OEM鞋廠如何控制成本

OEM鞋廠如何控制成本名目OEM鞋廠如何操縱成本 3成立物料管控的專門部門-物控 3物控部門的職能 3職員成本觀念的教育 4采購成本操縱 4生產(chǎn)用量的管控 41.標(biāo)準(zhǔn)用量對(duì)采購用量的牽制性 42.電腦系統(tǒng)的介入 5派工的用量 5補(bǔ)料的用量 5人工成本的治理-建立IE工程部門 5直截了當(dāng)人工成本 6間接人工的把握方法 6其他成本的治理 7OEM鞋廠如何操縱成本在鞋廠中操縱物料成本，這是一個(gè)專門大的概念，也不是一朝一夕能完成的情況，需要工廠的治理階層領(lǐng)導(dǎo)干部加大成本的觀念，教育內(nèi)部職員，同時(shí)頒布、落實(shí)一系列成本治理的方案。獎(jiǎng)勵(lì)有功于節(jié)約材料的職員，懲處白費(fèi)材料的職員。目前，專門多企業(yè)所提倡的“精益生產(chǎn)”，其目的確實(shí)是為了排除白費(fèi)，節(jié)約成本，而且所提出節(jié)約的成本包括而不局限于物料成本，排除各種白費(fèi)，制造真正有價(jià)值的財(cái)寶，為企業(yè)獵取利益。成本白費(fèi)包括專門多，例如鞋廠的B品、報(bào)廢品、過量生產(chǎn)造成的溢出品；不必要的工序，不必要的搬運(yùn)動(dòng)作，各種等待時(shí)刻，等等。因?yàn)槠髽I(yè)經(jīng)營的最終目的，確實(shí)是要獵取最大的利潤。利潤=售價(jià)-成本若要使企業(yè)增加利潤，永恒經(jīng)營，就必須提升售價(jià)或降低成本。而在那個(gè)自由競爭的市場(chǎng)下，商品的售價(jià)受到市場(chǎng)供需的阻礙，因此售價(jià)的高低不是企業(yè)自己能決定的，而是由市場(chǎng)決定的。因此，要達(dá)到目標(biāo)利潤就必須努力達(dá)成目標(biāo)成本。企業(yè)成本能夠從料、工、費(fèi)三大項(xiàng)得以體現(xiàn)，在此將針對(duì)如何掌控鞋業(yè)的材料成本加以分析，在以后的文章中本人還將對(duì)工、費(fèi)操縱進(jìn)行分析和評(píng)估。成立物料管控的專門部門-物控物控顧名思義，即物料操縱。物控的目的是及時(shí)準(zhǔn)確地制定標(biāo)準(zhǔn)用量、檢核報(bào)價(jià)用量、稽核現(xiàn)場(chǎng)用量。材料成本是鞋廠最大的費(fèi)用支出，合理的掌控材料成本，將是工廠獲利的前提。如何掌控此項(xiàng)費(fèi)用呢？工廠有必要成立物控小組。物控部門的職能一.制定標(biāo)準(zhǔn)用量針對(duì)新型體、分單號(hào)和全套紙板進(jìn)行畫版，分不制作標(biāo)準(zhǔn)用量暫定版和實(shí)際版，參照不同材料進(jìn)行適當(dāng)合理加成，制作《訂單估量用量表》（見圖示），作為采購物料訂購的依據(jù)。二.檢核報(bào)價(jià)用量依據(jù)畫版之標(biāo)準(zhǔn)用量，評(píng)估報(bào)價(jià)用量的合理性，并提醒報(bào)價(jià)部門加以注意。三.稽核現(xiàn)場(chǎng)用量1.品質(zhì)驗(yàn)收：稽核現(xiàn)場(chǎng)用量之初，物控第一會(huì)查核QA所檢驗(yàn)的入庫物料品質(zhì)狀況，對(duì)超出工廠允收范疇的不良材料比例，要求并追蹤采購進(jìn)行索賠；2.核對(duì)標(biāo)準(zhǔn)用量：對(duì)新型體天然皮進(jìn)行皮料畫版實(shí)物演練，借以檢核標(biāo)準(zhǔn)用量的準(zhǔn)確性，以便了解其合理超省狀況；3.檢核裁斷排刀圖的制作：輔導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)排刀，稽核裁斷超省狀況，盡量操縱LOSS率，并及時(shí)督促現(xiàn)場(chǎng)每日退料，按照退料狀況適當(dāng)要求采購減少訂購量，并檢核所退物料是否有利用至后續(xù)訂單，每月匯整《裁斷超省狀況表》（見下圖所示）；4.建立現(xiàn)場(chǎng)補(bǔ)料管制方案：合量設(shè)定各部門目標(biāo)補(bǔ)料率，及時(shí)掌控現(xiàn)場(chǎng)各單位的補(bǔ)料，對(duì)專門開補(bǔ)之單位必須附懲處通知單；總之，物控的要緊職能是為幸免因物料不足而造成的生產(chǎn)瓶頸，同時(shí)減少因物料采購過多造成的物料呆滯，最終目的是操縱主鞋材費(fèi)用，降低工廠成本，提升企業(yè)獲利。職員成本觀念的教育“節(jié)約光榮，白費(fèi)可恥”。讓每一個(gè)職員養(yǎng)成這種觀念，專門是對(duì)班組長的教育，尤為重要，能夠適當(dāng)?shù)恼匍_一些培訓(xùn)活動(dòng)，請(qǐng)不處的顧咨詢來講授有關(guān)的課程。采購成本操縱占生產(chǎn)總成本55%~85%之間,若采購成本降低5%~10%,則產(chǎn)品利潤直截了當(dāng)提升5%~10%，采購成本一樣發(fā)生在以下幾個(gè)方面，我們一樣將之稱為綜合評(píng)定。單價(jià)這是工廠要考慮的首要咨詢題，必須有一個(gè)部對(duì)材料單價(jià)進(jìn)行審核，價(jià)比三家。品質(zhì)材料的品質(zhì)對(duì)生產(chǎn)阻礙極大，哪一個(gè)工廠都不情愿接收品質(zhì)不行的材料。因?yàn)槠焚|(zhì)不行直截了當(dāng)導(dǎo)致生產(chǎn)品質(zhì)的好。交貨期原物料的交貨直截了當(dāng)阻礙到工廠生產(chǎn)品質(zhì)。驗(yàn)收數(shù)與訂購數(shù)工廠的材料需求訂購數(shù)量與驗(yàn)收數(shù)量往往不等，且差異較大（皮料類有超出訂購30％驗(yàn)收），而付款則依驗(yàn)收數(shù)量進(jìn)行，造成材料費(fèi)用嚴(yán)峻超支，庫存積壓的現(xiàn)象；目前通過ERP系統(tǒng)，工廠已設(shè)定有關(guān)管制流程，如果倉庫驗(yàn)收量大于標(biāo)準(zhǔn)采購量（即實(shí)際需求數(shù)量），則系統(tǒng)無法列印驗(yàn)收單，相應(yīng)對(duì)款動(dòng)作無法進(jìn)行，因此電腦系統(tǒng)的應(yīng)用使入庫驗(yàn)收方面走向合理化。生產(chǎn)用量的管控1.標(biāo)準(zhǔn)用量對(duì)采購用量的牽制性在推行ERP系統(tǒng)前，規(guī)格用量組用畫版核算鞋面各部位標(biāo)準(zhǔn)用量，但采購并不一定依此用量采購，因而造成采購用量與規(guī)格組之標(biāo)準(zhǔn)用量脫節(jié)，相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)用量也形同虛設(shè)；推行ERP后，系統(tǒng)設(shè)定采購用量必須以規(guī)格組標(biāo)準(zhǔn)用量為基準(zhǔn)進(jìn)行物料訂購，否則系統(tǒng)內(nèi)專門明顯便可查核出其訂購差異，故在實(shí)際采購量方面起了一定的掌控作用。2.電腦系統(tǒng)的介入一、生產(chǎn)流程規(guī)范化1、掃描系統(tǒng)的建立，規(guī)范并加大了部門的責(zé)任感；實(shí)行電腦掃描系統(tǒng)后，針車預(yù)備組歸屬裁斷部門，裁斷配套OK之后鞋面部件才能夠掃描出庫，計(jì)當(dāng)日產(chǎn)量；如果不是配套產(chǎn)出，則不計(jì)產(chǎn)量。另外由于掃描后可直截了當(dāng)由系統(tǒng)生成各單位時(shí)段產(chǎn)量報(bào)表，故各層主管皆可由系統(tǒng)內(nèi)查詢到全廠各單位的生產(chǎn)狀況，以方便能及時(shí)地調(diào)整現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)進(jìn)度。另外如果產(chǎn)量專門，主管可找出瓶頸點(diǎn)并追究有關(guān)責(zé)任單位及緣故，如此更增強(qiáng)了各部門的責(zé)任感。二、查核方便、快捷；由于所有材料單價(jià)、用量、生產(chǎn)量、倉庫物料進(jìn)出狀況等皆已入系統(tǒng)，故如果廠高層主管或其他人員從系統(tǒng)尋求有關(guān)資訊時(shí)，只需鍵入其密碼即可查核到需求資訊，方便又快捷。三、報(bào)表準(zhǔn)確度加大，人工減少；通過是電腦系統(tǒng)，可直截了當(dāng)獵取到各部門所需的有關(guān)資訊，并整合成需求報(bào)表，各單位以往的手工報(bào)表差不多取消，使得做報(bào)表的人員大大減少。例如：以往公司各部門辦公室至少有4名文員，實(shí)施電腦系統(tǒng)后，目前估量每個(gè)部門辦公室僅留1名職員協(xié)助該單位主管進(jìn)行生產(chǎn)進(jìn)度掌控及人事考勤狀況查核即可?？傊?，電腦系統(tǒng)具有較多優(yōu)點(diǎn)，其推行成功與否關(guān)鍵在于工廠高層主管的支持度及各部門的配合狀況，如何講電腦是需要人來操控的。派工的用量建議由工廠生產(chǎn)治理部門建立統(tǒng)一的派工制度，派工作業(yè)制度建立，將增加面底搭配率；如果工廠由各單位自行派工生產(chǎn)，由于對(duì)有關(guān)部門進(jìn)度無法掌控，故造成面底搭配數(shù)嚴(yán)峻不足。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)生產(chǎn)多少雙鞋，就發(fā)放這些鞋子所需的材料用量，只少不多。專門是裁斷部門，每一個(gè)部位的用量是依SIZE運(yùn)算，而不是采納平均碼用量。補(bǔ)料的用量人工成本的治理-建立IE工程部門工廠進(jìn)行成本操縱的要緊意義是:提升工廠業(yè)績、增強(qiáng)競爭力以及達(dá)到投入產(chǎn)出的綜合平穩(wěn)，保持工廠永績經(jīng)營。人工成本=直截了當(dāng)人工成本+間接人工成本。在鞋廠，如果人工成本占銷售額的8％-9％，則人工成本操縱較合理，如果高于10％，作為老總或公司高層主管們應(yīng)該加以小心并檢討，找出不合理因素，并尋求解決突破的方案。直截了當(dāng)人工的操縱重點(diǎn)直截了當(dāng)人工成本直截了當(dāng)人工成本即指直截了當(dāng)從事產(chǎn)品制造作業(yè)員所獲得的酬勞，如鞋廠裁斷員的工資，針車線作業(yè)人員酬勞等。直截了當(dāng)人工成本操縱重點(diǎn)有以下幾個(gè)方面:人員合理配備相應(yīng)接單狀況下，檢討人力組織目標(biāo)，人力增補(bǔ)的管制;生管依據(jù)業(yè)務(wù)接單狀況，及IE人員測(cè)試的《銷樣工程編制表》來暫定產(chǎn)量及人數(shù)，進(jìn)行作戰(zhàn)力評(píng)估、研討合理的生產(chǎn)線規(guī)模，在此規(guī)?；A(chǔ)上，設(shè)定目標(biāo)人數(shù)，并定期檢討現(xiàn)狀人員與目標(biāo)的達(dá)成狀況，以此作為人力增補(bǔ)管制的依據(jù)。人工效率的評(píng)估、檢討

依據(jù)IE人員現(xiàn)場(chǎng)量產(chǎn)測(cè)定的《實(shí)際工程編制表》所設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)人工、產(chǎn)量，再結(jié)合實(shí)際人員、產(chǎn)量，每日做《工時(shí)效率達(dá)成狀況表》，并分析差異緣故，定期召開各單位進(jìn)行檢討，以提升人工效率。合理的薪資制度

關(guān)于直截了當(dāng)人工，工廠最好能采納的薪資制度是計(jì)件（按勞取酬）。工人最差不多的意識(shí)便會(huì)是多勞多得，大鍋飯的思想蕩然無存。筆者在寶成集團(tuán)做現(xiàn)場(chǎng)治理時(shí)，曾經(jīng)著手進(jìn)行薪資制度改革，由固定薪資到計(jì)件，工人的工作主動(dòng)性明顯提升，同時(shí)作為治理層，其責(zé)任更大，他們必須合理安排人員及進(jìn)度，否則工人因待料造成薪資較低，治理人員將受到工人的指責(zé)，并容易造成人員流淌。合理的薪資制度，能激發(fā)工人最大的潛力及工作主動(dòng)性，不管關(guān)于老總或是工人差不多上相當(dāng)公平的薪資制度。型體合理的工序流程設(shè)定在銷樣時(shí)期，開發(fā)部門會(huì)設(shè)定新型體之作業(yè)流程，但型體流程是否合理，某些流程是否余外，直截了當(dāng)關(guān)系到人員設(shè)定及機(jī)器配備或有關(guān)其它費(fèi)用（例膠藥水、線等），因此開發(fā)者必須合理設(shè)定流程，減少不必要的成本五.外包發(fā)放的評(píng)估在銷樣開發(fā)時(shí)期，作為生管部門，必須了解新型體是否有專門部位，本工廠是否有這種生產(chǎn)能力。如外包，其費(fèi)用與報(bào)價(jià)的人工成本差異多少。要針對(duì)各類外包發(fā)放合理性給予評(píng)估，以減少不合理的外包發(fā)放產(chǎn)生的人工費(fèi)用。間接人工的把握方法間接人工含義較廣，簡單來講，工廠除直截了當(dāng)參與鞋面工序的直截了當(dāng)作業(yè)人員外，其它人員皆稱間接人工。間接人員的工作角色要緊是治理直截了當(dāng)人員或輔助現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)的其它人員，關(guān)于間接人員，如何調(diào)動(dòng)其主動(dòng)性，讓老總覺得所支付薪水是物有所值。薪資制度與績效考核制度的設(shè)定關(guān)于間接人員，其工作性質(zhì)決定其工作較直截了當(dāng)人員自由、隨意，且又無法以計(jì)件衡量其工作，而使用績效考核制度則是最佳方案，在工廠經(jīng)營不佳時(shí)，績效獎(jiǎng)金自然降低，如果為固定薪資，工作主動(dòng)或散漫的職員拿同樣的薪水，將會(huì)造成工作中相互推卸責(zé)任，對(duì)公司的正常治理專門不利。而如果實(shí)行績效考核，間接人員將盡其所能完成績效考核目標(biāo),以取得較高的績效獎(jiǎng)金。因此公司可設(shè)定合理的干部績效考核制度，不同的工廠可依實(shí)際情形設(shè)定，只要能充分調(diào)動(dòng)大伙兒的主動(dòng)性，確實(shí)是工廠最佳的績效考核制度。一樣鞋廠從工時(shí)效率達(dá)成率及品質(zhì)達(dá)成率方面進(jìn)行考核。合理的間接人員設(shè)定各部門依工作量來衡量間接人員數(shù)量，不同工作崗位必須寫出其工作職能，主管有責(zé)任核定工作崗位人數(shù)是否合理。人事升遷及調(diào)薪合理性公司必須有人事升遷及調(diào)薪的有關(guān)制度，一切升遷調(diào)薪都必須遵照公司政策進(jìn)行把關(guān)，防止浮濫升遷調(diào)薪所造成的人工白費(fèi)及組織紛亂。關(guān)于升職或提薪能夠從三方面進(jìn)行考量，升職或提薪，眾所周知，人是保持競爭優(yōu)勢(shì)中最大的和最關(guān)鍵的資源，要想保持企業(yè)的競爭優(yōu)勢(shì)，必須有一套能吸引所需人員，提升工作人員效率和熱情的方案，同時(shí)善用人才，并合理支付薪水，最終使效益提升，相應(yīng)人工成本比率會(huì)得到有效的掌控。其他成本的治理鞋廠成本除材料成本及人工成本外，還有其它費(fèi)用，而費(fèi)用在掌控時(shí)難度較大，因?yàn)橘M(fèi)用項(xiàng)目繁多，作為老總們?cè)诤藴?zhǔn)各項(xiàng)費(fèi)用時(shí)，有時(shí)認(rèn)為數(shù)目不多，隨筆一揮，費(fèi)用便產(chǎn)生了，殊不知，簽核次數(shù)多了，便是一筆較可觀的成本支出。寶成集團(tuán)各單位醒目處均張貼著標(biāo)語:“小費(fèi)用不管制，再大的企業(yè)也會(huì)垮臺(tái)”，此話一聽起來比較夸張，但認(rèn)真斟酌，卻不無道理。正是在如此的理念下，公司上下都注重成本，這應(yīng)該也是寶成集團(tuán)持續(xù)進(jìn)展壯大的緣故之一。鞋廠費(fèi)用要緊包括機(jī)器購置、修繕費(fèi)、文具用品、雜項(xiàng)購置、水電費(fèi)、房屋租金、伙食費(fèi)、燃料費(fèi)、報(bào)關(guān)費(fèi)、模具費(fèi)、間接材料費(fèi)、稅捐及政府規(guī)定費(fèi)、差旅費(fèi)、運(yùn)費(fèi)及交際費(fèi)，那鞋廠的費(fèi)用怎么講如何掌控呢？一.、設(shè)定并落實(shí)費(fèi)用目標(biāo)治理每月底在估量下月經(jīng)營狀況時(shí)，需設(shè)定月費(fèi)用管制目標(biāo)，并將此目標(biāo)落實(shí)到各單位，等到月初用實(shí)際費(fèi)用對(duì)比估量費(fèi)用，超標(biāo)單位要定期檢討、分析并責(zé)成其提出改進(jìn)方案。二.、測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)用量按標(biāo)準(zhǔn)用量操縱事實(shí)上際用量，以降低費(fèi)用。例如：間接材料費(fèi)，要緊指生產(chǎn)用膠、線、包裝用品等，可按照不同型體測(cè)試其標(biāo)準(zhǔn)用量，生產(chǎn)單位依標(biāo)準(zhǔn)用量領(lǐng)料作業(yè)，以操縱不必要的白費(fèi)。針對(duì)PE袋、橡皮圈則實(shí)行回收利用，以降低成本。三.、嚴(yán)格遵循物品入庫由第三單位參與驗(yàn)收原則物品入庫除倉管員驗(yàn)收外，需由第三單位如審計(jì)部或企劃部等同時(shí)驗(yàn)收，包括機(jī)器購置、機(jī)器零件、文具用品、雜項(xiàng)購置等，以幸免入庫物品數(shù)量與實(shí)物不符。四.、工程發(fā)包評(píng)估、驗(yàn)收及付款平穩(wěn)性管制關(guān)于需發(fā)包的較大工程，應(yīng)尋多家廠商分不報(bào)價(jià)競標(biāo)，報(bào)價(jià)時(shí)應(yīng)估算所有費(fèi)用，選擇最合適的廠商進(jìn)行工程作業(yè)，作業(yè)完成后，應(yīng)由第三單位如審計(jì)部或稽核部對(duì)工程費(fèi)用進(jìn)行驗(yàn)收，并依此評(píng)估費(fèi)用，確保驗(yàn)收及付款的平穩(wěn)性。五、所有零件領(lǐng)用要嚴(yán)格遵循以舊換新的原則關(guān)于制造業(yè)工廠，機(jī)器修繕費(fèi)的管制專門重要。嚴(yán)格遵循以舊換新原則的要緊目的是杜絕零件丟失。許多零件比較小，丟失機(jī)率比較高；另外有的零件還未報(bào)廢，能夠修復(fù)再利用。哪怕是一支圓珠筆芯，我們都能夠?qū)嵭幸耘f換新。因此，作為公司老總，可能會(huì)不屑于此類費(fèi)用，但這體現(xiàn)的卻是成本意識(shí)。六.市場(chǎng)單價(jià)的及時(shí)查核、比較

市場(chǎng)單價(jià)的調(diào)查舉足輕重，只有及時(shí)準(zhǔn)確地掌控到市場(chǎng)價(jià)格，在與供應(yīng)商進(jìn)行交易時(shí)才能先機(jī)奪人，同時(shí)質(zhì)量不同對(duì)其價(jià)格差異度也胸有成竹，因此企業(yè)可設(shè)定市場(chǎng)調(diào)價(jià)人員或?qū)徲?jì)員，針對(duì)各方面價(jià)格，包括機(jī)臺(tái)、文具用品、零件等雜項(xiàng)進(jìn)行不定時(shí)檢查，以確保費(fèi)用支出的合理性。七、合理評(píng)估機(jī)器購置的