人教版五年級(jí)科學(xué)上冊(cè)教學(xué)設(shè)計(jì)

五年級(jí)科學(xué)上冊(cè)教學(xué)設(shè)計(jì)

第一課根里的“抽水機(jī)”

教學(xué)目的

1.了解根的形態(tài)。

2.知道直根系和須根系。

3.了解根的作用。

重點(diǎn)難點(diǎn):了解根的形態(tài)和作用

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入

出不課本圖片。

同學(xué)們，你們見(jiàn)過(guò)叔叔阿姨種小樹(shù)苗嗎？為什么那些小樹(shù)苗的根

部都包著一些泥巴呢？根有這么重要嗎？

今天，我們來(lái)學(xué)習(xí)第一課《根里的“抽水機(jī)”》（板書(shū)課題）。

二'新課

（一）觀察植物的根

根是植物體的一個(gè)重要器官。一般來(lái)說(shuō)，大多數(shù)植物都具有這一

器官。不同植物的根，其長(zhǎng)短、粗細(xì)、形態(tài)各不相同，請(qǐng)仔細(xì)觀察根

和用適當(dāng)?shù)脑~語(yǔ)描述根的特征。

植物的根可分為直根系和須根系。

板書(shū)：根系分為：1）直根系2）須根系

直根系的特點(diǎn)是有明顯的主根和側(cè)根；而須根系沒(méi)有明顯的主根

和側(cè)根，都是不定根，根的粗細(xì)、長(zhǎng)短相近，看上去就像一把胡子。

還有哪些常見(jiàn)植物的根屬于直根系或須根系？

下列植物的根分別屬于哪種根系？把答案填寫(xiě)在課本上。

課文四種植物的根系分別是：稻一一須根系；蒲公英一一直根系;

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洋水仙一一須根系；芝麻一一直根系。

（二）觀察根系的分布

植物生長(zhǎng)所需要的水，主要是依靠根系從土壤里吸收的。根系分

布得越深、越廣，其吸收水分的能力就越強(qiáng)。

大多數(shù)植物的根系分布得很深、很廣。

（三）扎根土壤的秘密

出示大風(fēng)吹，樹(shù)枝搖的圖片。

植物能牢牢地“站穩(wěn)”在地面上，確實(shí)是根的功勞嗎？

（板書(shū)）根的作用：1）根有固定植物的作用。

（四）毛茸茸的根尖

出示根尖的放大圖，介紹哪個(gè)部分是根尖，根毛長(zhǎng)在什么地方。

這些毛絨絨的根尖有什么作用呢？

根毛可以增加植物與土壤接觸的面積，吸收更多的水分和礦物

質(zhì)，向莖和葉子輸送，供給植物生長(zhǎng)所需。

（板書(shū)根的作用）：2）根有吸收水分和礦物質(zhì)的作用。

（五）不同環(huán)境里植物的根

出示課本圖中草原、沙漠里的植物根系示意圖。

這是一幅典型的草原植物的根系分布圖。圖中植物通過(guò)根狀莖連

成一片，根系的分布淺而密，構(gòu)成了密密的網(wǎng)狀。

這是沙漠植物的兩種典型的分布圖。圖中左側(cè)的是駱駝刺，根系

深深扎入地下；右側(cè)的是仙人柱，根系雖然很淺，但擴(kuò)展得很寬。

草原、沙漠里的植物根系有什么特點(diǎn)？

歸納總結(jié)：

植物的根系生長(zhǎng)特點(diǎn)與其生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)。

草原上的植物的根密密麻麻聯(lián)成一個(gè)網(wǎng)狀，既可以固定泥土，也

可以使自己牢牢地固定在地面上；而在沙漠中，由于沙子松散又缺少

水分，所以植物的根系都十分發(fā)達(dá)，有的盡可能往地下伸長(zhǎng)，有的盡

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可能向周圍擴(kuò)大，既可以較好地固定自己，又利于自己充分吸收水分。

三、教學(xué)后記：根長(zhǎng)得越深，分布得越廣，植物就越不容易被

大風(fēng)刮倒。同時(shí)，植物生長(zhǎng)需要的水分和各種礦物質(zhì)，因此根系的分

布范圍越廣越深，才能保證從土壤中獲得植物生長(zhǎng)所需要的物質(zhì)。由

此說(shuō)來(lái)，植物的根系越發(fā)達(dá)，對(duì)于植物的生長(zhǎng)越有利。我們常說(shuō)“根

深葉茂”，正是這個(gè)道理。

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第二課莖里的“運(yùn)輸網(wǎng)”

教學(xué)目的：1.了解莖的形態(tài)。

2.了解莖的一般結(jié)構(gòu)。

3.探究莖的作用。

重點(diǎn)難點(diǎn):莖的作用

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入

活動(dòng)指引

琪琪發(fā)現(xiàn)折斷的莖的斷口處有水滴出來(lái)，那水是哪兒來(lái)的呢？

今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第二課《莖里的“運(yùn)輸網(wǎng)”》（板書(shū)課題）。

二'新課

（一）水在植物體內(nèi)的流動(dòng)

白花染色實(shí)驗(yàn)

在課本上介紹的實(shí)驗(yàn)里，我們能在浸泡在紅顏色水里的姜花莖的

橫切面上看到許多小紅點(diǎn)。這說(shuō)明了什么？

紅顏色是從植物的哪個(gè)部分傳輸?shù)街参锏那o部呢？引導(dǎo)他們發(fā)

現(xiàn)莖能運(yùn)輸水分這一功能。

（二）探究莖的其他作用

植物的莖除了能運(yùn)輸水分外，還有什么作用呢？

1）出示課本圖，觀察圖中各種類型的莖。

通過(guò)觀察各種各樣的莖，歸納出莖還有支持植物體的作用。

2）出示一些圖片，有被剝皮的樹(shù)干、樹(shù)干的斷枝缺口處等。

出示有關(guān)莖運(yùn)輸養(yǎng)分的資料。

歸納出植物的莖還有運(yùn)輸養(yǎng)分的作用。

（三）樹(shù)干和枝條記錄的秘密

植物的莖可以包括哪些部分呢？（樹(shù)干、樹(shù)枝、藤等）

莖在的生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)有哪些變化？

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莖周長(zhǎng)的變化；莖長(zhǎng)度的變化；樹(shù)皮顏色的變化。

三'教學(xué)后記：這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了植物的莖，植物的莖有三個(gè)作

用:1）運(yùn)輸水分的作用、2）支持植物體的作用、3）運(yùn)輸養(yǎng)分的作用。

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第三課葉里的“加工廠”

教學(xué)目的：

1.了解綠色植物能在陽(yáng)光下制造淀粉和氧氣，同時(shí)吸收二氧化

碳。

2.理解沒(méi)有太陽(yáng)、沒(méi)有植物地球上就沒(méi)有生命。

重點(diǎn)難點(diǎn)：了解植物的光合作用。

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入

出示課本引導(dǎo)頁(yè)的圖片。

觀察植物的葉子生長(zhǎng)的情況和特點(diǎn)。

陽(yáng)光能照射到每一片葉子嗎？

師：植物的生長(zhǎng)需要陽(yáng)光，植物通過(guò)葉片來(lái)接收陽(yáng)光。葉片怎樣

才能接收更多的陽(yáng)光呢？

今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第三課《葉里的“加工廠”》（板書(shū)課題）。

二'新課

（一）觀察葉子的排列情況

觀察葉子的排列，從中發(fā)現(xiàn)規(guī)律。

葉片有互不遮蔽的規(guī)律（葉鑲嵌），葉片這種排列規(guī)律有什么意

義？

這樣的排列有利于葉片盡可能地吸收更多的陽(yáng)光。

（二）綠葉的作用

葉片的排列有利于葉片盡可能地吸收更多的陽(yáng)光。

植物為什么需要陽(yáng)光呢？

綠色植物能在陽(yáng)光下制造淀粉和氧氣，同時(shí)吸收二氧化碳。

指導(dǎo)閱讀課本上的卡通虛擬情景圖片，簡(jiǎn)要了解光合作用的過(guò)

程。

（三）討論：植物對(duì)人類及其他生物的生存有什么意義？如果沒(méi)

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有植物，自然界會(huì)怎樣？

植物沒(méi)有陽(yáng)光照射會(huì)怎么樣？

沒(méi)有植物，自然界會(huì)怎么樣？植物對(duì)人類極其他生物的生存有什

么意義？

光合作用為包括人類在內(nèi)的幾乎所有生物的生存提供了物質(zhì)來(lái)

源和能量來(lái)源：

(1)制造有機(jī)物。綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物的數(shù)量是

非常巨大的。人類和動(dòng)物的食物也都直接或間接地來(lái)自光合作用制造

的有機(jī)物。

(2)轉(zhuǎn)化并儲(chǔ)存太陽(yáng)能。綠色植物通過(guò)光合作用將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化

成化學(xué)能，并儲(chǔ)存在光合作用制造的有機(jī)物中。地球上幾乎所有的生

物，都是直接或間接利用這些能量作為生命活動(dòng)的能源的。煤炭、石

油、天然氣等燃料中所含有的能量，歸根到底都是古代的綠色植物通

過(guò)光合作用儲(chǔ)存起來(lái)的。

(3)使大氣中的氧和二氧化碳的含量相對(duì)穩(wěn)定。綠色植物廣泛

地分布在地球上，不斷地通過(guò)光合作用吸收二氧化碳和釋放氧，從而

使大氣中的氧和二氧化碳的含量保持著相對(duì)的穩(wěn)定。

(4)對(duì)生物的進(jìn)化具有重要的作用。

三、教學(xué)后記：光合作用為包括人類在內(nèi)的幾乎所有生物的生存

提供了物質(zhì)來(lái)源和能量來(lái)源。因此，光合作用對(duì)于人類和整個(gè)生物界

都具有非常重要的意義。

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第四課花里的“育嬰房”

教學(xué)目的：

1.了解花的結(jié)構(gòu)。

2.探究花的作用。

3.了解花的其他特征。

重點(diǎn)難點(diǎn)：了解花的結(jié)構(gòu)，探究花的作用

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入

出示一些花的圖片一。說(shuō)說(shuō)花的名稱。二三四

這些美麗的花藏有什么秘密呢？不同植物種類的花，結(jié)構(gòu)是否相

同呢？

今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第四課《花里的“育嬰房”》（板書(shū)課題）

二'新課

（一）解剖花

自然界花的形狀、顏色、大小各不相同，但基本結(jié)構(gòu)卻有共同之

處。請(qǐng)同學(xué)們通過(guò)解剖花來(lái)了解花的基本結(jié)構(gòu)。

把花朵由外向內(nèi)一層層解剖，相同的部分放在一起，然后觀察各

部分的形態(tài)和數(shù)量，做好記錄。

通過(guò)解剖活動(dòng)，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)有的花四部分結(jié)構(gòu)都齊全，而有的卻

并不齊全，引出完全花和不完全花的定義：

像白菜花一樣，由萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊四部分組成的花，屬

于完全花。缺少其中某些部分的花，屬于不完全花。

生活中常見(jiàn)的完全花有：木棉花、白菜花、蘿卜花、油菜花、茄

花、蠶豆花、梨花、桃花、柑橘花、牽?；ǖ龋徊煌耆ㄓ校喊俸匣?/p>

（缺花萼）、南瓜花（屬單性花，缺雄蕊或雌蕊）、黃瓜花（屬單性花,

缺雄蕊或雌蕊）、絲瓜花（屬單性花，缺雄蕊或雌蕊）、雞蛋花（缺花

萼）、柳樹(shù)花（缺花冠）等。

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（二）尋找花里的“育嬰房”

這些花的雄蕊在哪里？雌蕊呢？（讓學(xué)生指出來(lái)）

剝開(kāi)雄蕊的花藥，剖開(kāi)雌蕊的子房，了解這些結(jié)構(gòu)的作用。

教師引導(dǎo)學(xué)生們觀察雄蕊頂端的花粉和雌蕊的子房。如觀察花粉

是否容易脫落，雌蕊的柱頭是否有黏性，子房里是否有胚珠（將來(lái)能

發(fā)育成種子）等。然后根據(jù)觀察到的事實(shí)，證明“子房是植物的育嬰

房”

歸納總結(jié)：雌蕊里的子房就是植物的育嬰房。植物的種子就是在

這里發(fā)育成長(zhǎng)的。

（三）討論：花的各個(gè)組成部分分別有什么作用？

一朵完全花由花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分組成。

1）花萼是花的最外一層，由一定數(shù)目的萼片組成，有保護(hù)幼花

的作用。

2）花冠由數(shù)片花瓣組成，可以保護(hù)雄蕊、雌蕊。在蟲(chóng)媒花中，

花瓣鮮艷的顏色起著吸引昆蟲(chóng)來(lái)傳粉的作用；而在風(fēng)媒花中，花瓣很

小或退化，以利于接受花粉。

3）雄蕊是花的雄性生殖器官，上端有花藥，里面有花粉。

4）雌蕊位于花的中央，是花的雌性生殖器官，內(nèi)有胚珠，發(fā)育

后成為種子，子房發(fā)育成熟后即為果實(shí)。

（四）給花建檔案

1）教師出示課前做好的幾種“花的檔案”。

你喜歡哪份“花的檔案”呢？為什么？

2）“花的檔案”一般應(yīng)有哪些內(nèi)容？

教材為同學(xué)們提供了一個(gè)花朵檔案卡的樣本，同學(xué)們可以仿照這

個(gè)形式自行設(shè)計(jì)檔案卡。

3）每組設(shè)計(jì)一份“花的檔案卡”，并制作出來(lái)。

4）出示做好的“花的檔案卡”，學(xué)生與師生之間相互點(diǎn)評(píng)。

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教學(xué)后記：能了解花的結(jié)構(gòu)，探究花的作用，了解花的一些其他

特征

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第五課果實(shí)里的新生命

教學(xué)目的：

1.了解果實(shí)的結(jié)構(gòu)。

2.探究果實(shí)的作用。

重點(diǎn)難點(diǎn)：了解果實(shí)的結(jié)構(gòu)，探究果實(shí)的作用。

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入

青蔥的絲瓜架下，孩子們對(duì)著一個(gè)個(gè)剛結(jié)出來(lái)的小絲瓜感到很好

奇：小絲瓜是由花變成的嗎？

今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第五課《果實(shí)里的新生命》（板書(shū)課題）。

二、新課

（一）觀察結(jié)果的過(guò)程

課本選擇了幾幅絲瓜開(kāi)花結(jié)果過(guò)程典型階段的圖片，幫助學(xué)生觀

察植物從開(kāi)花到結(jié)果的變化過(guò)程。在觀察圖片的過(guò)程中，提示學(xué)生發(fā)

現(xiàn)開(kāi)花結(jié)果的現(xiàn)象：花瓣、雄蕊在慢慢地枯萎，子房在不斷長(zhǎng)大，最

后發(fā)育成果實(shí)。

把我的發(fā)現(xiàn)填寫(xiě)在p24“我的發(fā)現(xiàn)”里

小結(jié)：果實(shí)是由花的子房發(fā)育形成的。

（二）果實(shí)里藏著什么？

1）出示蘋(píng)果或梨子的實(shí)物。

蘋(píng)果屬于植物的哪一類器官呢？（蘋(píng)果是果實(shí)。）

2）你知道果實(shí)里面藏有什么呢？可以用什么方法知道呢？

學(xué)生解剖蘋(píng)果，并觀察蘋(píng)果的內(nèi)部構(gòu)造。

蘋(píng)果的構(gòu)造由哪些部分組成？匯報(bào)和交流。

3）其他的果實(shí)也有相似的構(gòu)造嗎？

再解剖其它一些常見(jiàn)的果實(shí)。

匯報(bào)其它果實(shí)的構(gòu)造。

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4）歸納小結(jié)：果實(shí)是由果皮與種子構(gòu)成的。

（三）尋找植物園的果實(shí)

在哪里可以找到植物的果實(shí)？（社區(qū)或郊外）

布置學(xué)生利用課余時(shí)間到公園、郊外進(jìn)行尋找植物的果實(shí)，并做

好觀察記錄。

讓學(xué)生做好觀察、解剖記錄，以達(dá)到認(rèn)識(shí)更多果實(shí)的目的。

在觀察后，可讓學(xué)生描述一種最喜歡的果實(shí)，強(qiáng)調(diào)作出全面的描

述。

各組匯報(bào)計(jì)劃，教師點(diǎn)評(píng)。

（四）討論：……果皮和種子各有什么作用？

課本上出示的果實(shí)分別是：四季豆、蘋(píng)果、西瓜、板栗、檸檬

果實(shí)包括果皮和種子兩部分，其中主要的是果皮。果皮有保護(hù)種

子的作用，種子則起傳宗接代的作用。有些果實(shí)的果皮堅(jiān)硬是為了更

好地保護(hù)種子；有的果皮肥厚多汁，這是果實(shí)吸引動(dòng)物食用，然后幫

助它們傳播種子的一種構(gòu)造。

（五）網(wǎng)上學(xué)：有趣的果實(shí)

以論壇交流的方式，用文字或圖片展示一些有趣的果實(shí)，將自己

知道的果實(shí)介紹給其他小朋友，并了解他們介紹的果實(shí)，拓寬對(duì)果實(shí)

世界的了解，感受植物的多樣性。同時(shí)，通過(guò)尋找植物果實(shí)的活動(dòng)，

比較不同植物的果實(shí)，豐富學(xué)生對(duì)果實(shí)的認(rèn)識(shí)，了解植物的果實(shí)是千

姿百態(tài)的，體會(huì)生物的多樣性。

教學(xué)后記：了解了果實(shí)的結(jié)構(gòu)。探究了果實(shí)的作用。

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第二單元無(wú)處不在的微生物

第六課酸奶秘密

過(guò)程與方法：

1、能夠嘗試自己動(dòng)手做酸奶；

2、能夠畫(huà)出自己做酸奶的心情曲線并與同伴交流；

3、能夠收集有關(guān)細(xì)菌、病毒的資料并參與討論。

知識(shí)與技能1、知道酸奶是乳酸菌使鮮牛奶發(fā)酵而成的；

2、知道細(xì)菌是一種無(wú)處不在的微生物；

3、認(rèn)識(shí)到細(xì)菌具有雙重性，一方面可以為人類造福，另一方面

又會(huì)給人類帶來(lái)危害；

4、知道病毒也是微生物中的一類；

5、了解病菌的一些傳播途徑。

情感、態(tài)度與價(jià)值觀

享受動(dòng)手制作的快樂(lè)，無(wú)論是成功的，還是失敗的；

愿意與同伴分享自己的勞動(dòng)成果。

教學(xué)準(zhǔn)備：鮮牛奶、白糖、酸奶、勺子、保溫杯等。

教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

一、自己動(dòng)手做酸奶

1.談話：你吃過(guò)酸奶嗎？知道酸奶是怎么做成的嗎？

2.學(xué)生交流吃酸奶的感受并猜測(cè)酸奶是怎樣做成的。

（讓學(xué)生提出各種可能性，教師不做任何評(píng)價(jià)；提供給學(xué)生每組

一份空的酸奶瓶，讓學(xué)生觀察酸奶瓶上的配料表，或許他們會(huì)有所發(fā)

現(xiàn)）

3.學(xué)生自己動(dòng)手做酸奶。

（1）介紹做酸奶的方法：

①教師為學(xué)生提供煮好的鮮牛奶若干。

（具體是：在電飯鍋里放入一些鮮牛奶，再加一些白糖，煮開(kāi)幾

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分鐘，并將煮好的鮮牛奶分發(fā)給每個(gè)小組）

②學(xué)生自帶消毒過(guò)的保溫杯和勺子。（事先要用開(kāi)水燙一燙）

③待牛奶冷卻到35℃—40c的時(shí)候，把鮮牛奶倒入自消過(guò)毒的

保溫杯，并往里面加入適量的酸奶，仔細(xì)攪勻，并蓋上蓋子。

④保溫幾個(gè)小時(shí)后，酸奶就做成了。

（2）學(xué)生自己制作酸奶。

①測(cè)一測(cè)：我在制作酸奶時(shí)，放入的酸奶與鮮奶的比例是一：

②教師講述：大約保溫8個(gè)小時(shí)后，酸奶便制成了。

③提醒：自制的酸奶不要存放太久。不要吃變質(zhì)的酸奶，否則會(huì)

引起腹瀉、消化不良，甚至中毒！

二'認(rèn)識(shí)細(xì)菌，解釋牛奶為什么會(huì)變成酸奶

1.談活：做酸奶時(shí)需要注意些什么？

（制作酸奶時(shí)需要注意兩個(gè)條件：一是溫度，保持在35℃-40℃

左右；二是衛(wèi)生，所有的器皿要進(jìn)行消毒處理）

2.提問(wèn)：為什么牛奶會(huì)變成酸奶？

3.學(xué)生思考回答，引出酸奶中的乳酸菌，從而引出細(xì)菌的概念。

4.學(xué)生交流課前收集來(lái)的有關(guān)細(xì)菌的資料，資源共享。

5.學(xué)生閱讀教材第6頁(yè)上的資料一一細(xì)菌和酸奶。

6.教師小結(jié)：

細(xì)菌的基本形態(tài)特點(diǎn)及分布

細(xì)菌的種類

細(xì)菌的繁殖

細(xì)菌與人類的關(guān)系

7.討論并交流：你還能舉出哪些有用或有害的細(xì)菌？

三'認(rèn)識(shí)沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒

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1.講述：下面老師再告訴大家一個(gè)秘密，動(dòng)物、植物和我們前

面所研究過(guò)的微生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，你知道嗎?在微生物大家族

中，還有一種沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的成員，它就是病毒。

2.談話：你聽(tīng)說(shuō)過(guò)“非典”和艾滋病嗎？它們都是由病毒引起

的。

3.學(xué)生看教材插圖認(rèn)識(shí)形形色色的病毒。

4.提問(wèn)：你對(duì)哪種病毒比較熟悉？不妨向同學(xué)介紹介紹。

5.學(xué)生交流。

6.提問(wèn)：你還知道哪些危害人類健康的病毒？

7.教師小結(jié)：危害人類健康的病毒和細(xì)菌叫病菌，許多傳染病

由病菌引起。病菌會(huì)通過(guò)各種途徑侵入人體。

四、了解病菌是如何通過(guò)皮膚接觸傳染的

1.提問(wèn)：病菌是通過(guò)什么途徑侵入人體的呢？

2.學(xué)生猜測(cè)。

3.模擬病菌通過(guò)皮膚接觸傳染的活動(dòng)：一位同學(xué)用沾粉筆灰的

手和第二位同學(xué)握手，依次傳遞下去，粉筆灰就傳給了握過(guò)手的同學(xué)。

其實(shí)有些病菌的傳播也是這個(gè)道理。

4.討論：還有什么其他途徑會(huì)使病菌沾到你的手上？我們應(yīng)該

怎么預(yù)防？

5.學(xué)生交流。

6.談話：除了皮膚接觸以外，還有哪些途徑會(huì)使病菌侵入人體？

7.教師補(bǔ)充介紹有關(guān)病菌傳播途徑的資料。

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第七課發(fā)面的學(xué)問(wèn)

教學(xué)目的：

1.知道真菌是既不屬于植物也不屬于動(dòng)物的一類生物。

2.調(diào)查生活中的真菌（霉菌和食用菌種類）及生長(zhǎng)環(huán)境。

重點(diǎn)難點(diǎn)

霉菌和食用菌種類及生長(zhǎng)環(huán)境。

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入

出不課本圖片。

什么使面團(tuán)發(fā)生了這樣大的變化？

今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第七課《發(fā)面的學(xué)問(wèn)》（板書(shū)課題）。

二'新課

（-）發(fā)面團(tuán)

出示發(fā)面團(tuán)的制作材料。

向?qū)W生演示發(fā)面團(tuán)的過(guò)程及注意事項(xiàng)。

觀察面團(tuán)發(fā)酵前后在顏色、大小、氣味等方面有哪些不同。

討論

制作過(guò)程中，你認(rèn)為使面團(tuán)發(fā)大的最關(guān)鍵一個(gè)步驟是什么？把自

己的猜測(cè)寫(xiě)下來(lái)，并匯報(bào)交流。

小結(jié)：原來(lái)是酵母菌的使面團(tuán)發(fā)了起來(lái)。

（二）認(rèn)識(shí)酵母菌

在干酵母粉里，有一種特殊的微生物一一酵母菌。酵母菌有一個(gè)

特殊的本領(lǐng)，它可以把面粉中的一些淀粉分解。在這個(gè)過(guò)程中，會(huì)釋

放出二氧化碳?xì)怏w。這就是我們常說(shuō)的發(fā)酵現(xiàn)象。

發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的氣體到哪里去了？

酵母菌在發(fā)酵過(guò)程中釋放出二氧化碳，使面團(tuán)膨脹起來(lái)，我們看

到發(fā)起來(lái)的面團(tuán)里面有空隙，這些空隙就是發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的氣體（二氧

16

化碳）占據(jù)的空間。

（三）霉菌生長(zhǎng)的環(huán)境

（出示書(shū)中圖片）這些橘子和柿子發(fā)霉了，生活中我們常見(jiàn)到這

種現(xiàn)象，說(shuō)說(shuō)看你還見(jiàn)到過(guò)哪些物體發(fā)霉，這些物體上面的“霉”是

什么樣子的？

出示一組霉菌的放大圖片，簡(jiǎn)要介紹霉菌的特點(diǎn)。

通常在什么環(huán)境下物體容易發(fā)霉？

溫暖、潮濕、陰暗的環(huán)境下物體容易發(fā)霉。

小結(jié)：霉菌生長(zhǎng)環(huán)境的共同點(diǎn)：潮濕'溫暖'陰暗。

（四）蘑菇

蘑菇是一種大型的真菌。

以圖片的形式向?qū)W生介紹常見(jiàn)的食用蘑菇及有毒蘑菇。

幾種常見(jiàn)的食用蘑菇及毒蘑：

食用蘑菇：金針菇、香菇、雞根、竹菰、猴頭菇、羊肚菌、銀耳

等。

有毒蘑菇：毒傘、白毒鵝膏菌、臭黃菇、毛頭乳菇等。

（五）網(wǎng)上學(xué)：細(xì)菌和真菌的利與弊

組織學(xué)生參加網(wǎng)上討論，把自己找到的細(xì)菌與真菌的圖文資料貼

到討論區(qū)，培養(yǎng)學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)搜集信息的能力。比較細(xì)菌與真菌，

了解它們的利與弊。

17

第三單元奇妙的電與磁

第八課電路的研究

教學(xué)目的：

1.認(rèn)識(shí)簡(jiǎn)單電路。

2.知道開(kāi)關(guān)的作用。

3.知道有的材料容易導(dǎo)電，有的材料不容易導(dǎo)電。

4.認(rèn)識(shí)電是生活和工作中常用的能量來(lái)源。

重點(diǎn)難點(diǎn)

知道常用電器的工作需要一個(gè)完整的回路、知道開(kāi)關(guān)的功能，并

能用一些基本組件連接一個(gè)簡(jiǎn)單電路。

教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入：

出示課本圖片。

師：如果小金屬環(huán)碰到金屬絲，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么？

燈泡就會(huì)亮起來(lái)，因?yàn)樾〗饘侪h(huán)碰到金屬絲后，電池、導(dǎo)線、燈

泡組合成為一個(gè)電路，燈泡就會(huì)亮起來(lái)。今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第八課

《電路的研究》（板書(shū)課題）。

二、新課

（一）讓燈亮起來(lái)

1）利用課本圖中的材料，讓燈泡亮起來(lái)。請(qǐng)學(xué)生嘗試動(dòng)手連接

電路，使燈泡發(fā)光。同時(shí)，在書(shū)上“我的連接圖”框中畫(huà)下電路連接

簡(jiǎn)圖，

小結(jié)：這樣一個(gè)閉合回路就是一個(gè)簡(jiǎn)單電路。

2）如果要讓兩個(gè)燈泡同時(shí)亮起來(lái)，應(yīng)該怎樣連接？有多少種不

同的連接方法？

把你的連接方法用圖畫(huà)表示出來(lái)，記錄在p46面的“我的發(fā)現(xiàn)”

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里。

（二）開(kāi)關(guān)加在哪里？

1）電路中的開(kāi)關(guān)就是用來(lái)接通或切斷電路的，是電路中不可缺

少的控制部件。

開(kāi)關(guān)加在哪里？

先畫(huà)個(gè)電路圖就會(huì)顯而易見(jiàn)，把你的連接圖記錄在p47面的“我

的連接圖”里。

2）你還見(jiàn)過(guò)哪些種類的開(kāi)關(guān)？

指導(dǎo)學(xué)生閱讀p47最后一段。

（三）判斷容易導(dǎo)電的材料

演示：在一個(gè)帶開(kāi)關(guān)的簡(jiǎn)單電路中，拆下開(kāi)關(guān)，把橡皮等物體接

在開(kāi)關(guān)原來(lái)的位置，燈泡還會(huì)發(fā)光嗎？用其他物體替換又會(huì)怎樣呢？

把實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄在p48面的“實(shí)驗(yàn)記錄”里。

小結(jié)：能令燈泡發(fā)光的材料是容易導(dǎo)電的材料，而不容易導(dǎo)電的

材料不能令燈泡發(fā)光。

（四）制作數(shù)學(xué)游戲機(jī)

出示課本圖。

1）數(shù)學(xué)游戲機(jī)背面應(yīng)該怎樣連接線路，才能讓它能正常使用？

2）根據(jù)電路原理和公式的連接需要，設(shè)計(jì)連接方式。

（五）安全用電

指導(dǎo)學(xué)生閱讀p50面，了解電是生活和工作中常用的能量來(lái)源、

了解為什么要注意用電的安全，并且養(yǎng)成安全用電的好習(xí)慣。

1.身體不要觸及電器的帶電部分。

2.電線霉?fàn)€或電器破損時(shí)，應(yīng)停止使用。

3.不用濕手觸摸電器，

清潔電器時(shí)要先斷開(kāi)電源。

4.遇見(jiàn)不正常的放電或觸電事故時(shí)，應(yīng)先斷開(kāi)電源。

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活動(dòng)安排思路

課程安排活動(dòng)題目活動(dòng)內(nèi)容能力要求

利用導(dǎo)線、電池分別讓1個(gè)觀察、分

活動(dòng)1讓燈泡亮起來(lái)

燈泡和2個(gè)燈泡亮起來(lái)析、比較

觀察、記

開(kāi)關(guān)加在哪

活動(dòng)2利用開(kāi)關(guān)控制燈泡的亮與滅錄、整理、

里？

分析

觀察、實(shí)

判斷容易導(dǎo)電驗(yàn)、記錄

活動(dòng)3檢驗(yàn)不同材料是否容易導(dǎo)電

的材料整理、

分析

擴(kuò)展：利用電路知識(shí)，設(shè)計(jì)科學(xué)小制作

資料：安全用電，知道怎樣才叫安全用電，收集信息、交流

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第九課有趣的磁現(xiàn)象

教學(xué)目的：

1.知道磁鐵都有磁性和兩個(gè)磁極。

2.知道磁鐵間同極相斥、異極相吸的規(guī)律。

3.知道磁鐵隔著物體也能吸鐵。

重點(diǎn)難點(diǎn)

磁鐵的兩極同極相斥、異極相吸

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入

出不課本圖片。

擦窗器為什么隔著玻璃還能相互吸著呢？里面是不是有磁鐵？

今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第九課《有趣的磁現(xiàn)象》（板書(shū)課題）。

二'新課

（一）磁鐵能吸起什么？

實(shí)驗(yàn)得出：

磁鐵能吸引鐵及由鐵制成的物體。

（二）磁鐵哪個(gè)部分磁性最強(qiáng)？

通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以看出：磁鐵的兩端有很強(qiáng)的吸力，這里的磁性最強(qiáng)。

磁鐵中磁性最強(qiáng)的部位叫做磁極，一塊磁鐵有兩個(gè)磁極。磁鐵指南的

一端叫南極，用“S”表示；磁鐵指北的一端叫北極，用“N”表示。

這是因?yàn)椤氨薄钡挠⑽膯卧~是“North"，“南”是“South"，所以國(guó)

際上通行磁鐵指北的一極標(biāo)字母N,指南的一極標(biāo)字母S。

（三）兩塊磁鐵的探究

磁鐵能吸引一些東西，那么在兩塊磁鐵互相靠近會(huì)有什么現(xiàn)象

呢？

把磁鐵吊在繩子上，用一塊磁鐵的N極對(duì)著另一塊磁鐵的S極,

然后讓它們慢慢接近，突然它們吸到了一起；讓兩塊磁鐵的S極互相

21

接近，這時(shí)磁鐵產(chǎn)生排斥而扭向兩旁；再將兩塊磁鐵的N極互相接

近，這時(shí)磁鐵也產(chǎn)生排斥而扭向兩旁。

通過(guò)觀察可發(fā)現(xiàn)：相同的兩個(gè)磁極（如S-S,N-N）靠近時(shí)會(huì)互

相排斥；不同的兩個(gè)磁極（如S-N,N-S）靠近時(shí)會(huì)互相吸引。

小結(jié)：磁鐵同性極互相排斥、異性極互相吸引。

（四）擦窗器的結(jié)構(gòu)

出示實(shí)物（擦窗器，并演示使用方法）。

分析擦窗器用到了磁鐵的哪些特性？

里面可能有幾塊磁鐵？

（五）隔物吸鐵的探究

磁鐵能隔著物體吸鐵嗎？

學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，觀察磁鐵能隔著什么物體吸鐵，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以得出：磁鐵隔著較薄的物體能吸鐵。

（六）研究磁力的大小

磁力的大小相同嗎？

磁鐵可以隔著多厚的紙（或木板、布?jí)K……）吸鐵？想一想為什

么再厚些就吸不住了呢？

小結(jié)：磁力有大有小，磁力的大小是不會(huì)改變的。

（七）哪里應(yīng)用了磁？

哪里利用了磁？

磁的在生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用很廣泛，如電冰箱門(mén)封、磁性跳棋、

塑料筆盒的盒蓋、箱包的磁吸鎖、鐵皮黑板上壓圖片的小磁鐵、打靶

玩具中的磁性飛鏢、門(mén)后防風(fēng)磁吸、冰箱磁鐵裝飾、皮包或錢(qián)包上的

磁鐵扣、揚(yáng)聲器里的磁鐵、磁性擦窗器、磁性胸針等。

（八）磁鐵游戲

出不課本圖片。

你能仿照波波的設(shè)計(jì)，也設(shè)計(jì)一個(gè)利用磁鐵的游戲用具嗎？

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你的磁鐵游戲是怎樣玩的呢？你用了哪些材料、怎樣制作？你為

什么會(huì)想到用這些材料制作呢？

學(xué)生分組設(shè)計(jì)并討論設(shè)計(jì)的合理性。

把你的設(shè)計(jì)填寫(xiě)在p57面的“我的設(shè)計(jì)”里。

活動(dòng)安排思路

課程安排活動(dòng)題目活動(dòng)內(nèi)容能力要求

活動(dòng)1：磁鐵能吸起什么？探究磁鐵能吸起什實(shí)驗(yàn)、觀察、分析、歸納

么材料制成的物件

活動(dòng)2：哪里應(yīng)用了磁？調(diào)查磁在生活動(dòng)的觀察、搜集信息

應(yīng)用

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第十課指南針

教學(xué)目的：

1.初步感知物體間的磁化現(xiàn)象。

2.利用磁鐵能指示南北的性質(zhì)，制作簡(jiǎn)易指南針。

3.學(xué)會(huì)正確使用指南針，利用指南針確定方向。

重點(diǎn)難點(diǎn)

制作簡(jiǎn)易指南針。

正確使用指南針，利用指南針確定方向。

教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入

出示課本圖片，講述彬彬他們郊游的故事。

為什么指南針能告訴我們方向呢？

今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第十課《指南針》（板書(shū)課題）。

二'新課

（一）小磁船的探究

教師做“小磁船”的演示，得出：磁鐵能指示方向；指南針是利

用磁鐵制成的。

把你的結(jié)論填寫(xiě)在p59面的“我的結(jié)論”里。

（二）制作指南針

除了書(shū)上介紹的制作方法外另外介紹以下兩種制作方法：

（1）浮力支承式指南針

制作方法：

①用永磁鐵對(duì)兩根鋼針進(jìn)行磁化。

②把一小塊2厘米X2厘米又2厘米的硬泡沫塑料做成如圖所示

的形狀。底面呈一個(gè)正方形（2厘米X2厘米），上一半用刀片切成棱

錐狀，把磁化好的鋼針?biāo)降卮┰诶忮F上。

③在碗里盛滿水，然后把做好的裝置放在水面上。鋼針和硬泡沫

24

塑料就能在水面上自由轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)它靜止時(shí)，就能指示南北方向了。泡

沫塑料塊可以用塑料瓶蓋或軟木塞代替。也可用玉米稈的芯制作。

(2)懸掛式指南針

制作方法：

①把兩根磁化好的鋼針平行穿在黃豆大小的硬泡沫塑料塊上。

②在塑料塊上穿一根細(xì)線，懸掛在圓珠筆芯的一端。圓珠筆芯的

另一端用對(duì)折的小紙片夾緊，紙片插在豎立的書(shū)的裝訂線一側(cè)，緊貼

裝訂線，作為支架。使塑料塊連同鋼針能在水平面內(nèi)自由轉(zhuǎn)動(dòng)。鋼針

在靜止時(shí)，就能指示南北方向了。

活動(dòng)安排思路

課程安排活動(dòng)題目活動(dòng)內(nèi)容能力要求

活動(dòng)1:小磁船的研究發(fā)現(xiàn)“磁船”能指示方向觀察、分析、歸納

活動(dòng)2：制作指南針用磁化的鐵針做一個(gè)指南針觀察、制作、歸納

資料指南針了解指南針的歷史及原理搜集資料?、總結(jié)歸納

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第十一課神奇的電磁鐵

教學(xué)目的：

1.知道電能產(chǎn)生磁。

2.探究電磁鐵與磁鐵的異同。

3.探究影響電磁鐵磁性大小的因素。

4.了解電磁鐵的應(yīng)用。

5.學(xué)會(huì)制作電磁鐵。

重點(diǎn)知道電能產(chǎn)生磁。

難點(diǎn)探究影響電磁鐵磁性大小的因素。

教具準(zhǔn)備

鐵釘、漆包線、大頭針、電池等。

教學(xué)過(guò)程：

一\導(dǎo)入

出示電磁起重機(jī)圖片。

看了這張圖片后，你想到了什么？或者你想知道些什么？

今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第十一課《神奇的電磁鐵》（板書(shū)課題）。

二'新課

（一）電磁起重機(jī)為什么能吸鐵？

出示圖片（電磁起重機(jī)的內(nèi)部裝置），

觀察電磁起重機(jī)的吸盤(pán)結(jié)構(gòu)

能不能利用電池、導(dǎo)線、鐵釘這些材料做個(gè)模擬電磁起重機(jī)呢?

學(xué)生分組制作電磁起重機(jī)，并嘗試用它吸起鐵制的大頭針。

知道電磁起重機(jī)通電產(chǎn)生磁性，所以可以吸鐵。

（二）電磁鐵與磁鐵

出示磁鐵和電磁鐵。電磁鐵與磁鐵一樣，都能吸引鐵。

電磁鐵是否也像磁鐵一樣具有磁性？

設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，研究電磁鐵是否也有磁極。

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學(xué)生按照自己的設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并將發(fā)現(xiàn)填寫(xiě)在課本的實(shí)驗(yàn)記錄

表里。

小結(jié)：像磁鐵一樣，電磁鐵也具有磁極。

（三）讓電磁起重機(jī)的“力氣”更大

電磁起重機(jī)的力氣有多大？

出示電磁鐵、一盒回形針。觀察電磁鐵能吸起多少回形針。

如果要增加電磁鐵的磁性，你有什么辦法？

學(xué)生分組討論并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。

嘗試增加線圈匝數(shù)來(lái)增強(qiáng)磁性。

嘗試增強(qiáng)電流的方法增強(qiáng)磁性。

嘗試同時(shí)增加線圈匝數(shù)和增強(qiáng)電流來(lái)增強(qiáng)磁性。

小結(jié)：電磁鐵的磁性可以通過(guò)增加線圈匝數(shù)、增強(qiáng)電流、同時(shí)增

加線圈匝數(shù)和增強(qiáng)電流三種方法來(lái)增強(qiáng)。

三、總結(jié)：今天，電磁鐵已廣泛應(yīng)用在各個(gè)領(lǐng)域，像各種家用電

器、各種車船、飛機(jī)、飛船、火箭、人造衛(wèi)星等等，我們的生活已離

不開(kāi)它了。

活動(dòng)安排思路

課程安排活動(dòng)題目活動(dòng)內(nèi)容能力要求

活動(dòng)1:電磁起重機(jī)為什么研究電磁起重機(jī)的結(jié)構(gòu)觀察、分析、歸納、

能吸鐵總結(jié)、制作、實(shí)驗(yàn)

活動(dòng)2：電磁鐵與磁鐵研究電磁鐵與磁鐵的相設(shè)計(jì)、制作、實(shí)驗(yàn)

同之處

活動(dòng)3：讓電磁起重機(jī)的探究影響電磁鐵磁性大觀察、分析、制作、

“力氣”更大小的因素實(shí)驗(yàn)

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第四單元各種各樣的能量

第十二課能量及其形式

教學(xué)目的：

1.知道任何物體工作都需要能量。

2.知道電、光、熱、聲、磁等都是能量的不同表現(xiàn)形式。

重點(diǎn)：知道任何物體工作都需要能量。

難點(diǎn)：知道電、光、熱、聲、磁等都是能量的不同表現(xiàn)形式。

教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入

出不課本圖片。

同學(xué)們，很多美麗的小村莊里有著各種大大小小的水車，大家知

道水車為什么會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)嗎？

不流動(dòng)的湖水也能夠讓水車轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)嗎？

今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第十二課《能量及其形式》（板書(shū)課題）。

二'新課

（一）是什么使下圖中的物體動(dòng)起來(lái)的？

四幅圖分別為自行車、太陽(yáng)能汽車、電氣化火車和風(fēng)車。

騎車的人利用雙腳蹬動(dòng)自行車踏板提供能量使自行車運(yùn)動(dòng)起來(lái)；

太陽(yáng)能汽車是利用太陽(yáng)的能量轉(zhuǎn)化成電能后，使車?yán)锏鸟R達(dá)運(yùn)轉(zhuǎn)

起來(lái)，使車向前進(jìn)；

電車?yán)秒娔茏屲噭?dòng)起來(lái)；風(fēng)車葉片的轉(zhuǎn)動(dòng)是由于風(fēng)的能量驅(qū)動(dòng)

的。

通過(guò)充分的觀察和分析，讓學(xué)生通過(guò)討論認(rèn)識(shí)到是能量使物體動(dòng)

起來(lái)的。

（二）讓小車動(dòng)起來(lái)

可以有多種方法使小車動(dòng)起來(lái)：

1）利用帆架在車上，使車可以利用風(fēng)能使小車動(dòng)起來(lái)；

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2）把氣球吹脹，放在車尾，然后把氣球放氣，氣球吹出的氣流

形成的反沖的能量使小車向前運(yùn)動(dòng)；

3）用釘子把橡皮筋固定在桌子上，另一頭固定在車上，牽動(dòng)小

車，把橡皮筋拉長(zhǎng)，放開(kāi)手，橡皮筋的彈力（儲(chǔ)存在橡皮筋里的能量）

會(huì)使小車前進(jìn)；

4）把橡皮筋的一頭固定在車上，另一頭卷在車的車軸上，橡皮

筋的彈力（儲(chǔ)存在橡皮筋里的能量）也會(huì)使小車前進(jìn)。

（三）在下面的這些現(xiàn)象中，存在著哪些形式的能量？

在一些常見(jiàn)的現(xiàn)象中，是存在著不同的能量形式的。例如有：聲

能、光能、電能、熱能、磁能、潮汐能等。

除了以上的能量形式外，其他形式的能量還有：風(fēng)能、機(jī)械能、

太陽(yáng)能、核能、生物能和地?zé)崮艿取?/p>

（四）能量普遍存在，假如缺少某種能量，世界會(huì)怎樣呢？

這是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。一個(gè)城市如果電能供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)

什么情況呢？工廠要停工，商店要關(guān)門(mén)；我們的家里就不能開(kāi)燈，家

用電器（電風(fēng)扇、空調(diào)機(jī)、電冰箱、電視機(jī)、音響等）就不能使用；

大樓由于沒(méi)有電，電梯不能運(yùn)行，蓄水池不能抽水而蓄水，電話沒(méi)有

電流……可以說(shuō)，沒(méi)有了電，城市的生活就會(huì)被破壞了。

三'總結(jié)：各種各樣的能量給人們的生活帶來(lái)了很多的便利，人

們的生活已經(jīng)離不開(kāi)它了。

29

第十三課能量的轉(zhuǎn)換

教學(xué)目的：

1.認(rèn)識(shí)不同形式的能量可以相互轉(zhuǎn)化。

2.知道水能可以轉(zhuǎn)化為機(jī)械能和電能。

重點(diǎn)難點(diǎn)

能量是可以互相轉(zhuǎn)換的。

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入

出示課本引導(dǎo)頁(yè)的圖片。

他們?cè)趨⒂^什么地方？為什么水沖下來(lái)就會(huì)產(chǎn)生電？

今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第十三課《能量的轉(zhuǎn)換》(板書(shū)課題)。

二'新課

出示水電站的課本圖，觀察水電站的內(nèi)部構(gòu)造。

發(fā)電原理：水流的能量被傳遞給渦輪機(jī)里的渦輪機(jī)葉片，渦輪機(jī)

葉片的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)傳動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，使發(fā)電機(jī)轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動(dòng)產(chǎn)生電磁感應(yīng)，從而

使發(fā)電機(jī)發(fā)出電。

有了渦輪機(jī)和發(fā)電機(jī)等設(shè)備，就能發(fā)電了嗎？

我們來(lái)制造一個(gè)水電站的小模型進(jìn)行研究。

(一)讓小水輪轉(zhuǎn)起來(lái)

制作一個(gè)小水輪所需要的材料包括一根軸、一個(gè)安裝葉片的輪軸

和六片葉片。

安裝小水輪的步驟如下：

(1)把六片葉片分別插入輪軸中的凹槽中；

(2)把軸穿過(guò)輪軸中間的小孔。這樣一個(gè)小水輪就做成了。

如何用水流讓小水輪轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)？可以把做好的小水輪架在水槽

上，用一個(gè)下部帶孔的容器裝上水，讓水流在一側(cè)的葉片上，小水輪

就會(huì)轉(zhuǎn)起來(lái)了。

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水流的能量變成了小水輪轉(zhuǎn)動(dòng)的能量了。

怎樣可以使小水輪轉(zhuǎn)得更快？因素主要有三個(gè)：水量、水位落差、

水的沖擊點(diǎn)。那么解決問(wèn)題的方法很多：加大水流的高度，加快水流

的速度，加大水流的流量、水倒在葉片的邊緣等都可以使小水輪轉(zhuǎn)動(dòng)

得更快。

(二)發(fā)電的實(shí)驗(yàn)

水輪的轉(zhuǎn)動(dòng)，會(huì)帶動(dòng)發(fā)電機(jī)的轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)。發(fā)電機(jī)轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)就

能產(chǎn)生電嗎？

(1)用一條較長(zhǎng)的棉線緊緊地纏在小發(fā)電機(jī)的軸上。

(2)把發(fā)電機(jī)兩端的接線口連接一個(gè)燈泡形成一個(gè)閉合電路，

發(fā)電機(jī)相當(dāng)于簡(jiǎn)單電路里的電池。

(3)固定好發(fā)電機(jī)整個(gè)裝置。首先可以用手先轉(zhuǎn)動(dòng)一下發(fā)電機(jī)

的軸，看是否能讓燈泡亮起來(lái)；然后再快速地拉動(dòng)棉線，使發(fā)電機(jī)的

軸高速轉(zhuǎn)動(dòng)。觀察燈泡的亮度與用手轉(zhuǎn)動(dòng)軸時(shí)的亮度有什么不同。這

個(gè)活動(dòng)說(shuō)明，發(fā)電機(jī)軸的轉(zhuǎn)動(dòng)是可以使發(fā)電機(jī)產(chǎn)生電的，并且軸轉(zhuǎn)動(dòng)

的速度越快，發(fā)電機(jī)產(chǎn)生的電就越多。

結(jié)合兩個(gè)活動(dòng)，嘗試描述水電站將水流具有的能量轉(zhuǎn)換成電能的

過(guò)程。

(三)討論：水力發(fā)電站利用水力來(lái)發(fā)電，它能把水流具有的能

量轉(zhuǎn)換成電能。下面的發(fā)電站，是把什么形式的能量轉(zhuǎn)換為電能的？

你知道更多不同類型的發(fā)電站嗎？

除了水能可以轉(zhuǎn)換成電能外，還有核能、風(fēng)能、熱能、太陽(yáng)能等

都可以轉(zhuǎn)換成電能。

你還知道更多不同類型的發(fā)電站嗎？

發(fā)電的原理實(shí)際上是把其他形式的能量轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔?，那除了水?/p>

的能量、核能、風(fēng)能、熱能和太陽(yáng)能以外，在自然界中還有哪些形式

的能量？這些能量是否可以轉(zhuǎn)換成電能？

31

（四）抽水蓄能電站

發(fā)電廠發(fā)出的電，如果沒(méi)有被用戶用完，那么剩余的電，會(huì)到達(dá)

哪里？是繼續(xù)循環(huán)利用，還是浪費(fèi)了？抽水蓄能電站的作用，就是當(dāng)

發(fā)的電超過(guò)需要（用電低谷）時(shí)，利用多余的電力把處于低地勢(shì)的下

水庫(kù)的水抽到高地勢(shì)的上水庫(kù)里儲(chǔ)存起來(lái)（把電能轉(zhuǎn)化為勢(shì)能）；待

需要增加發(fā)電量（用電高峰出現(xiàn)電力不足的情況）的時(shí)候，再把上水

庫(kù)的水放出來(lái)進(jìn)行發(fā)電（把勢(shì)能轉(zhuǎn)化為電能）。

（五）討論：請(qǐng)說(shuō)說(shuō)課本77頁(yè)的圖中從光能開(kāi)始，最終轉(zhuǎn)換成

聲能的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，經(jīng)歷了哪些能量形式的轉(zhuǎn)換？

光能被植物轉(zhuǎn)換成生物能貯存在植物體內(nèi)，生物能通過(guò)果實(shí)被孩

子（波波）消化后轉(zhuǎn)換成身體內(nèi)的能源物質(zhì)（如脂肪）儲(chǔ)存起來(lái)。然

后，脂肪釋放出化學(xué)能，轉(zhuǎn)換成物體運(yùn)動(dòng)的動(dòng)能（踏腳踏車），帶動(dòng)

發(fā)電機(jī)。發(fā)電機(jī)把動(dòng)能轉(zhuǎn)換成電能傳給電熱爐，電熱爐把電能轉(zhuǎn)變成

熱能，熱能把水壺里的水燒開(kāi)，水蒸氣沖出水壺的壺嘴，轉(zhuǎn)換成聲能

發(fā)出聲音。

三、課外作業(yè)；網(wǎng)上學(xué)：太陽(yáng)能利用的調(diào)查

32

第五單元變化著的地表

第十四課大地的變遷

教學(xué)目的：

1.了解地球表面是在不斷變化的。

2.了解化石的作用。

重點(diǎn)難點(diǎn)

地球表面是在不斷變化的。

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入

出不課本圖片。

同學(xué)們，小伙伴們結(jié)伴去郊游，他們?cè)谀睦锇l(fā)現(xiàn)了什么？請(qǐng)大家

認(rèn)真觀察。

出示貝殼鑲嵌在巖石里的照片。

海里的貝殼怎么會(huì)出現(xiàn)在山上呢？

今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第十四課《大地的變遷》（板書(shū)課題）。

二'新課

（-）探究海洋生物化石出現(xiàn)在高山上的原因

1）猜想與假設(shè)

指導(dǎo)閱讀p82圖文

把我的猜想和其他同學(xué)的猜想填寫(xiě)在課本p82“我的猜想”上。

2）尋找證據(jù)

A.在高山上發(fā)現(xiàn)的古代海洋生物三葉蟲(chóng)化石。

B.澳大利亞皮爾巴拉地區(qū)的一座山（圖上的巖層是海底的顆粒沉

積物）。

C.在阿爾卑斯山上發(fā)現(xiàn)的海洋生物菊石化石。

D.喜馬拉雅山的某些山峰每年會(huì)長(zhǎng)高幾厘米。

3）思考與結(jié)論

33

把收集的證據(jù)進(jìn)行整理和分析，嘗試作出合理的解釋。(地殼變

化的現(xiàn)象)

(-)漂移的大陸

指導(dǎo)閱讀p84圖文

通過(guò)對(duì)世界地圖的觀察研究，發(fā)現(xiàn)南、北美洲東海岸線和非洲西

海岸線形狀相似，像拼圖一樣，可以拼合起來(lái)，科學(xué)家認(rèn)為，2.5億

年前地球上的陸地是連在一起的，以后逐漸分開(kāi)，漂移到現(xiàn)在的位置。

這就是大陸漂移說(shuō)。

三、總結(jié)：大地的變遷是地殼運(yùn)動(dòng)變化的結(jié)果。

34

第十五課大地的震動(dòng)

教學(xué)目的：

1.了解地震現(xiàn)象和地震危害。

2.掌握科學(xué)的地震避險(xiǎn)方法。

重點(diǎn)難點(diǎn)

了解地震現(xiàn)象和地震危害，掌握科學(xué)的地震避險(xiǎn)方法。

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入

同學(xué)們，請(qǐng)大家記住這個(gè)悲痛的歷史時(shí)刻，2008年5月12日14

時(shí)28分。四川汶川發(fā)生里氏8級(jí)的大地震，大半個(gè)中國(guó)都在震動(dòng)。

短短的幾十秒鐘，整座城市夷為一片廢墟。截止現(xiàn)在，汶川大地震造

成的人員死亡人數(shù)將近9萬(wàn)人，傷員人數(shù)幾十萬(wàn)人。直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)

到幾千億元。但是，在黨中央、國(guó)務(wù)院的直接領(lǐng)導(dǎo)下，中國(guó)人民發(fā)揚(yáng)

眾志成城、一方有難、八方相助的優(yōu)良傳統(tǒng)。積極投入到抗震救災(zāi)，

重建家園的行動(dòng)當(dāng)中。

地震有什么危害？

出示大量地震后的圖片。

學(xué)生在簡(jiǎn)單了解了地震的成因后，通過(guò)資料搜集的手段對(duì)地震的

危害展開(kāi)探討。

主要有以下四個(gè)方面的危害：

①地震引發(fā)房屋倒塌；

②地震致使公路和鐵路扭曲，變形；

③大地被震裂；

④地震引發(fā)的海嘯（以印度洋海嘯為例）。

雖然，地震的危害很大，我們沒(méi)有辦法去阻止它的發(fā)生。但是，

我們可以采取恰當(dāng)?shù)姆椒ǚ佬l(wèi)、自救，把生命財(cái)產(chǎn)損失降低到最少程

度。

35

二、地球的構(gòu)造

地球是一個(gè)橢球體，其構(gòu)造從外向內(nèi)依次為地殼、地幔和地核。

地殼和地幔上層由彈性固體巖石構(gòu)成，稱為巖石圈；其下是部分

部分呈現(xiàn)熔融狀態(tài)的軟流圈。

地球巖石圈，由言午多塊體拼湊而成，即為板塊。主要板塊有太平

洋板塊、歐亞板塊、南北美洲板塊、澳大利亞一印度板塊、非洲板塊、

南極板塊。

三、地震的原因

地球軟流圈由于熱力作用產(chǎn)生對(duì)流運(yùn)動(dòng)，帶動(dòng)其上的巖石板塊一

起運(yùn)動(dòng)。對(duì)流運(yùn)動(dòng)方向不同，板塊運(yùn)動(dòng)方向也不一致，在板塊之間可

能發(fā)生互相分離、撞擊或者互相側(cè)擦等，從而使得板塊邊界發(fā)生彈性

變形。這種變形可以不斷的積累，當(dāng)變形積累的能量超過(guò)板塊間摩擦

阻力時(shí)，板塊邊界就會(huì)發(fā)生突然錯(cuò)動(dòng)或滑動(dòng)反彈產(chǎn)生地震，此為板塊

間的地震。

板塊內(nèi)部地區(qū)巖層受到板塊擠壓或拉張力也會(huì)發(fā)生變形而產(chǎn)生

斷裂，形成斷層，引發(fā)地震。

斷層：巖體受力斷裂后兩側(cè)巖塊發(fā)生顯著位移的斷裂構(gòu)造。

斷層的類型：

正斷層：上盤(pán)相對(duì)下降，下盤(pán)上升。

逆斷層：上盤(pán)相對(duì)上升，下盤(pán)下降，一般是由于巖體受到水平方

向強(qiáng)烈擠壓力的作用，使上盤(pán)沿?cái)嗝嫦蛏襄e(cuò)動(dòng)而成。

平移斷層：巖體受水平扭應(yīng)力作用，兩盤(pán)沿?cái)鄬用姘l(fā)生相對(duì)水平

位移的，斷層面近于直立，斷層線比較平直。

四'如何防震

(-)假設(shè)地震突然發(fā)生，我們?cè)撛趺崔k？

36

教師（尤其是中、小學(xué)校）應(yīng)經(jīng)常在課堂宣傳防震常識(shí)，并教導(dǎo)

學(xué)生避難事宜，舉行防震演習(xí)，防患于未燃。

1、教室的照明燈具、實(shí)驗(yàn)室的櫥柜及圖書(shū)館的書(shū)架應(yīng)加以固定。

2、地震時(shí)避于桌下，背向窗戶，并用書(shū)包保護(hù)頭部。

3、地震時(shí)切忌慌亂沖出教室，并避免慌張地上下樓梯。

4、地震時(shí)如在室外，遠(yuǎn)離建筑物。

5、地震時(shí)如在行駛中之校車，應(yīng)留在座位上勿動(dòng)，直至車輛停

妥。

（二）、學(xué)校地震逃生措施？

指導(dǎo)閱讀p88-89

討論：下面的這些避險(xiǎn)方法中，哪些較合理？哪些不合理？為什

么？

1）這種避險(xiǎn)方法合理。地震發(fā)生時(shí)，在無(wú)法逃出室外的情況時(shí),

躲避到結(jié)實(shí)、能掩護(hù)身體的物體下，可避免被室內(nèi)震落的磚塊等砸傷。

2）這種避險(xiǎn)方法合理。地震發(fā)生時(shí)，在無(wú)法逃出室外的情況時(shí),

迅速躲到易于形成三角空間的地方，如家具附近、墻根等。三角形具

有穩(wěn)定性，而且在建筑物倒塌時(shí)三角空間里有一定的自由空間。

3）這種避險(xiǎn)方法不合理。在地震發(fā)生時(shí)，應(yīng)迅速逃到空曠平坦

的地方，不應(yīng)跑回大樓里。

4）這種避險(xiǎn)方法不合理。地震發(fā)生時(shí)要沉著冷靜，多動(dòng)腦筋，

遇震不慌。切忌跳樓，造成不必要的傷亡。

5）這種避險(xiǎn)方法合理。地震發(fā)生時(shí)，在室外應(yīng)避開(kāi)高大的建筑

物和小巷，迅速逃到空曠平坦的地方

（三）設(shè)計(jì)緊急避險(xiǎn)方案

在地震發(fā)生時(shí)冷靜、有序地撤離就能避免或減少地震中由于擠踏

而造成傷亡。

五'總結(jié)

37

地震的威力是巨大的，地震是地球能量的一種釋放，是無(wú)可避免

的。因此學(xué)會(huì)在地震時(shí)的避險(xiǎn)方法和知識(shí)很重要。

當(dāng)?shù)卣鸢l(fā)生時(shí)要沉著冷靜，多動(dòng)腦筋，遇震不慌就能從地震中順

利脫險(xiǎn)。

38

第十六課火山的噴發(fā)

教學(xué)目的：

1.了解火山噴發(fā)的一些現(xiàn)象。

2.了解火山對(duì)人類的影響。

重點(diǎn)難點(diǎn)：火山噴發(fā)對(duì)人類的影響。

一、導(dǎo)入

出示火山噴發(fā)前、中、后的大量圖片。

火山噴發(fā)是怎么樣？給人類造成了什么影響？

今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第十六課《火山的噴發(fā)》（板書(shū)課題）。

二'新課

創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)學(xué)生觀察火山的現(xiàn)象及危害。

（一）火山噴發(fā)過(guò)程

課本用圖片的形式簡(jiǎn)單介紹了火山噴發(fā)的過(guò)程。

一般來(lái)說(shuō)，火山噴發(fā)的過(guò)程大致上可分為三個(gè)階段：

（1）在距離地面以下200千米的地球內(nèi)部的溫度大約有1500℃,

這里的巖石處于高熱狀態(tài)，部分熔融形成巖漿。由于巖漿的溫度比周

圍的巖石高，密度也較小，所以它會(huì)向地表上涌，而且在浮升過(guò)程中

再熔化掉一些巖石。

（2）巖漿沿著隆起造成的裂縫上升。當(dāng)巖漿的壓力大于火山口

的巖石頂蓋的壓力時(shí)，就會(huì)隨時(shí)向外迸發(fā)。這時(shí)，會(huì)先噴出濃煙，部

分熔巖也從縫隙中流出地表。

（3）一旦巖漿找到通達(dá)地表的途徑（排放口），它就會(huì)立刻噴出

地表，形成熔巖。噴發(fā)時(shí)，熾熱的氣體、液體或固體物質(zhì)突然冒出。

火山噴出的物質(zhì)主要是氣體，但是像渣和灰的大量火山巖和其他固體

物質(zhì)也噴了出來(lái)。這些物質(zhì)堆積在開(kāi)口周圍，形成一座錐形山頭?！盎?/p>

山口”是火山錐頂部的洼陷，開(kāi)口處通到地表。錐形山是火山形成的

產(chǎn)物。

39

討論：與同學(xué)們交流，談?wù)勛约簩?duì)火山現(xiàn)象的感受

（二）火山的利與弊

火山爆發(fā)危害強(qiáng)度非常之大。著名的維蘇威火山爆發(fā)導(dǎo)致龐貝古

城徹底毀滅，是典型的實(shí)例。除此之外，火山噴發(fā)還常常伴隨或誘發(fā)

地震、海嘯、爆炸、火災(zāi)、崩塌等災(zāi)害，更加劇了對(duì)建筑物、道路、

橋梁、農(nóng)田、森林和城市設(shè)施的毀壞程度，從而造成嚴(yán)重的生命傷亡

和財(cái)產(chǎn)損失。

但是，火山也會(huì)給人來(lái)帶來(lái)有益的“禮物”：火山活動(dòng)還伴隨著

豐富的地?zé)?，可以形成溫泉（課本圖中一群猴子在雪地溫泉里取暖）,

可見(jiàn)地?zé)釡囟戎摺?/p>

火山噴發(fā)會(huì)給人類帶來(lái)好處：由于巖漿在地殼內(nèi)部不斷移動(dòng)，也

會(huì)結(jié)晶出含鐵、鉛、鋅等的各種金屬礦物來(lái)；活火山在周期性噴發(fā)時(shí),

火山灰落到地面，可以使農(nóng)田肥沃，有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)，在印度尼

西亞就有這樣的例子。

40

第十七課地表物質(zhì)的遷移

教學(xué)目的：

1.認(rèn)識(shí)各種自然力量對(duì)巖石風(fēng)化的作用。

2.知道流水具有搬運(yùn)的作用。

重點(diǎn)難點(diǎn)

認(rèn)識(shí)各種自然力量對(duì)巖石風(fēng)化的作用

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入

展示奇特地貌的圖片。

如澳大利亞西部海登城附近的波浪巖、我國(guó)云南石林的“阿詩(shī)瑪

像”等。

這些巖石為什么這么奇特？

你還在哪里還看見(jiàn)過(guò)這樣的奇形怪狀的巖石？

今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)第十七課《大地的變遷》（板書(shū)課題）。

二'新課

（一）探究巖石碎裂的原因

1）模擬實(shí)驗(yàn)

歸納小結(jié)：在自然界中，雖然氣溫的變化不會(huì)像實(shí)驗(yàn)中模擬的情

景那么劇烈，但長(zhǎng)期的日夜溫差變化，還是會(huì)使巖石逐漸崩裂而發(fā)生

風(fēng)化。

（-）觀察巖石風(fēng)化的現(xiàn)象

指導(dǎo)閱讀p97圖文

介紹巖石的風(fēng)化現(xiàn)象及其原因

物理風(fēng)化作用（氣溫的變化、滲入巖縫的水在冬天結(jié)冰時(shí)體積增

大使巖石脹裂）

生物風(fēng)化作用（植物的根系在巖石的裂縫中生長(zhǎng)使巖石破裂）

化學(xué)風(fēng)化等

41

（三）泥沙怎樣“搬家”？

模擬流水搬運(yùn)作用的實(shí)驗(yàn)：

1.用一個(gè)傾斜的長(zhǎng)木槽，在一端堆放小石塊、砂和泥土混合

物，形成“小山包”。

2.利用一個(gè)廢舊的塑料飲料瓶，在瓶蓋扎出數(shù)個(gè)小孔，讓水

從小孔中成細(xì)線緩慢流出。

3.緩慢地用流水沖刷“小山包”的“山峰”。

通過(guò)實(shí)驗(yàn)可證明流水使地表物質(zhì)發(fā)生了遷移，有搬運(yùn)的作用。

觀察

木板上的泥沙在不同位置上留下的物質(zhì)有何特點(diǎn)。

討論：根據(jù)上、中、下游的特點(diǎn)，推斷這些石頭應(yīng)該出在哪里，

說(shuō)出你的理由。

指導(dǎo)閱讀課本p99圖片中上、中、下游河段水流的特點(diǎn)：上游水

流湍急，中游水流趨緩，下游水流緩慢。

通過(guò)對(duì)課本三幅圖的觀察，讓學(xué)生根據(jù)圖和所學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析。

分布在河流上游的通常大些，棱角較分明；越往中下游，體積會(huì)

越來(lái)越小，越來(lái)越?jīng)]有棱角，最后會(huì)形成圓滑的卵石。

巖石風(fēng)化初期，體積一般較大，且有棱有角，極不規(guī)則。而在水

流的沖刷摩擦下，它們的形狀發(fā)生了改變。從形狀、大小的情況，可

判斷課本三幅圖分別表示下游河段、中游河段和上游河段的石頭。

（拓展）石筍的形成

溶洞里的石筍、鐘乳石和石柱都是石灰?guī)r沉積物形成的。石灰?guī)r

主要成分是碳酸鈣。鐘乳石是當(dāng)滲流水流入溶洞洞頂后，因溫度、壓

力的變化，二氧化碳逸去，水中的碳酸鈣過(guò)飽和沉淀而形成小突起附

在洞頂，以后逐漸向下增長(zhǎng)，具有同心圓狀結(jié)構(gòu)，形如鐘乳而得名；

溶洞溶頂下滴的含碳酸鈣的滲流水，在洞底發(fā)生濺擊作用，一些水分

蒸發(fā)掉，二氧化碳逸去，碳酸鈣發(fā)生沉淀，形成由洞底自下而上生長(zhǎng)

42

的石筍；石筍常常由鐘乳石滴下的水形成，有時(shí)候兩者相接，成為從

洞底到洞頂?shù)谋凰疀_下來(lái)的圓滑小石頭體積稍大、較圓滑的石頭棱角

分明、高低不平的大石塊一個(gè)完整石柱。

三'總結(jié)：如果說(shuō)火山、地震等是大自然對(duì)地形地貌的大刀闊斧,

那么本課所述說(shuō)的力量則是大自然對(duì)地形地貌的精雕細(xì)琢。

地表在不斷變化，大自然的力量是難以想像的。在大自然面前，

人類顯得多么渺小，在奇特的地形面前不禁讓人肅然起敬，感嘆大自

然的鬼斧神工。

四、作業(yè)

網(wǎng)上學(xué)：不斷“長(zhǎng)大”的島嶼

43

第十八課網(wǎng)絡(luò)課程

——探究人類活動(dòng)對(duì)地表變化的影響

教學(xué)目的：

1.了解人類活動(dòng)對(duì)地表改