5.3植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用課件高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修(1)((1))

5.3植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用1.能舉例說明植物生長調(diào)節(jié)劑的類型及它們在生產(chǎn)中的應(yīng)用2.能闡述正確使用植物生長調(diào)節(jié)劑的方法葡萄植株里有自身合成的植物激素，為什么還要施用人工合成的植物激素類物質(zhì)呢？問題探討

僅靠葡萄植株自身合成的植物激素來調(diào)節(jié)植株的生長發(fā)育，不一定能滿足人們對葡萄產(chǎn)量或品質(zhì)的需要。適當(dāng)施用人工合成的植物激素類物質(zhì)，可以提高作物產(chǎn)量或提升產(chǎn)品品質(zhì)。原料廣泛容易合成效果穩(wěn)定？植物體內(nèi)沒有分解它的酶優(yōu)點：概念：由人工合成的，對植物的生長、發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)。植物生長調(diào)節(jié)劑1.植物生長調(diào)節(jié)劑類型分子結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)與植物激素類似如，吲哚丁酸類似分子結(jié)構(gòu)與植物激素完全不同，但具有與植物激素類似的生理效應(yīng)如，α-萘乙酸（NAA）、矮壯素等不同分子結(jié)構(gòu)一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用閱讀【思考討論】“評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用”并嘗試回答“討論”中的相應(yīng)問題。施用植物生長調(diào)節(jié)劑必然能夠達到增產(chǎn)、增收的效果嗎？植物生長調(diào)節(jié)劑的施用要注意什么？思考·討論2.評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用事例1：在用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時,大麥芽是不可缺少的原料。利用大麥芽，實質(zhì)上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就能產(chǎn)生α-淀粉酶。酒精酵母菌思考·討論事例2：對西瓜、草莓、葡萄等使用一定濃度的膨大劑（也叫膨大素），會使水果長勢加快、個頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大劑的水果與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長時間儲存。思考·討論事例2：對西瓜、草莓、葡萄等使用一定濃度的膨大劑（也叫膨大素），會使水果長勢加快、個頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大劑的水果與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長時間儲存。膨大劑是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，其作用主要是促進細胞分裂，增加細胞的數(shù)量，在西瓜坐果初期適量使用膨大劑可提高產(chǎn)量，但有些瓜農(nóng)使用膨大劑后出現(xiàn)西瓜爆裂現(xiàn)象，可能的原因是施用膨大劑的時間和劑量(濃度或多少)不合適。思考·討論事例3：在蔬菜水果上殘留的一些植物生長調(diào)節(jié)劑會損害人體健康。例如，可以延長馬鈴薯、大蒜、洋蔥貯藏期的青鮮素（抑制發(fā)芽）可能有副作用。青鮮素殘留毒性可能會使原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，導(dǎo)致正常細胞生長和分裂失控而變成癌細胞。思考·討論我國對于植物生長調(diào)節(jié)劑的生產(chǎn)、銷售和使用都有明確的規(guī)定。（1）提高作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)：如它能延長或終止種子、芽及塊莖的休眠，調(diào)節(jié)花的雌雄比例，促進或阻止開花，誘導(dǎo)或控制果實脫落，控制植株高度、形狀等（2）減輕人工勞動：如減少園林植物的修剪次數(shù)3.生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的好處：（1）使用不當(dāng)，可能影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)；（2）過量使用，可能對人體健康和環(huán)境帶來不利影響。4.關(guān)注植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的負面影響：

使用葡萄枝條進行種植，需要先進行扦插生根，請你幫忙確定如何施用植物生長調(diào)節(jié)劑？（1）植物生長調(diào)節(jié)劑種類繁多，在生產(chǎn)上首先需要根據(jù)實際情況，選擇恰當(dāng)?shù)闹参锷L調(diào)節(jié)劑。1.施用的注意事項：（2）要綜合考慮施用目的、效果和毒性，調(diào)節(jié)劑殘留、價格和施用是否方便等因素。①促進扦插枝條的生根？②果實催熟？生長素類植物生長調(diào)節(jié)劑乙烯利二、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用（3）對于某種植物生長調(diào)節(jié)劑來說，施用濃度、時間、部位以及施用時植物的生理狀態(tài)和氣候條件等，都會影響施用效果，施用不當(dāng)甚至?xí)绊懮a(chǎn)。影響1施用濃度2施用時間4施用時植物的生理狀態(tài)3施用部位5氣候條件施用效果生長素類植物生長調(diào)節(jié)劑。如，NAA、2,4-D、IBA、吲哚丙酸等所選定的生長素類調(diào)節(jié)劑促進某種植物插條生根的最適濃度？探究生長素類似物促進扦插枝條生根的最適濃度探究·實踐1.原理：2.變量適宜濃度的NAA溶液促進插條生根，濃度過高或過低都不利于插條生根。不同濃度的生長素類似物

枝條生根數(shù)或根的長度實驗對象自身因素（枝條的發(fā)育程度、枝條長度、枝條上保留的芽的數(shù)量）、環(huán)境因素（溫度、培養(yǎng)液的濃度和量、培養(yǎng)時間）自變量因變量無關(guān)變量探究生長素類似物促進扦插枝條生根的最適濃度探究·實踐3.處理扦插枝條的方法處理扦插枝條的方法：濃度較低:濃度較高:浸泡法沾蘸法約3cm幾小時至一天54321約5秒遮陰空氣濕度較高約1.5cm插條基部在濃度較高的藥液中蘸蘸一下就可以了。4.實驗設(shè)計一系列濃度生長狀況相同枝條生根狀況4.實驗設(shè)計形態(tài)學(xué)下端(1)進行時間：正式實驗前(2)目的:①為進一步的實驗摸索條件②檢驗實驗設(shè)計的科學(xué)性和可行性4.實驗設(shè)計需進行空白對照實驗判斷生長素類調(diào)節(jié)劑所起的作用是促進還是抑制可不進行空白對照制作插條配制梯度溶液把形態(tài)、大小一致的葡萄的插條分成7組，每組3枝【思考】插條需要什么特點容易成活？保留一定的芽或幼葉插條所帶的葉或芽的數(shù)量不是越多越好并且各組應(yīng)保持一致取NAA按照不同的比例稀釋成6份，第7份用蒸餾水作為空白對照。預(yù)實驗設(shè)計一組濃度梯度比較大的預(yù)實驗進行摸索5.實驗過程處理插條浸泡法、沾蘸法將插條在NAA溶液中浸泡24小時培養(yǎng)并記錄生根情況NAA溶液濃度（mg/L）生根插條數(shù)（支）平均生根數(shù)（條/支）40069660085138004380（清水）73正式實驗根據(jù)預(yù)實驗的結(jié)果，將濃度梯度變小再進一步實驗在400-600mg/L間繼續(xù)正式實驗得出最適濃度思考：若實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)枝條都不能生出不定根，其原因可能是什么?①沒分清形態(tài)學(xué)上端和形態(tài)學(xué)下端，枝條倒插;②枝條所帶葉片較多，蒸騰作用過強，失水過多;③枝條幼芽、幼葉保留多，本身合成了一定濃度的生長素，使形態(tài)學(xué)下端處于高濃度抑制狀態(tài)；④配制的營養(yǎng)液中營養(yǎng)元素缺乏或缺氧。1.實驗原理pH升高乙烯利催熟水果誘導(dǎo)乙烯水果產(chǎn)生乙烯pH=3.5正反饋2.實驗過程①將果實浸入稀釋的乙烯利溶液中（或者用噴壺將稀釋的乙烯利溶液均勻的噴灑在水果表面），瀝干水分②放入自封袋或者塑料袋密封，置于20-25℃儲存。③封存24后打開，每隔一段時間觀察果實成熟情況。探究·實踐

嘗試用乙烯利催熟水果植物激素與植物生長調(diào)節(jié)劑的比較植物激素植物生長調(diào)節(jié)劑來源

產(chǎn)生

生理作用作用后去向被相應(yīng)的

分解失活作用效果短暫，只發(fā)揮

作用實例植物體一定部位酶一次人工化學(xué)合成對植物生長發(fā)育進行調(diào)節(jié)殘留在植物體內(nèi)繼續(xù)發(fā)揮作用持久穩(wěn)定乙烯、生長素、細胞分裂素、赤霉素和脫落酸乙烯利、NAA、青鮮素、膨大素等植物生長調(diào)節(jié)劑概念特點類型應(yīng)用施用具體作用應(yīng)用實例負面影響國家管理考慮因素實踐應(yīng)用由人工合成，對植物的生長、發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)。①原料廣泛、②容易合成、③效果穩(wěn)定①分子結(jié)構(gòu)與生理效應(yīng)與植物激素類似；②分子結(jié)構(gòu)與植物激素不同，生理效應(yīng)類似①簡