玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目可行性研究報告

聊城XX農業(yè)科技有限公司玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目可行性研究報告工程咨詢有限公司二○一六年二月 11.1項目概論 11.2可行性研究的依據(jù)及原則 21.3項目研究的范圍 31.4項目概況及主要技術經濟指標 41.5可行性研究的結論 6第二章項目提出的背景及建設必要性 72.1項目提出的背景 72.2項目建設的必要性 92.3項目建設的優(yōu)勢條件 第三章市場需求及建設規(guī)模 3.1玫瑰茶市場分析 3.2棗芽茶和棗酒市場分析 3.3市場分析結論 第四章建設地點及場址選址 4.1場址選擇 4.2建設條件 4.3社會經濟條件 4.4交通運輸條件 4.5公用設施條件 第五章項目建設方案 5.1建設規(guī)模和產品方案 5.2技術方案 5.3設備方案 5.4工程方案 第六章總圖運輸及公用工程 6.1總圖布置 6.2運輸 6.3公用工程 第七章環(huán)境影響評價 7.1環(huán)境質量標準及排放標準 7.2項目選址合理性分析 7.3環(huán)境污染治理 7.4施工期環(huán)境影響分析 7.5營運期環(huán)境影響分析 第八章節(jié)能 8.1節(jié)能分析依據(jù)和原則 8.2產品綜合能耗指標及分析 8.3主要節(jié)能措施 8.4節(jié)能管理措施 8.5項目節(jié)能綜合評價 第九章勞動安全衛(wèi)生與消防 9.1勞動安全衛(wèi)生 第十章組織機構與人力資源配置 10.1組織機構 10.2勞動定員 10.3人員培訓 第十一章項目實施進度 11.1建設工期 11.2項目實施階段進度安排 11.3項目實施進度計劃表 第十二章項目招標方案 12.1編制依據(jù)和原則 12.2招標范圍及招標組織方案 12.3招標程序 12.4評標委員會的人員組成 第十三章投資估算與資金籌措 13.1投資估算 13.2資金籌措 13.3資金使用計劃 第十四章財務經濟效益分析 14.1財務評價分析說明 14.2成本費用估算 14.3利潤的估算 14.4財務評價 第十五章項目風險分析及控制 15.1技術風險 15.2資金籌措的風險 15.3管理風險 15.4產品的市場風險 第十六章結論與建議 16.2建議 附表：項目投資估算及財務分析表附圖：1、項目地理位置圖2、項目總平面布置圖玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目1第一章總論1.1項目概論玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目聊城XX農業(yè)科技有限公司1.1.3項目建設地點山東省茌平縣肖莊鎮(zhèn)發(fā)證機關：國家發(fā)展和改革委員會優(yōu)質安全”的宗旨，依托當?shù)貓A鈴大棗種植的資源優(yōu)勢，以發(fā)展圓鈴大棗等農副產品深加工為己任，采用“公司+合作社+基地+農戶”的產、供、銷、技術、信息服務為一體的生產經營模式。公司以自身種植基地為基礎，建設玫瑰茶、棗芽茶、棗酒加工基地，目前項目的各項籌備工玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目21.2.1可行性研究的依據(jù)(1)聊城XX農業(yè)科技有限公司與工程咨詢單位簽訂的可行性研究報告編制委托協(xié)議(2)國家、行業(yè)和地區(qū)頒發(fā)的法律、法規(guī)和設計規(guī)范、標準(3)項目承辦單位提供的關于本項目的原始材料及數(shù)據(jù)(4)國家發(fā)改委《投資項目可行性研究指南》(5)國家發(fā)改委《建設項目經濟評價方法與參數(shù)》(第三版)(6)《產業(yè)結構調整指導目錄》(2011年本)(修正版)(7)《全國農業(yè)和農村經濟發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》(8)國務院辦公廳《關于促進農產品加工業(yè)發(fā)展意見》(國辦發(fā)(2002)62號)(9)《聊城市國民經濟和社會發(fā)展“十二五”規(guī)劃綱要》(10)《在平縣國民經濟和社會發(fā)展“十二五”規(guī)劃綱要》本報告本著實事求是的原則，對項目的要素進行認真的、全面的調查和詳細的測算、分析、論證。在確保設備的先進性、適用性、可靠性的前提下，盡量節(jié)省建設投資，降低工程造價，縮短建設周期，提高經濟效益。本報告力求內容完善、文字簡練、文件齊全。根據(jù)本項目的特點，可行性研究報告編制所遵循的原則是：(1)貫徹節(jié)能方針，在生產工藝的各個環(huán)節(jié)中，均采用了合理的玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目3節(jié)能降耗措施，選用高效節(jié)能設備，采用先進的儀表及監(jiān)控設備，提高(2)主體工程與環(huán)保、勞動安全和工業(yè)衛(wèi)生的建設均按“三同時”(3)認真貫徹執(zhí)行國家、行業(yè)有關方針政策和標準、規(guī)范；(4)貫徹經濟性和可靠性原則的同時確保工程質量，在最大限度的降低工程造價和運轉費用的同時，合理兼顧運行操作條件和管理維護條件，便于項目投產后的運行管理；(5)把精心設計，為使用者服務的思想貫穿于設計的始終；(6)貫徹“安全第一、預防為主”的方針，確保本工程在建設期間和投產后符合職業(yè)安全衛(wèi)生的要求，保障勞動者在勞動過程中的人身安(7)技術規(guī)范、標準《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設計規(guī)范》(GB50087-2013)《工業(yè)自動化儀表工程施工及驗收規(guī)范》(GB50093-2002)《機械設備安裝工程施工及驗收通用規(guī)范》(GB50231-2009)根據(jù)項目單位委托要求，本項目可行性研究的范圍主要是：玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目4(1)市場分析和預測(2)場址選擇(3)工程技術方案(4)原材料、燃料消耗與供應(5)總圖運輸與公用工程(6)環(huán)境影響評價和節(jié)能、節(jié)水措施(7)勞動安全衛(wèi)生與消防(8)組織結構與人力資源配置(9)項目實施進度和招標方案(10)投資估算和財務評價1.4項目概況及主要技術經濟指標1.4.1項目目標及主要建設內容擬建項目位于山東省在平縣肖莊鎮(zhèn)，計劃占地320畝，項目主要建1、圓鈴大棗、玫瑰種植基地：規(guī)劃占地300畝，采用“立體種植”技術，棗林下種植食用玫瑰，種植基地所產大棗、玫瑰全部用于農產品2、農產品深加工基地：位于肖莊鎮(zhèn)，規(guī)劃占地20畝，新建綜合辦公樓、倉庫、生產加工車間等7850平方米，并購置玫瑰茶、棗芽茶以及棗酒加工設備設施共計103臺(套)。項目建成后形成年加工玫瑰花茶6萬公斤、棗芽茶2萬公斤，棗酒400噸的生產能力。1.4.2投資規(guī)模及資金構成可行性研究報告玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目可行性研究報告5本項目總投資5902.4萬元，其中種植基地投資1334.4萬元，農產品深加工基地投資4568.0萬元。1.4.3主要技術經濟指標表1-1主要技術經濟指標表序號指標單位數(shù)量備注1項目總用地面積畝大棗、玫瑰種植基地畝農產品深加工基地畝2生產規(guī)模玫瑰花茶棗芽茶棗酒屬果露酒的一種4能耗其中：年耗水量年耗電量萬度5項目定員人6項目總投資萬元其中：建設投資萬元鋪底流動資金萬元7財務數(shù)據(jù)年銷售收入萬元年利潤總額萬元正常年投資利潤率%正常年，稅前財務內部收益率%稅后財務凈現(xiàn)值萬元稅后，F(xiàn)10%投資回收期年稅后8建設期年1玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目61.5可行性研究的結論(1)該項目符合國家有關產業(yè)政策，符合本地區(qū)的行業(yè)規(guī)劃和地區(qū)規(guī)劃，并且該項目生產的產品市場前景廣闊。(2)該項目產品方案合理、技術成熟、工藝科學、操作方便。經考察論證分析，項目切實可行。(3)生產過程中產生的噪聲、廢水、廢氣、固廢都能得到妥善處理、達標排放，有些廢物還可得到不同程度的回收利用，對周邊生產環(huán)境影響較小。(4)本項目投產后正常年項目銷售收入2490.0萬元，正常年利潤總額876.6萬元，稅后利潤657.4萬元，項目投資利潤率14.85%,稅后財務內部收益率為13.44%,財務凈現(xiàn)值(i=10%)1022.27萬元，投資回收期7.66年。以上數(shù)據(jù)表明，本項目經濟效益良好，在為企業(yè)創(chuàng)造利潤的同時，還可為國家上交可觀的稅收，并且具有較好的盈利能力和抗風險能力。(5)通過本項目的實施，在發(fā)展當?shù)貓A鈴大棗產業(yè)的同時，切實調整農村產業(yè)結構和經營結構，使項目區(qū)大棗種植和加工收入的增長由過去的粗放型增長方式轉變?yōu)榧s型增長方式，引導農產品加工向專業(yè)化、產業(yè)化和市場化方向發(fā)展，切實增加農民收入，社會效益明顯。綜上所述，該項目的建設符合國家產業(yè)政策，同時具有顯著的經濟效益和社會效益，因此該項目的建設是可行的。7第二章項目提出的背景及建設必要性2.1項目提出的背景2.1.1我國農產品加工業(yè)的發(fā)展近年來，我國農產品加工業(yè)得到了較快發(fā)展，成為國民經濟中發(fā)展頗具潛力的增長點。發(fā)展農產品加工業(yè)，實現(xiàn)農業(yè)產業(yè)化經營，是促進農業(yè)和農村經濟結構戰(zhàn)略性調整的重要途徑，具有十分重要的意義。發(fā)展農產品加工業(yè)，可以促進優(yōu)化農產品區(qū)域布局和優(yōu)勢農產品生產基地的建設，延長農業(yè)產業(yè)鏈條，提高農產品的綜合利用、轉化增值水平，有利于提高農業(yè)綜合效益和增加農民收入；通過擴大農產品深加工，提高產品檔次和質量，促進農產品出口，有利于提高我國農業(yè)的國際競爭力；通過發(fā)展農產品加工業(yè)，以農業(yè)產業(yè)化經營為基本途徑，吸納農村富余勞動力就業(yè)，提高技術裝備能力和水平，有利于推進農業(yè)現(xiàn)代化。當前和今后一個時期，要緊緊圍繞農業(yè)和農村經濟結構的戰(zhàn)略性調在避免重復建設、提高農產品綜合加工能力的同時，逐步實現(xiàn)農產品由初級加工向精深加工轉變，由傳統(tǒng)加工工藝向采用先進適用技術轉變；促進農產品加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。根據(jù)國務院辦公廳《關于促進農產品加工業(yè)發(fā)展意見》(國辦發(fā)(2002)62號)提出的農產品加工業(yè)的發(fā)展目標：經過5—10年發(fā)展，玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目8形成與優(yōu)勢農產品產業(yè)帶相適應的加工布局，建成一批農產品加工骨干企業(yè)和示范基地；建立農產品加工業(yè)的技術創(chuàng)新體系，健全重要農產品加工制品質量安全標準；使農產品加工業(yè)增加值占國內生產總值、工業(yè)增加值的比重有較大提高。圓鈴大棗也稱紅棗、大棗，是山東省在平縣的歷史特產，重點產地為在平縣博平鎮(zhèn)、肖莊鎮(zhèn)、楊屯鄉(xiāng)一帶，已有2000多年的栽培歷史。聊城、東阿、陽谷及黃河故道邊沿均有栽植。該棗形似圓鈴而得名，皮色紫紅，較個別棗個大，肉薄核小，味好甜美可口，既是可貴的草本食糧，又是滋補健身的佳品。該品種含有大量的維生素和糖分、鈣、磷、鐵等人體必須的元素。陳棗每100克棗肉中含維生素C高達380-600毫克，居百果之首。含維生素B也是百果之冠。紅棗既可鮮食，又可曬干加工熏造。用鮮紅棗熏烤而成的黑棗，早在清朝就暢銷大江南北。1985年，在平縣被林業(yè)部和省林業(yè)廳命名為大棗生產基地縣。1986年，在平縣被列進山東省大棗生產重點縣市。1997年在平縣被定名為“中國肖莊鎮(zhèn)位于荏平縣西部，距離縣城約25公里，省道804橫貫全境，交通便利。全鄉(xiāng)共28個行政村，人口24279人，43501畝耕地，是一個比較典型的農業(yè)大鎮(zhèn)。肖莊鎮(zhèn)還是聞名全國的“圓鈴大棗之鄉(xiāng)”,現(xiàn)有成鈴棗樹10萬余株，幼齡密植棗園上萬畝，年產鮮棗2000多噸，年加工紅棗350噸，烏棗600噸，蜜棗400噸。近兩年肖莊鎮(zhèn)成立了專門的農民專業(yè)合作社，重點對大棗的新品種開發(fā)、收購、加工、銷售進行全玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目9面管理指導；并且于2012年舉辦了山東省茌平縣(肖莊鎮(zhèn))首屆棗文化節(jié)暨中華圓鈴大棗采摘節(jié)，棗文化街的成功舉辦必將帶動當?shù)毓邩I(yè)的快速發(fā)展。同時，肖莊鎮(zhèn)農民在一萬多畝的優(yōu)質棗樹下，栽培適合林下生長的食用玫瑰，讓樹蔭下生“金”,讓農民再創(chuàng)收，創(chuàng)造性地走出了一條在大面樹蔭下“適地而種、立體種植”創(chuàng)收新模式、新路子。聊城XX農業(yè)科技有限公司也憑借肖莊鎮(zhèn)的圓鈴大棗種植優(yōu)勢，計劃大力發(fā)展大棗種植，并在棗林間套種食用玫瑰，建立農產品深加工基地，加工生產棗芽茶、玫瑰茶、棗酒等農副產品，未來將有著良好的市場空間，也能進一步促進當?shù)剞r業(yè)的發(fā)展。(1)項目建設符合國家產業(yè)政策為進一步發(fā)展在平縣肖莊鎮(zhèn)大棗產業(yè)，聊城XX農業(yè)科技有限公司擬建大棗、玫瑰種植基地，并對大棗、棗芽和玫瑰花進行深加工。該項目符合國家發(fā)改委發(fā)布的《產業(yè)結構調整指導目錄(2011年本)》(修正)第一類“鼓勵類”中第一項“農林業(yè)”第59條“農產品基地建設”?？梢姡擁椖繉儆趪夜膭铑惖捻椖?，其建設符合國家產業(yè)政策和行業(yè)發(fā)(2)項目建設是企業(yè)創(chuàng)新快速發(fā)展的需要根據(jù)目前企業(yè)的發(fā)展目標和當前各類農產品市場需求預測分析及發(fā)展要求，加工符合市場需要的玫瑰茶、棗芽茶以及棗酒等農副產品能夠適應目前農產品深加工行業(yè)的發(fā)展方向，有利于企業(yè)技術水平不斷提高，有利于實現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展目標。通過本項目的實施，將提升公司玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目產品附加值和進一步提升公司整體研發(fā)實力，從而增強公司的競爭能力和抵御市場風險的能力。因此，盡快實施本項目是非常必要的。2.3項目建設的優(yōu)勢條件(1)公司具有一定的技術優(yōu)勢升創(chuàng)新能力作為企業(yè)競爭的最重要手段，因此積累了一定的技術優(yōu)勢，項目研發(fā)和制作成本較低，高品質產品比例高。(2)完備的人才儲備公司通過引進和內部培養(yǎng)，搭建了一支研究方向多元、完整的專業(yè)梯隊。同時，培養(yǎng)了一大批精通各個工藝流程的優(yōu)秀技術工人。公司的人才培養(yǎng)和建設始終走在行業(yè)的前列。公司還與多家科研院所建立了長期的緊密合作關系，并建立了向科研開發(fā)傾斜的獎勵機制，拿出專項資金用于對重點產品及關鍵工藝開發(fā)的獎勵。(3)品牌優(yōu)勢品牌是企業(yè)的無形資產。隨著公司規(guī)模的擴大，公司將創(chuàng)品牌列為系統(tǒng)工程來做，通過廣告宣傳、各類國內外會展、各種促銷手段等形式形象，而且還能體現(xiàn)出品牌更大的價值。(4)完善的產品銷售網絡①完善的國內銷售網絡玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目公司不僅有長期穩(wěn)定客戶和潛在客戶，而且有非常完善的銷售體系。公司的銷售激勵制度保證了各辦事處人員有豐厚的薪酬，這大大提高了員工的銷售積極性，再加上平時公司領導對員工的感情投資，使銷售員工對公司有很強的向心力。正是具備穩(wěn)定有激情的銷售團隊，才保證了公司的銷售政策很好的貫徹執(zhí)行下去，也使公司的銷售業(yè)績有很大②網上營銷隨著互聯(lián)網的發(fā)展，網上交易給很多公司搭建了很好的發(fā)展平臺，目前很多公司都已經不是以前傳統(tǒng)銷售方式下，僅僅依靠一家供應商供貨，而是充分加強網絡在市場營銷的應用。這就給公司創(chuàng)造了新的發(fā)展空間。憑著公司產品良好的性價比和穩(wěn)定的質量，通過開展網上銷售，完善電子商務，會進一步增加公司的市場份額。(5)完善的質量管理公司在產品開發(fā)、設計、加工、檢測等方面形成了一套完整的質量保證和管理體系，贏得了用戶的信賴和認可。玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目第三章市場需求及建設規(guī)模3.1玫瑰茶市場分析玫瑰花，在我國古代就有藥用之說，可以美容食用。中國古籍藥典又據(jù)《綱目拾遺》載：“玫瑰花，和血、行血、健脾降火，理氣調經，滋補養(yǎng)顏?！泵倒宀粌H花色艷麗，香氣溢人，而且具有活血化瘀、消腫止痛、美容養(yǎng)顏的功效；同時也是世界馳名的香料，又是熏茶、釀酒、飲食和醫(yī)藥的配料，經濟價值很高。近年來，玫瑰市場紅火，不僅鮮花俏銷，食用玫瑰、玫瑰花茶、玫瑰鮮花蕾、玫瑰干花蕾等的銷路也很看好，價格翻了幾番，同時玫瑰的加工品市場也極為廣闊。以山東平陰玫瑰為例，其深加工產品已遠銷歐美、東南亞的許多國家和地區(qū)，國內每年從北京、上海、廣東、福建、天津等地來平陰收購、訂購的客商絡繹不絕。目前，玫瑰仍供不應求，每年客商訂購的干花蕾達1200t左右，而實際僅能收購800t左右，供求矛盾十分突出；葡萄酒廠、食品廠年需求鮮花900t以上。玫瑰花茶富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇等多種揮發(fā)性香氣和肝養(yǎng)胃之功效，它還有平衡激素的作用，有助于女性的美麗與健康。用透明的玻璃杯沖泡，在品味的同時，還可欣賞那脫離花枝的玫瑰在水玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目據(jù)有關資料顯示，目前我國玫瑰系列產品的市場需求量為3000t,而國際市場需求量高達10000t,其中玫瑰茶產品要占到三分之一左右，我國玫瑰種植面積(僅幾萬公頃)和產量(幾十噸)與市場需求相差甚遠。雖然玫瑰生產的市場前景越來越廣闊，經濟效益越來越顯著,但是國內玫瑰產品加工深度不夠，產品附加值低。玫瑰花產量大，花期長，每1hm2可以產鮮花15000kg,導致每年4~6月份玫瑰花旺季的銷售困難，這就需加快研發(fā)玫瑰深加工產品。本項目以玫瑰花作為原材料經過加工生產玫瑰茶，能夠有助于提升玫瑰花的附加值，實現(xiàn)農副產業(yè)增效。并且，隨著玫瑰實用價值的不斷研究與系列產品的開發(fā)，玫瑰茶生產的市場前景越來越廣闊，經濟效益將會更加顯著。3.2棗芽茶和棗酒市場分析1、棗芽茶市場分析而且棗樹芽還含有20多種人體必需的氨基酸，含有較高的生理活性物質環(huán)磷酸腺苷等物質。長期飲用棗芽茶不但可以調節(jié)人體免疫系統(tǒng)，增強心肌收縮力，而且還能有效保護冠狀動脈、降低膽固醇和抑制癌細胞借鑒其他棗產地的做法，聊城XX農業(yè)科技有限公司對于本地圓鈴大棗產業(yè)，引入先進的加工技術，將大棗加工產業(yè)鏈不斷延伸拉長，生產棗芽茶、棗酒等一系列附加值高、品牌帶動力強的產品，可以使在平圓鈴大棗品牌享譽國內。不磨芽不坐棗。在平縣肖莊鎮(zhèn)是圓鈴大棗產地玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目之一，擁有棗樹總量萬株，每年扔棄的棗芽數(shù)不勝數(shù)。開發(fā)棗芽茶產品可以將棗芽變廢為寶，也讓棗農們也嘗到了棗芽給他們帶來的甜頭，每畝地可為棗農增收80-120元。由于棗芽茶營養(yǎng)價值高，市場售價相對較高，例如靈武長棗芽茶的市場售價在每公斤2000元到10000元不等，將極大地提高農產品的附加值，并且填補在平縣雖有大面積的棗樹種植而沒有棗芽茶的空白。目前國內年棗芽茶的銷量大約在400噸左右，并且隨著消費者對于棗芽茶的認知度的提高，未來市場份額將逐步提高，預計未來5年內棗芽茶的市場需求量將翻一番，達1000噸以上，市場前景廣闊。2、棗酒市場分析我國是水果生產大國，利用水果發(fā)展果酒業(yè)有著很好的發(fā)展前景，以各種水果為原料釀造的果酒，酒度低，酒質溫和爽口，果香味濃，營養(yǎng)價值高，基本保持了水果中的天然營養(yǎng)成分，并且富含人體所需的各種氨基酸，多種維生素及礦物質，是所有酒品中最具發(fā)展前途的酒種。大力提倡發(fā)展果酒生產，不僅可減少糧食消耗，改善酒類消費結構、滿足消費者需求、有益于國民健康，而且可充分有效地促進坡地資源的開發(fā)利用，增加水果產區(qū)人民的收入而使其脫貧致富，避免出現(xiàn)果農賣果難的狀況。為此，我國制定了釀酒行業(yè)"四大轉變"的產業(yè)政策，即高度酒向低度酒轉變、糧食酒向果酒轉變、蒸餾酒向釀造酒轉變、普通酒近幾年隨著我國經濟的發(fā)展，人民生活水平和質量的提高以及人們消費觀念和飲酒習慣的改變，酒類消費的大宗品種正由糧食類向果酒和玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目啤酒方向轉變，國內果酒尤其是干型果酒的消費量在逐年提高，現(xiàn)年銷售量近30萬噸。國內果酒生產廠家已由幾十家增加到近百家。隨著國內果酒消費量越來越大，但國內生產的果酒絕大部分為葡萄酒，而我國適應釀造葡萄酒的鮮葡萄產量有限，原料短缺嚴重。由于地理環(huán)境，氣候條件及栽培技術等限制，葡萄原料短缺的矛盾在近期難以解決。在這種背景下，開發(fā)非葡萄類的果酒已是勢在必行。本項目的產品棗酒也是利用大棗作為原材料，經過將壓榨的棗汁與購入的酒基進行混合配置的果露酒的一種，棗酒采用國內成熟果酒生產晶瑩剔透，保持了果酒的特俗，口感微酸、微甜。在國內已經有不少大市場發(fā)展也愈加成熟。從當前果酒市場分析來看，棗酒市場有著較大的增長空間。目前，我國飲料酒年消費量大約在3500萬噸左右，而果酒僅為90萬噸，可見市場需求之大。有關專家預測，隨著經濟快速發(fā)展和人們消費觀念的轉變，在未來幾年內，果酒將迎來發(fā)展的黃金時期，預計到2020年，果酒消費量將達到200萬噸，增長速度將超過其他各大酒種，有著良好的市場前景。通過以上對玫瑰茶、棗芽茶以及棗酒的市場分析可以看出，當前各類產品的市場前景廣闊，有著較大的發(fā)展空間。在這樣的市場背景下，聊城XX農業(yè)科技有限公司應當根據(jù)當前的市場情況，制定完善的銷售玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目可行性研究報告玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目可行性研究報告第四章項目選址及建設條件本項目位于山東省在平縣肖莊鎮(zhèn)，規(guī)劃總用地面積320畝，其中圓鈴大棗、玫瑰種植基地300畝，農產品深加工基地20畝，土地利用符合國家土地政策和當?shù)爻擎?zhèn)規(guī)劃的要求，公用動力設施配套齊全，引入的生產線運行良好，場地各項建設條件基本可以滿足本項目建設需要，項目選址合理。劉垓子鎮(zhèn)項目地址賈塞鎮(zhèn)柳林鎮(zhèn)鄉(xiāng)聊城市馮官平鎮(zhèn)博平鎮(zhèn)戴灣鎮(zhèn)面字鎮(zhèn)姚塞鎮(zhèn)韓集鄉(xiāng)離集鎮(zhèn)濟聊毒速牛角平4.2建設條件(1)地理位置：在平縣境域地處北緯36°22′～36°45′和東經115°54′~116°24′之間。2005年，以縣城為起點，東至齊河縣界15公里，西至玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目聊城市界31.50公里，西北至臨清市界31.10公里，南至東阿縣界21公里，北至高唐縣界15公里。全縣東西橫距46.30公里，南北縱距43.50公里，總面積1003.36平方公里。本項目位于在茌平縣西部的肖莊鎮(zhèn)，距離縣城約25公里，省道804橫貫全境，交通便利。(2)地形地貌：在平縣位于黃河下游魯西平原，西南距聊城35公點海拔35米，最低處海拔26.5米，平均坡聊1/15000,土壤深厚，沙(3)氣候條件：在平縣縣境屬溫帶季風區(qū)域大陸型半干旱氣候，氣候適宜，光照充足，四季分明。年均氣溫13.3℃,年均降水量549.9毫米，年均相對濕度66%,年均蒸發(fā)量2234毫米，年均干燥度1.8,年均氣壓1012HPA,年均風速3.4米/秒，年均日照時數(shù)4432.9小時，年無霜期日數(shù)198—227天。(4)水文：茌平境內有徒駭河、馬頰河、趙牛河、管氏河、馮氏玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目流主要承擔上游和境內徑流排水，流量達4億立方米。徒駭河、趙牛河、管氏河、七里河、馮氏河建有攔河閘，可攔蓄雨水和黃水，用于灌溉，其他河流汛過干涸。4.3社會經濟條件近幾年來，在市委、市政府和縣委的堅強領導下，在縣人大、縣政協(xié)的監(jiān)督支持下，全縣上下按照“一二三四五六”的奮斗目標和工作思路，凝心聚力、攻堅克難，經濟社會實現(xiàn)平穩(wěn)較快發(fā)展。全縣實現(xiàn)生產總值419.9億元，增長9.1%;公共財政預算收入26.4億元，增長19%;城鎮(zhèn)居民人均可支配收入28461元，增長9.1%;農民人均純收入11705元，增長11.3%。在百強縣中躍升至第75位，被省政府確定為全省縣域4.4交通運輸條件項目位于茌平縣肖莊鎮(zhèn)，毗鄰S257省道，對外交通便利。并且，在平縣的區(qū)位優(yōu)勢明顯，基礎設施完善，縣城東距山東省會、“泉城”濟南90公里，西南距“江北水城”聊城20公里；在平縣地處國道105線與邯濟鐵路、省道804線、濟聊館高速公路交匯處。4.5公用設施條件(1)供水：項目種植基地灌溉用水均采用地下水或河水，生產、生活用水采用城市自來水，由項目場區(qū)周邊現(xiàn)有的供水管網接入。(2)排水：企業(yè)外排達標生活污水經廠區(qū)一體化污水處理設施處理后排至市政污水管網，雨水由廠內雨水系統(tǒng)排入市政雨水管網。(3)供電：本項目所需電力由肖莊鎮(zhèn)供電所供應，可以滿足本項玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目(4)通訊：當?shù)赝ㄓ嵲O施較為完善，擁有程控交換等現(xiàn)代化通訊設施和技術，并通過國內、國際直播及有線、無線電話，用戶可直播國內各大中城市和世界170多個國家和地區(qū)，可以滿足本項目對外通訊的玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目第五章項目建設方案5.1建設規(guī)模和產品方案本項目選址于在平縣肖莊鎮(zhèn)，依托當?shù)氐膱A鈴大棗種植優(yōu)勢，新建圓鈴大棗、玫瑰種植及農產品深加工基地，項目總用地面積320畝，項1、圓鈴大棗、玫瑰種植基地：規(guī)劃占地300畝，采用“立體種植”技術，棗林下種植食用玫瑰，種植基地所產大棗、玫瑰全部用于農產品2、農產品深加工基地：位于肖莊鎮(zhèn),規(guī)劃占地20畝，新建綜合辦公樓、倉庫、生產加工車間等7850平方米，并購置玫瑰茶、棗芽茶以及棗酒加工設備設施共計103臺(套)。項目建成后形成年加工玫瑰花茶6萬公斤、棗芽茶2萬公斤，棗酒400噸的生產能力。5.1.2產品方案本項目主要產品是玫瑰茶、棗芽茶以及棗酒(果露酒),是對當?shù)剞r產品進行深加工，以提高當?shù)剞r產品的1、玫瑰茶本項目以當?shù)禺a的玫瑰花蕾作為原材料生產玫瑰茶，年產量為6萬公斤，可行性研究報告玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目可行性研究報告產品執(zhí)行《玫瑰花茶、菊花茶(調味茶)》(Q/YJM0001S-2010)標準。玫瑰花蕾是一種名貴的藥材，它富含香茅醇、丁香油酚、苯己醇以及鋅鉀鈉鈣硒等多種微量元素，其中香茅醇含量高達60%、丁香油酚和苯己醇的含量為1%。泡茶飲用時口感芳香濃郁、香氣悠長，令人神清氣爽。中醫(yī)認為，玫瑰花蕾具有理氣解郁、活血化瘀、調經止痛、軟化心腦血管之功效；其味甘微苦、性溫，能夠紋樣人的的心肝血脈，書法體內郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的作用。用途廣泛的玫瑰花蕾一般在烘干后作為玫瑰茶沖泡飲用。本項目以當?shù)貓A鈴大棗的棗樹嫩芽作為原材料生產棗芽茶，年產量2萬公斤。棗芽茶里含有人體所需要的24中氨基酸，含有較高的生理活性物質環(huán)磷酸腺苷等物質，并含有多種維生素和鈣鎂鉀等多種微量元素。長期飲用棗芽茶不但可以調節(jié)人體免疫系統(tǒng)，增強心肌收縮力，而且還能有效保護冠狀動脈、降低膽固醇和抑制癌細胞增值。(GB/T15038-2006)標準。本項目生產的玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目棗酒屬于果露酒的一種，營養(yǎng)價值高，口感醇厚。以當?shù)靥禺a的圓鈴大棗為原材料，對經過經壓榨的棗汁進行預處理后，與外購的酒基進行調和配制，再經過陳釀、澄清、調配等工序而成為棗酒產品。5.2.3項目技術路線本項目圓鈴大棗、食用玫瑰農產品加工技術相對比較成熟，企業(yè)通過與聊城大學農學院、聊城市農科所等有關科研院所合作，開發(fā)出適合當?shù)貓A鈴大棗、食用玫瑰的加工技術和產品。項目產品開發(fā)的主要技術路線：調研——設計——試產——總結形成技術規(guī)范——應用。1、分析當前花茶、芽茶、果酒的市場情況，以及分析適應大棗、玫瑰生產的技術現(xiàn)狀。對于所需的技術條件進行研究和借鑒；通過調研2、作為技術路線的指導，確定農產品深加工的大體流程和參數(shù)。3、通過小規(guī)模的試產，掌握控制產品的指標的因素，通過工藝的調整和優(yōu)化，將產品的質量、色澤、口感等指標調整到理想狀態(tài)，從而確定未來規(guī)?；a的技術規(guī)程。4、按照確定好的技術規(guī)程進行應用生產。5.2.4項目生產工藝流程1、玫瑰茶的生產工藝流程玫瑰茶是選用新鮮玫瑰花蕾進行烘干而成。生產工藝過程主要包括：晾曬→篩選→初烘→烘干→包裝。玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目1、將新鮮花蕾放到干凈的水泥地面上，如果花蕾是在雨后采收的，需要將其表面的水晾干后再進行加工，一般需要晾曬2小時~3小時。如果花蕾是晴朗天氣采收的，就可以直接加工了。2、將花蕾放在烘干盤上，每盤放置5kg左右。放到盤上以后，還需要挑揀出已經開放的花朵，因為花朵所含的營養(yǎng)成分較少，且花瓣容易脫落，同花蕾混合加工成干花蕾，會影響產品的質量。3、挑好后進行烘干準備。將花盤放到烘干室內，密閉好。烘干過程中不添加任何添加劑，只是利用高溫將花蕾中的水分蒸發(fā)掉，得到純天然的干花蕾。4、首先是進行殺青(也就是初次烘干)。因為玫瑰在大于80℃的整在70℃左右。這樣既可以達到殺菌的目的，又能保持其營養(yǎng)成分。將該溫度保持大約20分鐘后，再將溫度調至50℃左右，繼續(xù)進行烘干保持3個小時即可。5、接著將溫度降至室溫(一般為20℃~25℃),約2小時。然后，再次將溫度調整在50℃左右，一直烘干成干花蕾，整個烘干過程需要質量。整個烘干過程中的溫度逐漸降低，這樣既可以保持花蕾中的營養(yǎng)成分，又可以保持花蕾的色澤、形狀。6、干花蕾加工好后，直接進行外包裝即可，而且包裝室要求無菌環(huán)境，每袋干花蕾的包裝量為300g,包裝好的干花蕾就可以出廠了。玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目(1)采摘剛發(fā)芽的棗樹芽芽，最好采摘一芽兩葉的嫩芽；(2)選擇晴好的天氣，將新鮮的棗芽攤放于光潔的葦席上，攤放厚度越2厘米，時間為一天，經晾曬后棗芽含水量在40-50%;(3)將棗芽放入揉捻成形機中進行揉捻，使棗芽成形，揉捻時間為10-18分鐘；(4)將揉捻成形后的棗芽放入烘干機中烘干，是其含水量達到(5)將棗芽茶稱量分裝即得產品；有益效果是茶葉條索細嫩、勻(1)工藝流程大棗→選料→浸泡→破碎→果汁調整→壓榨過濾和配制(2)工藝操作要點玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目于26%,含酸量低于0.8%,則需用白糖和檸檬酸調整。⑥陳釀：把酒用虹吸管吸入橡木桶內，在8℃—12℃下貯存，使之成熟。其間需用虹吸方法換桶若干次，以除去酒中沉淀。陳釀時間需1⑦澄清、過濾：一般采用明膠澄清。先將單寧(每100升酒加單寧8—10g)用少量酒溶解后加入大量棗酒中攪勻。再將明膠(100升酒加明膠10—16g)在冷水中浸泡12再加入大批酒中，攪勻。靜置2—3周，待沉淀完全后，即虹吸上層酒⑧調配：成品棗酒要求酒精含量16%,含糖量8%,含酸(以檸檬酸汁)量0.2%。糖用蔗糖溶解過濾后加入，酒精和酸含量不夠時，可用易產生沉淀，需貯存1—2個月后才能裝瓶。⑨殺菌、裝瓶：當棗酒酒精含量達16%以上時，則不需殺菌即可直玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目接灌裝在洗凈的玻璃瓶中。酒度不到16°時，則需經巴氏瞬時殺菌(90℃1分鐘)才能裝瓶。為保證本項目產品的生產技術的先進性、可靠性和適用性，滿足高5.3.1設備選擇原則和依據(jù)合理選擇設備對提高產品質量、增加產品附加值、節(jié)省投資，提高企業(yè)的經濟效益都有著直接的關系。該項目確定以下幾條設備選擇原則(1)技術先進、性能可靠操作維修方便。(2)為了保證產品的市場競爭力，擬引進國內先進設備。設備適應性強，能滿足市場多變的需求，增加企業(yè)的應變能力。(3)按項目設計的生產能力計算設備能力，根據(jù)產品生產工藝要求及工藝參數(shù)的計算，確定各工序設備的規(guī)格與數(shù)量。(4)在滿足工藝生產的前提下，優(yōu)先考慮設備的自控水平、高效5.3.3推薦主要設備方案通過對本項目產品生產規(guī)模進行測算，對各種主要設備進行選型，項目主要生產設備詳見表5-1。玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目表5-1主要生產設備一覽表序號設備、儀器名稱規(guī)格型號單位數(shù)量單機功率合計功率備注一玫瑰茶加工設備1熱風爐烘干機臺32鏈條熱風爐臺23自動包裝機臺3二棗芽茶1揉捻成形機40型臺42熱風爐烘干機臺43自動真空包裝機臺4三棗酒加工設備1噴淋式清洗機臺42破碎機臺43自動測糖儀臺44壓榨機臺45計量泵臺46移動式離心泵臺47露酒配置罐臺48貯酒罐臺49橡木桶臺攪拌罐臺46離心澄清機臺6硅藻土過濾機臺6板框過濾機臺4調配罐臺4玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目可行性研究報告貯酒罐臺4CIP清洗系統(tǒng)套1巴氏殺菌機臺4緩沖罐臺8灌裝系統(tǒng)套1冷凍機組套1空壓機臺2四輔助設備1變壓器臺12高低壓配電柜臺13電動叉車臺24化驗檢測設備儀器套15軟化水設備套1合計5.4.2建筑設計原則可行性研究報告玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目可行性研究報告本方案設計充分考慮場地地形特點，合理利用場地，滿足建筑設計的功能要求，節(jié)約用地與投資，同時注意日照、通風、防火及道路、環(huán)境的要求，有效的組織建筑空間，豐富建筑造型。在保證技術性能的前提下，建筑結構采用新技術、新材料、新工藝，因地制宜，就地取材，做到經濟適用，降低造價，最大限度的發(fā)揮投資效益。5.4.3主要建設內容(1)本項目主要建設內容包括：綜合辦公樓、倉庫、生產加工車(2)結構類型：農產品加工基地的加工車間、倉庫采用輕鋼結構；辦公用房、職工餐廳等采用磚混結構。(3)建筑特征①屋面防水和排水：現(xiàn)澆或預制鋼筋混凝土屋面采用保溫卷材防水，其余屋面利用屋面材料自身防水。建筑采用有組織的管溝排水。②門窗：門窗采用鋁合金門窗和鋼質大門。房外部一般采用水泥砂漿抹面，刷外墻涂料，以美化廠房。(4)生產車間內部設施根據(jù)生產及工藝的需要，在各車間內設置控制室、值班室和工人休5.4.4主要建(構)筑物一覽表表5-2主要建構筑物一覽表序號工程名稱層數(shù)建筑面積結構備注玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目可行性研究報告1主要生產工程玫瑰茶加工車間單層輕鋼結構棗芽茶加工車間單層輕鋼結構棗酒加工車間單層輕鋼結構2輔助生產工程倉儲庫房單層輕鋼結構3公用工程綜合辦公樓三層磚混結構職工餐廳單層磚混結構門崗室單層磚混結構4廠區(qū)總圖道路及硬化水泥砼綠化玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目第六章總圖運輸及公用工程6.1.1總圖布置原則依據(jù)《工業(yè)企業(yè)平面設計規(guī)范》(GB50187-2012)對本項目(1)滿足工藝需求、生產管理、貨運周轉的前提下，新建各建構(2)滿足防火、日照、通風、衛(wèi)生等國家現(xiàn)行規(guī)范的要求。(3)在滿足使用的條件下，結合當?shù)貤l件，力求做到經濟、合理、(4)總平面功能分區(qū)明晰，保證貨流及人流的路線互不干擾，同7.1.2總平面布置方案擬建的圓鈴大棗、食用玫瑰深加工基地位于在平縣肖莊鎮(zhèn),規(guī)劃用地20畝，臨S257省道設置出入口，人員、物料均由此進出。中心一玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目區(qū)位于廠區(qū)中心區(qū)域，各生產車間按工藝流程排列，便于運輸及管理。整個廠區(qū)布置，功能分區(qū)明確，布局緊湊，工藝線路清晰流暢，交將各建筑物四周充分綠化。其中，生產中心區(qū)是重點美化區(qū)域，在做充分綠化的同時，可設置一些建筑小品來點綴；道路豎向布置，結合廠區(qū)雨水溝和馬路邊溝排水，縱坡0.3%,橫坡2%。表6-1農產品深加工基地總圖布置技術指標表序號指標單位數(shù)值備注1農產品深加工基地占地面積平方米約20畝2建筑物占地面積平方米3總建筑面積平方米4容積率5建筑密度%6綠化率%7廠前區(qū)用地比例%(1)年運輸量運入量：收購的玫瑰花蕾、大棗、棗樹芽以及棗酒加工所需的各類輔助材料和添加劑、包裝物約650噸。運出量：玫瑰茶、棗芽茶以及棗酒等產品約650噸。(2)運輸方案①廠內運輸本項目廠內運輸?shù)闹饕牧蠟樵牧稀⒊善返取ｈb于廠內運距短特點，主要采用電動叉車進行運輸。②廠外運輸主要原材料如玫瑰花蕾、棗芽以及圓鈴大棗等除自產的部分外，其中均在在平縣肖莊鎮(zhèn)收購；其他輔助材料和包裝材料在聊城市采購即可，采用汽車運輸；本項目玫瑰茶、棗芽茶以及棗酒產品市場主要集中在山東、河北、江蘇、河南、北京等省市，采用包車運輸?shù)姆绞郊纯蓾M足項目的需求。(1)供水水源本項目供水來源為在平縣肖莊鎮(zhèn)自來水管網提供的自來水，直接由項目區(qū)的供水管網接入。(2)用水量估算本項目用水主要包括生產用水、生活用水以及其他不可預見用水。①生產用水：主要包括大棗清洗用水、棗酒工藝用水以及車間沖洗用水，日用水量為5m3,全年用水天數(shù)為300天，全年生產用水量為②生活用水：本項目配備職工30人，日用水量定額為80L/d,全年用水天數(shù)300天，則項目全年生活用水量為720m3;③其他不可預見用水：按生產用水和生活用水量之和的5%計算；經以上估算，預計本項目全年用水量為2331m3,日最大用水量為可行性研究報告玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目可行性研究報告(3)供水系統(tǒng)本項目供水以生活用水為主，消防供水采用獨立的消防水池、消防供水裝置及供水管網；供水方式如下：廠區(qū)生產、生活廠區(qū)生產、生活用水管網消防水池供水裝置廠區(qū)消防管(4)消防方式、設施及對消防水量、水壓的要求根據(jù)《建筑設計防火規(guī)范》(GB50016-室外消防水量為25L/s,室內所需水量為15L/s,火災時間按2小時計，則一次火災所需水量為480m3,該部分消防用水貯存于新建的清水池中，為消防專用。新建消防泵房設有專用消防供水裝置一套，消防供水量為40L/S,供水壓力0.5Mpa,滿足本項目消防供水水量及水壓要求。本工程室外需設室外消防栓4個，辦公區(qū)、車間等設置室內消防栓4個。根據(jù)《建筑滅火器設置設計規(guī)范》,在各車間配置一定數(shù)量的磷酸胺鹽干粉滅火器。廠區(qū)排水采用雨污分流制排放系統(tǒng)。雨水與生活廢水分別獨立布置排水管道系統(tǒng)，雨水經廠區(qū)設置的雨水管網收集后排至場界外的河中；生產和生活廢水經廠區(qū)化糞池處理后，用于廠區(qū)內綠化澆灌，無生產生玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目(1)設計依據(jù)《供配電系統(tǒng)設計規(guī)范》(GB50052-2009)《低壓配電設計規(guī)范》(GB50054-2011)《通用用電設備配電設計規(guī)范》(GB50055-2011)《建筑物防雷設計規(guī)范》(GB50057-2010)(2)用電負荷等級及外部電源本項目生產雖具備連續(xù)性，但若供電中斷，不至于造成人員傷亡和大的經濟損失，對供電無特殊要求，屬于三級用電負荷。本項目高壓電源引自肖莊鎮(zhèn)供電所，電源線選用高壓交聯(lián)電纜架空敷設至廠區(qū)變電室，電源電壓為10KV。廠區(qū)變電室設S11-500/10KV變壓器一臺。(3)用電負荷本項目用電包括生產用電和輔助及附屬設施用電。生產用電：該項目設備總裝機功率為398.5kW,由于主要設備的工作均是不連續(xù)的，設備使用系數(shù)取0.7,實行8小時工作制，工作天數(shù)輔助及附屬設施用電：照明用電量以建筑面積為基數(shù)，辦公及生活用電按12W/m2,每天6小時計算；車間及倉庫照明按8W/m2,按2小時計算(實行一班工作制);所有照明同時系數(shù)取0.8,年工作日為300天。辦公及生活用電量=850m2×12W/m2×6h×0.8×300d玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目車間及倉庫照明用電量=7000m2×8W/m2×0.8×2h×300d目前在平縣肖莊鎮(zhèn)轄區(qū)內電力供應充足，建有完善的變電系統(tǒng)，能夠保證項目用電的供給。(4)配電系統(tǒng)低壓配電系統(tǒng)采用放射式與樹干式相結合的方式向各個用電點供電。車間內動力配電線路選用YJW-1KV銅芯電力電纜，主要沿電纜橋架敷設。廠區(qū)低壓配電線纜選擇選用YJV22-1KV型銅芯電力電纜，直本項目生產線及其配套工程所用設備均為低壓設備，設備電源電壓采用交流220/380V,三相四線制。線路短路保護采用自動空氣開關，功率大于10KV的電動機采用軟啟動裝置，電動機過載保護采用熱繼電器。燈，吸頂燈或吊桿安裝；辦公區(qū)采用高效熒光燈；潮濕環(huán)境采用防水防塵燈；廠區(qū)道路照明采用高壓鈉燈。照明電壓為交流220V。(5)防雷接地根據(jù)《建筑防雷設計規(guī)范》,各生產車間屬第三類工業(yè)防雷建筑物，按規(guī)范安全做防雷保護，防雷與電氣系統(tǒng)共用接地裝置，防雷接地電阻不大于1歐姆。低壓配電系統(tǒng)接地保護采用TN-C-S系統(tǒng)，所有與電氣設備有關的玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目金屬構件均做接地保護。電源入戶時做重復接地保護，接地電阻阻值不大于1歐姆。電纜橋架應做可靠接地。防雷與接地均采用熱鍍鋅材料。接地線采用40×4鍍鋅扁鋼或φ12鍍鋅圓鋼。6.3.4綠化工程項目區(qū)內綠化采取帶狀和塊狀相結合的方式，建筑物四周以帶狀綠地為主，并栽種各種樹木，道路兩側以栽植行道樹為主。進入工廠大門后為廠前區(qū)，由停車場、草坪、花壇及辦公室等組成，注重廠區(qū)綠化妝點，創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境和生產環(huán)境。第七章環(huán)境影響評價7.1環(huán)境質量標準及排放標準平縣肖莊鎮(zhèn)，臨S257省道，周邊主要為耕地農田、鄉(xiāng)鎮(zhèn)經營商戶等，(1)法律法規(guī)依據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護法》(2015年1月1日)《中華人民共和國大氣污染防治法》(2014年12月修訂版)《中華人民共和國水污染防治法》(2008年2月修訂版)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》(2013年6月修訂版)(2)執(zhí)行的環(huán)境質量標準(3)執(zhí)行的污染物排放標準擬建的圓鈴大棗、玫瑰深加工基地選址于茌平縣肖莊鎮(zhèn)，屬于肖莊鎮(zhèn)政府駐地，周邊主要為不同性質的經營業(yè)戶，現(xiàn)有狀況較好，不存在環(huán)境污染。該項目的選址是合理的。施工、同時建成使用的原則，貫徹執(zhí)行國家和地方有關環(huán)境保護的法規(guī)和標準。積極采用先進而成熟的工藝設備，最大限度利用資源，盡可能將三廢消除在工藝內部，項目單位及時對生產過程中的噪音、廢水、固體廢棄物等都要經過處理，避免造成環(huán)境污染，確保該項目的建設與實施過程完全符合國家環(huán)境保護規(guī)范標準。7.4施工期環(huán)境影響分析擬建項目施工期間主要環(huán)境影響是廠房建設，建筑材料運輸?shù)犬a生的噪聲和揚塵污染。因此，施工期間，只要嚴格按照規(guī)定，文明施工，噪聲和揚塵對廠界周圍居民的影響很小，并且施工完畢后影響即可消7.5營運期環(huán)境影響分析1、廢水：本項目產生的廢水主要為棗酒生產排放的排水和生活污水；棗酒生產排放的廢水不含任何有毒有害的物質，可利用廠區(qū)一體化污水處理設施簡單處理后，用于廠區(qū)綠化澆灌；職工生活污水經廠區(qū)化糞池收集后，出水水質滿足《城市污水再生利用城市雜用水水質》中綠化道路噴灑用水水質要求，經處理后廢水全部收集至清水池，而后回用玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目2、廢氣：本項目生產過程沒有廢氣、粉塵和煙塵產生。3、固廢：主要包括剔除的不滿足生產要求的玫瑰花蕾、棗酒生產的果渣和生活垃圾等。其中剔除玫瑰花蕾、棗酒生產的果渣等農業(yè)廢棄物用于堆肥，作為種植基地的肥料使用；生活垃圾由環(huán)衛(wèi)部門定期集中清理。通過以上措施的實施，本項目固體廢物均得到有效處理，對環(huán)境4、噪聲：項目主要噪聲源為破碎機、離心機、風機等設備設施運行時產生的噪聲。擬建項目對噪聲主要采取控制噪聲源與隔斷噪聲傳播途徑相結合的辦法，以控制噪聲對廠界和廠內聲環(huán)境的影響。在總圖布置上盡量將強噪聲聲源布置在遠離廠界處，并盡可能利用建筑物、構筑物來阻隔聲波的傳播；對有強噪聲源的車間采用封閉式廠房同時在車間外盡可能搞好綠化，以其屏蔽作用使噪聲受到一定程度的阻隔，減輕對5、生態(tài)環(huán)境影響分析項目的建設在一定程度上可能會破壞原有地貌、地表植被，使表層松散，抗水力侵蝕能力減弱，使土壤失去了原有的固土防風能力，從而增加了一定量的水土流失，主要措施就是加強綠化，使部分地面植被得以恢復，對綠化以外的土地進行地表硬化，對廠區(qū)的生態(tài)環(huán)境將起到積綜上所述，本項目的建設符合國家政策，各種污染物采取治理措施后對周圍環(huán)境影響較小，從環(huán)保角度分析，本項目的建設是可行的。玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目第八章節(jié)能8.1節(jié)能分析依據(jù)和原則8.1.1用能標準及節(jié)能設計規(guī)范1、相關法律、法規(guī)和規(guī)劃(1)《中華人民共和國節(jié)約能源法》(中華人民共和國主席令[2007]第77號)(魯政辦發(fā)〔2011〕55號)(山東省11屆人大常委會12次會議通過)(4)《產業(yè)結構調整指導目錄(2011年本)》(國家發(fā)改委2011第9號令)(5)《聊城市國民經濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》(聊政辦[2011]27號)2、標準及節(jié)能設計規(guī)范(2)《用能單位能源計量器具配備和管理通則》(GB17167-2006)玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目節(jié)約能源是我國的一項重要國策，本項目在建設時要考慮能源的合理利用和科學管理，采用多種措施節(jié)約能源，減少原材料消耗，降低生產成本，提高能源利用率和產品市場競爭力，本項目遵循的主要節(jié)能原(1)在保證產品質量前提下，生產工藝和設備選型要選擇節(jié)能新(2)建立嚴格的質量管理制度、提高產品合格率。(3)供配電系統(tǒng)實行無功功率補償，采用低壓補償方式，將功率因數(shù)由補償前的0.8調整為補償后的0.9以上，減少電能損失。(4)電器照明設備選用節(jié)能新產品。(5)做好生產設備的綜合保養(yǎng)，提高利用率，杜絕各類能源的跑、(6)企業(yè)將建立正常的能源管理體系，對電、汽等進行監(jiān)測和記錄，建立有效的節(jié)能制度和能耗考核制度。(1)能耗指標玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目表8-1項目綜合能耗估算表序號能源名稱計量單位年耗用量折標煤系數(shù)標準煤量(噸)1電力萬千瓦時2水合計本項目年綜合耗能為87.59噸標準煤，萬元工業(yè)增加值能耗為0.064噸標準煤，項目萬元產值綜合耗能0.035噸標準煤，大大低于我國平均萬元產值能耗0.98噸標煤的水平，符合資源節(jié)約型項目的標準。(2)能耗分析從上表可以看出，本項目綜合能耗指標較低，整體指標與其他工藝相比能耗也較低，相對較為節(jié)能。本項目能源和含能工質主要為電能。預計全年耗電量71.11萬度，全年用水量2331立方米。針對本項目產品特點，將采取下列措施。1、電氣設計中的節(jié)能措施(1)在各低壓出線回路均裝設電度表便于及時分析能源消耗量。(2)電纜截面選擇在綜合造價允許的前提下盡可能降低線路損耗。(3)低壓配電室低壓側采取無功功率自動補償裝置進行集中補償，可使高壓側功率因數(shù)提高到0.9以上。(4)照明器具采用高效發(fā)光及節(jié)能型燈具。(1)積極采用先進可行的節(jié)水技術，提高水的循環(huán)使用率，降低水玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目(2)優(yōu)先選用節(jié)水型設備和器具。(3)加強計量在自來水總管入口處設置總表，車間和建筑物的引水(4)對職工加強節(jié)水意識教育。4、建筑節(jié)能措施(1)平面設計盡量保證主要建筑物較多的日照。(2)建筑平、立面設計規(guī)整，減少凹凸面部分，以減少外表面積，減小體型系數(shù)，其中車間辦公部分體型系數(shù)小于0.3,窗墻面積比小于(3)倉庫建筑地面設置防潮層，地面面層采用微孔吸濕材料以防止60厚擠塑型聚苯板，1:8水泥膨脹碎石找坡2%最薄處40厚，其中車間辦公部分的傳熱系數(shù)約為0.5,輕鋼屋面采用鍍鋁鋅板保溫屋面，保溫層為超細玻璃絲棉100厚。和遮陽系數(shù)均小于規(guī)范限值，根據(jù)《公共建筑節(jié)能設計標準》GB50189-2005的規(guī)定，車間辦公部分能夠滿足公建節(jié)能50%的要求，玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目的目標，企業(yè)制定如下工作重點：(1)完善節(jié)能管理制度，落實針對節(jié)能考核辦法。(2)強化組織領導，明確目標責任。(3)加大節(jié)約能源的宣傳力度，營造全廠節(jié)能的良好氛圍。(4)實施合理的技術改造，降低能源消耗。(5)發(fā)展循環(huán)經濟，實施可持續(xù)發(fā)展。8.5項目節(jié)能綜合評價在項目的整體設計中采用了比較先進的工藝，還大量選用了各種節(jié)能設備、節(jié)能燈具、節(jié)能材料，通過采用一系列的節(jié)能工藝和節(jié)能措施后，本項目的綜合能耗指標不但符合國家節(jié)能能源政策的要求，還達到了比較先進的水平，既有利于降低生產成本，提高企業(yè)的經濟效益，又有利于降低全民生產總值的能耗指標，具有較好的社會效益。玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目第九章勞動安全衛(wèi)生與消防為確保項目投產后具有安全衛(wèi)生的作業(yè)環(huán)境和良好的勞動條件，保護職工的安全和健康，項目的工程設計將按照國家有關政策、規(guī)范和標準，考慮職工勞動與安全衛(wèi)生等方面的有效措施。本項目的建設應遵循(1)防火等進行設防，配備火災報警和滅火器材，在有火災爆炸危險的場所的電電纜構筑物中電纜引至電氣柜、盤或控制屏的開孔部位，電纜貫穿隔墻、樓板的孔洞處均采用防火材料封堵，電纜均刷電纜防火涂料。電纜隧道、電纜溝、電纜夾層及電纜橋架內的電纜，每隔一定距離采用防火槽。電纜管線采用絕緣性能好、阻燃的材料。電纜隧道設有火災報警滅火設施。玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目(2)用電設備安全及防雷措施配電室配電設備及車間內用電設備金屬外殼均可靠接地，電源在進入各建筑物處零線均作重復接地。各建、構筑物均按第三類防雷要求采取措施，防雷接地電阻均不大于302。(3)防機械傷害安全措施車間工藝布置對各運轉設備均考慮有足夠的操作空間，并對機械轉動裸露部分及快速移動部分設有安全防護罩、防護欄桿或擋板，各相關機械設備間設安全聯(lián)鎖裝置。所有入孔、安裝孔、地坑等均設欄桿或蓋板，凡離地面2m以上需經常操作檢修處，設帶護欄的走道或平臺。(4)防運輸與裝卸傷害措施廠區(qū)道路嚴格按各有關規(guī)范的要求設計。主廠房內按規(guī)定設有參觀走道，在各個操作區(qū)內設有安全標志。起重機設有過載報警、安全起運、兩道極限等安全保護裝置，起重機運行設音響訊號。(5)安全用水用電壓力、溫度檢測報警。(6)其它措施本設計中的建、構筑物均按《民用建筑抗震設計規(guī)范》進行設防。新建倉儲、動力管線、電纜管線、電氣設施、計算機等設有防雷防靜電玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目安全接地措施。廠區(qū)設有良好的雨排水管網，防止大雨時影響生產。(7)防噪音衛(wèi)生措施根據(jù)國家《工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標準》,首先選用合理的低噪生產設備，同時在設計中應充分考慮防震、減震、消音等事項，并根據(jù)實際情況采取隔離操作，必要時穿戴防噪聲用品上崗操作等防護措施。(8)其他有關措施水泵房設有通風設施，消除室內余熱；夏季配有防暑降溫飲料。9.1.3組織機構設置和人員配備為統(tǒng)一管理勞動安全衛(wèi)生工作，本項目設專職安全管理員一名，各車間內設專職的或兼職的安全管理員一名，其主要職責是：安全教育、安全措施的落實和維護保養(yǎng)，安全檢查、安全監(jiān)督、勞動保護和搶救病人等。安全管理人員要具有一定的文化素質，經過專門培訓，熟知各項安全操作規(guī)程和各種物料特性，掌握防火、防爆、防毒、防腐蝕等各項安9.1.4預期效果評價由于本項目設計嚴格遵循國家的有關勞動安全衛(wèi)生政策和法規(guī)，并根據(jù)實際情況采取了相應的合理措施，再加上具有一定文化素質、經過專門培訓與考核的操作工人、安全管理人員及一整套的安全規(guī)程，因此可預計本項目設計在防火、防爆、防腐、防傷害等安全衛(wèi)生、勞動保護玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目并能最大限度地改善勞動條件，消除一切不安全因素，杜絕事故的發(fā)生或蔓延擴大，保證生產的正常運行，確保職工的人身安全和健康。9.2.1設計依據(jù)及采用標準(1)《中華人民共和國消防法》(中華人民共和國主席令第六號)(2)山東省建委、省公安廳魯建[1996]140號“關于印發(fā)《建筑防火設計專篇要點》的通知(3)《建筑設計防火規(guī)范》(GB50016-2006)(4)《建筑滅火器配置設計規(guī)范》(GB50140-2005)消防工程是為防止不正常事態(tài)的蔓延和減少事故災害損失程度的項目設計依據(jù)有關消防法規(guī)與規(guī)定，應采取如下必要的消防安全措施：總圖設計中，按照有關技術規(guī)范要求合理布局，保證各建筑物之間的安全距離，同時各主要生產建筑物周圍均設置了消防通道，保證消防車能夠暢通無阻，及時進行安全施救。嚴格遵循《建筑設計防火規(guī)范》(GB50016-2006)的要求進行設計，擬建項目建筑物結構主要為輕鋼和磚混結構，耐火等級為二級。設計中考慮了合理的防火、防爆區(qū)，疏散通道、安全門的設置均滿足安全疏散要求，并選擇符合防火要求的各類耐火性能好與非燃燒的建筑材料。本設計根據(jù)《建筑設計防火規(guī)范》(GB50016-2006)進行新建建筑物內的消防設計。本項目新建建筑物為生產車間，建筑物內疏散通道間距小于25m,并在醒目位置設有安全標志。車間耐火等級為二級，火災危各建筑物內設置應急照明燈，消防設備按二級負荷供電。根據(jù)《建筑設計防火規(guī)范》的有關規(guī)定，在辦公區(qū)域規(guī)劃布置了2套消火栓，并配備相應滅火器若干。廠區(qū)供水為城市自來水供水，設為一路消防給水專用管道；室內外按規(guī)范設置消火栓，建筑物內易取處每隔不到40米設MFA3干粉滅火器；室內消防管徑為DN100,室外DN150,室外消火栓布置間距不大于120m,室內消火栓不大于30m。從項目所建建筑物的火災危險性，建筑物耐火等級，建筑物高度及根據(jù)建筑設計防火規(guī)范(GB50016-2006)規(guī)定：同一時間的火災次數(shù)按一次計，建筑物的室外消火栓用水量為15L/s,室內所需水量為20L/s,火災時間按2小時計，則一次火災所需水量為480m3,以滿足消防用水要求。玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目第十章組織機構與人力資源配置10.1.1企業(yè)管理機構針對擬建的圓鈴大棗、玫瑰農產品深加工項目，聊城XX農業(yè)科技有限公司的組織機構采用總經理負責制，公司的一切經營管理由總經理負責，管理機構中設總經理一個，下設生產、財務、行政、銷售總監(jiān)，下設生產、技術、銷售、供應、財務、質檢等部門，部門經理和總監(jiān)對(1)生產部：負責企業(yè)生產技術、產品質量等各項技術工作；(2)技術部：負責生產技術改造、節(jié)能、環(huán)保、設備采購等工作；(3)質檢部：負責原料和出公司產品的質量監(jiān)督檢驗貫徹執(zhí)行質(4)銷售部：負責產品的銷售和市場開發(fā)工作；(5)物資部：負責企業(yè)原輔材料的采購及相關工作；(6)財務部：負責企業(yè)的財務收支各項工作；(7)辦公室：負責全公司文件、日常資料的發(fā)放和管理控制，檔10.1.3項目籌建組職責針對本項目承擔單位負責落實資金，籌建組按資金使用計劃執(zhí)行?；I建組具體負責事項：玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目(1)負責組織設計、施工、設備訂貨、安裝、調試以及生產準備(2)負責產品設計、編制工藝技術文件，制定質量標準等技術工(3)負責市場調研、開拓并擬定發(fā)展規(guī)劃；(4)負責人員招聘和培訓；(5)負責在完成本工程項目的同時，逐步健全組織機構。采購采購部銷售部辦公室財務部質檢部技術部生產部副總經理副總經理10.2勞動定員定員為30人，其中技術、管理及銷售人員10人，生產工人20人。工廠年生產天數(shù)300天，實行一班(8小時)工作制。10.3人員培訓由于本項目屬于農產品深加工項目，工人生產過程中需要進行農產玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目品加工設備的操作、注意安全防護。本項目生產人員上崗前，要嚴格組織人員培訓，分別從各產品的生產工藝和各車間設備技術操作規(guī)程開始，采用專家授課、理論考核、新老職工現(xiàn)場操作示范培訓的辦法，經綜合考核合格后，發(fā)上崗證、持證上崗。并做到專家定期培訓，定期按操作規(guī)程檢查評定等級，不斷提高全體員工的技術水平和生產操作能力，全面完成項目的各項指標，不斷提高生產效率和經濟效益。玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目第十一章項目實施進度根據(jù)項目的工藝技術方案及工程建設規(guī)模，項目建設工程從項目可行性研究報告批準之日開始計算，通過初步設計、施工圖設計、設備訂貨、土建施工、設備安裝和調試、試運行到正式投產，計劃1年時間完本項目可行性研究報告批復后，抓緊主要設備的訂貨和初步設計工作，盡量縮短設備供貨和安裝時間，土建盡早提前施工，目的是實現(xiàn)采購、施工的合理交叉，縮短總的建設周期。本項目計劃建設期1年。進度計劃：在2015年7月—8月進行項目前期手續(xù)，2015年9月進行項目準備工作(工程設計及招標),10月份正式動工建設，爭取在2016年5月份工程竣工，在工程施工的同時進行相關設備的招標采購，2016年6月完成設備調試，投產試運行。11.3項目實施進度計劃表項目實施進度安排見下表：玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目項目實施進度表時間階段2015年2016年7891234567前期手續(xù)工程設計及招標土建施工設備采購調試投產試運行11.4項目實施管理采用工程項目現(xiàn)代化管理模式，即業(yè)主負責制、招投標制、工程監(jiān)理制。作為項目承擔單位的聊城XX農業(yè)科技有限公司按照業(yè)主負責制進行本項目建設。工程施工和設備制造安裝采用招投標制。項目建設過程中聘用有相應資質的監(jiān)理公司承擔工程監(jiān)理。確保本項目在費用、進度、質量等各方面達到預期目標。玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目第十二章項目招標方案12.1編制依據(jù)和原則(1)《中華人民共和國招標投標法》(中華人民共和國主席令第21號);(2)《工程建設項目招標范圍和規(guī)模標準規(guī)定》(國家發(fā)展計劃委員會令第3號);(3)《工程建設項目自行招標試行辦法》(國家發(fā)展計劃委員會令第5號);(4)《建設項目可行性研究報告增加招標內容以及核準招標事項暫行規(guī)定》(國家發(fā)展計劃委員會令[2001]第9號);(5)《關于國務院有關部門實施招標活動行政監(jiān)督的職責分工的意12.1.2招標原則為了提高經濟效益，保證工程質量，縮短工程建設期，防范和化解工程建設中違規(guī)行為，規(guī)范招標、投標活動，保護國家利益、社會公共利益和招標投標活動中當事人的合法利益，按照《中華人民共和國招標投標法》,編制了該項目招標方案。根據(jù)該項目具體情況，招標工作應(1)公開原則。工程項目招標應具有高的透明度，實行招標信息、招標程序公開。玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目(2)公平原則。應給予所有投標人平等的機會，使其享有同等的權利，并履行共同的義務。(3)公正原則。評標時應按事先公布的標準對待所有的投標人。(4)誠實信用原則。招標人應以誠實、守信的態(tài)度行使權利，履行義務，以維護招投標雙方的利益平衡，以及自身利益與社會利益的平衡。(5)獨立原則。招標人應是獨立的法人，在招標過程中應自主決策，不受任何外界因素的干擾。(6)接受行政監(jiān)督原則。遵守有關法律法規(guī)以及有關規(guī)定，接受有關行政監(jiān)督部門依法實施的監(jiān)督。12.2招標范圍及招標組織方案按照國家發(fā)展計劃委員會[2001]第9號令《建設項目可行性研究報告增加招標內容及核準招標事項暫行規(guī)定》的要求，按照公開、公平、公正的原則，擬對該項目的勘察、設計、建筑工程、設備購置、設備安裝工程、項目工程監(jiān)理等組織公開招標。鑒于項目法人單位目前尚不具備自行招標所具備的編制招標文件和組織評標的能力，該項目招投標活動，全部委托給有資質的招標代理機構辦理，保證項目建設的質量，采并保質保量，按期竣工。招標通過委托招標的組織形式采取公開招標方式進行，招標基本情況見表12-1。玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目表12-1招標基本情況表單項名稱招標范圍招標組織形式招標方式不采用招標方式招標估算金額(萬元)備注全部招標部分招標自行招標委托招標公開招標邀請招標勘察V√√設計V√√建筑工程√√√安裝工程V√√監(jiān)理V√√設備√√V重要材料建設單位：(蓋章)該建設項目內容較多，質量要求高，根據(jù)建設項目分項規(guī)模和建設要求，凡是需公開招標的項目，在招投標過程中應遵守如下程序：(1)建設單位向招標主管部門提出招標申請，經批準后，自行或委托經建設行政主管部門審批的具有相應資質的招標代理機構在主管部門制定的媒介上發(fā)布招標公告。(2)編制、出售招標文件。(3)對投標人進行資格審查，組織投標人勘察施工現(xiàn)場。(4)在招標文件開始發(fā)出日起20日內進行開標；具有承擔招標項目能力的法人或者其他組織都可以參與投標。投標人少于3家時，項目發(fā)包單位應當重新進行招標。投標文件應當對招標文件提出的實質性要求和條件做出響應，招標項目屬于建筑施工的，招標文件的內容還包括玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目擬派出的項目負責人與主要技術人員的簡歷、業(yè)績和擬用完成招標項目的機械設備，該項目不接受聯(lián)合體投標。(5)開標時由招標代理機構主持，邀請所有投標人參加，開標時由招標人委托公證機構檢查并公證。投標人的投標應當符合下列條件之一：能夠最大限度的滿足招標文件中規(guī)定的各項綜合評價標準或者能夠滿足招標文件的實質性要求。(6)評標按照《中華人民共和國招投標管理法》的規(guī)定和程序進(7)中標人確定后，招標人向中標人發(fā)出中標通知書，該通知書具有法律效力，若中標人放棄中標項目，應當承擔法律責任、自中標通知書發(fā)出30日之內，按照招標文件，建設方和中標人簽訂書面合同，同時，中標人不得向他人轉讓中標項目，也不得將中標項目肢解后分別12.4評標委員會的人員組成針對采用公開招標的方式項目，在招投標過程中，為保證項目的公開，對評標委員會的組成和資質有如下要求：(1)評標委員會人員組成評標委員會由項目發(fā)包單位及相關部門代表和有關技術、經濟等方面的專家組成。根據(jù)本方案在項目開工前2個月成立。評標委員會主任由資深的專家擔任，主任不參與投票，只負責人員的挑選和監(jiān)督投票的公正性；評標委員會采用單數(shù)制，但最低不少于5人，并且技術、經濟等方面的專家不得少于成員總數(shù)的三分之二。評標委員會嚴格按照招標玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目文件確定的評標標準和方法，對投標文件進行評審和比較，投票采用秘密方式，以得票多才當選，但中標者的得票不得低于半數(shù)。(2)評標委員會成員的資質要求評委會成員應具有高級職稱，并且從事本專業(yè)至少在8年以上，對工程項目有較深入的研究，并且職業(yè)道德良好，與投標單位無任何利害關系，評標委員會成員當客觀公正的履行職務，遵守職業(yè)道德，對所提出的評審意見承擔個人責任。玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目第十三章投資估算與資金籌措13.1投資估算1、國家和有關部門頒布的有關投資的政策、法規(guī)。2、《投資項目可行性研究指南》3、聊城XX農業(yè)科技有限公司提供的投資估算資料。1、總投資本工程估算的范圍包括圓鈴大棗、玫瑰農產品加工基地的綜合辦公樓、加工車間、倉庫等工程、種植基地苗木、生產設備購置以及工程建設需要計入的其他各類費用。經估算，項目總投資為5902.4萬元，其中建設投資5734.3萬元，鋪底流動資金168.0萬元。根據(jù)項目投資內容來看，項目投資分兩大部分：1、圓鈴大棗、玫瑰種植基地投資1334.4萬元；2、農產品深加工基地投資4568.0萬元。估算。工程費用又分為建筑工程費、設備購置費和安裝工程費三部分。玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目表13-1項目投資構成分析表序號總投資一建設投資1工程費用建筑工程費設備購置費安裝工程費2工程建設其他費用3預備費二建設期借款利息三鋪底流動資金(1)建筑工程費根據(jù)本項目主要建筑物的結構和建筑特征，并結合當?shù)亟ㄖú氖袌鰞r格進行建筑工程費的估算；種植基地主要包括土地平整及苗木采購種植費用等，本項目建筑工程費總額估算為2001.0萬元。(2)設備購置費設備價格估算采用設備詢價估算項目設備投資，本項目設備購置費總額估算為2653.4萬元。(3)安裝工程費安裝工程費按照主要生產設備購置費的5%進行估算，安裝工程費估算為134.9萬元。(4)工程建設其他費用玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目本工程建設其他費用中主要包括設計費(含前期工作費)、建設管其費用的估算按照國家有關規(guī)定，并結合本工程具體情況。估算值為(5)基本預備費基本預備費按工程費用和其他費用之和的7%計算，其估算值為(6)建設投資以上各項合計為建設投資，其估算值為5734.3萬元。按照分項詳細估算法，鋪底流動資金按流動資金的30%計，項目鋪底流動資金為168.0萬元，達產年需要的流動資金為560.1萬元。根據(jù)項目承辦單位提供的資料，本項目暫不考慮借款，建設期利息不予考慮。5、項目計劃總投資以上三項合計為項目計劃總投資，其估算額為5902.4萬元。項目預計總投資5902.4萬元，以上所需資金全部由項目承辦單位自13.3資金使用計劃項目總投資使用計劃與資金籌措見下表。玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目項目總投資使用計劃和資金籌措表序號項目年份合計建設期投產期達產期12341項目投入總資金建設投資建設期利息流動資金2資金籌措項目資本金用于建設投資用于建設期利息用于流動資金債務資金用于建設投資用于流動資金其他資金玫瑰茶、棗酒及棗芽茶加工項目第十四章財務經濟效益分析14.1財務評價分析說明(1)所有基礎數(shù)據(jù)均以近期物價水平為基礎；(2)項目生產期內不考慮通貨膨脹因素，只考慮相對價格變化；(3)當年產品產量等于當年產品銷售量。14.1.2財務評價的依據(jù)和有關說明(1)本項目經濟評價主要依據(jù)2006年國家發(fā)展改革委、建設部發(fā)布的《建設項目經濟評價方法與參數(shù)》(