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個(gè)人創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇1 一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo) 經(jīng)營目標(biāo) 在__師范大學(xué)__學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。 經(jīng)營宗旨 甜美、健康、時(shí)尚。 二、市場及競爭分析 市場介紹 __師范大學(xué)__學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。 市場競爭分析 __師范大學(xué)__學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂,飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個(gè)市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識我到愛我,買我。 目標(biāo)顧客 有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。 三、產(chǎn)品與服務(wù)特色 原料專業(yè),放心更多 心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。 品種豐富,選擇更多 眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。 營養(yǎng)全面,健康更多 心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng)業(yè),找項(xiàng)目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏。 服務(wù)規(guī)范,滿意更多 心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。 四、選址分析 心甜門店設(shè)置在__師范大學(xué)__學(xué)院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。 五、人事與管理 人事 心甜每個(gè)員工必須是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。 管理思想 優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1;2的效果。 管理理念 (1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格 (2)下管一級:上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。 (3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解。 (4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。 (5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干 管理隊(duì)伍 投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 管理制度 建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎(jiǎng)懲制度。 六、企業(yè)形象 傳媒廣告 考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。 形象代言 制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。 店面布置 心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。 個(gè)人創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇2 項(xiàng)目名稱: 申請人: 聯(lián)系地址: 聯(lián)系電話: 電子郵件: 提交日期: 摘要 請簡要敘述以下內(nèi)容: 1.項(xiàng)目基本情況(項(xiàng)目名稱、啟動時(shí)間、主要產(chǎn)品/服務(wù)、目前進(jìn)展。) 2.主要管理者(姓名、性別、學(xué)歷、畢業(yè)院校、畢業(yè)時(shí)間,主要經(jīng)歷。) 3.研究與開發(fā)(已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平,研發(fā)隊(duì)伍技術(shù)水平、競爭力及對外合作情況,已經(jīng)投入的經(jīng)費(fèi)及今后投入計(jì)劃) 4.行業(yè)及市場(行業(yè)歷史與前景,市場規(guī)模及發(fā)展趨勢,行業(yè)競爭對手及本項(xiàng)目競爭優(yōu)勢。) 5.營銷策略(在價(jià)格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的措施。) 6.產(chǎn)品生產(chǎn)(生產(chǎn)方式,生產(chǎn)工藝,質(zhì)量控制) 7.財(cái)務(wù)計(jì)劃(資金需求量、使用計(jì)劃,擬出讓股份,未來三年的財(cái)務(wù)預(yù)測和投資者回報(bào)。) 一項(xiàng)目概況 項(xiàng)目名稱: 啟動時(shí)間: 準(zhǔn)備注冊資本: 項(xiàng)目進(jìn)展:(說明自項(xiàng)目啟動以來至目前的進(jìn)展情況) 主要股東:(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話。) 組織機(jī)構(gòu):(用圖來表示) 主要業(yè)務(wù):(準(zhǔn)備經(jīng)營的主要業(yè)務(wù)。) 盈利模式:(詳細(xì)說明本項(xiàng)目的商業(yè)盈利模式。) 未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標(biāo):(行業(yè)地位、銷售收入、市場占有率、產(chǎn)品品牌等。) 二管理層 2.1成立公司的董事會:(董事成員,姓名,職務(wù),工作單位和聯(lián)系電話) 2.2高管層簡介:董事長、總經(jīng)理、主要技術(shù)負(fù)責(zé)人、主要營銷負(fù)責(zé)人、主要財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人(姓名,性別,年齡,學(xué)歷,專業(yè),職稱,畢業(yè)院校,聯(lián)系電話,主要經(jīng)歷和業(yè)績,主要說明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗(yàn)和成功案例。) 2.3激勵(lì)和約束機(jī)制:(公司對管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵(lì)機(jī)制和獎(jiǎng)勵(lì)措施。) 三研究與開發(fā) 4.1項(xiàng)目的技術(shù)可行性和成熟性分析 4.1.2項(xiàng)目的技術(shù)創(chuàng)新性論述 (1)基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容 (2)技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn) 4.1.2項(xiàng)目成熟性和可靠性分析 4.2項(xiàng)目的研發(fā)成果及主要技術(shù)競爭對手:(產(chǎn)品是否經(jīng)國際、國內(nèi)各級行業(yè)權(quán)威部門和機(jī)構(gòu)鑒定;國內(nèi)外情況,項(xiàng)目在技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)方面的國內(nèi)外競爭對手,項(xiàng)目為提高競爭力所采取的措施。) 4.3后續(xù)研發(fā)計(jì)劃:(請說明為保證產(chǎn)品性能、產(chǎn)品升級換代和保持技術(shù)先進(jìn)水平,項(xiàng)目的研發(fā)重點(diǎn)、正在或未來3年內(nèi)擬研發(fā)的新產(chǎn)品。) 4.4研發(fā)投入:(截止到現(xiàn)在項(xiàng)目在技術(shù)開發(fā)方面的資金總投入,計(jì)劃再投入的多少開發(fā)資金,列表說明每年購置開發(fā)設(shè)備、員工費(fèi)用以及與開發(fā)有關(guān)的其它費(fèi)用。) 4.5技術(shù)資源和合作:(項(xiàng)目現(xiàn)有技術(shù)資源以及技術(shù)儲備情況,是否尋求技術(shù)開發(fā)依托和合作,如大專院校、科研院所等,若有請說明合作方式。) 4.6技術(shù)保密和激勵(lì)措施:(請說明項(xiàng)目采取那些技術(shù)保密措施,怎樣的激勵(lì)機(jī)制,以確保項(xiàng)目技術(shù)文件的安全性和關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊(duì)伍的穩(wěn)定性。) 四行業(yè)及市場 5.1行業(yè)狀況:(發(fā)展歷史及現(xiàn)狀,哪些變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大,進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策導(dǎo)向和限制等。) 個(gè)人創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇3 第一章公司性質(zhì) (一)公司名稱 ___廣告?zhèn)髅接邢薰?、__廣告?zhèn)髅接邢薰尽_廣告?zhèn)髅接邢薰?(二)公司性質(zhì) 集制作、代理、策劃、創(chuàng)意、調(diào)查、咨詢?yōu)橐惑w的媒介性合資廣告公司。 (三)公司宗旨 以幫助客戶獲取經(jīng)濟(jì)效益和社會效益 (四)公司目標(biāo) 實(shí)施個(gè)性化的經(jīng)營理念,打造西部具有一定影響力的廣告公司。 (五)創(chuàng)業(yè)理念 公司目前處于調(diào)查研究和起步的階段,但是我們形成一個(gè)共叫,即在起步之初積極探索發(fā)展模式和方向,走一條有自己特色的路子,通過有效的資本運(yùn)作,從最初吸引小客戶做起,以精益求精的務(wù)實(shí)態(tài)度與客戶建立良好的長期的合作伙伴關(guān)系,逐步擴(kuò)大自己的經(jīng)驗(yàn)和名氣,一點(diǎn)一點(diǎn)劃分屬于我們的,斷超越自己,這是廣告公司發(fā)展的關(guān)鍵。 (五)公司服務(wù) 1.專業(yè)化的廣告服務(wù)為我們的客戶提供具體正確的行業(yè)咨詢服務(wù),包括數(shù)據(jù)調(diào)查資料,分析結(jié)論。從而使得客戶的投資更科學(xué)、公道,全方位與消費(fèi)者溝通。成立內(nèi)部的研究機(jī)構(gòu),逐漸開創(chuàng)自己的理論架構(gòu)和知識體系,建立自身文化內(nèi)涵。與媒體成為戰(zhàn)略伙伴,代理和完全買斷媒介的大量廣告版面和時(shí)間,由我們單方向?qū)V告主進(jìn)行廣告媒介的傾銷和販賣。 2.為客戶提供正確、科學(xué)的市場調(diào)查,不必客戶東奔西跑,我們?yōu)榭蛻籼峁┩晟频男Ч麥y定服務(wù)。 3.用戶利益:我們因自身特點(diǎn)具有業(yè)務(wù)本錢上上風(fēng)。能把客戶所需的廣告預(yù)算降到最低,做到真正的優(yōu)質(zhì)價(jià)廉。 第二章市場分析 (一)市場描述 廣告行業(yè)是我國的新興行業(yè),20__年我國共有廣告公司莢冬幾年來公司數(shù)目不斷增加,營業(yè)額和從業(yè)職員不斷擴(kuò)大,增長速度可觀,全國廣告經(jīng)營額20__年突破2000億元大關(guān)。按照專家的猜測,20__年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值增長不低于7%,將達(dá)到21萬億元以上,全國廣告經(jīng)營額大概在3100億元左右。 (二)目標(biāo)市場 我們把創(chuàng)業(yè)初期目標(biāo)市場按地域特點(diǎn)分為三類:__地區(qū)內(nèi)部市場,__地區(qū)周邊市場,__大地區(qū)市場,遠(yuǎn)期目標(biāo)市場為__地區(qū)。 __地區(qū)內(nèi)部市場主要表現(xiàn)為各房地產(chǎn)樓盤全套vi,商品廣告,商場廣告以及包裝。__地區(qū)周邊市場的主要表現(xiàn)為__各周邊縣市的戶外廣告牌,墻體廣告的制作。__大地區(qū)市場的主要表現(xiàn)為商場或企業(yè)事業(yè)單位提供市場調(diào)查,公關(guān)活動策劃,舉行促銷活動所需的廣告服務(wù)以及各小商展的門面廣告,招牌制作,戶外廣告等。 (三)目標(biāo)客戶 目標(biāo)客戶初期主要定位在__、__、__地區(qū)的各建筑商、企業(yè)、商場、門面。 (四)建設(shè)進(jìn)度 接觸廣告公司由籌建、預(yù)備到實(shí)施預(yù)計(jì)將花費(fèi)一個(gè)月的時(shí)間。其中第一周主要用于資金的籌備,公司前期策劃。從第二周開始,我們將用兩周的時(shí)間,同時(shí)從硬件與軟件兩方面建設(shè)公司。到最后一周,在完善公司建設(shè)的同時(shí),將聯(lián)絡(luò)成都的商務(wù)網(wǎng)站與一些廣告裝潢公司,以及目標(biāo)顧客群相對集中的廣告裝潢門面,爭取與它們建立貿(mào)易伙伴關(guān)系。 (五)市場發(fā)展戰(zhàn)略 創(chuàng)業(yè)初期階段第一年 1.我們初期階段的發(fā)展模式 方案(1):與__區(qū)一些廣告裝潢公司聯(lián)系,謀求建立廣告聯(lián)合體。這是由于自身都存在規(guī)模小,孤立發(fā)展的特點(diǎn),有的公司具有媒體代理上風(fēng),有的具備客戶資源,有的具備區(qū)域上風(fēng)。我們通過資本運(yùn)作,實(shí)行橫向聯(lián)合,整合資源,上風(fēng)互補(bǔ),降低本錢,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。團(tuán)體化是中國廣告業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的必然選擇。通過各種方式聯(lián)合形成強(qiáng)有力的廣告區(qū)域團(tuán)體。通過規(guī)?;?jīng)營,上風(fēng)互補(bǔ),降低經(jīng)營本錢。這樣有助于擺脫各小公司單獨(dú)發(fā)展的重復(fù)和徘徊狀態(tài),從而提升整體服務(wù)水平。這也對我們公司初期的發(fā)展有相當(dāng)大的幫助。 方案(2):假如聯(lián)合不成功,我們初期只能立足__周邊地區(qū),搶占四周各類廣告業(yè)務(wù),我們以設(shè)計(jì)制作廣告招牌為主,輔之進(jìn)行一些有一定規(guī)模和影響的公關(guān)策劃活動,吃掉大型廣告公司所無暇顧及的零散業(yè)務(wù),一步步打響名氣。在發(fā)展中拓展長線業(yè)務(wù)。珍視同客戶的關(guān)系,建立良好的客戶關(guān)系,讓今天的廣告客戶成為明天接觸廣告公司的義務(wù)宣傳員。也可以嘗試邀宴客戶參股,共同發(fā)展。 2.聯(lián)絡(luò)各商展,門面業(yè)主,向其宣傳先容本廣告公司。 3.尋找廣告制作耗材供給商,確保進(jìn)貨渠道的服務(wù)與質(zhì)量。 4.與__個(gè)大商務(wù)網(wǎng)站建立友情鏈接,在網(wǎng)上宣傳先容本廣告公司。 5.開通電話業(yè)務(wù)咨詢以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務(wù)。 創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段(第二、三年) 本廣告公司在發(fā)展初期的規(guī)范運(yùn)營中積累了相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn),在__市場具有一定的名氣,被越來越多的客戶認(rèn)同,同時(shí)公司職員的技術(shù)水平,制作設(shè)備隨著發(fā)展上了一個(gè)臺階,那么這個(gè)階段的目標(biāo)是進(jìn)一步樹立本廣告公司的品牌形象,并對市場進(jìn)一步推廣,把我們的廣告業(yè)務(wù)目標(biāo)發(fā)展到大中企業(yè)。 1.初步建立一個(gè)穩(wěn)定的客戶群。能夠在__市主流媒體做廣告宣傳,影響力開始向整個(gè)__地區(qū)覆蓋。 3.把本廣告公司向__各地推廣,公司利潤將趨向穩(wěn)定化。 第三章公司經(jīng)營 (一)公司業(yè)務(wù) 初期的業(yè)務(wù)內(nèi)容大體分為: 1.市場服務(wù):市場調(diào)查??蛻舴?wù)。 2.設(shè)計(jì)制作:廣告平面設(shè)計(jì)。商展招牌制作。廣告噴繪。產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)。展示制作。 3.企業(yè)咨詢:為客戶提供廣告策劃。公關(guān)活動策劃。 4.廣告攝影:產(chǎn)品攝影。產(chǎn)業(yè)攝影??萍紨z影。外景拍攝等。 5.客戶出租:慶典活動的大型升空氣球、充氣拱門,___人等宣傳造勢工具。成熟期后的業(yè)務(wù)還要包括: 1.推出數(shù)字廣告業(yè)務(wù),發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)廣告。20__年,中國網(wǎng)民將突破億人大關(guān),它標(biāo)志著以新技術(shù)為基礎(chǔ)的互聯(lián)網(wǎng)作為新興的主流媒體已經(jīng)走進(jìn)普通中國人的經(jīng)濟(jì)與生活,并將以我們難以預(yù)估的速度繼續(xù)增長,遠(yuǎn)景廣闊。 2.大力推廣和發(fā)展戶外廣告。引進(jìn)高新技術(shù)的廣告制作項(xiàng)目。 3.婚禮策劃:婚禮策劃和營造婚禮氣氛。 (二)經(jīng)營策略 1.對公司的治理。維持經(jīng)營效率是公司的主要治理課題,治理者需要致力于治理上的改良、業(yè)務(wù)系統(tǒng)的整合、夸大綜合績效以改善經(jīng)營效率,為此,本公司特地引進(jìn)日本豐田汽車公司提出的5s治理理念,讓員工更有向心力。 2.加強(qiáng)公司形象,進(jìn)步著名度,吸引客戶,同時(shí)借助形象的提升,增強(qiáng)市場競爭力,以此為策略的基本方向,讓消費(fèi)者對本公司產(chǎn)生認(rèn)同感,進(jìn)步消費(fèi)者的滿足程度。 3.創(chuàng)造區(qū)域上風(fēng)。其主要的策略是以區(qū)域型的經(jīng)營使其在區(qū)域的相對規(guī)模變大,在區(qū) 域內(nèi)取得較高的競爭地位,求得生存的空間,墊定獲利的基礎(chǔ),再求經(jīng)營范圍的擴(kuò)大。 4.善于從投資設(shè)備中挖掘隱躲的利潤增長點(diǎn)。 (三)本錢核算 在投資前充分做好各項(xiàng)前期預(yù)備工作可減少后期運(yùn)作中出現(xiàn)意外狀況的概率。資金、人力、場地這三個(gè)環(huán)節(jié)中任何一個(gè)出現(xiàn)題目都將直接影響到公司的發(fā)展。投進(jìn)資金為元。 (四)經(jīng)營障礙 1.資金不足導(dǎo)致公司基礎(chǔ)建設(shè)落后。 2.作為新興的廣告公司,處于資金投進(jìn)期和市場開拓初始起步期,是獲得利潤十分困難的主要原因。 3.公司團(tuán)隊(duì)整體實(shí)力需要作進(jìn)一步提升。 4.著名度不高。 個(gè)人創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇4 隨著人們對于美的追求越來越高,美甲店已經(jīng)深入到愛美女性的生活當(dāng)中,無論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門逛街,女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,對于創(chuàng)業(yè)者來說開家美甲店是個(gè)不錯(cuò)的選擇。 一、美甲行業(yè)未來發(fā)展的趨勢如何? 面對這樣一個(gè)巨大的女性消費(fèi)市場,各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營的初級模式已不可行。那么,靠什么來吸引顧客呢?專業(yè),誠心,超值,未來的美甲行業(yè)經(jīng)營發(fā)展將以品牌化,專業(yè)化和規(guī)?;癁橹髁鞣较?。 美甲店鋪經(jīng)營定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式:實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。 注意:美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確,越容易被顧客記住。可以提供個(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營的制勝之本! 二、了解顧客心理,以及他們?nèi)绾慰创兰椎赇? 消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會注意這樣幾點(diǎn): (1)看美甲店鋪的專業(yè)水平; (2)看美甲店鋪的服務(wù)水平; (3)看美甲店鋪的環(huán)境; (4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣; 消費(fèi)者對美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求: (1)普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升; (2)一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善; (3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平; (4)很多的消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì); (5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類 超過百分之六十的顧客對我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿,希望得到改善,這也從側(cè)面反秧出我們顧客流失的原因。 顧客選擇美甲店鋪的途徑; (1)通過自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù); (2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分; (3)通過朋友介紹而接受的又占一部分; (4)還有的是通過看雜志,電視,廣告慕名而來的。 絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰(zhàn);誰能夠讓大多數(shù)的顧客滿意,誰就有機(jī)會擁有著巨大的市場。是我們每一位經(jīng)營者都要深思的問題。 三、為什么美甲師的流動性很大? (1)從業(yè)人員的年齡偏小,缺乏社會經(jīng)驗(yàn); (2)工作技能不高,可又隨時(shí)想找一個(gè)好一些的工作; (3)美甲店鋪太小,環(huán)境單調(diào),渴望去大的美甲店鋪; (4)老板經(jīng)驗(yàn)不足,頻繁的變動員工的工資和提成,給員工一不信任感; (5)不斷出現(xiàn)新的競爭對手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環(huán)境好,材料和設(shè)備,這些都對年輕的美甲師有著強(qiáng)烈的吸引力。 在這個(gè)行業(yè)中,好的店鋪還是人員培訓(xùn)上下了很多工夫的,同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。但是,在那些缺乏管理,缺乏誠心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多,單做為我們經(jīng)營者,是否應(yīng)該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個(gè)什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現(xiàn)實(shí)存在的最根本問題。 四、歡迎的美甲店鋪服務(wù)是什么樣子的? (1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個(gè)店鋪,要想創(chuàng)造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。 (2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。 (3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會指望著美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的 (4)美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。 (5)每一位美甲師都應(yīng)該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對顧客有利的,而不是認(rèn)為自己是在欺騙顧客的錢財(cái)。 誠心,不僅僅是美甲師對客戶的表現(xiàn),同時(shí)也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù),而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點(diǎn)上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問題就是老板的人品有問題。 (6)美甲師要學(xué)會與顧客的有效的溝通,在學(xué)會有效溝通技巧的同時(shí),也要學(xué)會換位思考,站在顧客的角度來領(lǐng)會顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。 (7)美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實(shí),這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的,然而,我們的顧客還需要我們在溝通的過程中表現(xiàn)出專業(yè)的一面,這樣才會讓顧客有信服感。 但要注意,顧客與美甲師之間太親熱,會使顧客失去對美甲店鋪的距離,從而沒有辦法談價(jià)格,同時(shí)也失去了我們的專業(yè)性。因此,我們要提高我們的專業(yè)性,讓客人為我們的專業(yè)而買單。 (8)美甲店鋪應(yīng)該擁有自己的價(jià)值觀和文化準(zhǔn)則,所有的美甲師都應(yīng)該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營及服務(wù)的目標(biāo)和方向。 (9)美甲店鋪要有一個(gè)準(zhǔn)確的而獨(dú)特的經(jīng)營定位,這樣才可以使企業(yè)在競爭中立于不敗。 個(gè)人創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇5 一、項(xiàng)目摘要 你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜? 你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜? 你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺? 大學(xué)生廚房就非常對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。 同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個(gè)廚房四臺灶,加一個(gè)餐廳,構(gòu)成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅2000-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。 因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時(shí)間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。 它的規(guī)模可大可小,而且前景可觀,成本低??赡茈S時(shí)沒模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。 它的管理模式很簡單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。 快來大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧! 二、公司簡介 1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。 2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺,四套炊具和燃?xì)庠睿鸵粋€(gè)砧板臺,多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。 3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來,根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),一個(gè)灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺_7組/灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,

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