X知名企業(yè)的商業(yè)計(jì)劃書(shū)

編號(hào)：時(shí)間：2021年x月x日書(shū)山有路勤為徑，學(xué)海無(wú)涯苦作舟頁(yè)碼：第頁(yè)華康公司商業(yè)相關(guān)計(jì)劃書(shū)聯(lián)系人：聯(lián)系人：聯(lián)系人：聯(lián)系人：撰寫(xiě)時(shí)間：2011年7月14日摘要公司簡(jiǎn)單介紹當(dāng)今社會(huì)，由于物質(zhì)生活的提高，每個(gè)人都渴望長(zhǎng)壽，但是現(xiàn)實(shí)生活環(huán)境還有工作壓力導(dǎo)致絕大多數(shù)人不能夠得到個(gè)健康的身體，因此，我們公司推出“養(yǎng)生”相關(guān)項(xiàng)目，旨在增強(qiáng)大家的身體素質(zhì)，讓廣大消費(fèi)者享受健康的身體帶來(lái)的便利。2、公司宗旨體會(huì)生活，享受健康公司股權(quán)結(jié)構(gòu)股份XX綜述公司宗旨我們公司以：體會(huì)生活，享受健康為宗旨，以適應(yīng)于不同人群的養(yǎng)生方式為技術(shù)依托，顧客的健康，就是我們的快樂(lè)。公司管理管控一、公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。二、公司倡導(dǎo)樹(shù)立“一盤(pán)棋”思想，禁止任何部門(mén)、個(gè)人做有損公司利益、形象、聲譽(yù)或破壞公司發(fā)展的事情。三、公司通過(guò)發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理管控、經(jīng)營(yíng)水平，不斷完善公司的經(jīng)營(yíng)、管理管控體系，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大公司實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。四、公司提倡全體員工刻苦學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)和文化知識(shí)，為員工提供學(xué)習(xí)、深造的條件和機(jī)會(huì)，努力提高員工的整體素質(zhì)和水平，造就一支思想新、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)強(qiáng)、技術(shù)精的員工隊(duì)伍。五、公司鼓勵(lì)員工積極參與公司的決策和管理管控，鼓勵(lì)員工發(fā)揮才智，提出合理化建議。六、公司實(shí)行“崗薪制”的分配制度，為員工提供收入和福利保證，并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高逐步提高員工各方面待遇；公司為員工提供平等的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和晉升機(jī)會(huì)；公司推行崗位責(zé)任制，實(shí)行考勤、考核制度，評(píng)先樹(shù)優(yōu)，對(duì)做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。七、公司提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，提高工作效率；提倡厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)；倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。八、員工必須維護(hù)公司紀(jì)律，對(duì)任何違反公司章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為，都要予以追究。三、市場(chǎng)分析市場(chǎng)規(guī)模在繁忙的都市中，呼吸的是汽車(chē)尾氣，整日面對(duì)的是電腦輻射，就連飲食也很難保證足夠健康，甚至有的人，別說(shuō)健康，就連基本的吃飽吃好都很難保證。繁重的工作壓力下，健康嚴(yán)重透支，身心俱疲的人占有80%以上。許多人抱著“我還年輕”的僥幸心理，夜以繼日的投入在工作當(dāng)中，忽視了自身的健康，為疾病埋下了隱患。在輿論的倡導(dǎo)下，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注自身的健康問(wèn)題，為了健康越來(lái)越多的人不惜花費(fèi)重金。更多人認(rèn)識(shí)到健康的身體才是革命的本錢(qián)。于是健康成了投資者們擠破頭的投資熱點(diǎn)，健康領(lǐng)域的市場(chǎng)成了一座取之不盡用之不竭的大金礦。同時(shí)，養(yǎng)生也成為年輕人的流行。說(shuō)起養(yǎng)生，許多人聯(lián)想到的就是老年人，與老年人相比，其實(shí)更多的年輕人才是“養(yǎng)生”的熱情追隨者。論金錢(qián)，他們比老年人舍得為自己的身體投資，論觀念，他們更容易嘗試新鮮的事物。整個(gè)養(yǎng)生行業(yè)也逐漸從中老年養(yǎng)生保健，向青年養(yǎng)生所轉(zhuǎn)變。因此，養(yǎng)生的市場(chǎng)非常廣闊。目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定隨著全球經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況的普遍好轉(zhuǎn)及人民生活水平的繼續(xù)提高，今后5～10年內(nèi)患高脂血癥、糖尿病、高血壓、冠心病的人數(shù)將會(huì)急劇上升。由于我國(guó)醫(yī)療衛(wèi)生條件的提高，人口壽命顯著增加，對(duì)養(yǎng)生類(lèi)產(chǎn)品的需求越來(lái)越大。我們的目標(biāo)設(shè)定在保健食品和營(yíng)養(yǎng)品的銷(xiāo)售以及營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)的宣傳。另外，伴隨著醫(yī)療體制改革的推進(jìn)及人們保健觀念的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求在不斷變化，面對(duì)如此變幻的市場(chǎng)，只有充分把握了消費(fèi)者的心理，才能在激烈競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出成為市場(chǎng)的強(qiáng)者。3.產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析在消費(fèi)者方面，由于人們自我保健意識(shí)和消費(fèi)支付能力有了很大的提高，對(duì)養(yǎng)生類(lèi)產(chǎn)品的需求居高不下。可以預(yù)測(cè)，隨著人們文化水平的提高，我國(guó)的OTC市場(chǎng)將進(jìn)一步擴(kuò)大，同時(shí)中國(guó)加入WTO后，更多的國(guó)外藥廠將把更多、更新的養(yǎng)生產(chǎn)品介紹到國(guó)內(nèi)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更為激烈。消費(fèi)者對(duì)養(yǎng)生類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)模式主要有兩種：以保健品為主的消費(fèi)模式和以藥品為主的消費(fèi)模式。（一）以保健品為主的消費(fèi)模式：這種模式主要存在于保健觀念較強(qiáng)的城市，如上海、北京等城市。這些城市的消費(fèi)者重視日常的身體保健，具有較強(qiáng)的預(yù)防意識(shí)，平時(shí)會(huì)服用一些保健品進(jìn)行治療。在患病后，除服用藥品治療外，還會(huì)服用保健品進(jìn)行調(diào)理。通過(guò)消費(fèi)者“最常購(gòu)買(mǎi)率”排在前五位的品牌可知：昂立一號(hào)、卵磷脂、深海魚(yú)油等是消費(fèi)者首選的保健品。（二）以藥品為主的消費(fèi)模式：這種模式主要存在于保健觀念還不太強(qiáng)的城市，如西安、武漢等，消費(fèi)者對(duì)養(yǎng)生概念并不健全。對(duì)比以上兩種消費(fèi)模式可知：1、就品牌忠誠(chéng)度而言：以保健品為主的消費(fèi)模式的品牌忠誠(chéng)度較低，消費(fèi)者較易受廣告等因素的影響而更換品牌；2、就營(yíng)銷(xiāo)策略而言：策略重點(diǎn)在于市場(chǎng)宣傳，以有效的產(chǎn)品市場(chǎng)概念打動(dòng)消費(fèi)者吸引其購(gòu)買(mǎi)。當(dāng)然，到目前為止，還沒(méi)有哪個(gè)養(yǎng)生產(chǎn)品市場(chǎng)存在單一的消費(fèi)模式，各個(gè)市場(chǎng)因自身社會(huì)及經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不同而不同。但這也從一方面說(shuō)明：廠家在制定營(yíng)銷(xiāo)策略前，應(yīng)了解清楚市場(chǎng)的狀況，分析消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣并在此基礎(chǔ)上才能制定出有效的營(yíng)銷(xiāo)策略。4.市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，人們生活越來(lái)越富裕，心腦血管等慢性疾病發(fā)病率的提升，使得保健養(yǎng)生日漸被人們接受。以后保健養(yǎng)生用品將會(huì)向日常用品一樣，走進(jìn)人們的生活中。我們的市場(chǎng)機(jī)會(huì)廣闊，主要由于：中國(guó)面臨老齡化社會(huì)及其影響目前中國(guó)人口已經(jīng)進(jìn)入老年型。性別間的死亡差異使女性老年人成為老年人口中的絕大多數(shù)。預(yù)計(jì)到2040年，65歲及以上老年人口占總?cè)丝诘谋壤龑⒊^(guò)20%。同時(shí)，老年人口高齡化趨勢(shì)日益明顯：80歲及以上高齡老人正以每年5%的速度增加，到2040年將增加到7400多萬(wàn)人。

近五十年來(lái)，伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，我國(guó)人口結(jié)構(gòu)經(jīng)歷了從年輕型向老年型的轉(zhuǎn)變，人口平均壽命不斷提高，人口總規(guī)模急劇膨脹，人口老齡化速度加快。根據(jù)有關(guān)專(zhuān)家的測(cè)算，下個(gè)世紀(jì)前半葉，我國(guó)人口老齡化過(guò)程大體要經(jīng)歷兩個(gè)階段：2020年，60歲以上的老年人口將增加到2.4億，占總?cè)丝诒戎貙⑸仙?6.6%，人口老齡化繼續(xù)加速發(fā)展；從2020年到2050年，60歲以上的老年人口將上升到4億多，占總?cè)丝诒戎貙⑸仙?6%左右，人口老齡化程度達(dá)到高峰。（二）中國(guó)70%的成年人處于亞健康狀態(tài)

中國(guó)亞健康人群占總?cè)酥械?0%，約為9億人。其中高低血壓1.2億人，風(fēng)濕3000萬(wàn)人，頭暈頭痛偏頭痛3.8億人，失眠2億人，前列腺炎（腫大）8000萬(wàn)人，便秘痔瘡5億人，手腳冰冷2.3億人，腰痛腎虛2億人，糖尿病6000萬(wàn)人，性功能障礙6000萬(wàn)人。

由國(guó)家中醫(yī)藥管理管控局、中國(guó)老教授協(xié)會(huì)醫(yī)藥專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、中國(guó)老年保健醫(yī)學(xué)研究會(huì)聯(lián)合主辦的中國(guó)國(guó)際亞健康學(xué)術(shù)成果研討會(huì)指出：中國(guó)人口中只有百分之十五屬于健康人群；百分之十五屬于非健康人群，百分之七十屬于亞健康人群。

隨著社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，心理疾患已經(jīng)越來(lái)越嚴(yán)重地威脅人們的健康，因抑郁癥造成的自殺也有所增加。只有保持良好的心理平衡和積極的社會(huì)應(yīng)激能力，同時(shí)保證合理的飲食、適量的運(yùn)動(dòng)、戒除煙酒等不良嗜好，建立科學(xué)的生活方式，才能走出亞健康、遠(yuǎn)離亞健康。年輕人亞健康所占比例更是逐年上升?！皳?dān)心生病住院”已經(jīng)成為中國(guó)城鎮(zhèn)居民最擔(dān)心的問(wèn)題。

（三）近年來(lái)中國(guó)居民疾病譜變化

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和醫(yī)療衛(wèi)生的進(jìn)步，我國(guó)人口的疾病譜正在發(fā)生變化。

傳染性疾病大多是由于病菌、病毒、寄生蟲(chóng)等生物因素引起來(lái)的。而導(dǎo)致人們得非傳染性疾病的原因，有社會(huì)因素、心理因素、環(huán)境因素，而最重要的是人們自己的生活方式。社會(huì)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家分析，在導(dǎo)致人們得癌癥、冠心病等非傳染性疾病的諸因素中，吸煙、膳食不平衡、缺乏體育鍛煉等不健康的生活方式因素約占60%。所以，人們常把癌癥、冠心病等非傳染性疾病叫作生活方式病。5.行業(yè)政策1、保健食品的審批制度

按照《保健食品管理管控辦法》的規(guī)定，凡是聲稱具有保健功能的食品必須經(jīng)過(guò)衛(wèi)生部審查批準(zhǔn)。凡發(fā)現(xiàn)未經(jīng)衛(wèi)生部審批，以保健食品名義宣傳和生產(chǎn)銷(xiāo)售的，要根據(jù)食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定查處。保健食品的審批制度包括3個(gè)方面的合適的內(nèi)容：

（1）保健食品應(yīng)當(dāng)符合的基本要求。

作為一種保健食品，經(jīng)必要的動(dòng)物和或人群功能試驗(yàn)，必須證明其具有明確、穩(wěn)定的保健作用；各種原料及其產(chǎn)品必須符事國(guó)家規(guī)定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生要求，對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害；配方的組成及用量必須具有科學(xué)依據(jù)，具有明確的功效成分。如在現(xiàn)有技術(shù)條件下不能明確功效成分，應(yīng)確定與保健功能有關(guān)的主要原料名稱；其標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)必須符合規(guī)范要求，在廣告中不得宣傳療效作用。這是認(rèn)定和審批保健食品的基本準(zhǔn)則。

（2）申請(qǐng)審批的保健食品應(yīng)當(dāng)具備的條件和技術(shù)資料要求。

保健食品審批的核心是產(chǎn)品的安全性和保健功能。為了做好保健食品的評(píng)價(jià)工作，衛(wèi)生部制定了《食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序》、《保健食品功能學(xué)評(píng)價(jià)程序和檢驗(yàn)方法》和《保健食品功能學(xué)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)認(rèn)定管理管控辦法》等，認(rèn)定了保健食品功能評(píng)價(jià)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)技術(shù)中心，成立了保健食品功能學(xué)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)認(rèn)定專(zhuān)家組，規(guī)范保健食品安全性、功能學(xué)評(píng)價(jià)程序和檢驗(yàn)方法。申請(qǐng)的保健食品應(yīng)按要求提交安全性、功能學(xué)評(píng)價(jià)試驗(yàn)資料，同時(shí)提供生產(chǎn)工藝及國(guó)內(nèi)外有關(guān)安全性、功能性的資料。

（3）保健食品的審批實(shí)行“兩級(jí)審查”制。

為了使審評(píng)工作作到科學(xué)、規(guī)范和統(tǒng)一，衛(wèi)生部制定并發(fā)布了《保健食品評(píng)審技術(shù)規(guī)程》，衛(wèi)生部和各省級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)分別成立了由食品衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、毒理、醫(yī)學(xué)及其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)家組成的技術(shù)評(píng)審委員會(huì)，承擔(dān)有關(guān)的技術(shù)評(píng)審工作。

2、保健食品的生產(chǎn)審查和管理管控制度

《保健食品管理管控辦法》的規(guī)定，省級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)必須對(duì)保健食品的生產(chǎn)加工過(guò)程進(jìn)行審查。生產(chǎn)保健食品的企業(yè)必須首先是合法的食品生產(chǎn)企業(yè)。在此基礎(chǔ)上審查的重點(diǎn)是：原料的合格供應(yīng)；企業(yè)生產(chǎn)工藝過(guò)程的科學(xué)性和合理性；是否具備相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)水平；產(chǎn)品的質(zhì)量保證體系是否健全以及企業(yè)的整體衛(wèi)生管理管控水平等。鑒于保健食品在監(jiān)督管理管控上的特殊性，衛(wèi)生部制定了《保健食品通用衛(wèi)生要求》，作為企業(yè)控制產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的依據(jù)和衛(wèi)生行政部門(mén)開(kāi)展經(jīng)常性監(jiān)督監(jiān)測(cè)的技術(shù)依據(jù)。

四、競(jìng)爭(zhēng)分析1.有無(wú)行業(yè)壟斷由于市場(chǎng)廣闊，同時(shí)也是較為年輕的行業(yè)，所以并無(wú)行業(yè)壟斷現(xiàn)象。2.主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況：公司實(shí)力、產(chǎn)品情況養(yǎng)生館是為人們提供經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生、健康保養(yǎng)、香熏SPA、美容美體、減壓放松等服務(wù)相關(guān)項(xiàng)目的休閑養(yǎng)生場(chǎng)所。養(yǎng)生館擁有先進(jìn)的設(shè)備，頂級(jí)的產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。至于競(jìng)爭(zhēng)情況，由于是新興行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)一般。養(yǎng)云軒養(yǎng)生館，是一家專(zhuān)業(yè)從事砭石養(yǎng)生科技研發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)、推廣的實(shí)力企業(yè)，與國(guó)內(nèi)外多家砭石研究機(jī)構(gòu)有著密切的交流與合作。隨著“砭石保健”的興起，養(yǎng)云軒在借鑒各權(quán)威機(jī)構(gòu)研究成果的基礎(chǔ)上，首次提出了“砭石生態(tài)養(yǎng)生”的概念，突破了傳統(tǒng)砭石療法中單純的刮、推、刺、敲等局部保健的局面，將砭石養(yǎng)生的功效提升了一個(gè)整體養(yǎng)生的高度，砭石能量房,砭石能量床,更是突破砭石養(yǎng)生的傳統(tǒng)理念一經(jīng)推出，立即受到消費(fèi)者的一致歡迎，好評(píng)如潮。3.潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和市場(chǎng)變化分析對(duì)養(yǎng)生產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，通過(guò)保健概念的“科普”促使消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)嘗試性購(gòu)買(mǎi)，僅僅是萬(wàn)里長(zhǎng)征的第一步；而接下來(lái)如何保持這些“來(lái)之不易”的初次購(gòu)買(mǎi)者的消費(fèi)熱情和消費(fèi)忠誠(chéng)，才是一個(gè)真正要命的問(wèn)題。因?yàn)樽鍪袌?chǎng)就象滾雪球，如果大多數(shù)新客戶在服用產(chǎn)品后，不能很快體認(rèn)到確切而微的療效，他們的消費(fèi)信心馬上就會(huì)化為烏有，甚至從此對(duì)所有養(yǎng)生產(chǎn)品都退避三舍。那么隨著寶貴的新增消費(fèi)群源源不斷地流失，市場(chǎng)這個(gè)“大雪球”就始終處在隨滾隨融的尷尬狀態(tài)，不但永遠(yuǎn)都滾不大，甚至有可能因?yàn)閺?qiáng)烈的負(fù)面口碑效應(yīng)而過(guò)早夭折。五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)1.概述營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)計(jì)劃養(yǎng)生是一種高深的人體科學(xué)，我們需要打起不同的“養(yǎng)生”牌，而目前的養(yǎng)生市場(chǎng)多為魚(yú)龍混雜十分混亂。我們的養(yǎng)生形勢(shì)有下面幾種：第一代：自然療法，主要的代表形式有食療、進(jìn)補(bǔ)等方式。自然療法在物質(zhì)匱乏的年代頗有建樹(shù)。第二代：人工理療，主要的代表形式有中醫(yī)按摩、推拿、足療等。人工理療的風(fēng)行，得益于人們對(duì)藥品毒副作用的恐懼。藥品對(duì)治療亞健康效果并不明顯，而且有毒副作用，所以多數(shù)人都選擇中醫(yī)推拿等人工理療方式。第三代：生態(tài)療法，主要代表形式有砭石療法、溫泉療法等。這種保健方式主要講求天人合一，即在大自然中尋求天然有效的保健方法。由于現(xiàn)代人由于營(yíng)養(yǎng)不足引起的亞健康情況已經(jīng)非常少見(jiàn)，所以第一代保健方式只能做為一種輔助性的形式存在;第二代的人工理療方式因?yàn)樾枰斯げ僮?，而每一位操作者的手法、力度各不相同，所以在保健效果上也差異較大，已經(jīng)難以滿足現(xiàn)代人的健康需要;第三代生態(tài)保健，則是避開(kāi)了前面兩者之間的不足，它不僅有明顯的保健與治療效果，而且沒(méi)有任何的副作用，成為人人追捧的保健新貴。我們將通過(guò)幾代養(yǎng)生療法的結(jié)合，制造出全新的養(yǎng)生殿堂。2.銷(xiāo)售渠道、方式和售后服務(wù)銷(xiāo)售渠道:我們通過(guò)向客戶推薦具體的養(yǎng)生療法、食品以及保健品進(jìn)行銷(xiāo)售從而盈利。不斷充實(shí)現(xiàn)代最先進(jìn)的養(yǎng)生知識(shí)和養(yǎng)生產(chǎn)品，從而以最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得好評(píng)，擴(kuò)大規(guī)模。售后服務(wù)：定期對(duì)長(zhǎng)期顧客推行優(yōu)惠政策；定期回收顧客意見(jiàn)反饋；如若對(duì)產(chǎn)品有疑問(wèn)或不滿意，我們將以虔誠(chéng)的態(tài)度解答。3.促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透(1)主要促銷(xiāo)方式：會(huì)員優(yōu)惠、假期優(yōu)惠等等(2)廣告/公關(guān)策略：報(bào)刊廣告、橫幅宣傳、傳單發(fā)放等等，當(dāng)擁有一定知名度和基礎(chǔ)之后，進(jìn)行熒幕廣告以及明星代言。5.產(chǎn)品價(jià)格合適的方案(1)定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)：我們將根據(jù)收益療效、原材料價(jià)格以及制造復(fù)雜度進(jìn)行定價(jià)，同時(shí)會(huì)比較市場(chǎng)同種產(chǎn)品的價(jià)格區(qū)間。產(chǎn)品定位初期會(huì)以優(yōu)于其他產(chǎn)品的性價(jià)比進(jìn)行推廣。后期，逐漸進(jìn)行合理的價(jià)格結(jié)構(gòu)安排。(2)影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策我們將通過(guò)每月結(jié)算以及每種產(chǎn)品的盈利狀況進(jìn)行合理的價(jià)格調(diào)整以及進(jìn)貨調(diào)整，并且積極購(gòu)進(jìn)新產(chǎn)品來(lái)豐富消費(fèi)者需求。六、投資說(shuō)明1.資金需求說(shuō)明雖然我們創(chuàng)業(yè)初期各方面都相當(dāng)于從零開(kāi)始，但我們齊心協(xié)力，在用具方面一律從簡(jiǎn)，場(chǎng)地借用盡量靠關(guān)系，盡量不動(dòng)固有成本。創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)的餐費(fèi)和服裝上也要盡量減少開(kāi)支。力爭(zhēng)創(chuàng)業(yè)初始經(jīng)費(fèi)不超過(guò)兩萬(wàn)元。2.資金使用相關(guān)計(jì)劃及進(jìn)度場(chǎng)地:30-50平米租金2000-2500元/月.同時(shí)要看選擇的地段,但為了保證經(jīng)營(yíng)地持久性一般在初開(kāi)業(yè)預(yù)付三個(gè)月的店租后：在看到發(fā)展趨勢(shì)可以的情況下在保證地段房產(chǎn)穩(wěn)定的情況下,應(yīng)該制定年租或幾年租的正規(guī)房屋店鋪?zhàn)赓U合同合約手續(xù)必備餐廳設(shè)備投入資金資料費(fèi)：包括，基礎(chǔ)設(shè)備，周轉(zhuǎn)資金.證、照、費(fèi)、稅等：營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理管控費(fèi)等，可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。具體投資及預(yù)支費(fèi)用如下：辦公室最好能靠關(guān)系找到價(jià)格適宜的租房。一個(gè)月500元

2、辦公設(shè)備；電腦4臺(tái)（已有筆記本），打印機(jī)，傳真，電話，投資；5000元

3、服裝、工作牌700元

4、員工的工資3個(gè)月，1.5萬(wàn)

5、水費(fèi)、電費(fèi)、管理管控費(fèi)、工商管理管控、稅費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)及流動(dòng)資金得等5000元

6、流動(dòng)資金2萬(wàn)

總成本預(yù)算(啟動(dòng)資金)：7萬(wàn)

養(yǎng)生館相關(guān)項(xiàng)目投資：10萬(wàn)15萬(wàn)元

回收成本期限：3--6個(gè)月3.投資形式四個(gè)人合資一店，初期不支持控股。4.回報(bào)/償還相關(guān)計(jì)劃30-50平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)2000元,初期毛利率為50%每月就有3萬(wàn)元.年毛利36萬(wàn).如果投入10萬(wàn)，三個(gè)月就可以收回投資.第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到4萬(wàn)/年做得好的話可以翻番。若營(yíng)業(yè)不錯(cuò)，預(yù)計(jì)第二年會(huì)擴(kuò)大規(guī)模，再開(kāi)一家100平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬(wàn)元.年毛利72萬(wàn).二個(gè)月就可以收回投資。第三年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到22.8萬(wàn)/年做得好的話可以翻番。5.資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說(shuō)明創(chuàng)業(yè)初期，我們都是剛畢業(yè)的大學(xué)生，勢(shì)必沒(méi)有足夠的資金進(jìn)行投資，所以我們相關(guān)計(jì)劃有資本負(fù)債，預(yù)計(jì)首次負(fù)債會(huì)多達(dá)8萬(wàn)元。6.投資擔(dān)保最近幾年國(guó)家也比較支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，若我們?cè)僬乙恍┱J(rèn)識(shí)的比較有威信的人做資金擔(dān)保人，結(jié)果應(yīng)該不難借到錢(qián)。7.投資者介入公司管理管控的程度說(shuō)明我們的養(yǎng)生店初期規(guī)模并不大，不支持外資介入。若資金困難，可以考慮投資者的適度介入。七、投資報(bào)酬與退出1.股票上市店面初具成效后，我們?yōu)榱宋噘Y金，繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，將進(jìn)行股票上市，但為了大部分控制權(quán)仍在自己手中，外來(lái)投資者的股份加起來(lái)應(yīng)不超過(guò)50%，且在協(xié)議上應(yīng)盡可能詳盡，以免日后漸生矛盾。我們公司預(yù)計(jì)第二年就會(huì)著手投股方面的準(zhǔn)備，若收入按相關(guān)計(jì)劃進(jìn)行，那相關(guān)計(jì)劃也照常實(shí)施，若預(yù)算不足，我們將先解決店面問(wèn)題。2.股權(quán)轉(zhuǎn)讓我們最初的股權(quán)應(yīng)全部在自己人手中，股票上市后，應(yīng)根據(jù)個(gè)人資金問(wèn)題及大家協(xié)商才能決定是否進(jìn)行股權(quán)轉(zhuǎn)讓?zhuān)钪匾氖?，轉(zhuǎn)讓份額應(yīng)限制在一定范圍內(nèi)。優(yōu)先選擇內(nèi)部轉(zhuǎn)讓。若我們公司的股票上市了，股票轉(zhuǎn)讓方面的強(qiáng)度應(yīng)慎重考慮。3.股權(quán)回購(gòu)在有能力進(jìn)行股權(quán)回購(gòu)的能力和經(jīng)投股人協(xié)商同意下，我們可以進(jìn)行股權(quán)回購(gòu)。雖然這樣能集中控股權(quán)，減少外來(lái)的干涉壓力，但還是要對(duì)內(nèi)部的矛盾變化引以足夠的重視。所謂內(nèi)憂外患，憂患意識(shí)應(yīng)隨時(shí)注意。同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)股東大會(huì)的召開(kāi)，在各方面都要盡量減小大家之間的矛盾。4.股利通常來(lái)講，股利是和股東的投資份額分配的，所以在股票上市開(kāi)始和股票轉(zhuǎn)讓和回購(gòu)過(guò)程中，我們要找到一個(gè)平衡點(diǎn)，讓內(nèi)部矛盾不斷減小。預(yù)計(jì)公司的股息及股利將參照大多數(shù)公司制定。八、風(fēng)險(xiǎn)分析

1.資源風(fēng)險(xiǎn)本店是為別人制作有營(yíng)養(yǎng)的食物，故我們的原料原則上應(yīng)是面面俱到，種類(lèi)繁多。但我們所用配料也應(yīng)選擇當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。而且，我們的食物來(lái)源必須先協(xié)商好，否則很可能面臨資源風(fēng)險(xiǎn)。2.市場(chǎng)不確定風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：（1）在本相關(guān)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似營(yíng)養(yǎng)餐廳的開(kāi)業(yè)。（2）相關(guān)項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果相關(guān)項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品，相關(guān)項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。（3）相關(guān)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，相關(guān)項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段相關(guān)項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果相關(guān)項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)相關(guān)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本相關(guān)項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。3.研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)我們首先要有一個(gè)對(duì)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)很精通的人員，拿工資不會(huì)很低，但我們剛開(kāi)始的新店，沒(méi)有什么資金，至多請(qǐng)到一位專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師，所以在研發(fā)過(guò)程中，產(chǎn)品的制定可能有些片面，研發(fā)上存在風(fēng)險(xiǎn)。4.生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)研發(fā)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品本身是一個(gè)靠積累、天賦、靈感等匯聚的精華。我們不可避免的在研發(fā)上具有不確定性，連帶著在生產(chǎn)上也會(huì)有不確定的風(fēng)險(xiǎn)。5.成本控制風(fēng)險(xiǎn)我們想要研發(fā)一份新的營(yíng)養(yǎng)食物，需要一定的成本，但成本的多少并不確定，因?yàn)槭挛锏某煞忠约捌涑杀静⒉荒艽_定。如果我們研發(fā)出一份預(yù)支超過(guò)成本的產(chǎn)品，可能會(huì)面臨成本控制風(fēng)險(xiǎn)。6.競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)隨著中國(guó)加入WTO，國(guó)民的生活水平不斷提高。越來(lái)越多的人都重視營(yíng)養(yǎng)學(xué)，營(yíng)養(yǎng)師成為炙手可熱的人選。國(guó)外大型餐飲公司也不斷進(jìn)軍中國(guó)，國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。在我們研發(fā)過(guò)程中，當(dāng)一個(gè)相關(guān)項(xiàng)目被發(fā)現(xiàn)巨大市場(chǎng)空間時(shí)，必然引來(lái)競(jìng)爭(zhēng)者，為了能讓企業(yè)在市場(chǎng)中生存和壯大，因此在推出養(yǎng)生會(huì)館時(shí)，要實(shí)行“五個(gè)”統(tǒng)一的管理管控模式（即統(tǒng)一形象設(shè)計(jì)、統(tǒng)一宣傳資料、統(tǒng)一會(huì)員卡銷(xiāo)售、統(tǒng)一營(yíng)銷(xiāo)管理管控、統(tǒng)一售后服務(wù)），建立自身的品牌。提高服務(wù)質(zhì)量和準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)行情也是增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的辦法。7.政策風(fēng)險(xiǎn)俗話說(shuō)，民不與官斗，我們商人的一切行為都在改變著國(guó)民的生活，而政府也在不斷觀察中。通常一條小小的政策就會(huì)改變很多人的命運(yùn)。我們不能改變政策，所以我們隨時(shí)都面臨著政策風(fēng)險(xiǎn)。8.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)我們又都少資金，我們每個(gè)月能具體收入多少，這些都是不可預(yù)知的，我們也同樣在財(cái)務(wù)方面面臨著風(fēng)險(xiǎn)。9.管理管控風(fēng)險(xiǎn)餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理管控才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理管控松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理管控關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。所以，在管理管控上，我們?nèi)匀幻媾R著管理管控的風(fēng)險(xiǎn)。10.破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)如果營(yíng)養(yǎng)店維持不下去，大大脫離了預(yù)計(jì)的軌道，那我們就會(huì)面臨著破產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。所以我們應(yīng)該：汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。嚴(yán)格管理管控，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。相關(guān)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的相關(guān)項(xiàng)目規(guī)劃，減少相關(guān)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食品。與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。九、管理管控一、公司組織結(jié)構(gòu)1.總經(jīng)理職位具體由誰(shuí)來(lái)?yè)?dān)任看具體情況（需要考慮的包括積累就業(yè)資金時(shí)每個(gè)人投入資金所占的比重，或者個(gè)人能力，或者個(gè)人意愿），因?yàn)榭偨?jīng)理在一個(gè)公司的作用就是做出正確的經(jīng)營(yíng)決策并在關(guān)鍵的時(shí)候能擔(dān)當(dāng)大任，必須具有管理管控銷(xiāo)售方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，有良好的管理管控能力和組織協(xié)調(diào)能力，還具有良好的執(zhí)行和應(yīng)變能力。所以必定要慎重選擇；2.財(cái)務(wù)部主要就是管理管控公司的資金的進(jìn)和出，登記及保管各類(lèi)賬簿，另一方面要按月作出公司的財(cái)務(wù)狀況報(bào)表并作分析匯總，讓每個(gè)部分都能對(duì)公司的財(cái)務(wù)情況有個(gè)大致了解以及報(bào)給公司領(lǐng)導(dǎo)預(yù)備決策。其次，編制資金和功效成本費(fèi)用、管理管控費(fèi)用預(yù)算、控制成本預(yù)算，還要負(fù)責(zé)監(jiān)督公司的財(cái)務(wù)運(yùn)作情況，及時(shí)與出納核實(shí)支出；3.人力資源部要對(duì)公司聘用的人力資源負(fù)責(zé)，花的錢(qián)要有所值，所以在招聘的時(shí)候要全方位考察應(yīng)聘者的個(gè)人能力水平，在進(jìn)行公司培訓(xùn)的時(shí)候也要認(rèn)真做好培訓(xùn)相關(guān)計(jì)劃表，從公司所需要的能力方面切實(shí)提高職員的綜合能力；4.市場(chǎng)拓展部在拓展公司的業(yè)務(wù)之前一定要考察市場(chǎng)上的實(shí)際情況，每個(gè)時(shí)期的市場(chǎng)需求是不同的，所以定期的市場(chǎng)考察也是必須的。而且考察之后還要認(rèn)真總結(jié)，經(jīng)最有利用價(jià)值的信息反饋到總經(jīng)理那里，以便總經(jīng)理做進(jìn)一步的分析并作出相應(yīng)的決策；對(duì)配送中心最大的要求就是在保證不出錯(cuò)的情況下，工作效率爭(zhēng)取最大。時(shí)間是金錢(qián)，顧客的時(shí)間就是雙倍的金錢(qián)；連鎖事業(yè)部在公司最初成立的時(shí)候還沒(méi)有具體的組織，只有當(dāng)公司的事業(yè)發(fā)展到一定程度，并在市場(chǎng)前景較好的情況下才能考慮拓展業(yè)務(wù)。5.營(yíng)銷(xiāo)中心包括信息中心和送餐部。信息中心是最關(guān)鍵的，因?yàn)樗麄兊男睦韥?lái)源對(duì)公司作出正確的決策具有決定性作用，錯(cuò)誤或者不詳細(xì)的信息都將影響公司的運(yùn)營(yíng)狀況，嚴(yán)重一點(diǎn)，可能對(duì)公司的公眾形象造成很大程度的破壞；送餐部要做到的兩點(diǎn)就如配送中心一樣，效率和準(zhǔn)確性。組織框架圖二、管理管控制度為嚴(yán)明紀(jì)律，獎(jiǎng)懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率，公司必定有自己的管理管控制度。下面的管理管控制度適用于全體員工，對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行精神鼓勵(lì)和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)懲罰為輔的原則。獎(jiǎng)勵(lì)范疇：維護(hù)公司利益，為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功；一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公；有其他功績(jī)，足為其他員工楷模；思想進(jìn)步，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助，事跡突出；完成相關(guān)計(jì)劃指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益良好；向公司提出合理化建設(shè)，為公司采納；維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出；節(jié)約資金，節(jié)儉費(fèi)用，事跡突出；領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù)。懲罰范疇：工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位者或無(wú)故遲到、早退、曠工；無(wú)故不參加公司安排的培訓(xùn)課程；對(duì)上級(jí)指示或有期限之命令，未申報(bào)正當(dāng)理由而未如期完成或處理不當(dāng)；因疏忽導(dǎo)致機(jī)器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人；在工作場(chǎng)所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作；對(duì)同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端；在工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺(jué)者偷竊同事或公有財(cái)物；貪污、盜竊、行賄受賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達(dá)到刑事處罰的。人事相關(guān)計(jì)劃根據(jù)公司各部門(mén)、單位人員崗位定編、缺編情況，隨時(shí)作好調(diào)配工作。及時(shí)、準(zhǔn)確下達(dá)人事調(diào)令和人事指令，力爭(zhēng)使人力資源達(dá)到最佳合理配置。1.勞動(dòng)合同合約管理管控：做好勞動(dòng)合同合約的簽訂、解除及勞動(dòng)合同合約檔案管理管控等工作。針對(duì)本次續(xù)簽工作，在今年勞動(dòng)合同合約管理管控工作的基礎(chǔ)上，需進(jìn)一步運(yùn)作新的管理管控辦法，對(duì)生產(chǎn)工人及其他工作人員擬采用中期（2年）、短期（1年）合同合約，對(duì)部分人員采取不再續(xù)簽合同合約的管理管控辦法。2.人事考核制度：為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)員工在一定時(shí)期內(nèi)工作能力等方面的評(píng)價(jià)，正確把握每位員工的工作狀況，建立公司正常、合理的人事考核評(píng)價(jià)制度，從而為員工的獎(jiǎng)懲、晉升、調(diào)整等提供客觀依據(jù)。根據(jù)公司目前生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，制定人事評(píng)價(jià)制度，進(jìn)行人事考核評(píng)價(jià)。對(duì)不合格人員實(shí)行在崗試用、待崗培訓(xùn)或轉(zhuǎn)崗，以保證員工隊(duì)伍的高效率、高素質(zhì)。3.其它人事工作：做好員工季度勞保及勞動(dòng)用品發(fā)放及管理管控工作，及時(shí)做好員工勞保用品的補(bǔ)充及相關(guān)制度修訂工作；做好員工人事檔案材料的收集、整理建檔工作，保證檔案的完整性、齊全性、保密性；嚴(yán)格按照公司規(guī)章制度，認(rèn)真辦理員工的辭職、辭退、除名、開(kāi)除退廠手續(xù)。嚴(yán)格退職手續(xù)的辦理，做好退職員工錢(qián)、財(cái)、物的交接監(jiān)督，不留后遺癥，并做好工作總結(jié)。薪資、福利合適的方案根據(jù)公司實(shí)際發(fā)展階段的情況，參照市場(chǎng)薪資水平、社會(huì)勞動(dòng)力供需狀況、公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)等多方面的因素，可以確定一下薪資體系指導(dǎo)原則：公司薪資結(jié)構(gòu)體系分三種，包括年薪考核工資制、固定工資制、計(jì)件工資制。1.年薪考核工資制：薪資分配標(biāo)準(zhǔn)為年薪薪資的50%為固定薪資，根據(jù)年度自然月份核定每月薪資發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)，另外50%作為年度經(jīng)營(yíng)績(jī)效考核工資，依據(jù)該年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)達(dá)標(biāo)率核定發(fā)放。2.固定工資制：包括崗位工資，績(jī)效工資，全勤工資和效益獎(jiǎng)金。崗位工資占基本工資的60%，績(jī)效工資占30%（根據(jù)當(dāng)月績(jī)效考核分值發(fā)放績(jī)效工資系數(shù)，參照工作績(jī)效考核合適的方案執(zhí)行），全勤工資占10%（當(dāng)月出勤率達(dá)100%，且無(wú)遲到、早退記錄，病假、事假記錄不得超過(guò)四次，則予于發(fā)放全勤工資）。效益獎(jiǎng)金是根據(jù)每月確定任務(wù)指標(biāo)完成率發(fā)放的獎(jiǎng)金，或者根據(jù)職工的績(jī)效考評(píng)分?jǐn)?shù)的比例來(lái)發(fā)放效益獎(jiǎng)金系數(shù)。十、經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)近幾年，民族餐飲業(yè)發(fā)展迅速，火鍋、中式快餐等連鎖企業(yè)遍布大江南北，一些品牌知名度高、經(jīng)濟(jì)效益好的餐飲企業(yè)受到風(fēng)險(xiǎn)資本的密切關(guān)注，一批餐飲企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)資本的引入掀起了一輪資本運(yùn)作的高潮，如小肥羊在港股上市，聯(lián)動(dòng)投資和今日資本投資真功夫，鄉(xiāng)村基引入紅杉資本、海納亞洲創(chuàng)投基