【高+中語文】《庖丁解?！方贪?統(tǒng)編版高中語文必修下冊

《庖丁解?！方贪浮窘虒W目標】1、賞析庖丁解牛的場面描寫，探究其技術高超的原因。（重點）2、理解莊子“養(yǎng)生之道”的內涵。（難點）【教學過程】一、新課導入大道之行也，天下為公，選賢與能，講信修睦。理想的社會是什么樣的？人應該以怎樣的姿態(tài)生存于世？對此先哲的探尋從未停止過。二、知人論世1、莊子（約前369年～前286年），戰(zhàn)國中期思想家、哲學家、文學家。姓莊，名周，宋國蒙人。莊子是繼老子之后，戰(zhàn)國時期道家學派的代表人物。代表作《莊子》（又被稱為《南華經》），闡發(fā)了道家思想的精髓，發(fā)展了道家學說，使之成為對后世產生深遠影響的哲學流派。后世將他與老子并稱為“老莊”，他們的哲學為“老莊哲學”。據(jù)傳莊子嘗隱居南華山，卒葬南華山，故唐玄宗天寶初，被詔封為南華真人，其書《莊子》被奉為《南華真經》。2、《莊子》現(xiàn)存33篇:《內篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內篇》一般認定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學之手?！肚f子》善于虛構，大多是寓言作品，“寓真于誕，寓實于玄”。想象奇妙，構思巧妙，意境開闊,描繪生動，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格,對后世文學有較大的影響?！肚f子》被人稱為“文學的哲學，哲學的文學”。與《老子》《周易》合稱“三玄”。據(jù)傳，莊子曾隱居南華山，故唐玄宗天寶初，詔封莊周為南華真人，稱其著書《莊子》為《南華真經》。3、解題庖：廚師。?。簭N師的名字。解牛：剖開、分割。分解牛的肢體?！扳叶〗馀！笔恰肚f子·養(yǎng)生主》里的一則寓言。題目是后來加的。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生的主要關鍵。三、合作探究1、莊子寫庖丁解牛的情景有什么特點？這樣寫有什么作用？【明確】

第1段寫庖丁解牛的熟練動作和美妙音響。解牛時的動作姿態(tài)——連用5個動詞：總的動作描寫是“解”，然后分別是手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”——這一系列的藝術化、舞蹈化了的動作描寫，已初見庖丁解牛技術的嫻熟。解牛時進刀而發(fā)出的聲音——用了兩個擬聲詞：“砉”、“騞”；兩個比喻：“桑林之舞”、“經首之會”。生動地描寫出庖丁動作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個至高境界。作者寫解牛場面，避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，只能聽到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫無痛苦的情形下被“解”了，說明庖丁的技藝確實出神入化。（從繪形和摹聲兩個方面把解牛場面作了詩意化處理。）2、庖丁技藝如此高超因為他追求的是什么？從時間上看共經歷了幾個階段呢？【明確】

庖?。核谜叩酪?，進乎技矣。⑴“始臣之解牛之時”——“所見無非全牛也”⑵“三年之后”—————“未嘗見全牛也”⑶“方今之時”—————“以神遇而不以目視”解牛境界：所見無非全牛（不懂規(guī)律）→目無全牛（掌握規(guī)律）→以神遇而不以目視、游刃有余（運用規(guī)律）。方法：“依乎天理”“因其固然”（成為一代名庖的原因）3、文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”。庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”有什么聯(lián)系？【鏈接背景】戰(zhàn)國時代是一個統(tǒng)治者嗜殺成性、政治黑暗、是非顛倒的時代,統(tǒng)治者為了滿足一己私利,不顧人民的死活。莊子將當時的統(tǒng)治者斥為“昏上亂相”(《莊子·外篇·山木》)，認為處于昏上亂相之間猶如猿猴掉到帶刺的灌木叢中，動輒遭困，無可奈何，能夠逃過罪禍刑罰就算不錯了。莊子一方面對社會現(xiàn)實及統(tǒng)治者深感不滿，時時進行尖銳的批評,發(fā)出沉痛的抗議；另一方面又由于無力改變現(xiàn)實，看不到現(xiàn)實的希望和出路，只好趨于消沉，無所作為，轉向內心尋求精神上的解脫。社會現(xiàn)實迫使莊子不得不選擇避世的生活方式，恪守中道以求得保身養(yǎng)生。①解牛之道

刀：今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎牛：筋骨交錯、結構復雜解牛：依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然（依照生理規(guī)律、避開硬骨、順著空隙）②養(yǎng)生之道人：保全自身社會：錯綜復雜、矛盾叢生處世：順應規(guī)律、避開矛盾，選擇更好的道路?！攫B(yǎng)生之道】在錯綜復雜、矛盾叢生的社會中，要順應規(guī)律，避開矛盾，像保護刀刃一樣保護自己。四、課文總結這篇課文是《莊子·養(yǎng)生主》里的一則寓言?！梆B(yǎng)生