農(nóng)業(yè)大學基礎(chǔ)獸醫(yī)系-3-動物組織與胚胎學實驗-教學大綱

《動物組織與胚胎學實驗》育人大綱一、課程基本情況課程編號：25305002課程總學時：40，其中：實驗40學時課程學分：1.5課程分類：必修開課學期：秋開課單位：動物醫(yī)學院適用專業(yè)：動物醫(yī)學所需先修課：《動物組織與胚胎學》、《普通生物學》和《動物解剖學》二、教學理念（提示：從以學生為中心，價值觀教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入教育教學全過程等方面闡述）本課程首先是讓學生學習和掌握光學顯微鏡和圖像采集系統(tǒng)的正確使用，同時通過觀察顯微鏡下的微觀組織結(jié)構(gòu)，將課堂講授的組織學知識與實際觀察到的組織標本聯(lián)系起來，更好地理解和掌握動物組織學和胚胎學的組織結(jié)構(gòu)特點。教師通過講解示范標本、學生觀察識讀標本、典型結(jié)構(gòu)繪圖、圖片拍照和標注、以及一對一考核等環(huán)節(jié)，活躍課堂氣氛,多角度、生動有趣地開展教學。在掌握基礎(chǔ)知識點的基礎(chǔ)上，調(diào)動學生積極性，去發(fā)現(xiàn)一些有趣的和未被科學揭示的組織結(jié)構(gòu)，啟迪學生的科研思維。結(jié)合電鏡超微組織學和教研組內(nèi)的科研切片標本的示范觀察，融入相關(guān)科研領(lǐng)域最新的理論與成果到教學內(nèi)容中，滲透發(fā)展的理念，培養(yǎng)科學價值觀和創(chuàng)新意識。專業(yè)倫理與人文倫理相結(jié)合，滲透關(guān)愛動物和對生命的尊重理念。三、課程目標課程目標對應的專業(yè)培養(yǎng)目標、畢業(yè)要求1、知識層面：1.1掌握顯微鏡下的組織結(jié)構(gòu)特點1.2學習個體化特征的主要器官的組織學結(jié)構(gòu)1.3觀察細胞、畜禽主要器官組織標本及胚胎標本觀察顯微鏡下組織結(jié)構(gòu)，驗證理論課所學細胞及組織胚胎學知識2、能力層面：2.1熟練掌握顯微鏡的基本操作2.2培養(yǎng)鍛煉審辯思維能力2.3理論與實踐相結(jié)合能正確使用和熟練操作光學顯微鏡。給出一張切片，可以正確識讀是什么組織，并描述其典型的組織結(jié)構(gòu)。3、價值觀層面：3.1培養(yǎng)樹立科學的世界觀和實事求是的價值觀3.2培養(yǎng)尊重生命、關(guān)愛動物的人文科學素養(yǎng)和社會責任感3.3培養(yǎng)科學發(fā)展觀、提升創(chuàng)新能力理論知識都是通過犧牲實驗動物和嚴謹?shù)目茖W驗證得來的，而且隨著科學技術(shù)的不斷進步，科學實驗的驗證，理論知識會不斷的完善更新，并有可能改變原先的認知。要具備發(fā)展的科學觀點，嚴謹?shù)目茖W精神。四、課程內(nèi)容、教學要求與課程目標關(guān)系圖課程內(nèi)容教學要求學時數(shù)教學方式支撐的課程目標參考書目或閱讀材料實驗一、實驗須知和細胞鏡下觀察標本和參觀陳列的電鏡照片。掌握細胞的顯微和亞顯微結(jié)構(gòu)。了解細胞在有絲分裂時的形態(tài)變化。作業(yè)：根據(jù)光鏡下所觀察到的細胞，繪圖并標注細胞各部分結(jié)構(gòu)。2實驗課程目標1《彩圖動物組織學與胚胎學實驗指導》（第二版）實驗二、上皮組織鏡下觀察標本，熟悉各種類型上皮組織的結(jié)構(gòu)和分布。觀察電鏡照片，了解上皮細胞的各種表面結(jié)構(gòu)的亞顯微結(jié)構(gòu)。作業(yè)：根據(jù)實驗中所見，繪圖示意單層柱狀上皮的結(jié)構(gòu)。2實驗課程目標1《彩圖動物組織學與胚胎學實驗指導》（第二版）；《動物組織與胚胎學》（第一版）實驗三、結(jié)締組織鏡下觀察標本，掌握各種結(jié)締組織的結(jié)構(gòu)特征。參觀組織切片室，了解組織切片的制作過程。作業(yè)：繪圖示意涂片中各種血細胞的不同形態(tài)。4實驗課程目標1《彩圖動物組織學與胚胎學實驗指導》（第二版）實驗四、肌組織鏡下觀察標本，掌握三種肌組織的形態(tài)。作業(yè)：繪圖示意骨骼肌纖維的橫紋。1實驗課程目標1《彩圖動物組織學與胚胎學實驗指導》（第二版）實驗五、神經(jīng)組織鏡下觀察神經(jīng)組織的標本，重點掌握神經(jīng)元和有髓神經(jīng)纖維的結(jié)構(gòu)。觀察電鏡照片，掌握突觸的亞顯微結(jié)構(gòu)。通過示教了解神經(jīng)膠質(zhì)細胞和幾種常見神經(jīng)末梢的形態(tài)。作業(yè)：繪圖示意有髓神經(jīng)纖維的結(jié)構(gòu)。1實驗課程目標1《彩圖動物組織學與胚胎學實驗指導》（第二版）實驗六、神經(jīng)系統(tǒng)鏡下觀察小腦和大腦的切片，掌握小腦皮質(zhì)和大腦皮質(zhì)的分層。通過示教了解脊神經(jīng)節(jié)，交感神經(jīng)節(jié)和終末神經(jīng)節(jié)的結(jié)構(gòu)。作業(yè)：繪圖示意小腦皮質(zhì)的分層。2實驗課程目標1，2《彩圖動物組織學與胚胎學實驗指導》（第二版）；《動物組織與胚胎學》（第一版）實驗七、循環(huán)系統(tǒng)鏡下觀察毛細血管、中動脈、中靜脈和心室壁的組織結(jié)構(gòu)。觀察毛細血管電鏡照片。作業(yè)：繪圖示意中動脈的管壁結(jié)構(gòu)。2.5實驗課程目標1，2《彩圖動物組織學與胚胎學實驗指導》（第二版）實驗八、被皮系統(tǒng)鏡下觀察皮膚和活動期乳腺的切片，掌握皮膚和活動期乳腺的組織結(jié)構(gòu)。通過示教了解毛、汗腺、皮脂和靜止期乳腺的結(jié)構(gòu)。1.5實驗課程目標1，2《彩圖動物組織學與胚胎學實驗指導》（第二版）；《動物組織與胚胎學》（第一版）實驗九、淋巴器官鏡下觀察胸腺、淋巴結(jié)和脾的組織結(jié)構(gòu)。作業(yè)：繪圖示意淋巴結(jié)組織結(jié)構(gòu)。4實驗課程目標1，2《彩圖動物組織學與胚胎學實驗指導》（第二版）；《動物組織與胚胎學》（第一版）實驗十、內(nèi)分泌腺鏡下觀察垂體、腎上腺、甲狀腺及甲狀旁腺的組織結(jié)構(gòu)。作業(yè)：繪圖示意垂體的分部，腺垂體和神經(jīng)垂體的組織結(jié)構(gòu)。3實驗課程目標1，2《彩圖動物組織學與胚胎學實驗指導》（第二版）實驗十一、感覺器官鏡下觀察眼球及內(nèi)耳的切片，掌握眼球壁和內(nèi)耳的組織結(jié)構(gòu)。1實驗課程目標1，2《動物組織與胚胎學》（第一版）實驗十二、消化系統(tǒng)鏡下觀察胃壁、十二指腸、胰和肝的切片，掌握其組織結(jié)構(gòu)。觀察壁細胞、主細胞、小腸絨毛和肝小葉的電鏡照片，掌握這些部位的亞顯微結(jié)構(gòu)。通過示教了解食管、結(jié)腸、唾液腺的組織結(jié)構(gòu)。作業(yè)：1.繪圖示意胃底區(qū)黏膜的組織結(jié)構(gòu)。2.繪圖示意十二指腸黏膜及粘膜下層。3.繪圖示意肝小葉及門管區(qū)的組織結(jié)構(gòu)。(注：3個作業(yè)只需任選一個完成。)4實驗課程目標1，2《彩圖動物組織學與胚胎學實驗指導》（第二版）；《動物組織與胚胎學》（第一版）實驗十三、呼吸系統(tǒng)鏡下觀察氣管和肺切片，掌握氣管壁和肺的組織結(jié)構(gòu)。作業(yè)：繪圖示意肺的組織結(jié)構(gòu)。2實驗課程目標1，2《彩圖動物組織學與胚胎學實驗指導》（第二版）；《動物組織與胚胎學》（第一版）實驗十四、泌尿系統(tǒng)鏡下觀察腎切片，掌握各段泌尿小管的分布和結(jié)構(gòu)。觀察腎血管球和腎小管的電鏡照片，掌握有關(guān)泌尿作用的亞顯微結(jié)構(gòu)。通過示教了解血管球旁復合體的結(jié)構(gòu)。作業(yè)：繪圖示意腎小體、近端小管、遠端小管。細段、集合小管。2實驗課程目標1，2《彩圖動物組織學與胚胎學實驗指導》（第二版）；《動物組織與胚胎學》（第一版）實驗十五、生殖系統(tǒng)鏡下觀察睪丸和卵巢的切片，掌握睪丸中曲細精管及間質(zhì)和卵巢中各級卵泡及黃體的結(jié)構(gòu)。通過示教了解附睪、輸卵管和子宮的組織結(jié)構(gòu)。作業(yè)：1.繪圖示意睪丸的曲細精管及間質(zhì)的結(jié)構(gòu)。2.繪圖示意卵巢中的次級生長卵泡。4實驗課程目標1，2《彩圖動物組織學與胚胎學實驗指導》（第二版）實驗十六、畜禽胚胎鏡下觀察精液涂片和哺乳動物卵的標本，掌握精子和卵的形態(tài)。觀察胚胎的模型和標本，掌握畜禽早期胚胎發(fā)育的一般規(guī)律。觀察不同物種胎盤的浸制標本和切片，掌握胎盤的分類和基本結(jié)構(gòu)。解剖不同孵化日齡的雞胚，注意胎膜和胚體的發(fā)育狀況。作業(yè)：1.繪圖示意精子和卵的結(jié)構(gòu)。2.繪圖示意早期胚胎的三個胚層。4實驗課程目標1，2，3《彩圖動物組織學與胚胎學實驗指導》（第二版）五、教學方法（1、如何實現(xiàn)以學生發(fā)展為中心？2、如何實現(xiàn)將立德樹人教育融入教學活動？3、如何實現(xiàn)創(chuàng)新能力培養(yǎng)融入教育教學全過程？請給出具體措施）1、以學生發(fā)展為中心融入教學活動的方式方法本課程設(shè)置主要是培養(yǎng)學生掌握光學顯微鏡的正確使用和視野下的組織結(jié)構(gòu)特點，全程以學生實際動手操作為主，通過觀察實驗教學切片，讓學生掌握動物不同組織器官的典型結(jié)構(gòu)。選取鏡下的典型視野，通過繪制這些組織學結(jié)構(gòu)，讓學生更好地記憶和掌握不同組織的典型結(jié)構(gòu)特點。同時，對于學生不易識讀的組織結(jié)構(gòu)，教師會輔助指導，主要是引導學生自己去解讀和理解，讓學生更深刻的記住知識點。2、立德樹人教育融入教學活動的方式方法實驗教學中，以學生觀察識讀標本為主、教師指導為輔，鞏固基本理論知識，加強基本實驗技能；通過典型結(jié)構(gòu)繪圖、圖片拍照和標注，激發(fā)學生學習的興趣，培養(yǎng)鍛煉審辯思維能力和實事求是的價值觀；胚胎學實驗部分，利用模型標本示范講解豬胚胎早期發(fā)育過程，學生分組操作，剝雞胚，觀察雞胚發(fā)育情況，理論與實踐相結(jié)合，培養(yǎng)尊重生命、關(guān)愛動物的人文素養(yǎng)，加強團隊意識。3、創(chuàng)新能力培養(yǎng)融入教學活動的方式方法運用所學理論知識，觀察識讀各器官組織的顯微結(jié)構(gòu)，再進一步驗證所學基礎(chǔ)知識，提升實驗基本技能，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)和解決實際問題的能力；通過示范片的講解，引入專業(yè)領(lǐng)域新理論、新知識，強化學生的科學素養(yǎng)和創(chuàng)新意識；建立多樣化的考核評價體系，突出對學生學習能力、實踐和創(chuàng)新能力的考核。六、考核方法（強化過程考核，注重知識考核與能力培養(yǎng)相結(jié)合）考核形式分值考核范圍及要求對應課程目標繪圖作業(yè)25平時繪圖作業(yè)成績課程目標1、2、3顯微拍照標注25平時辨識標本考察，拍照圖片的質(zhì)量以及標注的準確性課程目標1、2、3結(jié)課考試50期末標本識讀考核課程目標1、2、3七、使用教材、主要參考書目和資料1.《動物組織與胚胎學》馬云飛主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2020.2.《彩圖動物組織學與胚胎學