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文檔簡介
第第頁客房服務(wù)員規(guī)章制度在學習、工作、生活中,大家漸漸認得到制度的緊要性,制度是指要求大家共同遵守的做事規(guī)程或行動準則。那么擬定制度真的很難嗎?以下內(nèi)容是本店鋪為您帶來的6篇《客房服務(wù)員規(guī)章制度》,希望能夠給您供給一些幫忙??头糠?wù)員管理制度篇一一、儀容儀表上班一律按賓館的規(guī)定著裝,保持良好的個人儀表。制服無污跡,潔凈整齊,工作時不得佩戴珠寶手飾,除結(jié)婚戒指外,不得留長指甲,除有色指甲油,上班按規(guī)定化淡妝,保持頭發(fā)乾凈。佩帶賓館規(guī)定的發(fā)網(wǎng)。二、工作制度1、嚴格遵守賓館的考勤制度。(不遲到、不早退、不曠工)2、必需按領(lǐng)導(dǎo)布置的班次進行工作。如有特別情況更換班次時,先向主管請示,經(jīng)同意后方可進行調(diào)班。3、用友善,熱誠和禮貌的語氣與客人講話,講敬言,“請”字當先,“謝”字隨后,“您好”不離口,切忌家庭用語,同事之間團結(jié)協(xié)作,順從領(lǐng)導(dǎo)。4、工作時間內(nèi)不許大聲喧嘩,追趕打鬧,扎堆閑談,服務(wù)時間不得吃零食,吸煙,不得私自會客,下班后不得在店內(nèi)游蕩,閑逛。5、不準偷吃、偷喝、偷用飯店物品或使用飯店為客人供給的一切服務(wù)設(shè)施。6、一定順從上級領(lǐng)導(dǎo),先順從后討論,不能將個人情緒帶到工作中。7、IC卡及鑰匙由中心統(tǒng)一保管,服務(wù)員的樓層卡必需隨身攜帶,不得亂放,嚴禁轉(zhuǎn)借他人。8、發(fā)覺客人遺留物應(yīng)適時追還給客人,如未能適時追還應(yīng)上交客房中心,做好記錄并保管。9、不得隨便為他人開啟客房,必需經(jīng)客房中心通知后,并驗明客人身份方可給客人開門。三、衛(wèi)生制度:1、服務(wù)人員保持良好的個人衛(wèi)生,勤洗澡理發(fā)、勤換衣裳。2、嚴格依照客房衛(wèi)生質(zhì)量標準及程序清潔衛(wèi)生,住客床上的綿織品,每客更換一次,保持清潔無污跡。3、客房內(nèi)外常常保持清潔整齊、無塵、無蠅、無痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調(diào)進風口濾網(wǎng)無灰。4、客房茶具一客一消毒,消毒設(shè)備專用,茶具不得直接落地,杯內(nèi)無水跡,無手印。5、衛(wèi)生間清潔車配備,洗面盆,浴盆,座便器專用清潔工具,刷子抹布不能混淆使用。6、工作間物品擺放乾凈,衛(wèi)生潔凈。7、從業(yè)人員一年進行一次體檢,凡五?。ǜ窝住⑵つw病、肺結(jié)核、腸炎、痢疾)患者需適時調(diào)離。四、登記制度1、各樓層設(shè)置班日記本,用于登記當日住房,空房及衛(wèi)生情況,領(lǐng)導(dǎo)通知事項,客人囑做事項等。登記要仔細、認真、適時,并做好交接班工作。2、建立旅客留宿登記本,凡來留宿客人的各方面情況應(yīng)依據(jù)留宿登記單上反映的各項內(nèi)容逐條照實登記,不得漏填并要保管好,以備后查。3、建立客房設(shè)備損壞維護和修理登記本,適時將客房設(shè)備損壞情況,報修情況及修復(fù)情況登記備查。4、樓層每日發(fā)放物資消耗要照實反映在“物資日耗表”登記表上,做為發(fā)放數(shù)量的依據(jù)。5、建立樓層物資明細賬,適時將增減物資情況登記入賬,每月末清查一次。并把增減情況、原因、庫存現(xiàn)有數(shù)上報客房部。五、客房安全防事故制度1、嚴格遵守值班制度,注意察看樓面情況,盡快熟悉本樓住客特征,把好安全關(guān)。2、提示客人將現(xiàn)金珍貴物品適時到總臺寄存。搞衛(wèi)生時要搞一間鎖一間,不得打開房間。3、對來訪客人要核實被訪者單位、姓名、房號,并做好訪客登記,盯人到位,如被訪者不再,不能讓來訪者單獨在房內(nèi)等候。4、倘若客人要寄存行李,請其道總臺寄存。對寄存的行李要標志明顯,交接清晰,防止調(diào)包錯換。5、凡發(fā)覺攜帶易燃易爆、槍支彈藥等不安全物品的客人,必需適時報告客房部和保安部,讓公安部門實行安全措施。6、服務(wù)員要勤查客房部,客人不在房內(nèi)時和夜間休息后要自動為客人鎖門。7、注意火災(zāi)苗頭,值班員加強巡查,一旦發(fā)生失火,要從容、冷靜、不慌亂,適時挽救和報警(火警電話:119)8、使用電器時要注意防觸電、斷路,有不安全苗頭要適時報告維護和修理,防止出事故。六、樓層物資保管制度1、樓層公用物資由各樓長負責保管。每月定期全面清點一次,并將物資增減情況照實反映在清查表上報客房部。2、客人離開賓館時要適時清點客房內(nèi)用具。發(fā)覺削減后損壞時應(yīng)適時追賠。如有特別情況要適時記錄下來以備后查。3、凡樓層公用物資不得任意挪用、外借。如有工作需要應(yīng)報部門領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)同意后辦理借用手續(xù)。4、送洗、回收被褥時,應(yīng)與洗衣房當面點清交接,并妥當保管送洗清單,不得遺失,保證數(shù)量精準無誤。5、如發(fā)覺有將公物外流者以一罰十,嚴重者開除處理。6、發(fā)覺樓層物資削減,損壞應(yīng)適時追查原因,屬責任心差遺失、損壞的要照原價賠償。7、樓層物資移交時,須有監(jiān)交人和移交表,并將移交情況照實反映清晰,由交接人、監(jiān)交人簽名蓋章。8、全體人員要樹立主人翁思想,加強責任心,愛惜一切公物,共同做好樓層物資保管工作??蛻艄芾響土P規(guī)定為保證賓館內(nèi)無違紀、違規(guī)現(xiàn)象,并造成不良的影響。進一步加強管理,保證工作的正常秩序,特訂立如下規(guī)定:1、提前非常鐘到崗,遲到3分鐘罰款10元。超過二非常鐘按曠工一天處理。2、換班須提前申請,經(jīng)主管批準。若顯現(xiàn)空崗等情況,由接受換班人員負責,同時對提出換班要求的員工依照曠工處理,曠工一天扣除三天工資,曠工三天按除名處理。3、賓館內(nèi)喧嘩、跑動或大吵大鬧,一次罰款50元。4、不順從領(lǐng)導(dǎo)布置,頂撞上級者,罰款100元。5、不順從管理,消極怠工,待客無理不恭者,發(fā)覺一次罰款100元,屢教不改者,予以除名。6、在工作時間不得攜帶,使用移動電話,移動電話等通訊工具,如發(fā)覺罰款20元。工作期間閑談?wù)撸缃?jīng)發(fā)覺罰款100元。7、工作質(zhì)量不達標,三個項目不合格者必需返工,如拖延或弄虛作假者,罰款100元。8、因疏忽大意導(dǎo)致賓館財產(chǎn)損失或損壞,視情節(jié)輕重予以經(jīng)濟懲罰。9、因工作失誤引起客人不滿,視情節(jié)輕重予以相應(yīng)懲罰。10、不團結(jié)協(xié)作造成不良影響和后果,罰款100元。11、因工作失誤引起客人不滿,視情節(jié)輕重予以相應(yīng)懲罰。12、未經(jīng)主管部門批準,任意更改或變更消防系統(tǒng),設(shè)施設(shè)備等,發(fā)覺一次,罰款50元。13、散布對全店員工有破壞作用的謠言者,一經(jīng)發(fā)覺,立刻開除。14、私自帶出賓館、客人或其他員工的財產(chǎn),發(fā)覺一次,立刻開除。15、惡意損壞賓館的工具,物品,設(shè)施設(shè)備等,依照被損壞物品的實際價值的10倍進行懲罰。16、將賓館的財產(chǎn)用于個人消費的,罰款50元。17、在客房內(nèi)看電視或洗澡,發(fā)覺一次,罰款20元。18.com、儀容儀表不符合賓館要求的,罰款10元。19、下班后或休假時在賓館無幫逗留者,視情節(jié)輕重,予以相應(yīng)懲罰。20、將飯菜帶出員工食堂,或在非用餐時間吃東西,視情節(jié)輕重予以相應(yīng)懲罰??头糠?wù)員管理制度篇二一、儀容儀表上班一律按賓館的規(guī)定著裝,保持良好的個人儀表。制服無污跡,潔凈整齊,工作時不得佩戴珠寶手飾,除結(jié)婚戒指外,不得留長指甲,除有色指甲油,上班按規(guī)定化淡妝,保持頭發(fā)乾凈。二、工作制度1、嚴格遵守賓館的考勤制度。(不遲到、不早退、不曠工)2、必需按領(lǐng)導(dǎo)布置的班次進行工作。如有特別情況更換班次時,先向主管請示,經(jīng)同意后方可進行調(diào)班。3、用友善,熱誠和禮貌的語氣與客人講話,講敬言,“請”字當先,“謝”字隨后,“您好”不離口,切忌家庭用語,同事之間團結(jié)協(xié)作,順從領(lǐng)導(dǎo)。4、工作時間內(nèi)不許大聲喧嘩,追趕打鬧,扎堆閑談,服務(wù)時間不得吃零食,吸煙,不得私自會客,下班后不得在店內(nèi)游蕩,閑逛。5、不準使用酒店為客人供給的一切服務(wù)設(shè)施。6、一定順從上級領(lǐng)導(dǎo),先順從后討論,不能將個人情緒帶到工作中。7、IC卡及鑰匙由中心統(tǒng)一保管,服務(wù)員的樓層卡必需隨身攜帶,不得亂放,嚴禁轉(zhuǎn)借他人。8、發(fā)覺客人遺留物應(yīng)適時追還給客人,如未能適時追還應(yīng)上交總臺,做好記錄并保管。9、不得隨便為他人開啟客房,必需經(jīng)總臺通知后,并驗明客人身份方可給客人開門。三、衛(wèi)生制度:1、服務(wù)人員保持良好的個人衛(wèi)生。2、嚴格依照客房衛(wèi)生質(zhì)量標準及程序清潔衛(wèi)生,住客床上的綿織品,每客更換一次,保持清潔無污跡。3、客房內(nèi)外常常保持清潔整齊、無塵、無蠅、無痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調(diào)進風口濾網(wǎng)無灰。4、客房茶具一客一消毒,消毒設(shè)備專用,茶具不得直接落地,杯內(nèi)無水跡,無手印。5、衛(wèi)生間清潔車配備,洗面盆,浴盆,座便器專用清潔工具,刷子抹布不能混淆使用。6、工作間物品擺放乾凈,衛(wèi)生潔凈。四、客房安全防事故制度1、嚴格遵守值班制度,注意察看樓面情況,盡快熟悉本樓住客特征,把好安全關(guān)。2、提示客人將現(xiàn)金珍貴物品適時到總臺寄存。搞衛(wèi)生時要搞一間鎖一間,不得打開房間。3、對來訪客人要核實被訪者單位、姓名、房號,并做好訪客登記,盯人到位,如被訪者不再,不能讓來訪者單獨在房內(nèi)等候。4、倘若客人要寄存行李,請其道總臺寄存。對寄存的行李要標志明顯,交接清晰,防止調(diào)包錯換。5、凡發(fā)覺攜帶易燃易爆、槍支彈藥等不安全物品的客人,必需適時報告客房部和保安部,讓公安部門實行安全措施。6、服務(wù)員要勤查客房部,客人不在房內(nèi)時和夜間休息后要自動為客人鎖門。7、注意火災(zāi)苗頭,值班員加強巡查,一旦發(fā)生失火,要從容、冷靜、不慌亂,適時挽救和報警(火警電話:119)8、使用電器時要注意防觸電、斷路,有不安全苗頭要適時報告維護和修理,防止出事故。9、客人離開賓館時要適時清點客房內(nèi)用具。發(fā)覺削減后損壞時應(yīng)適時追賠。如有特別情況要適時記錄下來以備后查。10、送洗、回收被褥時,應(yīng)與洗衣房當面點清交接,并妥當保管送洗清單,不得遺失,保證數(shù)量精準無誤。11、如發(fā)覺有將公物外流者以一罰十,嚴重者開除處理。12、發(fā)覺樓層物資削減,損壞應(yīng)適時追查原因,屬責任心差遺失、損壞的要照原價賠償。13、全體人員要樹立主人翁思想,加強責任心,愛惜一切公物,共同做好樓層物資保管工作。五:員工管理懲罰規(guī)定為保證酒店內(nèi)無違紀、違規(guī)現(xiàn)象,并造成不良的影響。進一步加強管理,保證工作的正常秩序,特訂立如下規(guī)定:1、提前非常鐘到崗,遲到3分鐘口頭警告一次,一個月之內(nèi)超過三次遲到早退負激勵20元。超過三十按曠工一天處理。2、換班須提前申請,經(jīng)主管批準。若顯現(xiàn)空崗等情況,由接受換班人員負責,同時對提出換班要求的員工依照曠工處理,曠工一天扣除三天工資,曠工三天按除名處理。3、賓館內(nèi)喧嘩、跑動或大吵大鬧,第一次發(fā)覺主管口頭警告,第二次負激勵50元。4、不順從領(lǐng)導(dǎo)布置,頂撞上級者,負激勵100元。5、不順從管理,消極怠工,待客無理不恭者,發(fā)覺一次負激勵100元,屢教不改者,予以除名。6、在工作時間不得攜帶,使用移動電話,移動電話等通訊工具,如發(fā)覺負激勵20元。工作期間閑談?wù)?,如?jīng)發(fā)覺負激勵100元。7、工作質(zhì)量不達標,三個項目不合格者必需返工,如拖延或弄虛作假者,負激勵100元。8、因疏忽大意導(dǎo)致酒店財產(chǎn)損失或損壞,視情節(jié)輕重予以經(jīng)濟懲罰。9、因工作失誤引起客人不滿,視情節(jié)輕重予以相應(yīng)懲罰。10、未經(jīng)主管部門批準,任意更改或變更消防系統(tǒng),設(shè)施設(shè)備等,發(fā)覺一次,負激勵50元。11、散布對全店員工有破壞作用的謠言者,一經(jīng)發(fā)覺,立刻開除。12、私自帶出賓館、客人或其他員工的財產(chǎn),發(fā)覺一次,立刻開除。13、惡意損壞賓館的工具,物品,設(shè)施設(shè)備等,依照被損壞物品的實際價值的10倍進行懲罰。14、將賓館的財產(chǎn)用于個人消費的,負激勵50元。15、在客房內(nèi)看電視或洗澡,發(fā)覺一次,負激勵20元。客房服務(wù)員管理制度篇三1、負責工作人員調(diào)配、班次布置和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi),各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù)2、依照服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求,負責餐廳的管理工作,并與廚房保持緊密聯(lián)系,協(xié)調(diào)工作。3、把握市場信息,了解客情和客人需求變動,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作,并適時反饋給廚房及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。4、了解廚房貨源情況及供餐菜單,組織服務(wù)員積極做好各種菜點及酒水的推銷。5、負責餐廳費用掌控和財產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理,做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用賬目。6、保持餐廳設(shè)備、設(shè)施乾凈、完好、有效,適時保修和提出更新添置看法。7、負責處理客人對餐廳服務(wù)工作的'看法、建議和投訴,認真改進工作。8、了解各國風俗習慣、生活忌諱。9、堅持讓客人完全滿足的服務(wù)宗旨,加強餐廳服務(wù)現(xiàn)場管理,檢查和督導(dǎo)餐廳員工嚴格依照服務(wù)規(guī)程,做好餐前準備,餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓。10、召開班前例會,調(diào)配任務(wù),總結(jié)閱歷??头糠?wù)員規(guī)章制度篇四一、儀容儀表上班一律按賓館的規(guī)定著裝,保持良好的個人儀表。制服無污跡,潔凈整齊,工作時不得佩戴珠寶手飾,除結(jié)婚戒指外,不得留長指甲,除有色指甲油,上班按規(guī)定化淡妝,保持頭發(fā)乾凈。佩帶賓館規(guī)定的發(fā)網(wǎng)。二、工作制度1、嚴格遵守賓館的考勤制度。(不遲到、不早退、不曠工)。2、必需按領(lǐng)導(dǎo)布置的班次進行工作。如有特別情況更換班次時,先向主管請示,經(jīng)同意后方可進行調(diào)班。3、用友善,熱誠和禮貌的語氣與客人講話,講敬言,“請”字當先,“謝”字隨后,“您好”不離口,切忌家庭用語,同事之間團結(jié)協(xié)作,順從領(lǐng)導(dǎo)。4、工作時間內(nèi)不許大聲喧嘩,追趕打鬧,扎堆閑談,服務(wù)時間不得吃零食,吸煙,不得私自會客,下班后不得在店內(nèi)游蕩,閑逛。5、不準偷吃、偷喝、偷用酒店物品或使用酒店為客人供給的一切服務(wù)設(shè)施。6、一定順從上級領(lǐng)導(dǎo),先順從后討論,不能將個人情緒帶到工作中。7、房卡及鑰匙由前臺統(tǒng)一保管,服務(wù)員的樓層卡必需隨身攜帶,不得亂放,嚴禁轉(zhuǎn)借他人。8、發(fā)覺客人遺留物應(yīng)適時追還給客人,如未能適時追還應(yīng)上交客房部,做好記錄并保管。9、不得隨便為他人開啟客房,必需經(jīng)前臺通知后,并驗明客人身份方可給客人開門。三、衛(wèi)生制度:1、服務(wù)人員保持良好的個人衛(wèi)生,勤洗澡理發(fā)、勤換衣裳。2、嚴格依照客房衛(wèi)生質(zhì)量標準及程序清潔衛(wèi)生,住客床上的綿織品,每客更換一次,保持清潔無污跡。3、客房內(nèi)外常常保持清潔整齊、無塵、無蠅、無痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調(diào)進風口濾網(wǎng)無灰。4、客房茶具一客一消毒,消毒設(shè)備專用,茶具不得直接落地,杯內(nèi)無水跡,無手印。5、衛(wèi)生間清潔車配備,洗面盆,浴盆,座便器專用清潔工具,刷子抹布不能混淆使用。6、工作間物品擺放乾凈,衛(wèi)生潔凈。7、每周一、周四衛(wèi)生大檢查。四、登記制度:1、各樓層設(shè)置班日記本,用于登記當日住房,空房及衛(wèi)生情況,領(lǐng)導(dǎo)通知事項,客人囑做事項等。登記要仔細、認真、適時,并做好交接班工作。2、建立旅客留宿登記本,凡來留宿客人的各方面情況應(yīng)依據(jù)留宿登記單上反映的各項內(nèi)容逐條照實登記,不得漏填并要保管好,以備后查。3、建立客房設(shè)備損壞維護和修理登記本,適時將客房設(shè)備損壞情況,報修情況及修復(fù)情況登記備查。4、樓層每日發(fā)放物資消耗要照實反映在“物資日耗表”登記表上,做為發(fā)放數(shù)量的依據(jù)。5、建立樓層物資明細賬,適時將增減物資情況登記入賬,每月末清查一次。并把增減情況、原因、庫存現(xiàn)有數(shù)上報客房部。五、客房安全防事故制度:1、嚴格遵守值班制度,注意察看樓面情況,盡快熟悉本樓住客特征,把好安全關(guān)。2、提示客人將現(xiàn)金珍貴物品適時到總臺寄存。搞衛(wèi)生時要搞一間鎖一間,不得打開房間。3、對來訪客人要核實被訪者單位、姓名、房號,并做好訪客登記,盯人到位,如被訪者不在,不能讓來訪者單獨在房內(nèi)等候4、倘若客人要寄存行李,請其道總臺寄存。對寄存的行李要標志明顯,交接清晰,防止調(diào)包錯換。5、凡發(fā)覺攜帶易燃易爆等不安全物品的客人,必需適時報告客房部和保安部,讓公安部門實行安全措施。6、服務(wù)員要勤查客房部,客人不在房內(nèi)時和夜間休息后要自動為客人鎖門。7、注意火災(zāi)苗頭,值班員加強巡查,一旦發(fā)生失火,要從容、冷靜、不慌亂,適時挽救和報警(火警電話:119)8、使用電器時要注意防觸電、斷路,有不安全苗頭要適時報告維護和修理,防止出事故。六、樓層物資保管制度:1、樓層公用物資由各樓長負責保管。每月定期全面清點一次,并將物資增減情況照實反映在清查表上報客房部。2、客人離開賓館時要適時清點客房內(nèi)用具。發(fā)覺削減后損壞時應(yīng)適時追賠。如有特別情況要適時記錄下來以備后查。3、凡樓層公用物資不得任意挪用、外借。如有工作需要應(yīng)報部門領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)同意后辦理借用手續(xù)。4、送洗、回收布草時,應(yīng)與洗布草當面點清交接,并妥當保管送洗清單,不得遺失,保證數(shù)量精準無誤。5、如發(fā)覺有將公物外流者以一罰十,嚴重者開除處理。6、發(fā)覺樓層物資削減,損壞應(yīng)適時追查原因,屬責任心差遺失、損壞的要照原價賠償。7、樓層物資移交時,須有監(jiān)交人和移交表,并將移交情況照實反映清晰,由交接人、監(jiān)交人簽名蓋章。8、全體人員要樹立主人翁思想,加強責任心,愛惜一切公物,共同做好樓層物資保管工作??头糠?wù)員管理制度篇五1、嚴格遵守會館各項規(guī)章制度,順從領(lǐng)導(dǎo)指揮布置。2、加強業(yè)務(wù)學習,提高業(yè)務(wù)素養(yǎng),樹立服務(wù)至上觀念,文明服務(wù),禮貌待客,熱誠周詳,儀表端正,著裝乾凈。3、做好來訪客人的接待服務(wù)工作,來訪客人要適時領(lǐng)送到客人房間,非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開,確保安全。4、熟悉賓館情況,了解留宿學問,熱誠解答客人提出的問題。5、不擅自離開工作崗位,不到客房內(nèi)亂拿亂用客人物品食物等,不與客人時間交談,不談與工作無關(guān)的事情,不收客人任何禮物。6、搞好環(huán)境衛(wèi)生,管好賓館的設(shè)備和物品,發(fā)覺不安全因素及隱患要適時處理并向領(lǐng)導(dǎo)匯報,避開發(fā)生各種安全責任事故。7、嚴格執(zhí)行‘三輕’確保樓層寧靜,并對賓館做到心中有數(shù),執(zhí)行驗證開門服務(wù),對患病或行跡異常的客人要適時報告,上班時間不要串崗。8、客人離店時,要清點檢查房間設(shè)備。物品,如有丟失損壞按價賠償,否則不予辦理結(jié)算和離店手續(xù),并對客人遺物品做好登記,保管上繳的工作。9、對所洗的被單褥單等要清點數(shù)目,做好出入庫手續(xù),說明破損程度,洗凈后曬干疊整齊,適時送交倉庫保管,嚴格領(lǐng)取使用手續(xù)。10、無可人的'房間,不準進入客房看電視;睡覺等,禁止在工作時間打撲克;做私活;聚坐閑談;大聲喧嘩游戲等。11、認真檢查客房的用電設(shè)施的安全情況,對沒有客人的房間或已經(jīng)退的房間,要切斷全部電器開關(guān),常常性的檢查插座、開關(guān)、熱、冷水管線,發(fā)覺問題立刻報告,做好登記,切防各類事故的發(fā)生。12、對所轄區(qū)的安全情況做到心中有數(shù),因工作不認真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴重后果者,將追究有關(guān)人的責任。13、遵守賓館的其它規(guī)定。20xx年7月16號客房服務(wù)員管理制度篇六一、儀容儀表上班一律按賓館的規(guī)定著裝,保持良好的個人儀表。制服無污跡,潔凈整齊,工作時不得佩戴珠寶手飾,除結(jié)婚戒指外,不得留長指甲,除有色指甲油,上班按規(guī)定化淡妝,保持頭發(fā)乾凈。佩帶賓館規(guī)定的發(fā)網(wǎng)。二、工作制度1、嚴格遵守賓館的考勤制度。(不遲到、不早退、不曠工)。2、必需按領(lǐng)導(dǎo)布置的班次進行工作。如有特別情況更換班次時,先向主管請示,經(jīng)同意后方可進行調(diào)班。3、用友善,熱誠和禮貌的語氣與客人講話,講敬言,“請”字當先,“謝”字隨后,“您好”不離口,切忌家庭用語,同事之間團結(jié)協(xié)作,順從領(lǐng)導(dǎo)。4、工作時間內(nèi)不許大聲喧嘩,追趕打鬧,扎堆閑談,服務(wù)時間不得吃零食,吸煙,不得私自會客,下班后不得在店內(nèi)游蕩,閑逛。5、不準偷吃、偷喝、偷用酒店物品或使用酒店為客人供給的一切服務(wù)設(shè)施。6、一定順從上級領(lǐng)導(dǎo),先順從后討論,不能將個人情緒帶到工作中。7、房卡及鑰匙由前臺統(tǒng)一保管,服務(wù)員的樓層卡必需隨身攜帶,不得亂放,嚴禁轉(zhuǎn)借他人。8、發(fā)覺客人遺留物應(yīng)適時追還給客人,如未能適時追還應(yīng)上交客房部,做好記錄并保管。9、不得隨便為他人開啟客房,必需經(jīng)前臺通知后,并驗明客人身份方可給客人開門。三、衛(wèi)生制度:1、服務(wù)人員保持良好的個人衛(wèi)生,勤洗澡理發(fā)、勤換衣裳。2、嚴格依照客房衛(wèi)生質(zhì)量標準及程序清潔衛(wèi)生,住客床上的綿織品,每客更換一次,保持清潔無污跡。3、客房內(nèi)外常常保持清潔整齊、無塵、無蠅、無痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調(diào)進風口濾網(wǎng)無灰。4、客房茶具一客一消毒,消毒設(shè)備專用,茶具不得直接落地,杯內(nèi)無水跡,無手印。5、衛(wèi)生間清潔車配備,洗面盆,浴盆,座便器專用清潔工具,刷子抹布不能混淆使用。6、工作間物品擺放乾凈,衛(wèi)生潔凈。7、每周一、周四衛(wèi)生大檢查。四、登記制度1、各樓層設(shè)置班日記本,用于登記當日住房,空房及衛(wèi)生情況,領(lǐng)導(dǎo)通知事項,客人囑做事項等。登記要仔細、認真、適時,并做好交接班工作。2、建立旅客留宿登記本,凡來留宿客人的各方面情況應(yīng)依據(jù)留宿登記單上反映的各項內(nèi)容逐條照實登記,不得漏填并要保管好,以備后查。3、建立客房設(shè)備損壞維護和修理登記本,適時將客房設(shè)備損壞情
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