超市防損員職責(zé)及工作態(tài)度的調(diào)查分析

超市防損員職責(zé)及工作態(tài)度的調(diào)查分析年級：學(xué)院：專業(yè)班級：姓名：隨著時代的進(jìn)步，在21世紀(jì)的今天，舒適方便的超市（指以顧客自選方式經(jīng)營食品、家庭日用品為主的大型綜合性零售商場）幾乎取代了過往以臟、亂、差著稱的菜市場及大部分雜貨店成為了人們購物的主要去處。在中國，超級市場是指采取自選方式，以銷售食品為主，生鮮品占一定比重，滿足人們?nèi)粘Ｐ枰牧闶鄣辍Ｓ捎诔幸话阍谌肟谔巶溆惺痔峄@或手推車供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車?yán)?，到出口處收款臺統(tǒng)一結(jié)算。因為此種經(jīng)營模式使超市中衍生出一個獨立的部門——損耗預(yù)防部門（簡稱防損部）。在這個暑假社會實踐中，我將對每個零售企業(yè)中都不可或缺的防損部職責(zé)與防損員現(xiàn)如今的工作態(tài)度進(jìn)行調(diào)查分析。在暑假開始后，一次逛超市時無意中對超市防損員產(chǎn)生了興趣。因此萌發(fā)了以此為主題的社會實踐。我采取的調(diào)查方法主要為實地觀察體驗法。并且幸運(yùn)的在7月16號成功應(yīng)聘了家附近一大型連鎖超市（深圳市人人樂超市后海店）防損員的暑假工。開始了為期一個半月的實地體驗及觀察。并且入職后絕對服從部門主管的安排。一個半月以來了解到了防損的職責(zé)重要性及體驗到了不同班次所負(fù)責(zé)的不同事物。對于每個零售企業(yè)來說，建立防損體系和防范措施以保護(hù)顧客、員工及企業(yè)利益是非常必要的，在零售企業(yè)中增長最快的就是損耗，各大超市在利潤很低的情況下，還承受著內(nèi)盜外盜帶來的巨大損失，有形無形的損耗制約著企業(yè)的發(fā)展、危及著企業(yè)的生存。根據(jù)部門員工培訓(xùn)及上網(wǎng)查找資料所知，保衛(wèi)體制——防損體系發(fā)展的初級階段開放式的售貨方式在吸引了大量顧客的同時，也引來了眾多的竊賊，開業(yè)時高額的失竊率使商家非常頭痛，1981年中國第一家超市在廣州誕生，掀起了80年代初期中國開架售貨的第一次商潮，最后終因防盜不利，損耗率太高而不得不關(guān)門歇業(yè)。打擊外盜與內(nèi)盜，加強(qiáng)安全防范成為商場保衛(wèi)部門的首要任務(wù)“站好崗，守好門，抓小偷，保安全”這是很多超市老總對保衛(wèi)經(jīng)理們的要求。然而好景不長，一些“聰明”的員工，開始研究超市的運(yùn)營程序，一些漏洞被他們找到、一些莫明其妙的失竊開始發(fā)生，盤點中一些巨大的差異無法解釋，不可能被偷的彩電、冰箱也經(jīng)常丟失，收銀員會變的非常富有、老總手上總有無數(shù)對采購的匿名舉報，在一個大型全國性連鎖企業(yè)，因為一個地區(qū)老總和采購、財務(wù)、保衛(wèi)等部門負(fù)責(zé)人集體貪污造成上千萬資產(chǎn)損失而不得不停止擴(kuò)張，派出工作組去整頓。這些損失遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于偷竊，無形的損耗更大于有形的損耗，保衛(wèi)部門對此卻束手無策。從組織結(jié)構(gòu)上看，保衛(wèi)部門隸屬于門店領(lǐng)導(dǎo)，不具有獨立性和監(jiān)督性；從工作范圍來看，主要任務(wù)是安全保衛(wèi)，無法涉及到其它部門，更不用說采購、財務(wù)、電腦系統(tǒng)等核心部門。上個世紀(jì)末，一些超市的保衛(wèi)科、保安部開始把部門名稱換成防損部，這不僅僅是一個部門名稱的更換，它預(yù)示著中國零售業(yè)保衛(wèi)體制正面臨著一場變革，它標(biāo)志著隨著零售企業(yè)的發(fā)展壯大，管理的漏洞、損耗的漏洞也越來越大，原有保衛(wèi)體制已逐漸不適應(yīng)現(xiàn)代零售企業(yè)的要求，他們只能控制有限的、有形的損耗，而面對更大范圍的無形損耗卻無能為力。在這種前題下，適應(yīng)現(xiàn)代零售企業(yè)的防損體系應(yīng)運(yùn)而生，損耗控制——現(xiàn)階段防損耗體系的核心內(nèi)容為了實現(xiàn)“損耗控制”，現(xiàn)代零售企業(yè)防損體系應(yīng)具備四個功能：損耗監(jiān)督的功能（具有一定威懾力）：即能夠滲透到營運(yùn)的各個環(huán)節(jié)，起到監(jiān)督的作用，減少這些環(huán)節(jié)中可能產(chǎn)生違規(guī)的背景，起到優(yōu)化環(huán)境的作用。損耗預(yù)警功能：構(gòu)建符合營運(yùn)現(xiàn)狀的損耗預(yù)警體系，在信息網(wǎng)絡(luò)中設(shè)立一套預(yù)警參數(shù)，超過正常參數(shù)范圍的即成為損耗參數(shù)，進(jìn)入預(yù)警程序，由防損部門進(jìn)行控制。損耗分析功能（損耗審計）：能夠從損耗現(xiàn)象中及時排列正常損耗、異常損耗，對異常損耗能進(jìn)行分析，并找出原因及解決方法。損耗處理功能：損耗處理包括三個方面：1、損耗物品的處理，例如損耗商品處理程序2、損耗流程的處理，找出產(chǎn)生損耗流程的問題，進(jìn)行糾正3、損耗人員的處理，對產(chǎn)生損耗從人為因素去分析，并予以相應(yīng)處理。其中在架構(gòu)中表現(xiàn)為企業(yè)最高層直接領(lǐng)導(dǎo)，實行垂直管理。在工作期間主管也說過防損部是一個獨立的部門，就算是店長也不能直接干涉，而且主管也還有一個對店長進(jìn)行監(jiān)督的職責(zé)。防損體系就說到這，接下來就是防損員的職責(zé)與工作態(tài)度了。防損員是指商場或超市的內(nèi)保，保證安全，排除一切安全隱患，防止小偷、控制生鮮、食品、非食品等物品被竊。暫代需要進(jìn)入超市的客人保管好寵物，謹(jǐn)防寵物進(jìn)入超市對寵物食品產(chǎn)生破壞。在我任職期間，我大部分時間是負(fù)責(zé)入口與收銀臺的站崗，另外有時也會是便衣巡邏崗及管理倉庫崗。防損部門除了監(jiān)控、收貨及員工通道等少數(shù)不是站崗?fù)?，其余皆是站崗。以下便是我對防損員不同崗位職責(zé)的學(xué)習(xí)認(rèn)識。不過有不少崗位卻由于排班問題以及我只是個暑假工，因此未接觸到，不得不說是個遺憾。員工（收貨）通道崗崗位通道崗防損員主要負(fù)責(zé)檢查員工在進(jìn)出通道時有沒有做到公司規(guī)范的行為規(guī)范，有沒有有不正常行為，偷盜行為，代打卡行為等。禁止員工未穿工服進(jìn)入賣場，禁止員工帶包包進(jìn)入賣場等。維護(hù)收貨區(qū)工作人員、供應(yīng)商的工作秩序，防止工作人員在收貨區(qū)吸煙吃東西打鬧等。禁止非工作人員在收貨區(qū)進(jìn)出，防止貨物丟失。監(jiān)控室崗崗位監(jiān)控室崗防損員崗位職責(zé)主要包括熟悉掌握監(jiān)控設(shè)備器材的操作，熟悉商場內(nèi)安裝監(jiān)控電子眼的位置，時刻通過錄像監(jiān)控賣場顧客人流情況，不輕易放過每個疑似偷盜行為的顧客的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時通知賣場防損員進(jìn)行處理等。顧客進(jìn)出口崗崗位顧客進(jìn)出口崗防損員主要負(fù)責(zé)提示顧客對非隨身攜帶的大包小袋進(jìn)行存儲。做好顧客進(jìn)出的人流疏導(dǎo)。顧客購物后做好購物小票的核對。制止顧客從入口走出商場。收銀臺崗崗位收銀臺崗防損員員主要負(fù)責(zé)收銀區(qū)顧客進(jìn)出的秩序維持。監(jiān)督收銀員的收銀操作流程，監(jiān)督顧客選購商品是否全部付款，防治顧客由收銀區(qū)進(jìn)出賣場，協(xié)助收銀區(qū)設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和維護(hù)。夜班崗崗位夜班崗防損員主要職責(zé)包括，賣場清場工作，確保商場內(nèi)所有危險物都處于睡眠狀態(tài)，即所有用電設(shè)備是否已關(guān)閉，所有火種是否已熄滅等。夜班值班工作，確保夜班值班不打瞌睡，時刻保持警惕性，突發(fā)事件正確處理等。夜間商場巡查工作，每隔一段時間需要到商場巡查一次，以防盜賊在夜間潛入商場盜竊等。便衣巡檢崗崗位便衣巡檢崗防損員主要職責(zé)是穿著自己衣服扮