2.4.2蛋白質計算練習高一上學期生物人教版必修1

蛋白質計算專題一.蛋白質形成過程中脫去的水分子數、肽鏈數、肽鍵數、氨（羧）基數、相對分子質量的計算：氨基酸脫水縮合時脫去的水分子數=肽鍵數=氨基酸數肽鏈數練習1.某蛋白質分子由64個氨基酸分子組成，合成過程中共脫去63個水分子，該蛋白質分子的肽鍵個數是（）A.65B.64C.63D.62練習2.某一蛋白質由4條肽鏈組成，共含有109個肽鍵，則此蛋白質分子中含有的氨基酸數為（）A.113B.109C.112D.114蛋白質中游離的氨(羧)基數=肽鏈數+R基上的氨(羧)基數=各氨基酸中氨(羧)基的總數肽鍵數練習3．現有100個氨基酸，其中氨基有105個，羧基有103個，則由此合成的三條肽鏈中肽鍵數目、游離的氨基、羧基的數目分別是（）A.96、8、9B.97、7、5C.97、8、6D.97、6、4蛋白質的相對分子質量=氨基酸總相對分子質量(氨基酸個數×氨基酸平均相對分子質量)脫去的水分子總相對分子質量(脫去的水分子數×18)練習4.某蛋白質分子由兩條肽鏈組成，共有肽鍵98個，已知構成該蛋白質的氨基酸的平均相對分子質量為128，該蛋白質的相對分子質量最接近于（）A.12800B.12544C.11036D.12888二．利用原子守恒法計算肽鏈中的原子數N原子數=肽鍵數+肽鏈數+R基上的N原子數=各氨基酸中N原子的總數O原子數=肽鍵數+2×肽鏈數+R基上的O原子數=各氨基酸中O原子的總數脫水數練習5.某蛋白質分子含有N條肽鏈，已知它共由M個氨基酸組成，則此蛋白質中至少含有的氧原子與氮原子分別有()個A．M,NB．(MN),MC．(M+N),N D．（M+N）,M三.數量關系匯總項目氨基酸平均相對分子質量氨基酸數目肽鍵數目脫去水分子數目多肽相對分子質量游離氨基數目游離羧基數目N原子數O原子數一條肽鏈an至少為1至少為1M條肽鏈an至少為m環(huán)狀多肽annnna18n最少為0四.習題檢測：①有關蛋白質中氨基酸分子式的計算1.谷胱甘肽（分子式C10H17O6N3S）是存在于動植物和微生物細胞中的一種重要的三肽，它是由谷氨酸（C5H9O4N）、甘氨酸（C2H502N）和半胱氨酸脫水縮合而成，則半胱氨酸可能的分子式為（）C3H3NSB.C3H5NSC.C3H7O2NSD.C3H3O2NS②有關蛋白質中肽鍵數及脫下水分子數的計算2.免疫球蛋白IgG的結構如圖所示，其中SS表示連接兩條相鄰肽鏈的二硫鍵。若該IgG由m個氨基酸構成，則該IgG有肽鍵數及其脫去的水分子數為（）A.m個；（m+1）個B.（m+1）個；m+2個C.(m2）個；（m4）個D.（m4）個；（m4）個③有關蛋白質中游離的氨基或羧基數目的計算3.在下列物質中，有的屬于構成生物體蛋白質的氨基酸，有的不是。若將其中構成生物體蛋白質的氨基酸縮合成一條多肽，則其中含有的氨基、羧基和肽鍵的數目依次為()1.2.3.4.A．2、2、2 B．2、3、2C．4、3、3D．3、4、24.人體內的抗體IgG是一種重要的免疫球蛋白，由7條肽鏈構成，共有764個氨基酸，則該蛋白質分子中至少含有游離的氨基和羧基的個數分別是（）A.764、764B.760、760C.762、762D.7、75.有1000個氨基酸,其中氨基有1020個羧基有1050個,由此合成的4條肽鏈中游離的氨基、羧基數目分別為（）A.1010、1046B.4、4C.24、54D.1024、1054④有關蛋白質中氨基酸數目的計算6．氨基酸的平均相對分子質量為120，如有一個2條鏈的多肽，相對分子質量為12276，合成這個多肽的氨基酸的數目為()A．144B．146C．120 D．1227.已知氨基酸的平均相對分子質量為128,測得某蛋白質的相對分子質量為5646試判斷該蛋白質的氨基酸數和肽鏈數依次是（）A.51、1B.51、2C.44、1D44、2⑤有關蛋白質相對分子質量的計算8.全世界每年有成千上萬人由于誤吃毒蘑菇而死亡,其中鵝膏蕈堿就是一種毒菇的毒素，它是一種環(huán)狀八肽。若21種氨基酸的平均相對分子質量為128，則鵝膏蕈堿的相對分子質量約為 ()A.1024B.898C.880D.8629.胰島素是一種蛋白質分子，它含有2條多肽鏈，其中A鏈有21個氨基酸，B鏈有30個氨基酸，假設每個氨基酸的分子量為128。胰島素分子量為（）A.5640B.5646C.5610D.5656⑥有關蛋白質種類的計算10.由4種氨基酸(每種氨基酸數量不限)最多能合成不同結構的三肽有（）A.4種B.43種C.64種D.12種11.現有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3種氨基酸，它們能形成的三肽種類以及包含3種氨基酸的三肽種類分別最多有（）A．9種，9種 B．6種，3種C．18種，6種 D．27種，6種⑦氨基酸中的各原子的數目計算12.谷氨酸的R基為一C3H5O2，一分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子數依次是（）A.5、9、4、1B.4、8、5、1C.5、8、4、1D.4、9、4、113.某蛋白質分子含有N條肽鏈，它共由M個氨基酸組成，則此蛋白質中至少含有的氧原子與氮原子共有()A．(M＋N)個B．(2M－N)個C．(2N＋M)個D．(2M＋N)個綜合題：14.某蛋白質含有18個游離的羧基和17個游離的氨基，該蛋白質由128個氨基酸組成，這些氨基酸的所有R基中共有羧基15個，下列關于該蛋白質的敘述正確的是()A．由3條肽鏈組成B．共有128個肽鍵C．所有R基中共有16個氨基D．形成該蛋白質時，共失去127個水分子15．下圖為為牛胰島素的結構圖，該物質中—S—S—是由兩個—SH脫去兩個H形成的，下列說法錯誤的是（）牛胰島素中含有49個肽鍵牛胰島素中至少有2個NH2和2個COOH牛胰島素水解產物不一定含有21種不同的氨基酸牛胰島素形成時，減少的相對分子質量為88216.二硫鍵“—S—S—”是蛋白質中連接兩條肽鏈之間的一種化學鍵,如下圖是由280個氨基酸組成的某蛋白質的結構圖，對其敘述正確的是()A．該蛋白質至少有280個氨基B．形成該蛋白質的過程中脫去了277個水分子C．該蛋白質至少有2個游離的羧基D．該蛋白質的功能由氨基酸的數量、種類、排列順序三方面決定17.某多肽的分子式為C55H70O19N10，已