2024年遼寧客房服務(wù)技能大賽參考試題庫(kù)（含答案）

PAGEPAGE12024年遼寧客房服務(wù)技能大賽參考試題庫(kù)（含答案）一、單選題1.客房空氣衛(wèi)生質(zhì)量的生化標(biāo)準(zhǔn)要求檢測(cè)()的含量必須達(dá)標(biāo)。A、一氧化碳和二氧化碳B、二氧化碳和硫化物C、一氧化碳和微小顆粒D、二氧化碳和微小顆粒答案：A2.客房部根據(jù)貴賓的身份和地位,需要與()配合,共同檢查貴賓用房,確保房間所有設(shè)施設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)。A、工程部B、前廳部C、保安部D、辦公室答案：A3.標(biāo)準(zhǔn)間客房?jī)?nèi)應(yīng)放置()。A、一張雙人床B、兩張單人床C、一張單人床D、一張雙人床,一張單人床答案：B4.客房服務(wù)員在接待殘障賓客時(shí)需善于察言觀色,提前()殘障賓客的服務(wù)要求。A、了解B、完成C、掌握D、判斷答案：D5.樓層房態(tài)表的主要內(nèi)容是()。A、客房清掃情況B、客房物品的使用情況C、空客房情況D、客房使用情況答案：D6.殘障賓客在住店期間,應(yīng)得到服務(wù)員特別關(guān)注和適時(shí)提供幫助。如攙扶客人進(jìn)出電梯、客房,提醒客人注意()等。A、飲食B、休息C、安全D、安全指引答案：C7.德國(guó)人講究酒菜相配,飯前喝()。A、白葡萄酒B、白蘭地酒C、果汁酒D、開(kāi)胃酒答案：D8.常用于衛(wèi)生潔具消毒的消毒劑是()。A、蘇打水B、“八四”消毒液C、氯亞明D、高錳酸鉀答案：B9.客房服務(wù)員正確進(jìn)行迎客準(zhǔn)備工作的前提是()。A、了解接待規(guī)格B、了解接待標(biāo)準(zhǔn)C、了解客人習(xí)慣D、了解客情答案：D10.清潔衛(wèi)生間金屬件時(shí),注意不要使用(),以免“燒壞”電鍍表層。A、酸性清潔劑B、中性清潔劑C、堿性清潔劑D、拋光劑答案：A11.職業(yè)道德有助于激發(fā)從業(yè)人員的(),為企業(yè)的發(fā)展服務(wù)。A、自覺(jué)性、積極性和公益性B、主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性C、競(jìng)爭(zhēng)性、積極性和創(chuàng)造性D、進(jìn)取性、積極性和服務(wù)性答案：B12.臺(tái)班服務(wù)員迎賓工作程序包括()等環(huán)節(jié)。A、迎梯、引領(lǐng)入房B、迎梯、引領(lǐng)入房、客房介紹、送水C、迎接引路、帶客入房D、引領(lǐng)入房、客房介紹、送毛巾答案：B13.木質(zhì)扶手的清潔,通常是()一次。A、一天B、兩天C、三天D、四天答案：A14.社會(huì)主義公有制實(shí)行()的原則A、共同富裕B、各盡其能、按勞分配C、集體公有D、多種分配方式并存答案：B15.漂白粉和酸性清潔劑不能同時(shí)使用,以免產(chǎn)生()。A、氯氣B、氨氣C、臭氣D、氧氣答案：A16.中國(guó)共產(chǎn)黨第十九次全國(guó)代表大會(huì),是在全面建成小康社會(huì)決勝階段、中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入()的關(guān)鍵時(shí)期召開(kāi)的一次十分重要的大會(huì)。A、新時(shí)期B、新階段C、新征程D、新時(shí)代答案：D17.公共文化設(shè)施管理單位應(yīng)當(dāng)建立健全安全管理制度,開(kāi)展公共文化設(shè)施及公眾活動(dòng)的(),依法配備安全保護(hù)設(shè)備和人員,保障公共文化設(shè)施和公眾活動(dòng)安全。A、安全評(píng)價(jià)B、安全評(píng)估C、安全評(píng)級(jí)D、安全演習(xí)答案：A18.2022年4月16日0時(shí)44分,神舟十三號(hào)載人飛船與空間站天和核心艙成功分離,神舟十三號(hào)航天員乘組在空間站組合體工作生活了()天,刷新了中國(guó)航天員單次飛行任務(wù)太空駐留時(shí)間的紀(jì)錄。A、183天B、56天C、128天D、35天答案：A19.各級(jí)各類學(xué)校在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)()。A、不能影響學(xué)校的正常教學(xué)秩序B、按有關(guān)規(guī)定開(kāi)展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育C、承擔(dān)保護(hù)的主要責(zé)任D、以普及當(dāng)?shù)胤沁z知識(shí)為主答案：B20.泡茶的正確方法是:放適量茶葉,倒()開(kāi)水,蓋上杯蓋稍悶一會(huì)兒。A、七成B、六成C、九成D、十成答案：A21.木質(zhì)家具保養(yǎng)注意事項(xiàng)中錯(cuò)誤的做法是()。A、濕物品不能放在木質(zhì)家具上B、不能靠近暖氣片C、不要將開(kāi)水杯置于上面D、為避免發(fā)霉而經(jīng)常關(guān)門閉窗答案：D22.旅行社應(yīng)當(dāng)提示參加團(tuán)隊(duì)旅游的旅游者按照規(guī)定購(gòu)買()保險(xiǎn)。A、人身意外傷害B、人身傷害C、財(cái)產(chǎn)D、重大疾病答案：A23.法定休假日安排勞動(dòng)者工作的,()的工資報(bào)酬。A、支付不低于工資的百分之一百B、支付不低于工資的百分之二百C、支付不低于工資的百分之三百D、支付不低于工資的百分之四百答案：C24.清潔衛(wèi)生間的恭桶時(shí),先應(yīng)沖水。目的是為了()。A、沖洗速度快B、沖去臟物,為下一步清掃做準(zhǔn)備C、節(jié)約清潔劑D、使其暢通答案：B25.當(dāng)客人退房時(shí),服務(wù)員應(yīng)()。A、立刻為客人叫車B、進(jìn)入客房檢查C、向總臺(tái)報(bào)告D、向大堂經(jīng)理報(bào)告答案：B26.氣體火災(zāi)屬于()。A、類火災(zāi)B、類火災(zāi)C、類火災(zāi)D、類火災(zāi)答案：C27.需要用家具蠟打蠟上光的墻面是()。A、木質(zhì)墻面B、油漆墻面C、涂料墻面D、硬質(zhì)墻面答案：A28.散客行李服務(wù)的內(nèi)容是()。A、行李員面帶笑容提拿行李,等候客人辦理手續(xù),核實(shí)房號(hào),房卡,放好行李,禮貌退出B、面帶笑容提拿行李,等候客人辦理手續(xù),放好行李,介紹設(shè)備設(shè)施,禮貌退出C、面帶笑容提拿行李,辦理手續(xù),放好行李,禮貌退出D、面帶笑容提拿行李,辦理手續(xù),核實(shí)房號(hào),房卡,按叫電梯,放好行李,禮貌退出,行李記錄答案：D29.臺(tái)班服務(wù)員迎賓工作程序包括()等環(huán)節(jié)。A、迎梯、引領(lǐng)入房B、迎梯、引領(lǐng)入房、客房介紹、送水C、迎接引路、帶客入房D、引領(lǐng)入房、客房介紹、送毛巾答案：B30.清潔化纖地毯一般用()。A、濕旋法B、干泡擦洗法C、噴吸法D、干粉除污法答案：C31.客房的清潔整理又稱()。A、做床B、做房C、做夜床D、開(kāi)夜床答案：B32.飯店服務(wù)人員的儀容、儀表反映了()。A、飯店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)B、飯店服務(wù)人員的自豪感C、飯店的管理水平D、飯店的檔次答案：C33.三星級(jí)酒店客房至少有()間可供出租的客房。A、20間B、30間C、40間D、50間答案：B34.縣級(jí)以上人民政府文化主管部門應(yīng)將擬列入本級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄的項(xiàng)目通過(guò)媒體公示,聽(tīng)取公眾意見(jiàn)。公示時(shí)間不得()日。A、15B、20C、25D、30答案：B35.我國(guó)飯店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置遵循的原則是()。A、精簡(jiǎn)、高效、實(shí)用B、精簡(jiǎn)、高效、規(guī)范C、精簡(jiǎn)、高效、合理D、合理、規(guī)范、效率答案：C36.出租、出借旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證,或者以其他方式非法轉(zhuǎn)讓旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可的,除按規(guī)定處罰外,并(),情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證。A、責(zé)令限期改正B、責(zé)令停業(yè)整頓C、責(zé)令恢復(fù)原狀D、責(zé)令賠償損失答案：B37.客房服務(wù)員清掃客房時(shí),發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)設(shè)備損壞,應(yīng)該()。A、追回客人,責(zé)令賠償B、立即通知房務(wù)中心C、立即記錄于工作日志D、立即通知工程部答案：C38.穩(wěn)重型賓客的日常表現(xiàn)為喜歡清凈的環(huán)境,很少與人主動(dòng)交談,(),很少發(fā)火,自制能力強(qiáng),做事有條理,力求穩(wěn)妥。A、面部表情難以判斷B、不愿與飯店合作C、感情不易外露D、有事喜歡寫投訴信答案：C39.下列走姿要求不屬于客房服務(wù)員的正確走姿的是()。A、行走輕而穩(wěn)B、眼平視前方,避免身體亂擺C、上體正直,抬頭,兩臂自然擺動(dòng)D、將手插在褲兜里,顯得有風(fēng)度答案：D40.()是指通過(guò)規(guī)章制度、工作流程、操作規(guī)程、服務(wù)規(guī)范等強(qiáng)制性規(guī)定,要求員工執(zhí)行,并以此檢查監(jiān)督的一種管理方法。A、體驗(yàn)管理B、情感管理C、制度管理D、現(xiàn)場(chǎng)管理答案：C41.()系統(tǒng)是酒店最基本的安全設(shè)備。A、通信聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)B、自動(dòng)滅火系統(tǒng)C、電視監(jiān)控系統(tǒng)D、鑰匙系統(tǒng)答案：D42.為使客房的整體色調(diào)和諧美觀,客房?jī)?nèi)地毯、床罩、厚窗簾的顏色宜用()顏色。A、不同B、對(duì)比C、相反D、相近答案：D43.運(yùn)用冷暖色布置房間要因地制宜,如在我國(guó)南方地區(qū)朝西的小房間一般多用()色調(diào)。A、偏暖B、偏黑C、偏紅D、偏冷答案：D44.酒店員工的證章必須端正地佩戴在()。A、左胸B、右胸C、左臂D、右臂答案：A45.消毒劑的PH值大于5小于9,主要呈酸性,可以消毒(),衛(wèi)生間等。A、家具B、棉織品C、杯具D、搪瓷器皿答案：C46.只有保證客房淋浴間的下水通暢和無(wú)(),才能符合清潔保養(yǎng)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)要求。A、皂垢殘留B、異味現(xiàn)象C、毛發(fā)殘留D、積水現(xiàn)象答案：D47.()應(yīng)按照國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),配置和更新必需的服務(wù)內(nèi)容和設(shè)備,加強(qiáng)公共文化設(shè)施經(jīng)常性維護(hù)管理工作,保障公共文化設(shè)施的正常使用和運(yùn)轉(zhuǎn)。A、公共文化設(shè)施執(zhí)法單位B、公共文化設(shè)施監(jiān)督單位C、公共文化設(shè)施建設(shè)單位D、公共文化設(shè)施管理單位答案：D48.世界飯店業(yè)的發(fā)展進(jìn)程大致經(jīng)歷了客棧時(shí)期、大飯店時(shí)期、()和現(xiàn)代新型飯店時(shí)期。A、豪華飯店時(shí)期B、商業(yè)飯店時(shí)期C、飯店聯(lián)號(hào)時(shí)期D、斯塔特勒飯店時(shí)期答案：B49.飯店作為一個(gè)企業(yè),在法律上具有()地位。A、經(jīng)濟(jì)B、法人代表C、政治D、法人答案：D50.為客人提供送水服務(wù)時(shí),下列做法正確的是()。A、放在房間門口B、客人需要時(shí)再送C、放在房?jī)?nèi)茶幾上D、放在房?jī)?nèi)寫字臺(tái)上答案：C51.我國(guó)北方人多以()為主;南方以()為主。()A、大米;面食B、主食;副食C、肉食;糧食D、面食;大米答案：D52.清潔房間空調(diào)出風(fēng)口一般是()一次。A、一周B、半個(gè)月C、一個(gè)月D、一個(gè)季度答案：B53.客房服務(wù)員清掃房間時(shí)應(yīng)()進(jìn)房。A、按進(jìn)房程序B、直接開(kāi)門C、報(bào)完身份后D、敲一次門后答案：A54.客房管理人員檢查電視機(jī),主要查看電視機(jī)是否干凈無(wú)塵、使用正常且()。A、檢查電視的信號(hào)是否清楚B、調(diào)至規(guī)定的頻道和音量C、調(diào)試電視機(jī)的不同頻道D、測(cè)試電視機(jī)的圖像清晰度答案：B55.窗簾實(shí)際作用是()、御寒遮陽(yáng)、屏避外來(lái)視線、美化室內(nèi)環(huán)境、增加客人心理上的安全感和一定程度上起到隔音作用。A、調(diào)和光線B、預(yù)防隱私C、防止干擾D、保護(hù)視力答案：A56.訂立和變更勞動(dòng)合同,應(yīng)當(dāng)遵循()的原則,不得違反法律、行政法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。A、依法辦事、求真務(wù)實(shí)B、實(shí)事求是、顧全大局C、真誠(chéng)友好、互諒互讓D、平等自愿、協(xié)商一致答案：D57.公眾聚集場(chǎng)所對(duì)員工的消防安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)()一次,培訓(xùn)的內(nèi)容還應(yīng)當(dāng)包括組織、引導(dǎo)()的知識(shí)和技能。()A、每年至少;消防隊(duì)員和群眾撲救B、每月至少;在場(chǎng)群眾疏散C、每半年至少;在場(chǎng)群眾疏散D、每季度至少;消防隊(duì)員和群眾撲救答案：C58.服務(wù)人員的儀容是容貌和()的總稱。A、表情B、面容C、氣質(zhì)D、精神答案：B59.夜晚服務(wù)員遇見(jiàn)進(jìn)房休息的客人時(shí),應(yīng)問(wèn)候客人()。A、晚上好B、明天見(jiàn)C、晚安D、您好答案：C60.《中華人民共和國(guó)公共文化服務(wù)保障法》于()實(shí)施。A、2016年12月25日B、2017年3月1日C、2017年1月1日D、2017年6月1日答案：B61.尊重客人,客人是上帝,是國(guó)際飯店業(yè)()普遍遵守的原則。A、服務(wù)人員B、管理人員C、銷售人員D、從業(yè)人員答案：D62.“勿打擾房”的英文簡(jiǎn)寫是()。A、FITB、OOTC、DNDD、E/D答案：C63.我國(guó)飯店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置遵循的原則是()。A、精簡(jiǎn)、高效、實(shí)用B、精簡(jiǎn)、高效、規(guī)范C、精簡(jiǎn)、高效、合理D、合理、規(guī)范、效率答案：C64.下列不屬于客房服務(wù)員素質(zhì)低和服務(wù)差造成的投訴的是()。A、客房清潔衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)B、服務(wù)員待客不一視同仁,不禮貌C、服務(wù)員動(dòng)用客人物品D、衛(wèi)生間無(wú)熱水答案：D65.飯店發(fā)生人質(zhì)綁架案件,飯店員工在警方到達(dá)之前應(yīng)(),嚴(yán)禁向無(wú)關(guān)人員透露現(xiàn)場(chǎng)任何情況,以免引起客人驚慌和造成危害人質(zhì)安全。A、離開(kāi)B、站在一邊C、封鎖消息D、馬上向客人說(shuō)明答案：C66.根據(jù)套間家具配置的要求,普通套間應(yīng)配置()。A、單人沙發(fā)B、簡(jiǎn)易沙發(fā)C、組合沙發(fā)D、真皮沙發(fā)答案：C67.酒店對(duì)客人的投訴一般由()負(fù)責(zé)。A、大堂副理B、客房服務(wù)員C、樓層領(lǐng)班D、客房部經(jīng)理答案：A68.日本人不喜歡的數(shù)字是()。A、13B、7C、4D、5答案：C69.為避免在洗衣服務(wù)中承擔(dān)破損賠償責(zé)任,服務(wù)員接收衣物時(shí)應(yīng)重點(diǎn)注意()。A、衣物件數(shù)B、檢查衣物口袋C、衣物的價(jià)值D、衣物完好程度答案：D70.綜合分析國(guó)際國(guó)內(nèi)形勢(shì)和我國(guó)發(fā)展條件,從2020年到本世紀(jì)中葉可以分兩個(gè)階段來(lái)安排。第二個(gè)階段,從___到___,在基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)上,再奮斗15年,把我國(guó)建成富強(qiáng)民主文明和諧美麗的社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)。()A、2020年2035年B、2035年2050年C、2030年2045年D、2035年本世紀(jì)中葉答案：D71.衛(wèi)生間是客房的盥洗空間,其衛(wèi)生“三大件”是指()。A、浴缸、恭桶、水箱B、面盆、浴缸、水箱C、面盆、浴缸、恭桶D、毛巾、浴巾、地巾答案：C72.客房清掃準(zhǔn)備工作中,了解()是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。A、清掃程序B、需清掃客房的狀況C、房間方位D、客情答案：B73.經(jīng)營(yíng)、服務(wù)者向消費(fèi)者提供商品或者服務(wù),應(yīng)當(dāng)依照中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法和其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定履行義務(wù)。經(jīng)營(yíng)、服務(wù)者和消費(fèi)者有約定的,應(yīng)當(dāng)按照()。A、約定履行義務(wù);違背社會(huì)普遍認(rèn)可的原則B、約定執(zhí)行;修改C、約定履行義務(wù);不違背法律、法規(guī)的規(guī)定D、約定履行合同;超出合同條款答案：C74.客房服務(wù)員應(yīng)嚴(yán)格按照員工行走路線出入,乘員工專用電梯,使用()衛(wèi)生間。A、公共B、員工指定C、開(kāi)放D、非公共答案：B75.賓客入住飯店,往往會(huì)產(chǎn)生一種()的心理。因此,要求服務(wù)員在整個(gè)接待服務(wù)中禮貌待客,并尊重客人對(duì)接待服務(wù)中的各方面意見(jiàn)。A、求衛(wèi)生B、求尊重C、高尚D、高人一等答案：B76.()不屬于飯店常用清潔劑。A、溶劑B、除霉劑C、拋光機(jī)D、殺蟲(chóng)劑答案：B77.當(dāng)客人投訴純屬無(wú)理取鬧時(shí),服務(wù)員應(yīng)()。A、立即請(qǐng)保安解決B、不予理睬C、耐心傾聽(tīng),做好記錄D、及時(shí)辨解,進(jìn)行反駁答案：C78.處理客人投訴過(guò)程,要注意將解決投訴的結(jié)果告訴客人,并征得客人的同意。如有可能可請(qǐng)客人(),以便完滿地解決客人的投訴。A、挑選B、提出條件C、關(guān)心結(jié)果D、選擇解決問(wèn)題的方案答案：D79.據(jù)美國(guó)康耐爾大學(xué)酒店管理學(xué)院的調(diào)查,酒店消費(fèi)者把()列為第一需求。A、清潔B、舒適C、安全D、健康答案：A80.為了方便客人用餐,可將房?jī)?nèi)用餐菜單掛在門口,讓客人填寫,房?jī)?nèi)用餐菜單,譯為()。A、menuB、roomservicemenuC、roomserviceD、roommenu答案：B81.國(guó)家鼓勵(lì)、支持()對(duì)損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為進(jìn)行()。()A、一切組織和個(gè)人;社會(huì)監(jiān)督B、被侵權(quán)的消費(fèi)者;斗爭(zhēng)C、全體公民;檢舉揭發(fā)D、輿論工具;批判、譴責(zé)答案：A82.手勢(shì)的標(biāo)準(zhǔn)是:手臂伸直,五指并攏,掌心斜向上方,腕關(guān)節(jié)伸直,手與前臂形成直線,以肘關(guān)節(jié)為軸,彎曲140度左右為宜,手掌與地面基本上形成()度角。A、25B、35C、45D、55答案：C83.具有擦洗機(jī)和吸水機(jī)的功能的是()。A、吸塵器B、洗地機(jī)C、打蠟機(jī)D、洗地毯機(jī)答案：B84.服務(wù)員清掃客房衛(wèi)生間時(shí),應(yīng)先清洗()。A、地面B、浴缸C、恭桶D、臉盆答案：D85.為避免電器設(shè)備元件老化,電器應(yīng)放在()的地方。A、避免陽(yáng)光直射B、陽(yáng)光直射C、溫暖D、潮濕答案：A86.服務(wù)員在客房擺放鮮花時(shí),為防止花朵過(guò)早凋謝,應(yīng)將鮮花切口處()。A、用酒精涂抹B、用熱水速燙C、用冷水浸潤(rùn)D、用冰塊纏裹答案：B87.客房臥室電冰箱的內(nèi)部清潔衛(wèi)生,其中主要清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是()。A、清潔冰箱內(nèi)壁,定期除臭B、每天除霜,清潔冰箱內(nèi)部C、定期除霜,清潔冰箱內(nèi)部D、清潔冰箱內(nèi)壁,定期消毒答案：C88.安排客房服務(wù)的專題培訓(xùn)時(shí)間,需注意不能太過(guò)頻繁,以()為宜。A、半月一次B、一月一次C、每周一次D、三月一次答案：B89.擦皮鞋這項(xiàng)服務(wù)大多數(shù)飯店是()提供的。A、按時(shí)收費(fèi)B、按數(shù)量收費(fèi)C、按材質(zhì)收費(fèi)D、免費(fèi)答案：D90.為VIP客人具體服務(wù)人員要盡快熟記客人(),令客人有親切感。A、國(guó)籍B、年齡C、姓名D、職務(wù)答案：C91.完整的客房商品包括()。A、房間、設(shè)施設(shè)備、客房綜合服務(wù)B、房間、設(shè)施設(shè)備、用品和客房綜合服務(wù)C、房間、客房綜合服務(wù)D、用品、設(shè)施設(shè)備、客房綜合服務(wù)答案：B92.團(tuán)隊(duì)免費(fèi)自助早餐一般使用餐券,每券一人,以()作為計(jì)價(jià)單位,并作為內(nèi)部結(jié)算的憑據(jù)。A、任務(wù)通知單B、住房卡C、元D、“券(coupon)”答案：D93.客房衛(wèi)生間的墻壁墻面要求(),才能達(dá)到清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。A、光亮B、反光C、光潔D、干凈答案：C94.What'sthemeaningof"expressservice"?Itis()。A、直接洗滌B、熨燙服務(wù)C、洗衣服務(wù)D、快洗服務(wù)答案：D95.衣櫥壁櫥內(nèi)的物品要配備齊全、完好,并且需要()以及無(wú)污漬。A、經(jīng)久耐用B、時(shí)尚新穎C、經(jīng)常更換D、擺放整齊答案：D96.衛(wèi)生間的淋浴噴頭、毛巾架、浴簾桿等,常用()進(jìn)行清潔保養(yǎng)。A、封蠟B、除銹劑C、金屬拋光劑D、多功能清潔劑答案：C97.蒙古族人最喜愛(ài)的顏色為()。A、黑色B、紅色C、白色D、綠色答案：C98.香港人喜歡()的顏色。A、紅和黃B、白和綠C、灰和粉D、黑和藍(lán)答案：A99.客房服務(wù)員引客人進(jìn)房后,應(yīng)該向客人介紹的電話號(hào)碼不包括()。A、禮賓部的電話B、總經(jīng)理辦公室的電話C、總臺(tái)的電話D、客房服務(wù)中心的電話答案：B100.客房清掃準(zhǔn)備工作中,了解()是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。A、清掃程序B、需清掃客房的狀況C、房間方位D、客情答案：B101.旅游飯店的客房以()為主。A、商務(wù)房B、單人間C、標(biāo)準(zhǔn)間D、三人間答案：C102.殘障賓客()時(shí),服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)征詢客人的意見(jiàn)和要求,并通知行李員上房為客提行李,送客進(jìn)入電梯后方可離開(kāi)。A、外出B、離店C、到店D、住店答案：B103.一至二星級(jí)飯店客房使用的大浴巾規(guī)格一般選擇(),重量()為宜。A、90×45厘米,250克B、120×60厘米,400克C、110×55厘米,350克D、135×75厘米,500克答案：B104.新聞媒體在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中的責(zé)任是()。A、普及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)知識(shí)B、發(fā)新聞監(jiān)督的作用C、為地方發(fā)展造勢(shì)D、宣傳非遺作品答案：A105.新鋪的()地面在啟用前必須清洗打蠟。A、瓷磚B、大理石C、木地板D、水磨石答案：C106.某飯店近期開(kāi)展客房營(yíng)銷推廣,其中推出舒適睡眠計(jì)劃,包括睡床介紹,(),特色夜床服務(wù)等。A、睡枕菜單B、床單介紹C、被單菜單D、睡床類型答案：A107.衣櫥壁櫥內(nèi)的物品要配備齊全、完好,并且需要()以及無(wú)污漬。A、經(jīng)久耐用B、時(shí)尚新穎C、經(jīng)常更換D、擺放整齊答案：D108.下列選項(xiàng)屬于臥室應(yīng)保持的氣溫是()。A、16~18℃B、18~20℃C、18~22℃D、20~22℃答案：C109.()以上的飯店應(yīng)提供客衣的修補(bǔ)服務(wù)。A、一星B、二星C、三星D、四星答案：C110.()是指對(duì)學(xué)員按照崗位需要進(jìn)行的專業(yè)知識(shí)和相關(guān)知識(shí)的教育活動(dòng),其目的是通過(guò)培訓(xùn)使學(xué)員掌握并吸收所傳授的知識(shí)。A、理論培訓(xùn)B、培訓(xùn)技巧C、知識(shí)培訓(xùn)D、培訓(xùn)主題答案：A111.旅游主管部門收到投訴后,對(duì)不符合受理?xiàng)l件的,應(yīng)當(dāng)在5個(gè)工作日內(nèi)告知投訴者。()A、3個(gè)工作日B、5個(gè)工作日C、7個(gè)工作日D、10個(gè)工作日答案：B112.韓國(guó)人崇拜太陽(yáng)神,自稱為太陽(yáng)神的子孫,故他們的民族服裝也喜歡用()。A、粉色B、藍(lán)色C、綠色D、白色答案：D113.衣櫥的()要完好,要求做到無(wú)污漬和無(wú)灰塵。A、內(nèi)壁、角落、衣架B、內(nèi)壁、層架、抽屜C、層架、衣架、抽屜D、層架、角落、夾層答案：B114.英國(guó)冰茶的做法很簡(jiǎn)單,首先沖泡好茶水,茶水宜濃不宜淡,再把冰塊放進(jìn)濃濃的茶汁中,然后再加入()及糖即可。A、奶油B、牛奶C、可可D、煉乳答案：B115.由于服務(wù)員整理房間時(shí)間太長(zhǎng)而引起客人投訴,屬于()的投訴。A、服務(wù)態(tài)度方面B、對(duì)客關(guān)系方面C、服務(wù)技能方面D、專業(yè)知識(shí)方面答案：C116.發(fā)現(xiàn)傳染病患者時(shí),服務(wù)員應(yīng)立即上報(bào),由飯店設(shè)法盡快通知病人家屬,并注意()。A、聯(lián)系相關(guān)傳染病醫(yī)院B、提醒其他客人遠(yuǎn)離C、護(hù)送其離店D、做好說(shuō)服解釋工作勸退客人答案：A117.新鋪的()地面在啟用前必須清洗打蠟。A、瓷磚B、大理石C、木地板D、水磨石答案：C118.上早班的客房領(lǐng)班一天一般需要檢查()客房。A、50-60間B、60-80間C、60-70間D、80間左右答案：B119.屬于中性清潔劑的是()。A、恭桶清潔劑B、消毒劑C、玻璃清潔劑D、地毯香波答案：D120.下列可以直接為客人辦理入住、離店手續(xù)的特色樓層是()。A、商務(wù)樓層B、行政樓層C、女士樓層D、無(wú)煙樓層答案：B121.下列物品中,不屬于客房租借物品的是()。A、嬰兒床B、電吹風(fēng)C、接線板D、晚禮服答案：D122.旅行社、旅游交通與()稱為旅游三大產(chǎn)業(yè)。A、酒店B、。導(dǎo)游C、。購(gòu)物D、。旅游電子商務(wù)答案：A123.()及其有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)支持創(chuàng)建具有湖湘文化、紅色文化、民族文化特色的文化服務(wù)品牌。A、縣級(jí)以上人民政府B、縣級(jí)以上人民政府文化主管部門C、市級(jí)以上人民政府D、省人民政府答案：A124.浴缸的底部清潔程度,需要保證符合無(wú)毛發(fā)和無(wú)()的清潔保養(yǎng)質(zhì)量要求。A、油垢B、水銹C、污跡D、堵塞答案：B125.在處理賓客損壞客房物品時(shí),服務(wù)員切記須確保飯店的(),但要以事實(shí)為依據(jù),向賓客索賠。A、房間完整B、利益不受損失C、聲譽(yù)D、級(jí)別答案：B126.當(dāng)一對(duì)夫婦前來(lái)住宿時(shí),服務(wù)員最好向他們推薦哪種客房()。A、seniorsuiteB、tripleroomC、businessroomD、Hollywoodtwinroom答案：A127.大廳每天()小時(shí)開(kāi)放使用的場(chǎng)所,需要不斷的清潔保養(yǎng)。A、5B、10C、12D、24答案：D128.客房衛(wèi)生間的地面清潔、光亮,無(wú)污跡,無(wú)紙屑、無(wú)()和毛發(fā)。A、異物B、煙灰C、灰塵D、水跡答案：B129.客人損壞物品賠償后,服務(wù)員須填寫“損壞物品登記表”中的()和經(jīng)手人簽名。A、物品名稱B、物品名稱、賠償價(jià)格C、時(shí)間、日期、房號(hào)、物品名稱D、日期、房號(hào)、物品名稱、賠償價(jià)格答案：D130.中國(guó)堅(jiān)持()的對(duì)外政策A、獨(dú)立自主B、互不干涉C、侵略擴(kuò)張D、相互融合答案：A131.《湖南省紅色資源保護(hù)和利用條例》自()起施行。A、2021年1月1日B、2021年7月1日C、2021年9月1日D、2021年10月1日答案：D132.單位發(fā)生火災(zāi)時(shí),應(yīng)當(dāng)立即實(shí)施滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,務(wù)必做到(),迅速撲救火災(zāi),()。A、及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo);盡可能搶救物資B、及時(shí)報(bào)警;及時(shí)疏散人員C、及時(shí)報(bào)告保衛(wèi)部;迅速切斷電源D、及時(shí)報(bào)警;及時(shí)關(guān)閉防火門答案：B133.樓層房態(tài)表的主要內(nèi)容是()。A、客房清掃情況B、客房物品的使用情況C、空客房情況D、客房使用情況答案：D134.我國(guó)的民族關(guān)系是()A、自由平等公正法治B、民主文明和諧C、平等團(tuán)結(jié)互助美麗D、平等團(tuán)結(jié)互助和諧答案：D135.根據(jù)現(xiàn)行憲法規(guī)定,關(guān)于公民權(quán)利和自由,下列哪一選項(xiàng)是正確的?()A、休息權(quán)的主體是全體公民B、憲法明確規(guī)定,國(guó)家尊重和保障人權(quán)C、勞動(dòng)、受教育和依法服兵役既是公民的基本權(quán)利又是公民的基本義務(wù)D、公民在年老、疾病或者遭受搶劫的情況下,有從國(guó)家和社會(huì)獲得物質(zhì)幫助的權(quán)利答案：B136.標(biāo)準(zhǔn)客房應(yīng)具備睡眠、盥洗、書寫、起居和()五大區(qū)域功能。A、會(huì)客B、貯存C、飲食D、活動(dòng)答案：B137.房間應(yīng)定期進(jìn)行預(yù)防性消毒,包括每天的通風(fēng)換氣、日光照射及()一次紫外線或其他化學(xué)消毒劑滅菌和滅蟲(chóng)害。A、10天B、一周C、一月D、兩周答案：B138.清潔化纖地毯一般用()。A、濕旋法B、干泡擦洗法C、噴吸法D、干粉除污法答案：C139.根據(jù)客房淋浴間的清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),要求做到玻璃潔凈、無(wú)皂漬、無(wú)()和無(wú)水珠。A、濺漬B、水漬C、污漬D、水跡答案：A140.“飯店臨時(shí)自用房”是指()。A、飯店長(zhǎng)期占用客房辦公B、飯店長(zhǎng)期占用客房接待飯店內(nèi)部客人C、飯店臨時(shí)占用客房接待協(xié)作單位客人D、飯店臨時(shí)占用客房接待飯店的客人答案：A141.下列不屬于憂郁型客人日常表現(xiàn)的是()。A、對(duì)人對(duì)事敏感、好猜疑B、性格表現(xiàn)孤僻、不合群C、沉默寡言,不習(xí)慣在公共場(chǎng)合講話D、無(wú)法與人溝通答案：D142.服務(wù)員在收到《質(zhì)量改進(jìn)單》后,按照所列的項(xiàng)目返工,下班時(shí)把《質(zhì)量改進(jìn)單》與《樓層領(lǐng)班工作單》放一起交到()。A、客房經(jīng)理B、樓層工作間C、客房辦公室D、客房中心答案：D143.收取客人送洗衣物應(yīng)注意清點(diǎn)衣物數(shù)量,西裝一般應(yīng)注明()。A、件數(shù)B、套數(shù)C、份數(shù)D、條數(shù)答案：B144.建設(shè)()是中華民族偉大復(fù)興的基礎(chǔ)工程。A、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)B、政治強(qiáng)國(guó)C、教育強(qiáng)國(guó)D、文化強(qiáng)國(guó)答案：C145.新員工崗前培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施,最后需要完成整個(gè)()測(cè)試。A、房間實(shí)操B、清潔衛(wèi)生間C、鋪床D、三項(xiàng)都要答案：A146.中外客人選擇酒店住宿的首要條件是()。A、酒店的地理位置B、酒店的清潔衛(wèi)生C、酒店的價(jià)格D、酒店的設(shè)施設(shè)備答案：B147.魯菜烹調(diào)方法全面,烹制海鮮有獨(dú)到之處,善于用()調(diào)味。A、蔥香B、糖醋C、紅糟D、鮮姜答案：A148.《湖南省實(shí)施<中華人民共和國(guó)旅游法>辦法》規(guī)定:偽造、變?cè)鞂?dǎo)游證的,由旅游主管部門責(zé)令改正,沒(méi)收違法所得,并處()以下罰款。A、二千元B、一千元C、五百元D、三千元答案：B149.督導(dǎo)者需要不斷提高自身客房管理的業(yè)務(wù)水平和能力,逐步擴(kuò)大自身的能力影響力和()力。A、道德影響B(tài)、人格魅力C、個(gè)性影響D、性格影響答案：C150.在清掃走客房時(shí),服務(wù)員進(jìn)入房間后應(yīng)先()。A、拉開(kāi)窗簾、打開(kāi)窗戶B、撤掉用過(guò)的杯具C、清理臥室垃圾D、撤床答案：A151.服務(wù)員在服務(wù)殘障賓客時(shí),應(yīng)盡量不要凸顯其特別之處,將服務(wù)細(xì)微化、平?；?表面上(),而實(shí)際上對(duì)他們要表現(xiàn)出無(wú)微不至關(guān)懷。A、輕描淡寫B(tài)、避重就輕C、不著緊D、不在乎答案：A152.縣級(jí)以上人民政府對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源豐富、集中且保存比較完整的()可以實(shí)行區(qū)域性整體保護(hù)。A、民族地區(qū)B、邊遠(yuǎn)地區(qū)C、貧困地區(qū)D、特定區(qū)域答案：D153.“十四五”期間,要加快旅游業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加大優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品供給力度,努力解決旅游產(chǎn)品“____”的問(wèn)題,不斷增強(qiáng)人民群眾的幸福感、獲得感。()A、好不好、滿意不滿意B、安全C、全不全、豐不豐富D、誠(chéng)信答案：A154.客房發(fā)生停水事故后,服務(wù)員需要做好(),詳細(xì)記錄事件的整個(gè)過(guò)程。A、解釋工作B、接待C、服務(wù)D、工作記錄答案：D155.消費(fèi)者在購(gòu)買、使用商品和接受服務(wù)時(shí)享有()的權(quán)利。A、人身、名譽(yù)不受損害B、商品和服務(wù)不受損害C、人身、財(cái)產(chǎn)安全不受損害D、保證安全答案：C156.在客人離店結(jié)賬時(shí),服務(wù)員應(yīng)迅速進(jìn)入房間內(nèi)檢查食品、酒水消耗情況,如有被使用應(yīng)及時(shí)通知()。A、收銀處B、客房服務(wù)中心C、大堂副理D、保安答案：A157.中國(guó)佛教基本上可分為漢族地區(qū)佛教、()和云南傣族等地區(qū)部派佛教。A、北傳佛教B、上座部佛教C、藏傳佛教D、大乘教答案：C158.擦拭()時(shí),應(yīng)用干布,切勿濕布抹塵。A、行李架B、梳妝鏡C、臺(tái)燈和鏡燈D、寫字臺(tái)答案：C159.進(jìn)行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)查,應(yīng)當(dāng)征得調(diào)查對(duì)象的同意,(),不得損害其合法權(quán)益。A、給予報(bào)酬B、如實(shí)記錄C、尊重其風(fēng)俗習(xí)慣D、有選擇性開(kāi)展調(diào)查答案：C160.“DND”是指()房態(tài)。A、請(qǐng)即打掃B、住客房C、請(qǐng)勿打擾D、重要客人答案：C161.送還時(shí),如果客人不在,應(yīng)將擦好的鞋放在()。A、衣柜里B、鞋籃外C、行李柜一側(cè)D、浴缸邊答案：C162.迷你酒吧的食品、酒水要按規(guī)定進(jìn)行配備,補(bǔ)充食品、酒水入房時(shí)應(yīng)檢查(),防止擺放過(guò)期食品、酒水。A、生產(chǎn)廠家B、有效期C、生產(chǎn)規(guī)格D、物品名稱答案：B163.下列選項(xiàng)中,屬于客房培訓(xùn)考核內(nèi)容的是()。A、口試B、筆試C、操作D、三者都是答案：D164.走客房先清掃衛(wèi)生間后清掃臥室,是為了()。A、讓臥室充分透氣B、方便操作C、方便客人使用衛(wèi)生間D、方便客人使用臥室答案：A165.Howareyoutotoday,sir?的中文譯法是()。A、先生,您今天感覺(jué)怎么樣B、先生,您吃了嗎C、先生,您多大了D、先生,您有什么事答案：A166.景區(qū),是指為旅游者提供()、有明確的管理界限的場(chǎng)所或者區(qū)域。A、住宿服務(wù)B、游覽服務(wù)C、文化服務(wù)D、會(huì)議服務(wù)答案：B167.中國(guó)的“文化和自然遺產(chǎn)日”是()。A、每年六月第一個(gè)星期六B、每年六月第二個(gè)星期六C、農(nóng)歷正月十五D、農(nóng)歷五月十五答案：B168.訂立和變更勞動(dòng)合同,應(yīng)當(dāng)遵循()的原則,不違反法律、行政法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。A、依法辦事、求真務(wù)實(shí)B、實(shí)事求是、顧全大局C、真誠(chéng)友好、互諒互讓D、平等自愿、協(xié)商一致答案：D169.為避免地毯纖維在清洗中受損,服務(wù)員發(fā)現(xiàn)地毯局部污漬時(shí),應(yīng)()。A、暫不處理,等干后再處理B、等徹底清掃時(shí)處理C、等污漬較多時(shí)一并處理D、及時(shí)處理答案：D170.紅色資源傳承利用應(yīng)當(dāng)注重運(yùn)用(),開(kāi)展體驗(yàn)式、沉浸式等多種形式的展覽展示;注重發(fā)揮新興媒體優(yōu)勢(shì),利用網(wǎng)絡(luò)傳播平臺(tái),開(kāi)展網(wǎng)上紅色主題宣傳教育。A、現(xiàn)代技術(shù)手段B、VR技術(shù)C、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)D、數(shù)字技術(shù)答案：A171.布置客房衛(wèi)生間的客用品,要按規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)配齊,擺放要()。A、整齊有序B、美觀實(shí)用C、按照習(xí)慣D、錯(cuò)落有致答案：A172.操作培訓(xùn)主要分為兩部分:講解示范和()。A、一對(duì)一訓(xùn)練B、客房服務(wù)案例分析C、小組討論D、操作練習(xí)答案：D173.不可移動(dòng)紅色資源自公布之日起(),由公布的縣級(jí)以上人民政府合理劃定保護(hù)范圍并向社會(huì)公布。A、一周內(nèi)B、一月內(nèi)C、三月內(nèi)D、一年內(nèi)答案：D174.勞動(dòng)合同可以約定試用期,但最長(zhǎng)不得超過(guò)()。A、3個(gè)月B、1年C、6個(gè)月D、1年答案：C175.城市的土地屬于()A、國(guó)家所有B、集體所有C、私人所有D、政府所有答案：A176.鞋子擦好后應(yīng)在()小時(shí)內(nèi)將皮鞋送回客人房間。A、1B、2C、3D、4答案：B177.中華人民共和國(guó)的根本制度是()A、人民代表大會(huì)制度B、社會(huì)主義制度C、一國(guó)兩制D、無(wú)產(chǎn)階級(jí)專政答案：B178.客房服務(wù)員在接收客人代修物品、填寫登記表時(shí),應(yīng)特別注意()。A、物品的損壞程度B、服務(wù)態(tài)度C、語(yǔ)言表達(dá)D、儀容儀表答案：A179.What'sthemeaningof"expressservice"?Itis()。A、直接洗滌B、熨燙服務(wù)C、洗衣服務(wù)D、快洗服務(wù)答案：D180.“保留房”的英文簡(jiǎn)寫是()。A、OOOB、OOTC、VIPD、ND答案：B181.客房服務(wù)要使旅客具有生活在家中一樣的感覺(jué),就是要給客人以()感。A、方便細(xì)致B、安全寧?kù)oC、安全方便D、賓至如歸答案：D182.根據(jù)客房間數(shù)的不同,可將客房分為單間客房和()。A、雙套間客房B、三套間客房C、多套間客房D、套間客房答案：D183.清潔劑去污效果的好壞主要取決于它的()。A、酸性物質(zhì)B、芳香劑C、表面活性劑D、過(guò)氧化物答案：C184.客房服務(wù)員管理好工作鑰匙是客房防盜工作的重點(diǎn)之一,下列做法正確的是()。A、將鑰匙掛在工作間內(nèi)B、將鑰匙隨身攜帶C、清掃時(shí),將其置于工作車上D、鑰匙掛在門上答案：B185.縣級(jí)以上人民政府旅游主管部門應(yīng)當(dāng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游的哪些方面給予指導(dǎo),支持和幫助鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者規(guī)范經(jīng)營(yíng),提高服務(wù)質(zhì)量。①接待設(shè)施②路線規(guī)劃③環(huán)境保護(hù)④服務(wù)質(zhì)量⑤特色項(xiàng)目⑥收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)⑦安全管理。()A、①②③④⑤B、③④⑤⑥⑦C、①③④⑤⑦D、①④⑤⑥⑦答案：C186.下列選項(xiàng)中,不屬于對(duì)清潔劑的使用、培訓(xùn)方法有()。A、講授法B、示范操作C、實(shí)地訓(xùn)練D、角色扮演答案：D187.角色扮演法信息傳遞多向化,反饋效果好,實(shí)踐性強(qiáng),多用于()能力的訓(xùn)練。A、人際關(guān)系B、實(shí)際工作C、業(yè)務(wù)專職專務(wù)D、專業(yè)技術(shù)答案：A188.晚間客房整理后,房?jī)?nèi)應(yīng)留()不關(guān),以方便客人。A、頂燈和落地?zé)鬊、床頭燈和夜燈C、過(guò)道燈和衛(wèi)生間燈D、鏡燈和夜燈答案：B189.飯店需對(duì)殘障賓客給予特別關(guān)照,尤其需要得到服務(wù)員()。A、精心安排B、注重關(guān)注C、精心護(hù)理D、精心照料答案：D190.客房發(fā)生停水事故后,服務(wù)員需要做好(),詳細(xì)記錄事件的整個(gè)過(guò)程。A、解釋工作B、接待C、服務(wù)D、工作記錄答案：D191.服務(wù)員為客人上茶時(shí),其順序?yàn)?)。A、先主后賓,按序進(jìn)行B、先客后主,先女后男,依次進(jìn)行C、從右至左,依次進(jìn)行D、從左至右,依次進(jìn)行答案：B192.“Makeuptheroom”意思是()。A、請(qǐng)即打掃房B、住客未歸房C、雙鎖房D、保留房答案：A193.()是現(xiàn)代新型飯店時(shí)期的一個(gè)顯著特征。A、規(guī)模宏大、設(shè)施豪華B、講究禮儀、服務(wù)周到C、突出風(fēng)格、有民族特色D、飯店聯(lián)號(hào)經(jīng)營(yíng)答案：D194.一般飯店常見(jiàn)的害蟲(chóng)是蒼蠅、()、蟑螂、蜘蛛。A、跳蚤B、甲蟲(chóng)C、白蟻D、蚊子答案：D195.服務(wù)員引領(lǐng)客人入房時(shí),應(yīng)走在客人的()。A、正前方B、左后方C、右后方D、側(cè)前方答案：D196.客房臥室梳妝鏡清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,鏡臺(tái)(),而且無(wú)灰塵。A、物品擺放整齊、美觀B、空闊整潔、無(wú)雜物C、清潔光亮,無(wú)污漬D、物品擺放有序、整齊答案：A197.()應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)服務(wù)規(guī)范,加強(qiáng)行業(yè)自律,引導(dǎo)會(huì)員遵紀(jì)守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),維護(hù)旅游市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)秩序和會(huì)員合法權(quán)益,促進(jìn)旅游業(yè)健康發(fā)展。A、旅游主管部門B、市場(chǎng)監(jiān)督管理部門C、省人民政府D、旅游行業(yè)組織答案：D198.客人本人稱病或認(rèn)為客人病時(shí)下面被禁止的做法是()。A、給客人對(duì)癥下藥B、報(bào)告上級(jí)C、請(qǐng)醫(yī)生D、關(guān)心客人答案：A199.甲旅游者在去往某地旅游前,欲先訂好住房,于是傳真至乙飯店訂房。乙飯店回復(fù)傳真“若有人取消訂房時(shí),則可提供房間”。關(guān)于雙方之間的訂房協(xié)議,以下說(shuō)法中錯(cuò)誤的是()A、。若所附條件不成立,雙方之間的訂房協(xié)議不生效B、。所附條件成立時(shí),雙方之間的訂房協(xié)議才生效C、在乙飯店發(fā)出回復(fù)傳真時(shí)雙方之間的訂房協(xié)議生效D、。在甲受到乙飯店的回復(fù)傳真時(shí),雙方之間的訂房協(xié)議生效答案：D200.對(duì)照貴賓房臥室檢查標(biāo)準(zhǔn),管理人員需要檢查床上布草是否做到無(wú)污跡、無(wú)毛發(fā),被子和枕頭是否()。A、干凈B、平整飽滿C、均勻、平衡D、整體平整飽滿,以及床單平整答案：D201.()是客房作為商品的基礎(chǔ)。A、客房空間B、客房設(shè)備C、供應(yīng)物品D、客房衛(wèi)生答案：A202.徹底清掃的房間主要針對(duì)()和()。()A、保留房間,住客房間B、空房間,離店客人房間C、住客房間,空房間D、長(zhǎng)住客離店后的房間,將有重要客人光臨的房間答案：D203.當(dāng)一對(duì)夫婦前來(lái)住宿時(shí),服務(wù)員最好向他們推薦哪種客房()。A、seniorsuiteB、tripleroomC、businessroomD、Hollywoodtwinroom答案：A204.樓層或區(qū)域萬(wàn)能及儲(chǔ)物室鑰匙一般由()負(fù)責(zé)保管。A、前臺(tái)收銀處B、接待處C、客房中心D、保安部答案：C205.大廳茶幾上客人正在使用的煙缸里不得超過(guò)()煙蒂。A、1B、2C、3D、4答案：C206.控制蚊子的方法是保持室內(nèi)外環(huán)境清潔,消滅蚊子孳生的死角,廢舊容器、臭水河、()、定期噴灑殺蟲(chóng)劑、在室內(nèi)外合適地點(diǎn)安置滅蚊燈,誘殺成蚊。A、隨見(jiàn)隨滅B、安裝紗門窗C、噴灑空氣清新劑D、紗窗紗門刷藥答案：B207.對(duì)整理后的房間進(jìn)行檢查是一項(xiàng)十分重要和不可缺少的工作,房間的第一位檢查者是()。A、清掃員自己B、客人C、領(lǐng)班D、主管答案：A208.為保護(hù)電視機(jī)的功能,空房電視機(jī)的插頭要()。A、連接電源B、定期檢查C、脫離電源D、定期更換答案：C209.十九大的主題是:不忘初心,(),高舉中國(guó)特色社會(huì)主義偉大旗幟,決勝全面建成小康社會(huì),奪取新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義偉大勝利,為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)不懈奮斗。A、繼續(xù)前進(jìn)B、牢記使命C、方得始終D、砥礪前行答案：B210.前廳部在確定VIP客人離店時(shí)間后,至少提前()通知客房服務(wù)員。A、15分鐘B、30分鐘C、45分鐘D、1小時(shí)答案：D211.下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、設(shè)專人負(fù)責(zé)保管客房工作鑰匙B、每天上班時(shí)將樓層工作鑰匙發(fā)給相應(yīng)的客房服務(wù)員,完成工作后收回C、客房服務(wù)員在工作記錄表上要記錄進(jìn)入與退出每個(gè)房間的具體時(shí)間D、為了方便清潔工作,工作鑰匙可以放在工作車上答案：D212.泡茶的正確方法是:放適量茶葉,倒()開(kāi)水,蓋上杯蓋稍悶一會(huì)兒。A、七成B、六成C、九成D、十成答案：A213.()主要用于掃除地面吸塵器無(wú)法吸走的碎片和贓物。A、掃帚B、拖把C、抹布D、畚箕答案：A214.空房整理時(shí)要將浴缸、臉盆的冷熱水及恭桶的水流放()。A、1~2分鐘B、4分鐘C、5~7分鐘D、半分鐘答案：A215.夜床服務(wù)中,遇到雙人房住一人時(shí),應(yīng)該()。A、開(kāi)靠近浴室的床B、開(kāi)靠近窗戶的床C、兩張床都開(kāi)D、任意開(kāi)一張答案：A216.員工更衣室每日要清潔()。A、1B、2C、3D、4答案：C217.()不屬于客房產(chǎn)品特性。A、不可儲(chǔ)存性B、服務(wù)隨機(jī)性C、季節(jié)性D、具有特色答案：D218.空房整理時(shí)要將浴缸、臉盆的冷熱水及恭桶的水流放()。A、1~2分鐘B、4分鐘C、5~7分鐘D、半分鐘答案：A219.交叉培訓(xùn)好處:能進(jìn)一步提高員工的(),豐富員工的工作內(nèi)容,又能保證崗位的人力調(diào)配。A、工作業(yè)務(wù)技能B、知識(shí)全面發(fā)展C、技能全面發(fā)展D、專項(xiàng)技能發(fā)展答案：A220.特大事故是指一次事故造成旅游者(),或經(jīng)濟(jì)損失在()以上,或性質(zhì)特別嚴(yán)重,產(chǎn)生重大影響者。()A、死亡;100萬(wàn)元B、死亡多名;1000萬(wàn)元C、死亡多名;100萬(wàn)元D、死亡多名;1億元答案：C221.在擦拭和檢查衛(wèi)生間、臥室的設(shè)備用品的路線上應(yīng)采用()客房清掃方法。A、從上到下B、從里到外C、環(huán)形清理D、先臥室后衛(wèi)生間答案：C222.禮節(jié)是向別人表示敬意的一種形式,如待人接物的規(guī)則和方法等,它包括()兩種形式。A、應(yīng)答與操作B、問(wèn)候與稱呼C、迎接與送別D、語(yǔ)言和行為答案：D223.地毯清潔保養(yǎng)最積極、最經(jīng)濟(jì)、最有效的方法是()。A、采取預(yù)防性防污措施B、經(jīng)常吸塵C、適時(shí)清洗D、局部除跡答案：A224.樓層或區(qū)域萬(wàn)能及儲(chǔ)物室鑰匙一般由()負(fù)責(zé)保管。A、前臺(tái)收銀處B、接待處C、客房中心D、保安部答案：C225.為客人提供送茶服務(wù)時(shí),必須使用托盤,托盤根據(jù)材料分()、金屬的、膠木的和塑料的。A、木制的B、竹編的C、合成的D、橡膠的答案：A226.酒店使用最廣的墻面材料是()。A、硬質(zhì)墻面B、墻紙、墻布C、木質(zhì)墻面D、油漆墻面答案：B227.下列選項(xiàng)中,屬于《培訓(xùn)評(píng)估表》評(píng)估項(xiàng)目是()。A、對(duì)實(shí)際工作的幫助B、培訓(xùn)成績(jī)C、培訓(xùn)目的D、培訓(xùn)時(shí)間答案：C228.在考慮客房打掃順序時(shí),正確的做法是()。A、請(qǐng)即打掃房、空房、VIP房間B、請(qǐng)即打掃房、VIP房間、空房C、VIP房間、請(qǐng)即打掃房、空房D、VIP房間、空房、請(qǐng)即打掃房答案：B229.擾亂公共秩序,妨礙公共安全,侵犯人身權(quán)利、財(cái)產(chǎn)權(quán)利,妨礙社會(huì)管理,具有社會(huì)危害性,尚不夠(),依照《治安管理處罰法》的規(guī)定,應(yīng)給予治安管理處罰的行為。A、刑事處罰B、處理C、危害D、監(jiān)督答案：A230.“常住房”的概念是()。A、常來(lái)常往的客人用房B、長(zhǎng)期由客人包租的房間C、旅行社與飯店有長(zhǎng)期協(xié)議的用房D、經(jīng)常與飯店訂房的企、事業(yè)單位的用房答案：B231.()是電動(dòng)清潔器具。A、拖把B、擦地機(jī)C、掃帚D、玻璃清潔器答案：B232.制度管理要求管理人員在執(zhí)行制度是必須嚴(yán)肅公正,不能()和因人而異。A、缺乏彈性B、張馳結(jié)合C、前松后緊D、前緊后松答案：D233.普通套房的一次性服務(wù)用品一般配備()。A、二套B、一套C、三套D、不少于三套答案：A234.文藝代表團(tuán)的特點(diǎn)是(),自用物品繁雜,洗熨的衣物多,要求時(shí)間緊。A、房間雜亂B、住店期間亂串C、所帶物品復(fù)雜D、活躍有余答案：C235.適用于瓷器,但不適用于玻璃器皿的消毒方法是()。A、蒸汽消毒法B、干烤法C、煮沸消毒法D、紫外線消毒法答案：C236.政府代表團(tuán)的特點(diǎn)是成員身份較高,服務(wù)要求高,店外活動(dòng)(),店內(nèi)活動(dòng)(),要求飯店安全意識(shí)強(qiáng)。()A、多;少B、少;多C、時(shí)間短;時(shí)間長(zhǎng)D、次數(shù)少;次數(shù)多答案：A237.拋光時(shí),拋光推進(jìn)速度以保持在50米/分為宜,來(lái)回拋光()次,直至()為止。()A、2—3,平整B、3—5,光亮C、5—8,沒(méi)蠟跡D、8—10,均勻答案：B238.特色客房可以根據(jù)()細(xì)分。即按客人的不同類別、需求進(jìn)行個(gè)性化的女士客房或蜜月客房等形式的進(jìn)行布置。A、客人需求B、客源市場(chǎng)C、客房D、飯店答案：B239.對(duì)于客房服務(wù)員的培訓(xùn)效果來(lái)說(shuō),其培訓(xùn)目的是()標(biāo)準(zhǔn)。A、檢驗(yàn)和評(píng)估培訓(xùn)有效性的重要B、迅速改善飯店服務(wù)質(zhì)量C、提高員工的個(gè)人素質(zhì)D、迅速提高酒店經(jīng)濟(jì)效益答案：A240.客房報(bào)警系統(tǒng)中,()對(duì)煙霧反應(yīng)最為靈敏,()的誤報(bào)率最低。()A、溫感報(bào)警/煙感報(bào)警B、溫感報(bào)警/自動(dòng)噴灑報(bào)警C、煙感報(bào)警/溫感報(bào)警D、煙感報(bào)警/自動(dòng)噴灑報(bào)警答案：C241.《勞動(dòng)法》第八十三條規(guī)定:勞動(dòng)爭(zhēng)議當(dāng)事人對(duì)仲裁裁決不服的,可以自收到仲裁裁決書之日起()提出訴訟。A、15日內(nèi)向人民法院B、30日內(nèi)向人民檢察院C、10日內(nèi)向人民法院D、7日內(nèi)向人民檢察院答案：A242.客房?jī)?nèi)()可讓客人免費(fèi)帶走。A、客用消耗品B、客用固定物品C、文具及租借物品D、多次性消耗品答案：A243.客人需要冰塊時(shí),應(yīng)在()內(nèi)送至房間。A、10分鐘B、15分鐘C、20分鐘D、30分鐘答案：A244.酸性清潔劑不僅有去污作用,并且能()。A、保鮮、殺菌B、殺菌、除臭C、防止霉變D、保護(hù)面層答案：B245.殘障人士的殘疾、缺陷是因?yàn)樯硇院?)所造成,會(huì)致使他們產(chǎn)生不同程度的自卑、畏縮心理。A、器質(zhì)性B、氣質(zhì)性C、本質(zhì)性D、實(shí)質(zhì)性答案：A246.當(dāng)前我國(guó)實(shí)行()經(jīng)濟(jì)A、社會(huì)主義計(jì)劃經(jīng)濟(jì)B、資本主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)C、社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)D、社會(huì)主義政府經(jīng)濟(jì)答案：C247.“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句話的含義是()。A、顧客是上帝,所以不會(huì)有錯(cuò)B、服務(wù)員因大多很年輕,易犯錯(cuò)誤C、服務(wù)員將“對(duì)”讓給客人D、顧客的抱怨都事出有因,從這個(gè)角度說(shuō)“客人永遠(yuǎn)對(duì)的”答案：D248.吸塵是客房清掃的重要工作之一,在使用吸塵器前,首先應(yīng)檢查()。A、部件是否完好B、是否清潔C、電機(jī)線路有無(wú)故障D、蓄塵袋有無(wú)破損答案：A249.“早上好,歡迎到我們飯店?！钡挠⑽谋磉_(dá)是()。A、Goodmorning.weletoourhotel.B、Goodmorning.weletoourflool.C、Goodafternong.weletoourhotel.D、Goodafternong.weletoourfloor.答案：A250.若客人投訴,不是自己職責(zé)內(nèi)能處理的,服務(wù)員應(yīng)()。A、指點(diǎn)他應(yīng)去的地點(diǎn)B、帶他去大堂副理處C、告訴他這不是自己職責(zé)內(nèi)的事D、找領(lǐng)班解決答案：B251.Doyouwanttopaycashorsignthebill?這句話意思是()。A、請(qǐng)將您的付帳方式寫在帳單上好嗎B、您不必付錢了,帳單上已注明C、帳單不是清楚顯示帳目了嗎D、您想付現(xiàn)金還是在帳單上簽字答案：D252.伊斯蘭教徒一日要()次禮拜。A、三B、五C、二D、一答案：B253.服務(wù)員用指關(guān)節(jié)有節(jié)奏地輕敲房門二次,如房?jī)?nèi)無(wú)人回答,約過(guò)()秒鐘后,再敲二次。A、2~3B、3~5C、5~7D、7~9答案：A254.《勞動(dòng)法》規(guī)定:國(guó)家對(duì)()實(shí)行特殊保護(hù)。A、老職工和未成年工B、特殊崗位C、高溫崗位D、女職工和未成年工答案：D255.主要用于A類火災(zāi)的是()。A、噴水滅火器B、二氧化碳滅火器C、鹵化滅火器D、干化學(xué)藥品滅火器答案：A256.衛(wèi)生間是客房的盥洗空間,其衛(wèi)生“三大件”是指()。A、浴缸、恭桶、水箱B、臉盆、浴缸、水箱C、臉盆、浴缸、恭桶D、毛巾、浴巾、地巾答案：C257.在考慮客房打掃順序時(shí),正確的做法是()。A、請(qǐng)即打掃房、空房、VIP房間B、請(qǐng)即打掃房、VIP房間、空房C、VIP房間、請(qǐng)即打掃房、空房D、VIP房間、空房、請(qǐng)即打掃房答案：B258.了解客人的個(gè)人資料的內(nèi)容為()。A、國(guó)籍與身份、姓名與性別、喜好、宗教信仰、收入和家庭住址B、付款方式、性別、忌諱、宗教信仰、生活習(xí)俗和健康狀況C、付款方式、用餐地點(diǎn)、房間號(hào)、風(fēng)俗習(xí)慣、國(guó)籍與身份、喜好與忌諱D、國(guó)籍與身份、姓名與性別、喜好與忌諱、宗教信仰、生活習(xí)俗與健康狀況答案：D259.()是“準(zhǔn)備退房”的英文簡(jiǎn)寫。A、F/TB、L/BC、E/DD、VC答案：C260.縣級(jí)以上人民政府應(yīng)該將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、保存工作納入本級(jí)(),并將保護(hù)、保存經(jīng)費(fèi)列入本級(jí)財(cái)政預(yù)算。A、國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃B、年度工作計(jì)劃C、文化工作綱要D、文化建設(shè)政策答案：A261.角色扮演法信息傳遞多向化,反饋效果好,實(shí)踐性強(qiáng),多用于()能力的訓(xùn)練。A、人際關(guān)系B、實(shí)際工作C、業(yè)務(wù)專職專務(wù)D、專業(yè)技術(shù)答案：A262.服務(wù)員在進(jìn)行辦公長(zhǎng)包房的布置時(shí),除常規(guī)()外,還可額外提供訂書機(jī)、回形針和文件夾等文具用品。A、文具用品B、設(shè)施設(shè)備C、生活用品D、清潔用品答案：A263.除法律特殊規(guī)定外,農(nóng)村和城市郊區(qū)的土地屬于()A、國(guó)家所有B、集體所有C、私人所有D、政府所有答案：B264.飯店是一個(gè)以提供()為主的綜合性企業(yè)。A、娛樂(lè)B、服務(wù)C、商務(wù)D、餐飲答案：B265.Doyouwanttopaycashorsignthebill?這句話意思是()。A、請(qǐng)將您的付帳方式寫在帳單上好嗎B、您不必付錢了,帳單上已注明C、帳單不是清楚顯示帳目了嗎D、您想付現(xiàn)金還是在帳單上簽字答案：D266.中華人民共和國(guó)的國(guó)家機(jī)構(gòu)實(shí)行()的原則A、民主選舉制B、民主監(jiān)督制C、民主管理制D、民主集中制答案：D267.依據(jù)《旅游投訴處理辦法》,旅游投訴處理機(jī)構(gòu)接到投訴,應(yīng)當(dāng)在()內(nèi)作出處理。A、5日B、3個(gè)工作日C、3日D、5個(gè)工作日答案：D268.以出售高檔安靜客房為主的客人類型是()。A、華僑旅游型B、蜜月旅游型C、老年旅游型D、公務(wù)旅游型答案：C269.希望客房部的基層管理人員多()業(yè)務(wù)能力弱、工作態(tài)度好的員工。A、授權(quán)B、溝通C、指導(dǎo)D、教育答案：C270.客用物品的管理要采取:定人管理、定期清點(diǎn)、定量配備和()的“四定方式”。A、定價(jià)建帳B、定額賠償C、定時(shí)發(fā)放D、定點(diǎn)存放答案：D271.某飯店近期開(kāi)展客房營(yíng)銷推廣,其中推出舒適睡眠計(jì)劃,包括睡床介紹,(),特色夜床服務(wù)等。A、睡枕菜單B、床單介紹C、被單菜單D、睡床類型答案：A272.飯店客房種類中,標(biāo)準(zhǔn)間是()。A、單間房B、雙間房C、三間房D、組合房答案：A273.()是酒店中最小的客房。A、標(biāo)準(zhǔn)間B、單人間C、雙人間D、特殊客房答案：B274.單位應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定,結(jié)合本單位的特點(diǎn),建立健全各項(xiàng)消防安全制度、保障消防安全的操作規(guī)程,并()。A、公布執(zhí)行B、嚴(yán)格執(zhí)行C、上報(bào)備案D、上報(bào)審批答案：A275.現(xiàn)代飯店為賓客提供食宿、娛樂(lè)、健身、商務(wù)、購(gòu)物等多種服務(wù)項(xiàng)目,目的是為了滿足賓客()的需求。A、物質(zhì)與安全B、方便與安全C、物質(zhì)與精神D、精神與健康答案：C276.飯店在職培訓(xùn)主要以()為主,以此來(lái)提高員工的業(yè)務(wù)能力。A、實(shí)際操作B、理論培訓(xùn)C、專題培訓(xùn)D、座談?dòng)懻摯鸢福篈277.清潔大面積地毯,()吸塵器最適用。A、直立式B、混合式C、吸力式D、加強(qiáng)式答案：A278.對(duì)消費(fèi)者提出的修理、重做、更換、退貨、補(bǔ)足商品數(shù)量、退還貨款和服務(wù)費(fèi)用或賠償損失的要求,故意拖延或者無(wú)理拒絕的,應(yīng)當(dāng)依照()和其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)民事責(zé)任。A、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》B、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》C、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》D、《中華人民共和國(guó)治安管理處罰條例》答案：A279.為()客人服務(wù)時(shí),要耐心聽(tīng)取他們的意見(jiàn)和要求,明確客人意圖后,按其要求保質(zhì)保量完成服務(wù)工作。A、開(kāi)放型B、急躁型C、寡言型D、健談型答案：B280.指出下列一般不應(yīng)安裝酒店監(jiān)控系統(tǒng)的是()。A、大堂B、客用電梯C、客房樓層D、公共娛樂(lè)場(chǎng)所答案：C281.飯店員工的職業(yè)()主要內(nèi)容是:熱情友好,賓客至上;遵紀(jì)守信;文明禮貌,優(yōu)質(zhì)服務(wù);團(tuán)結(jié)合作,顧全大局;安全操作,注重環(huán)保。A、守則B、習(xí)慣C、能力D、信念答案：A282.對(duì)于無(wú)行李員引領(lǐng)的客人,臺(tái)班服務(wù)員應(yīng)熱情接待,并請(qǐng)客人出示()。A、工作證B、身份證C、住宿憑證D、出入證答案：C283.()使用時(shí),不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金屬連線管,防止手被凍傷。A、干粉滅火器B、噴水滅火器C、二氧化碳滅火器D、鹵化滅火器答案：C284.清潔房間空調(diào)出風(fēng)口一般是()一次。A、一周B、半個(gè)月C、一個(gè)月D、一個(gè)季度答案：B285.以下不屬于職業(yè)道德修養(yǎng)內(nèi)容的是()。A、端正職業(yè)態(tài)度B、遵守職業(yè)規(guī)范C、強(qiáng)化職業(yè)情感D、歷練職業(yè)意志答案：B286.得知客人是傳染病人時(shí),服務(wù)員應(yīng)勸阻客人進(jìn)入飯店(),直到醫(yī)院人員到達(dá)。A、任何公共場(chǎng)所B、任何娛樂(lè)場(chǎng)所C、任何餐飲場(chǎng)所D、客房區(qū)域答案：A287.為避免對(duì)人體肌膚的損傷,一般采用()方法。A、浸泡消毒B、擦拭消毒C、噴灑消毒D、物理消毒答案：C288.飯店在清潔劑中使用最多的是()。A、酸性清潔劑B、堿性清潔劑C、中性清潔劑D、活性清潔劑答案：C289.夜床服務(wù)中,遇到雙人房住一人時(shí),應(yīng)該()。A、開(kāi)靠近浴室的床B、開(kāi)靠近窗戶的床C、兩張床都開(kāi)D、任意開(kāi)一張答案：A290.不屬于客用固定物品的是()。A、床單B、圓珠筆C、文具夾D、毛巾答案：B291.用()清除玻璃污垢很有效,并且不會(huì)在玻璃表面留下纖維物質(zhì),是一種既省錢又高效的清潔物品。A、軟布B、醋C、玻璃清潔劑D、報(bào)紙答案：D292.境外組織或者個(gè)人在中華人民共和國(guó)境內(nèi)進(jìn)行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)查,應(yīng)當(dāng)報(bào)經(jīng)()批準(zhǔn)。A、縣級(jí)人民政府B、市級(jí)人民政府C、省級(jí)人民政府D、省、自治區(qū)、直轄市人民政府文化主管部門答案：D293.對(duì)旅客進(jìn)行()的宣傳教育,嚴(yán)禁旅客將()等危險(xiǎn)物品帶入旅館。()A、防盜、防火、防災(zāi)害事故;易燃、易爆、劇毒、腐蝕性和放射性B、防盜、防火、防災(zāi)害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蝕性和放射性C、防盜、防火、防搶劫事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蝕性和放射性D、防盜、防搶劫、防災(zāi)害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蝕性和放射性答案：A294.擦鞋服務(wù)應(yīng)及時(shí)將鞋籃編號(hào),并將客人的()寫在紙條上放入鞋內(nèi),防止弄錯(cuò)。A、入店時(shí)間B、房號(hào)C、姓名D、具體要求答案：B295.打蠟機(jī)打蠟時(shí),落蠟要均勻,上下互疊(),每推(),噴蠟一次。A、10厘米,100厘米B、20厘米,150厘米C、5厘米,50厘米D、25厘米,150厘米答案：C296.()燃燒時(shí)不能用水來(lái)?yè)渚?。A、汽油B、電力火災(zāi)C、苯D、氧化鈉答案：C297.“Hereisyourluggage,sir”的中文意思是()。A、這是您要的雜志B、先生,這是賬單C、這是您的行李D、小姐,這是賬單答案：C298.()是構(gòu)成客房商品實(shí)用性的重要條件之一。A、客房設(shè)備B、供應(yīng)物品C、客房空間D、客房衛(wèi)生答案：A299.不屬于拋光劑的是()。A、溶劑B、家具蠟C、省銅劑D、封蠟答案：A300.服務(wù)員在客房擺放鮮花時(shí),為防止花朵過(guò)早凋謝,應(yīng)將鮮花切口處()。A、用酒精涂抹B、用熱水速燙C、用冷水浸潤(rùn)D、用冰塊纏裹答案：B301.住客房的含義是()。A、可以供客人住宿的房間B、可供出租的房間C、客人住店,但已外出的房間D、住有客人的房間答案：D302.()應(yīng)當(dāng)依法加強(qiáng)對(duì)公共文化服務(wù)資金的審計(jì)監(jiān)督。A、財(cái)政機(jī)關(guān)B、審計(jì)機(jī)關(guān)C、上級(jí)主管部門D、紀(jì)律委員會(huì)答案：B303.待客()有利于造就一種和諧的服務(wù)環(huán)境。A、謙虛謹(jǐn)慎、戒驕戒躁B、熱情服務(wù)、有求必應(yīng)C、熱情友好、不卑不亢D、舉止得體、落落大方答案：C304.消費(fèi)者因?yàn)?)購(gòu)買、使用商品或者接受服務(wù),其權(quán)益受到《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的保護(hù)。A、生產(chǎn)需要B、生活需要C、。個(gè)人需要D、家庭需要答案：B305.整理好的衛(wèi)生間浴簾應(yīng)()。A、全部收緊B、全部松開(kāi)C、拉出1/2D、拉出1/3答案：D306.不屬于客房?jī)?nèi)燈具的有()A、安全疏散燈B、地?zé)鬋、壁燈D、吊燈答案：A307.我國(guó)旅游涉外酒店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,標(biāo)準(zhǔn)間客房?jī)裘娣e不能少于()米。A、14平方B、15平方C、16平方D、17平方答案：A308.服務(wù)員清掃走客房時(shí),應(yīng)注意檢查抽屜、床底及柜底,原因是()。A、灰塵較重B、便于發(fā)現(xiàn)客人遺留物品C、便于徹底清掃D、順便完成計(jì)劃衛(wèi)生答案：B309.了解客人的個(gè)人資料的內(nèi)容為()。A、國(guó)籍與身份、姓名與性別、喜好、宗教信仰、收入和家庭住址B、國(guó)籍與身份、姓名與性別、喜好與忌諱、宗教信仰、生活習(xí)俗與健康狀況C、付款方式、用餐地點(diǎn)、房間號(hào)、風(fēng)俗習(xí)慣、國(guó)籍與身份、喜好與忌諱D、付款方式、性別、忌諱、宗教信仰、生活習(xí)俗和健康狀況答案：B310.中華人民共和國(guó)的社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)制度的基礎(chǔ)是()A、生產(chǎn)資料的社會(huì)主義公有制B、生產(chǎn)資料的社會(huì)主義集體所有制C、生產(chǎn)資料的社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制D、生產(chǎn)資料的社會(huì)主義混合所有制體制答案：A311.公眾聚集場(chǎng)所對(duì)員工的消防安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)()一次,培訓(xùn)的內(nèi)容還應(yīng)當(dāng)包括組織、引導(dǎo)()的知識(shí)和技能。()A、每年至少;消防隊(duì)員和群眾撲救B、每月至少;在場(chǎng)群眾疏散C、每半年至少;在場(chǎng)群眾疏散D、每季度至少;消防隊(duì)員和群眾撲救答案：C312.房間已被出租,但住客昨夜未歸,飯店簡(jiǎn)稱()。A、保留房B、外宿房C、走客房D、外出房答案：B313.客房清掃前的準(zhǔn)備工作應(yīng)包括()。A、布置整理工作車B、收回客用房間鑰匙C、清理布草通道D、關(guān)閉應(yīng)急通道答案：A314.客人要求要outoftown,但在限定時(shí)間內(nèi)沒(méi)來(lái),服務(wù)員應(yīng)()。A、出租給其它客人B、繼續(xù)為客人留著C、根據(jù)情況而定D、保留至次日退房時(shí)間為止答案：C315.服務(wù)員被客人叫進(jìn)客房時(shí),房門應(yīng)該()。A、隨手關(guān)門B、讓房門半掩C、讓房門完全打開(kāi)D、聽(tīng)從客人的指示答案：C316.藏族人最喜愛(ài)的一種飲料是()。A、紅茶B、奶茶C、綠茶D、酥油茶答案：D317.我國(guó)國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局于()正式批準(zhǔn)《旅游涉外飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的劃分》為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。A、88年9月1日B、93年10月1日C、88年10月1日D、93年9月1日答案：D318.()的優(yōu)勢(shì)之一是節(jié)約能源。A、餐飲系統(tǒng)B、前臺(tái)系統(tǒng)C、客房控制系統(tǒng)D、后臺(tái)系統(tǒng)答案：C319.下列選項(xiàng)中,屬于《培訓(xùn)評(píng)估表》評(píng)估項(xiàng)目是()。A、對(duì)實(shí)際工作的幫助B、培訓(xùn)成績(jī)C、培訓(xùn)目的D、培訓(xùn)時(shí)間答案：C320.控制螨的方法是改善室內(nèi)通風(fēng)和空調(diào)效果、及時(shí)處理廢棄的食物和包裝、()、噴灑殺蟲(chóng)劑。A、保持家具和床上用品的清潔,定期翻曬床墊B、噴灑空氣清新劑C、儲(chǔ)存物中放入驅(qū)蟲(chóng)藥盒D、經(jīng)常紫外線消毒答案：A321.客房引領(lǐng)賓客進(jìn)房的主要服務(wù)內(nèi)容有()。A、開(kāi)門禮讓,清點(diǎn)行李,檢查房間,調(diào)節(jié)溫度,介紹情況,道別B、開(kāi)門禮讓,開(kāi)燈,放水,檢查房間,介紹情況,道別C、開(kāi)門禮讓,拉開(kāi)窗簾,介紹情況,送水,道別D、開(kāi)門禮讓,清點(diǎn)行李,端茶送水,調(diào)節(jié)溫度,道別答案：A322.查房要求的注意事項(xiàng)是()。A、進(jìn)房檢查要及時(shí)B、查房過(guò)程出現(xiàn)特殊情況,要及時(shí)請(qǐng)示C、查房動(dòng)作幅度要小要輕,以免碰壞設(shè)備用品D、禁止當(dāng)著客人面查房答案：A323.在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)利用中,對(duì)屬于該項(xiàng)目組成部分的實(shí)物和場(chǎng)所,應(yīng)當(dāng)()。A、保護(hù)B、順其自然C、適當(dāng)改造,以滿足開(kāi)發(fā)的需要D、進(jìn)行商業(yè)開(kāi)發(fā)答案：A324.英國(guó)人有一日四餐的習(xí)慣,一般都愛(ài)()。A、吃夜霄B、喝早茶C、下午四時(shí)左右喝下午茶D、上午加一餐答案：C325.需要用家具蠟打蠟上光的墻面是()。A、木質(zhì)墻面B、油漆墻面C、涂料墻面D、硬質(zhì)墻面答案：A326.服務(wù)員提供擦鞋服務(wù)時(shí),為防止混淆客人的鞋,應(yīng)()。A、按房號(hào)順序依次進(jìn)行B、用心記下每雙鞋的號(hào)碼C、堅(jiān)持使用有房號(hào)的鞋籃D、擦好后請(qǐng)客人辨認(rèn)答案：C327.飯店規(guī)定服務(wù)員敲門入房是為了滿足賓客求()的心理需要。A、享受B、方便C、尊重D、安靜答案：C328.客房服務(wù)中的“三到”指的是()。A、客到、行李到、茶水到B、客到、茶到、毛巾到C、茶到、行李到、香巾到D、客到、服務(wù)員到、行李到答案：B329.服務(wù)人員的儀表包括容貌、姿態(tài)、風(fēng)度和()等。A、發(fā)型B、服飾C、面貌D、氣質(zhì)答案：B330.用()清除玻璃污垢很有效,并且不會(huì)在玻璃表面留下纖維物質(zhì),是一種既省錢又高效的清潔物品。A、軟布B、醋C、玻璃清潔劑D、報(bào)紙答案：D331.客房衛(wèi)生間座便器的清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)首先要求無(wú)()。A、異味B、污跡C、污斑D、尿跡答案：A332.()應(yīng)當(dāng)對(duì)文化志愿活動(dòng)給予必要的指導(dǎo)和支持,并建立管理評(píng)價(jià)、教育培訓(xùn)和激勵(lì)保障機(jī)制。A、縣級(jí)以上地方人民政府有關(guān)部門B、省級(jí)以上地方人民政府有關(guān)部門C、市級(jí)以上地方人民政府有關(guān)部門D、政府有關(guān)部門答案：A333.樓道、樓梯照明度規(guī)定不得低于()勒克司的客房微小氣候標(biāo)準(zhǔn)。A、20B、25C、30D、35答案：B334.《湖南省實(shí)施〈非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法〉辦法》于2016年()起實(shí)施。A、7月1日B、7月2日C、7月3日D、6月1日答案：A335.電鍍家具保養(yǎng)應(yīng)注意日常護(hù)理,不正確的做法是()。A、電鍍家具不要放在潮濕地方B、可用砂紙磨打家具表面銹跡C、用干抹布抹灰D、可用機(jī)油去除家具表面銹跡答案：B336.客房服務(wù)員正確進(jìn)行迎客準(zhǔn)備工作的前提是()。A、了解接待規(guī)格B、了解接待標(biāo)準(zhǔn)C、了解客人習(xí)慣D、了解客情答案：D337.客房空氣衛(wèi)生質(zhì)量的生化標(biāo)準(zhǔn)要求檢測(cè)()的含量必須達(dá)標(biāo)。A、一氧化碳和二氧化碳B、二氧化碳和硫化物C、一氧化碳和微小顆粒D、二氧化碳和微小顆粒答案：A338.2022年5月19日是第12個(gè)"中國(guó)旅游日",今年"中國(guó)旅游日"主題為()。A、讀萬(wàn)卷書、行萬(wàn)里路B、感悟中華文化,享受美好旅程C、休閑惠民,美麗中國(guó)D、綠色發(fā)展,美好生活?答案：B339.公民、法人和其他組織通過(guò)公益性社會(huì)團(tuán)體或者縣級(jí)以上人民政府及其部門,捐贈(zèng)財(cái)產(chǎn)用于公共文化服務(wù)的,依法享受()。A、財(cái)政補(bǔ)貼B、稅收優(yōu)惠C、政府補(bǔ)助D、政府現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)答案：B340.服務(wù)員在服務(wù)殘障賓客時(shí),應(yīng)盡量不要凸顯其特別之處,將服務(wù)細(xì)微化、平?；?表面上(),而實(shí)際上對(duì)他們要表現(xiàn)出無(wú)微不至關(guān)懷。A、輕描淡寫B(tài)、避重就輕C、不著緊D、不在乎答案：A341.停電時(shí)服務(wù)員要協(xié)助保安員維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,加強(qiáng)客房走廊的(),防止客人點(diǎn)燃蠟燭而引起火災(zāi)和其他安全事故的發(fā)生。A、安全B、監(jiān)視C、服務(wù)D、巡視答案：D342.客房臥室窗戶的雙層窗簾需要達(dá)到()和無(wú)破損的要求。A、完全重合B、規(guī)格統(tǒng)一C、閉合靈活D、無(wú)污漬答案：C343.服務(wù)員保持面容清潔、頭發(fā)整齊、面帶微笑、和藹可親是()的基本內(nèi)容之一。A、儀容要求B、儀表要求C、儀態(tài)要求D、禮節(jié)要求答案：A344.客房中心必須嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的收發(fā)制度,其他部門人員需入房工作時(shí),應(yīng)()。A、由領(lǐng)班為其開(kāi)門,并在房?jī)?nèi)陪同B、將鑰匙給工作人員自己開(kāi)門C、通知服務(wù)員開(kāi)門,并視情況在房?jī)?nèi)陪同D、請(qǐng)其出示工作證后發(fā)給鑰匙答案：C345.重要客人離店時(shí),服務(wù)員應(yīng)列隊(duì)歡送,并且要行()。A、鞠躬禮B、握手禮C、鼓掌禮D、注目禮答案：D346.客房服務(wù)中的“三到”指的是()。A、客到、行李到、茶水到B、客到、茶到、毛巾到C、茶到、行李到、香巾到D、客到、服務(wù)員到、行李到答案：B347.為使客房的整體色調(diào)和諧美觀,客房?jī)?nèi)地毯、床罩、厚窗簾的顏色宜用()顏色。A、不同B、對(duì)比C、相反D、相近答案：D348.商務(wù)客人的特點(diǎn)是(),工作上要方便,生活上要舒適,喜歡在房?jī)?nèi)用餐,注重個(gè)人形象,注重衛(wèi)生與安全,公務(wù)繁忙,文化素養(yǎng)高,講究服務(wù)方式,服務(wù)效率。A、設(shè)施、設(shè)備要求高B、會(huì)議、談判多C、加椅和叫醒服務(wù)多D、委托代辦事情多答案：A349.服務(wù)案例分析的方式,可以用于知識(shí)類的培訓(xùn),利用案例的生動(dòng)性、真實(shí)性,可以增強(qiáng)學(xué)員對(duì)知識(shí)理解,在()方面的效果更佳。A、生動(dòng)性、真實(shí)性B、理解性、生動(dòng)性C、易懂性、真實(shí)性D、實(shí)踐性、生動(dòng)性答案：A350.“重要客人”的英文簡(jiǎn)寫是()。A、VIPB、MURC、LSGD、OOO答案：A351.查房時(shí),管理人員一般會(huì)運(yùn)用()的方法,主要是針對(duì)客房有些不易查看或難以查看清楚的地方進(jìn)行檢查。A、嗅B、試C、摸D、聞答案：C352.客房服務(wù)員引領(lǐng)客人入房時(shí),如發(fā)現(xiàn)房間正在維修應(yīng)()。A、立即報(bào)告總臺(tái)B、給客人另開(kāi)一間房C、請(qǐng)客人等候清掃完畢D、請(qǐng)客人去總臺(tái)另開(kāi)房答案：A353.服務(wù)人員的儀表包括容貌、姿態(tài)、風(fēng)度和()等。A、發(fā)型B、服飾C、面貌D、氣質(zhì)答案：B354.酒店對(duì)客人的投訴一般由()負(fù)責(zé)。A、大堂副理B、客房服務(wù)員C、樓層領(lǐng)班D、客房部經(jīng)理答案：A355.清掃住客房,房?jī)?nèi)的電話鈴響了,而客人不在房?jī)?nèi)你應(yīng)該()。A、去接電話B、不予接聽(tīng),繼續(xù)工作C、將電話掐斷D、接聽(tīng)電話,告訴住客不在答案：B356.藏族篤信喇嘛教,視佛教、佛供、寺廟里的經(jīng)書、鐘鼓、活佛的身軀和一般人佩戴的佛珠等為(),不可觸摸。A、祭器B、法器C、圣物D、供品答案：C357.客房服務(wù)員清掃客房時(shí),發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)設(shè)備損壞,應(yīng)該()。A、追回客人,責(zé)令賠償B、立即通知房務(wù)中心C、立即記錄于工作日志D、立即通知工程部答案：C358.賓客到達(dá)前,服務(wù)員應(yīng)調(diào)節(jié)好客房的室內(nèi)溫度,一般室溫以()左右為宜。A、18℃B、22℃C、26℃D、30℃答案：B359.有些飯店將空房放在清掃順序的第一位,是因?yàn)?)。A、無(wú)人干擾清掃B、無(wú)人居住C、清掃簡(jiǎn)單,可供及時(shí)出租D、無(wú)需更換物品答案：C360.經(jīng)營(yíng)、服務(wù)者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式做出對(duì)消費(fèi)者()規(guī)定,或者()其損害消費(fèi)者合法權(quán)益應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的民事責(zé)任。()A、不利的、不公的;減輕、免除B、不公平、不合理:減輕、免除C、不真實(shí)、不及時(shí);推托D、不公正、不公開(kāi);加重答案：B361.蒸汽消毒法是把各種洗刷干凈的餐具、茶具、酒具放到蒸汽箱內(nèi),以()達(dá)到消毒目的的方法。A、藥劑殺菌B、沖洗去菌C、化學(xué)殺菌D、高溫殺菌答案：D362.現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)者重點(diǎn)監(jiān)督和指導(dǎo)幫助的對(duì)象,是業(yè)務(wù)()的服務(wù)員。A、能力強(qiáng),工作態(tài)度好B、能力強(qiáng),工作態(tài)度差C、能力弱,工作態(tài)度好D、能力弱,工作態(tài)度差答案：D363.急需房用英文表示應(yīng)為()。A、outoftownB、requestedroomC、leavingroomD、occupied答案：B364.每周日由()對(duì)樓層飲料柜進(jìn)行盤點(diǎn),做出一周飲料消耗表。A、客房服務(wù)中心聯(lián)絡(luò)員B、樓層服務(wù)員C、樓層領(lǐng)班D、客房主管答案：C365.()是現(xiàn)代新型飯店時(shí)期的一個(gè)顯著特征。A、規(guī)模宏大、設(shè)施豪華B、講究禮儀、服務(wù)周到C、突出風(fēng)格、有民族特色D、飯店聯(lián)號(hào)經(jīng)營(yíng)答案：D366.第一個(gè)將天主教傳入中國(guó)的傳教士是()。A、利馬竇B、彼得C、雅各D、圣.約翰答案：A367.()是實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化、創(chuàng)造人民美好生活的必由之路。A、中國(guó)特色社會(huì)主義道路B、中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系C、中國(guó)特色社會(huì)主義制度D、中國(guó)特色社會(huì)主義文化答案：A368.一些高檔酒店,常常將“小酒吧”設(shè)置在具有檔次的客房?jī)?nèi),下列()設(shè)備符合此類“小酒吧”。A、telephoneB、radioC、pantryD、refrigerator答案：D369.客人在飯店遇到令人氣憤的事,不吐不快,于是前來(lái)投訴,這屬于()心態(tài)。A、求尊重B、求發(fā)泄C、求補(bǔ)償D、求安慰答案：B370.()是客房最基本的空間。A、盥洗空間B、睡眠空間C、起居空間D、貯存空間答案：B371.國(guó)家星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,一至二星級(jí)飯店客房使用的面巾尺寸為()。A、60×30厘米B、55×30厘米C、40×30厘米D、45×30厘米答案：B372.在檢查貴賓房臥室時(shí),需要注意衣櫥內(nèi)的()是否符合要求。A、衣架數(shù)量是否正確B、服務(wù)指南、雜志和報(bào)紙C、衣架數(shù)量是否正確,洗衣袋、洗衣單數(shù)量和拖鞋的配備D、拖鞋的配備、客用消耗品答案：C373.為客人引路應(yīng)走在客人的(),距離客人二至三步遠(yuǎn),行走時(shí)速度不宜過(guò)快,每走五六步后回頭照看一下客人。A、左前方B、右前方C、正前方D、一側(cè)答案：A374.殘障賓客在住店期間,應(yīng)得到服務(wù)員特別關(guān)注和適時(shí)提供幫助。如攙扶客人進(jìn)出電梯、客房,提醒客人注意()等。A、飲食B、休息C、安全D、安全指引答案：C375.安排客房服務(wù)的專題培訓(xùn)時(shí)間,需注意不能太過(guò)頻繁,以()為宜。A、半月一次B、一月一次C、每周一次D、三月一次答案：B376.鼓勵(lì)和支持、社會(huì)公眾對(duì)紅色資源的保護(hù)和利用開(kāi)展社會(huì)監(jiān)督。()A、新聞媒體B、社會(huì)組織C、相關(guān)單位D、社會(huì)力量答案：A377.presidentialsuite應(yīng)譯為()。A、單人間B、雙床間C、標(biāo)準(zhǔn)間D、總統(tǒng)套間答案：D378.一般情況下,下述幾種房態(tài)中應(yīng)最先清掃的是()。A、掛牌清掃房B、總臺(tái)急需房C、住客房D、走客房答案：B379.即將住客的房間,服務(wù)員應(yīng)預(yù)先放一次水龍頭的水,目的是()。A、方便客人洗漱B、防止客人用水時(shí)水質(zhì)混濁C、檢查水龍頭的質(zhì)量D、最后一次清洗潔具答案：B380.客房服務(wù)員面對(duì)客人服務(wù)完畢時(shí)應(yīng)()以示尊重。A、立即離開(kāi)B、道聲“再見(jiàn)”C、先后退兩步再轉(zhuǎn)身離開(kāi)D、鞠躬后再離開(kāi)答案：C381.利用摩托艇、游艇、游船等實(shí)施水上旅游項(xiàng)目的,應(yīng)由()進(jìn)行監(jiān)管。A、海事部門B、特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門C、公安部門D、水利部門答案：A382.一切考古發(fā)掘工作,必須履行()。A、申請(qǐng)手續(xù)B、報(bào)批手續(xù)C、申報(bào)制度D、備案制度答案：B383.處理客人投訴過(guò)程,要注意將解決投訴的結(jié)果告訴客人,并征得客人的同意。如有可能可請(qǐng)客人(),以便完滿地解決客人的投訴。A、挑選B、提出條件C、關(guān)心結(jié)果D、選擇解決問(wèn)題的方案答案：D384.全國(guó)人大常委會(huì)法工委將會(huì)同有關(guān)方面積極就加強(qiáng)()立法問(wèn)題認(rèn)真研究、

深入論證,通過(guò)多種立法、決定等形式,對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出具體明確規(guī)定,?在糧食安全保障法和其他相關(guān)法律制定修改中分別作出有針對(duì)性的規(guī)定。A、制止糧食浪費(fèi)行為B、制止餐飲浪費(fèi)行為C、加強(qiáng)餐飲優(yōu)化行為D、光盤行為答案：B385.客人物品丟失的查找工作,()情況下建議客人留在現(xiàn)場(chǎng)目睹整個(gè)尋找過(guò)程。A、在客人自己的客房B、客人即將離店C、已整理完畢的客房D、客人原住房已為新客人租用答案：B386.在