)生堂》悅悅（劉洪悅）

聲音平緩甜美，語氣和善自然，而且總愛對嘉賓多問幾句“為什么啊”“沒聽懂”，習(xí)慣和嘉賓一起把一些專業(yè)術(shù)語翻譯成白話，力求讓觀眾聽得清楚、懂得明白、悟得透徹。

《我是大美人》何炅

輕松、幽默的主持風(fēng)格，與嘉賓一起為女性觀眾提供最新的時尚美容資訊。主持人具有自己的主持風(fēng)格和特色，并注意主持過程中的交流感，言為心聲。五、審美值訓(xùn)練

有聲語言：氣順、聲美、音準、和諧無聲語言：體態(tài)端直，和悅可親，并注重與嘉賓和觀眾的眼神交流，傳遞節(jié)目的內(nèi)容和宗旨。《今日說法》

撒貝寧以嚴肅犀利、理性機敏、沉穩(wěn)莊重的主持風(fēng)格著稱。在演播室中，他端坐于桌前，冷靜沉著，口齒伶俐，思維敏捷，與嘉賓的交流和善自然。綜合思考題1.生活服務(wù)節(jié)目的主要形態(tài)有哪些？試舉例說明。2.生活服務(wù)節(jié)目主持人在節(jié)目中擔任著怎樣的角色？需要具備哪些基本素質(zhì)？3.思考生活服務(wù)節(jié)目主持人應(yīng)怎樣訓(xùn)練出自己獨有的主持風(fēng)格，