中藥炮制學重點內(nèi)容

考試題型：單項選擇〔20*2〕、多項選擇〔20*2〕、填空〔10*1〕、名解〔5*2〕、簡答〔4*5〕、論述〔10*2〕第一章炮制緒論中藥炮制一■是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辯證施治用藥的要求和藥物自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，采取的一項制藥技術(shù)。中藥炮制學一專門研究中藥炮制理論、工藝、規(guī)格標準、歷史沿革及其發(fā)展方向的學科。中藥炮制學的基本任務(wù).探討炮制機理.改良炮制工藝.制訂飲片質(zhì)量標準中藥炮制的起源：中藥的發(fā)現(xiàn)和應用、火的出現(xiàn)和應用、酒的發(fā)明和應用、陶器的發(fā)明和應用。我國古代炮制專著雷敩《雷公炮炙論》——總結(jié)前人的炮制經(jīng)驗撰寫而成的。為我國醫(yī)藥史上的第一部炮制專著。繆希雍《炮炙大法》——為我國醫(yī)藥史上第二部炮制專著。收錄藥物439種，將前人的炮制方法歸納了雷公炮炙十七法。張仲巖《修事指南》——為我國醫(yī)藥史上第三部炮制專著。收錄藥物232種中藥炮制的分類.雷公炮炙十七法：炮、烯、嬉、炙、煨、炒、

煅、煉、制、度、飛、伏、鎊、搬、日煞、曝、露。.三類分類法：水制、火制、水火共制（藥典方法：

凈制、切制、炮炙）五類分類法：三類+修制、其他制法.藥用部位分類法：藥用部位（根、莖、葉）….工藝與輔料相結(jié)合分類法：炒、炙法第二章中藥炮制基本理論中藥炮制原則：運用中藥七情合和的配伍理論，選擇炮制方法和輔料，依據(jù)寒者熱之，熱者寒之，虛者補之，實則瀉之，以恢復人體陰陽平衡。制則：相反為制：指用藥性相對立的輔料或藥物來制約偏性或改變藥性。如酒制黃連緩和其苦寒性相資為制：指用藥性相似的輔料、藥物或某種炮制方法來增強藥效。如米炒黨參增強補脾止瀉作用。相畏為制：指用利用某種輔料或藥物來炮制某藥物，以制約其毒副作用。如白礬制天南星降毒。相惡為制：是中藥配伍“相惡”的延伸應用。指兩種藥物合用，一種藥物能使另一種藥物作用降低或成效喪失。如米泔水制蒼術(shù)緩和其燥烈性。制法：制其形、制其性、制其味、制其質(zhì)。第三章中藥炮制對藥物的影響中藥炮制的目的〔1〕降低藥物毒性或副作用?！?〕改變或緩和藥物的性能?！?〕增強藥物療效?！?〕改變或增強藥物作用的趨向?！?〕改變藥物作用的部位或增強對某部位的作用?！?〕便于調(diào)劑和制劑。〔7〕凈潔藥物，利于貯藏保管。〔8〕利于服用。炮制是對哪些藥物化學成分的影響？生物堿類、苷類、揮發(fā)油類、鞣質(zhì)類、有機酸類、、油脂類、樹脂類、蛋白質(zhì)、氨基酸類、糖類、無機化合物類，重點掌握炮制對含生物堿類、苷類、揮發(fā)油類藥物的影響第四章中藥炮制常用輔料中藥炮制輔料是指除主藥以外具有輔助作用的附加物料，它對主藥可起協(xié)調(diào)作用，或增強療效，或降低毒性，或減輕副作用，或影響主藥的理化性質(zhì)。液體輔料：〔一〕酒性味成效：甘、辛、大熱，能活血通絡(luò)，祛風散寒，行藥勢，矯味矯臭。炮制作用：有助于有效成分的溶出而增強療效，起矯味矯臭作用。應用：黃連，大黃，當歸等?！捕炒仔晕冻尚В核?、苦、溫，引藥入肝，理氣止血，行水消腫，解毒，散瘀止痛，矯味矯臭。炮制作用：增加溶解度，提高療效；引藥入肝，增強活血散瘀、疏肝止痛作用；緩和藥性，降低毒性；矯臭矯味殺菌防腐，應用：柴胡、延胡索、莪術(shù)等?！踩撤涿坌晕冻尚В焊势?，生則偏涼，熟則偏溫，能補中潤燥、解毒、緩急止痛，矯味矯臭。炮制作用：起協(xié)同作用，增強潤肺止咳（蜜冬花）、補脾益氣作用（蜜黃芪）、緩和藥性、解毒、矯味矯臭、減輕藥物的副作用。應用：甘草、麻黃、百部等。〔四〕食鹽水性味成效：咸寒，強筋骨、軟堅散結(jié)、清熱涼血、引藥下行、解毒防腐、矯味。炮制作用：改變藥物性能，引藥入腎，增強療效。應用：杜仲、巴戟天、砂仁等〔五〕生姜汁性咬成效：辛溫，發(fā)表散寒,溫中止嘔,化痰解毒；炮制作用：抑制藥物寒涼之性、降低毒性、增強療效等。應用：厚樸、半夏等〔六〕甘草汁性味成效：甘平。補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳、緩急止痛；炮制作用：緩和藥性、降低毒性、增溶。應用：遠志、半夏、吳茱萸等?！财摺澈诙怪晕冻尚В焊势??；钛铒L解毒，滋補肝腎；炮制作用：增強補肝腎、益精血、烏須發(fā)、強筋骨的成效，降低毒性或副作用；應用：何首烏等〔八〕米泔水性味成效：甘涼無毒。益氣，除煩止渴，解毒，清熱涼血，利小便，對油脂有吸附作用；炮制作用：吸附油脂，降低藥物辛燥之性，增強補脾和中的作用；應用：蒼術(shù)、白術(shù)等〔九〕膽汁性味成效：苦大寒。清肝明目，利膽通腸，解毒消腫，潤燥；炮制作用：降低毒性，緩和燥性，增強療效等。應用：天南星、黃連等〔十〕麻油性味成效：甘微寒。清熱，潤燥，生??；炮制作用：酥脆體質(zhì)、降低毒性作用，增強滋補作用；應用：馬錢子、地龍、蛤蚧等。〔十一〕羊脂油性味成效：甘溫。補虛助陽,潤燥,祛風解毒；炮制作用：增強補腎助陽作用；應用：淫羊藿等固體輔料：〔一〕稻米性味成效：甘平，補中益氣，健脾和胃，除煩止渴、止瀉?。慌谥谱饔茫涸鰪姱熜?、降低刺激性和毒性。應用：黨參、斑蝥等?！捕雏滬熜晕冻尚В焊?、淡、平，能和中益脾；炮制作用：增強療效、緩和燥性、去除不良氣味、使色澤均勻，吸附油脂。應用：枳殼、白術(shù)、肉豆蔻等。〔三〕白礬〔又稱明礬〕性味成效：酸、寒，難解毒，祛痰殺蟲，收斂燥濕，防腐；炮制作用：降低毒性，防腐爛，增強療效等。應用：半夏，天南星，白附子等〔四〕豆腐性味成效：甘涼，能益氣和中，生津潤燥，清熱解毒，炮制作用：降毒、吸附、去除污物?！参濉惩列晕冻尚В盒痢?，能溫中和胃，止血，止嘔，澀腸止瀉，炮制作用：增強療效效、降低刺激性。應用：白術(shù)、當歸、山藥等〔六〕蛤粉性味成效：咸寒，能清熱利濕，化痰軟堅。炮制作用：作中間傳熱體使藥受熱均勻、增效、去除藥物腥氣等，應用：阿膠〔七〕滑石粉性味成效：甘寒，能利尿，清熱解暑，炮制作用：作中間傳熱體使藥受熱均勻，降低毒性，使藥物質(zhì)地酥脆，矯正不良氣味。應用：刺猬皮等〔八〕河沙炮制作用：具有傳熱作用，使藥物受熱均勻，使質(zhì)地堅硬的藥物松脆。降低藥物的毒性，除藥物的非藥用部位（骨碎補、狗脊）；應用：穿山甲、馬錢子等?！簿拧持焐靶晕冻尚В焊屎?zhèn)驚、安神、解毒。炮制作用：增強藥物寧心安神作用，應用：麥冬、茯苓、遠志等第六章中藥飲片的質(zhì)量控制與養(yǎng)護中藥飲片的質(zhì)量要求主要包括性狀、鑒別、檢查、浸出物測定、含量測定、衛(wèi)生學檢查等項目。中藥飲片變異的主要類型：〔一〕蟲蛀：中藥及其炮制品被蛀蝕的現(xiàn)象?！捕嘲l(fā)霉：中藥受潮后在適宜溫度條件下其外表或內(nèi)部寄生或繁殖了霉菌?！踩撤河汀灿址Q走油〕：指含揮發(fā)油、油脂、糖類成分的中藥飲片，在一定溫度和間濕度情況下，其外表出現(xiàn)油狀物質(zhì)、質(zhì)地變軟、發(fā)黏、色澤變深、發(fā)出油敗氣味等現(xiàn)象?！菜摹匙兩褐钢兴庯嬈逃械纳珴砂l(fā)生了變化?！参濉硽馕渡⑹В褐杆幬锕逃袣馕对谕饨缫蛩氐挠绊懴?，或貯存日久使氣味散失或變淡?！擦筹L化：指某些含結(jié)晶水的礦物藥，因與干燥空氣接觸，日久逐漸脫水而變成粉末狀態(tài)。〔七〕潮解：某些鹽類中藥吸收潮濕空氣中的水分，并在濕熱氣候影響下，其外部慢慢溶化成液體狀態(tài)?！舶恕痴尺B：指某些熔點較低的固體樹脂類和膠類中藥，受潮后黏結(jié)成塊?！簿拧掣癄€：指鮮活中藥，在一定溫度、濕度下，微生物生長繁殖，引起發(fā)熱，導致腐爛?！彩匙匀迹褐纲|(zhì)地輕薄松散的植物藥材，如紅花、艾葉等和一些含油脂高的細小種子類藥材如車前子、葶藶子、柏子仁等，由于本身干燥不適度，或在包裝堆碼前吸潮，在緊實狀態(tài)中細胞代謝產(chǎn)生的熱量不能散發(fā)，當溫度積聚到67度以上時，熱量便能以中心一下沖出垛外，輕者起煙，重者起火。引起質(zhì)量變異的因素內(nèi)在因素：中藥成分、中藥含水量。外在因素：基生物因素（微生物、倉蟲、倉鼠、蟻、蟑螂、鳥、蛇等）。自然因素（日光、空氣、溫度、濕度〕。飲片養(yǎng)護的方法：干燥，通風，密封，對抗同貯，氣調(diào)養(yǎng)護，低溫養(yǎng)護，蒸汽滅菌，藥劑熏蒸，輻射滅菌，環(huán)氧乙烷防霉，無菌包裝。FoundbyBen第七章凈制凈制是在切制、炮炙前，選取規(guī)定的藥用部位，除去非藥用部分、雜質(zhì)及霉變品、蟲蛀品、灰屑等，使其到達藥用的凈度標準的方法。凈制目的：⑴別離不同的藥用部位⑵除去非藥用部分⑶清除雜質(zhì)、霉變品、蟲蛀品等⑷將藥物大小分檔除去雜質(zhì)的方法：挑選、篩選、風選、水選、磁選等。清除非藥用部分：去根去莖、蘆頭、枝梗、皮殼、毛、心、核、瓤、頭尾足翅、殘肉等去心：指去除根的木質(zhì)部和枯朽部分、種子的胚芽等。去心的目的：除去非藥用部位，別離不同藥用部位，消除藥物的副作用去毛的方法：（1）刷去毛：葉類藥材（如枇杷葉、石韋等）（2）燙去毛：根類藥（骨碎補、知母、狗脊等），種子類（馬錢子等）（3）挖去毛：果實類藥材（金櫻子）（4）刮（燎）去毛：動物藥（鹿茸）（5）撞去毛：根類藥（香附）去皮殼是指樹皮類藥材去除其栓皮，根及根莖類藥材去除其根皮，果實、種子類藥材去除果皮或種皮等。1．樹皮類——用刀刮去栓皮、苔蘚及不潔之物。如厚樸、黃柏、肉桂等2．根及根莖類——多趁鮮刮去根皮及皮，如知母、桔梗等3．果實類，可用砸破皮殼，去殼取仁的方法，如草果、益智、使君子。4.種子類，可用埠法去皮，如苦杏仁、桃仁等中藥凈制的具體要求和內(nèi)容是什么？〔1〕除去雜質(zhì)〔2〕別離不同藥用部位〔3〕除去非藥用部分第八章飲片切制飲片切制：將凈選后的藥材進行軟化，切成一定規(guī)格的片、絲、塊段的炮制工藝。飲片切制的目的1、便于有效成分的煎出； 4、利于貯存；2、利于炮炙； 5、便于某些中藥材鑒別；3、利于調(diào)配和制劑；藥材軟化的要求：軟硬適度，藥透水盡，防止傷水。藥材軟化的方法〔一〕淋法〔噴淋法〕適用：氣味芳香、質(zhì)地疏松的全草類、葉類、果皮類及有效成分易流失的藥物。如薄荷、陳皮、枇杷葉、麻黃等。〔二〕淘洗法〔搶水洗〕適用：質(zhì)地疏軟，水分易滲入及有效成分易溶于水及芳香的藥材。如防風、五加皮、陳皮、石斛、細辛等?！踩撑莘ā步莘ā尺m用：質(zhì)地堅硬、水分難于滲入的藥材如川烏、草烏、三棱、木香、澤瀉等?！菜摹称ㄟm用：毒性藥材、鹽腌制品及腥臭異常的藥物。如川烏、草烏、半夏、天南星、肉蓯蓉、昆布、紫河車、五谷蟲〔五〕潤法適用于質(zhì)地較緊硬藥材。具體方法：〔1〕浸潤，以“水盡藥透”為準，如黃連、郁金、枳殼等；〔2〕伏潤，在基本密封條件下悶潤，如川芎、檳榔等；〔3〕露潤，將藥材攤于濕潤墊有篾席上，使其自然吸潮回潤，如當歸、牛膝、玄參、生地等看水性：藥材在水處理過程中，要檢查其軟化程度是否符合切制要求，習稱看水性，常用檢查法有：彎曲法、指掐法、穿刺法、手捏法、刀切或折斷法。飲片類型：片、段、塊、絲、顆粒、粉末。飲片選擇原則1、質(zhì)地極其致密、堅實的木質(zhì)類及動物骨、角類藥材，宜切極薄片，如羚羊角、蘇木、降香等2、質(zhì)地致密、堅實者宜切薄片。當歸、白芍、烏藥、木通等3、質(zhì)地松泡、粉性大的宜切厚片1。如山藥、天花粉、甘草、黃芪等。4、為突出鑒別特征、或外形美觀、或便于切制可分別選直上斜凡、塊等。如大黃、何首烏、桂枝等。5、凡藥物形態(tài)細長，內(nèi)含成分又易煎出者宜切段。如薄荷、益母草、麻黃等。6、皮類藥物和寬大的葉類藥材，可切一定寬度的絲。如黃柏、陳皮等、荷葉、枇杷葉等7、為了方便對藥材進行炮炙〔如酒蒸〕，可選擇一定規(guī)格的塊或片，如大黃，何首烏等。人工干燥的溫度：一般藥物V80℃。含芳香性揮發(fā)性成分的藥物V50℃。干燥后的飲片含水量：7%?13%，注意：經(jīng)干燥的飲片需放涼后再貯存，否則，余熱會使飲片回潮，易發(fā)生霉變敗片：指在中藥飲片切制過程中所有不符合切制規(guī)格、片型標準的飲片，主要包括連刀片、掉邊與炸心片、皺紋片等翹片：指飲片邊緣卷曲而不平整，系藥材軟化時，內(nèi)部含水太多所致，又稱“傷水”炒法方法作用配比代表藥物炒黃文火或中火加熱，并不斷翻動或轉(zhuǎn)動，使藥物外表呈黃色或顏色加深，或發(fā)泡鼓起，或爆裂，并逸出藥物的固有氣味土不留行牛蒡子芥子、萊菔子、蒼耳子炒焦八\、中火或武火加熱，炒至藥物外表成焦黃或焦褐色，內(nèi)部顏色加深，并具有焦香氣味。增強藥物消食健脾的成效或減少藥物的刺激性山楂、梔子、檳榔炒炭武火或中火加熱，炒至藥物外表焦黑色或焦褐色，內(nèi)部呈棕褐色或棕黃色使藥物增強或產(chǎn)生止血、止瀉作用大薊、干姜蒲黃、荊芥麩炒中火或武火，再將麥麩均勻撒入熱鍋中，至起煙時投藥，不斷翻動并控制火力，炒至藥物外表呈黃色或深黃色時取出，篩去麥麩，放涼。.增強療效.緩和藥性.矯臭矯味藥物每100kg，麥麩1015kg蒼術(shù)僵蠶枳殼米炒將米置熱鍋內(nèi)，炒至冒煙時投入藥物，炒拌至一定程度，取出，篩去米，放涼。1增強藥物的健脾止瀉作用2.降低藥物的毒性，矯正不良氣味，藥物每100kg，用米20kg。斑蝥黨參土炒碾細過篩后的灶心土粉置鍋內(nèi)，用中火加熱，至土呈靈活狀態(tài)時投入凈藥物，增強藥物補脾止瀉的功能藥物每100kg，用灶心土白術(shù)、山藥

翻炒至藥物外表均勻掛上一層土粉并透出香氣時取出，篩去土，放涼25-30kg。砂炒制過的砂置鍋內(nèi)，用武火加熱至靈活狀態(tài)，投入藥物，不斷用砂掩埋、翻動，至質(zhì)地酥脆或鼓起，外表呈黃色或較原色加深時取出，篩去砂，放涼，.增強療效，便于調(diào)劑和制劑穿山甲.降低毒性馬錢子.便于去毛骨碎補.矯臭矯味雞內(nèi)金馬錢子鱉甲雞內(nèi)金蛤粉炒將研細過篩后的蛤粉置熱鍋內(nèi)，中火加熱至蛤粉滑利易翻動時減小火力，投入經(jīng)加工處理后的藥物，不斷沿鍋底輕翻埋燙炒至膨脹鼓起，內(nèi)部疏松時取出，篩去蛤粉，放涼。.使藥物質(zhì)地酥脆，便于制劑和調(diào)劑。.降低藥物的滋膩之性，矯正不良氣味。.可增強某些藥物的成效藥物每100kg,用蛤粉30~50kg。阿膠滑石粉炒將滑石粉置熱鍋內(nèi)，用中火加熱至靈活狀態(tài)時，投入經(jīng)加處理后的藥物，不斷翻動，至藥物質(zhì)酥或鼓起或顏色加深時取出，篩去滑石粉，放涼。.使藥物質(zhì)地酥脆，便于粉碎和煎煮。如黃狗腎。.降低毒性及矯正不良氣味。如刺猬皮、水蛭等。藥物每100kg,用滑粉40~50kg。刺猬皮炙法目的方法注意事項代表藥物黃連；酒黃連[100：12.5〕姜黃連[100：2.5、4〕萸黃連 〔100：10]酒炙.改變藥性引藥上行.增強活血通絡(luò)作用.矯臭去腥1先拌酒后炒藥2先炒藥后加酒〔五靈脂〕1、文火2、10-20kg/100kg3、量少可加適量水稀釋。大黃黃連當歸歸頭；歸身；歸尾；全當歸酒當歸〔100：10]；土炒當歸〔100：30]；當歸炭生大黃;酒大黃〔100：10]熟大黃〔100：30]大黃炭；醋大黃、清寧片。醋炙1引藥入肝，增強活血止痛的作用2降低毒性，緩和藥性3矯臭矯味1先拌醋后炒藥2先炒藥后噴醋〔樹脂類和動物糞便〕1、文火2、20-30〔<50〕kg/100kg3、量少可加適量水稀釋。4、醋炙前應大小分檔芫花柴胡延胡索乳香生芫花醋芫花〔100:30]延胡索醋延胡索〔100：20]柴胡醋柴胡〔100:20]乳香；醋乳香〔100：10]；炒乳香鹽炙.引藥下行，增強療效；.緩和藥物辛燥之性.增強滋陰降火作用1先拌鹽水后炒藥2先炒藥后加鹽水〔含粘液質(zhì)多的藥物〕1.2kg/100kg.水為鹽4-5倍.火力小杜仲黃柏車前子杜仲；鹽杜仲〔100：2]黃柏鹽黃柏〔100：2]酒黃柏〔100：10]；黃柏炭車前子炒車前子鹽車前子〔100：2]姜炙.制其寒性，增強和胃止嘔作用。.緩和副作用，增強療效1先拌后炒(拌燜炒).水不宜多，姜汁:生姜比例1:1.姜汁充分悶潤藥材再文火炒蜜炙1增強潤肺止咳的作用，2.增強補脾益氣的作用3.緩和藥性4.矯味和消除副作用。1先拌蜜后炒藥(拌燜炒)2先炒藥后拌蜜.開水稀釋，控制水量，煉蜜量1/3-1/2。.蜜炙時，火小免焦。時稍長去水免霉。3.涼后密閉貯存，應通風干燥，置陰涼處，避光。油炙.增強療效.利于粉碎便于制劑和服用1油炒2油炸3油脂涂酥烘烤控制溫度和時間煅法目的方法注意事項明煅法.藥物質(zhì)地酥脆，成分易于煎出。.除去結(jié)晶水。.增強藥物收斂固澀作用。不隔絕空氣的方法，又稱直火煅法。.明煅時，應將藥物大小分檔，以免煅制時生熟不均。.煅制過程中宜一次煅透，中途不得?；穑悦獬霈F(xiàn)夾生現(xiàn)象。煅淬法1改變藥物的物理性質(zhì)，減少副作用，增強療效。2使藥物質(zhì)地酥脆，易于粉碎，利于有效成分的煎出。按明煅法煅燒至紅透后，立即投入規(guī)定的液體輔料中驟然冷卻的方法.煅淬程度：藥物全部酥脆為度。.淬液種類和用量：根據(jù)各個藥物的性質(zhì)和目的要求而定。厚樸竹茹厚樸姜厚樸〔100：10〕生姜〔100：3〕千姜竹茹姜竹茹〔100：10)黃芪甘草麻黃百合黃芪蜜黃芪〔100：25〕甘草蜜甘草〔100：25)麻黃蜜麻黃〔100：20〕麻黃絨蜜麻黃絨〔100：25]百合蜜白合〔100:5)淫羊藿三七淫羊藿炙淫羊藿〔100：20)三七三七粉熟三七代表藥物特點白礬[KAl(SO4)2?12H2O]石膏[CaSO42?2H2O]石決明含水硫酸鈣赭石三氧化三鐵(Fe2O3)藥物：醋=100：30自然銅二硫化鐵〔FeS2〕自然銅:醋=100:30爐甘石碳酸鋅(ZnCO3)1.改變藥物的藥物在高溫缺1.加入的藥量不宜性能，產(chǎn)生新氧條件下煅燒裝滿，以免不透扣鍋煅法的療效。成炭的方法，2.隨時觀察鹽泥是2.增強收澀斂又稱密閉煅、否被沖開，及時封瘡作用。悶煅、暗煅。堵。3降低毒性，3.煅后冷卻再開鍋，防燃燒灰化。血余炭判斷火候方法1.濕紙或大米變深黃色2.滴水即沸其他制法目的方法注意事項代表藥物特點復制法.降低或消除藥物毒性〔半夏〕.改變藥性〔天南星〕.增強療效〔白附子〕.矯臭矯味〔紫河車〕一般將凈選后的藥物置一定容器內(nèi)，加人一種或數(shù)種輔料，按工藝程序，或浸、泡、漂，或蒸、煮，或數(shù)法共用。反復炮制到達規(guī)定的質(zhì)量要求為度。1時間選在春、秋季，防止“化缸”2地點選擇陰涼處，防止暴曬，以免腐爛3假設(shè)加熱火力要均勻，水量要多，以免糊湯。并加入適量明礬防腐生半夏生半夏清半夏每100kg白礬20kg姜半夏每100kg生姜25kg.白礬12.5kg。法半夏每100kg半夏，用甘草15kg，生石灰10kg發(fā)酵法.改變原有性能，產(chǎn)生新的治療作用，擴大用藥品種.增強療效一定的溫度和濕度條件下，由于霉菌和酶的催化分解作用，使藥物發(fā)泡、生衣的方法稱為發(fā)酵法。主要條件：.菌種.培養(yǎng)基.溫度:30℃—37℃。.濕度:70%?80%。.pH值4?7.6，在有充足的氧或二氧化碳條件下進行。.原料在發(fā)酵前應進行殺菌殺蟲處理，以免雜菌感染，影響發(fā)酵質(zhì)量。.發(fā)酵過程須一次完成，不中斷，不停頓。六神曲六神曲100kg面粉，用杏仁、赤小豆各4kg，鮮青蒿、鮮辣蓼、鮮蒼耳草各7kg。炒神曲每100kg神曲，用麥麩10kg。焦神曲

發(fā)芽法具有新的成效，擴大用藥品種。果實或種子，在一定的溫度或濕度條件下，促使萌發(fā)幼芽的方法.溫18℃-25℃,含水量控制在42%-45%為宜。.發(fā)芽率在85%以上。.適當避光并選擇有充足氧氣通風良好的場地或容器進行發(fā)芽。麥芽麥芽炒麥芽焦麥芽制霜法.降低毒性，緩和藥性.降低副作用。3、純潔藥物4、制造新藥，增強療效藥物經(jīng)過去油制成松散粉末或析出細小結(jié)晶或升華、煎熬成