十大有害食品安全

十大有害食品安全演講人：日期：未找到bdjson目錄有害食品添加劑問(wèn)題農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題重金屬污染問(wèn)題微生物污染問(wèn)題獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題未找到bdjson目錄非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題虛假宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者問(wèn)題跨境電商食品安全挑戰(zhàn)校園周邊食品安全隱患應(yīng)急處置能力不足問(wèn)題有害食品添加劑問(wèn)題01部分不法商家為追求利潤(rùn)，在食品中非法添加有害物質(zhì)，如蘇丹紅、三聚氰胺等?，F(xiàn)狀非法添加物對(duì)人體健康造成極大危害，如致癌、致畸、致突變等，嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者權(quán)益。危害非法添加物現(xiàn)狀及其危害合法食品添加劑在過(guò)量使用的情況下，也可能對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響，如防腐劑過(guò)量使用可能導(dǎo)致肝臟損傷。部分國(guó)家對(duì)食品添加劑的監(jiān)管不夠嚴(yán)格，導(dǎo)致市場(chǎng)上存在過(guò)量使用添加劑的情況。過(guò)量使用合法添加劑風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn)政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊非法添加行為。加強(qiáng)監(jiān)管完善標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)科技創(chuàng)新制定和完善食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，明確添加劑的種類、使用范圍和限量等要求。鼓勵(lì)科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)研發(fā)新型、安全的食品添加劑，提高食品質(zhì)量和安全水平。030201改進(jìn)措施與政策建議提高食品安全意識(shí)選擇正規(guī)渠道購(gòu)買查看食品標(biāo)簽合理飲食消費(fèi)者如何防范消費(fèi)者應(yīng)關(guān)注食品安全問(wèn)題，了解食品添加劑的相關(guān)知識(shí)。注意查看食品標(biāo)簽上的配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，了解食品中是否含有非法或過(guò)量添加劑。購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)商場(chǎng)、超市等渠道，避免購(gòu)買來(lái)源不明的食品。保持均衡飲食，多吃蔬菜水果等天然食品，減少加工食品的攝入量。農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題02現(xiàn)狀目前，農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛使用，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。危害程度農(nóng)藥殘留超標(biāo)會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生嚴(yán)重危害，如致癌、致畸、致突變等，長(zhǎng)期食用還可能導(dǎo)致慢性中毒。農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀及危害程度監(jiān)管漏洞農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題的監(jiān)管存在漏洞，如監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)不完善、檢測(cè)手段不足、執(zhí)法力度不夠等。治理難點(diǎn)治理農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題面臨諸多難點(diǎn)，如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者安全意識(shí)淡薄、農(nóng)藥使用不規(guī)范、農(nóng)產(chǎn)品追溯體系不健全等。監(jiān)管漏洞與治理難點(diǎn)分析加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)和推廣，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的安全意識(shí)和技能水平。推廣安全生產(chǎn)技術(shù)制定和完善農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，減少農(nóng)藥使用和殘留。建立安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)推廣購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，選擇有信譽(yù)的商家和可靠的品牌，降低購(gòu)買到農(nóng)藥殘留超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)。選擇可靠來(lái)源在食用前對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行充分的清洗和處理，減少農(nóng)藥殘留的攝入。清洗處理保持飲食多樣化，避免長(zhǎng)期大量食用同一種農(nóng)產(chǎn)品，以降低農(nóng)藥殘留對(duì)健康的影響。多樣化飲食消費(fèi)者如何降低風(fēng)險(xiǎn)重金屬污染問(wèn)題03重金屬污染主要來(lái)源于工業(yè)廢氣、廢水、廢渣的排放，以及農(nóng)藥、化肥的濫用和廢棄物的處理等。在食品中，重金屬污染可能來(lái)自于土壤、水源、空氣以及食品加工過(guò)程中的接觸。來(lái)源重金屬在環(huán)境中的遷移轉(zhuǎn)化受多種因素影響，包括土壤性質(zhì)、氣候條件、生物作用等。這些因素會(huì)影響重金屬在土壤-植物-動(dòng)物-人體系統(tǒng)中的積累和傳遞。影響因素重金屬污染來(lái)源及影響因素國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)針對(duì)食品中重金屬含量制定了一系列限值標(biāo)準(zhǔn)，如《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》等。這些標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了不同食品中重金屬的最大允許含量，以保障人體健康。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際上也有許多關(guān)于食品中重金屬含量的限值標(biāo)準(zhǔn)，如世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）制定的食品中重金屬限量標(biāo)準(zhǔn)等。這些標(biāo)準(zhǔn)為我國(guó)制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)提供了參考和借鑒。食品中重金屬含量限值標(biāo)準(zhǔn)VS針對(duì)重金屬污染問(wèn)題，應(yīng)采取源頭控制、過(guò)程監(jiān)管和末端治理相結(jié)合的措施。具體包括加強(qiáng)工業(yè)污染治理、推廣清潔生產(chǎn)、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)面源污染防治、加強(qiáng)廢棄物處理等。政策建議政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)重金屬污染問(wèn)題的重視，制定更加嚴(yán)格的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，加大執(zhí)法力度和處罰力度。同時(shí)，還應(yīng)加強(qiáng)宣傳教育，提高公眾對(duì)重金屬污染問(wèn)題的認(rèn)識(shí)和防范意識(shí)。治理措施治理措施與政策建議消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)注意選擇正規(guī)渠道和品牌，盡量避免購(gòu)買來(lái)源不明的食品。同時(shí)，還應(yīng)注意食品的包裝和標(biāo)簽是否完整、清晰，避免購(gòu)買到假冒偽劣產(chǎn)品。消費(fèi)者可以通過(guò)觀察食品的外觀、嗅聞其氣味、品嘗其口感等方法初步判斷食品是否受到重金屬污染。此外，還可以借助專業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)和設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)，以確保食品的安全性。防范措施識(shí)別方法消費(fèi)者如何防范和識(shí)別微生物污染問(wèn)題04如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等，可能導(dǎo)致食物中毒、腸胃疾病等。細(xì)菌污染如諾如病毒、甲型肝炎病毒等，通過(guò)食品傳播可引發(fā)相應(yīng)疾病。病毒污染如黃曲霉毒素等，具有強(qiáng)致癌性，對(duì)人體健康危害極大。真菌污染微生物污染種類及危害程度

食品加工過(guò)程中衛(wèi)生管理要求原料控制確保原料來(lái)源安全，避免使用受污染或變質(zhì)的原料。加工環(huán)境保持加工場(chǎng)所清潔衛(wèi)生，定期消毒，防止微生物滋生。人員衛(wèi)生食品加工人員需保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，定期進(jìn)行健康檢查。預(yù)防措施與監(jiān)管責(zé)任落實(shí)預(yù)防措施加強(qiáng)食品安全宣傳教育，提高公眾食品安全意識(shí)；推廣先進(jìn)的食品加工技術(shù)和設(shè)備，降低微生物污染風(fēng)險(xiǎn)。監(jiān)管責(zé)任政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，確保食品安全法律法規(guī)得到有效執(zhí)行；企業(yè)應(yīng)建立完善的食品安全管理體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，了解食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和防范措施。了解食品安全知識(shí)購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)超市、商場(chǎng)或網(wǎng)店，避免購(gòu)買來(lái)源不明的食品。選擇正規(guī)渠道購(gòu)買購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)注意查看食品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息，確保購(gòu)買到安全、合格的食品。注意食品標(biāo)簽信息如遇到食品安全問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向相關(guān)部門投訴舉報(bào)，維護(hù)自身合法權(quán)益。維護(hù)自身權(quán)益消費(fèi)者如何保障自身權(quán)益獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題05監(jiān)管體系不完善目前獸藥監(jiān)管體系存在漏洞，如監(jiān)管力度不夠、檢測(cè)手段落后、法律法規(guī)不健全等，導(dǎo)致獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題屢禁不止。獸藥使用廣泛在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，獸藥被廣泛用于預(yù)防和治療動(dòng)物疾病，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。非法添加禁用藥物部分養(yǎng)殖戶為追求經(jīng)濟(jì)利益，非法使用禁用藥物或超量使用獸藥，導(dǎo)致獸藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)。獸藥使用現(xiàn)狀及監(jiān)管漏洞若一次攝入殘留獸藥的量過(guò)大，會(huì)出現(xiàn)急性中毒反應(yīng)，如惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。急性毒性作用慢性毒性作用過(guò)敏反應(yīng)耐藥性增加長(zhǎng)期攝入含有獸藥殘留的食品，會(huì)在體內(nèi)蓄積，引起慢性中毒，如致癌、致畸、致突變等。部分人群對(duì)獸藥殘留敏感，攝入后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、呼吸困難等。長(zhǎng)期攝入含有獸藥殘留的食品，會(huì)增加人體對(duì)抗生素的耐藥性，降低治療效果。獸藥殘留對(duì)人體健康影響政府應(yīng)加大對(duì)獸藥生產(chǎn)、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊非法添加禁用藥物和超量使用獸藥的行為。加強(qiáng)監(jiān)管力度加強(qiáng)獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)的研究和應(yīng)用，提高檢測(cè)準(zhǔn)確性和效率。完善檢測(cè)手段完善獸藥管理法律法規(guī)，明確責(zé)任主體和處罰措施，提高法律威懾力。健全法律法規(guī)推廣科學(xué)、合理的養(yǎng)殖技術(shù)，減少獸藥的使用量和殘留量。推廣科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)改進(jìn)措施與政策建議關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)簽信息注意查看產(chǎn)品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息，確保購(gòu)買到新鮮、安全的產(chǎn)品。保持均衡飲食保持均衡飲食，多樣化攝入各類食品，避免長(zhǎng)期大量攝入同一種食品。合理烹飪處理在烹飪前應(yīng)對(duì)畜禽產(chǎn)品進(jìn)行充分清洗和處理，如焯水、去皮等，降低獸藥殘留量。購(gòu)買正規(guī)渠道產(chǎn)品購(gòu)買畜禽產(chǎn)品時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)渠道，避免購(gòu)買來(lái)源不明的產(chǎn)品。消費(fèi)者如何降低風(fēng)險(xiǎn)非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題06非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為類型及特點(diǎn)無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未經(jīng)許可或未取得相關(guān)證照，擅自從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。超出許可范圍生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)在取得的證照許可范圍之外，從事其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。使用非食品原料或回收食品生產(chǎn)加工食品使用對(duì)人體有害的非食品原料，或回收過(guò)期、變質(zhì)食品進(jìn)行再加工。虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息欺騙消費(fèi)者，掩蓋食品真實(shí)情況。增加對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的巡查頻次，擴(kuò)大抽檢范圍和數(shù)量。加強(qiáng)巡查和抽檢力度對(duì)發(fā)現(xiàn)的非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，依法從嚴(yán)從重處罰。嚴(yán)厲打擊違法行為將違法企業(yè)列入黑名單，實(shí)施聯(lián)合懲戒。建立黑名單制度通過(guò)媒體公開(kāi)曝光典型案例，震懾違法分子。公開(kāi)曝光典型案例監(jiān)管部門打擊力度和效果評(píng)估企業(yè)建立自律機(jī)制加強(qiáng)內(nèi)部質(zhì)量管理發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用社會(huì)監(jiān)督作用企業(yè)自律機(jī)制建設(shè)和社會(huì)監(jiān)督作用01020304食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)建立完善的自律機(jī)制，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部質(zhì)量管理，建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系。行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)加強(qiáng)行業(yè)自律，推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展。鼓勵(lì)社會(huì)各界參與食品安全監(jiān)督，形成全社會(huì)共治的良好氛圍。查看證照和標(biāo)簽購(gòu)買食品時(shí)，注意查看生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的證照和食品標(biāo)簽是否齊全、規(guī)范。注意食品外觀和氣味觀察食品外觀是否正常，有無(wú)異味或變質(zhì)現(xiàn)象。索取并保留購(gòu)物憑證購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)索取并保留購(gòu)物憑證，以便出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)維權(quán)。抵制非法產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)非法產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)堅(jiān)決抵制并向相關(guān)部門舉報(bào)。消費(fèi)者如何識(shí)別和抵制非法產(chǎn)品虛假宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者問(wèn)題07虛假宣傳現(xiàn)象包括但不限于夸大產(chǎn)品功效、捏造虛假信息、隱瞞真相等。危害程度誤導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買，損害消費(fèi)者權(quán)益，破壞市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序，影響企業(yè)聲譽(yù)和行業(yè)發(fā)展。虛假宣傳現(xiàn)象及危害程度加大對(duì)虛假宣傳行為的打擊力度，提高違法成本。加強(qiáng)監(jiān)管力度建立健全相關(guān)法律法規(guī)，為打擊虛假宣傳提供有力法律武器。完善法律法規(guī)鼓勵(lì)社會(huì)各界參與監(jiān)督，形成全社會(huì)共同抵制虛假宣傳的氛圍。強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督監(jiān)管部門打擊虛假宣傳措施企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)推動(dòng)企業(yè)建立誠(chéng)信管理制度，完善內(nèi)部誠(chéng)信體系，提高員工誠(chéng)信意識(shí)。0102行業(yè)自律機(jī)制加強(qiáng)行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)，制定行業(yè)自律規(guī)范，引導(dǎo)企業(yè)自覺(jué)遵守法律法規(guī)和行業(yè)準(zhǔn)則。企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)和行業(yè)自律機(jī)制123多渠道獲取產(chǎn)品信息，了解產(chǎn)品真實(shí)情況。提高信息獲取能力不輕信廣告宣傳，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行理性分析和判斷。增強(qiáng)鑒別意識(shí)了解相關(guān)法律法規(guī)和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)知識(shí)，提高自我保護(hù)能力。學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)消費(fèi)者如何提高鑒別能力跨境電商食品安全挑戰(zhàn)08跨境電商食品來(lái)源廣泛，品質(zhì)難以保證由于跨境電商平臺(tái)的開(kāi)放性，食品來(lái)源國(guó)家眾多，品質(zhì)參差不齊，給食品安全帶來(lái)極大挑戰(zhàn)。跨境電商食品運(yùn)輸環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)高跨境電商食品需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸，溫度、濕度等環(huán)境因素難以控制，容易導(dǎo)致食品變質(zhì)、污染等問(wèn)題。跨境電商食品信息不對(duì)稱，消費(fèi)者難以判斷由于跨境電商平臺(tái)的特殊性，消費(fèi)者往往無(wú)法獲取食品的詳細(xì)信息，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等，導(dǎo)致消費(fèi)者難以判斷食品的安全性和真實(shí)性?？缇畴娚淌称钒踩F(xiàn)狀分析國(guó)內(nèi)外法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)差異導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)由于不同國(guó)家和地區(qū)的食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)不同，跨境電商食品可能面臨不符合目的地國(guó)家法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的風(fēng)險(xiǎn)。不同國(guó)家和地區(qū)的食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)存在差異國(guó)內(nèi)外食品安全監(jiān)管體系存在差異，跨境電商食品可能面臨監(jiān)管漏洞，給不法分子提供可乘之機(jī)。國(guó)內(nèi)外食品安全監(jiān)管體系不同，導(dǎo)致監(jiān)管漏洞03建立跨境電商食品安全追溯體系政府應(yīng)建立跨境電商食品安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)食品來(lái)源可追溯、去向可查證，提高食品安全監(jiān)管水平。01加強(qiáng)對(duì)跨境電商平臺(tái)的監(jiān)管政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)跨境電商平臺(tái)的監(jiān)管，建立完善的監(jiān)管制度和體系，確保平臺(tái)銷售的食品符合法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。02加強(qiáng)對(duì)跨境電商食品的抽檢和監(jiān)測(cè)政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)跨境電商食品的抽檢和監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理不合格食品，保障消費(fèi)者的權(quán)益。監(jiān)管部門加強(qiáng)跨境電商監(jiān)管舉措選擇信譽(yù)良好的跨境電商平臺(tái)和賣家01消費(fèi)者應(yīng)選擇信譽(yù)良好的跨境電商平臺(tái)和賣家，降低購(gòu)買到不合格食品的風(fēng)險(xiǎn)。了解食品的安全性和真實(shí)性02消費(fèi)者在購(gòu)買前應(yīng)了解食品的安全性和真實(shí)性，如查看食品的詳細(xì)信息、配料表等，避免購(gòu)買到不安全或虛假的食品。保留購(gòu)物憑證，及時(shí)維權(quán)03消費(fèi)者在購(gòu)買跨境電商食品時(shí)，應(yīng)保留購(gòu)物憑證，如訂單截圖、物流信息等，一旦發(fā)現(xiàn)食品存在安全問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系賣家或平臺(tái)維權(quán)。消費(fèi)者如何保障自身權(quán)益校園周邊食品安全隱患09周邊食品攤販眾多，衛(wèi)生條件參差不齊。部分?jǐn)傌滀N售過(guò)期、變質(zhì)食品。流動(dòng)攤販難以監(jiān)管，存在食品安全隱患。學(xué)生購(gòu)買食品時(shí)缺乏判斷力，容易購(gòu)買到不安全食品。01020304校園周邊食品安全現(xiàn)狀調(diào)查010204存在問(wèn)題原因分析及治理難點(diǎn)校園周邊食品攤販管理不規(guī)范，缺乏有效監(jiān)管。部分學(xué)生缺乏食品安全意識(shí)，購(gòu)買食品時(shí)只看價(jià)格不看質(zhì)量。流動(dòng)攤販流動(dòng)性強(qiáng)，難以進(jìn)行有效監(jiān)管。校園周邊環(huán)境復(fù)雜，存在多頭管理問(wèn)題。03政府部門加強(qiáng)監(jiān)管力度，定期對(duì)校園周邊食品攤販進(jìn)行檢查和整治。家長(zhǎng)引導(dǎo)孩子購(gòu)買正規(guī)渠道的食品，避免購(gòu)買不安全食品。學(xué)校加強(qiáng)食品安全教育，提高學(xué)生的食品安全意識(shí)。政府部門、學(xué)校、家長(zhǎng)加強(qiáng)溝通協(xié)作，形成合力共同治理。政府部門、學(xué)校、家長(zhǎng)共同參與治理模式總結(jié)和推廣成功的校園周邊食品安全治理模式。加強(qiáng)校園周邊食品安全宣傳教育，提高全社會(huì)的食品安全意識(shí)。建立校園周邊食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，確保長(zhǎng)期有效。鼓勵(lì)社會(huì)各界參與校園周邊食品安全治理，形成共治共管的良好局面。推廣成功經(jīng)驗(yàn)，形成長(zhǎng)效機(jī)制應(yīng)急處置能力不足問(wèn)題10ABCD食品安全事故應(yīng)急處置流程梳理初步了解事故情況