第1課時 物質(zhì)的變化（人教版九年級上冊化學(xué)）

第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時物質(zhì)的變化情景導(dǎo)入我們知道在物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下變成水蒸氣或冰、燃料燃燒、鐵生銹等。你還能舉出生活中物質(zhì)發(fā)生變化的例子嗎？凝結(jié)形成的雪花高溫熔化的鐵水燃燒的燃料銹跡斑斑的鋼材絢麗多彩的煙花新課講解合作探究化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識都是我們通過實驗理解和認(rèn)識的。先來做幾個實驗，觀察實驗中的現(xiàn)象。探究點1物質(zhì)的變化實驗1：水的沸騰實驗2：膽礬的研碎探究實驗實驗3：硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)實驗4：石灰石與鹽酸反應(yīng)探究實驗變化前觀察變化時觀察變化后觀察

①有幾種物質(zhì)參加反應(yīng)②反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)、氣味等①反應(yīng)條件（如加熱、點燃等）②反應(yīng)現(xiàn)象（發(fā)光、放熱、變色、生成氣體或沉淀等）①有幾種物質(zhì)生成②生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等課堂討論實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成1液態(tài)的水液態(tài)的水2塊狀的膽礬粉末狀的膽礬實驗記錄液態(tài)水沸騰時生成水蒸氣，水蒸氣遇冷的玻璃片又凝結(jié)為液態(tài)的水無藍(lán)色塊狀固體被研碎成粉末粉末狀的膽礬無實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成3藍(lán)色的硫酸銅溶液等藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等4顆粒狀石灰石等二氧化碳?xì)怏w等實驗記錄立即生成藍(lán)色沉淀，溶液顏色變淺，最后變?yōu)闊o色有石灰石表面有氣泡產(chǎn)生，且石灰石逐漸變小，燒杯中澄清石灰水變渾濁有沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)(氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài))的變化。探究點2變化中伴隨的現(xiàn)象物理變化1.概念：2.特征：物理變化①狀態(tài)（固、液、氣）的改變；②形狀的改變（礦石粉碎等）；③某些能量形式的改變（白熾燈通電發(fā)光、放熱，電能轉(zhuǎn)化為光能、熱能）。常見的三種形式凡是狀態(tài)、形狀、某些能量形式改變而沒有新物質(zhì)生成的變化都屬于物理變化。燈泡發(fā)光放熱無色氧氣加壓降溫變成淡藍(lán)色液態(tài)氧給水加熱生成小氣泡物理變化常見的物理變化：化學(xué)變化生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化，又叫化學(xué)反應(yīng)。①有其他物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等；②常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。1.概念：2.特征：可燃物燃燒食物腐爛鋼鐵生銹化學(xué)變化常見的化學(xué)變化：變化過程中是否有新物質(zhì)生成。在物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的過程中，同時發(fā)生物理變化；但在發(fā)生物理變化的過程中，不一定會同時發(fā)生化學(xué)變化。區(qū)別聯(lián)系物理變化和化學(xué)變化歸納總結(jié)不是任何生成沉淀、顏色改變、放出氣體、能量變化、吸熱、放熱、發(fā)光的都是化學(xué)變化，最重要的還是判斷有沒有其他物質(zhì)生成。問題討論1.探究點1中的四個實驗，哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化？實驗1：水的沸騰是______變化；實驗2：膽礬的研碎是______變化；實驗3：硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)是

______變化；實驗4：石灰石與鹽酸反應(yīng)是______變化。物理物理化學(xué)化學(xué)2.蠟燭燃燒的過程中，下列現(xiàn)象哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化？兩個變化又存在著什么聯(lián)系？判斷化學(xué)變化和物理變化的依據(jù)是什么？問題討論物理化學(xué)①蠟燭的熔化是______變化，蠟燭的燃燒是______變化；②這兩個變化是同時發(fā)生的；③

判斷依據(jù)是有沒有其他物質(zhì)生成。拓展延伸

漢語成語，是人們長期以來使用的，約定俗成的，是有著特定含義、結(jié)構(gòu)、形式固定的詞組和短語。成語包含了透徹完整的思想內(nèi)容，寓意深刻，生動形象，簡練明了，是我國古代歷史文化中的寶貴遺產(chǎn)。百煉成鋼、刀耕火種、點石成金、信口雌黃、飲鴆止渴、爭風(fēng)吃醋、沙里淘金、石破天驚、水乳交融、涂脂抹粉、水滴石穿、甘之如飴、火樹銀花等等都跟化學(xué)有關(guān)。

下列幾句詩，融知識性與文藝性于一體，妙趣橫生，相信你仔細(xì)體味后會有頓悟之感：

“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”；“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”；“只要功夫深，鐵杵磨成針”；“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”等等。1．能用于判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化的依據(jù)是

(

)A．生成其他物質(zhì)

B．生成沉淀或氣體C．發(fā)生顏色變化

D．發(fā)光、發(fā)熱2．下列變化中屬于物理變化的是

(

)A．火藥爆炸B．鋼鐵生銹C．木材燃燒D．水結(jié)成冰3．下列事例中，一定發(fā)生了化學(xué)變化的是

(

)A．瓷碗摔碎了

B．潮濕的衣服曬干了 C．桌子上的蘋果腐爛了

D．鐵水鑄成鐵鍋A隨堂練習(xí)DC4．下列中國傳統(tǒng)文化中，沒有發(fā)生化學(xué)變化的是

(

)A．剪紙

B．釀酒

C．造紙

D．制陶5．人類需要能量。下列能量轉(zhuǎn)化的例子中不是由化學(xué)變化引起的是

(

)A．燃起篝火烘烤食物

B．太陽能熱水器燒水C．綠色植物將太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能D．煤燃燒發(fā)電A隨堂練習(xí)B6．詩詞是中華民族燦爛文化的瑰寶。下列著名詩句中只含有物理變化的是

(

)A．爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇B．粉骨碎身渾不怕，要留清白在人間C．忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開D．春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C隨堂練習(xí)7．下列四個短語，其原意一定包含化學(xué)變化的是

(

)A．花香四溢

B．海市蜃樓

C．百煉成鋼

D．木已成舟8．在燃燒匙里放入少量白糖，加熱，白糖熔化變成液體，這時白糖發(fā)生了_______變化。若繼續(xù)加熱，白糖變黑，生成了碳