第一次煎雞蛋7篇

第一次煎雞蛋7篇第一次煎雞蛋1

早上，我起床后，東瞧瞧，西看看，沒看到吃的。只好等媽媽做了?？擅竟窘械亩亲?，怕等不了那摸長時(shí)間。這時(shí)，一個(gè)想法閃過我的腦子：自己做飯吧！我采取了這個(gè)想法，那就做煎雞蛋吧！

我先拿了個(gè)雞蛋。到廚房把抽煙機(jī)打開，然后我開了火，可怎么也打不開火。嘿，原來煤氣閥門沒開。終于，一切準(zhǔn)備好了。我往鍋里放了些油，那是為了避免雞蛋粘到鍋上面。然后我把雞蛋打到鍋里，手拿著鍋鏟，把雞蛋翻了一下，糟糕，蛋清都粘在鍋頂上。唉，整個(gè)雞蛋已有二分之一不能吃了。可我還是把它煎好了。最后，我一嘗，??！好苦?？磥硪院筮€得向媽媽請(qǐng)教請(qǐng)教了。

第一次煎雞蛋2

雖然煎雞蛋不怎么好學(xué)，但是只要有耐心，有信心，就一定能成功。

奶奶告訴我：“煎雞蛋有好多種方法，而你學(xué)的還是比較簡單的一種?！?/p>

奶奶讓我先把雞蛋打到碗里面，放上鹽和調(diào)料，然后把它攪拌均勻，再把鍋放在火上，倒進(jìn)一些適量的油，等油溫上升到一定的度數(shù)時(shí)，就把雞蛋倒進(jìn)油鍋里，雞蛋要是變成了黃色，就可以了。這個(gè)時(shí)候，就拿起鏟子，把雞蛋翻過來，再煎一會(huì)兒。然后再拿鏟子把雞蛋鏟進(jìn)飯碗里，看著自己親手制作的又黃又虛的雞蛋，真是“口水直流三千尺”我咬了一口，??！呸，呸，呸！我讓奶奶也嘗了一口，奶奶說我打死了賣鹽的。我嘻嘻哈哈笑了老半天。

雖然我第一次煎雞蛋有些糟糕，但是：我記住了以后放鹽要適當(dāng)，不能多也不能少。

第一次煎雞蛋3

今天，我第一次自己動(dòng)手煎雞蛋。我仔細(xì)地想了想平時(shí)看到媽媽煎雞蛋的過程。我從冰箱里拿了兩只雞蛋，輕輕地磕在碗上，用筷子拌勻。我把油倒在鍋里，打開電磁爐，然后把雞蛋倒在鍋里。雞蛋在鍋里“吱吱”地歡唱著。很快雞蛋邊冒出了白泡泡，就像一朵金黃色的花。我左手拿鍋柄，右手用鍋鏟不停地鏟雞蛋。我忽然想起還沒放醬油和味精，于是，我手忙腳亂地把味精、醬油一點(diǎn)一點(diǎn)倒在鍋里。我拿出了一點(diǎn)蔥，用菜刀把蔥切碎，再把蔥花撒在雞蛋上。

香噴噴的煎雞蛋就新鮮出爐了，油滾滾，金燦燦，香噴噴。香味往我的鼻子里鉆。饞得我“口水流下三千尺”真想嘗一口，不行，得等爸媽來了才能吃。我的意洋洋地把雞蛋端到了爸媽面前。爸媽嘗了一塊，都說好吃的不得了，還稱我是“小廚師”呢。

我讓爸媽給我評(píng)價(jià)，爸爸給我五顆星，媽媽也給我五顆星。

這次煎雞蛋在我的腦海里留下了回憶。

第一次煎雞蛋4

今天，放學(xué)回家我就聽見媽媽說：“小丫丫，快寫作業(yè)，寫完了作業(yè)和我一起來煎雞蛋?！蔽衣犃烁吲d極了，連忙做完了作業(yè)，就跑去廚房和媽媽一起煎雞蛋去了。

媽媽教給我把材料準(zhǔn)備好：一個(gè)雞蛋、一些油、少許鹽和一個(gè)平底鍋。雖說我下定決心一定要把雞蛋煎好，可沒有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的我還是有些害怕，心想得有一個(gè)老師來為我指點(diǎn)迷津，這時(shí)，媽媽已經(jīng)站在了我的`身邊，她一邊鼓勵(lì)我一邊教我怎樣做煎蛋。盡管我信心十足，可以前都是站在旁邊觀看，今天該怎么下手呢？我先按照媽媽的指點(diǎn)，把油倒入鍋中，再把煤氣打開，火“嘩”地一下就竄了起來，嚇得我尖叫一聲，連忙跑出了廚房。媽媽笑著說沒事，我才回到自己的“戰(zhàn)場(chǎng)”繼續(xù)戰(zhàn)斗。我把雞蛋打進(jìn)鍋里，等過了一分鐘，用鏟子把它翻過來，可它老跟我作對(duì)，我往左鏟，它卻向右跑，我向右鏟它向左跑，有幾次還差點(diǎn)飛出鍋外。沒辦法，我只好借助筷子把雞蛋翻了過來，然后我又用同樣的辦法把下一面煎好，不一會(huì)香噴噴的煎蛋就出鍋了。

吃著自己做的煎蛋，我覺得這是天下最美味的晚餐。

第一次煎雞蛋5

在我們的記憶中，有許多個(gè)“第一次”，一個(gè)個(gè)第一次就像一個(gè)個(gè)深深的腳印，印在我們成長的道路上。然而最讓我難忘的還是第一次煎蛋。

在我11歲的寒假里，一天早上，爸爸媽媽去上班了。他們昨天說了只上半天的班到中午就回來了，可是我等到快中午了還沒有看見他們倆人回來。所以我只能再等一會(huì)兒，可是我的肚子早就“咕咕”叫了，我想再等一會(huì)兒吧，他們就快回來給我做飯吃了。到最后我實(shí)在是餓的不行了，我只能在廚房里找找有什么好吃的，可是我找了一大圈都沒有吃的，到了最后真的快餓暈了，可是他們還沒回來。

想想，自己什么東西都不會(huì)弄，怎么辦呢?到了最后，我才發(fā)現(xiàn)冰箱里還有兩顆雞蛋，我看著那兩顆雞蛋，心想：自己不如煎雞蛋吃吧。

然后我走到廚房，把鍋拿起來洗了一下，然后在鍋里放了一點(diǎn)菜油，因?yàn)橛貌擞蜔鰜淼牟宋兜罆?huì)很香。油倒好了，接下來把雞蛋殼敲碎了，打到碗里。然后打開煤氣灶開始點(diǎn)火，我先把雞蛋液攪均勻了，再把雞蛋液倒到鍋里開始煎。才把雞蛋液倒下去，鍋里的油已經(jīng)都涌上來了，我小心翼翼地把鍋蓋蓋上去，只聽見像爆炸一樣，雞蛋底已經(jīng)焦熟了，翻個(gè)身繼續(xù)煎，等到兩面全煎熟了，我再把鹽撒上去，煤氣灶關(guān)好了以后，我左手托著盤子，右手拿著鏟子，把煎好的蛋盛到盤子里，然后就可以吃了。我嘗了一口我煎的蛋，還不錯(cuò)就是旁邊有點(diǎn)焦，我才吃了一口，爸爸媽媽就回來了。

這就是我第一次煎蛋。

第一次煎雞蛋6

星期日，我寫完作業(yè)，就跑到媽媽面前說：“媽媽，我想學(xué)做菜?！眿寢岓@訝的說：“??！那你想做什么菜？”我自豪的說道：“什么都可以！媽媽說：”那就學(xué)煎雞蛋吧！“我高興的說：”好?！?/p>

媽媽首先的我敘述了一下煎雞蛋的方法。我聽完變自信滿滿的開動(dòng)了。我照著媽媽的做法，先打開煤氣罐，再把鍋里的水煮干，然后王國里倒入少許油。只聽”噼里啪啦“的響聲不時(shí)傳入耳中，有的油都出過來了，嚇得一旁的連連退后幾步，并把鏟子一下給扔了。一邊的媽媽見了，笑瞇瞇地說：”別怕，之所以濺出油滴那都是因?yàn)槟悖瑒倓偡庞颓皼]把鍋底擦干的緣故。一會(huì)兒就好了?！肮?，不久鍋低就恢復(fù)了平靜，我只在鼓起勇氣走上前去拿起鏟子把有鋪開，布滿整個(gè)鍋底。接著關(guān)上小火，從冰箱里去住一個(gè)雞蛋輕輕對(duì)準(zhǔn)鍋的邊緣敲了一下，”咔嚓“一聲雞蛋裂開了一條縫，圓潤的雞蛋黃和透明的蛋清從蛋殼探頭探腦的跑了出來，不久便好像一個(gè)頑皮的孩子從滑滑梯上滑到了鍋里。這是媽媽及時(shí)勸說：”把火開大點(diǎn)。手放在下面一點(diǎn)別放那么高，不然油會(huì)濺出來的?！拔沂掷锸帐?，靜靜地等著、看著，那蛋清慢慢吐著小泡泡，逐漸變成了奶白色，蛋黃則也慢慢凝固了，鍋底好像盛開了一朵美麗的菊花，真好看。又變成了金黃，啊，不妙一股焦味撲入鼻中！我趕緊給雞蛋翻個(gè)身?？墒牵沂种戌P子怎么與鍋?zhàn)印庇H密接觸“拿雞蛋總是翻了個(gè)身又躺下了。我請(qǐng)教了媽媽。媽媽說：”先用鏟子墊進(jìn)雞蛋底下，再抬起來，最后用鏟子翻一下就行了?！拔艺罩辉?，果然成功了。直到荷包蛋反面也煎成了金黃色，我趕緊撒入汗蔥末和鹽。

不久，一個(gè)荷包蛋便”躺“在來盤里。我美美的享受著自己的勞動(dòng)果實(shí)。

雖然第一次見的荷包蛋有些糊了，但吃到嘴里卻是甜滋滋的。

第一次煎雞蛋7

我最喜歡吃煎雞蛋了，一想起它那香味，我就忍不住流口水。今天，我要給大家露一手，讓大家嘗嘗我煎的雞蛋。

首先，我拿出一個(gè)雞蛋，在碗邊敲雞蛋，開始，我不敢用力敲雞蛋，害怕雞蛋突然破裂在碗邊，結(jié)果半天都打不爛。爸爸告訴我：“要用力敲，雞蛋才會(huì)破裂?！蔽衣犃税职值脑?，使勁一敲，呀！雞蛋列開了一個(gè)大口子。我趕緊把蛋殼掰成兩半，把雞蛋倒進(jìn)碗里，再加一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌均勻。開始煎雞蛋了。首先，把煤氣灶打開，爸爸說：“要把鍋里面的水燒干再放油，否則，加熱的油遇到水，會(huì)發(fā)生爆炸?！边^了一會(huì)兒，我感覺差不多了，就倒了半勺油進(jìn)去，只聽“啪”的一聲，油點(diǎn)兒濺到了我的臉和手上，我趕緊躲到了一邊。原來還有幾滴水在鍋邊沒有燒干